鐵鍋燉大鵝
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鐵鍋燉大鵝
平塘村，山腰一緩坡處，坐落著一座農家小院。
小院的屋子面積不大，鋪著稻草的屋檐下是一口農村土竈臺。
院裏一角是圈起來的菜圃，靠近紅磚院墻的那面還長著一株葡萄藤，看出來被主人悉心將養，紫色的葡萄皮上還帶著白霜。
而院子的另一角是一片花圃，紫菀小卡羅正處於爆花期，擠擠挨挨成一簇簇藍紫色。院裏的月季更是色彩多樣，紅粉黃橙多色為這農家小院增色不少。
“吱——”
木門從屋裏面被人推開，一身形偏瘦背脊挺直的鶴發老人從裏面走出來，他手捧一盆蘭花，朝著院裏的石桌走去，把蘭花輕輕放在桌上。
“這會兒太陽不烈，曬曬太陽。”
看著盆栽裏那一株蘭花，花瘦而長、勻稱、修長……陳兆雲看著桌上這株雅致的只開了一朵的蘭花，看的像個寶。
他看向一旁的菜圃，起身去廚房接了一桶水。
雖已滿頭銀發，但陳兆雲頭發打理整齊，衣著幹凈，身子骨也健朗，能一手提起一桶水來。
正拿著桶裏的木勺澆水，就聽見院外遠遠傳來車子行駛的聲音。陳兆雲的耳朵也不錯，聽著這車的聲音和自己那小孫子陳辰常開的跑車一個聲。
他澆完最後一勺水，把桶裏最後一點水直接倒到菜圃裏，起身朝院門走去，看看是不是自家那個小兔崽子又來擾他。
“呲……”
姜曌把車子平穩地停在小院前面一空地上，後座上的麻袋隱約傳來大鵝叫，袋子一鼓一鼓的。
下一刻，從蛇皮袋掏開的洞裏鉆出來一只鵝頭，那只傻大鵝的豆豆眼對著剛走到院門的陳兆雲。
“嘎嘎嘎嘎——”
看著眼前張揚的紅色跑車，後座上那蛇皮口袋的傻大鵝被綁依然叫得囂張，鵝背後還放著一包裝嚴實的方形盒子，看包裝像是酒。
駕駛座上的姜曌註意到後視鏡上的人員，一眼就認出那人正是陳老，陳兆雲。
“陳老師，您好，我是姜曌，恒與集團總裁，您叫我小曌就好，”姜曌說話間已經走下車關上車門，“第一次見您，晚輩也不知道準備什麽，今天在村口看見只大鵝長得不錯，帶來給您加道菜。”
餘光註意到何燊把鵝和酒提下來後摁了摁車鑰匙鎖上車門並關起敞篷。
“陳爺爺，我是陳辰的朋友何燊，之前有幸您見過幾面，不知道您還記得我不？”何燊跟在姜曌身邊走過來。
見著這從沒見過的一年輕姑娘和一眼熟的年輕男人朝自己走過來，一手提鵝一手提酒，他眼尖的看到這是年份頗為久遠的茅臺酒，心癢了一瞬。
俗話說，伸手不打笑臉人。
“當然記得，陳辰那小子打小就和你一起玩，我能不知道嗎。”
陳兆雲笑起來，眼角的褶子更加明顯，他看著何燊手裏的酒，眼睛看著都更亮了。
“這酒是真不錯啊！”
姜曌笑笑：“小小心意，聊表敬意。”
聞言，陳兆雲看向說話的姜曌，想到前些天被他拒絕的那幾個恒與集團的員工，道：“小曌啊，怎麽今天想著自己來拜訪我來了？”
聞言，姜曌絲毫不慌，鎮定的回答：“陳老，您這座山，我手下那些人哪搬得動？之前是來探路，這不探完路就必須得自己來才顯得心誠。再說了，跟您見面的機會，我可舍不得真讓給別人。”
聽完姜曌這不顯山不露水的話，陳兆雲眼睛閃過一道光，看了眼對著姜曌笑的何燊，心下明了。
“行了，既然你都說了不放過這個機會，還不趕緊進來？”說完陳兆雲掃了一眼兩人就往院子裏走去。
看著往裏面走的陳兆雲，姜曌勾唇一笑，和何燊對視一眼，兩人也往院內走去。
何燊雖然見過陳老幾面，卻沒來過一次平塘村這處小院，對於院內的陳設有些好奇，姜曌簡單掃了兩眼就看到單獨放在石桌上的那株蘭花。
前面走到菜圃旁拿起那桶剛才隨手放下的木桶的陳老看了眼何燊手裏提著的大鵝，想起剛才姜曌說的給他加餐。
“這大鵝我可不會宰。”
說完指了指土竈方向，讓何燊把大鵝放在竈臺旁，“小何，你放那兒就行。”
“好。”
何燊走去放大鵝的功夫，姜曌看著陳兆雲道：“您放心，這鵝我可以宰。”
“陳老師，這細葉寒蘭開的可真好，您一定花了不少心神。”姜曌試探著誇了誇這株蘭花。
果然，聽見姜曌一眼就認出蘭花品種還誇自己寶貝長得好的陳兆雲心情更是不錯，眉頭都挑高了：“你還認得寒蘭？現在的年輕人可沒幾個能認識這些。”
姜曌輕輕一笑：“家鄉山中有許多花草，小時間常往山裏跑一來二去就認識了，後來在花店工作，也認得多了些，我家裏也養了蘭花，是一株春蘭，但還沒見過它開花……”
“哈哈，這養蘭花講的是耐性，你耐住性子慢慢磨合，它們才會用花來回報你……不能急。”
陳兆雲摸了摸下巴那一簇白胡子，眼睛笑得瞇起來，他擡手示意姜曌坐到花圃邊的石凳上，和她通過花草交談起來。
“除了那株春蘭，平時都養些什麽花？”
“劍蘭……”
“建蘭？你不是說家裏只養了春蘭這一種蘭花？”
看見陳兆雲的眼神，姜曌明了，換了個說法：“是利劍的劍，也叫唐菖蒲，花語節節升高，更多人用‘送君劍蘭，願君步步踏青雲’作為它的花語。”
聽完姜曌的話，了解不是蘭花建蘭的陳兆雲樂呵呵笑：“這劍蘭的花語還挺有意思，送你劍蘭的人一定希望你過得很好。”
“咦，您怎麽知道劍蘭是別人送的？”姜曌可記得自己剛才沒有說別人送她劍蘭花。
陳兆雲晃晃腦袋，故作神秘道：“我怎麽也是比你多吃幾十年飯，這人老了眼神可還好著呢，說起那花語時你的眼神告訴我你在想著一個人。”
聽見這話，姜曌笑了，點頭道：“嗯，您老眼神確實很好。”
她嘴角的笑意依然，餘光註意到在竈臺邊的何燊，擡眼看去，對上何燊看過來的視線，輕輕笑了笑。
另一邊，何燊望著石桌那邊相處和諧的兩人，放下心來，看看時間，快五點，該準備晚飯了。
“手把手教你如何處理大白鵝——”
和陳兆雲簡單說了句後就來廚房準備殺鵝的姜曌就聽到何燊手機的聲音，看著他認真看視頻教程的樣子，有些驚訝。
“何燊，我來弄就行了。”姜曌一手提起地方的大白鵝，說：“你去準備鐵鍋燉大鵝的配菜吧。”
“沒事，網上都能搜到教程，我可不想一直怕鵝。”何燊看了眼鵝腦袋，對姜曌說。
姜曌笑了，說：“就算怕鵝也沒什麽的。”
見姜曌楞是想讓他去做些簡單的備菜，自己來弄這麻煩的大鵝，於是直接說：“但我還是想和你一起弄。”
何燊裝了一鍋水，把竈臺下的火燒好，等水沸騰的期間和姜曌一起給鵝放血。
給鵝在鍋裏燙了會兒後兩人蹲在一不銹鋼盆邊上給盆裏的鵝拔毛，陳兆雲從屋子裏拿了兩個小木凳放兩人身後。
“坐。”
姜曌坐在椅子上後回頭看了眼陳兆雲，問：“陳老師，做鐵鍋燉大鵝怎麽樣？”
“挺好，我好久都沒吃這道菜了。”陳兆雲點點頭，說完繞過倆人朝著菜圃走去，拔了兩個圓溜溜的大蘿蔔和幾株青菜又走回來，放另一個盆裏盛水清洗。
拔完毛，何燊說什麽要挑戰自己不讓姜曌繼續碰鵝了，於是姜曌走去準備配菜，陳兆雲則坐在竈臺邊上控制火候。
良久，蓋著的鍋裏鐵鍋燉大鵝的香氣一點點從木蓋子縫裏溢出來，香噴噴的，姜曌看向何燊，誇道：“何燊，你做菜還有一手呢，聞著好香。”
何燊看了眼她湊過去嗅嗅的樣子，拿起一旁的木筷子，掀開蓋子加了一小塊鵝肉，放陶瓷碗裏遞給姜曌：“你嘗嘗，熟了沒？”
姜曌夾起那塊肉嘗了嘗味道，想了想說：“熟是熟了，但我覺得還可以再燉久一點，燉軟一點。”
聽到姜曌的建議，何燊一想就知道她是在照顧陳爺爺的牙口，笑著點頭：“好，再小火燉半個小時。”
另一邊炒時蔬的陳兆雲也註意到這邊倆人的對話，看了眼姜曌，再看一眼嘗味道時眼睛一眨不眨盯著人家的何燊。
搖了搖頭，笑著用鍋鏟鏟了兩下鍋裏的菜，滋滋滋的炒菜聲響起——年輕人喲。
-
屋內，方桌上擺放著一桌飯菜，鐵鍋燉大鵝、炒時蔬、一些常見下酒菜、還有一道蘿蔔肉丸湯。
“陳爺爺，這酒是姜曌在酒莊找了好久才找到的，您嘗嘗。”何燊拆開包裝，把那瓶陳兆雲一直饞著的茅臺80拿出來，給陳兆雲倒了一杯。
酒水倒入酒杯的涓涓聲聽的陳兆雲更是期待不已。
“啊……”飲了一口，陳兆雲滿足的一聲喟嘆。
姜曌和何燊對視一眼，悄悄朝著他伸出一根大拇指，何燊看到她的動作，嘴角立刻揚起一抹笑。
“小何，小曌，你們能喝酒不？這我一個人喝你倆看著多不好意思，能喝的話你們也來一杯！”喝到滿意的酒的陳兆雲心情甚好。
“能喝，”姜曌笑著點頭，正想拿起一旁的杯子就見陳兆雲先一步給兩人倒好了酒，她雙手接過，說：“謝謝陳老師。”
“陳爺爺，今天我也是沾您的光了，這茅臺姜曌平時還舍不得給我喝呢。”
何燊雙手接過那杯酒時還不忘給姜曌說說好話，雖然他也不過見過陳兆雲幾面，但哪兒有不愛聽好話的人呢。
姜曌看了何燊一眼，眼裏帶著驚訝。
看不出來何燊這人還真是見人說人話見鬼說鬼話——她平時哪兒有什麽場合來舍不得給他喝？
不過，姜曌看了眼陳兆雲笑瞇瞇的一副被哄高興的樣子。眼睛微瞇，他倒是給了她一點方向了。
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而院子的另一角是一片花圃，紫菀小卡羅正處於爆花期，擠擠挨挨成一簇簇藍紫色。院裏的月季更是色彩多樣，紅粉黃橙多色為這農家小院增色不少。
“吱——”
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“這會兒太陽不烈，曬曬太陽。”
看著盆栽裏那一株蘭花，花瘦而長、勻稱、修長……陳兆雲看著桌上這株雅致的只開了一朵的蘭花，看的像個寶。
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雖已滿頭銀發，但陳兆雲頭發打理整齊，衣著幹凈，身子骨也健朗，能一手提起一桶水來。
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他澆完最後一勺水，把桶裏最後一點水直接倒到菜圃裏，起身朝院門走去，看看是不是自家那個小兔崽子又來擾他。
“呲……”
姜曌把車子平穩地停在小院前面一空地上，後座上的麻袋隱約傳來大鵝叫，袋子一鼓一鼓的。
下一刻，從蛇皮袋掏開的洞裏鉆出來一只鵝頭，那只傻大鵝的豆豆眼對著剛走到院門的陳兆雲。
“嘎嘎嘎嘎——”
看著眼前張揚的紅色跑車，後座上那蛇皮口袋的傻大鵝被綁依然叫得囂張，鵝背後還放著一包裝嚴實的方形盒子，看包裝像是酒。
駕駛座上的姜曌註意到後視鏡上的人員，一眼就認出那人正是陳老，陳兆雲。
“陳老師，您好，我是姜曌，恒與集團總裁，您叫我小曌就好，”姜曌說話間已經走下車關上車門，“第一次見您，晚輩也不知道準備什麽，今天在村口看見只大鵝長得不錯，帶來給您加道菜。”
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見著這從沒見過的一年輕姑娘和一眼熟的年輕男人朝自己走過來，一手提鵝一手提酒，他眼尖的看到這是年份頗為久遠的茅臺酒，心癢了一瞬。
俗話說，伸手不打笑臉人。
“當然記得，陳辰那小子打小就和你一起玩，我能不知道嗎。”
陳兆雲笑起來，眼角的褶子更加明顯，他看著何燊手裏的酒，眼睛看著都更亮了。
“這酒是真不錯啊！”
姜曌笑笑：“小小心意，聊表敬意。”
聞言，陳兆雲看向說話的姜曌，想到前些天被他拒絕的那幾個恒與集團的員工，道：“小曌啊，怎麽今天想著自己來拜訪我來了？”
聞言，姜曌絲毫不慌，鎮定的回答：“陳老，您這座山，我手下那些人哪搬得動？之前是來探路，這不探完路就必須得自己來才顯得心誠。再說了，跟您見面的機會，我可舍不得真讓給別人。”
聽完姜曌這不顯山不露水的話，陳兆雲眼睛閃過一道光，看了眼對著姜曌笑的何燊，心下明了。
“行了，既然你都說了不放過這個機會，還不趕緊進來？”說完陳兆雲掃了一眼兩人就往院子裏走去。
看著往裏面走的陳兆雲，姜曌勾唇一笑，和何燊對視一眼，兩人也往院內走去。
何燊雖然見過陳老幾面，卻沒來過一次平塘村這處小院，對於院內的陳設有些好奇，姜曌簡單掃了兩眼就看到單獨放在石桌上的那株蘭花。
前面走到菜圃旁拿起那桶剛才隨手放下的木桶的陳老看了眼何燊手裏提著的大鵝，想起剛才姜曌說的給他加餐。
“這大鵝我可不會宰。”
說完指了指土竈方向，讓何燊把大鵝放在竈臺旁，“小何，你放那兒就行。”
“好。”
何燊走去放大鵝的功夫，姜曌看著陳兆雲道：“您放心，這鵝我可以宰。”
“陳老師，這細葉寒蘭開的可真好，您一定花了不少心神。”姜曌試探著誇了誇這株蘭花。
果然，聽見姜曌一眼就認出蘭花品種還誇自己寶貝長得好的陳兆雲心情更是不錯，眉頭都挑高了：“你還認得寒蘭？現在的年輕人可沒幾個能認識這些。”
姜曌輕輕一笑：“家鄉山中有許多花草，小時間常往山裏跑一來二去就認識了，後來在花店工作，也認得多了些，我家裏也養了蘭花，是一株春蘭，但還沒見過它開花……”
“哈哈，這養蘭花講的是耐性，你耐住性子慢慢磨合，它們才會用花來回報你……不能急。”
陳兆雲摸了摸下巴那一簇白胡子，眼睛笑得瞇起來，他擡手示意姜曌坐到花圃邊的石凳上，和她通過花草交談起來。
“除了那株春蘭，平時都養些什麽花？”
“劍蘭……”
“建蘭？你不是說家裏只養了春蘭這一種蘭花？”
看見陳兆雲的眼神，姜曌明了，換了個說法：“是利劍的劍，也叫唐菖蒲，花語節節升高，更多人用‘送君劍蘭，願君步步踏青雲’作為它的花語。”
聽完姜曌的話，了解不是蘭花建蘭的陳兆雲樂呵呵笑：“這劍蘭的花語還挺有意思，送你劍蘭的人一定希望你過得很好。”
“咦，您怎麽知道劍蘭是別人送的？”姜曌可記得自己剛才沒有說別人送她劍蘭花。
陳兆雲晃晃腦袋，故作神秘道：“我怎麽也是比你多吃幾十年飯，這人老了眼神可還好著呢，說起那花語時你的眼神告訴我你在想著一個人。”
聽見這話，姜曌笑了，點頭道：“嗯，您老眼神確實很好。”
她嘴角的笑意依然，餘光註意到在竈臺邊的何燊，擡眼看去，對上何燊看過來的視線，輕輕笑了笑。
另一邊，何燊望著石桌那邊相處和諧的兩人，放下心來，看看時間，快五點，該準備晚飯了。
“手把手教你如何處理大白鵝——”
和陳兆雲簡單說了句後就來廚房準備殺鵝的姜曌就聽到何燊手機的聲音，看著他認真看視頻教程的樣子，有些驚訝。
“何燊，我來弄就行了。”姜曌一手提起地方的大白鵝，說：“你去準備鐵鍋燉大鵝的配菜吧。”
“沒事，網上都能搜到教程，我可不想一直怕鵝。”何燊看了眼鵝腦袋，對姜曌說。
姜曌笑了，說：“就算怕鵝也沒什麽的。”
見姜曌楞是想讓他去做些簡單的備菜，自己來弄這麻煩的大鵝，於是直接說：“但我還是想和你一起弄。”
何燊裝了一鍋水，把竈臺下的火燒好，等水沸騰的期間和姜曌一起給鵝放血。
給鵝在鍋裏燙了會兒後兩人蹲在一不銹鋼盆邊上給盆裏的鵝拔毛，陳兆雲從屋子裏拿了兩個小木凳放兩人身後。
“坐。”
姜曌坐在椅子上後回頭看了眼陳兆雲，問：“陳老師，做鐵鍋燉大鵝怎麽樣？”
“挺好，我好久都沒吃這道菜了。”陳兆雲點點頭，說完繞過倆人朝著菜圃走去，拔了兩個圓溜溜的大蘿蔔和幾株青菜又走回來，放另一個盆裏盛水清洗。
拔完毛，何燊說什麽要挑戰自己不讓姜曌繼續碰鵝了，於是姜曌走去準備配菜，陳兆雲則坐在竈臺邊上控制火候。
良久，蓋著的鍋裏鐵鍋燉大鵝的香氣一點點從木蓋子縫裏溢出來，香噴噴的，姜曌看向何燊，誇道：“何燊，你做菜還有一手呢，聞著好香。”
何燊看了眼她湊過去嗅嗅的樣子，拿起一旁的木筷子，掀開蓋子加了一小塊鵝肉，放陶瓷碗裏遞給姜曌：“你嘗嘗，熟了沒？”
姜曌夾起那塊肉嘗了嘗味道，想了想說：“熟是熟了，但我覺得還可以再燉久一點，燉軟一點。”
聽到姜曌的建議，何燊一想就知道她是在照顧陳爺爺的牙口，笑著點頭：“好，再小火燉半個小時。”
另一邊炒時蔬的陳兆雲也註意到這邊倆人的對話，看了眼姜曌，再看一眼嘗味道時眼睛一眨不眨盯著人家的何燊。
搖了搖頭，笑著用鍋鏟鏟了兩下鍋裏的菜，滋滋滋的炒菜聲響起——年輕人喲。
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屋內，方桌上擺放著一桌飯菜，鐵鍋燉大鵝、炒時蔬、一些常見下酒菜、還有一道蘿蔔肉丸湯。
“陳爺爺，這酒是姜曌在酒莊找了好久才找到的，您嘗嘗。”何燊拆開包裝，把那瓶陳兆雲一直饞著的茅臺80拿出來，給陳兆雲倒了一杯。
酒水倒入酒杯的涓涓聲聽的陳兆雲更是期待不已。
“啊……”飲了一口，陳兆雲滿足的一聲喟嘆。
姜曌和何燊對視一眼，悄悄朝著他伸出一根大拇指，何燊看到她的動作，嘴角立刻揚起一抹笑。
“小何，小曌，你們能喝酒不？這我一個人喝你倆看著多不好意思，能喝的話你們也來一杯！”喝到滿意的酒的陳兆雲心情甚好。
“能喝，”姜曌笑著點頭，正想拿起一旁的杯子就見陳兆雲先一步給兩人倒好了酒，她雙手接過，說：“謝謝陳老師。”
“陳爺爺，今天我也是沾您的光了，這茅臺姜曌平時還舍不得給我喝呢。”
何燊雙手接過那杯酒時還不忘給姜曌說說好話，雖然他也不過見過陳兆雲幾面，但哪兒有不愛聽好話的人呢。
姜曌看了何燊一眼，眼裏帶著驚訝。
看不出來何燊這人還真是見人說人話見鬼說鬼話——她平時哪兒有什麽場合來舍不得給他喝？
不過，姜曌看了眼陳兆雲笑瞇瞇的一副被哄高興的樣子。眼睛微瞇，他倒是給了她一點方向了。
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