第 9 章
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第 9 章
不需現做，買一個走一個。不過一會兒工夫，攤子前頭圍著的人就少了。
楊梨數了錢遞給古婆子，讓她去交茶沫錢，古婆子接了錢顛顛地往那邊去了。
她轉身翻開蓋布，取出一個遞給跟前那人。不想那人餅接了，另一只手卻把楊梨手腕子一拽。
楊梨臉色一沈：“放手！”
二流子卻覺得這冷冰冰的模樣別有風味，涎著臉便往前湊：“是哥沒個分寸，可是抓疼了？給美人兒瞧瞧。”
楊梨定眼看了他一會，眼中閃過惱怒。也不掙了，擡起下巴，沖人嫣然一笑。
二流子只覺得魂都快被勾走了，正待伸手摸上去。
“嗷”的一聲叫出來。
襠下猛地被狠狠一撞。整個人一弓，當場站不住，跪了。
楊梨趁勢，順手抄起凳子就砸。
“砰”的一聲，二流子被砸倒在地，“哎喲哎喲”地叫。
另一邊，瀨三正收錢呢，聽見聲響一擡頭，正好瞧見這一幕，只覺得□□裏涼颼颼的。眼見那二流子又去抱婦人的腳，趕緊大喝一聲：
“住手！”
擡腿就往那邊沖。站他面前的古婆子被嚇了一跳，左右轉著腦袋問：“怎麽了？”
楊梨不等人來幫忙，一把揪住二流子的頭發就往後扯。
二流子被扯得後仰，疼得直叫喚：“放手！放手！疼。”兩手亂揮，嘴裏“啊啊”亂叫。
瀨三趕到，往他膝蓋窩裏一踹。
二流子來不及喊疼，腿一軟又趴下了，嘴上還不消停：“哪個狗娘養的偷襲你爺爺？”
古婆子顛顛地跟過來，瞧見這場面，還是一個勁地問：“怎麽了？怎麽了？”
楊梨不應她，取走她手裏的錢串子，兜頭砸下去，又擡腿要踹。
瀨三咳了一聲，出聲道：“小娘子，差不多了，再打下去，藥錢就貴了。”
二流子被一套亂拳打得直嚷嚷：“不敢了！不敢了！饒命！”
周圍那些探著頭看的，皆縮了縮脖子。有把自己攤子往旁挪的，有收拾菜葉子的，但眼睛都往那飄。
瀨三掃了一圈：“看什麽看？都回去看好自己的攤子。今日的茶沫錢，賺著了嗎。”
他站在兩步開外，看看地上蜷著的二流子，又看看那女攤主。她站直了，拍了拍衣袖，臉上沒什麽表情，好像剛才只是摔了個碗。
瀨小六從人縫裏鉆出來，把地上的錢串子撿起來遞過去。楊梨接了，沖他笑了笑，轉手遞給瀨三。
“勞煩，今日的。”
瀨三後背一激靈。
楊梨說完也不看他，轉身籃子撿起來。古婆子顫顫巍巍地挪過去幫忙。
瀨三半蹲下去，往人臉上一拍，罵道：“也不看看這是誰的地盤，就敢來鬧事。”
他一邊教訓二流子，一邊偷偷看那攤子，除了一個凳子缺了條腿，空籃甩了一個，別的倒還齊整。
與瀨小六使了個眼色。瀨小六沒看見，眼睛亮晶晶地一直跟著楊梨轉。
楊梨把東西收拾好了，向他招了下手。
瀨小六乖乖地走過去了。
楊梨見他搖頭，從籃子裏拿出一個餅放他手上，拍了拍他的腦袋：“玩去吧。”說完便帶著古婆子走了。
古婆子推著車，一路想說話又憋住。心裏嘀咕：這楊娘子對她，還不至於太壞，至少沒動過手。
等回了楊記，那裝錢的木匣子一擺上來。古婆子的眼裏，就只有它了。
“全葷二十個，半葷三十個，素餡五十個。”楊梨指尖清點幾下，嘴裏念念有詞：“今日所得……”
楊梨瞟了古婆子一眼，笑問：“今兒一百張卷餅，給你五十文，大娘，你是要現錢還是月結？”
“五十？”古婆子手有點抖，一雙小眼瞪得大大的。
“都給我？那我要現錢。”
楊梨隨她：“行。”
古婆子不錯眼地盯著，那手指頭把銅錢一枚一枚撚出來，用麻繩穿了串。
錢串子被送到她的手上。
她顛了顛，沈手得很。眼珠子滾了一圈，賠笑道：“楊娘子，你明日還同去不？”
“我不去。”楊梨嘴角勾起一絲笑意。
“那好。”古婆子喜道：“那我明日早過來，早點去，能占個好地兒。”
銀娘看不得她一臉算計的模樣，挽起古婆子的手往外走，“娘，我們趕緊家去吧，還要給元亨做飯呢。”
“哎呦，別扒拉我袖子，錢還沒收好呢。”古婆子忙把錢串攏進袖裏，罵道：“急個甚，他爹不是在家，還能把他餓著？”
“他能顧好自個兒就不錯了，指望他？”邊說邊拽，又與楊梨道：“阿梨，那我們先回了。”
“好，明兒見。”
楊梨看著她們的背影吵吵鬧鬧，漸漸走遠。
一個衣裳短小的半大小子，隔著鋪窗探頭問：“掌櫃的，還有鹵肝沒？”
“不巧，今兒賣盡了。”
“你家鹵的肝子能治雀盲眼，可當真？”
楊梨眸光一閃：“我又不是開方抓藥的，這事該問大夫去呀？”
小廝努努嘴，又伸著脖子聞了聞：“甚麽這般香？”
“後頭熬鹵湯呢。”楊梨從篾碗裏拈出一張餅皮，笑道：“今兒的卷餅還有剩，不嫌棄的話，請你吃一個？”
那小廝一聽，眼睛都亮了，咧嘴問：“當真？”
楊梨也不答話，只在餅上鋪一層蘿蔔絲再卷成筒，澆上鹵汁後遞過去。
“多謝掌櫃的！”他接過去，狼吞虎咽嚼起來，“好吃！”
“小哥在哪兒當差呀？”
小廝嘴裏塞得滿滿當當，含糊道：“我家大郎是同慶樓的二掌櫃。唔……好吃！掌櫃的，你家這餅，有肉味兒。”
“東橋頭的同慶樓呀，聽說生意很好。”
“那可不。”小廝大拇指往外一擺，嗓門都亮了幾分，“咱酒樓的瓊花露，頂有名。還有那羊肉菜，禦廚親傳的做法。誰家擺酒，不得上同慶樓訂一道壓軸的？”
楊梨又卷了一個餅遞過去：“聽說過。小哥你嘴這麽靈，是在酒樓幫忙？”
小廝咽下最後一口，嘴上說著“怎好意思再拿一個”，手卻早伸過來了。
“我如今年歲小，跟著我家大郎跑跑腿。等過幾年，說不定也能混個管事當當。”
“小哥這麽機靈，準能成。”楊梨隨口問，“你怎跑我這賣吃食的鋪子來問方子？”
“是大郎的同窗，說吃了你家鹵肝，夜盲癥好了不少。”
小廝嚼著第二個餅，又道：“大郎他們不信，猜你這鹵料裏是不是擱了啥藥？”
說著說著，他忽然一頓，低頭看看手上的卷餅，小心翼翼問：“掌櫃的，你這餅裏沒擱啥藥吧？”
楊梨笑了：“剛聽說我家鹵肝能當藥使呢。你回去可得跟你家大郎說說，讓他幫忙宣揚一番。”
小廝撓了撓頭，嘿嘿笑道：“我，我就是個跑腿的，大郎他們說話，我插不上嘴。”
他擡頭看看天色，慌慌張張道：“掌櫃的，我得趕緊走，回去晚了要挨罵的。”
說罷，轉身就跑，跑出兩步，腳底還滑了下，差點摔個跟頭。
她站在門口，看著天邊，光亮慢慢消散，幾顆星星在隱隱發亮。
楊梨憶起小時候，問她娘：天一黑就看不見，那不就是瞎嗎，為何不叫瞎眼癥？
她娘道：千萬別提“瞎”字，那是罵人的話，能結仇。
她娘念著方子，讓不比竈臺高的自己去做豬肝羹。
吃完了還嫌棄鹽加少了，味道太淡。
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不需現做，買一個走一個。不過一會兒工夫，攤子前頭圍著的人就少了。
楊梨數了錢遞給古婆子，讓她去交茶沫錢，古婆子接了錢顛顛地往那邊去了。
她轉身翻開蓋布，取出一個遞給跟前那人。不想那人餅接了，另一只手卻把楊梨手腕子一拽。
楊梨臉色一沈：“放手！”
二流子卻覺得這冷冰冰的模樣別有風味，涎著臉便往前湊：“是哥沒個分寸，可是抓疼了？給美人兒瞧瞧。”
楊梨定眼看了他一會，眼中閃過惱怒。也不掙了，擡起下巴，沖人嫣然一笑。
二流子只覺得魂都快被勾走了，正待伸手摸上去。
“嗷”的一聲叫出來。
襠下猛地被狠狠一撞。整個人一弓，當場站不住，跪了。
楊梨趁勢，順手抄起凳子就砸。
“砰”的一聲，二流子被砸倒在地，“哎喲哎喲”地叫。
另一邊，瀨三正收錢呢，聽見聲響一擡頭，正好瞧見這一幕，只覺得□□裏涼颼颼的。眼見那二流子又去抱婦人的腳，趕緊大喝一聲：
“住手！”
擡腿就往那邊沖。站他面前的古婆子被嚇了一跳，左右轉著腦袋問：“怎麽了？”
楊梨不等人來幫忙，一把揪住二流子的頭發就往後扯。
二流子被扯得後仰，疼得直叫喚：“放手！放手！疼。”兩手亂揮，嘴裏“啊啊”亂叫。
瀨三趕到，往他膝蓋窩裏一踹。
二流子來不及喊疼，腿一軟又趴下了，嘴上還不消停：“哪個狗娘養的偷襲你爺爺？”
古婆子顛顛地跟過來，瞧見這場面，還是一個勁地問：“怎麽了？怎麽了？”
楊梨不應她，取走她手裏的錢串子，兜頭砸下去，又擡腿要踹。
瀨三咳了一聲，出聲道：“小娘子，差不多了，再打下去，藥錢就貴了。”
二流子被一套亂拳打得直嚷嚷：“不敢了！不敢了！饒命！”
周圍那些探著頭看的，皆縮了縮脖子。有把自己攤子往旁挪的，有收拾菜葉子的，但眼睛都往那飄。
瀨三掃了一圈：“看什麽看？都回去看好自己的攤子。今日的茶沫錢，賺著了嗎。”
他站在兩步開外，看看地上蜷著的二流子，又看看那女攤主。她站直了，拍了拍衣袖，臉上沒什麽表情，好像剛才只是摔了個碗。
瀨小六從人縫裏鉆出來，把地上的錢串子撿起來遞過去。楊梨接了，沖他笑了笑，轉手遞給瀨三。
“勞煩，今日的。”
瀨三後背一激靈。
楊梨說完也不看他，轉身籃子撿起來。古婆子顫顫巍巍地挪過去幫忙。
瀨三半蹲下去，往人臉上一拍，罵道：“也不看看這是誰的地盤，就敢來鬧事。”
他一邊教訓二流子，一邊偷偷看那攤子，除了一個凳子缺了條腿，空籃甩了一個，別的倒還齊整。
與瀨小六使了個眼色。瀨小六沒看見，眼睛亮晶晶地一直跟著楊梨轉。
楊梨把東西收拾好了，向他招了下手。
瀨小六乖乖地走過去了。
楊梨見他搖頭，從籃子裏拿出一個餅放他手上，拍了拍他的腦袋：“玩去吧。”說完便帶著古婆子走了。
古婆子推著車，一路想說話又憋住。心裏嘀咕：這楊娘子對她，還不至於太壞，至少沒動過手。
等回了楊記，那裝錢的木匣子一擺上來。古婆子的眼裏，就只有它了。
“全葷二十個，半葷三十個，素餡五十個。”楊梨指尖清點幾下，嘴裏念念有詞：“今日所得……”
楊梨瞟了古婆子一眼，笑問：“今兒一百張卷餅，給你五十文，大娘，你是要現錢還是月結？”
“五十？”古婆子手有點抖，一雙小眼瞪得大大的。
“都給我？那我要現錢。”
楊梨隨她：“行。”
古婆子不錯眼地盯著，那手指頭把銅錢一枚一枚撚出來，用麻繩穿了串。
錢串子被送到她的手上。
她顛了顛，沈手得很。眼珠子滾了一圈，賠笑道：“楊娘子，你明日還同去不？”
“我不去。”楊梨嘴角勾起一絲笑意。
“那好。”古婆子喜道：“那我明日早過來，早點去，能占個好地兒。”
銀娘看不得她一臉算計的模樣，挽起古婆子的手往外走，“娘，我們趕緊家去吧，還要給元亨做飯呢。”
“哎呦，別扒拉我袖子，錢還沒收好呢。”古婆子忙把錢串攏進袖裏，罵道：“急個甚，他爹不是在家，還能把他餓著？”
“他能顧好自個兒就不錯了，指望他？”邊說邊拽，又與楊梨道：“阿梨，那我們先回了。”
“好，明兒見。”
楊梨看著她們的背影吵吵鬧鬧，漸漸走遠。
一個衣裳短小的半大小子，隔著鋪窗探頭問：“掌櫃的，還有鹵肝沒？”
“不巧，今兒賣盡了。”
“你家鹵的肝子能治雀盲眼，可當真？”
楊梨眸光一閃：“我又不是開方抓藥的，這事該問大夫去呀？”
小廝努努嘴，又伸著脖子聞了聞：“甚麽這般香？”
“後頭熬鹵湯呢。”楊梨從篾碗裏拈出一張餅皮，笑道：“今兒的卷餅還有剩，不嫌棄的話，請你吃一個？”
那小廝一聽，眼睛都亮了，咧嘴問：“當真？”
楊梨也不答話，只在餅上鋪一層蘿蔔絲再卷成筒，澆上鹵汁後遞過去。
“多謝掌櫃的！”他接過去，狼吞虎咽嚼起來，“好吃！”
“小哥在哪兒當差呀？”
小廝嘴裏塞得滿滿當當，含糊道：“我家大郎是同慶樓的二掌櫃。唔……好吃！掌櫃的，你家這餅，有肉味兒。”
“東橋頭的同慶樓呀，聽說生意很好。”
“那可不。”小廝大拇指往外一擺，嗓門都亮了幾分，“咱酒樓的瓊花露，頂有名。還有那羊肉菜，禦廚親傳的做法。誰家擺酒，不得上同慶樓訂一道壓軸的？”
楊梨又卷了一個餅遞過去：“聽說過。小哥你嘴這麽靈，是在酒樓幫忙？”
小廝咽下最後一口，嘴上說著“怎好意思再拿一個”，手卻早伸過來了。
“我如今年歲小，跟著我家大郎跑跑腿。等過幾年，說不定也能混個管事當當。”
“小哥這麽機靈，準能成。”楊梨隨口問，“你怎跑我這賣吃食的鋪子來問方子？”
“是大郎的同窗，說吃了你家鹵肝，夜盲癥好了不少。”
小廝嚼著第二個餅，又道：“大郎他們不信，猜你這鹵料裏是不是擱了啥藥？”
說著說著，他忽然一頓，低頭看看手上的卷餅，小心翼翼問：“掌櫃的，你這餅裏沒擱啥藥吧？”
楊梨笑了：“剛聽說我家鹵肝能當藥使呢。你回去可得跟你家大郎說說，讓他幫忙宣揚一番。”
小廝撓了撓頭，嘿嘿笑道：“我，我就是個跑腿的，大郎他們說話，我插不上嘴。”
他擡頭看看天色，慌慌張張道：“掌櫃的，我得趕緊走，回去晚了要挨罵的。”
說罷，轉身就跑，跑出兩步，腳底還滑了下，差點摔個跟頭。
她站在門口，看著天邊，光亮慢慢消散，幾顆星星在隱隱發亮。
楊梨憶起小時候，問她娘：天一黑就看不見，那不就是瞎嗎，為何不叫瞎眼癥？
她娘道：千萬別提“瞎”字，那是罵人的話，能結仇。
她娘念著方子，讓不比竈臺高的自己去做豬肝羹。
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