第4章 第 4 章 夏制冰
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第4章 第 4 章 夏制冰
自穿越以來，除發燒昏沈躺了頭兩日，周賢其實一直沒閑著。
主要是腦子沒怎麽閑。畢竟今穿古腦子本身就是金手指，要想脫貧致富還是得靠知識改變命運。他日思夜想，翻動腦子裏的知識點，之後再去縣城街頭巷尾轉幾圈，終於明白了一個道理。
小說都是騙人的。
肥料鹵味豬下水，玻璃紡織白砂糖，沒一個用得上。
當然與其說騙人，不如說他穿來的這個世界發展得不錯。肥料使用成熟，食物物盡其用，白砂糖雖貴卻也不再是皇家專屬，這幾年官方還在大力推廣種植番薯玉米。雖種植技術尚在摸索階段，但產量相比小麥稻米已翻了幾倍，可以預料百姓以後的日子定然會日漸向好。
得出這個結論後，周賢覺得挺好，也不失望，目光轉而放到自己真正擅長的各種專業愛好之上。
他本人中二時期也分上下兩冊。
上冊初中，人設是高冷校霸，個高人帥眼冷拳硬，戰遍全城二十歲以下小混混，狗看了都得低頭繞道走，老師看了直搖頭。
下冊高中，他在開學前夕幡然醒悟，決定放下棍棒重新做人，一頭紮入先賢的詩詞歌賦中當起了青春文藝少年，靠臉和裝逼成為校園風雲人物——那個國旗下講話講稿通篇七言的男人。
然後周賢大學扭頭選了個臨床醫學，步入眼神清澈大學生時代。
一年後背書背得頭暈，憑借前五的績點轉入建築系。他捧著這顆浪子心，竟然在建築系老老實實學到畢業，順便還保了個研。
仔細想想也還行，啟蒙先生，包工頭子，實在不行便去擺攤“百年家學傳承，專制跌打損傷”，風寒感冒接骨拔牙還是能治一治的，都是無本買賣，以後日子有過頭。
只是這些來錢都不快，三個月二十兩零頭都夠嗆，到時候別說有過頭，疤臉大哥都不會容許他有頭。
隨著時間推移，日頭又上來了，周賢擦去額頭冒出的細汗，瞇眼瞧了瞧萬裏無雲的天空。
要不，制冰呢？
取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日可成冰①。祖先總不能騙他親孫吧？
*
綏朝當今百姓實行一日兩餐制，辰時朝食，申時哺食，其他時間再餓就多點喝水，反正家裏沒餘糧。在老屋裏坐到中午，雪裏卿被王阿奶熱情招待了一肚子涼水，抿唇悄悄打了個水飽嗝。
虛掩的院門外，時不時有村民故意經過，探頭打招呼順便瞧一眼那與農家格格不入的漂亮哥兒。
蟬鳴犬吠，孩童吵擾。
雪裏卿昂首瞧了眼開始往西行的太陽，忽然站起身，探頭偷看的阿叔和院裏曬菜幹的王阿奶俱是一驚。
王阿奶邁著小步過來：“小雪哥兒，想要啥？”
雪裏卿面向她道：“我去尋他。”
這個他自然是周賢。
王阿奶彎彎眼睛喜得開懷，忽然覺得二小子又有希望了，瞧，沒離開多久就想了不是？
不過走是不能走的。外頭四處是瞧熱鬧的碎嘴子，他一個哥兒俏生生出去尋男人，定會被那群膽大潑悍的婦人夫郎圍住調侃，還不得原地羞得團團轉？
如此想著，她回頭將門縫又冒出來的兩顆腦袋瞪回去，勸說道：“你在這裏人生地不熟的，找不到家門不說，這個點二小子指定還在山裏，你即便去了也見不到人，就安心在待在阿奶家吧，阿奶……阿奶給你拿飴糖吃！”
老太太閉眼咬牙說最後那句，下了狠心割肉似的艱難。
雪裏卿卻問：“山裏？”
王阿奶點頭：“可不是咱村周邊的林子，是深山呢。裏頭物產豐富可也危險，一般人不敢進的。”
雪裏卿聞言緩緩眨了下眼。
他其實並不惱那些鄉人瞧稀奇似的一波波來看他，此乃人之常情，百姓不如驚弓之鳥般警戒是幸事。
只是雪裏卿一靜下來便會情不自禁回想那三個狗皇帝和他們幹的破事，蹭蹭的火氣灼燒著五臟六腑，只有念超度經方能平靜半刻。
他不想再沖動之下殺回京，亦不想在這空等不可能出現的家人，不如找點事情做。
前三世裏，雪裏卿當過官，行過軍，謀過逆，殺過人，卻沒揮鋤頭種過田，沒進深林趕過山。
聽起來似乎不錯？
拗不過他堅持，王阿奶收拾收拾鎖了家門帶人往後村去，最終還是從罐子裏拿了兩塊飴糖。一塊塞給雪裏卿，另一塊用麻布帕抱著帶給二小子。
老人催促：“快吃快吃。”
這可是只有小孫子，她才舍得拿出來的！若讓那幾個饞嘴兒媳瞧見聽說，又該鬧騰了。
雪裏卿捏著小小一塊飴糖，見她那偷偷摸摸的模樣，啞然失笑。
寶山村共七十七戶，在周圍算是個大村，從村頭到村尾需得走上好一會兒。王阿奶忙著打招呼，那架勢跟介紹自己親孫媳似的。
不過招呼裏也有區別。
比如有個帶頭巾的婦人打左邊小路竄出來喊人，小老太太嘴一撇，眼一翻，搭著臂上竹籃打鼻腔裏嗯哼一聲。這顯然是有齟齬，關系不好。
再比如走到靠後頭的一戶人家。舊木門只開了條小縫，王阿奶遠遠瞧見便招手喊道：“旬丫兒，你阿爹可在家？”
態度可見親近。
隨後，雪裏卿便瞧見一個瘦瘦小小的女娃走出來。她下巴尖尖，烏瞳宛如一顆李子似的又大又圓，與他對視上的瞬間便膽怯地垂下去。
旬丫兒低聲應道：“阿爹在家磨鐮刀，過幾日收麥。”
見她想回頭喊人，王阿奶擺手。
“讓他先忙，我還要帶小雪哥兒去後頭，等會兒再來。”三兩句講完，她帶著身旁安靜的哥兒忙哆哆往前走。經過家門時，雪裏卿忽然轉頭，發現那小女娘還在偷偷望他。
被抓了包，她滿臉通紅竟不知跑。
雪裏卿走到她面前，彎腰喚：“旬丫兒？”
旬丫兒訥訥點頭，瞧著忽然來到眼前的漂亮阿哥有些恍神。
阿哥不僅聲音好聽，身上還有一陣香氣，不像她剛剛打掃過雞窩，身上只會有雞和泥土味兒。想到這裏她垂著腦袋，更加局促不安。
緊接著眼底出現一塊飴糖。
“給你。”
見雪裏卿將糖給了別人，王阿奶先是一急，可聽見旬丫兒開心捧著飴糖回頭喊阿爹，又輕嘆一口氣。
雪裏卿回到她身邊，露出適當的乖巧微笑：“我見她乖巧機靈，便將阿奶的糖給她了，您不生氣吧？”
他決定去給，當面先斬後奏，前提自然是因小老太太跟這家關系不錯。若鼻子不是鼻子眼不是眼的關系，還吃她的寶貝糖，指定真要生氣。
果然王阿奶擺手道：“旬丫兒是個乖巧的，就是家裏……唉！給孩子甜甜嘴也好。走走走，前頭就是二小子家了。”
她指向右前方，邁著又輕又快的小碎步，領雪裏卿拐進村子最後一排。
路上王阿奶閑不住嘴，給人講了些周家往事。
寶山村人家多姓王李，周姓是百年前搬來的獵戶，祖宅選在靠山的位置，方便進出。可是周老祖宗覺得獵戶不安定，希望子孫安樂，便用全部家底置地，要求子孫們種田當本分農夫，獵戶手藝只傳給長子長孫當個看家保障。
一代長子傳長子，長子偏偏皆短命，不僅如此還代代是獨苗，周賢那早死的爺爺便是最後一代獵戶。如今就連他爹周德莊和大哥周禮也死了，當初的長子一脈只剩了個例外的老二周賢。
別人都說這是天定詛咒，姓周的當不得獵戶。那老周祖宗是個有先見之名的，止了滅門命數，可也害了長子一家。
身為最後傳承所在，周賢家便在當初祖宅基地上。破泥墻緊挨著山腳，處於最偏僻的村東北角，跟其他宅院隔了一條小河，方便進山卻不方便生活。
潺潺流水之上，僅三根粗木搭著，聯通兩岸。
“雖不是長子長孫，二小子也是大周家最後的血脈。他不僅不避諱，還偏愛往山裏跑，真是……說不定這詛咒還會應在他身上呢？這都是說不好的事情。小雪哥兒你勸勸二小子，讓他尋個別的營生，攢攢銀錢買上兩畝地，也夠嚼頭了，莫要再朝山裏去！”
雪裏卿扶著嘮嘮叨叨的老人家踩上木橋，走到河對岸，順便彎腰撈起一只逃逸母雞和河岸草叢裏的蛋。
緋紅衣擺掃過青草，邁向滿是蛀洞的破敗院門。
天生短命的？
多巧，他也世世沒活過二十五。
吱呀——撲通——
門板顫顫巍巍倒下，抗過了周禮的踹罵，收債的摧殘，卻在此刻壽終正寢，為本就貧寒的家庭雪上加霜。
院裏的周賢聞聲擡眸，便瞧見雪裏卿長身玉立門前，懷裏抱著只老母雞。
他起身驚喜：“你怎麽來了？”
王阿奶挎著小竹籃，從哥兒後冒出來回道：“村裏那些蠢閑的，在我院外來來回回煩得很，不如你這清凈。二小子你不是說去山上賺錢，怎麽在家……做酸菜？”
周賢低頭看了眼自己面前擺的一只酸菜壇子，無奈嘆了口氣。
方才想起《淮南萬畢術》中夏制冰的記錄，法子簡單，家中又正好有口老井能用，他便立即趕回家。
初中物理知識點：氣壓升高，水的冰點降低，夏制冰之法原理應該就是如此。
將沸水封入密閉的壇子裏，迅速置入冰冷的井底。這時沸水迅速冷卻，壇中氣壓降低，冰點便也隨之生高，水不用零度亦可成冰。
周賢在三間破茅屋裏轉悠一圈，好不容易找出兩只完好的酸菜壇子，於是打水生火，將沸水灌了進去。
為了確保密封性，他還專門削了個兩個木頭塞子，用它連著布堵住壇口，再用壇蓋蓋住，最後學著做酸菜那樣用水封，三重保險。
兩壇沸水終於完成，他用麻繩吊著往井裏放第一壇的時候，死去的物理知識忽然再次沖入腦海，產生質疑。
壇子裏那點氣壓改變，能提高0.1度冰點都懸，夏日井底再涼爽也在四度左右，怎麽可能凍成冰？
想到這裏，周賢蔫了。
老祖宗有孫子是真騙吶！
作者有話說：
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說明：原主周賢也發燒燒死了，所以他們一家其實真的絕戶了。
註①：“取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日可成冰”出自《淮南萬畢術》。
設定小tip之【行政級別】
中央(國都)—布政使司(省級)→府(省會)→州(市級)→縣(縣級)→裏(300戶一裏長)→村
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自穿越以來，除發燒昏沈躺了頭兩日，周賢其實一直沒閑著。
主要是腦子沒怎麽閑。畢竟今穿古腦子本身就是金手指，要想脫貧致富還是得靠知識改變命運。他日思夜想，翻動腦子裏的知識點，之後再去縣城街頭巷尾轉幾圈，終於明白了一個道理。
小說都是騙人的。
肥料鹵味豬下水，玻璃紡織白砂糖，沒一個用得上。
當然與其說騙人，不如說他穿來的這個世界發展得不錯。肥料使用成熟，食物物盡其用，白砂糖雖貴卻也不再是皇家專屬，這幾年官方還在大力推廣種植番薯玉米。雖種植技術尚在摸索階段，但產量相比小麥稻米已翻了幾倍，可以預料百姓以後的日子定然會日漸向好。
得出這個結論後，周賢覺得挺好，也不失望，目光轉而放到自己真正擅長的各種專業愛好之上。
他本人中二時期也分上下兩冊。
上冊初中，人設是高冷校霸，個高人帥眼冷拳硬，戰遍全城二十歲以下小混混，狗看了都得低頭繞道走，老師看了直搖頭。
下冊高中，他在開學前夕幡然醒悟，決定放下棍棒重新做人，一頭紮入先賢的詩詞歌賦中當起了青春文藝少年，靠臉和裝逼成為校園風雲人物——那個國旗下講話講稿通篇七言的男人。
然後周賢大學扭頭選了個臨床醫學，步入眼神清澈大學生時代。
一年後背書背得頭暈，憑借前五的績點轉入建築系。他捧著這顆浪子心，竟然在建築系老老實實學到畢業，順便還保了個研。
仔細想想也還行，啟蒙先生，包工頭子，實在不行便去擺攤“百年家學傳承，專制跌打損傷”，風寒感冒接骨拔牙還是能治一治的，都是無本買賣，以後日子有過頭。
只是這些來錢都不快，三個月二十兩零頭都夠嗆，到時候別說有過頭，疤臉大哥都不會容許他有頭。
隨著時間推移，日頭又上來了，周賢擦去額頭冒出的細汗，瞇眼瞧了瞧萬裏無雲的天空。
要不，制冰呢？
取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日可成冰①。祖先總不能騙他親孫吧？
*
綏朝當今百姓實行一日兩餐制，辰時朝食，申時哺食，其他時間再餓就多點喝水，反正家裏沒餘糧。在老屋裏坐到中午，雪裏卿被王阿奶熱情招待了一肚子涼水，抿唇悄悄打了個水飽嗝。
虛掩的院門外，時不時有村民故意經過，探頭打招呼順便瞧一眼那與農家格格不入的漂亮哥兒。
蟬鳴犬吠，孩童吵擾。
雪裏卿昂首瞧了眼開始往西行的太陽，忽然站起身，探頭偷看的阿叔和院裏曬菜幹的王阿奶俱是一驚。
王阿奶邁著小步過來：“小雪哥兒，想要啥？”
雪裏卿面向她道：“我去尋他。”
這個他自然是周賢。
王阿奶彎彎眼睛喜得開懷，忽然覺得二小子又有希望了，瞧，沒離開多久就想了不是？
不過走是不能走的。外頭四處是瞧熱鬧的碎嘴子，他一個哥兒俏生生出去尋男人，定會被那群膽大潑悍的婦人夫郎圍住調侃，還不得原地羞得團團轉？
如此想著，她回頭將門縫又冒出來的兩顆腦袋瞪回去，勸說道：“你在這裏人生地不熟的，找不到家門不說，這個點二小子指定還在山裏，你即便去了也見不到人，就安心在待在阿奶家吧，阿奶……阿奶給你拿飴糖吃！”
老太太閉眼咬牙說最後那句，下了狠心割肉似的艱難。
雪裏卿卻問：“山裏？”
王阿奶點頭：“可不是咱村周邊的林子，是深山呢。裏頭物產豐富可也危險，一般人不敢進的。”
雪裏卿聞言緩緩眨了下眼。
他其實並不惱那些鄉人瞧稀奇似的一波波來看他，此乃人之常情，百姓不如驚弓之鳥般警戒是幸事。
只是雪裏卿一靜下來便會情不自禁回想那三個狗皇帝和他們幹的破事，蹭蹭的火氣灼燒著五臟六腑，只有念超度經方能平靜半刻。
他不想再沖動之下殺回京，亦不想在這空等不可能出現的家人，不如找點事情做。
前三世裏，雪裏卿當過官，行過軍，謀過逆，殺過人，卻沒揮鋤頭種過田，沒進深林趕過山。
聽起來似乎不錯？
拗不過他堅持，王阿奶收拾收拾鎖了家門帶人往後村去，最終還是從罐子裏拿了兩塊飴糖。一塊塞給雪裏卿，另一塊用麻布帕抱著帶給二小子。
老人催促：“快吃快吃。”
這可是只有小孫子，她才舍得拿出來的！若讓那幾個饞嘴兒媳瞧見聽說，又該鬧騰了。
雪裏卿捏著小小一塊飴糖，見她那偷偷摸摸的模樣，啞然失笑。
寶山村共七十七戶，在周圍算是個大村，從村頭到村尾需得走上好一會兒。王阿奶忙著打招呼，那架勢跟介紹自己親孫媳似的。
不過招呼裏也有區別。
比如有個帶頭巾的婦人打左邊小路竄出來喊人，小老太太嘴一撇，眼一翻，搭著臂上竹籃打鼻腔裏嗯哼一聲。這顯然是有齟齬，關系不好。
再比如走到靠後頭的一戶人家。舊木門只開了條小縫，王阿奶遠遠瞧見便招手喊道：“旬丫兒，你阿爹可在家？”
態度可見親近。
隨後，雪裏卿便瞧見一個瘦瘦小小的女娃走出來。她下巴尖尖，烏瞳宛如一顆李子似的又大又圓，與他對視上的瞬間便膽怯地垂下去。
旬丫兒低聲應道：“阿爹在家磨鐮刀，過幾日收麥。”
見她想回頭喊人，王阿奶擺手。
“讓他先忙，我還要帶小雪哥兒去後頭，等會兒再來。”三兩句講完，她帶著身旁安靜的哥兒忙哆哆往前走。經過家門時，雪裏卿忽然轉頭，發現那小女娘還在偷偷望他。
被抓了包，她滿臉通紅竟不知跑。
雪裏卿走到她面前，彎腰喚：“旬丫兒？”
旬丫兒訥訥點頭，瞧著忽然來到眼前的漂亮阿哥有些恍神。
阿哥不僅聲音好聽，身上還有一陣香氣，不像她剛剛打掃過雞窩，身上只會有雞和泥土味兒。想到這裏她垂著腦袋，更加局促不安。
緊接著眼底出現一塊飴糖。
“給你。”
見雪裏卿將糖給了別人，王阿奶先是一急，可聽見旬丫兒開心捧著飴糖回頭喊阿爹，又輕嘆一口氣。
雪裏卿回到她身邊，露出適當的乖巧微笑：“我見她乖巧機靈，便將阿奶的糖給她了，您不生氣吧？”
他決定去給，當面先斬後奏，前提自然是因小老太太跟這家關系不錯。若鼻子不是鼻子眼不是眼的關系，還吃她的寶貝糖，指定真要生氣。
果然王阿奶擺手道：“旬丫兒是個乖巧的，就是家裏……唉！給孩子甜甜嘴也好。走走走，前頭就是二小子家了。”
她指向右前方，邁著又輕又快的小碎步，領雪裏卿拐進村子最後一排。
路上王阿奶閑不住嘴，給人講了些周家往事。
寶山村人家多姓王李，周姓是百年前搬來的獵戶，祖宅選在靠山的位置，方便進出。可是周老祖宗覺得獵戶不安定，希望子孫安樂，便用全部家底置地，要求子孫們種田當本分農夫，獵戶手藝只傳給長子長孫當個看家保障。
一代長子傳長子，長子偏偏皆短命，不僅如此還代代是獨苗，周賢那早死的爺爺便是最後一代獵戶。如今就連他爹周德莊和大哥周禮也死了，當初的長子一脈只剩了個例外的老二周賢。
別人都說這是天定詛咒，姓周的當不得獵戶。那老周祖宗是個有先見之名的，止了滅門命數，可也害了長子一家。
身為最後傳承所在，周賢家便在當初祖宅基地上。破泥墻緊挨著山腳，處於最偏僻的村東北角，跟其他宅院隔了一條小河，方便進山卻不方便生活。
潺潺流水之上，僅三根粗木搭著，聯通兩岸。
“雖不是長子長孫，二小子也是大周家最後的血脈。他不僅不避諱，還偏愛往山裏跑，真是……說不定這詛咒還會應在他身上呢？這都是說不好的事情。小雪哥兒你勸勸二小子，讓他尋個別的營生，攢攢銀錢買上兩畝地，也夠嚼頭了，莫要再朝山裏去！”
雪裏卿扶著嘮嘮叨叨的老人家踩上木橋，走到河對岸，順便彎腰撈起一只逃逸母雞和河岸草叢裏的蛋。
緋紅衣擺掃過青草，邁向滿是蛀洞的破敗院門。
天生短命的？
多巧，他也世世沒活過二十五。
吱呀——撲通——
門板顫顫巍巍倒下，抗過了周禮的踹罵，收債的摧殘，卻在此刻壽終正寢，為本就貧寒的家庭雪上加霜。
院裏的周賢聞聲擡眸，便瞧見雪裏卿長身玉立門前，懷裏抱著只老母雞。
他起身驚喜：“你怎麽來了？”
王阿奶挎著小竹籃，從哥兒後冒出來回道：“村裏那些蠢閑的，在我院外來來回回煩得很，不如你這清凈。二小子你不是說去山上賺錢，怎麽在家……做酸菜？”
周賢低頭看了眼自己面前擺的一只酸菜壇子，無奈嘆了口氣。
方才想起《淮南萬畢術》中夏制冰的記錄，法子簡單，家中又正好有口老井能用，他便立即趕回家。
初中物理知識點：氣壓升高，水的冰點降低，夏制冰之法原理應該就是如此。
將沸水封入密閉的壇子裏，迅速置入冰冷的井底。這時沸水迅速冷卻，壇中氣壓降低，冰點便也隨之生高，水不用零度亦可成冰。
周賢在三間破茅屋裏轉悠一圈，好不容易找出兩只完好的酸菜壇子，於是打水生火，將沸水灌了進去。
為了確保密封性，他還專門削了個兩個木頭塞子，用它連著布堵住壇口，再用壇蓋蓋住，最後學著做酸菜那樣用水封，三重保險。
兩壇沸水終於完成，他用麻繩吊著往井裏放第一壇的時候，死去的物理知識忽然再次沖入腦海，產生質疑。
壇子裏那點氣壓改變，能提高0.1度冰點都懸，夏日井底再涼爽也在四度左右，怎麽可能凍成冰？
想到這裏，周賢蔫了。
老祖宗有孫子是真騙吶！
作者有話說：
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說明：原主周賢也發燒燒死了，所以他們一家其實真的絕戶了。
註①：“取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日可成冰”出自《淮南萬畢術》。
設定小tip之【行政級別】
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