【第十九章 意外的小費】
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【第十九章 意外的小費】
第十九章
客人陸續離開,三號桌西服被打濕的客人走在了最後,他把一張百元鈔票對折塞在李怡上衣的小口袋裏,李怡拒絕,又不敢推拉,怕動作太大,客人笑著堅持塞進了口袋,說:“謝謝,下次專門請你服務。”
李怡看向李雨晴,李雨晴輕微地點了下頭,李怡才沒有再推,對客人說了句:“謝謝!”
等客人全部離去,李怡快步走到李雨晴跟前,把一百元錢遞過去:“給你,你看著 辦。”
李雨晴有點楞住了,她沒想到李怡這麽不愛錢,換做別人,不可能交給她。
餐飲部的服務員是允許收客人的小費,一般給小費的也不多,偶爾給的客人大多數都是南方過來做生意的,對滿意的服務,都會給從頭到尾服務的服務員小費,表示認可和鼓勵及感謝。
因為這種現象不多,為鼓勵服務員做好服務,小費都歸服務員個人所有。但前提是,服務員不得以各種理由索要小費,一經查出,會被開除。
李怡並不知道這些,她把小費給李雨晴也是一種很在自然的行為,就像撿了東西給老師或者給家長這種心態。
李雨晴很滿意李怡今天中午的表現,這個女孩就好像培訓過似的,什麽事情都能按照章程去辦,而且今天熨衣服的舉動非常暖心,雖然有一個點沒處理好,那就是離開崗位的時候應該給旁邊的服務員打招呼,讓代看一下。
李雨晴沒有接李怡遞過來的鈔票:“客人給你的小費,收下吧,這是我們餐飲部允許的。”
“啊?”李怡張著嘴巴,睜大眼睛看著李雨晴,有點不相信。
“沒錯,客人給小費在餐飲部不多見,所以,這是對你的認可。”李雨晴笑著沖李怡點點頭。
“裝著吧,李經理都說了幾遍給你的,還舉著。”向梅過來從李怡的手裏抽下錢塞進李怡的口袋裏:“裝好,可以請我吃一次大餐了。”
“哦,請你,一定請你。”李怡確認這不是做夢,高興了。
“你們兩個進來,讓李經理把手續給你們辦一下。”小易總站在辦公室門口對著李怡和向梅說。
向梅和李怡進到辦公室,李雨晴已經在裏面了,她正在文件櫃裏翻著,拿出一個文件夾,拿出兩份合同遞給向梅和李怡:“坐沙發上去把合同看了,然後沒問題就簽字,簽完字給我,我們蓋上公章就好了,今天就開始算上班,剛才你們的表現不錯,但還是要參加培訓,我會抽時間給你們講註意事項和細節。”
“我就不填了,我已經找好工作了。明天就上班,今天也是辦好了手續,領了工裝。”李怡把合同放在茶幾上,指著那個大袋子說。
“啊,你去當營業員,太可惜了,你看看,在我們這多好,還有小費,第一天就賺了小費,趕緊退掉,回這裏來。”小易總顯得有點著急。
“那不好吧,我上午才答應好的。”李怡沒有因為小費動搖。
“我以為你們四個都來呢,名額都給你們留著呢,看看我多夠意思,可你們,另外兩個也沒來,估計也是去了別的地方吧。”小易總有點不開心,摸了一下自己的鷹勾鼻子,假裝生氣地看著李怡。
“她們是去了KTV,本來我也被錄取了,可我還是喜歡這裏。”向梅看著合同,拿起筆翻到最後一頁簽了自己的名字。
“你先別走,今晚上這些客人還來吃飯,等他們走了,你和向梅一起回去,好不好,今天的工資照結,我給吧臺講一下,晚上就結給你。”李雨晴著急地給李怡說,她擔心李怡現在就離開。
李怡笑著回答:“就一天,不要工資,沒問題的。”
李雨晴是在努力留下李怡,雖然李怡答應留下來幫忙晚餐的服務,可她並沒感覺到李雨晴的好意。
韓菲和林溪大清早到了同聲唱,分組培訓,韓菲和林溪沒有分在一起。
培訓老師的聲音很好聽,是公司專門請來的給這群新人做培訓的。原計劃培訓半個月,現在提前了,改為一周,因為KTV要提前開業迎客。
培訓從站姿、微笑開始。
韓菲在哪裏都是受人矚目的那種女孩。培訓老師的眼睛就一直在韓菲身上。講什麽都像是對韓菲一個人在講,弄得韓菲一點不敢開小差。
一上午的課聽下來,韓菲快累死了,原來集中精力也是一件很辛苦的事。一下課,韓菲就跑到走廊,她要透一下氣,在那個不大的房間裏,二三十個人擠在一起,實在壓抑。還有,她想盡快盡早的離開那個一直盯著她的培訓老師。
林溪從旁邊的房間裏出來,兩人還沒顧上說話,午餐送上來了。 每人一個盒飯,一葷兩素加一雞腿,也算豪華套餐了。
兩人領了盒飯,韓菲眼睛好,看到走廊那頭有一個圓凳子,兩人走過去,一人坐一半,開始吃飯。
“這飯還不錯,要是以後我們也是這個標準就好了。”林溪看著雞腿,夾起來吃了一口:“沒昨天向梅帶回去的雞爪子好吃,這個雞腿幾乎沒味,就是水煮的吧。”
韓菲咬了一口:“的確沒味,當蛋白質吃吧,總比吃肥肉好。這培訓比上課都累,那個老師一直盯著我,我快崩潰了。”
“我們老師沒盯我,我也聽不進去,煩的要死,不如趕緊上班,這培訓沒啥意義。我一個字也聽不進去,什麽亂七八糟的,還說要考試,那我可不得考的糊糊的,不是零分也是十幾分。最討厭考試了。離開學校了吧,以為再不用考試了,誰知道上班了還要考試,啥世道啊。老天爺啊,你睜開眼睛看看我吧,別考試了行嗎?”林溪邊吃飯邊發牢騷。
“別怕,考試的時候坐我後面,我給你看,沒啥難的,其實做服務是所有行業裏最簡單的,會笑,會說你好,再見、謝謝、對不起就行了,沒別的。有我在,這種考試編都能編九十分。”韓菲的記憶裏很好,如果把精力放在學習上,也應該是個尖子生,可惜被早戀弄散了心境,沒心學習了。
午飯後,休息了半個小時,培訓接著開始了。韓菲還是老師的目標,她被逼的頭都不敢擡。可培訓老師幹脆指著她,叫她起來回答問題。韓菲氣的心裏罵這個老師是個王八蛋。
林溪呢,在那邊培訓室幹脆直接坐著睡著了,她的眼睛本來不大,畫的眼圈又黑又濃,不註意看,還真不知道眼睛是睜開的還是閉著的。
坐著睡覺是上學的時候練出來的,林溪個子高,坐在教室後排。老師都有一個習慣,學習成績越好的學生越是放在最前面,後面呢自然是成績不好的,這些學生上課只要不搗亂,隨便你幹什麽,老師都不幹涉,比如睡覺,比如看小說,比如傳小紙條。林溪就練出來了坐著睡覺的本事,小紙條接過不少,也遞過不少,最終就像高考,灰飛煙滅了。
林溪睡得正酣,被老師點名了,在場的人彼此不熟,都在互相看,當所有人眼睛都盯在熟睡的林溪身上時,林溪似乎感覺到什麽,睜開了眼睛。
老師又喊了一聲,林溪。
林溪趕緊站起來。
老師問:“知道化妝的三要素嗎?”
林溪醒了一下,想了想,回答:“眼睛、鼻子、嘴巴。”
“答對了一半,眼睛是心靈之窗,自然是最重要的,嘴巴呢,是一個人內心的狀態,第三個要素呢,是臉,就是皮膚,一個好的皮膚足以彌補所有的缺陷,為什麽這樣說呢,眼睛可以通過化妝變長或者變圓,嘴唇也可以隨意變形,鼻子也是,想高就高,唯獨皮膚是天然的,你怎麽擦粉底,怎麽擦乳液,只要讓皮膚晶瑩剔透,白皙無暇,你就加入了美人的行列。”培訓老師給大家講化妝的要點。
這些是林溪最感興趣的。老師說,需要一個人上來當模特,她給現場講解如何化妝,林溪主動站起來要求當模特。
老師先清洗了林溪自己化的妝,誇讚林溪皮膚雖然不白都能膚質細膩很不錯,稍微化妝就是一個美人。
幾分鐘的時間,林溪看到鏡子裏的自己,的確漂亮的自己都不敢認識。鼻子也高了,臉也小了,頭發直接紮了馬尾。老師建議林溪把馬尾燙個大波浪,會更漂亮。
韓菲拿著鏡子在自己臉上畫著,這是她第一次化妝,從來素面朝天的她,一直對自己的長相很有信心,這張臉上除了眉毛需要顏色加深點,其他的都是多餘。
所以,她仔細地畫著眉毛,一點點地描。
培訓老師重點培養韓菲,她笑著對大家說:“好好聽課,培訓最後一天的可是實操,我們從實操裏挑選領班,領班做好了,就是未來的大堂經理。韓菲,你記清楚我說的,實操很重要。”
這個老師就記住了韓菲的名字,說什麽都要點一下韓菲的名字。
韓菲不知道給她們培訓的宋老師就是即將開業的同聲唱KTV的大堂經理,人家只代理一個月,負責給培訓出來一個合格的大堂經理,這個候選人就是韓菲。宋老師第一眼就相中了韓菲,也有意重點培養。只是韓菲不知道而已。
亞西酒店餐廳,下午四點,員工餐開飯了,李雨晴喊李怡和向梅一吃飯。
兩個人也是餓的前胸貼後背,肚子咕嚕咕嚕的叫。一直都是中午兩點之前吃午飯,今天中午站了三個小時,能不餓嗎。
一盆白菜粉條裏面有幾片肉,黃色透亮的粉條,奶白色的白菜絲,配幾片牛肉,聞著就香,看著跟有食欲;還有一盆韭菜炒雞蛋,金黃色的雞蛋塊和綠油油的韭菜,兩種味道鮮明的食材碰撞在一起,那味道就是一個新鮮,主食是米飯和花卷,不限量,吃飽為原則。
李怡和向梅的口水都快流出來了,兩人不約而同地咽了咽口水。
大冬天的還能吃上韭菜,對於李怡和向梅來說算是很奢侈了。
李怡和向梅吃的很多,因為太餓了。李雨晴喊著她們多吃點,晚飯會比較晚。兩個人笑了笑回答,實在吃不下了。
飯後,大家可以休息,到六點才開始上班。李雨晴讓李怡和向梅字餐廳裏休息,可以把椅子並起來,躺上面睡一會。但限制在大廳裏休息,不可以進入包廂。李雨晴帶頭把椅子並好,躺上去,一會就聽到了沈沈的呼吸聲。
李怡和向梅也學著這樣躺了下來,兩個女孩根本睡不著,她們太興奮了。向梅是對工作很滿意,對夥食也很滿意,李怡則一門心思想著自己穿上工裝會什麽樣子。
客人的晚飯是七點半開餐,還是中午的大部隊。
李怡還是負責三號桌,有了中午的經驗,晚餐的招待,李怡和向梅順手了很多。
三號桌的客人換了,不是中午的那幾個人,李怡下意識地去看看,那個西裝打濕的客人在哪裏。掃了一圈,沒看到。
李雨晴過來輕聲對李怡說:“你去三號包廂服務,點名要你,是中午的那個客人。”
李怡明白了,西裝客人晚上在包廂裏請客。
真的是有錢人,好好的大餐廳的飯已經很精致了,還花錢進包廂單獨吃飯,這是李怡和向梅不能理解的,階層不同,生活方式不同,自然不再她們的認知範圍。
李怡看著李雨晴:“我走了,這個三號桌誰看?”
“你不操心了,我和其他人能照顧過來。”李雨晴怒了一下嘴,示意其他人可以幫忙。
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第十九章
客人陸續離開,三號桌西服被打濕的客人走在了最後,他把一張百元鈔票對折塞在李怡上衣的小口袋裏,李怡拒絕,又不敢推拉,怕動作太大,客人笑著堅持塞進了口袋,說:“謝謝,下次專門請你服務。”
李怡看向李雨晴,李雨晴輕微地點了下頭,李怡才沒有再推,對客人說了句:“謝謝!”
等客人全部離去,李怡快步走到李雨晴跟前,把一百元錢遞過去:“給你,你看著 辦。”
李雨晴有點楞住了,她沒想到李怡這麽不愛錢,換做別人,不可能交給她。
餐飲部的服務員是允許收客人的小費,一般給小費的也不多,偶爾給的客人大多數都是南方過來做生意的,對滿意的服務,都會給從頭到尾服務的服務員小費,表示認可和鼓勵及感謝。
因為這種現象不多,為鼓勵服務員做好服務,小費都歸服務員個人所有。但前提是,服務員不得以各種理由索要小費,一經查出,會被開除。
李怡並不知道這些,她把小費給李雨晴也是一種很在自然的行為,就像撿了東西給老師或者給家長這種心態。
李雨晴很滿意李怡今天中午的表現,這個女孩就好像培訓過似的,什麽事情都能按照章程去辦,而且今天熨衣服的舉動非常暖心,雖然有一個點沒處理好,那就是離開崗位的時候應該給旁邊的服務員打招呼,讓代看一下。
李雨晴沒有接李怡遞過來的鈔票:“客人給你的小費,收下吧,這是我們餐飲部允許的。”
“啊?”李怡張著嘴巴,睜大眼睛看著李雨晴,有點不相信。
“沒錯,客人給小費在餐飲部不多見,所以,這是對你的認可。”李雨晴笑著沖李怡點點頭。
“裝著吧,李經理都說了幾遍給你的,還舉著。”向梅過來從李怡的手裏抽下錢塞進李怡的口袋裏:“裝好,可以請我吃一次大餐了。”
“哦,請你,一定請你。”李怡確認這不是做夢,高興了。
“你們兩個進來,讓李經理把手續給你們辦一下。”小易總站在辦公室門口對著李怡和向梅說。
向梅和李怡進到辦公室,李雨晴已經在裏面了,她正在文件櫃裏翻著,拿出一個文件夾,拿出兩份合同遞給向梅和李怡:“坐沙發上去把合同看了,然後沒問題就簽字,簽完字給我,我們蓋上公章就好了,今天就開始算上班,剛才你們的表現不錯,但還是要參加培訓,我會抽時間給你們講註意事項和細節。”
“我就不填了,我已經找好工作了。明天就上班,今天也是辦好了手續,領了工裝。”李怡把合同放在茶幾上,指著那個大袋子說。
“啊,你去當營業員,太可惜了,你看看,在我們這多好,還有小費,第一天就賺了小費,趕緊退掉,回這裏來。”小易總顯得有點著急。
“那不好吧,我上午才答應好的。”李怡沒有因為小費動搖。
“我以為你們四個都來呢,名額都給你們留著呢,看看我多夠意思,可你們,另外兩個也沒來,估計也是去了別的地方吧。”小易總有點不開心,摸了一下自己的鷹勾鼻子,假裝生氣地看著李怡。
“她們是去了KTV,本來我也被錄取了,可我還是喜歡這裏。”向梅看著合同,拿起筆翻到最後一頁簽了自己的名字。
“你先別走,今晚上這些客人還來吃飯,等他們走了,你和向梅一起回去,好不好,今天的工資照結,我給吧臺講一下,晚上就結給你。”李雨晴著急地給李怡說,她擔心李怡現在就離開。
李怡笑著回答:“就一天,不要工資,沒問題的。”
李雨晴是在努力留下李怡,雖然李怡答應留下來幫忙晚餐的服務,可她並沒感覺到李雨晴的好意。
韓菲和林溪大清早到了同聲唱,分組培訓,韓菲和林溪沒有分在一起。
培訓老師的聲音很好聽,是公司專門請來的給這群新人做培訓的。原計劃培訓半個月,現在提前了,改為一周,因為KTV要提前開業迎客。
培訓從站姿、微笑開始。
韓菲在哪裏都是受人矚目的那種女孩。培訓老師的眼睛就一直在韓菲身上。講什麽都像是對韓菲一個人在講,弄得韓菲一點不敢開小差。
一上午的課聽下來,韓菲快累死了,原來集中精力也是一件很辛苦的事。一下課,韓菲就跑到走廊,她要透一下氣,在那個不大的房間裏,二三十個人擠在一起,實在壓抑。還有,她想盡快盡早的離開那個一直盯著她的培訓老師。
林溪從旁邊的房間裏出來,兩人還沒顧上說話,午餐送上來了。 每人一個盒飯,一葷兩素加一雞腿,也算豪華套餐了。
兩人領了盒飯,韓菲眼睛好,看到走廊那頭有一個圓凳子,兩人走過去,一人坐一半,開始吃飯。
“這飯還不錯,要是以後我們也是這個標準就好了。”林溪看著雞腿,夾起來吃了一口:“沒昨天向梅帶回去的雞爪子好吃,這個雞腿幾乎沒味,就是水煮的吧。”
韓菲咬了一口:“的確沒味,當蛋白質吃吧,總比吃肥肉好。這培訓比上課都累,那個老師一直盯著我,我快崩潰了。”
“我們老師沒盯我,我也聽不進去,煩的要死,不如趕緊上班,這培訓沒啥意義。我一個字也聽不進去,什麽亂七八糟的,還說要考試,那我可不得考的糊糊的,不是零分也是十幾分。最討厭考試了。離開學校了吧,以為再不用考試了,誰知道上班了還要考試,啥世道啊。老天爺啊,你睜開眼睛看看我吧,別考試了行嗎?”林溪邊吃飯邊發牢騷。
“別怕,考試的時候坐我後面,我給你看,沒啥難的,其實做服務是所有行業裏最簡單的,會笑,會說你好,再見、謝謝、對不起就行了,沒別的。有我在,這種考試編都能編九十分。”韓菲的記憶裏很好,如果把精力放在學習上,也應該是個尖子生,可惜被早戀弄散了心境,沒心學習了。
午飯後,休息了半個小時,培訓接著開始了。韓菲還是老師的目標,她被逼的頭都不敢擡。可培訓老師幹脆指著她,叫她起來回答問題。韓菲氣的心裏罵這個老師是個王八蛋。
林溪呢,在那邊培訓室幹脆直接坐著睡著了,她的眼睛本來不大,畫的眼圈又黑又濃,不註意看,還真不知道眼睛是睜開的還是閉著的。
坐著睡覺是上學的時候練出來的,林溪個子高,坐在教室後排。老師都有一個習慣,學習成績越好的學生越是放在最前面,後面呢自然是成績不好的,這些學生上課只要不搗亂,隨便你幹什麽,老師都不幹涉,比如睡覺,比如看小說,比如傳小紙條。林溪就練出來了坐著睡覺的本事,小紙條接過不少,也遞過不少,最終就像高考,灰飛煙滅了。
林溪睡得正酣,被老師點名了,在場的人彼此不熟,都在互相看,當所有人眼睛都盯在熟睡的林溪身上時,林溪似乎感覺到什麽,睜開了眼睛。
老師又喊了一聲,林溪。
林溪趕緊站起來。
老師問:“知道化妝的三要素嗎?”
林溪醒了一下,想了想,回答:“眼睛、鼻子、嘴巴。”
“答對了一半,眼睛是心靈之窗,自然是最重要的,嘴巴呢,是一個人內心的狀態,第三個要素呢,是臉,就是皮膚,一個好的皮膚足以彌補所有的缺陷,為什麽這樣說呢,眼睛可以通過化妝變長或者變圓,嘴唇也可以隨意變形,鼻子也是,想高就高,唯獨皮膚是天然的,你怎麽擦粉底,怎麽擦乳液,只要讓皮膚晶瑩剔透,白皙無暇,你就加入了美人的行列。”培訓老師給大家講化妝的要點。
這些是林溪最感興趣的。老師說,需要一個人上來當模特,她給現場講解如何化妝,林溪主動站起來要求當模特。
老師先清洗了林溪自己化的妝,誇讚林溪皮膚雖然不白都能膚質細膩很不錯,稍微化妝就是一個美人。
幾分鐘的時間,林溪看到鏡子裏的自己,的確漂亮的自己都不敢認識。鼻子也高了,臉也小了,頭發直接紮了馬尾。老師建議林溪把馬尾燙個大波浪,會更漂亮。
韓菲拿著鏡子在自己臉上畫著,這是她第一次化妝,從來素面朝天的她,一直對自己的長相很有信心,這張臉上除了眉毛需要顏色加深點,其他的都是多餘。
所以,她仔細地畫著眉毛,一點點地描。
培訓老師重點培養韓菲,她笑著對大家說:“好好聽課,培訓最後一天的可是實操,我們從實操裏挑選領班,領班做好了,就是未來的大堂經理。韓菲,你記清楚我說的,實操很重要。”
這個老師就記住了韓菲的名字,說什麽都要點一下韓菲的名字。
韓菲不知道給她們培訓的宋老師就是即將開業的同聲唱KTV的大堂經理,人家只代理一個月,負責給培訓出來一個合格的大堂經理,這個候選人就是韓菲。宋老師第一眼就相中了韓菲,也有意重點培養。只是韓菲不知道而已。
亞西酒店餐廳,下午四點,員工餐開飯了,李雨晴喊李怡和向梅一吃飯。
兩個人也是餓的前胸貼後背,肚子咕嚕咕嚕的叫。一直都是中午兩點之前吃午飯,今天中午站了三個小時,能不餓嗎。
一盆白菜粉條裏面有幾片肉,黃色透亮的粉條,奶白色的白菜絲,配幾片牛肉,聞著就香,看著跟有食欲;還有一盆韭菜炒雞蛋,金黃色的雞蛋塊和綠油油的韭菜,兩種味道鮮明的食材碰撞在一起,那味道就是一個新鮮,主食是米飯和花卷,不限量,吃飽為原則。
李怡和向梅的口水都快流出來了,兩人不約而同地咽了咽口水。
大冬天的還能吃上韭菜,對於李怡和向梅來說算是很奢侈了。
李怡和向梅吃的很多,因為太餓了。李雨晴喊著她們多吃點,晚飯會比較晚。兩個人笑了笑回答,實在吃不下了。
飯後,大家可以休息,到六點才開始上班。李雨晴讓李怡和向梅字餐廳裏休息,可以把椅子並起來,躺上面睡一會。但限制在大廳裏休息,不可以進入包廂。李雨晴帶頭把椅子並好,躺上去,一會就聽到了沈沈的呼吸聲。
李怡和向梅也學著這樣躺了下來,兩個女孩根本睡不著,她們太興奮了。向梅是對工作很滿意,對夥食也很滿意,李怡則一門心思想著自己穿上工裝會什麽樣子。
客人的晚飯是七點半開餐,還是中午的大部隊。
李怡還是負責三號桌,有了中午的經驗,晚餐的招待,李怡和向梅順手了很多。
三號桌的客人換了,不是中午的那幾個人,李怡下意識地去看看,那個西裝打濕的客人在哪裏。掃了一圈,沒看到。
李雨晴過來輕聲對李怡說:“你去三號包廂服務,點名要你,是中午的那個客人。”
李怡明白了,西裝客人晚上在包廂裏請客。
真的是有錢人,好好的大餐廳的飯已經很精致了,還花錢進包廂單獨吃飯,這是李怡和向梅不能理解的,階層不同,生活方式不同,自然不再她們的認知範圍。
李怡看著李雨晴:“我走了,這個三號桌誰看?”
“你不操心了,我和其他人能照顧過來。”李雨晴怒了一下嘴,示意其他人可以幫忙。
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