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李蘭蘭帶上服帖的食品用手套開始做飯，現在還是冬天，這邊從廚房裏還準備了橡膠手套呢。
剛問過了，中午一般準備面食，晚上一般準備一些粥菜，飲食習慣除了比家裏多了一餐，習慣倒是一樣。
李蘭蘭準備做一頓臊子面，臊子王彩霞之前就有熬好的。
先把面活好，李蘭蘭從小力氣就大，她活得面非常勁道，但考慮到年紀大了的人太硬的面又會咬不動。
就活的中等偏下硬度的面，這種面不會太硬，多揉幾遍面條會有一種又勁道有容易咬的感覺。
揉好面放在盆子裏醒面的功夫開始準備配菜，做面的臊子不能太大，廚房裏的臊子剛剛好。
豆腐和土豆各一小個，切成小丁，黃花菜、木耳都剁碎，香菜洗幹凈，先不切，等到待會開飯的時候再切，不然香味會有折扣，再打了兩個雞蛋。
早上那會還買了些鹵味，一齊切好，調了一小碟料汁，到時候蘸著吃。
基本就齊活了。面已經醒了一會了，李蘭蘭又揉了一會，再接著醒面。
面食要想好吃，一定要醒好揉到位。
客廳有一個大鐘，李蘭蘭走出去看了一下，這會才十一點多一點。
客廳裏，王彩霞已經靠著沙發迷迷糊糊的睡著了，李蘭蘭也沒叫醒她，自己坐著歇會，到了快十一點半，進廚房做飯了。
左邊竈臺燒水，右邊竈臺炒菜。
平常人家做臊子面都是先炒土豆和豆腐這些配菜，但李蘭蘭有一個更好吃的做法。
她先把帶了油的臊子挖了一勺子，熱鍋冷油直接下鍋，油溶化了浸透臊子，放土豆和豆腐大火翻炒幾遍，再放調料，再翻炒，次數不能太多，不然會吧豆腐炒碎。
再下木耳和黃花菜，猛火炒。
這些步驟前後不能超過一分鐘，不然就炒老了。
倒入熱水，一次就把熱水加足，剛才猛火炒過，像是土豆、黃花菜和木耳基本就熟了，水開熬十分鐘就差不多了。
趁這個時間，李蘭蘭把面搟開，搟的薄厚差不多和一毫米左右的厚度。
擺好面，用刀切好，一縷一縷的放好，一共放了四縷，按照王家吃面用的這個碗的容量來說，一縷面差不多可以出三碗面，這個煮面的鍋一次可以煮兩縷，兩次就可以煮完了。
這邊水龍頭是可以喝直飲水的，李蘭蘭看了個稀奇。
雖然可以直接用這個水過面條，但李蘭蘭還是燒了一壺水放盆子裏，畢竟王家都是老人，年輕人吃過涼水的面沒啥，但是這個天氣老人還是要稍微註意下，待會不太燙的時候過一下面條，既清爽又對腸胃好。
水燒開還不到十二點，李蘭蘭出去看了下，老人家還沒回來，先不煮面。
面條一定要吃現煮的，口感最好。
王彩霞還在犯困，表上是十一點四十五，李蘭蘭拿著王彩霞的小靈通，玩俄羅斯方塊。
還有一個貪吃蛇，李蘭蘭前世就玩不好這個，這一次，她索性就不接觸了，直接玩俄羅斯方塊。
李蘭蘭正玩著呢，門口傳來開門的聲響，她趕緊把小靈通收起來。
輕輕的戳了一下王彩霞，王彩霞一激靈醒了。
王彩霞帶著李蘭蘭去門口接人。
王家兩口子走進來，看見王彩霞帶著一個陌生的年輕姑娘，就知道是之前說的那個過來代一段時間的女孩。
“是蘭蘭吧，怎麽樣還習慣嗎？”
“王姨，習慣習慣，你看這會吃飯嗎？吃的話我去把面條煮一下！”
“吃吧，我們也嘗嘗你的手藝！”
說完，兩口子就去二樓換衣服了，李蘭蘭看著兩人的模樣，心裏不禁嘀咕著，看人家這派頭，果然不愧是大領導，這一身氣勢就不一樣，自己家裏的父母比他們年紀還稍微小點，卻已經是一身歲月的痕跡了。
小菜什麽的都已經擺上桌了，王彩霞在收拾碗筷，李蘭蘭把面條上的玉米面抖了抖，水開之後下進去。
煮了兩開，到了第三開，關掉火盛出面條來，把煎好的湯舀進去，端了出去放在桌子上。然後用廚房的小碗給大家一人舀了一碗面湯，原湯化原食，再拿了幾瓣蒜放碟子裏擺在桌子中間。
都是寧州人，吃面少不了這一口蒜。
正好他們也下來了，餐廳裏的桌子是圓桌子，東家兩口子坐在一起，勤務兵今天沒在這邊吃飯。
李蘭蘭和王彩霞一起坐在靠近廚房的那邊。
王姨嘗了一口面條，吸溜吸溜吃了一大口，再喝了一口湯，誇獎的話就說了出來：“今天的飯是小李做的吧，這個面地道，好吃。”
王叔雖然沒說話，但是一直埋頭吃飯就知道他這邊也是滿意的！
其他人也顧不上說話了，就一個勁的吃面，王阿姨兩口子一人吃了三碗面，吃了兩碗湯面和一碗幹拌面。
李蘭蘭看他們吃的這個架勢，就知道自己留在這這個事情穩了！
王姨放下碗筷，還打了個隔：“這段時間去老大家呆了幾天，天天吃的是米飯和炒菜，吃的都膩了，還是咱老家這面條子吃著舒服。”
“可不是嗎，這幾天吃的我難受的啊，下次讓他們把孩子送過來，我可不過去了，在那邊吃飯都吃不利索。”
王叔邊喝面湯便說道。
今天雖然都敞開肚子吃了，可是還是剩了一些，還剩下一把面沒吃完，王姨讓包好放在冰箱裏晚上煮。
“彩霞，這蘭蘭真不錯啊，這手藝基本功紮實的很吶，咱們寧州真不愧是陽市最人傑地靈的地方。”
“哪裏哪裏，王姨您太過獎了，不過我這個妹妹啊從小就是個老實人，肯幹，做什麽都紮紮實實的，要不我也不能走到您這上班了都還惦記著啊！”
“可不是嗎？剛才端起面挑了一筷子起來，我就知道不是機器切得，你看面條那個勁道透亮勁啊，就知道蘭蘭這竈上的手藝厲害的很。”
李蘭蘭聽著王姨的稱呼都變了，自己也從小李變成了蘭蘭，這也算是一個好消息吧！
稍微說了兩句，王叔和王姨就出去遛彎去了，李蘭蘭把碗筷拿到廚房去收拾幹凈，王彩霞把桌子收拾了。
這會時間還不到一點，剛才王姨出去之前說了，晚上弄點疙瘩湯，熱點饅頭，再把中午剩下的面條煮一下，拌兩個涼菜吃就行了。
那就不用提前揉面了，下午六點開飯的話，五點去買菜都趕得及。
剛那會就稍稍逛了一下菜市場那一塊，這會正好有時間，王彩霞就帶著李蘭蘭到周圍走一走。
“我今天吃了你做的面，你這手藝比你媽也不差什麽了，我還記得我以前去你們家玩，你當時都初中畢業了還什麽都不會做呢！”
“嗨，這不是結婚了嘛，這不會做飯可不行，咱又不像人家城裏人，可以買飯吃，咱們村裏人算計不到這日子就沒法過。”
“可不是嘛，都是這樣，你看我不也是這樣嘛，我那會可羨慕你了，又不用幹家務活，舅舅舅媽老給你們買那麽多好吃的。”
王彩霞說起來這個，李蘭蘭也是想起來了，她小時候，家裏有能幹的母親，基本是沒做過什麽家務活，最多也就是把自己的衣服洗幹凈。
就拿切土豆絲這個西北女子基本都有的技能來說，她就切的很不好，切出來的土豆絲經常被王大山嘲笑說是頂門棍。
其實她現在也切得不咋好，但總比最開始的頂門棍好太多了，現在已經有刨絲器這個東西了，自從李蘭蘭發現了這個東西，對她的意義真的不亞於哥倫布發現新大陸！
王彩霞帶著她把這一圈都走了一遍，她基本知道這是哪一塊了，是科技村那一塊，這可是一個香餑餑的地方啊，這邊依托於高校有很多的科技公司。
這都是以前在京市住的時候，老二老帶著他們逛的地方，老二買的房子那邊有兩條地鐵，有一條地鐵可以直達這邊。
軍區這邊和科技村就隔著一個大馬路，還挺近的。
李蘭蘭來京市就是想看看能幹點啥，大城市的錢還是好掙一些，她隱隱有了一些思路，但現在第一天剛來，還不適合大動幹戈，再看看吧。
回去的時候還是在軍人服務社買的東西，這個季節在農村真是青黃不接的時候，城市裏大棚蔬菜已經穩穩的供應上了。
李蘭蘭用買菜錢買了兩斤蘋果，一個二旱蘿蔔，一把青白菜，一些鹵肉和鹵菜，一顆洋蔥和兩根黃瓜。
還買了一些主食，主要是饅頭，饅頭這個東西蒸多了吃不完放壞了，蒸少了又不夠吃。王彩霞給她說給過不用蒸，直接在市場買就行。
李蘭蘭嘗了一下，這邊買的饅頭很瓷實，不是後世那種一拳就能打成薄薄一層的饅頭，李蘭蘭買了兩塊錢的饅頭，這會的饅頭還是一塊錢五個，就算晚上吃不完，第二天早上還可以熱了當早餐吃。
回到小樓，李蘭蘭就進去廚房忙活起來了，先架起兩個鍋一起燒水，剛才饅頭雖然買的時候是熱的，但是這會拎回來已經變冷了，待會得熱一下。
另一鍋水用來做疙瘩湯，她先把菜都洗出來開始備菜。
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李蘭蘭帶上服帖的食品用手套開始做飯，現在還是冬天，這邊從廚房裏還準備了橡膠手套呢。
剛問過了，中午一般準備面食，晚上一般準備一些粥菜，飲食習慣除了比家裏多了一餐，習慣倒是一樣。
李蘭蘭準備做一頓臊子面，臊子王彩霞之前就有熬好的。
先把面活好，李蘭蘭從小力氣就大，她活得面非常勁道，但考慮到年紀大了的人太硬的面又會咬不動。
就活的中等偏下硬度的面，這種面不會太硬，多揉幾遍面條會有一種又勁道有容易咬的感覺。
揉好面放在盆子裏醒面的功夫開始準備配菜，做面的臊子不能太大，廚房裏的臊子剛剛好。
豆腐和土豆各一小個，切成小丁，黃花菜、木耳都剁碎，香菜洗幹凈，先不切，等到待會開飯的時候再切，不然香味會有折扣，再打了兩個雞蛋。
早上那會還買了些鹵味，一齊切好，調了一小碟料汁，到時候蘸著吃。
基本就齊活了。面已經醒了一會了，李蘭蘭又揉了一會，再接著醒面。
面食要想好吃，一定要醒好揉到位。
客廳有一個大鐘，李蘭蘭走出去看了一下，這會才十一點多一點。
客廳裏，王彩霞已經靠著沙發迷迷糊糊的睡著了，李蘭蘭也沒叫醒她，自己坐著歇會，到了快十一點半，進廚房做飯了。
左邊竈臺燒水，右邊竈臺炒菜。
平常人家做臊子面都是先炒土豆和豆腐這些配菜，但李蘭蘭有一個更好吃的做法。
她先把帶了油的臊子挖了一勺子，熱鍋冷油直接下鍋，油溶化了浸透臊子，放土豆和豆腐大火翻炒幾遍，再放調料，再翻炒，次數不能太多，不然會吧豆腐炒碎。
再下木耳和黃花菜，猛火炒。
這些步驟前後不能超過一分鐘，不然就炒老了。
倒入熱水，一次就把熱水加足，剛才猛火炒過，像是土豆、黃花菜和木耳基本就熟了，水開熬十分鐘就差不多了。
趁這個時間，李蘭蘭把面搟開，搟的薄厚差不多和一毫米左右的厚度。
擺好面，用刀切好，一縷一縷的放好，一共放了四縷，按照王家吃面用的這個碗的容量來說，一縷面差不多可以出三碗面，這個煮面的鍋一次可以煮兩縷，兩次就可以煮完了。
這邊水龍頭是可以喝直飲水的，李蘭蘭看了個稀奇。
雖然可以直接用這個水過面條，但李蘭蘭還是燒了一壺水放盆子裏，畢竟王家都是老人，年輕人吃過涼水的面沒啥，但是這個天氣老人還是要稍微註意下，待會不太燙的時候過一下面條，既清爽又對腸胃好。
水燒開還不到十二點，李蘭蘭出去看了下，老人家還沒回來，先不煮面。
面條一定要吃現煮的，口感最好。
王彩霞還在犯困，表上是十一點四十五，李蘭蘭拿著王彩霞的小靈通，玩俄羅斯方塊。
還有一個貪吃蛇，李蘭蘭前世就玩不好這個，這一次，她索性就不接觸了，直接玩俄羅斯方塊。
李蘭蘭正玩著呢，門口傳來開門的聲響，她趕緊把小靈通收起來。
輕輕的戳了一下王彩霞，王彩霞一激靈醒了。
王彩霞帶著李蘭蘭去門口接人。
王家兩口子走進來，看見王彩霞帶著一個陌生的年輕姑娘，就知道是之前說的那個過來代一段時間的女孩。
“是蘭蘭吧，怎麽樣還習慣嗎？”
“王姨，習慣習慣，你看這會吃飯嗎？吃的話我去把面條煮一下！”
“吃吧，我們也嘗嘗你的手藝！”
說完，兩口子就去二樓換衣服了，李蘭蘭看著兩人的模樣，心裏不禁嘀咕著，看人家這派頭，果然不愧是大領導，這一身氣勢就不一樣，自己家裏的父母比他們年紀還稍微小點，卻已經是一身歲月的痕跡了。
小菜什麽的都已經擺上桌了，王彩霞在收拾碗筷，李蘭蘭把面條上的玉米面抖了抖，水開之後下進去。
煮了兩開，到了第三開，關掉火盛出面條來，把煎好的湯舀進去，端了出去放在桌子上。然後用廚房的小碗給大家一人舀了一碗面湯，原湯化原食，再拿了幾瓣蒜放碟子裏擺在桌子中間。
都是寧州人，吃面少不了這一口蒜。
正好他們也下來了，餐廳裏的桌子是圓桌子，東家兩口子坐在一起，勤務兵今天沒在這邊吃飯。
李蘭蘭和王彩霞一起坐在靠近廚房的那邊。
王姨嘗了一口面條，吸溜吸溜吃了一大口，再喝了一口湯，誇獎的話就說了出來：“今天的飯是小李做的吧，這個面地道，好吃。”
王叔雖然沒說話，但是一直埋頭吃飯就知道他這邊也是滿意的！
其他人也顧不上說話了，就一個勁的吃面，王阿姨兩口子一人吃了三碗面，吃了兩碗湯面和一碗幹拌面。
李蘭蘭看他們吃的這個架勢，就知道自己留在這這個事情穩了！
王姨放下碗筷，還打了個隔：“這段時間去老大家呆了幾天，天天吃的是米飯和炒菜，吃的都膩了，還是咱老家這面條子吃著舒服。”
“可不是嗎，這幾天吃的我難受的啊，下次讓他們把孩子送過來，我可不過去了，在那邊吃飯都吃不利索。”
王叔邊喝面湯便說道。
今天雖然都敞開肚子吃了，可是還是剩了一些，還剩下一把面沒吃完，王姨讓包好放在冰箱裏晚上煮。
“彩霞，這蘭蘭真不錯啊，這手藝基本功紮實的很吶，咱們寧州真不愧是陽市最人傑地靈的地方。”
“哪裏哪裏，王姨您太過獎了，不過我這個妹妹啊從小就是個老實人，肯幹，做什麽都紮紮實實的，要不我也不能走到您這上班了都還惦記著啊！”
“可不是嗎？剛才端起面挑了一筷子起來，我就知道不是機器切得，你看面條那個勁道透亮勁啊，就知道蘭蘭這竈上的手藝厲害的很。”
李蘭蘭聽著王姨的稱呼都變了，自己也從小李變成了蘭蘭，這也算是一個好消息吧！
稍微說了兩句，王叔和王姨就出去遛彎去了，李蘭蘭把碗筷拿到廚房去收拾幹凈，王彩霞把桌子收拾了。
這會時間還不到一點，剛才王姨出去之前說了，晚上弄點疙瘩湯，熱點饅頭，再把中午剩下的面條煮一下，拌兩個涼菜吃就行了。
那就不用提前揉面了，下午六點開飯的話，五點去買菜都趕得及。
剛那會就稍稍逛了一下菜市場那一塊，這會正好有時間，王彩霞就帶著李蘭蘭到周圍走一走。
“我今天吃了你做的面，你這手藝比你媽也不差什麽了，我還記得我以前去你們家玩，你當時都初中畢業了還什麽都不會做呢！”
“嗨，這不是結婚了嘛，這不會做飯可不行，咱又不像人家城裏人，可以買飯吃，咱們村裏人算計不到這日子就沒法過。”
“可不是嘛，都是這樣，你看我不也是這樣嘛，我那會可羨慕你了，又不用幹家務活，舅舅舅媽老給你們買那麽多好吃的。”
王彩霞說起來這個，李蘭蘭也是想起來了，她小時候，家裏有能幹的母親，基本是沒做過什麽家務活，最多也就是把自己的衣服洗幹凈。
就拿切土豆絲這個西北女子基本都有的技能來說，她就切的很不好，切出來的土豆絲經常被王大山嘲笑說是頂門棍。
其實她現在也切得不咋好，但總比最開始的頂門棍好太多了，現在已經有刨絲器這個東西了，自從李蘭蘭發現了這個東西，對她的意義真的不亞於哥倫布發現新大陸！
王彩霞帶著她把這一圈都走了一遍，她基本知道這是哪一塊了，是科技村那一塊，這可是一個香餑餑的地方啊，這邊依托於高校有很多的科技公司。
這都是以前在京市住的時候，老二老帶著他們逛的地方，老二買的房子那邊有兩條地鐵，有一條地鐵可以直達這邊。
軍區這邊和科技村就隔著一個大馬路，還挺近的。
李蘭蘭來京市就是想看看能幹點啥，大城市的錢還是好掙一些，她隱隱有了一些思路，但現在第一天剛來，還不適合大動幹戈，再看看吧。
回去的時候還是在軍人服務社買的東西，這個季節在農村真是青黃不接的時候，城市裏大棚蔬菜已經穩穩的供應上了。
李蘭蘭用買菜錢買了兩斤蘋果，一個二旱蘿蔔，一把青白菜，一些鹵肉和鹵菜，一顆洋蔥和兩根黃瓜。
還買了一些主食，主要是饅頭，饅頭這個東西蒸多了吃不完放壞了，蒸少了又不夠吃。王彩霞給她說給過不用蒸，直接在市場買就行。
李蘭蘭嘗了一下，這邊買的饅頭很瓷實，不是後世那種一拳就能打成薄薄一層的饅頭，李蘭蘭買了兩塊錢的饅頭，這會的饅頭還是一塊錢五個，就算晚上吃不完，第二天早上還可以熱了當早餐吃。
回到小樓，李蘭蘭就進去廚房忙活起來了，先架起兩個鍋一起燒水，剛才饅頭雖然買的時候是熱的，但是這會拎回來已經變冷了，待會得熱一下。
另一鍋水用來做疙瘩湯，她先把菜都洗出來開始備菜。
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