◇ 第60章 青草凍
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◇ 第60章 青草凍
自詡對客流量“預測準確”的盛老板翻車了。
中秋當天，汀瀾的生意出乎意料的火爆，比暑假時還誇張，中午就幾乎用完了準備整天用的食材。
計劃逛廟會的下午時間全部給了市場和廚房。
食材耗盡，兩人久違地騎著三輪親自去市場進菜，然後著急忙慌地一起備菜。
銀沙灣來了不少游客，清婆婆的糖水鋪同樣繁忙，李芷晴趕回去幫忙，直到傍晚接近飯點才趕到汀瀾幫忙。
“沒想到游客這麽多，商業街那邊人擠人的，我差點過不來。”李芷晴反手捶打酸痛的腰。
三人忙到晚上快九點，才送走最後一批顧客。
“你先回去休息吧，挺晚了。”盛瀾給李芷晴扔了個橘子。
對方又要顧家裏的店，又要來汀瀾幫忙，已經連軸轉了一整天，看起來要碎了。
李芷晴抱著最後的良心，強撐著幫忙簡單清理後，先行告辭下班。
接待了好幾批客人，餐廳裏亂亂的，陸錦一擦完桌子，準備去拿工具清理地板時，被盛瀾叫住。
“放著明早再弄吧。”盛瀾的活也沒做完，只簡單清理了餐具廚具，就脫下圍裙開始洗手。
“你要是很累就先去休息吧，我來收拾。”陸錦一以為對方是太累了，沒有停下手裏的動作。
盛瀾洗完手走出廚房：“不是說要去逛中秋廟會嗎？”
“啊？”陸錦一終於停住。
兩人原先計劃下午去逛廟會，奈何餐館生意太好，他已經死了那條心。
“走吧。”盛瀾給小福套上繩子，“正好帶狗出去溜一圈。”
直到被人拉著走出餐館，陸錦一都還有點懵：“現在都九點多了，活動不是下午辦的嗎？”
“祈福儀式已經結束了，美食街什麽的應該還沒收，”盛瀾一手牽狗，一手牽人，“之前不是說好了？肯定會帶你去的。”
“活還沒幹完呢。”陸錦一回頭看向汀瀾。
盛瀾可不管這些，直接攬著陸錦一的肩往更遠處走。
陸錦一見狀，也只能半推半就地跟著人走：“真的明早再收拾？”
“嗯。”盛瀾點頭。
“啊……”陸錦一有些遲疑。
每天晚上營業結束後打掃幹凈，是他們的習慣，今天突然脫離計劃，他有些不適應。
盛瀾不再糾結這個：“別管了，回來再說。”
銀沙灣是個沒有夜生活的地方，平時晚上八九點店鋪就全關了，即使是節假日，也沒幾家店願意加班。
大部分店鋪都已經拉下卷簾門，幾家還亮著燈的也在收拾著準備打烊，完全看不出李芷晴口中的繁忙，倒是有點淒涼。
“怎麽都關門了，有錢不賺。”盛瀾撓撓後腦，“我以為他們會開到晚一點的。”
“沒事啊，”陸錦一擡頭看，“街上暗了，就顯得魚燈更亮更好看了。”
商業街的上空掛滿了魚燈，整整齊齊三列鯉魚造型的燈籠，應該是政府統一掛上的裝飾，暖黃的燈光透過紅錦紙後偏橙色，顯得很有節日氛圍。
更加精致的其實是沿街商戶自己掛的魚燈，個頭不大，也沒照明，卻是栩栩如生。
工匠細致地做出了魚擺尾的姿態，各個不同，高高低低地掛在屋檐，讓人念起一句“皆若空游無所依”。
“可惜沒趕上表演。”陸錦一早就聽說了當天有活動，一行人舉著魚燈走過街道，到廣場舉行祈福儀式。
原定的湊熱鬧時間被工作占據，現在活動早結束了。
“下次還會有的，”盛瀾安慰，“這次弄得很隆重，以後肯定也會好好辦的。”
銀沙灣近幾年其實不太辦這種活動，政府為了招攬游客，才又重視起來，湊熱鬧的機會還有很多。
“國慶離中秋近，估計是沒有了，等到過年肯定會有的，”盛瀾說到這，才突然反應過來，“過年那會兒你該回家了，我到時候給你拍視頻看吧。”
“不回家也行啊，在這過年好了。”
盛瀾只當對方是開玩笑，隨口應道：“到時候再說。”
沒能買到什麽東西，在魚燈光海裏遨游一陣，兩人一狗走到商業街的盡頭。
“再往前面走走看吧，前面有美食街，只辦今天一天呢。”盛瀾還不死心。
美食街是政府組織的活動，在廣場邊緣的步道兩側劃出一塊塊攤位，立起一個個棚子租給攤主。
兩人走到廣場又花了點時間，站在美食街的入口處時，已經十一點了，不用說游客，連攤主都全收攤回家了。
“不是吧……”盛瀾拉著人沿街走，兩側的攤位都已經沒人了，只剩下沒來得及收拾的垃圾。
陸錦一還沒說什麽，就聽見一陣“滋啦滋啦”的聲音。
兩人一狗循聲擡頭。
滋啦滋啦滋啦——啪！
燈滅了。
為了好好招待游客，鎮政府特意花功夫裝飾了商業街，廣場和美食街。
暖黃的燈串纏繞著棚子，在行人頭頂交錯，中間夾雜著幾盞魚燈。
充滿節日氛圍的溫暖燈光，在游客離開後被無情關閉，只剩下原先那功率不大的路燈勉強照明。
“汪汪汪汪！”小福被嚇了一跳。
狗叫在這環境裏顯得更加蕭瑟……
盛瀾扯了下狗繩叫住小福，偏頭看向陸錦一，安慰找補的話堵在喉間。
陸錦一看起來不太沮喪，反而道：“來都來了，去廣場看看吧。”
廣場的燈倒還沒關，除了冷白的路燈，還有幾個大魚燈亮著，沒有人圍觀拍照，孤零零地立著。
這是祈福儀式舉辦的地方，還能看見沒收起的紅毯和地上的紅紙碎，能看出下午的熱鬧。
“你看那邊。”陸錦一指著廣場邊緣的方向。
廣場的邊緣用圍欄圍著，外面就是海。此時已經沒有行人游客，卻有輛小三輪車停在圍欄旁。
有個瘦條條的老太太站在三輪車旁，車上擺著一排塑料杯，一個不銹鋼盆，還有一個大水壺，一看就是賣東西的。
“賣青草凍的。”盛瀾一眼就看出來了。
“我沒吃過。”陸錦一看著盛瀾，意味明顯。
“去買吧。”盛瀾跟人走過去，用方言下單。
老太太掀開不銹鋼盆上蓋著的布，再掀開保鮮膜，露出裏面的“青草凍”。
黑色的果凍狀固體，本來應該是一整盆，賣了不少，此時還貼著盆邊剩下三指寬，像是道黑色的殘月。
老太太用不銹鋼勺挖了幾勺，“殘月”更窄幾分，草凍放在塑料杯裏，簡單搗碎，加點糖漿後再倒點水補滿，插上一根顏色鮮艷的吸管。
幾乎整杯都是青草凍，水很少，從外觀來看，就是一杯搗碎的黑色的果凍，沒什麽特別的，在這樣的晚上，算是個不錯的解渴飲品。
陸錦一捧著塑料杯靠在圍欄上，終於有空賞月，中秋滿月懸在墨色夜空，清輝潑灑，把海面鋪成一片晃蕩的銀白。
這個方向沒有沙灘，是大片的礁石。浪濤一遍遍漫過黝黑礁石，碎成細碎的月光，又緩緩退去。
盛瀾用方言和老太太聊了幾句後也走過來，背靠著欄桿，手肘搭在欄桿上。
“你們剛才說什麽了？”陸錦一問。
“就隨便聊聊，她說美食街的攤位費太貴了舍不得，就推著車來廣場賣，今天賣了很多。”
聽到這裏，陸錦一才想起來喝一口青草凍。
本來以為是類似於龜苓膏的東西，入口卻不太一樣。
沖在最前面的是薄荷的清涼感，應該是加的水裏泡了薄荷，糖加得有點多，甜絲絲的。
青草凍沒什麽特別強烈的存在感，很軟，入口即化，等到甜味和薄荷味褪去後，才能細嘗到一些草本風味和淡淡的苦味。
陸錦一伸手遞給盛瀾，男人只喝了一小口就還給他。
“你不喜歡這個嗎？”陸錦一用吸管攪弄著草凍。
“還好，”盛瀾笑笑，“小時候很喜歡，夏天的時候外婆會自己熬，後來喝得少。”
幹仙草加堿慢慢熬煮，把膠都煮出來，過濾後再加冰糖和紅薯粉，放涼後就成了果凍狀，清涼下火。
盛瀾轉了個身，同樣面對欄桿外，湊到陸錦一身旁輕聲：“她以前不讓我去外面買這個，就騙我說外面的青草凍都是用牙膏和自來水做的。”
“你信啦？”陸錦一笑著問。
“有一年夏天，在校門口偷偷買了青草凍喝，結果鬧肚子進醫院了。”盛瀾手肘撐著欄桿支著下巴，“後來想想，也可能是吃了其他生冷的東西，但是當時真的對外婆的話深信不疑，再也沒喝過，還在學校到處宣傳這事，那個小攤的生意都變差了，後來跑路去別的小學賣。”
“哈哈哈……”陸錦一笑得更開心了，“你怎麽這麽聽話。”
“我可不聽話，我太不聽話了。”盛瀾突然轉身，剛才那個老太太送來一個塑料袋，他伸手接過。
青草凍被切成幾個大塊，沈甸甸地扯著塑料袋向下，老太太樂呵呵地收攤回家。
“你全買了啊？”陸錦一從對方手裏接過袋子，草凍看著大塊，剁碎之後應該不算特別多。
“那老太太一直和我說‘賣完了就回家’，”盛瀾學著對方的語氣重覆，“這個廣場上除了我們幾個根本沒別人，意思還不明顯嗎？”
老太太三輪騎得飛快，像是害怕兩人後悔，一溜煙就沒了影。
“這個放冰箱裏，能放三四天。”盛瀾看著陸錦一將那袋青草凍放進冰箱。
廣場沒什麽好玩的，兩人看了會兒月亮，邊走邊聊，喝完那杯青草凍，也回到了汀瀾。
“你買的你負責，和我一起吃完它，”陸錦一關上冰箱門，“上樓吧。”
盛瀾坐在吧臺邊，手支著下巴看他，笑得燦爛。
“怎麽了？”陸錦一的動作遲疑了，“怎麽這樣看著我？”
盛瀾突然沖他豎了個大拇指：“記住這種感覺。”
“什麽感覺？”陸錦一不明白。
“脫離計劃的感覺。”盛瀾微笑道，“衛生明天再做也沒關系，至少今晚應該還挺開心的。”
陸錦一的性格盛瀾自認為已經很了解，認真到有些刻板，很少做出臨時的決定。
剛出門時，對方的反應還有些焦躁，但出去轉了一圈，他越來越放松，並且接受了明天再打掃，盛瀾全看在眼裏。
陸錦一明白了盛瀾的意思，笑了下：“今晚確實挺開心的。”
說著，他走出廚房：“那我再脫離計劃臨時做件事吧。”
陸錦一轉身小跑上樓。
【作者有話說】
查了一下，草腐，青草糊，青草凍，草粿，仙草凍……好像都是一個東西不同叫法，我就隨意取用了一個。
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“怎麽都關門了，有錢不賺。”盛瀾撓撓後腦，“我以為他們會開到晚一點的。”
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工匠細致地做出了魚擺尾的姿態，各個不同，高高低低地掛在屋檐，讓人念起一句“皆若空游無所依”。
“可惜沒趕上表演。”陸錦一早就聽說了當天有活動，一行人舉著魚燈走過街道，到廣場舉行祈福儀式。
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“不回家也行啊，在這過年好了。”
盛瀾只當對方是開玩笑，隨口應道：“到時候再說。”
沒能買到什麽東西，在魚燈光海裏遨游一陣，兩人一狗走到商業街的盡頭。
“再往前面走走看吧，前面有美食街，只辦今天一天呢。”盛瀾還不死心。
美食街是政府組織的活動，在廣場邊緣的步道兩側劃出一塊塊攤位，立起一個個棚子租給攤主。
兩人走到廣場又花了點時間，站在美食街的入口處時，已經十一點了，不用說游客，連攤主都全收攤回家了。
“不是吧……”盛瀾拉著人沿街走，兩側的攤位都已經沒人了，只剩下沒來得及收拾的垃圾。
陸錦一還沒說什麽，就聽見一陣“滋啦滋啦”的聲音。
兩人一狗循聲擡頭。
滋啦滋啦滋啦——啪！
燈滅了。
為了好好招待游客，鎮政府特意花功夫裝飾了商業街，廣場和美食街。
暖黃的燈串纏繞著棚子，在行人頭頂交錯，中間夾雜著幾盞魚燈。
充滿節日氛圍的溫暖燈光，在游客離開後被無情關閉，只剩下原先那功率不大的路燈勉強照明。
“汪汪汪汪！”小福被嚇了一跳。
狗叫在這環境裏顯得更加蕭瑟……
盛瀾扯了下狗繩叫住小福，偏頭看向陸錦一，安慰找補的話堵在喉間。
陸錦一看起來不太沮喪，反而道：“來都來了，去廣場看看吧。”
廣場的燈倒還沒關，除了冷白的路燈，還有幾個大魚燈亮著，沒有人圍觀拍照，孤零零地立著。
這是祈福儀式舉辦的地方，還能看見沒收起的紅毯和地上的紅紙碎，能看出下午的熱鬧。
“你看那邊。”陸錦一指著廣場邊緣的方向。
廣場的邊緣用圍欄圍著，外面就是海。此時已經沒有行人游客，卻有輛小三輪車停在圍欄旁。
有個瘦條條的老太太站在三輪車旁，車上擺著一排塑料杯，一個不銹鋼盆，還有一個大水壺，一看就是賣東西的。
“賣青草凍的。”盛瀾一眼就看出來了。
“我沒吃過。”陸錦一看著盛瀾，意味明顯。
“去買吧。”盛瀾跟人走過去，用方言下單。
老太太掀開不銹鋼盆上蓋著的布，再掀開保鮮膜，露出裏面的“青草凍”。
黑色的果凍狀固體，本來應該是一整盆，賣了不少，此時還貼著盆邊剩下三指寬，像是道黑色的殘月。
老太太用不銹鋼勺挖了幾勺，“殘月”更窄幾分，草凍放在塑料杯裏，簡單搗碎，加點糖漿後再倒點水補滿，插上一根顏色鮮艷的吸管。
幾乎整杯都是青草凍，水很少，從外觀來看，就是一杯搗碎的黑色的果凍，沒什麽特別的，在這樣的晚上，算是個不錯的解渴飲品。
陸錦一捧著塑料杯靠在圍欄上，終於有空賞月，中秋滿月懸在墨色夜空，清輝潑灑，把海面鋪成一片晃蕩的銀白。
這個方向沒有沙灘，是大片的礁石。浪濤一遍遍漫過黝黑礁石，碎成細碎的月光，又緩緩退去。
盛瀾用方言和老太太聊了幾句後也走過來，背靠著欄桿，手肘搭在欄桿上。
“你們剛才說什麽了？”陸錦一問。
“就隨便聊聊，她說美食街的攤位費太貴了舍不得，就推著車來廣場賣，今天賣了很多。”
聽到這裏，陸錦一才想起來喝一口青草凍。
本來以為是類似於龜苓膏的東西，入口卻不太一樣。
沖在最前面的是薄荷的清涼感，應該是加的水裏泡了薄荷，糖加得有點多，甜絲絲的。
青草凍沒什麽特別強烈的存在感，很軟，入口即化，等到甜味和薄荷味褪去後，才能細嘗到一些草本風味和淡淡的苦味。
陸錦一伸手遞給盛瀾，男人只喝了一小口就還給他。
“你不喜歡這個嗎？”陸錦一用吸管攪弄著草凍。
“還好，”盛瀾笑笑，“小時候很喜歡，夏天的時候外婆會自己熬，後來喝得少。”
幹仙草加堿慢慢熬煮，把膠都煮出來，過濾後再加冰糖和紅薯粉，放涼後就成了果凍狀，清涼下火。
盛瀾轉了個身，同樣面對欄桿外，湊到陸錦一身旁輕聲：“她以前不讓我去外面買這個，就騙我說外面的青草凍都是用牙膏和自來水做的。”
“你信啦？”陸錦一笑著問。
“有一年夏天，在校門口偷偷買了青草凍喝，結果鬧肚子進醫院了。”盛瀾手肘撐著欄桿支著下巴，“後來想想，也可能是吃了其他生冷的東西，但是當時真的對外婆的話深信不疑，再也沒喝過，還在學校到處宣傳這事，那個小攤的生意都變差了，後來跑路去別的小學賣。”
“哈哈哈……”陸錦一笑得更開心了，“你怎麽這麽聽話。”
“我可不聽話，我太不聽話了。”盛瀾突然轉身，剛才那個老太太送來一個塑料袋，他伸手接過。
青草凍被切成幾個大塊，沈甸甸地扯著塑料袋向下，老太太樂呵呵地收攤回家。
“你全買了啊？”陸錦一從對方手裏接過袋子，草凍看著大塊，剁碎之後應該不算特別多。
“那老太太一直和我說‘賣完了就回家’，”盛瀾學著對方的語氣重覆，“這個廣場上除了我們幾個根本沒別人，意思還不明顯嗎？”
老太太三輪騎得飛快，像是害怕兩人後悔，一溜煙就沒了影。
“這個放冰箱裏，能放三四天。”盛瀾看著陸錦一將那袋青草凍放進冰箱。
廣場沒什麽好玩的，兩人看了會兒月亮，邊走邊聊，喝完那杯青草凍，也回到了汀瀾。
“你買的你負責，和我一起吃完它，”陸錦一關上冰箱門，“上樓吧。”
盛瀾坐在吧臺邊，手支著下巴看他，笑得燦爛。
“怎麽了？”陸錦一的動作遲疑了，“怎麽這樣看著我？”
盛瀾突然沖他豎了個大拇指：“記住這種感覺。”
“什麽感覺？”陸錦一不明白。
“脫離計劃的感覺。”盛瀾微笑道，“衛生明天再做也沒關系，至少今晚應該還挺開心的。”
陸錦一的性格盛瀾自認為已經很了解，認真到有些刻板，很少做出臨時的決定。
剛出門時，對方的反應還有些焦躁，但出去轉了一圈，他越來越放松，並且接受了明天再打掃，盛瀾全看在眼裏。
陸錦一明白了盛瀾的意思，笑了下：“今晚確實挺開心的。”
說著，他走出廚房：“那我再脫離計劃臨時做件事吧。”
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