第223章 美食與孤女（9）
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虞夢將水中的土豆撈了出來，揉了揉酸痛的手腕，深吸一口氣，拿起菜刀，刷刷刷幾刀下去，案板上快速的出現薄而均勻的土豆片，接著土豆片又變成了土豆絲。如果認真觀察就會發現，她的手速非常的均勻，也非常的快，幾乎帶出了一片殘影。
虞夢表現的出色，但是能夠走到這一步的廚師們也都不是尋常之人，一個個亮起了絕活，但這麽多廚師裏面最為炫酷的卻是張味全。
平日裏嬉皮笑臉的張味全在握著菜刀的時候一反常態，他非常的嚴肅認真，猛地把土豆拋向空中，刀光閃過，“刷刷”幾聲之後，一顆顆完整的土豆變成了均勻的土豆絲，紛紛落了下來，他的另一只手拿著裝了水的盆，不住的接著這些土豆絲。只見一個個土豆在刀風中破碎，無數土豆絲，落入盆中，頃刻間便堆成了山。
虞夢驚訝的看著張味全，好像從來沒有認識過這個只會嬉皮笑臉的男人，這種只會在影視作品中出現的炫酷刀法竟然會出現？張味全不愧是男主。
“天哪，怎麽會？”
“真不敢相信！”
“好刀法，這個廚師是誰啊？”
吃瓜群眾議論紛紛，但看到了這一幕的廚師心裏都起了嚴重的危機感，一個個顧不得保留實力，一個個都把看家的本領拿了出來。
虞夢幾乎沒有怎麽被影響，她迅速的切著手上的土豆，但是動作更快了。
第一個完成的是張味全，虞夢是第二個完成的，第三名是一個中年男廚師洪寬。而女廚師周若荷與秋水仙分別是第四名、第七名。
一刻鐘的時間，沒有能夠完成切土豆任務的只有3個人，他們是被直接淘汰掉的。
幾個評審走下了評審臺，一個個檢查起來。
盧東來突然在一名廚師的面前停下，指著盆子裏的“土豆條”，冷聲喝道：“這就是你切得土豆絲？你當我的眼睛是瞎的嗎?這樣也想蒙混過關？出去！”
這個廚師本就因為緊張，滿臉蒼白，聽到盧東來的話，原本緊繃著的那根弦一下子就斷了。他難道是不知道土豆絲和土豆條的差別嗎？他一向只管炒菜，切菜是由其他人做的，因此他的刀工一般，原本以為是可以讓助手切菜的，但除了參賽的人，其他的人都不準進場。最後是因為時間不夠，他才將土豆絲切粗，誰知道這個禦廚一點面子都不給，直接讓他出去了。
盧東來看著突然癱倒在地的廚師，再也沒有看他一眼，直接吩咐道：“把他擡出去！”
最終，又有幾個人的土豆絲被判定為不合格，慘遭淘汰，最終留下的只有7個人。
盧東來也沒有想到一場刀工考試竟然一下子淘汰掉這麽多的人，他們莫非以為一個廚師只要會做飯就行了？他的目光再次從虞夢的身上掃過，這個年紀最小的女廚師給他留下了深刻的影響，他道：“你們很幸運，通過這一輪的比賽獲得了進入第二輪的資格，但是你們以為這樣就安全了嗎？第二輪也將淘汰人，第三輪也將淘汰，如果達不到我的要求，白雲州將會沒有人參加最後的大比。”
聽了盧東來的話，眾人剛剛放下的一顆心又提了起來，這場比賽比他們想象中還要殘酷啊。
虞夢雙手酸痛，但是面上不顯，她正認真的聽著接下來的比賽規則，希望不要輸的太難看。
周若荷看向張味全，見他又恢覆了原本的玩世不恭，心裏不覺好笑，什麽時候，她這麽把張味全放在心上了？周家也是出過禦廚的，周家的人絕對不會被淘汰，她的眼神變得越發堅定。
張味全輕松的過了第一場，心裏並沒有太大的感覺，前面的路還長著呢，眼下的這點算什麽。他可是要成為廚王的男人啊。
主持人掃過全場，臉色依然嚴肅，看得剩下的幾個廚師更加的緊張了，他隨手將沙漏倒了過來：“第二輪考的是辨別食材，限時同樣是一刻鐘，能夠辨認種類越多的分數越高，分數最低的兩個淘汰。當然除了名字，至少要說出3種特性才算成功辨別，現在計時開始！”
由於白雲州處於內陸，因此用來考試的食材大多來自北方的山林，南方的海海域，西南的叢林，甚至是外域的奇物。在交通不方便的時代，內陸的廚師能夠接觸到的幾乎都是身邊的食材。
這個任務世界的食材和現代的並沒有什麽兩樣，虞夢一看擺著食材的架子，心中一定，她幾乎都是認識的，她道：“這個是金線蓮，味淡，微溫，有小毒，具有涼血祛風，除濕解毒的作用。這是文昌魚，肉質鮮嫩，味道清津甜美，制成幹品，可存放一二年。這個是松茸，恩，一般在秋季采集、食用，有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。這是駝峰，味甘，性溫，有潤燥、祛風、活血、消腫的功效……”
看著侃侃而談的虞夢，負責記錄的那個膳生一臉驚訝，都忘了記錄，居然還有人這麽博學？還是虞夢提醒了他，回過神之後，他才繼續記錄。
這場考試，大出風頭的是虞夢，還不到1刻鐘的時間，她便辨認完了考試提供的一百種食材，信心滿滿的到一旁觀看其他比賽的人員。
看到她的表現，其他的人更加緊張，慌則出亂，一個廚師對著一小碟魚糕信誓旦旦的說道：“這個是豆腐吧，一定是豆腐！”
“這些食材你都認識？”盧東來不知道什麽時候走到了虞夢身邊，冷著張臉問道。
忽然聽到這位今天的主考官問話，虞夢短暫的驚愕之後，便笑著道：“怎麽可能呢，這裏可有幾百種的食材呢，我怎麽可能都認識，只是我的運氣比較好而已，認識的多一些。”
打分並不是公開的，就算虞夢侃侃而談，她也不知道自己拿到了多少分。
“哦？我記得你只是一家小店的掌櫃吧，為什麽會認識這些食材？”盧東來指著一個切片的鳳梨，道：“這個玩意兒，我也是入宮之後，才認識的。”
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虞夢表現的出色，但是能夠走到這一步的廚師們也都不是尋常之人，一個個亮起了絕活，但這麽多廚師裏面最為炫酷的卻是張味全。
平日裏嬉皮笑臉的張味全在握著菜刀的時候一反常態，他非常的嚴肅認真，猛地把土豆拋向空中，刀光閃過，“刷刷”幾聲之後，一顆顆完整的土豆變成了均勻的土豆絲，紛紛落了下來，他的另一只手拿著裝了水的盆，不住的接著這些土豆絲。只見一個個土豆在刀風中破碎，無數土豆絲，落入盆中，頃刻間便堆成了山。
虞夢驚訝的看著張味全，好像從來沒有認識過這個只會嬉皮笑臉的男人，這種只會在影視作品中出現的炫酷刀法竟然會出現？張味全不愧是男主。
“天哪，怎麽會？”
“真不敢相信！”
“好刀法，這個廚師是誰啊？”
吃瓜群眾議論紛紛，但看到了這一幕的廚師心裏都起了嚴重的危機感，一個個顧不得保留實力，一個個都把看家的本領拿了出來。
虞夢幾乎沒有怎麽被影響，她迅速的切著手上的土豆，但是動作更快了。
第一個完成的是張味全，虞夢是第二個完成的，第三名是一個中年男廚師洪寬。而女廚師周若荷與秋水仙分別是第四名、第七名。
一刻鐘的時間，沒有能夠完成切土豆任務的只有3個人，他們是被直接淘汰掉的。
幾個評審走下了評審臺，一個個檢查起來。
盧東來突然在一名廚師的面前停下，指著盆子裏的“土豆條”，冷聲喝道：“這就是你切得土豆絲？你當我的眼睛是瞎的嗎?這樣也想蒙混過關？出去！”
這個廚師本就因為緊張，滿臉蒼白，聽到盧東來的話，原本緊繃著的那根弦一下子就斷了。他難道是不知道土豆絲和土豆條的差別嗎？他一向只管炒菜，切菜是由其他人做的，因此他的刀工一般，原本以為是可以讓助手切菜的，但除了參賽的人，其他的人都不準進場。最後是因為時間不夠，他才將土豆絲切粗，誰知道這個禦廚一點面子都不給，直接讓他出去了。
盧東來看著突然癱倒在地的廚師，再也沒有看他一眼，直接吩咐道：“把他擡出去！”
最終，又有幾個人的土豆絲被判定為不合格，慘遭淘汰，最終留下的只有7個人。
盧東來也沒有想到一場刀工考試竟然一下子淘汰掉這麽多的人，他們莫非以為一個廚師只要會做飯就行了？他的目光再次從虞夢的身上掃過，這個年紀最小的女廚師給他留下了深刻的影響，他道：“你們很幸運，通過這一輪的比賽獲得了進入第二輪的資格，但是你們以為這樣就安全了嗎？第二輪也將淘汰人，第三輪也將淘汰，如果達不到我的要求，白雲州將會沒有人參加最後的大比。”
聽了盧東來的話，眾人剛剛放下的一顆心又提了起來，這場比賽比他們想象中還要殘酷啊。
虞夢雙手酸痛，但是面上不顯，她正認真的聽著接下來的比賽規則，希望不要輸的太難看。
周若荷看向張味全，見他又恢覆了原本的玩世不恭，心裏不覺好笑，什麽時候，她這麽把張味全放在心上了？周家也是出過禦廚的，周家的人絕對不會被淘汰，她的眼神變得越發堅定。
張味全輕松的過了第一場，心裏並沒有太大的感覺，前面的路還長著呢，眼下的這點算什麽。他可是要成為廚王的男人啊。
主持人掃過全場，臉色依然嚴肅，看得剩下的幾個廚師更加的緊張了，他隨手將沙漏倒了過來：“第二輪考的是辨別食材，限時同樣是一刻鐘，能夠辨認種類越多的分數越高，分數最低的兩個淘汰。當然除了名字，至少要說出3種特性才算成功辨別，現在計時開始！”
由於白雲州處於內陸，因此用來考試的食材大多來自北方的山林，南方的海海域，西南的叢林，甚至是外域的奇物。在交通不方便的時代，內陸的廚師能夠接觸到的幾乎都是身邊的食材。
這個任務世界的食材和現代的並沒有什麽兩樣，虞夢一看擺著食材的架子，心中一定，她幾乎都是認識的，她道：“這個是金線蓮，味淡，微溫，有小毒，具有涼血祛風，除濕解毒的作用。這是文昌魚，肉質鮮嫩，味道清津甜美，制成幹品，可存放一二年。這個是松茸，恩，一般在秋季采集、食用，有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。這是駝峰，味甘，性溫，有潤燥、祛風、活血、消腫的功效……”
看著侃侃而談的虞夢，負責記錄的那個膳生一臉驚訝，都忘了記錄，居然還有人這麽博學？還是虞夢提醒了他，回過神之後，他才繼續記錄。
這場考試，大出風頭的是虞夢，還不到1刻鐘的時間，她便辨認完了考試提供的一百種食材，信心滿滿的到一旁觀看其他比賽的人員。
看到她的表現，其他的人更加緊張，慌則出亂，一個廚師對著一小碟魚糕信誓旦旦的說道：“這個是豆腐吧，一定是豆腐！”
“這些食材你都認識？”盧東來不知道什麽時候走到了虞夢身邊，冷著張臉問道。
忽然聽到這位今天的主考官問話，虞夢短暫的驚愕之後，便笑著道：“怎麽可能呢，這裏可有幾百種的食材呢，我怎麽可能都認識，只是我的運氣比較好而已，認識的多一些。”
打分並不是公開的，就算虞夢侃侃而談，她也不知道自己拿到了多少分。
“哦？我記得你只是一家小店的掌櫃吧，為什麽會認識這些食材？”盧東來指著一個切片的鳳梨，道：“這個玩意兒，我也是入宮之後，才認識的。”
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