初遇尋馨
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初遇尋馨
時間過得好快,轉眼周一。
守一天沒亮就醒了。他躺在床上,盯著天花板看了好一會兒,腦子裏過了一遍今天要談的事情——白氏集團的白總要來公司談西餐廳合作的事,這是“尋馨記”品牌第一次與大資本正式對接,成敗在此一舉。他翻了個身,拿起手機看了一眼時間,五點四十分。生物鐘一如既往地準時,哪怕退伍這麽多年,這個刻在骨子裏的習慣從來沒變過。
他起床洗漱,換上一身深藍色的西裝。這套西裝是他特意為今天的會面準備的,不是什麽大牌,是找了一個老裁縫量身定做的。守一不太喜歡那些花裏胡哨的奢侈品,他覺得衣服穿在身上,合身、得體、舒服就夠了。領帶選了一條深灰色的,配上白色的襯衫,整個人看起來精神利落,又不顯得過於張揚。
母親已經起來了,在廚房裏忙活。聽到守一出來的聲音,她從廚房探出頭來:“今天這麽早?”
“今天有重要的客戶要來。”守一一邊系領帶一邊說。
母親端著一碗熱騰騰的小米粥走出來,放在桌上,又轉身回去端了一碟小菜和兩個包子。守一坐下來吃早飯,母親坐在對面看著他,目光裏帶著那種母親特有的、既驕傲又心疼的神情。
“你爸要是還在,看到你現在這個樣子,不知道多高興。”母親忽然說了這麽一句。
守一的筷子頓了一下。他沒有擡頭,低低地“嗯”了一聲,繼續喝粥。
父親走的時候,他還在部隊。那天他接到電話,母親在電話那頭哭得說不出話來,是鄰居阿姨幫他轉達的。他請了假,坐了十幾個小時的火車趕回家,推開門的瞬間,看到的是父親的遺像。黑色的相框裏,父親穿著那件他最喜歡的中山裝,表情嚴肅,像是在跟他交代什麽重要的事情。
守一在父親的遺像前跪了整整一夜。他沒有哭,不是不想哭,是哭不出來。那種痛太深了,深到眼淚都夠不著。他只是跪在那裏,一句話都不說,腦子裏反覆回放著一個畫面——小時候父親騎自行車送他上學,他坐在後座上,摟著父親的腰,風吹過來,父親的衣服上有洗衣粉的味道。
那是他這輩子最懷念的味道。
守一吃完早飯,開車去了公司。公司在鄭東新區的一棟寫字樓裏,不大,但收拾得很幹凈。前臺的小姑娘已經到了,正在整理桌上的資料。看到守一進來,她站起來打招呼:“守一總早。”
“早。”守一點了點頭,走進自己的辦公室。
辦公室不大,一張辦公桌,一組沙發,一個書架,靠窗的位置放著一盆綠植。守一走到辦公桌前坐下,把今天要用的資料又看了一遍。西餐廳項目的合作方案他已經改了不知道多少遍,每一個細節都反覆推敲過,數據核了又核,市場分析做了好幾版。他知道白總不是一般的投資人,她在商界摸爬滾打這麽多年,什麽場面沒見過,什麽方案沒看過。想要打動她,光靠漂亮的PPT是不夠的,得有真東西。
九點半,妍熙推門進來。她今天穿了一身淺灰色的職業套裝,頭發盤了起來,耳朵上戴著一對簡潔的珍珠耳釘,整個人看起來幹練又精致。
“白總的車已經到樓下了。”妍熙說。
守一起身,整理了一下領帶,說:“走吧,去接一下。”
兩人走出辦公室,乘電梯下到一樓。電梯門打開的時候,一輛黑色的奔馳商務車剛好停在寫字樓門口。車門打開,先下來的是一個穿著深色職業裝的年輕女人,手裏拿著一個公文包,應該是白總的秘書。然後,白總從車裏走了出來。
一襲白色職業西裝,映入眼簾的是一位職業女強人——白氏集團的白總,人如其名。她姓白,也愛穿白色。今天的這身白色西裝剪裁利落,線條流暢,襯得她整個人幹凈、冷冽、不容置疑。她的頭發是利落的短發,染成了深棕色,發尾微微內扣,露出耳朵上一對小小的鉆石耳釘。她的臉上化著淡妝,眉形鋒利,唇色偏深,整個人散發著一種“我不好惹”的氣場。
守一迎上去,伸出手:“白總,歡迎歡迎。”
白總握住他的手,力度適中,不輕不重,笑容恰到好處:“守一總,久仰。”
兩人握了手,守一做了個“請”的手勢,帶著白總往電梯方向走。妍熙陪在旁邊,跟白總的秘書寒暄了幾句,無非是“路上堵不堵”“白總最近忙不忙”之類的客套話。
電梯裏,白總打量了一下電梯內的環境,說:“守一總的公司選址不錯,這個地方交通方便,視野也好。”
守一笑了笑:“白總過獎了。跟白氏集團的總部比起來,我們這就是個小作坊。”
白總微微搖頭:“大小不重要,重要的是能做成什麽事。”
電梯到了,守一帶著白總走進公司。前臺的小姑娘已經準備好了茶水,守一將白總引到自己的辦公室,請她在沙發上坐下。妍熙坐在旁邊的單人沙發上,白總的秘書坐在妍熙旁邊。
一番商業互捧是少不了的。白總說守一的公司在業界名氣不小,守一說白氏集團是行業標桿,雙方你來我往,客氣話說了幾個來回。白總說話的分寸感極好,既不會讓人覺得她在敷衍,也不會讓人覺得她在刻意拉近距離。她語氣平和,語速不快不慢,每一個字都像是經過斟酌的,精準、得體、滴水不漏。
守一一邊沏茶一邊說道:“上次在憶時光酒會上見到白總,一直也沒有機會邀請你來公司坐坐,挺遺憾的。這次有機會和你這樣近距離見面交流,榮幸之至。”
白總接過茶杯,輕輕抿了一口,微笑著說道:“一直聽說女老板公司在業界名氣挺高,一直也想找機會拜會。這不,公司大大小小的事情都要操心,時間安排得非常滿,剛從外面回來沒有多久。這次無論多忙,也總要見你一面,這不就來了嗎?”
她放下茶杯,繼續說:“一直聽妍熙給我講你的西餐廳要找合作夥伴的事,我對西點這塊也挺感興趣的。聽好友MIS張說,國內的西餐這塊市場前景還是很可觀的。之前只是聽妍熙在電話裏一直給我說你的西餐廳這塊項目規劃,說得也不是很詳細。今天來拜會你,也就一個目的——就是想聽聽你對這塊市場的經濟值是怎麽規劃的?值不值得投入?”
守一點了點頭。他沒有急著回答,而是從桌上拿起一份文件,雙手遞給白總:“白總,這是我做的詳細方案,您先過目。”
白總接過文件,翻開看了幾頁。她的閱讀速度很快,目光一行一行地掃過去,偶爾在某個數據上停留幾秒,然後繼續往下看。守一沒有打擾她,安靜地坐在對面,手指輕輕地放在膝蓋上,等著。
辦公室裏安靜極了,只有翻紙的聲音和白總秘書偶爾在筆記本上打字的聲音。妍熙坐在旁邊,端起茶杯喝了一口,目光在守一和白總之間來回移動,像是在讀兩個人的心思。
白總合上文件,擡起頭,看著守一:“方案做得不錯,數據很詳實,市場分析也很到位。但我更想聽你說說,你是怎麽想的。”
守一知道,白總不是在問他“數據”,而是在問他“格局”。她要聽的,不是那些寫在紙上的數字,而是他對這個行業的理解、對市場的判斷、對未來的構想。
守一深吸了一口氣,開始說。
他沒有用PPT,沒有看稿子,就那麽坐在沙發上,像跟朋友聊天一樣,把西餐廳項目的布局和規劃一五一十地講了出來。他從市場現狀講起,分析了國內西餐行業的發展趨勢,指出了目前市場上存在的痛點——高端西餐太貴,普通西餐品質參差不齊,中間地帶幾乎是空白。他說他想做的西餐廳,不是那種讓人望而卻步的高端消費,也不是那種敷衍了事的快餐式西餐,而是一種“有品質的日常”——環境要好,食材要新鮮,服務要周到,價格要讓普通人消費得起。
他講到了“尋馨跡”這個名字的由來。他說“尋”是尋找,“馨”是美好,“跡”是痕跡。他想做的不僅僅是一家西餐廳,而是一個品牌,一個讓人想起“美好”兩個字的時候會聯想到的品牌。每一家“尋馨跡”門店,都要有自己的特色——有的開在寫字樓旁邊,服務上班族;有的開在社區附近,服務家庭客戶;有的開在景區周邊,服務游客。每一家店的菜單都不一樣,會根據所在區域的特點定制,但服務的標準和品質是一致的。
白總聽得很認真,不時點一下頭,偶爾問一兩個問題。她問的問題很刁鉆,有些是守一已經想到的,有些是他沒有想到的。比如她問:“你的供應鏈怎麽解決?西餐的食材很多需要進口,成本控制怎麽做到?”守一回答:“我已經聯系了幾家國外的供應商,直接進口,繞過中間商,成本能降低百分之二十左右。另外,我也在跟國內的幾個優質農場談合作,有些食材可以本土化,既保證品質,又降低成本。”
白總又問:“你的團隊呢?做西餐需要好的廚師,你怎麽找到他們?”守一說:“我已經通過獵頭公司聯系了三位有米其林餐廳工作經驗的廚師,其中兩位已經口頭答應加入。另外,我自己也在培養年輕的廚師團隊,建立人才梯隊。”
白總聽完,沈默了幾秒,然後說:“看來你是認真的。”
守一說:“白總,我不是在做一個項目,我是在做一份事業。”
白總看著他,目光裏多了一些什麽。她沒有再問問題,而是轉頭對秘書說:“把我準備的那份文件拿出來。”
秘書從公文包裏拿出一個文件袋,遞給白總。白總打開文件袋,從裏面抽出一份文件,放在茶幾上,推到守一面前。
“守一總,這是我方的初步合作意向書。你拿回去看看,有什麽想法我們再溝通。”
守一接過文件,沒有當場打開。他點了點頭,說:“謝謝白總,我會認真看的。”
白總站起來,伸出手:“今天就到這兒吧。期待我們的合作。”
守一握住她的手:“一定。”
送走白總後,守一回到辦公室,關上門,坐在沙發上,打開那份合作意向書,一頁一頁地看。白氏集團願意出資五千萬,占股百分之四十,“尋馨跡”品牌由守一公司運營管理,占股百分之六十。合作期限十年,到期後可續約。意向書裏還詳細列明了雙方的權利義務、利潤分配方式、決策機制、退出機制等條款。
守一看完,把意向書合上,靠在沙發上,閉上眼睛。
五千萬。這是他創業以來見過的最大一筆投資。有了這筆錢,“尋馨跡”就不只是他腦子裏的一張藍圖了,它可以變成真的——真的門店、真的產品、真的品牌、真的影響力。
可他也知道,拿了這筆錢,就意味著他要把自己的一部分控制權交出去。白氏集團不是慈善機構,他們投資是為了回報。如果他做不好,如果他讓白總失望,後果不是他能承受的。
守一想了很久,最後還是拿起筆,在意向書上簽了字。
白總回去後,思慮了幾天。
這幾天裏,她讓團隊對守一的公司和“尋馨跡”項目做了全面的盡職調查——財務狀況、團隊能力、市場口碑、供應鏈穩定性、品牌影響力,每一個維度都做了詳細評估。調查結果比她預想的要好。守一的公司雖然規模不大,但財務健康,沒有負債,現金流穩定。團隊雖然年輕,但執行力強,每個人都能獨當一面。市場口碑也不錯,合作的客戶對他的評價普遍是“靠譜”“認真”“有想法”。
白總把調查報告看了兩遍,又給MIS張打了個電話。MIS張是她多年的好友,也是國內餐飲行業的資深投資人。白總在電話裏問:“你覺得守一這個人怎麽樣?”
MIS張說:“我跟他打過幾次交道,這個人靠譜。當過兵的人,做事有章法,說話算話。他那個‘尋馨記’的概念我也看了,有想法,有前景。你要是投他,我跟你一起投。”
白總掛了電話,站在辦公室的落地窗前,看著窗外鄭東新區的天際線,想了很久。她想起那天在守一辦公室裏,他說“我不是在做一個項目,我是在做一份事業”時的眼神——那不是一個商人的眼神,那是一個有信念的人的眼神。
白總在商場上打拼了二十多年,見過太多聰明人、精明人、算計人。她能一眼看穿一個人是在說真話還是在畫大餅。守一沒有畫大餅,他說的是他能做到的事,而且他已經在做了。
白總拿起電話,打給守一:“守一總,我決定了。白氏集團正式投資‘尋馨跡’品牌連鎖西餐廳項目。明天上午,我讓法務把正式合同發給你。”
電話那頭,守一沈默了兩秒,然後說了一句:“白總,謝謝您的信任。”
白總笑了笑,說:“別謝我,謝你自己。是你的方案說服了我。”
很快,雙方就達成了合約。
合同簽訂的那天,守一在辦公室裏坐了很久。他翻開合同,一頁一頁地看,看到最後一頁的時候,手指在“尋馨跡”三個字上停留了一會兒。這三個字,是他一筆一劃寫下來的,是他想了很久才定下來的。尋——尋找。馨——馨兒。跡——痕跡。
他從來沒有跟任何人解釋過這三個字的含義。妍熙問過,他沒說。母親問過,他也沒說。這是他的秘密,是他心裏那座只有自己能進去的花園。
守一和白氏聯合的“尋馨跡”商業品牌連鎖西餐廳門店,很快在市場打響了好幾家商業門店。
第一家店開在鄭東新區CBD核心地段,緊鄰地鐵口,對面就是幾棟寫字樓。守一把這家店定位為“白領店”,主打午餐和下午茶,菜單以簡餐為主,意面、沙拉、三明治、咖啡,出餐快、品質好、價格合理。開業第一周,每天的翻臺率都超過了百分之二百,午餐時段甚至要排隊等位。
第二家店開在北龍湖附近的一個高端社區,主打家庭客戶。守一特意在這家店裏設置了一個兒童區,有滑梯、積木、繪本,帶孩子的家長可以安心吃飯,孩子在旁邊玩。周末的時候,這家店經常是滿座的,有時候甚至要提前兩天預約。
第三家店開在鄭州東站附近,主打商旅客戶。這家店的營業時間從早上六點到晚上十一點,提供早餐、午餐、晚餐、下午茶,還設置了獨立的商務包間,適合短時會議和商務洽談。守一在這家店裏裝了高速WiFi,每個座位旁邊都有充電口,細節考慮得很周到。
三家店的生意都很好,每一家都在開業後的第一個月實現了盈利。這在餐飲行業是不多見的——大多數新開的餐廳,前三個月甚至前半年都是虧損的。守一的“尋馨跡”能做到,靠的不是運氣,是前期的充分準備和精細化的運營管理。
白總對這個結果很滿意。她在一次董事會上說:“守一總用事實證明了他的能力。我當初投他,沒有看錯人。”
當“尋馨跡”的品牌在開業儀式上掛牌剪彩時,守一的心裏好像有一絲絲喜悅。
那是鄭州的初秋,天高雲淡,陽光正好。第一家“尋馨跡”門店的門口鋪著紅地毯,兩側擺滿了花籃,祝賀的條幅從二樓的窗戶垂下來,隨風飄動。守一穿著那身深藍色的西裝,站在人群中間,手裏拿著一把金色的剪刀。白總站在他右邊,妍熙站在他左邊,後面是公司的員工、合作夥伴、媒體記者。
主持人喊著:“三、二、一——剪彩!”
守一手中的剪刀合攏,紅色的綢帶應聲而斷。人群爆發出熱烈的掌聲和歡呼聲。彩帶從空中飄下來,落在守一的肩膀上、頭發上,像一場小小的雪。
守一擡起頭,看著頭頂的招牌——“尋馨跡”三個字,字體是他親自設計的,簡潔、優雅、有溫度。陽光照在那三個字上,鍍了一層金色的光。
好像凡是和馨兒有關的事,他總是開心的。
守一站在人群中,周圍是嘈雜的笑聲和祝賀聲,可他的耳朵好像自動過濾掉了那些聲音,只留下一個安靜的背景音——是他自己的心跳,一下一下的,不急不緩,像是在跟誰對話。
他想起了很多事。
想起十八歲那年,他站在糕點店櫥窗前,口袋裏沒有足夠的錢,買不起一塊蛋糕。
想起馨兒留給他那封信,信紙上娟秀的字跡:“守一,你還欠我一個生日宴。”
想起他在東風渠橋上淋的那場雨,雨水打在額頭上,他忽然明白了自己為什麽要做這件事。
想起他在備忘錄裏寫下又刪除的那條備忘——“欠她一個生日宴。”
他欠她的,不只是一個生日宴。他欠她一個交代,欠她一句“我做到了”,欠她一個“你看,我沒有辜負你的等待”。
可他找不到她了。這麽多年,他試過很多種方式——問過老同學,查過戶籍系統,托人打聽過,甚至在網上搜過她的名字。都沒有。馨兒像是從這個世界上蒸發了一樣,沒有留下任何痕跡。
有時候守一會想,也許她已經結婚了,也許她有了新的生活,也許她早就忘了那個在梧桐樹下說“一生一世一雙人”的少年。可他不願意相信。不是因為執著,是因為那封信——那封“永不失聯”的信。馨兒不會騙他,她說永不失聯,就一定不會失聯。失聯的原因,一定不是她不想聯系他,而是她聯系不到他。
那他呢?他能聯系到她嗎?
守一不知道。
一眼萬年,眼神的餘光停留在“尋馨跡”門店的logo上。初遇尋馨,他好像又回到了與馨兒剛認識的時候。
那時候他們都還小,兩家還是世交,逢年過節會互相走動。守一記得第一次見到馨兒是在他家的院子裏。那天是春天,院子裏的桂花樹剛發了新芽,陽光暖洋洋的。他蹲在地上玩彈珠,忽然聽到一個甜甜的聲音:“你在玩什麽?”
他擡起頭,看到一個紮著兩個小揪揪的女孩,穿著一條粉色的裙子,眼睛亮晶晶的,像兩顆黑葡萄。她歪著頭看他,嘴角帶著笑,那笑容甜得像剛從糖罐裏拿出來的。
守一看呆了,手裏的彈珠掉在地上,骨碌碌地滾遠了。
女孩笑了,笑出了聲,聲音像銀鈴一樣。她跑過去把彈珠撿回來,遞給他,說:“給你,你的彈珠。”
守一接過彈珠,說:“謝謝。”
“我叫馨兒,你呢?”
“守一。”
“守一,”她重覆了一遍他的名字,好像在品嘗一個糖果的味道,“好奇怪的名字。”
守一不知道怎麽接這句話,就傻傻地站在那裏,手裏攥著那顆彈珠,臉紅了。
那是他第一次見到馨兒。那時候他還不知道,這個女孩會在他心裏住那麽久,久到他自己都數不清過了多少年。
如今,“尋馨跡”的招牌在陽光下閃閃發亮。守一站在那裏,恍惚間好像又看到了那個紮著兩個小揪揪的女孩,穿著粉色的裙子,歪著頭看他,說:“你在玩什麽?”
他在心裏回答她:“我在做一件事。一件你知道了會開心的事。”
剪彩儀式結束後,人群漸漸散去。守一一個人站在店門口,擡頭看著那塊招牌,看了很久。
妍熙走過來,站在他旁邊,順著他的目光看了一眼招牌,問:“想什麽呢?”
守一說:“沒想什麽。”
妍熙不信,但沒有追問。她太了解守一了,他不想說的事情,誰也問不出來。她只是拍了拍他的肩膀,說:“進去看看吧,裏面比外面好看。”
守一點了點頭,跟著妍熙走進了店裏。
店裏的裝修是他親自盯的,每一個細節都反覆推敲過。墻面是淺灰色的,搭配原木色的桌椅,燈光是暖黃色的,照在食物上會顯得特別有食欲。靠窗的位置擺了幾盆綠植,是龜背竹和琴葉榕,都是好養活的品種。角落裏有一個小小的書架,上面擺著幾本美食雜志和一些關於咖啡、紅酒的書。
守一在靠窗的位置坐下來,透過玻璃窗看著外面的街道。人來人往,車水馬龍,這座城市在不停地運轉,每個人都在忙自己的事。守一忽然覺得,自己也是這座城市的一部分了。不是那個剛從部隊回來、連手機都用不利索的退伍兵了,而是一個有自己事業、有自己品牌、有自己團隊的企業家。
可他心裏知道,不管身份怎麽變,有一樣東西從來沒有變過。
那個紮著兩個小揪揪的女孩,那個在涼亭下安靜寫字的女孩,那個在月光下說“我等你”的女孩,那個在信裏寫“願重逢永不過期”的女孩——她一直都在他心裏的某個角落,不聲不響,安安靜靜,等著他找到她。
守一拿出手機,打開備忘錄。備忘錄裏空空的,那條“欠她一個生日宴”的備忘已經刪掉了。可他知道,刪掉的只是文字,刪不掉的是記憶。
他想了想,在備忘錄裏打了一行字:“尋馨跡第一家店今日開業。馨兒,你看到了嗎?”
然後他關掉手機,把它放在桌上,靠在椅背上,閉上了眼睛。
陽光透過玻璃窗照進來,落在他的臉上,暖暖的。他好像聞到了桂花的香味,像那年秋天,他和馨兒坐在學校花園的涼亭裏,風吹過來,滿院子的桂花都在飄香。
那是最初的遇見。
也是他這輩子最舍不得忘掉的時光。
(第八集初遇尋馨完)
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時間過得好快,轉眼周一。
守一天沒亮就醒了。他躺在床上,盯著天花板看了好一會兒,腦子裏過了一遍今天要談的事情——白氏集團的白總要來公司談西餐廳合作的事,這是“尋馨記”品牌第一次與大資本正式對接,成敗在此一舉。他翻了個身,拿起手機看了一眼時間,五點四十分。生物鐘一如既往地準時,哪怕退伍這麽多年,這個刻在骨子裏的習慣從來沒變過。
他起床洗漱,換上一身深藍色的西裝。這套西裝是他特意為今天的會面準備的,不是什麽大牌,是找了一個老裁縫量身定做的。守一不太喜歡那些花裏胡哨的奢侈品,他覺得衣服穿在身上,合身、得體、舒服就夠了。領帶選了一條深灰色的,配上白色的襯衫,整個人看起來精神利落,又不顯得過於張揚。
母親已經起來了,在廚房裏忙活。聽到守一出來的聲音,她從廚房探出頭來:“今天這麽早?”
“今天有重要的客戶要來。”守一一邊系領帶一邊說。
母親端著一碗熱騰騰的小米粥走出來,放在桌上,又轉身回去端了一碟小菜和兩個包子。守一坐下來吃早飯,母親坐在對面看著他,目光裏帶著那種母親特有的、既驕傲又心疼的神情。
“你爸要是還在,看到你現在這個樣子,不知道多高興。”母親忽然說了這麽一句。
守一的筷子頓了一下。他沒有擡頭,低低地“嗯”了一聲,繼續喝粥。
父親走的時候,他還在部隊。那天他接到電話,母親在電話那頭哭得說不出話來,是鄰居阿姨幫他轉達的。他請了假,坐了十幾個小時的火車趕回家,推開門的瞬間,看到的是父親的遺像。黑色的相框裏,父親穿著那件他最喜歡的中山裝,表情嚴肅,像是在跟他交代什麽重要的事情。
守一在父親的遺像前跪了整整一夜。他沒有哭,不是不想哭,是哭不出來。那種痛太深了,深到眼淚都夠不著。他只是跪在那裏,一句話都不說,腦子裏反覆回放著一個畫面——小時候父親騎自行車送他上學,他坐在後座上,摟著父親的腰,風吹過來,父親的衣服上有洗衣粉的味道。
那是他這輩子最懷念的味道。
守一吃完早飯,開車去了公司。公司在鄭東新區的一棟寫字樓裏,不大,但收拾得很幹凈。前臺的小姑娘已經到了,正在整理桌上的資料。看到守一進來,她站起來打招呼:“守一總早。”
“早。”守一點了點頭,走進自己的辦公室。
辦公室不大,一張辦公桌,一組沙發,一個書架,靠窗的位置放著一盆綠植。守一走到辦公桌前坐下,把今天要用的資料又看了一遍。西餐廳項目的合作方案他已經改了不知道多少遍,每一個細節都反覆推敲過,數據核了又核,市場分析做了好幾版。他知道白總不是一般的投資人,她在商界摸爬滾打這麽多年,什麽場面沒見過,什麽方案沒看過。想要打動她,光靠漂亮的PPT是不夠的,得有真東西。
九點半,妍熙推門進來。她今天穿了一身淺灰色的職業套裝,頭發盤了起來,耳朵上戴著一對簡潔的珍珠耳釘,整個人看起來幹練又精致。
“白總的車已經到樓下了。”妍熙說。
守一起身,整理了一下領帶,說:“走吧,去接一下。”
兩人走出辦公室,乘電梯下到一樓。電梯門打開的時候,一輛黑色的奔馳商務車剛好停在寫字樓門口。車門打開,先下來的是一個穿著深色職業裝的年輕女人,手裏拿著一個公文包,應該是白總的秘書。然後,白總從車裏走了出來。
一襲白色職業西裝,映入眼簾的是一位職業女強人——白氏集團的白總,人如其名。她姓白,也愛穿白色。今天的這身白色西裝剪裁利落,線條流暢,襯得她整個人幹凈、冷冽、不容置疑。她的頭發是利落的短發,染成了深棕色,發尾微微內扣,露出耳朵上一對小小的鉆石耳釘。她的臉上化著淡妝,眉形鋒利,唇色偏深,整個人散發著一種“我不好惹”的氣場。
守一迎上去,伸出手:“白總,歡迎歡迎。”
白總握住他的手,力度適中,不輕不重,笑容恰到好處:“守一總,久仰。”
兩人握了手,守一做了個“請”的手勢,帶著白總往電梯方向走。妍熙陪在旁邊,跟白總的秘書寒暄了幾句,無非是“路上堵不堵”“白總最近忙不忙”之類的客套話。
電梯裏,白總打量了一下電梯內的環境,說:“守一總的公司選址不錯,這個地方交通方便,視野也好。”
守一笑了笑:“白總過獎了。跟白氏集團的總部比起來,我們這就是個小作坊。”
白總微微搖頭:“大小不重要,重要的是能做成什麽事。”
電梯到了,守一帶著白總走進公司。前臺的小姑娘已經準備好了茶水,守一將白總引到自己的辦公室,請她在沙發上坐下。妍熙坐在旁邊的單人沙發上,白總的秘書坐在妍熙旁邊。
一番商業互捧是少不了的。白總說守一的公司在業界名氣不小,守一說白氏集團是行業標桿,雙方你來我往,客氣話說了幾個來回。白總說話的分寸感極好,既不會讓人覺得她在敷衍,也不會讓人覺得她在刻意拉近距離。她語氣平和,語速不快不慢,每一個字都像是經過斟酌的,精準、得體、滴水不漏。
守一一邊沏茶一邊說道:“上次在憶時光酒會上見到白總,一直也沒有機會邀請你來公司坐坐,挺遺憾的。這次有機會和你這樣近距離見面交流,榮幸之至。”
白總接過茶杯,輕輕抿了一口,微笑著說道:“一直聽說女老板公司在業界名氣挺高,一直也想找機會拜會。這不,公司大大小小的事情都要操心,時間安排得非常滿,剛從外面回來沒有多久。這次無論多忙,也總要見你一面,這不就來了嗎?”
她放下茶杯,繼續說:“一直聽妍熙給我講你的西餐廳要找合作夥伴的事,我對西點這塊也挺感興趣的。聽好友MIS張說,國內的西餐這塊市場前景還是很可觀的。之前只是聽妍熙在電話裏一直給我說你的西餐廳這塊項目規劃,說得也不是很詳細。今天來拜會你,也就一個目的——就是想聽聽你對這塊市場的經濟值是怎麽規劃的?值不值得投入?”
守一點了點頭。他沒有急著回答,而是從桌上拿起一份文件,雙手遞給白總:“白總,這是我做的詳細方案,您先過目。”
白總接過文件,翻開看了幾頁。她的閱讀速度很快,目光一行一行地掃過去,偶爾在某個數據上停留幾秒,然後繼續往下看。守一沒有打擾她,安靜地坐在對面,手指輕輕地放在膝蓋上,等著。
辦公室裏安靜極了,只有翻紙的聲音和白總秘書偶爾在筆記本上打字的聲音。妍熙坐在旁邊,端起茶杯喝了一口,目光在守一和白總之間來回移動,像是在讀兩個人的心思。
白總合上文件,擡起頭,看著守一:“方案做得不錯,數據很詳實,市場分析也很到位。但我更想聽你說說,你是怎麽想的。”
守一知道,白總不是在問他“數據”,而是在問他“格局”。她要聽的,不是那些寫在紙上的數字,而是他對這個行業的理解、對市場的判斷、對未來的構想。
守一深吸了一口氣,開始說。
他沒有用PPT,沒有看稿子,就那麽坐在沙發上,像跟朋友聊天一樣,把西餐廳項目的布局和規劃一五一十地講了出來。他從市場現狀講起,分析了國內西餐行業的發展趨勢,指出了目前市場上存在的痛點——高端西餐太貴,普通西餐品質參差不齊,中間地帶幾乎是空白。他說他想做的西餐廳,不是那種讓人望而卻步的高端消費,也不是那種敷衍了事的快餐式西餐,而是一種“有品質的日常”——環境要好,食材要新鮮,服務要周到,價格要讓普通人消費得起。
他講到了“尋馨跡”這個名字的由來。他說“尋”是尋找,“馨”是美好,“跡”是痕跡。他想做的不僅僅是一家西餐廳,而是一個品牌,一個讓人想起“美好”兩個字的時候會聯想到的品牌。每一家“尋馨跡”門店,都要有自己的特色——有的開在寫字樓旁邊,服務上班族;有的開在社區附近,服務家庭客戶;有的開在景區周邊,服務游客。每一家店的菜單都不一樣,會根據所在區域的特點定制,但服務的標準和品質是一致的。
白總聽得很認真,不時點一下頭,偶爾問一兩個問題。她問的問題很刁鉆,有些是守一已經想到的,有些是他沒有想到的。比如她問:“你的供應鏈怎麽解決?西餐的食材很多需要進口,成本控制怎麽做到?”守一回答:“我已經聯系了幾家國外的供應商,直接進口,繞過中間商,成本能降低百分之二十左右。另外,我也在跟國內的幾個優質農場談合作,有些食材可以本土化,既保證品質,又降低成本。”
白總又問:“你的團隊呢?做西餐需要好的廚師,你怎麽找到他們?”守一說:“我已經通過獵頭公司聯系了三位有米其林餐廳工作經驗的廚師,其中兩位已經口頭答應加入。另外,我自己也在培養年輕的廚師團隊,建立人才梯隊。”
白總聽完,沈默了幾秒,然後說:“看來你是認真的。”
守一說:“白總,我不是在做一個項目,我是在做一份事業。”
白總看著他,目光裏多了一些什麽。她沒有再問問題,而是轉頭對秘書說:“把我準備的那份文件拿出來。”
秘書從公文包裏拿出一個文件袋,遞給白總。白總打開文件袋,從裏面抽出一份文件,放在茶幾上,推到守一面前。
“守一總,這是我方的初步合作意向書。你拿回去看看,有什麽想法我們再溝通。”
守一接過文件,沒有當場打開。他點了點頭,說:“謝謝白總,我會認真看的。”
白總站起來,伸出手:“今天就到這兒吧。期待我們的合作。”
守一握住她的手:“一定。”
送走白總後,守一回到辦公室,關上門,坐在沙發上,打開那份合作意向書,一頁一頁地看。白氏集團願意出資五千萬,占股百分之四十,“尋馨跡”品牌由守一公司運營管理,占股百分之六十。合作期限十年,到期後可續約。意向書裏還詳細列明了雙方的權利義務、利潤分配方式、決策機制、退出機制等條款。
守一看完,把意向書合上,靠在沙發上,閉上眼睛。
五千萬。這是他創業以來見過的最大一筆投資。有了這筆錢,“尋馨跡”就不只是他腦子裏的一張藍圖了,它可以變成真的——真的門店、真的產品、真的品牌、真的影響力。
可他也知道,拿了這筆錢,就意味著他要把自己的一部分控制權交出去。白氏集團不是慈善機構,他們投資是為了回報。如果他做不好,如果他讓白總失望,後果不是他能承受的。
守一想了很久,最後還是拿起筆,在意向書上簽了字。
白總回去後,思慮了幾天。
這幾天裏,她讓團隊對守一的公司和“尋馨跡”項目做了全面的盡職調查——財務狀況、團隊能力、市場口碑、供應鏈穩定性、品牌影響力,每一個維度都做了詳細評估。調查結果比她預想的要好。守一的公司雖然規模不大,但財務健康,沒有負債,現金流穩定。團隊雖然年輕,但執行力強,每個人都能獨當一面。市場口碑也不錯,合作的客戶對他的評價普遍是“靠譜”“認真”“有想法”。
白總把調查報告看了兩遍,又給MIS張打了個電話。MIS張是她多年的好友,也是國內餐飲行業的資深投資人。白總在電話裏問:“你覺得守一這個人怎麽樣?”
MIS張說:“我跟他打過幾次交道,這個人靠譜。當過兵的人,做事有章法,說話算話。他那個‘尋馨記’的概念我也看了,有想法,有前景。你要是投他,我跟你一起投。”
白總掛了電話,站在辦公室的落地窗前,看著窗外鄭東新區的天際線,想了很久。她想起那天在守一辦公室裏,他說“我不是在做一個項目,我是在做一份事業”時的眼神——那不是一個商人的眼神,那是一個有信念的人的眼神。
白總在商場上打拼了二十多年,見過太多聰明人、精明人、算計人。她能一眼看穿一個人是在說真話還是在畫大餅。守一沒有畫大餅,他說的是他能做到的事,而且他已經在做了。
白總拿起電話,打給守一:“守一總,我決定了。白氏集團正式投資‘尋馨跡’品牌連鎖西餐廳項目。明天上午,我讓法務把正式合同發給你。”
電話那頭,守一沈默了兩秒,然後說了一句:“白總,謝謝您的信任。”
白總笑了笑,說:“別謝我,謝你自己。是你的方案說服了我。”
很快,雙方就達成了合約。
合同簽訂的那天,守一在辦公室裏坐了很久。他翻開合同,一頁一頁地看,看到最後一頁的時候,手指在“尋馨跡”三個字上停留了一會兒。這三個字,是他一筆一劃寫下來的,是他想了很久才定下來的。尋——尋找。馨——馨兒。跡——痕跡。
他從來沒有跟任何人解釋過這三個字的含義。妍熙問過,他沒說。母親問過,他也沒說。這是他的秘密,是他心裏那座只有自己能進去的花園。
守一和白氏聯合的“尋馨跡”商業品牌連鎖西餐廳門店,很快在市場打響了好幾家商業門店。
第一家店開在鄭東新區CBD核心地段,緊鄰地鐵口,對面就是幾棟寫字樓。守一把這家店定位為“白領店”,主打午餐和下午茶,菜單以簡餐為主,意面、沙拉、三明治、咖啡,出餐快、品質好、價格合理。開業第一周,每天的翻臺率都超過了百分之二百,午餐時段甚至要排隊等位。
第二家店開在北龍湖附近的一個高端社區,主打家庭客戶。守一特意在這家店裏設置了一個兒童區,有滑梯、積木、繪本,帶孩子的家長可以安心吃飯,孩子在旁邊玩。周末的時候,這家店經常是滿座的,有時候甚至要提前兩天預約。
第三家店開在鄭州東站附近,主打商旅客戶。這家店的營業時間從早上六點到晚上十一點,提供早餐、午餐、晚餐、下午茶,還設置了獨立的商務包間,適合短時會議和商務洽談。守一在這家店裏裝了高速WiFi,每個座位旁邊都有充電口,細節考慮得很周到。
三家店的生意都很好,每一家都在開業後的第一個月實現了盈利。這在餐飲行業是不多見的——大多數新開的餐廳,前三個月甚至前半年都是虧損的。守一的“尋馨跡”能做到,靠的不是運氣,是前期的充分準備和精細化的運營管理。
白總對這個結果很滿意。她在一次董事會上說:“守一總用事實證明了他的能力。我當初投他,沒有看錯人。”
當“尋馨跡”的品牌在開業儀式上掛牌剪彩時,守一的心裏好像有一絲絲喜悅。
那是鄭州的初秋,天高雲淡,陽光正好。第一家“尋馨跡”門店的門口鋪著紅地毯,兩側擺滿了花籃,祝賀的條幅從二樓的窗戶垂下來,隨風飄動。守一穿著那身深藍色的西裝,站在人群中間,手裏拿著一把金色的剪刀。白總站在他右邊,妍熙站在他左邊,後面是公司的員工、合作夥伴、媒體記者。
主持人喊著:“三、二、一——剪彩!”
守一手中的剪刀合攏,紅色的綢帶應聲而斷。人群爆發出熱烈的掌聲和歡呼聲。彩帶從空中飄下來,落在守一的肩膀上、頭發上,像一場小小的雪。
守一擡起頭,看著頭頂的招牌——“尋馨跡”三個字,字體是他親自設計的,簡潔、優雅、有溫度。陽光照在那三個字上,鍍了一層金色的光。
好像凡是和馨兒有關的事,他總是開心的。
守一站在人群中,周圍是嘈雜的笑聲和祝賀聲,可他的耳朵好像自動過濾掉了那些聲音,只留下一個安靜的背景音——是他自己的心跳,一下一下的,不急不緩,像是在跟誰對話。
他想起了很多事。
想起十八歲那年,他站在糕點店櫥窗前,口袋裏沒有足夠的錢,買不起一塊蛋糕。
想起馨兒留給他那封信,信紙上娟秀的字跡:“守一,你還欠我一個生日宴。”
想起他在東風渠橋上淋的那場雨,雨水打在額頭上,他忽然明白了自己為什麽要做這件事。
想起他在備忘錄裏寫下又刪除的那條備忘——“欠她一個生日宴。”
他欠她的,不只是一個生日宴。他欠她一個交代,欠她一句“我做到了”,欠她一個“你看,我沒有辜負你的等待”。
可他找不到她了。這麽多年,他試過很多種方式——問過老同學,查過戶籍系統,托人打聽過,甚至在網上搜過她的名字。都沒有。馨兒像是從這個世界上蒸發了一樣,沒有留下任何痕跡。
有時候守一會想,也許她已經結婚了,也許她有了新的生活,也許她早就忘了那個在梧桐樹下說“一生一世一雙人”的少年。可他不願意相信。不是因為執著,是因為那封信——那封“永不失聯”的信。馨兒不會騙他,她說永不失聯,就一定不會失聯。失聯的原因,一定不是她不想聯系他,而是她聯系不到他。
那他呢?他能聯系到她嗎?
守一不知道。
一眼萬年,眼神的餘光停留在“尋馨跡”門店的logo上。初遇尋馨,他好像又回到了與馨兒剛認識的時候。
那時候他們都還小,兩家還是世交,逢年過節會互相走動。守一記得第一次見到馨兒是在他家的院子裏。那天是春天,院子裏的桂花樹剛發了新芽,陽光暖洋洋的。他蹲在地上玩彈珠,忽然聽到一個甜甜的聲音:“你在玩什麽?”
他擡起頭,看到一個紮著兩個小揪揪的女孩,穿著一條粉色的裙子,眼睛亮晶晶的,像兩顆黑葡萄。她歪著頭看他,嘴角帶著笑,那笑容甜得像剛從糖罐裏拿出來的。
守一看呆了,手裏的彈珠掉在地上,骨碌碌地滾遠了。
女孩笑了,笑出了聲,聲音像銀鈴一樣。她跑過去把彈珠撿回來,遞給他,說:“給你,你的彈珠。”
守一接過彈珠,說:“謝謝。”
“我叫馨兒,你呢?”
“守一。”
“守一,”她重覆了一遍他的名字,好像在品嘗一個糖果的味道,“好奇怪的名字。”
守一不知道怎麽接這句話,就傻傻地站在那裏,手裏攥著那顆彈珠,臉紅了。
那是他第一次見到馨兒。那時候他還不知道,這個女孩會在他心裏住那麽久,久到他自己都數不清過了多少年。
如今,“尋馨跡”的招牌在陽光下閃閃發亮。守一站在那裏,恍惚間好像又看到了那個紮著兩個小揪揪的女孩,穿著粉色的裙子,歪著頭看他,說:“你在玩什麽?”
他在心裏回答她:“我在做一件事。一件你知道了會開心的事。”
剪彩儀式結束後,人群漸漸散去。守一一個人站在店門口,擡頭看著那塊招牌,看了很久。
妍熙走過來,站在他旁邊,順著他的目光看了一眼招牌,問:“想什麽呢?”
守一說:“沒想什麽。”
妍熙不信,但沒有追問。她太了解守一了,他不想說的事情,誰也問不出來。她只是拍了拍他的肩膀,說:“進去看看吧,裏面比外面好看。”
守一點了點頭,跟著妍熙走進了店裏。
店裏的裝修是他親自盯的,每一個細節都反覆推敲過。墻面是淺灰色的,搭配原木色的桌椅,燈光是暖黃色的,照在食物上會顯得特別有食欲。靠窗的位置擺了幾盆綠植,是龜背竹和琴葉榕,都是好養活的品種。角落裏有一個小小的書架,上面擺著幾本美食雜志和一些關於咖啡、紅酒的書。
守一在靠窗的位置坐下來,透過玻璃窗看著外面的街道。人來人往,車水馬龍,這座城市在不停地運轉,每個人都在忙自己的事。守一忽然覺得,自己也是這座城市的一部分了。不是那個剛從部隊回來、連手機都用不利索的退伍兵了,而是一個有自己事業、有自己品牌、有自己團隊的企業家。
可他心裏知道,不管身份怎麽變,有一樣東西從來沒有變過。
那個紮著兩個小揪揪的女孩,那個在涼亭下安靜寫字的女孩,那個在月光下說“我等你”的女孩,那個在信裏寫“願重逢永不過期”的女孩——她一直都在他心裏的某個角落,不聲不響,安安靜靜,等著他找到她。
守一拿出手機,打開備忘錄。備忘錄裏空空的,那條“欠她一個生日宴”的備忘已經刪掉了。可他知道,刪掉的只是文字,刪不掉的是記憶。
他想了想,在備忘錄裏打了一行字:“尋馨跡第一家店今日開業。馨兒,你看到了嗎?”
然後他關掉手機,把它放在桌上,靠在椅背上,閉上了眼睛。
陽光透過玻璃窗照進來,落在他的臉上,暖暖的。他好像聞到了桂花的香味,像那年秋天,他和馨兒坐在學校花園的涼亭裏,風吹過來,滿院子的桂花都在飄香。
那是最初的遇見。
也是他這輩子最舍不得忘掉的時光。
(第八集初遇尋馨完)
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