第178章 手動投餵
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第178章 手動投餵
久違的春雨終於落下，桃源村裏一片生機盎然。
這雨連著下了兩日，把周家人喜得不行，自打有了旱災以來，可還從未有過這麽豐盈的雨水。
現在田裏都被澆得濕呱呱，兩三天是沒法下地幹活兒了。
宋念喜便也樂得個清閑。
整日在家裏操持著飯食，變著花樣兒給周綿綿做些可口好菜。
上午時，宋念喜去後院轉悠了一圈，院子裏啥家禽都有。
一旁的大水缸裏還養了十來只河蟹，和不少小龍蝦。
只是瞧著滿滿當當的小院，宋念喜卻犯了難，晌午該做些啥菜呢？
若是燉雞燒鵝，雖是鮮美，可又怕小綿綿早吃膩了這些。
也該換換口味兒了。
宋念喜正糾結著，這時候，周綿綿披著小雨蓑出來遛達了。
她貓著小腰，瞅了瞅前面的宋念喜。
忍不住咯咯嬌笑了兩下。
隨即只聽撲通一聲，一只身肥肚圓的小綿羊就落在了宋念喜的身後。
宋念喜聞聲忙回頭一看，頓時就又驚又樂。
哪裏還用得著她來犯難，綿綿想吃啥自己就倒騰了！
等宋念喜再擡頭看時，周綿綿早就晃悠悠地溜走了，只留了個雨蓑的小尾巴，從宋念喜眼前一閃而過。
宋念喜暗自笑了下。
也不去細究閨女這能耐到底是咋回事兒。
她只知閨女定是饞羊肉了，這便趕緊給那綿羊抱進了前院，讓周老三出來宰殺。
等宋念喜再進小廚房時，果然周三郎就風風火火地跑進來，幫綿綿傳話了。
“娘，妹妹說晌午想吃涮鍋子！全家都吃！”周三郎說著，自己也忍不住直吞口水。
宋念喜溫柔地摸摸他的頭。
“好，娘一會兒就去調個醬汁，中午多切些羊肉，讓咱都吃個夠。”
說起涮鍋子，可不能光有羊肉，咋說也還得配上幾樣青菜，一起搭著吃才好。
宋念喜看小廚房裏沒啥新鮮菜了，心思轉了轉。
便對周三郎道：“三郎，你穿上雨蓑，去門口轉悠轉悠。”
周三郎有點發懵：“去做啥啊娘。”
“你只管去門口待會兒就好，再拿上個小筐。”宋念喜神神秘秘地笑。
周三郎抓了抓後腦勺，這就帶著筐嗖地一下跑出去了。
果然，屋裏的周綿綿聽到後，也樂悠悠地溜進了靈池裏。
娘還挺配合！
於是她想吃啥就往外倒騰些啥。
沒一會兒的功夫，啥小白菜、口蘑、白藕、蘿蔔、土豆、木耳這些配菜，就都被她挖了個遍。
統統丟到了大門口。
周三郎激動地撿個不停。
最後連筐都快裝不下了，剩下的幾個大蘿蔔只能被他用腋下夾住，高興地跑回了小廚房。
“娘，看我在門口撿到了啥？”
宋念喜早就猜到閨女會手動投餵，笑著道：“三郎快把菜放下吧，一會兒娘給洗了，中午一塊涮著吃。”
周綿綿饞蟲上來了，啥都想吃，自然備得也是夠齊全。
筐裏滿當當的菜被宋念喜洗凈切好，足足有擺了六七盤。
她又怕光吃涮鍋子太油，就去再切了些木耳和胡蘿蔔絲，拌了個酸甜可口的小涼菜。
好留著中午解膩。
這時，周老三拎著頭處理幹凈的小肥羊，也興高采烈走進來了。
“阿喜，一會兒可得多切些羊肉，我請了趙管家來家裏吃飯。”
“趙管家？”宋念喜微微一驚：“他不是在鎮上嗎，你啥時候去叫的他？”
周老三過來幫著切肉：“哪裏用去鎮上，就在剛剛我就見著他了。趙管家今個兒帶人來桃源村蓋別院，說是這幾日都要在待在咱村子裏呢。”
憑著周家和趙多喜的交情，這時候哪能不盡地主之誼。
宋念喜趕緊應了下來，隨手又去多了一碗拌涼菜。
現下，為小世子蓋別院就是沈家頭等要緊事。
沈老爺生怕有半點不妥當之處，這才便派了管家趙多喜來監工。
以後周家給沈家供食貨的營生，還得多靠趙多喜幫忙照看，所以得知趙多喜要來吃飯，周家人都挺高興。
周老太更是收拾出了一間空屋，留著給趙多喜吃完飯歇腳用。
以顯示對趙多喜的重視。
很快到了晌午，趙多喜穿著一身黃棕色的長袍，拎著幾樣鎮上正時興的補品，就興沖沖來了周家。
見他還帶了禮來，周老太客套地推拒了兩下：“趙管家和我家老三關系好，來了就當自己家便好，還帶啥東西。”
趙多喜謙笑著把補品放屋裏。
“正是我同周兄弟交情不錯，才更得表一表我的這份心意，您是長輩，多吃些補品對身子也好。”
早就料到來了桃源村後，免不了要多叨擾周家，所以趙多喜把東西備得足足的。
除了這幾樣補品，還給周綿綿買了些小玩意兒，沒都帶過來，想留著這幾日慢慢給出去，逗她樂一樂。
周老太抿著嘴笑著點頭，這就讓老三快給趙管家請裏屋坐去。
很快，飯桌便擺好在炕上。
一連上了七八盤肥羊肉片，可給趙多喜看得眼睛都睜老大。
就算是到了杏花鎮上，稍微寬裕些的人家都經不起這麽吃啊。
周家的條件可比他想的要好。
宋念喜又切了些羊肚送上了桌，加上原先洗好的素菜，桌上都滿得快放不下了。
只好挪了幾盤羊肉先拿窗臺上放著，待吃完了再往桌上拿。
備好了菜肉，周老三就把最要緊之物，炭火和銅鍋給拿到了炕上！
這銅鍋是專門買來吃涮鍋子的，做得極為精巧，當時還花了周老三兩百多文錢。
銅鍋分為上下兩部分，上面是用來涮肉的圓鍋，下面有個正好套住的底座，可以放炭火用。
很快，鍋裏就被宋念喜添了煮好的湯底，周老三忙把熱炭加上。
一股子濃香的湯料味兒散開，瞬間就給大家夥的饞蟲勾出來了。
一時間，七八雙筷子都夾向了肉菜，著急地往鍋裏面下。
“這炭我都加足了，有了它們，這鍋就能一直燒著，咱們只管涮肉就行了，趙管家快吃吧。”周老三忙完就坐上了炕。
趙多喜還從未試過涮鍋子，早就躍躍欲試了。
他瞧著周家人吃慣了的嫻熟樣子，跟著夾了羊肉入鍋，不免有些感慨。
“你家也太會吃了，聽說這涮鍋子的吃法是從京城傳出來的，我在沈府還一回沒吃過呢，今個兒可算是長了見識。”
周老三擺了擺手：“這涮鍋子雖好吃，但論起精細程度，卻是不能上臺面的，我們這些普通農戶隨便吃吃罷了，你們沈府講究，自然不會碰它。”
這話說得夠謙虛，也讓趙多喜心裏頭沒啥不舒服的。
這時候見那羊肉已經煮得變了色，趙多喜趕緊撈上來，學著周老三蘸了麻醬，痛快地吃了起來。
這頓涮鍋子吃得大家都酣暢淋漓的，過癮極了。
一屋子大人邊吃邊說笑著。
孩子們只顧著不停地吃，尤其是周三郎和周四郎，他倆都愛趁熱吃，被燙得齜牙咧嘴的。
逗得宋念喜直發笑。
周老太生怕綿綿被湯汁燙著，不讓她自己伸手去撈。
“乖寶兒，奶給你夾，你只管吃著就好。”周老太周到極了。
專挑著綿綿喜歡吃的，夾出來放進她的青瓷小碗裏。
周綿綿抓著只小勺，麻利地舀著裏面涮羊肉片兒，湊到嘴邊敷衍地吹上兩下，就急地往小嘴兒裏送。
熱燙的肉片沾著麻醬，吃得小綿綿美得不行。
她大口大口地往嘴裏炫，燙到了就停下來嘶上一口涼氣，吃到都出了汗，臉兒也紅撲撲的，像只被煮熟的赤甲紅螃蟹。
這時候，周老三同趙多喜說起了那別院的事兒。
周綿綿一聽事關自家營生，忙豎起小耳朵，邊往嘴裏扒拉肉肉兒，邊聽著他倆閑話。
“趙管家，我方才看你帶人在東邊的一處宅子忙活，可是選定了拿那個宅院來改造？”周老三好奇地問。
畢竟村裏空出來的大宅有好幾個，若是拿現成的來擴建，可比直接找空地蓋要省些時間。
說到這茬兒，趙多喜也正要跟他啰嗦呢。
“周兄弟猜的沒錯，我家老爺要得急，你們村又有不少好宅，於是就命我買下了東邊的六座宅子，在這之上重新改建。”
“竟買了六個宅子？”周老三不由驚訝：“那小世子一個人，哪裏用得著這麽大的地兒？”
看來這沈家為了小世子，未免也太舍得了些。
趙多喜卻晃晃頭：“這也不算多了，那六座宅有大有小，況且小世子住，怎麽也得足夠寬敞。到時候留下其中兩座好些的宅子，修建一下給小世子做偏殿，餘下的四個都推了重蓋。”
“那你家得花費不少吧。”周老三聽著就覺得銀子嘩嘩響。
趙多喜笑了下：“沈家如今生意不好，哪裏經得起這麽花。主要是侯爺送了錢來，這才敢為小世子做這些。”
周綿綿暗喜地吞下一口蘑菇，這別院越大，對周家越是好事一樁啊！
到時候院子大，所需的吃食用度自然越多，周家也就有的賺了。
周老三也是這麽想的，所以還挺樂。
況且那趙多喜選定的幾座宅子，離周家都不過才百餘步的路程。
以後送貨可就太方便了！
周綿綿心裏美滋滋，便更覺開胃，幹脆不等周老太幫著夾肉。
自己探著小身子，就揮著小勺進銅鍋裏，撈了好幾下，才終於撈到了兩大片羊肉。
她小嘴兒一撅，吹了不到兩下，就趕緊吃了下去。
燙得她小手亂晃：“嘶，哈呼！燙燙！”
“可別燙壞了舌頭，還不慢慢地吃。”周老太又緊張起綿綿來。
可周綿綿吐著小舌頭憨笑：“肉肉就得熱乎乎才好吃呀！”
說完，她又扭著小身子，繼續撈肉吃，燙得嘶哈嘶哈的也不舍得停下。
見這小家夥吃得如此香，趙多喜的食欲更多了幾分。
“你家這綿綿丫頭吃東西真饞人。”趙多喜疼愛地笑道：“等別院建好了，可得請綿綿多來玩會兒，說不定看著她吃飯，我家小世子也能胃口大開，被帶著再多吃些。”
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這雨連著下了兩日，把周家人喜得不行，自打有了旱災以來，可還從未有過這麽豐盈的雨水。
現在田裏都被澆得濕呱呱，兩三天是沒法下地幹活兒了。
宋念喜便也樂得個清閑。
整日在家裏操持著飯食，變著花樣兒給周綿綿做些可口好菜。
上午時，宋念喜去後院轉悠了一圈，院子裏啥家禽都有。
一旁的大水缸裏還養了十來只河蟹，和不少小龍蝦。
只是瞧著滿滿當當的小院，宋念喜卻犯了難，晌午該做些啥菜呢？
若是燉雞燒鵝，雖是鮮美，可又怕小綿綿早吃膩了這些。
也該換換口味兒了。
宋念喜正糾結著，這時候，周綿綿披著小雨蓑出來遛達了。
她貓著小腰，瞅了瞅前面的宋念喜。
忍不住咯咯嬌笑了兩下。
隨即只聽撲通一聲，一只身肥肚圓的小綿羊就落在了宋念喜的身後。
宋念喜聞聲忙回頭一看，頓時就又驚又樂。
哪裏還用得著她來犯難，綿綿想吃啥自己就倒騰了！
等宋念喜再擡頭看時，周綿綿早就晃悠悠地溜走了，只留了個雨蓑的小尾巴，從宋念喜眼前一閃而過。
宋念喜暗自笑了下。
也不去細究閨女這能耐到底是咋回事兒。
她只知閨女定是饞羊肉了，這便趕緊給那綿羊抱進了前院，讓周老三出來宰殺。
等宋念喜再進小廚房時，果然周三郎就風風火火地跑進來，幫綿綿傳話了。
“娘，妹妹說晌午想吃涮鍋子！全家都吃！”周三郎說著，自己也忍不住直吞口水。
宋念喜溫柔地摸摸他的頭。
“好，娘一會兒就去調個醬汁，中午多切些羊肉，讓咱都吃個夠。”
說起涮鍋子，可不能光有羊肉，咋說也還得配上幾樣青菜，一起搭著吃才好。
宋念喜看小廚房裏沒啥新鮮菜了，心思轉了轉。
便對周三郎道：“三郎，你穿上雨蓑，去門口轉悠轉悠。”
周三郎有點發懵：“去做啥啊娘。”
“你只管去門口待會兒就好，再拿上個小筐。”宋念喜神神秘秘地笑。
周三郎抓了抓後腦勺，這就帶著筐嗖地一下跑出去了。
果然，屋裏的周綿綿聽到後，也樂悠悠地溜進了靈池裏。
娘還挺配合！
於是她想吃啥就往外倒騰些啥。
沒一會兒的功夫，啥小白菜、口蘑、白藕、蘿蔔、土豆、木耳這些配菜，就都被她挖了個遍。
統統丟到了大門口。
周三郎激動地撿個不停。
最後連筐都快裝不下了，剩下的幾個大蘿蔔只能被他用腋下夾住，高興地跑回了小廚房。
“娘，看我在門口撿到了啥？”
宋念喜早就猜到閨女會手動投餵，笑著道：“三郎快把菜放下吧，一會兒娘給洗了，中午一塊涮著吃。”
周綿綿饞蟲上來了，啥都想吃，自然備得也是夠齊全。
筐裏滿當當的菜被宋念喜洗凈切好，足足有擺了六七盤。
她又怕光吃涮鍋子太油，就去再切了些木耳和胡蘿蔔絲，拌了個酸甜可口的小涼菜。
好留著中午解膩。
這時，周老三拎著頭處理幹凈的小肥羊，也興高采烈走進來了。
“阿喜，一會兒可得多切些羊肉，我請了趙管家來家裏吃飯。”
“趙管家？”宋念喜微微一驚：“他不是在鎮上嗎，你啥時候去叫的他？”
周老三過來幫著切肉：“哪裏用去鎮上，就在剛剛我就見著他了。趙管家今個兒帶人來桃源村蓋別院，說是這幾日都要在待在咱村子裏呢。”
憑著周家和趙多喜的交情，這時候哪能不盡地主之誼。
宋念喜趕緊應了下來，隨手又去多了一碗拌涼菜。
現下，為小世子蓋別院就是沈家頭等要緊事。
沈老爺生怕有半點不妥當之處，這才便派了管家趙多喜來監工。
以後周家給沈家供食貨的營生，還得多靠趙多喜幫忙照看，所以得知趙多喜要來吃飯，周家人都挺高興。
周老太更是收拾出了一間空屋，留著給趙多喜吃完飯歇腳用。
以顯示對趙多喜的重視。
很快到了晌午，趙多喜穿著一身黃棕色的長袍，拎著幾樣鎮上正時興的補品，就興沖沖來了周家。
見他還帶了禮來，周老太客套地推拒了兩下：“趙管家和我家老三關系好，來了就當自己家便好，還帶啥東西。”
趙多喜謙笑著把補品放屋裏。
“正是我同周兄弟交情不錯，才更得表一表我的這份心意，您是長輩，多吃些補品對身子也好。”
早就料到來了桃源村後，免不了要多叨擾周家，所以趙多喜把東西備得足足的。
除了這幾樣補品，還給周綿綿買了些小玩意兒，沒都帶過來，想留著這幾日慢慢給出去，逗她樂一樂。
周老太抿著嘴笑著點頭，這就讓老三快給趙管家請裏屋坐去。
很快，飯桌便擺好在炕上。
一連上了七八盤肥羊肉片，可給趙多喜看得眼睛都睜老大。
就算是到了杏花鎮上，稍微寬裕些的人家都經不起這麽吃啊。
周家的條件可比他想的要好。
宋念喜又切了些羊肚送上了桌，加上原先洗好的素菜，桌上都滿得快放不下了。
只好挪了幾盤羊肉先拿窗臺上放著，待吃完了再往桌上拿。
備好了菜肉，周老三就把最要緊之物，炭火和銅鍋給拿到了炕上！
這銅鍋是專門買來吃涮鍋子的，做得極為精巧，當時還花了周老三兩百多文錢。
銅鍋分為上下兩部分，上面是用來涮肉的圓鍋，下面有個正好套住的底座，可以放炭火用。
很快，鍋裏就被宋念喜添了煮好的湯底，周老三忙把熱炭加上。
一股子濃香的湯料味兒散開，瞬間就給大家夥的饞蟲勾出來了。
一時間，七八雙筷子都夾向了肉菜，著急地往鍋裏面下。
“這炭我都加足了，有了它們，這鍋就能一直燒著，咱們只管涮肉就行了，趙管家快吃吧。”周老三忙完就坐上了炕。
趙多喜還從未試過涮鍋子，早就躍躍欲試了。
他瞧著周家人吃慣了的嫻熟樣子，跟著夾了羊肉入鍋，不免有些感慨。
“你家也太會吃了，聽說這涮鍋子的吃法是從京城傳出來的，我在沈府還一回沒吃過呢，今個兒可算是長了見識。”
周老三擺了擺手：“這涮鍋子雖好吃，但論起精細程度，卻是不能上臺面的，我們這些普通農戶隨便吃吃罷了，你們沈府講究，自然不會碰它。”
這話說得夠謙虛，也讓趙多喜心裏頭沒啥不舒服的。
這時候見那羊肉已經煮得變了色，趙多喜趕緊撈上來，學著周老三蘸了麻醬，痛快地吃了起來。
這頓涮鍋子吃得大家都酣暢淋漓的，過癮極了。
一屋子大人邊吃邊說笑著。
孩子們只顧著不停地吃，尤其是周三郎和周四郎，他倆都愛趁熱吃，被燙得齜牙咧嘴的。
逗得宋念喜直發笑。
周老太生怕綿綿被湯汁燙著，不讓她自己伸手去撈。
“乖寶兒，奶給你夾，你只管吃著就好。”周老太周到極了。
專挑著綿綿喜歡吃的，夾出來放進她的青瓷小碗裏。
周綿綿抓著只小勺，麻利地舀著裏面涮羊肉片兒，湊到嘴邊敷衍地吹上兩下，就急地往小嘴兒裏送。
熱燙的肉片沾著麻醬，吃得小綿綿美得不行。
她大口大口地往嘴裏炫，燙到了就停下來嘶上一口涼氣，吃到都出了汗，臉兒也紅撲撲的，像只被煮熟的赤甲紅螃蟹。
這時候，周老三同趙多喜說起了那別院的事兒。
周綿綿一聽事關自家營生，忙豎起小耳朵，邊往嘴裏扒拉肉肉兒，邊聽著他倆閑話。
“趙管家，我方才看你帶人在東邊的一處宅子忙活，可是選定了拿那個宅院來改造？”周老三好奇地問。
畢竟村裏空出來的大宅有好幾個，若是拿現成的來擴建，可比直接找空地蓋要省些時間。
說到這茬兒，趙多喜也正要跟他啰嗦呢。
“周兄弟猜的沒錯，我家老爺要得急，你們村又有不少好宅，於是就命我買下了東邊的六座宅子，在這之上重新改建。”
“竟買了六個宅子？”周老三不由驚訝：“那小世子一個人，哪裏用得著這麽大的地兒？”
看來這沈家為了小世子，未免也太舍得了些。
趙多喜卻晃晃頭：“這也不算多了，那六座宅有大有小，況且小世子住，怎麽也得足夠寬敞。到時候留下其中兩座好些的宅子，修建一下給小世子做偏殿，餘下的四個都推了重蓋。”
“那你家得花費不少吧。”周老三聽著就覺得銀子嘩嘩響。
趙多喜笑了下：“沈家如今生意不好，哪裏經得起這麽花。主要是侯爺送了錢來，這才敢為小世子做這些。”
周綿綿暗喜地吞下一口蘑菇，這別院越大，對周家越是好事一樁啊！
到時候院子大，所需的吃食用度自然越多，周家也就有的賺了。
周老三也是這麽想的，所以還挺樂。
況且那趙多喜選定的幾座宅子，離周家都不過才百餘步的路程。
以後送貨可就太方便了！
周綿綿心裏美滋滋，便更覺開胃，幹脆不等周老太幫著夾肉。
自己探著小身子，就揮著小勺進銅鍋裏，撈了好幾下，才終於撈到了兩大片羊肉。
她小嘴兒一撅，吹了不到兩下，就趕緊吃了下去。
燙得她小手亂晃：“嘶，哈呼！燙燙！”
“可別燙壞了舌頭，還不慢慢地吃。”周老太又緊張起綿綿來。
可周綿綿吐著小舌頭憨笑：“肉肉就得熱乎乎才好吃呀！”
說完，她又扭著小身子，繼續撈肉吃，燙得嘶哈嘶哈的也不舍得停下。
見這小家夥吃得如此香，趙多喜的食欲更多了幾分。
“你家這綿綿丫頭吃東西真饞人。”趙多喜疼愛地笑道：“等別院建好了，可得請綿綿多來玩會兒，說不定看著她吃飯，我家小世子也能胃口大開，被帶著再多吃些。”
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