新品風暴與熱梗來襲
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新品風暴與熱梗來襲
夏老師在尋馨跡一號店的整改,比所有人預想的都要徹底。
他來的第一天,就把烘焙室裏的所有原材料重新歸置了一遍。面粉按蛋白質含量從低到高排列,糖粉和細砂糖分開存放,黃油按產地和乳脂含量分了三層,連裱花嘴都按型號大小排成了整整齊齊的三排。韓久久站在旁邊看著,感覺自己這一年的甜點師生涯像是一場沒有譜子的即興演奏——好聽,但亂。
“久久,”夏老師一邊整理一邊說,“做甜點和做人一樣,基礎不牢,後面全是補丁。你手藝不錯,但你缺體系。缺體系的人,做一百款蛋糕,每一款都是重新開始。有體系的人,做一萬款蛋糕,每一款都是舉一反三。”
韓久久把這句話記在了心裏,也記在了她那個小本子上。本子已經快寫滿了,從“奶油打發的五個階段”到“巧克力調溫的三種方法”,從“淋面的最佳溫度”到“噴砂的顆粒感控制”,密密麻麻,全是夏老師教的。她以前覺得自己挺厲害的,在一號店從學徒做到代店長,櫻花慕斯成了爆款,老板器重她,客人喜歡她。可夏老師來了之後,她才發現自己不知道的東西比知道的還多。
夏老師的整改不只是針對原材料和操作流程,還有產品線。他把尋馨跡一號店過去一年的銷售數據全部調了出來,按品類、口味、季節、節日做了一個詳細的分析報告。報告顯示,尋馨跡的產品存在三個問題:第一,節日產品缺乏系統性,情人節有玫瑰蛋糕,但母親節、父親節的產品往往是臨時拼湊的,沒有形成系列;第二,新品推出的節奏太慢,一年只有春夏秋冬四款季節限定,跟不上年輕消費者的嘗鮮速度;第三,產品命名太傳統,“草莓奶油蛋糕”“巧克力慕斯”“抹茶千層”這種名字,好看但不好玩,發朋友圈都沒有梗。
守一看著這份報告,沈默了很久。然後他擡起頭,看著夏老師:“您覺得應該怎麽改?”
夏老師從包裏拿出另一份文件,厚厚一沓,封面上寫著“尋馨跡·全年新品企劃案”。他翻開第一頁,是一張表格,上面列著從一月到十二月每一個月的節日和主題——
一月:元旦(新年新願)、二月:情人節(一生一世)、三月:女神節(寵愛自己)、四月:愚人節(真假甜心)、五月:母親節(愛的安樂窩)、六月:父親節(沈默的守護)、七月:七夕(鐘情於你)、八月:中秋(月圓人圓)、九月:教師節(師恩如糖)、十月:國慶(盛世甜心)、十一月:感恩節(謝謝你)、十二月:聖誕(奇跡之夜)。
每一款節日產品都有獨立的名字、獨立的設計、獨立的故事線。夏老師指著“情人節”那一欄說:“這款叫‘一生一世’,用的是草莓玫瑰慕斯,粉色和紅色漸變,上面綴一顆金色的巧克力球,切開之後裏面有一顆可食用的‘時間膠囊’,包著一粒玫瑰味的軟糖。寓意——把這一刻的甜,藏進時間裏。”
他又指著“七夕”那一欄:“這款叫‘鐘情於你’,是星空鏡面蛋糕,表面是深藍色漸變,點綴可食用金粉和銀珠,切開後是流心的芒果百香果醬,酸甜交織。寓意——你是我眼中唯一的星光。”
韓久久站在旁邊,眼睛都亮了。她在烘焙行業幹了這麽久,第一次見到有人把蛋糕做得像詩一樣,每一款都有一個故事,每一個故事都戳在人心上。
守一看完整個企劃案,合上文件,看著夏老師:“夏老師,這些產品,您一個人能做完?”
夏老師搖了搖頭:“我做不完,但我可以教久久做。她學會了,就可以教別人。尋馨跡的甜品,不應該只靠一個夏老師,應該靠一個團隊。”
守一點了點頭,轉向韓久久:“久久,夏老師的話你聽到了。從今天起,你是夏老師的第一個學員,也是尋馨跡甜品研發團隊的儲備負責人。好好學。”
韓久久用力地點了點頭,心裏像有一團火在燒。
接下來的日子裏,韓久久幾乎住在了烘焙室裏。夏老師手把手地教她做每一款新品,從配方的比例到烤箱的溫度,從奶油的打發程度到裱花的力度控制,每一個細節都不放過。韓久久的手上起了繭,胳膊上被烤箱燙了兩個疤,可她從來沒有喊過累。因為她知道,這是她等了很久的機會。
第一批新品趕在情人節前兩周上線了。
“一生一世”蛋糕的預售海報在尋馨跡的官方賬號上一發布,評論區就炸了。不是因為蛋糕多好看——雖然確實很好看——而是因為海報上的文案。那是夏老師特意讓品牌部的小陳寫的,小陳是公司裏最年輕的員工,零零後,平時話不多,但網感一流。她寫的文案是這樣的:
“你會一直愛我尊嘟假嘟?畫大餅假嘟。本純愛戰士只認這一款——一生一世。切開它,裏面藏著一顆玫瑰味的真心。不是CPU,不是PUA,是雙向奔赴的甜。”
評論區裏,00後們瘋狂了。
“尊嘟假嘟?真的有時間膠囊?”
“純愛戰士應聲倒地!”
“不公開就散夥?那這款蛋糕必須公開曬!”
“笑死,蛋糕都開始反戀愛腦了。”
韓久久翻著評論區,笑得合不攏嘴。她把手機拿給夏老師看,夏老師看了半天,一臉茫然地問:“尊嘟假嘟是什麽意思?”韓久久笑得更厲害了,說:“夏老師,您這是老年人上網了。”夏老師也不惱,推了推眼鏡,說:“我不需要懂這些,我只需要把蛋糕做好。剩下的,交給懂的人。”
“一生一世”上線三天,預售量突破了五千個。這是尋馨跡成立以來單品預售的最高紀錄。守一在公司群裏發了一個紅包,備註是:“夏老師牛逼,久久牛逼,小陳牛逼。”妍熙秒回了一個“老板大氣”,然後補了一句:“生產跟得上嗎?別賣多了做不出來。”韓久久回了一個“沒問題”的表情包,後面跟了一串火焰。
情人節過後,夏老師趁熱打鐵,把全年的新品計劃排了出來。母親節推出“愛的安樂窩”——一個鳥巢造型的蛋糕,用巧克力做成樹枝,用翻糖做小鳥,蛋糕體是蜂蜜戚風,夾層是紅棗桂圓慕斯,寓意媽媽的懷抱是最溫暖的地方。父親節推出“沈默的守護”——一款深藍色的威士忌巧克力蛋糕,表面是巖石質感的巧克力脆殼,切開後是綿密的巧克力慕斯和威士忌甘納許,寓意父親的愛像巖石一樣沈默而堅實。
每一款新品上線,都會搭配一組00後熱梗文案。小陳成了公司的“熱梗翻譯官”,她每天的工作就是刷抖音、刷小紅書、刷微博,把最新的網絡熱梗翻譯成蛋糕語言。“清醒戀愛腦”對應的是“寵愛自己”系列小蛋糕,文案寫著“戀愛可以談,影響我搞錢不行”;“搭子式戀愛”對應的是“一人食”迷你蛋糕,文案寫著“飯搭子、電影搭子、學習搭子,合則來不合則散”;“賽季制戀愛”對應的是季度限定款,文案寫著“認真談一段,結束就退場,不拖泥帶水”。
妍熙有一次看到小陳寫的文案,忍不住問了一句:“小陳,你這些詞都是從哪學的?”小陳說:“妍總,我就是00後啊。這是我們00後的戀愛黑話。”妍熙楞了一下,然後笑了,說:“行,你們年輕人的世界,你們自己說了算。”
守一有時候也看不懂這些文案,但他相信小陳的判斷。因為他發現,自從換了這種風格之後,尋馨跡的社交媒體互動率翻了三倍,新增粉絲中百分之七十是十八到二十五歲的年輕人。這個群體,正是尋馨跡想要觸達的核心用戶。
四月初,夏老師推出了春季新品——“草莓的玫瑰夢”和“藍莓king”。
“草莓的玫瑰夢”是一款粉色的草莓玫瑰慕斯,造型是一朵半開的玫瑰,花瓣是草莓味的慕斯,花心是玫瑰醬和新鮮草莓粒,底部是酥脆的餅幹底。夏老師說這款蛋糕的靈感來自於“純愛戰士”——純粹、熱烈、不含雜質。韓久久在做這款蛋糕的時候,想起了陳亦誠。他在麥田邊上遞給她蛋糕的那個下午,陽光落在他的白襯衫上,他的眼睛裏有光。那種光,就是“純愛戰士”的光。
“藍莓king”則完全不同。它是一款深紫色的藍莓芝士蛋糕,表面是鏡面果膠,點綴著幾顆新鮮藍莓和金箔,造型簡約大氣,像一顆切割完美的藍寶石。夏老師說這款蛋糕的靈感來自於“人間清醒”——冷靜、克制、不拖泥帶水。韓久久試吃的時候覺得酸度偏高,夏老師說:“就是要這個酸。甜可以讓人開心,酸可以讓人清醒。清醒的人,才知道自己要什麽。”
韓久久把這句話記在了心裏。
新品上線的那天,陳亦誠來店裏了。
他穿著一件深灰色的薄款風衣,裏面是白色的圓領T恤,看起來比上次年輕了幾歲。他手裏拿著一束粉色的郁金香,站在店門口,隔著玻璃窗看著韓久久在烘焙室裏忙碌。韓久久正在給“草莓的玫瑰夢”做最後的裝飾,手裏拿著裱花袋,專註得連額頭上的汗都顧不上擦。陽光從窗戶照進來,落在她的側臉上,把她的輪廓鍍了一層金色的光。
陳亦誠看了很久,然後推門進去。風鈴響了一聲,韓久久擡起頭,看到是他,手裏的裱花袋差點沒拿穩。
“你……你怎麽來了?”韓久久的聲音有點慌。
陳亦誠把郁金香放在櫃臺上,說:“今天是新品上線,我來捧場。順便——”他從口袋裏拿出一個信封,放在花旁邊,“送你一個東西。”
韓久久放下裱花袋,擦了擦手,拿起信封拆開。裏面是一張邀請函,深灰色的卡紙上燙著銀色的字:“誠悅集團·戰略合作夥伴簽約儀式·敬請蒞臨”。邀請函的落款是陳亦誠的名字。
“這是什麽?”韓久久一臉茫然。
陳亦誠說:“誠悅集團要跟尋馨跡簽戰略合作協議。以後尋馨跡的甜品會進入誠悅集團旗下所有高端酒店的下午茶菜單。我今天是來送邀請函的,順便——”他指了指那束花,“看看你。”
韓久久的臉紅了。她低下頭,假裝在看邀請函,可她的餘光一直在偷看陳亦誠。他站在櫃臺前,一只手插在口袋裏,微微側著頭看她,嘴角帶著一絲淡淡的笑意。那種笑意,和十年前在麥田邊上的一模一樣。
“阿誠,”韓久久忽然擡起頭,“你吃過‘一生一世’嗎?”
陳亦誠搖了搖頭。
韓久久轉身走進烘焙室,從冷藏櫃裏拿出一個小盒子,裏面是一塊“一生一世”的試吃裝。她把盒子遞給他,說:“嘗嘗。我做的。”
陳亦誠接過盒子,打開,用小叉子切了一小塊放進嘴裏。草莓玫瑰慕斯在舌尖上化開,甜而不膩,帶著一點點玫瑰的清香。他閉上眼睛,像是在品嘗什麽珍貴的東西。
“好吃嗎?”韓久久問。
陳亦誠睜開眼睛,看著她,認真地說:“比我十年前買的那塊好吃。”
韓久久笑了,笑得眼睛彎成了月牙。
那天下午,陳亦誠在店裏坐了很久。他點了一杯美式咖啡,配了一塊“藍莓king”,一邊吃一邊看韓久久做蛋糕。他沒有打擾她,只是安靜地坐在角落裏,像一個普通的客人。可韓久久知道,他一直在看她。那種被註視的感覺,不讓人緊張,反而讓人安心,像是在說——我在這裏,你慢慢做。
下班後,陳亦誠送韓久久回家。兩個人走在鄭州的街頭,春天的風吹過來,帶著花香和一點點泥土的味道。路燈把他們的影子拉得很長,靠得很近。
“久久,”陳亦誠忽然開口,“你有男朋友的事,處理好了嗎?”
韓久久沈默了幾秒,然後說:“分了。”
陳亦誠沒有問為什麽,也沒有說“那就好”之類的話。他只是輕輕“嗯”了一聲,然後繼續往前走。
韓久久跟在他身邊,腳步輕快了許多。她想起小陳寫的那些文案——“及時止損,發現不合適、被傷害,立刻分手、不糾纏、不內耗。”她做到了。不是因為她狠心,是因為她明白了,有些人值得等,有些人不值得。陳亦誠等了十年,她不需要等那麽久。她只需要往前走一步,他就會迎上來。
“阿誠,”韓久久說,“我下個月要參加創業全能班了。夏老師教,88天。”
陳亦誠停下腳步,轉過身看著她。路燈的光落在他臉上,他的表情認真而溫柔。
“我等你畢業,”他說,“然後我給你投資,開一家屬於你自己的甜品店。”
韓久久楞住了:“你……你要給我投資?”
陳亦誠點了點頭:“不是白給的。我有一個條件。”
“什麽條件?”
“店名裏要有‘久久’兩個字。”
韓久久看著他,眼眶忽然紅了。她低下頭,用袖子擦了擦眼睛,然後擡起頭,笑著說:“好。”
那一瞬間,她覺得自己是這個世界上最幸福的人。不是因為有人要給她投資,而是因為有人願意等她十年,然後對她說——“我等你畢業。”
與此同時,在公司裏,守一正在看小陳整理的一份報告。報告的主題是“00後戀愛黑話與甜品營銷結合的可能性分析”,裏面詳細列出了用戶提供的那些熱梗,並逐一給出了對應的甜品創意。
“真誠鑒定類”——可以推出一款“尊嘟假嘟”盲盒蛋糕,每一盒裏隨機放一張卡片,寫著“尊嘟”或“假嘟”,抽到“尊嘟”的可以免費升級尺寸,抽到“假嘟”的送一張優惠券。好玩、有懸念、適合發朋友圈。
“清醒避雷類”——可以推出一款“反戀愛腦”套餐,包含三款小蛋糕,分別是“搞錢要緊”“愛自己”“及時止損”。買套餐送一個印著“人間清醒”的帆布袋。
“相處模式類”——可以推出一款“雙向奔赴”雙人蛋糕,兩個半圓拼成一個圓,一人一半,寓意你主動一步,我主動一步。買蛋糕送一對“冷靜卡”和“暫停鍵”的小掛牌,吵架的時候可以掛在門上,提醒自己先冷靜再溝通。
“自我與邊界類”——可以推出一款“愛你老己”單人蛋糕,只有四寸,剛好一個人吃。蛋糕上插著一面小旗子,寫著“先愛自己,才是終身浪漫”。
“分手退場類”——可以推出一款“及時止損”的mini蛋糕,買一送一,送的那個可以送給朋友或者扔掉,寓意不糾纏、不內耗。
守一看完這份報告,沈默了很久。他不是看不懂,而是被這種“直接把感情觀做成蛋糕”的思路震撼了。他以前覺得,蛋糕是用來慶祝的、用來表達愛意的、用來記錄重要時刻的。可小陳告訴他,蛋糕還可以用來表達態度、用來治愈、用來告訴年輕人——你的感情觀,我懂。
“小陳,”守一擡起頭看著這個紮著丸子頭的女孩,“這些創意,你能落地嗎?”
小陳用力地點了點頭:“能。夏老師說只要配方穩定,造型我可以跟久久姐一起設計。包裝我已經聯系好了供應商,帆布袋和掛牌的樣品下周就能出來。”
守一看了看妍熙。妍熙翻了翻報告,點了點頭:“預算我看了,在可控範圍內。如果這批產品能跑通,尋馨跡就不只是一個甜品品牌了,它是一個‘懂年輕人’的品牌。”
守一深吸了一口氣,然後在報告封面上簽了字:“同意執行。第一款‘尊嘟假嘟’盲盒蛋糕,五一前上線。”
小陳高興得差點跳起來,抱著報告跑出了辦公室。
辦公室裏安靜了下來。守一靠在椅背上,看著窗外的夜空。他想起了那張粉色便利貼上的字——“18歲那年,我等一個人。他沒有來。我不怪他。”
他不知道寫下這行字的人是誰。可他忽然很想對那個人說:你不用怪他。也許他來了,只是你沒有看到。也許他站在馬路對面的梧桐樹下,遠遠地看了你一眼,然後轉身走了。也許他一直在找你,只是找錯了方向。
守一拿出手機,打開備忘錄。備忘錄裏還留著那條關於“商場背影”的記錄。他看了很久,然後在那條記錄的後面加了一行字:“新品上線。‘一生一世’賣得很好。如果你在鄭州,如果你看到了尋馨記,你會不會進來買一塊?”
他鎖了屏,把手機放進口袋,站起來,關了燈,走出了辦公室。
走廊裏的聲控燈一盞一盞地亮起來,又一盞一盞地暗下去。他的腳步聲在空曠的走廊裏回蕩,像是在跟這座安靜的大樓說——晚安,明天見。
(第十六集新品風暴與熱梗來襲完)
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夏老師在尋馨跡一號店的整改,比所有人預想的都要徹底。
他來的第一天,就把烘焙室裏的所有原材料重新歸置了一遍。面粉按蛋白質含量從低到高排列,糖粉和細砂糖分開存放,黃油按產地和乳脂含量分了三層,連裱花嘴都按型號大小排成了整整齊齊的三排。韓久久站在旁邊看著,感覺自己這一年的甜點師生涯像是一場沒有譜子的即興演奏——好聽,但亂。
“久久,”夏老師一邊整理一邊說,“做甜點和做人一樣,基礎不牢,後面全是補丁。你手藝不錯,但你缺體系。缺體系的人,做一百款蛋糕,每一款都是重新開始。有體系的人,做一萬款蛋糕,每一款都是舉一反三。”
韓久久把這句話記在了心裏,也記在了她那個小本子上。本子已經快寫滿了,從“奶油打發的五個階段”到“巧克力調溫的三種方法”,從“淋面的最佳溫度”到“噴砂的顆粒感控制”,密密麻麻,全是夏老師教的。她以前覺得自己挺厲害的,在一號店從學徒做到代店長,櫻花慕斯成了爆款,老板器重她,客人喜歡她。可夏老師來了之後,她才發現自己不知道的東西比知道的還多。
夏老師的整改不只是針對原材料和操作流程,還有產品線。他把尋馨跡一號店過去一年的銷售數據全部調了出來,按品類、口味、季節、節日做了一個詳細的分析報告。報告顯示,尋馨跡的產品存在三個問題:第一,節日產品缺乏系統性,情人節有玫瑰蛋糕,但母親節、父親節的產品往往是臨時拼湊的,沒有形成系列;第二,新品推出的節奏太慢,一年只有春夏秋冬四款季節限定,跟不上年輕消費者的嘗鮮速度;第三,產品命名太傳統,“草莓奶油蛋糕”“巧克力慕斯”“抹茶千層”這種名字,好看但不好玩,發朋友圈都沒有梗。
守一看著這份報告,沈默了很久。然後他擡起頭,看著夏老師:“您覺得應該怎麽改?”
夏老師從包裏拿出另一份文件,厚厚一沓,封面上寫著“尋馨跡·全年新品企劃案”。他翻開第一頁,是一張表格,上面列著從一月到十二月每一個月的節日和主題——
一月:元旦(新年新願)、二月:情人節(一生一世)、三月:女神節(寵愛自己)、四月:愚人節(真假甜心)、五月:母親節(愛的安樂窩)、六月:父親節(沈默的守護)、七月:七夕(鐘情於你)、八月:中秋(月圓人圓)、九月:教師節(師恩如糖)、十月:國慶(盛世甜心)、十一月:感恩節(謝謝你)、十二月:聖誕(奇跡之夜)。
每一款節日產品都有獨立的名字、獨立的設計、獨立的故事線。夏老師指著“情人節”那一欄說:“這款叫‘一生一世’,用的是草莓玫瑰慕斯,粉色和紅色漸變,上面綴一顆金色的巧克力球,切開之後裏面有一顆可食用的‘時間膠囊’,包著一粒玫瑰味的軟糖。寓意——把這一刻的甜,藏進時間裏。”
他又指著“七夕”那一欄:“這款叫‘鐘情於你’,是星空鏡面蛋糕,表面是深藍色漸變,點綴可食用金粉和銀珠,切開後是流心的芒果百香果醬,酸甜交織。寓意——你是我眼中唯一的星光。”
韓久久站在旁邊,眼睛都亮了。她在烘焙行業幹了這麽久,第一次見到有人把蛋糕做得像詩一樣,每一款都有一個故事,每一個故事都戳在人心上。
守一看完整個企劃案,合上文件,看著夏老師:“夏老師,這些產品,您一個人能做完?”
夏老師搖了搖頭:“我做不完,但我可以教久久做。她學會了,就可以教別人。尋馨跡的甜品,不應該只靠一個夏老師,應該靠一個團隊。”
守一點了點頭,轉向韓久久:“久久,夏老師的話你聽到了。從今天起,你是夏老師的第一個學員,也是尋馨跡甜品研發團隊的儲備負責人。好好學。”
韓久久用力地點了點頭,心裏像有一團火在燒。
接下來的日子裏,韓久久幾乎住在了烘焙室裏。夏老師手把手地教她做每一款新品,從配方的比例到烤箱的溫度,從奶油的打發程度到裱花的力度控制,每一個細節都不放過。韓久久的手上起了繭,胳膊上被烤箱燙了兩個疤,可她從來沒有喊過累。因為她知道,這是她等了很久的機會。
第一批新品趕在情人節前兩周上線了。
“一生一世”蛋糕的預售海報在尋馨跡的官方賬號上一發布,評論區就炸了。不是因為蛋糕多好看——雖然確實很好看——而是因為海報上的文案。那是夏老師特意讓品牌部的小陳寫的,小陳是公司裏最年輕的員工,零零後,平時話不多,但網感一流。她寫的文案是這樣的:
“你會一直愛我尊嘟假嘟?畫大餅假嘟。本純愛戰士只認這一款——一生一世。切開它,裏面藏著一顆玫瑰味的真心。不是CPU,不是PUA,是雙向奔赴的甜。”
評論區裏,00後們瘋狂了。
“尊嘟假嘟?真的有時間膠囊?”
“純愛戰士應聲倒地!”
“不公開就散夥?那這款蛋糕必須公開曬!”
“笑死,蛋糕都開始反戀愛腦了。”
韓久久翻著評論區,笑得合不攏嘴。她把手機拿給夏老師看,夏老師看了半天,一臉茫然地問:“尊嘟假嘟是什麽意思?”韓久久笑得更厲害了,說:“夏老師,您這是老年人上網了。”夏老師也不惱,推了推眼鏡,說:“我不需要懂這些,我只需要把蛋糕做好。剩下的,交給懂的人。”
“一生一世”上線三天,預售量突破了五千個。這是尋馨跡成立以來單品預售的最高紀錄。守一在公司群裏發了一個紅包,備註是:“夏老師牛逼,久久牛逼,小陳牛逼。”妍熙秒回了一個“老板大氣”,然後補了一句:“生產跟得上嗎?別賣多了做不出來。”韓久久回了一個“沒問題”的表情包,後面跟了一串火焰。
情人節過後,夏老師趁熱打鐵,把全年的新品計劃排了出來。母親節推出“愛的安樂窩”——一個鳥巢造型的蛋糕,用巧克力做成樹枝,用翻糖做小鳥,蛋糕體是蜂蜜戚風,夾層是紅棗桂圓慕斯,寓意媽媽的懷抱是最溫暖的地方。父親節推出“沈默的守護”——一款深藍色的威士忌巧克力蛋糕,表面是巖石質感的巧克力脆殼,切開後是綿密的巧克力慕斯和威士忌甘納許,寓意父親的愛像巖石一樣沈默而堅實。
每一款新品上線,都會搭配一組00後熱梗文案。小陳成了公司的“熱梗翻譯官”,她每天的工作就是刷抖音、刷小紅書、刷微博,把最新的網絡熱梗翻譯成蛋糕語言。“清醒戀愛腦”對應的是“寵愛自己”系列小蛋糕,文案寫著“戀愛可以談,影響我搞錢不行”;“搭子式戀愛”對應的是“一人食”迷你蛋糕,文案寫著“飯搭子、電影搭子、學習搭子,合則來不合則散”;“賽季制戀愛”對應的是季度限定款,文案寫著“認真談一段,結束就退場,不拖泥帶水”。
妍熙有一次看到小陳寫的文案,忍不住問了一句:“小陳,你這些詞都是從哪學的?”小陳說:“妍總,我就是00後啊。這是我們00後的戀愛黑話。”妍熙楞了一下,然後笑了,說:“行,你們年輕人的世界,你們自己說了算。”
守一有時候也看不懂這些文案,但他相信小陳的判斷。因為他發現,自從換了這種風格之後,尋馨跡的社交媒體互動率翻了三倍,新增粉絲中百分之七十是十八到二十五歲的年輕人。這個群體,正是尋馨跡想要觸達的核心用戶。
四月初,夏老師推出了春季新品——“草莓的玫瑰夢”和“藍莓king”。
“草莓的玫瑰夢”是一款粉色的草莓玫瑰慕斯,造型是一朵半開的玫瑰,花瓣是草莓味的慕斯,花心是玫瑰醬和新鮮草莓粒,底部是酥脆的餅幹底。夏老師說這款蛋糕的靈感來自於“純愛戰士”——純粹、熱烈、不含雜質。韓久久在做這款蛋糕的時候,想起了陳亦誠。他在麥田邊上遞給她蛋糕的那個下午,陽光落在他的白襯衫上,他的眼睛裏有光。那種光,就是“純愛戰士”的光。
“藍莓king”則完全不同。它是一款深紫色的藍莓芝士蛋糕,表面是鏡面果膠,點綴著幾顆新鮮藍莓和金箔,造型簡約大氣,像一顆切割完美的藍寶石。夏老師說這款蛋糕的靈感來自於“人間清醒”——冷靜、克制、不拖泥帶水。韓久久試吃的時候覺得酸度偏高,夏老師說:“就是要這個酸。甜可以讓人開心,酸可以讓人清醒。清醒的人,才知道自己要什麽。”
韓久久把這句話記在了心裏。
新品上線的那天,陳亦誠來店裏了。
他穿著一件深灰色的薄款風衣,裏面是白色的圓領T恤,看起來比上次年輕了幾歲。他手裏拿著一束粉色的郁金香,站在店門口,隔著玻璃窗看著韓久久在烘焙室裏忙碌。韓久久正在給“草莓的玫瑰夢”做最後的裝飾,手裏拿著裱花袋,專註得連額頭上的汗都顧不上擦。陽光從窗戶照進來,落在她的側臉上,把她的輪廓鍍了一層金色的光。
陳亦誠看了很久,然後推門進去。風鈴響了一聲,韓久久擡起頭,看到是他,手裏的裱花袋差點沒拿穩。
“你……你怎麽來了?”韓久久的聲音有點慌。
陳亦誠把郁金香放在櫃臺上,說:“今天是新品上線,我來捧場。順便——”他從口袋裏拿出一個信封,放在花旁邊,“送你一個東西。”
韓久久放下裱花袋,擦了擦手,拿起信封拆開。裏面是一張邀請函,深灰色的卡紙上燙著銀色的字:“誠悅集團·戰略合作夥伴簽約儀式·敬請蒞臨”。邀請函的落款是陳亦誠的名字。
“這是什麽?”韓久久一臉茫然。
陳亦誠說:“誠悅集團要跟尋馨跡簽戰略合作協議。以後尋馨跡的甜品會進入誠悅集團旗下所有高端酒店的下午茶菜單。我今天是來送邀請函的,順便——”他指了指那束花,“看看你。”
韓久久的臉紅了。她低下頭,假裝在看邀請函,可她的餘光一直在偷看陳亦誠。他站在櫃臺前,一只手插在口袋裏,微微側著頭看她,嘴角帶著一絲淡淡的笑意。那種笑意,和十年前在麥田邊上的一模一樣。
“阿誠,”韓久久忽然擡起頭,“你吃過‘一生一世’嗎?”
陳亦誠搖了搖頭。
韓久久轉身走進烘焙室,從冷藏櫃裏拿出一個小盒子,裏面是一塊“一生一世”的試吃裝。她把盒子遞給他,說:“嘗嘗。我做的。”
陳亦誠接過盒子,打開,用小叉子切了一小塊放進嘴裏。草莓玫瑰慕斯在舌尖上化開,甜而不膩,帶著一點點玫瑰的清香。他閉上眼睛,像是在品嘗什麽珍貴的東西。
“好吃嗎?”韓久久問。
陳亦誠睜開眼睛,看著她,認真地說:“比我十年前買的那塊好吃。”
韓久久笑了,笑得眼睛彎成了月牙。
那天下午,陳亦誠在店裏坐了很久。他點了一杯美式咖啡,配了一塊“藍莓king”,一邊吃一邊看韓久久做蛋糕。他沒有打擾她,只是安靜地坐在角落裏,像一個普通的客人。可韓久久知道,他一直在看她。那種被註視的感覺,不讓人緊張,反而讓人安心,像是在說——我在這裏,你慢慢做。
下班後,陳亦誠送韓久久回家。兩個人走在鄭州的街頭,春天的風吹過來,帶著花香和一點點泥土的味道。路燈把他們的影子拉得很長,靠得很近。
“久久,”陳亦誠忽然開口,“你有男朋友的事,處理好了嗎?”
韓久久沈默了幾秒,然後說:“分了。”
陳亦誠沒有問為什麽,也沒有說“那就好”之類的話。他只是輕輕“嗯”了一聲,然後繼續往前走。
韓久久跟在他身邊,腳步輕快了許多。她想起小陳寫的那些文案——“及時止損,發現不合適、被傷害,立刻分手、不糾纏、不內耗。”她做到了。不是因為她狠心,是因為她明白了,有些人值得等,有些人不值得。陳亦誠等了十年,她不需要等那麽久。她只需要往前走一步,他就會迎上來。
“阿誠,”韓久久說,“我下個月要參加創業全能班了。夏老師教,88天。”
陳亦誠停下腳步,轉過身看著她。路燈的光落在他臉上,他的表情認真而溫柔。
“我等你畢業,”他說,“然後我給你投資,開一家屬於你自己的甜品店。”
韓久久楞住了:“你……你要給我投資?”
陳亦誠點了點頭:“不是白給的。我有一個條件。”
“什麽條件?”
“店名裏要有‘久久’兩個字。”
韓久久看著他,眼眶忽然紅了。她低下頭,用袖子擦了擦眼睛,然後擡起頭,笑著說:“好。”
那一瞬間,她覺得自己是這個世界上最幸福的人。不是因為有人要給她投資,而是因為有人願意等她十年,然後對她說——“我等你畢業。”
與此同時,在公司裏,守一正在看小陳整理的一份報告。報告的主題是“00後戀愛黑話與甜品營銷結合的可能性分析”,裏面詳細列出了用戶提供的那些熱梗,並逐一給出了對應的甜品創意。
“真誠鑒定類”——可以推出一款“尊嘟假嘟”盲盒蛋糕,每一盒裏隨機放一張卡片,寫著“尊嘟”或“假嘟”,抽到“尊嘟”的可以免費升級尺寸,抽到“假嘟”的送一張優惠券。好玩、有懸念、適合發朋友圈。
“清醒避雷類”——可以推出一款“反戀愛腦”套餐,包含三款小蛋糕,分別是“搞錢要緊”“愛自己”“及時止損”。買套餐送一個印著“人間清醒”的帆布袋。
“相處模式類”——可以推出一款“雙向奔赴”雙人蛋糕,兩個半圓拼成一個圓,一人一半,寓意你主動一步,我主動一步。買蛋糕送一對“冷靜卡”和“暫停鍵”的小掛牌,吵架的時候可以掛在門上,提醒自己先冷靜再溝通。
“自我與邊界類”——可以推出一款“愛你老己”單人蛋糕,只有四寸,剛好一個人吃。蛋糕上插著一面小旗子,寫著“先愛自己,才是終身浪漫”。
“分手退場類”——可以推出一款“及時止損”的mini蛋糕,買一送一,送的那個可以送給朋友或者扔掉,寓意不糾纏、不內耗。
守一看完這份報告,沈默了很久。他不是看不懂,而是被這種“直接把感情觀做成蛋糕”的思路震撼了。他以前覺得,蛋糕是用來慶祝的、用來表達愛意的、用來記錄重要時刻的。可小陳告訴他,蛋糕還可以用來表達態度、用來治愈、用來告訴年輕人——你的感情觀,我懂。
“小陳,”守一擡起頭看著這個紮著丸子頭的女孩,“這些創意,你能落地嗎?”
小陳用力地點了點頭:“能。夏老師說只要配方穩定,造型我可以跟久久姐一起設計。包裝我已經聯系好了供應商,帆布袋和掛牌的樣品下周就能出來。”
守一看了看妍熙。妍熙翻了翻報告,點了點頭:“預算我看了,在可控範圍內。如果這批產品能跑通,尋馨跡就不只是一個甜品品牌了,它是一個‘懂年輕人’的品牌。”
守一深吸了一口氣,然後在報告封面上簽了字:“同意執行。第一款‘尊嘟假嘟’盲盒蛋糕,五一前上線。”
小陳高興得差點跳起來,抱著報告跑出了辦公室。
辦公室裏安靜了下來。守一靠在椅背上,看著窗外的夜空。他想起了那張粉色便利貼上的字——“18歲那年,我等一個人。他沒有來。我不怪他。”
他不知道寫下這行字的人是誰。可他忽然很想對那個人說:你不用怪他。也許他來了,只是你沒有看到。也許他站在馬路對面的梧桐樹下,遠遠地看了你一眼,然後轉身走了。也許他一直在找你,只是找錯了方向。
守一拿出手機,打開備忘錄。備忘錄裏還留著那條關於“商場背影”的記錄。他看了很久,然後在那條記錄的後面加了一行字:“新品上線。‘一生一世’賣得很好。如果你在鄭州,如果你看到了尋馨記,你會不會進來買一塊?”
他鎖了屏,把手機放進口袋,站起來,關了燈,走出了辦公室。
走廊裏的聲控燈一盞一盞地亮起來,又一盞一盞地暗下去。他的腳步聲在空曠的走廊裏回蕩,像是在跟這座安靜的大樓說——晚安,明天見。
(第十六集新品風暴與熱梗來襲完)
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