第172章 親自下廚
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第172章 親自下廚
一下午過來,終於能自己上馬了,五娘高興非常,對於認真教自己的便宜師兄也熟悉了不少,對,沒錯,熟悉,兩人雖然認識有大半年了,還成了合夥人,但算起來真沒見過幾回,今兒這一下午,他耐心教,五娘認真學,一點兒嫌棄的表情都沒有,這讓五娘頗為感動,尤其對比在馬上顯擺後的胖子,數次對自己無情嘲諷之後,五娘忽然覺著人跟人的素質果然不一樣,難怪人家年紀輕輕就封了侯呢。
五娘在心裏鄙視了胖子之後,決定親自下廚感謝自己這位便宜師兄,地點,五娘選在了桃源的小院,至於吃什麽,當然是菊花火鍋。
就在院子裏擺了一張小桌兩把胡凳,楚越指了指桌子中間的火鍋道:“這就是你下廚要請我吃的?“他把下廚兩個字說的格外重。
五娘嘻嘻一笑,指了指中間的火鍋道:“這鍋子是我點的。”又指了指桌上的魚片跟羊肉青菜:“魚是我撈的,青菜是我從冬兒哪兒摘過來的,羊肉是我花錢買的,最重要的這一盤子菊花瓣是我一瓣瓣揪下來洗好的,食材鍋子都是我弄得,怎麽不是我下廚呢。”
饒是不茍言笑的楚越都忍不住輕笑出聲點點頭道:“這麽說來,的確是你下廚。”
五娘:“所以你多吃少批評。”
楚越挑眉:“你這廚子倒是霸道。”
五娘:“我這是醜話說在前頭,畢竟你在侯府裏,天天山珍海味的伺候著,我這手藝肯定不能跟侯府的大廚比。”說著把魚片下了進去,撈出來夾到楚越碗裏:“嘗嘗怎麽樣?”
楚越夾起魚片放到嘴裏吃下去之後,見對面的五娘直勾勾盯著自己,像是課堂上等先生表揚的學生,不覺莞爾:“你剛不是說讓我多吃少批評嗎。”
五娘翻了個白眼:“我那是場面話,你沒聽出來嗎,說真的,好不好吃?。”
楚越點點頭:“鍋裏沒看見菊花但這魚片除了魚肉的鮮美之外卻有菊花的清香,你這湯是用什麽熬的?”
五娘給他挑了個大拇指:“厲害。”指了指鍋裏的湯道:“這湯你別看不起眼,卻真是用菊花的花瓣熬出來的,火候輕了不行,重了也不行,極費功夫,這樣熬出來的湯再涮肉片魚片,吃起來才有菊花的清香,不止好吃,還能平肝明目清熱解毒,正適合秋天吃,只不過,這熬湯的菊花差點兒意思,據書上記載,這菊花火鍋的湯,需得用開封府產的一種白菊花叫雪球的熬出來才最地道,清水鎮沒得賣,只能用一般的白菊代替,味道總歸差了一些,好在昨兒是重陽節,今兒咱們吃這個正好應景兒。”
楚越:“這是你在書上看的?”
五娘點頭:“是啊,不然,我哪懂這些,對了,還有酒,你等等。”說著站起來一溜煙跑屋後面去了,不一會兒提了一個滿是泥的酒壇子出來道:“這是菊花釀,也應景。”說著拍開封口,倒了兩小碗來,舉起一碗道:“今兒多謝你教我騎馬。”
楚越說了句不用謝,便爽快的幹了一整碗,喝幹之後卻見對面的五娘瞪大眼睛看著自己,不僅道:“怎麽了?”
五娘:“沒什麽,這酒如何?”
楚越:“還不錯,是你自己釀的?”
五娘:“我可是今年三月才跟我二哥來的清水鎮,哪來得及釀菊花酒啊。”
楚越指了指哪個滿是泥的酒壇子:“那這個是?”
五娘嘿嘿一樂:“其實就是普通的酒,我放了些菊花瓣在裏面,在屋後挖了坑埋起來,本打算重陽節挖出來喝的,趕上昨兒書鋪開張,沒來得及,今兒正好用來招待你。”
楚越失笑:“昨兒書鋪開張,好像沒你什麽事兒?”
五娘:“誰說的,我可是書鋪的正經東家,對了,你覺得以我今天的進度,什麽時候能跟胖子那樣騎著馬飛奔。”
楚越略沈吟片刻道:“劉家世代將門,劉家的男丁,會走路的時候便開始學騎馬了,而劉方的騎術在劉家這一代的子弟裏算相當出挑的。”
五娘:“好了,你別說了,我明白了,意思是就算我學到死也趕不上胖子唄,也無妨,反正我學騎馬也不是為了跟胖子比,只要能騎著到處去就成,這要求不高吧,三天能不能達成?”
楚越搖搖頭:“對於你這樣從沒上過馬的,快的話,一個月應該能騎在馬上小跑兩圈。”
五娘聽了卻很高興:“我還以為得學過一年半載呢,原來一個月就能學會啊。”
楚越:“如果你會的標準是小跑兩圈的話,那一個月沒問題。”
五娘:“我又不去騎著馬去打仗,就是為了代步而已,所以標準可以適當降低,而且,這騎馬不也是熟能生巧嗎,等能小跑之後多練練不就得了,不過,你怎麽跑書院教騎馬來了,不是老師逼著你來的吧。”
楚越搖頭失笑:“以老師的性子,怎會逼迫弟子。”
五娘:“那你這侯爺當得真不賴,什麽都不用幹,還能到處溜達,俸祿卻一點兒不少。”
楚越:“你羨慕?”
五娘:“當然,誰不羨慕,要不然你看書院這麽多學生天天悶著頭讀書是為了什麽,不就為了封侯拜相封妻蔭子嗎,只不過,前途很光明,道路卻過於曲折,絕大部分都會折在半道上。”
楚越:“讀書應是為了齊家治國平天下嗎,怎會是為了權勢富貴。”
五娘道:“我不否認,有你說的這種品行高潔,目標遠大,不忘初心之人,譬如老師,但像老師這樣攀到權利高峰卻能急流勇退的,從古至今能有幾人,大多數人不都是為了光宗耀祖,人前顯貴嗎,有的即便一開始胸有大志,但當權利金錢唾手可得之時,又有幾人能堅持住本心,所以你看,這世上才有如此多的貪官汙吏,不說別處,就是這小小清水鎮的一個七品縣令,聽說他前幾天剛納的小妾過生辰,送禮的差點兒擠破縣衙的大門,而咱們這位吳知縣統共有一個妻子四個小妾,還有一個老娘,另外還有一個七歲的兒子跟五歲的女兒,除了這些人過生辰還有四時八節,這位吳大人來清水鎮任知縣不到一年,就已經鏤的盆滿缽滿,也不知等三年任期滿,能撈多少家資,這還只是小小的清水鎮,別的地方呢,那些繁華的州府,縣,甚至京城,這些哪個不是讀書舉試的才子,哪個不是躊躇滿志喊著齊家治國平天下,末了還不都是為了撈銀子。”
楚越:“你如此關心朝廷吏治,難道想入朝為官。”
五娘嗤一聲樂了:“費勁巴拉的苦讀最終不就是為了權勢富貴,權勢這個東西我要來沒用,至於富貴,銀子我現在有,以後更不會缺,所以,幹嘛想不開跑去當官,更何況,你們這裏女的連舉試都不被允許,還當官,怎麽可能。”
楚越:“你倒還知道自己是女子。”
五娘:“我又不傻,當然知道自己是女的了,你不也知道嗎,而且你也挺夠意思的沒告發我,就沖這個,必須再喝一碗。”說著又提起酒壇子倒了兩碗。
楚越仍舊幹了,五娘仍舊只喝了一口,畢竟五娘還是有自知之明的,自己的酒量跟這位喝,就算自己喝死,這位也啥事沒有,所以,能者多勞。
一頓菊花火鍋一直吃到月上中天,一壇子菊花釀見了底兒,楚越還跟沒事兒人一樣,五娘卻已經醉了,搖搖晃晃的站起來跟楚越道:“時辰不早,你回吧,明兒下午咱們接著學騎馬,學騎馬……”嘟囔著,揮揮手,徑自回屋去了。
喝酒的時候是痛快了,早上起來就知道後果多嚴重了,被梁媽媽叫起來的時候,五娘只覺得頭疼欲裂,看起來真不能貪便宜啊,因為是頭一回弄菊花釀,不知道會不會成功,就隨便找了個酒鋪子買了一壇便宜酒,放上點兒菊花瓣就埋起來了,昨兒喝的時候還不覺得,誰知道轉過天兒會頭疼啊。
偏偏還不能請假,只能灌了一大碗梁媽媽熬的醒酒湯,草草吃了幾口早飯,就往書院去了,好在今兒上午都是算學課,算學課的周夫子,自從看過五娘繪制的圖之後,課上就不管她了,只要不影響別人隨便她想做什麽都成,所以五娘幹脆就趴在桌子上補了一上午的覺。
晌午的時候,才得好了一些,本來昨兒沒回花溪巷是能瞞過便宜二哥的,誰知卻在飯堂裏碰上的承遠,承遠開口第一句話就是:“五郎,你昨兒怎麽沒回花溪巷。”
這一下可捅了馬蜂窩,二郎拉著五娘問她:“昨兒晚上你去哪兒了?”
旁邊的同學一臉暧昧的道:“就五郎這樣兒,還用問嗎,肯定是去吃花酒了,對不對胖子?”
劉方一聽就急了:“五郎你這可不仗義,吃花酒怎麽不帶我,去的春華樓還是倚翠閣?”
剛哪個同學道:“倚翠閣的翠兒姑娘跟春華樓的桂兒姑娘,都贖了身,別的姑娘也就那樣,倒是新開的那家梨香院聽說裏面有位綠柳姑娘,不止長得花容月貌,還頗有文采,最善對詩,梨香院的老鴇子放了話出來,只要能對上綠柳姑娘的詩,不止當晚吃花酒的銀子全免,綠柳姑娘還親自作陪,五郎昨兒肯定能是去了梨香院風流快活去了。”
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一下午過來,終於能自己上馬了,五娘高興非常,對於認真教自己的便宜師兄也熟悉了不少,對,沒錯,熟悉,兩人雖然認識有大半年了,還成了合夥人,但算起來真沒見過幾回,今兒這一下午,他耐心教,五娘認真學,一點兒嫌棄的表情都沒有,這讓五娘頗為感動,尤其對比在馬上顯擺後的胖子,數次對自己無情嘲諷之後,五娘忽然覺著人跟人的素質果然不一樣,難怪人家年紀輕輕就封了侯呢。
五娘在心裏鄙視了胖子之後,決定親自下廚感謝自己這位便宜師兄,地點,五娘選在了桃源的小院,至於吃什麽,當然是菊花火鍋。
就在院子裏擺了一張小桌兩把胡凳,楚越指了指桌子中間的火鍋道:“這就是你下廚要請我吃的?“他把下廚兩個字說的格外重。
五娘嘻嘻一笑,指了指中間的火鍋道:“這鍋子是我點的。”又指了指桌上的魚片跟羊肉青菜:“魚是我撈的,青菜是我從冬兒哪兒摘過來的,羊肉是我花錢買的,最重要的這一盤子菊花瓣是我一瓣瓣揪下來洗好的,食材鍋子都是我弄得,怎麽不是我下廚呢。”
饒是不茍言笑的楚越都忍不住輕笑出聲點點頭道:“這麽說來,的確是你下廚。”
五娘:“所以你多吃少批評。”
楚越挑眉:“你這廚子倒是霸道。”
五娘:“我這是醜話說在前頭,畢竟你在侯府裏,天天山珍海味的伺候著,我這手藝肯定不能跟侯府的大廚比。”說著把魚片下了進去,撈出來夾到楚越碗裏:“嘗嘗怎麽樣?”
楚越夾起魚片放到嘴裏吃下去之後,見對面的五娘直勾勾盯著自己,像是課堂上等先生表揚的學生,不覺莞爾:“你剛不是說讓我多吃少批評嗎。”
五娘翻了個白眼:“我那是場面話,你沒聽出來嗎,說真的,好不好吃?。”
楚越點點頭:“鍋裏沒看見菊花但這魚片除了魚肉的鮮美之外卻有菊花的清香,你這湯是用什麽熬的?”
五娘給他挑了個大拇指:“厲害。”指了指鍋裏的湯道:“這湯你別看不起眼,卻真是用菊花的花瓣熬出來的,火候輕了不行,重了也不行,極費功夫,這樣熬出來的湯再涮肉片魚片,吃起來才有菊花的清香,不止好吃,還能平肝明目清熱解毒,正適合秋天吃,只不過,這熬湯的菊花差點兒意思,據書上記載,這菊花火鍋的湯,需得用開封府產的一種白菊花叫雪球的熬出來才最地道,清水鎮沒得賣,只能用一般的白菊代替,味道總歸差了一些,好在昨兒是重陽節,今兒咱們吃這個正好應景兒。”
楚越:“這是你在書上看的?”
五娘點頭:“是啊,不然,我哪懂這些,對了,還有酒,你等等。”說著站起來一溜煙跑屋後面去了,不一會兒提了一個滿是泥的酒壇子出來道:“這是菊花釀,也應景。”說著拍開封口,倒了兩小碗來,舉起一碗道:“今兒多謝你教我騎馬。”
楚越說了句不用謝,便爽快的幹了一整碗,喝幹之後卻見對面的五娘瞪大眼睛看著自己,不僅道:“怎麽了?”
五娘:“沒什麽,這酒如何?”
楚越:“還不錯,是你自己釀的?”
五娘:“我可是今年三月才跟我二哥來的清水鎮,哪來得及釀菊花酒啊。”
楚越指了指哪個滿是泥的酒壇子:“那這個是?”
五娘嘿嘿一樂:“其實就是普通的酒,我放了些菊花瓣在裏面,在屋後挖了坑埋起來,本打算重陽節挖出來喝的,趕上昨兒書鋪開張,沒來得及,今兒正好用來招待你。”
楚越失笑:“昨兒書鋪開張,好像沒你什麽事兒?”
五娘:“誰說的,我可是書鋪的正經東家,對了,你覺得以我今天的進度,什麽時候能跟胖子那樣騎著馬飛奔。”
楚越略沈吟片刻道:“劉家世代將門,劉家的男丁,會走路的時候便開始學騎馬了,而劉方的騎術在劉家這一代的子弟裏算相當出挑的。”
五娘:“好了,你別說了,我明白了,意思是就算我學到死也趕不上胖子唄,也無妨,反正我學騎馬也不是為了跟胖子比,只要能騎著到處去就成,這要求不高吧,三天能不能達成?”
楚越搖搖頭:“對於你這樣從沒上過馬的,快的話,一個月應該能騎在馬上小跑兩圈。”
五娘聽了卻很高興:“我還以為得學過一年半載呢,原來一個月就能學會啊。”
楚越:“如果你會的標準是小跑兩圈的話,那一個月沒問題。”
五娘:“我又不去騎著馬去打仗,就是為了代步而已,所以標準可以適當降低,而且,這騎馬不也是熟能生巧嗎,等能小跑之後多練練不就得了,不過,你怎麽跑書院教騎馬來了,不是老師逼著你來的吧。”
楚越搖頭失笑:“以老師的性子,怎會逼迫弟子。”
五娘:“那你這侯爺當得真不賴,什麽都不用幹,還能到處溜達,俸祿卻一點兒不少。”
楚越:“你羨慕?”
五娘:“當然,誰不羨慕,要不然你看書院這麽多學生天天悶著頭讀書是為了什麽,不就為了封侯拜相封妻蔭子嗎,只不過,前途很光明,道路卻過於曲折,絕大部分都會折在半道上。”
楚越:“讀書應是為了齊家治國平天下嗎,怎會是為了權勢富貴。”
五娘道:“我不否認,有你說的這種品行高潔,目標遠大,不忘初心之人,譬如老師,但像老師這樣攀到權利高峰卻能急流勇退的,從古至今能有幾人,大多數人不都是為了光宗耀祖,人前顯貴嗎,有的即便一開始胸有大志,但當權利金錢唾手可得之時,又有幾人能堅持住本心,所以你看,這世上才有如此多的貪官汙吏,不說別處,就是這小小清水鎮的一個七品縣令,聽說他前幾天剛納的小妾過生辰,送禮的差點兒擠破縣衙的大門,而咱們這位吳知縣統共有一個妻子四個小妾,還有一個老娘,另外還有一個七歲的兒子跟五歲的女兒,除了這些人過生辰還有四時八節,這位吳大人來清水鎮任知縣不到一年,就已經鏤的盆滿缽滿,也不知等三年任期滿,能撈多少家資,這還只是小小的清水鎮,別的地方呢,那些繁華的州府,縣,甚至京城,這些哪個不是讀書舉試的才子,哪個不是躊躇滿志喊著齊家治國平天下,末了還不都是為了撈銀子。”
楚越:“你如此關心朝廷吏治,難道想入朝為官。”
五娘嗤一聲樂了:“費勁巴拉的苦讀最終不就是為了權勢富貴,權勢這個東西我要來沒用,至於富貴,銀子我現在有,以後更不會缺,所以,幹嘛想不開跑去當官,更何況,你們這裏女的連舉試都不被允許,還當官,怎麽可能。”
楚越:“你倒還知道自己是女子。”
五娘:“我又不傻,當然知道自己是女的了,你不也知道嗎,而且你也挺夠意思的沒告發我,就沖這個,必須再喝一碗。”說著又提起酒壇子倒了兩碗。
楚越仍舊幹了,五娘仍舊只喝了一口,畢竟五娘還是有自知之明的,自己的酒量跟這位喝,就算自己喝死,這位也啥事沒有,所以,能者多勞。
一頓菊花火鍋一直吃到月上中天,一壇子菊花釀見了底兒,楚越還跟沒事兒人一樣,五娘卻已經醉了,搖搖晃晃的站起來跟楚越道:“時辰不早,你回吧,明兒下午咱們接著學騎馬,學騎馬……”嘟囔著,揮揮手,徑自回屋去了。
喝酒的時候是痛快了,早上起來就知道後果多嚴重了,被梁媽媽叫起來的時候,五娘只覺得頭疼欲裂,看起來真不能貪便宜啊,因為是頭一回弄菊花釀,不知道會不會成功,就隨便找了個酒鋪子買了一壇便宜酒,放上點兒菊花瓣就埋起來了,昨兒喝的時候還不覺得,誰知道轉過天兒會頭疼啊。
偏偏還不能請假,只能灌了一大碗梁媽媽熬的醒酒湯,草草吃了幾口早飯,就往書院去了,好在今兒上午都是算學課,算學課的周夫子,自從看過五娘繪制的圖之後,課上就不管她了,只要不影響別人隨便她想做什麽都成,所以五娘幹脆就趴在桌子上補了一上午的覺。
晌午的時候,才得好了一些,本來昨兒沒回花溪巷是能瞞過便宜二哥的,誰知卻在飯堂裏碰上的承遠,承遠開口第一句話就是:“五郎,你昨兒怎麽沒回花溪巷。”
這一下可捅了馬蜂窩,二郎拉著五娘問她:“昨兒晚上你去哪兒了?”
旁邊的同學一臉暧昧的道:“就五郎這樣兒,還用問嗎,肯定是去吃花酒了,對不對胖子?”
劉方一聽就急了:“五郎你這可不仗義,吃花酒怎麽不帶我,去的春華樓還是倚翠閣?”
剛哪個同學道:“倚翠閣的翠兒姑娘跟春華樓的桂兒姑娘,都贖了身,別的姑娘也就那樣,倒是新開的那家梨香院聽說裏面有位綠柳姑娘,不止長得花容月貌,還頗有文采,最善對詩,梨香院的老鴇子放了話出來,只要能對上綠柳姑娘的詩,不止當晚吃花酒的銀子全免,綠柳姑娘還親自作陪,五郎昨兒肯定能是去了梨香院風流快活去了。”
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