第13章 冬瓜湯 葉勝不由笑了笑：“汪阿婆……
關燈
小
中
大
第13章 冬瓜湯 葉勝不由笑了笑：“汪阿婆……
葉勝不由笑了笑：“汪阿婆，您也幫我大忙了呢，要不是你願意賣給我，我上哪裏買到這麽好的老母雞啊。”
兩人交接完，汪阿婆不由分說，又給葉勝塞了一袋青橘子，說：“這是從老家帶過來的，現在還不到橘子的季節，不夠甜，你拿著嘗嘗。”
葉勝拒絕幾次，汪阿婆還是硬塞過來，就接下了，臨走前，葉勝想了想，就說：“汪阿婆，要是您下回過來，有啥處理不了的土貨，就打我電話，我可能需要呢。”
汪阿婆想了想，笑道：“行，我有你電話，到時候問問你。”
拎著兩只老母雞，一袋青橘子，加上早晨買的雞蛋等物，這些雞蛋都是好東西，葉勝怕雞蛋磕碰碎裂，就打了個車回去，到了家後，她沒有解開蛇皮袋，而是靜下心來，再靠近兩只老母雞，想要從它們身上感知一下有無那股清冽氣息……
嘗試了好幾次，終於，功夫不負有心人，她感覺到了一絲絲！
這下子，葉勝大喜！
她猜測的果然沒錯，汪阿婆的這兩只老母雞，吃得好，住得好，沒遭受什麽汙染，所以，品質真的非常不錯。
用來突破，估摸著會成功。
葉勝是一刻也不想等了，解開蛇皮袋，從裏面抓了一只老母雞出來，兩只雞都用繩子捆了腳，不用擔心跑飛，葉勝怕雞拉屎，又找了一個大紙箱出來，把捉出來的雞放進去。
然後，葉勝就去拿刀。
家裏用的菜刀，是拼夕夕搞活動時1塊錢買回來的，刀身很薄，不過葉勝平時就用來切切蔬菜，不怎麽切肉，這1塊錢的刀也足夠她用了。用來殺雞的話，葉勝怕不夠鋒利，還特意磨了磨刀。
接著。
葉勝拎著刀，走到了紙箱旁邊，上手準t備殺雞。
然後……
然後，葉勝那顆激動的心，隨著顫抖的手，一點點冷卻下來。
她……
她實在是下不了刀。
哪怕無數次見過別人殺雞，也看過家裏人殺雞，但刀子真握在手裏，想要付出行動，還是有點難度。
……
幾番嘗試，刀口已經對準雞脖子了，就連雞脖子靠近血管附近的毛，也被拔幹凈了，可葉勝的刀始終落不下去。
“這要怎麽搞？”
“今晚還吃雞嗎？”
葉勝迷茫了幾秒，最終還是把刀給放下了。
這雞，還是得找別人殺。
不過，這個時間點，附近菜市場的雞肉檔口，估摸著已經下班了，葉勝想了想後，放棄了今晚吃雞的打算。
“留著明天吧。”
“明天早點下班，一早就去菜市場請人殺好。”
於是，葉勝又把手裏的老母雞放進紙箱，還將蛇皮袋裏的那只也給一起放了進去，沒解開捆住的雞腳，怕雞餓了，撒了一把大米進去。
“晚上不喝雞湯，那吃啥呢？”葉勝有點發愁。
走到冰箱前，葉勝看到之前買的小冬瓜，家裏又有這麽多雞蛋，想了想，決定弄一道燜燒冬瓜，順帶打一個冬瓜雞蛋湯，再搭配米飯一起吃。
想到就做，葉勝趕緊去淘米，先把米飯蒸上，接著就去處理小冬瓜。
這小冬瓜買了幾天了，是綠色有機的，價格挺貴，從冰箱拿出來時，葉勝仔細感知了一下，發現它的品質竟然沒有降低，“果然，還是冬瓜耐放啊。”
其實，葉勝不喜歡吃冬瓜。因為家裏是農村的，不缺土地種，所以各種時令蔬菜家裏都會種，尤其是容易存儲，又不用特別打理的冬瓜、南瓜，屋前屋後都會種滿。
一些別人家荒廢的土地上，葉勝家裏都會扔幾顆南瓜、冬瓜種子下去。這種粗放的方式，收獲竟然也頗豐。
從小到大，葉勝吃了太多冬瓜、南瓜，尤其是缺少蔬菜的季節，冬瓜、南瓜就成了他們家裏的主要蔬菜。葉勝印象最深的是自己十歲那年，老家爆發了一場雪災，道路阻斷，物資無法及時輸送，當時葉家沒有什麽菜吃，就天天燉冬瓜。
葉勝整整吃了近10天的燉冬瓜，每天都沒有任何烹飪花樣，全是清水燉冬瓜。吃得她一看到冬瓜就腿軟。
而家裏那會兒其實並不缺肉，當時已經進入臘月，儲備過年的臘肉、臘腸、臘魚，還有壇子鲊肉等，早就準備了不少，但葉勝父母、爺奶都重男輕女，葉勝吃不到肉，只是長輩不樂意讓她吃而已。
她哥哥、弟弟，每頓飯可沒有少過肉。
也是那一次經歷，小小年紀的葉勝，就已經暗下決定，以後一定要離開這個家。
這些暫且略過不提。
此時，葉勝神色有些覆雜地盯著手裏的小冬瓜，嘆口氣：“本來想再拖延兩天吃的，眼下是拖不得了，那就今晚全吃掉吧。”
說著，葉勝又笑了笑，“我還沒有吃過有機、綠色冬瓜呢，也不知道味道怎樣。”
很快，小冬瓜的皮，就全部被削掉了，葉勝切成兩半，掏出裏面老掉的耔，再稍微清洗了一下，一半切成片，一半切成塊。
片的用來煮湯，塊的用來燜燒。
搞定後，等著米飯煲好了，葉勝就把煮熟的米飯舀出來，用小電飯煲來燜煮冬瓜。
葉勝的手法很粗暴，直接把冬瓜扔進去，加點水，加點鹽、味精、生抽、老抽，然後就蓋上鍋蓋，等著電飯煲跳閘就行。
接著，就把電煮鍋給插上電，鍋裏放水，等水開後，就把冬瓜片放進去，煮得快熟時，再打幾個土雞蛋進去，最後是調味。
電鍋煮著，不用一直盯著，這期間，葉勝又跑去觀察了一下紙箱裏的兩只老母雞，她用紙皮稍微蓋了下，只留下幾個透氣孔，雞沒有見到光，正閉著眼睛，一感受到葉勝的動作，就開始躁動起來。
那些大米，雞沒有吃，葉勝沒去管，見兩只雞的精神頭都不錯，也就放心了。轉而繼續盯著自己的晚飯。
幾分鐘後，冬瓜雞蛋湯出鍋了。
葉勝先嘗了一口湯，眉頭皺起來，滿心的期待瞬間就成了空：“額……味道就是普通的冬瓜味，沒啥特別的。”
葉勝捧來米飯：“算了，將就著吃吧。”
作者有話說：
----------------------
寶寶們可以收藏一下哦。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
葉勝不由笑了笑：“汪阿婆，您也幫我大忙了呢，要不是你願意賣給我，我上哪裏買到這麽好的老母雞啊。”
兩人交接完，汪阿婆不由分說，又給葉勝塞了一袋青橘子，說：“這是從老家帶過來的，現在還不到橘子的季節，不夠甜，你拿著嘗嘗。”
葉勝拒絕幾次，汪阿婆還是硬塞過來，就接下了，臨走前，葉勝想了想，就說：“汪阿婆，要是您下回過來，有啥處理不了的土貨，就打我電話，我可能需要呢。”
汪阿婆想了想，笑道：“行，我有你電話，到時候問問你。”
拎著兩只老母雞，一袋青橘子，加上早晨買的雞蛋等物，這些雞蛋都是好東西，葉勝怕雞蛋磕碰碎裂，就打了個車回去，到了家後，她沒有解開蛇皮袋，而是靜下心來，再靠近兩只老母雞，想要從它們身上感知一下有無那股清冽氣息……
嘗試了好幾次，終於，功夫不負有心人，她感覺到了一絲絲！
這下子，葉勝大喜！
她猜測的果然沒錯，汪阿婆的這兩只老母雞，吃得好，住得好，沒遭受什麽汙染，所以，品質真的非常不錯。
用來突破，估摸著會成功。
葉勝是一刻也不想等了，解開蛇皮袋，從裏面抓了一只老母雞出來，兩只雞都用繩子捆了腳，不用擔心跑飛，葉勝怕雞拉屎，又找了一個大紙箱出來，把捉出來的雞放進去。
然後，葉勝就去拿刀。
家裏用的菜刀，是拼夕夕搞活動時1塊錢買回來的，刀身很薄，不過葉勝平時就用來切切蔬菜，不怎麽切肉，這1塊錢的刀也足夠她用了。用來殺雞的話，葉勝怕不夠鋒利，還特意磨了磨刀。
接著。
葉勝拎著刀，走到了紙箱旁邊，上手準t備殺雞。
然後……
然後，葉勝那顆激動的心，隨著顫抖的手，一點點冷卻下來。
她……
她實在是下不了刀。
哪怕無數次見過別人殺雞，也看過家裏人殺雞，但刀子真握在手裏，想要付出行動，還是有點難度。
……
幾番嘗試，刀口已經對準雞脖子了，就連雞脖子靠近血管附近的毛，也被拔幹凈了，可葉勝的刀始終落不下去。
“這要怎麽搞？”
“今晚還吃雞嗎？”
葉勝迷茫了幾秒，最終還是把刀給放下了。
這雞，還是得找別人殺。
不過，這個時間點，附近菜市場的雞肉檔口，估摸著已經下班了，葉勝想了想後，放棄了今晚吃雞的打算。
“留著明天吧。”
“明天早點下班，一早就去菜市場請人殺好。”
於是，葉勝又把手裏的老母雞放進紙箱，還將蛇皮袋裏的那只也給一起放了進去，沒解開捆住的雞腳，怕雞餓了，撒了一把大米進去。
“晚上不喝雞湯，那吃啥呢？”葉勝有點發愁。
走到冰箱前，葉勝看到之前買的小冬瓜，家裏又有這麽多雞蛋，想了想，決定弄一道燜燒冬瓜，順帶打一個冬瓜雞蛋湯，再搭配米飯一起吃。
想到就做，葉勝趕緊去淘米，先把米飯蒸上，接著就去處理小冬瓜。
這小冬瓜買了幾天了，是綠色有機的，價格挺貴，從冰箱拿出來時，葉勝仔細感知了一下，發現它的品質竟然沒有降低，“果然，還是冬瓜耐放啊。”
其實，葉勝不喜歡吃冬瓜。因為家裏是農村的，不缺土地種，所以各種時令蔬菜家裏都會種，尤其是容易存儲，又不用特別打理的冬瓜、南瓜，屋前屋後都會種滿。
一些別人家荒廢的土地上，葉勝家裏都會扔幾顆南瓜、冬瓜種子下去。這種粗放的方式，收獲竟然也頗豐。
從小到大，葉勝吃了太多冬瓜、南瓜，尤其是缺少蔬菜的季節，冬瓜、南瓜就成了他們家裏的主要蔬菜。葉勝印象最深的是自己十歲那年，老家爆發了一場雪災，道路阻斷，物資無法及時輸送，當時葉家沒有什麽菜吃，就天天燉冬瓜。
葉勝整整吃了近10天的燉冬瓜，每天都沒有任何烹飪花樣，全是清水燉冬瓜。吃得她一看到冬瓜就腿軟。
而家裏那會兒其實並不缺肉，當時已經進入臘月，儲備過年的臘肉、臘腸、臘魚，還有壇子鲊肉等，早就準備了不少，但葉勝父母、爺奶都重男輕女，葉勝吃不到肉，只是長輩不樂意讓她吃而已。
她哥哥、弟弟，每頓飯可沒有少過肉。
也是那一次經歷，小小年紀的葉勝，就已經暗下決定，以後一定要離開這個家。
這些暫且略過不提。
此時，葉勝神色有些覆雜地盯著手裏的小冬瓜，嘆口氣：“本來想再拖延兩天吃的，眼下是拖不得了，那就今晚全吃掉吧。”
說著，葉勝又笑了笑，“我還沒有吃過有機、綠色冬瓜呢，也不知道味道怎樣。”
很快，小冬瓜的皮，就全部被削掉了，葉勝切成兩半，掏出裏面老掉的耔，再稍微清洗了一下，一半切成片，一半切成塊。
片的用來煮湯，塊的用來燜燒。
搞定後，等著米飯煲好了，葉勝就把煮熟的米飯舀出來，用小電飯煲來燜煮冬瓜。
葉勝的手法很粗暴，直接把冬瓜扔進去，加點水，加點鹽、味精、生抽、老抽，然後就蓋上鍋蓋，等著電飯煲跳閘就行。
接著，就把電煮鍋給插上電，鍋裏放水，等水開後，就把冬瓜片放進去，煮得快熟時，再打幾個土雞蛋進去，最後是調味。
電鍋煮著，不用一直盯著，這期間，葉勝又跑去觀察了一下紙箱裏的兩只老母雞，她用紙皮稍微蓋了下，只留下幾個透氣孔，雞沒有見到光，正閉著眼睛，一感受到葉勝的動作，就開始躁動起來。
那些大米，雞沒有吃，葉勝沒去管，見兩只雞的精神頭都不錯，也就放心了。轉而繼續盯著自己的晚飯。
幾分鐘後，冬瓜雞蛋湯出鍋了。
葉勝先嘗了一口湯，眉頭皺起來，滿心的期待瞬間就成了空：“額……味道就是普通的冬瓜味，沒啥特別的。”
葉勝捧來米飯：“算了，將就著吃吧。”
作者有話說：
----------------------
寶寶們可以收藏一下哦。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）