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第53章 第 53 章 薄荷莫吉托

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第53章 第 53 章 薄荷莫吉托

不想那邊消息回得很快

AAA哈蟆谷向掌門:快來, 樊師傅今天做了戰斧羊排

可能怕她弟弟不好意思,她還額外發了句

AAA哈蟆谷向掌門:李姐昨日還收拾一下宿舍, 弟弟一起來,今早還有楊枝甘露

他們的員工宿舍餐標是越來越奇怪了.......

剛進谷時,住的民房吃點農家飯,大家都不樂意住谷裏,後來換成了別墅一樣的民宿套間,有很香很香的炒飯吃,現在更是不得了,飯廳爆改星級自助,地上鋪著紅地毯,一進飯廳仿若進了喜來登酒店,後廚班子都是一套人。

樊師傅跟打了雞血一樣, 每天正餐四菜一湯,一葷兩素一花葷, 早餐中西結合葷素搭配, 湯粥不限量,每日固定有甜品,又是楊枝甘露又是抹茶拿鐵,像今天的戰斧羊排,其實昨日就有預告。

劉波說他們家酒店宴會剩的澳洲羊肋排邊角料裏挑的整切肉, 邊角料都比他們平時買的肉強, 而且他家坐鎮的大廚也在這。

是平時只有周末上工、要預約才能見到的大師傅。

後廚疑似進行了大刀闊斧的改革,他們谷裏的采購妹妹也忙了起來, 劉波把他家酒店采購、就是樊師傅的老婆也借出來了,幾個人和樊大廚湊一起一合計,低價搞到了喜來登酒店的主要食材供應商。

還有更雞賊的操作, 喜來登的後廚和倉庫對哈蟆谷來說如同出入無人之境,昨天喜來登做了烤鴨,今天他們宿舍就用烤鴨剩的鴨架熬老火湯,今天有宴會上了南瓜八寶飯,明天他們後廚就能用多出來的南瓜做黃金烙。

就這樣獲得了許多質優價廉的“規格不符”、“短期富餘”的食材。

至於喜來登酒店有沒有意見......

他們少東家和前行政主廚都在這。

雖然不知道樊師傅為什麽突然變得忠心耿耿,但他家少爺作為九千歲已經吃裏扒外很久了,在哈蟆谷裏向榆之下萬人之上,走到哪兒都帶風。

但只見賊吃肉,不見賊挨打,大家只看到了少爺面上的風光,不知道少爺為了給自己掙點事業,快把家挖空了。

君不見谷裏手磨咖啡的咖啡機都是他們庫房順的,哈蟆谷最先對標五星級的居然是員工食堂。

杜芷蘭看著向榆發的那句“弟弟也來”,感覺心裏熱乎乎的,她拿手機給杜春看。

領導對她的親戚朋友惦記來惦記去,這是給足了她面子,榆姐雖然和她一樣大,在照顧員工心態這塊屬實拉滿了。

無論是自個心裏舒服,還是在弟弟面前都很體面。

“你看,我們老板人很好的,讓你去食堂。”

杜春有些忸怩:“那我少吃點,不給你丟人。”

待會從食堂出來,再去買幾個饃墊吧墊吧,如果正好看見姐姐老板,就把早就準備好的特產給她。

不想車越開越偏,一路向城邊去了,高樓漸疏,農田初現,路燈也稀落起來。杜春在心裏暗暗想可能買不到饃了,這也太偏了。

直到峰回路轉,車子轉過一個彎道,霎時天地洞開。

一條滄江橫陳,水面開闊,水流在河道裏沈默有力地奔流著,連綿的青山如屏風陡然展開,初秋的濃綠金黃灑滿視野,風溜進來車裏,濕漉漉的,帶著點枯草葉子好聞的氣息。

想來......想來不是園區。

杜春的心徹底放松下來,很快他們跟著游客坐擺渡船進谷,他跟劉姥姥進大觀園一樣,在船上四處張望,少年人的心又飛揚起來。

“好多山啊姐姐。”

“到處都是樹,聞起來感覺鼻子裏濕濕的,容易得風濕。”

“和我們那不一樣呢,我之前送你來讀書,從窗戶裏看見這麽這麽多山,就覺得這裏好綠,哎,南方有南方的好。”

“真漂亮啊,這個河跟課本上似的,長江滾滾東逝水!”

“螃蟹還有八條腿!”

杜芷蘭聽著弟弟傻裏傻氣的冷笑話,拉著他往員工食堂走,自豪道:“我們這裏是景區,當然好看。”

飯廳裏沒有往常食物濃油赤醬的醬香,取而代之的是一股極清爽的香氣,彌漫在空氣裏像有人打翻了香水。

不是工業香水那種纏綿的甜香,而是帶著些許的辣,些許的甜,香得帶著些微刺,清涼銳利、提神醒腦的凜冽香氣,叫人精神為之一振。

員工們基本上班了,向榆抱著貓,靠在食堂吧臺上和小吳師傅說話,

“......雖然生菜沒長出來,但是薄荷不長蟲嘛,你看,這個薄荷是不是很好。”

“特別好啊!哇塞,這個很飽滿啊,是說您來了食堂都蓬蓽生輝!原來是這個在香。”

“是吧,我昨晚搓了一點,現在手指尖都是那個味道。”

“對對對,不是牙膏味,是香水味,老板,怎麽你拿出來的東西都這麽好啊。”

“你覺得做飲料有沒有搞頭。”

“就做飲料嗎?是不是太奢侈了!來來來老板我給你調個莫吉托嘗嘗......”

杜芷蘭和弟弟進去,向榆聽見動靜回過頭,眉眼一彎,伸手招呼他們:“快來快來,羊排給你留了。”

她的目光隨即落在弟弟身上,樂呵呵道:“這就是弟弟吧。”

杜春沒想到老板是個這麽年輕的女孩兒,頓時有些局促,耳根微微發紅,將手在身上用力擦了擦。

杜芷蘭在旁邊介紹:“對,今早火車趕來的,叫杜春,準備南下打工順路來看看我。杜春,這是向老板。”

“老板好。”

“你好,我叫向榆。”

向榆伸手和他握了握,笑著對杜春說,“你姐姐好優秀啊。”

杜春立刻靦腆地笑起來,放松了些,忙不疊將手裏的蛇皮袋打開,露出裏面的新米臘肉、幹棗紅豆,絞盡腦汁想他爹教他的說辭。

年輕人少有這種經驗,面前的又是親姐姐的衣食父母,當下把臺詞說得結結巴巴的

“謝謝,老板提攜,這是我們家今年新打的米,不是什麽貴重的東西,但是是頭一批.......”

“這麽好,那我們這有口福了。”

向榆招呼兩人打飯坐下,不一會兒,小吳師傅端著他新調的莫吉托來了。

再加上他們的戰斧羊排,刀叉一分,高級酒店那味撓地就上來了。

看著眼前的豪華配置杜春有些坐立難安,低頭看了幾次自己鞋底有沒有泥,褲腿有沒有蹭灰。

向榆和杜芷蘭倒吃得歡快,刀叉筷子並用,吃著羊排就著粥,還嘗了嘗莫吉托。

裏面是青檸、薄荷葉和蘇打水和一點朗姆酒,薄荷葉在氣泡的簇擁中舒卷沈浮,青檸的淡黃與薄荷的翠綠交織,整杯飲料看起來很小清新。

最重要的是,它很香。

毫不誇張地說,和端著一杯香水沒什麽區別。

薄荷葉本身帶有薄荷醇物質,能激發人類的冷覺感受器受體,這也是薄荷醇和皮膚或者口腔黏膜會直接產生涼意的緣故。

其獨特的風味則來自於萜烯類化合物,譬如檸檬烯的柑橘香,乙酸薄荷酯的果香,桉葉油素的樟腦香氣,組成了薄荷香氣的覆雜背景。

而一株極品的薄荷,就是將萜烯類化合物放大無數倍的成果,它的香味是清冽馥郁且富有層次的,能同時激發人體的溫覺和嗅覺,頗有些霸道。t

將這杯飲料端在手裏,先是嗅到新鮮薄荷穿透酒精而來的清涼氣息,接著是青檸明亮的酸,不用喝,光聞著都能想象到酸甜的氣泡在舌尖炸開,配合著薄荷勁麻酥酥的的感覺。

抿上一口,果然,薄荷葉的香氣幹凈得讓人想起山澗的溪水,透明的,青翠的,潔凈的,清香的,每一口都滿載著清爽的綠意與微酸的果香。

莫吉托的制作方法是輕輕拍打薄荷葉釋放其清香,實在是天才的做法,糖漿和烈酒濃郁甜美,薄荷和青桔清新凜冽。

喝下去整個消化道都涼颼颼的,就像用牙刷沾著薄荷把腸子洗了一遍。

向榆自己都喝笑了,是得意的笑。

小吳師傅給自己也調了一杯,喝了一口謔喲一聲,喝了一口又哦喲一下,喝了一半不可置信地拿出來,看了又看,不敢信這是自己調的。

顯然,他體會到了樊師傅開掛的快樂。

小吳也開始有些得意忘形了,跟老板賣弄起來:“老板我給你說,這個很簡單,如果用接骨木糖漿會更好喝,有荔枝和梨子香氣,加上這個薄荷,巨優雅,全是範。”

“還有比較美式的,薄荷朱利普,美國南部牛仔那套嘛,做法也很簡單,將大量薄荷葉與糖和少量水預先制成薄荷糖漿,直接倒威士忌和碎冰就好啦,出餐快,而且味道很重,喝起來上頭。”

“都是很簡單、很走量的,咱要是搞起來,全西海酒吧都要跪下求我們別賣了給他們留條活路。”

向榆聽了也覺得前途大好,不過轉念一想,她目前還沒有酒吧業務,遂問:“有沒有不含酒精的?”

“多得很,老板,我們天作之合啊。”吳師傅一副遇到知音的表情,恨不得握著向榆爪子狠搖幾下,“以前我就是學西點的,後來遇到了師傅才改成中餐做魯菜......”

“不含酒精的簡單得很嘛,做冷泡茶,和紅茶放到一起泡一晚上,第二天就是清涼不澀口的冷泡茶,薄荷怎麽放都不會難喝的,和黃瓜一起泡一晚上都清爽。”

“還有比較地中海風格的,薄荷酸奶,用薄荷葉與酸奶黃瓜汁,加點鹽,日的一聲打成糊糊,濃一點就用希臘酸奶,可以當餐前冷湯,開胃解膩,稀一點就當風味飲料喝。”

向榆想象了一下,這又甜又鹹的居然感覺應該不賴,舌尖幾乎能浮現那種濃稠鹹鮮,但口感清爽的獨特味道。

“還有以前我老板的看家菜,薄荷青醬,用蘋果獼猴桃還有薄荷混在一起打碎,乳化過濾,又有薄荷清香,又有水果酸甜,用來抹面包特別好......”

小吳越說越高興,向榆給他帶了一小籃香水薄荷來,當下就去後廚泡薄荷了,馬上就讓他們嘗嘗地中海風味酸奶。

杜春在哈蟆谷的第一頓飯,就以這樣主食上流佐餐酒高檔的形式結束了......

向榆催他們去宿舍放東西,宿舍空位還多,讓他選一個最喜歡的,那態度十分有九分的不容推辭。

太熱情了,杜春和姐姐出去的時候都覺得不真實。

他從來沒有吃過這麽鮮嫩多汁的小羊排,也沒有喝過這樣清爽甘甜的飲料,想起自己吃的全是肥肉片子的工地盒飯,咽了咽口水

“姐,你們天天就這麽吃啊。”

“也沒有天天吧,平時飲料就是豆漿和咖啡,肉都很好,管夠,經常還有海鮮。”

“你們老板也太厚道了!”

“不知道,之前我們主管說老板家有大背景。”杜芷蘭一路走一路踢石子,想起自己的經歷也覺得恍兮惚兮的,“其實我覺得沒有,因為榆姐也沒穿什麽好的,用的都是三四年前的舊手機,吃住都和我們一起,好像車都沒買......”

“只是給我們工資發得很高,吃得也特別好,哎,最近景區限流,感覺也賺不了多少,她掙的全都給我們吃進肚子了。”

“我是說,是真的掙不了什麽錢,待會帶你去我們溫泉館和山上看看,打造要花很多很多錢,但是我們門票挺便宜的。”杜芷蘭越說覺得越像回事,快把自己說服了,“不管你信不信,你老姐我幹的項目,就是整個景區利潤最高的了......”

在她看來,這還是在辛苦錢的範疇。

之前她在美容院幹的時候,打個水光做個黃金微針,隨隨便便一針就是幾千,輕輕松松就到手了,而打造成本這麽高、占地這麽大的景區,向榆良心得讓杜芷蘭難受。

她在哈蟆谷幹得也舒服,以前在莆田老板那裏,要邊洗臉邊哄客人充卡、做療程,聊不好業績墊底還會被老板約談......之前就說了,在這裏盡管累,但洗一個就有一個提成進賬,心頭一點愁緒都沒有。

從資本家那裏打滾摸爬出來,看向榆簡直帶著聖光。

兩人說話間進了宿舍,白天大家都在上班,本來就大的宿舍小樓更是顯得寬敞空蕩。

宿舍樓裏的陳設卻讓人眼前一亮,房間裏都是幹凈又嶄新的實木家具,有結實的床架和厚墊子,自帶獨立衛浴,窗是略帶古意的木格窗,雕刻著簡化的雲紋,窗外是層層疊疊的屋瓦飛檐。

推窗看出去的風景更是驚艷,遠山覆雪,天幕湛藍,密林與冰川中溪流蜿蜒而出,陽光毫無遮攔地灑下,在房間裏投下斑駁光影。

杜春修過這式樣的大酒店,是五百一晚的山景房。

他久久無言。

對比他低矮的工棚,臨時搭建的廁所,黃沙漫天的工地,還有常常需要提水排隊洗澡的擁擠宿舍,這裏簡直就是天堂。

他只修過,沒住過。

回過神後,他第一反應就是問老姐:“你的宿舍也是這樣的嗎?”

“是啊,房間都一樣的,老板包的。”

“你能住這麽好,我也放心了。”杜春臉上綻開一個大大的笑,“爸怕你省錢,住老小區那種爛房子不安全,想不到世界上居然有這麽良心的老板......”

“真好啊,真好啊,好漂亮。”杜春摸了摸結實漂亮的木頭門框,左看看右看看,嘰嘰喳喳的,“讀書還是有用啊,嘿,幸好是你讀出來了,不然你這小身板,去我們那才不好混。”

說著說著,他竟品出了些喜滋滋的味道,轉而又有幾分愁緒。

“姐,你們老板給你們開這麽高工資,又給你們吃這麽好,會不會倒閉啊。”

其實,給員工發福利是發不垮的,這是運營開銷裏占很少的一部分,只要稍微讓利就會變得良心起來,但剝削剩餘價值是資本家的天性。

但兩個年輕人不懂這個道理,嘀嘀咕咕了一堆,最後居然說得愁眉不展起來。

杜芷蘭看著弟弟原本就五味雜陳的,聽見這話更沈重了些:“我也不知道啦,什麽虧本都是看網上說的。”

“哎,我也不懂,應該不會倒閉吧,我看大家都很喜歡來呢,我們票賣得很快,你姐我兩眼一睜就是洗臉,都快洗出腱鞘炎了。”

杜春點點頭:“這麽好的工作,得點病也沒什麽。”

兩人放下包,很是長籲短嘆了一陣。

“不想這些了,我帶你去景區轉轉吧。”杜芷蘭說,“你想泡溫泉嗎?”

杜春把頭搖得像撥浪鼓:“不用不用,這兒有熱水,洗熱水澡就行了。”

他生怕姐姐拉他去,特別囑咐道:“你不要占老板便宜啊,我要泡溫泉我自己會買票。”

“你這話說得,還是榆姐讓我帶你泡的呢,要買票也是姐給你買。”杜芷蘭給了自家弟弟一肘,尋思了幾番,做了決定,“行,那我帶你在景區外圍轉轉吧,我們後山有荷花池,不要門票,也很漂亮。”

“正巧榆姐這兩天在後山忙活,碰到了還能給她搭把手。”

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作者有話說:[小醜]努力在寫了在寫了老大們,俺更新時間改到九點,不然六點俺還沒有下班改不了錯別字TT

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