第105章 第 105 章 姜母鴨
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第105章 第 105 章 姜母鴨
顧初夏沖洗掉鴨子身上的血水, 把鴨子放在煤氣上燒掉表面殘留的絨毛，最後拎起砍刀把瘤頭鴨全部剁成肉塊。
處理好食材，她說道：“起鍋燒芝麻香油, 油熱倒入切好的姜片，中大火翻炒。”
等到生姜片被炒到兩面焦黃, 誘人的香味彌漫出廚房飄進顧雲深的鼻子中時，顧初夏把剁好的鴨塊放進鍋裏，鋪在姜片上。
她往鍋裏撒上食鹽、白糖、生抽、醬油、當歸、黨參、桂皮、一勺粘稠的麥芽糖增香，再倒上一碗米酒, 蓋上鍋蓋轉小火慢燉。
霸道的香味讓顧雲深短暫分神，正好看書看得眼睛疲憊酸澀, 他跑進廚房問道：“姜母鴨應該要燉煮一個小時才能熟吧？姐姐, 接下來是不是要煮綠豆蓮子百合湯了？”
“對。”顧初夏笑盈盈地回道。
幹百合放進水裏泡發，她剝下蓮子, 拿出冰箱冷凍層中的綠豆放進鍋裏，倒滿水，撈出泡軟的百合跟剝殼的蓮子一起放進去，擰開另一口煤氣竈大火燉煮。
“鍋裏的水一時半會兒不可能被燒幹，我們去外面的用餐區慢慢等。”顧初夏走出廚房。
她從圍裙的兜裏掏出手機, 點開某音, 發現給她投“抖.加”的神秘富婆回覆了她的私信：【不用謝, 為你推廣花錢我是心甘情願的, 夏夏你千萬不要有心理負擔。(玫瑰.jpg)】
“媽耶, 她人好好哦！”心裏湧起暖流, 顧初夏頓時充滿幹勁，元氣滿滿道，“我要拍更多高質量的視頻來回饋我的粉絲~”
與此同時, 時家老宅。
回覆完顧初夏的消息，譚念慈情不自禁的又看了一遍她做“仁壽灌蛋”的美食視頻，成功被勾起想自己動手做飯的興趣。
收起手機，她擡腳走進廚房，“林廚師，你們不用忙活了，趕緊去吹空調休息吧，今天的飯菜我自己做。”
聽到譚念慈心血來潮想親自動手做飯，頭戴帽子的廚師們面面相覷，詫異的目光落在她的纖纖玉手上。
夫人過慣了十指不沾陽春水的生活，放手讓她自己折騰的話會不會炸掉廚房？況且，時家花高薪聘請他們做飯炒菜，結果廚師休息，雇主下廚？簡直倒反天罡。
為首的林廚師微笑道：“夫人，我們留下來能幫助您處理食材，您負責最後的工序，這樣既省時又省力。”
林廚師說的話確實有道理，沈思兩秒，譚念慈義正言辭的拒絕：“不用你們幫忙，這份飯菜是特意給我老公準備的，親力親為，不假手於人才顯得我誠意十足。”
林廚師陷入沈默：“……”
先生，我們已經盡力了，您自求多福吧！
廚房裏食材齊全，譚念慈剪掉蝦頭，剝掉蝦殼後擰開水龍頭清洗菌菇，起鍋燒水，水還沒沸騰便急不可耐地放入面條。
做好蝦仁菌菇面，她端到寬敞的餐廳，對閑賦在家的老公時景宸說道：“親愛噠，來，你快嘗嘗我的手藝。”
時景宸跟譚念慈是從小到大的青梅竹馬，哪能不知道她根本不會做飯？望著散發出騰騰熱氣的蝦仁菌菇面，再瞧瞧她期盼的表情，時景宸拒絕的話無論如何也說不出來。
罷了罷了，古有人一擲千金博美人一笑，如今為了哄老婆開心，吃一碗黑暗料理咋了？即使再難吃，難道還能毒死我不成？我不信！
時景宸雲淡風輕地拿起筷子夾起蝦仁，註意到蝦仁身上的蝦線沒被剝掉，他動作微頓，松開筷子放下蝦仁，轉而夾起面條塞進嘴裏。
“老公，我做的面條味道如何？”
“好……好吃！人間美味啊！”
時景宸身體僵硬，努力維持面部表情，不想讓猙獰扭曲的模樣兒嚇壞妻子。
不知道譚念慈到底是怎麽煮的面條，它吃起來口感生硬，而且齁鹹的要命，不禁讓他懷疑妻子是不是分不清楚食鹽跟白糖。
咽下嘴裏的食物，時景宸額頭冒出冷汗，偏偏表面要假裝若無其事。
“好吃？那你多吃點！”做飯的人最欣慰的事情便是自己的廚藝得到食客的誇獎讚美，譚念慈笑逐顏開道：“雖然我討厭油煙味，但誰讓老公你喜歡我做的飯菜呢？真拿你沒辦法，以後我會經常下廚的。”
“別別別！”時景宸慌忙起身。
譚念慈面露疑惑：“為什麽？”
當然是因為你做的飯菜味道堪比毒藥，多來幾次的話我脆弱的腸胃會傷上加傷，嚴重點甚至可能會導致我英年早逝啊！
時景宸不敢說實話打擊妻子，絞盡腦汁，湊上前，深情款款地握住她的雙手，“念慈，我娶你回來不是為了讓你洗衣做飯的，我舍不得你沒有繭子的手被熱油燙傷，更不敢想象你切菜的時候萬一切到手指受傷怎麽辦？聽我說，你每天就喝喝茶，追追劇，逛逛街好嗎？”
他目光深邃，眼神溫柔似水，摩挲她手背的力道輕柔的仿佛是在觸碰無價珍寶，引得譚念慈心臟微顫，紅雲悄然無聲的爬上臉頰。
“好，我答應你。”她不好意思地抽出手。
圍觀群眾：“……”
嘖嘖嘖，要不是我們是知情人士，險些誤會你們兩口子擱這兒演偶像劇呢。說實話，時總你稍微有點用力過猛啊，演技浮於表面，如果不是有一張帥氣逼人的俊臉撐著，我們肯定會在心裏暗罵您是油膩男。
糊弄走譚念慈，時景宸猛抽紙巾擦汗，不茍言笑的吩咐廚師們道：“下次念慈想進廚房，你們一定要千方百計的阻止她。”
話音未落，胃裏翻江倒海，他神色巨變，腳步匆匆地跑向一樓的衛生間。念慈啊念慈，你知道嗎？我從來沒像今天一樣顏面盡失過。
“……我們不會被滅口吧？”
“不至於，不過誰大嘴巴就說不定了。”
廚師們對視一眼，紛紛閉緊嘴巴，決定把今天發生的事情徹底爛在肚子裏。
穿著工作服的洛悠悠眉頭緊鎖。好怪哦，夫人到底是怎麽產生想做菜的念頭的？以前夫人明明對這種事情毫無興趣啊！
想不通，實在想不通。
***
劉春香從前幹的苦力活太多，人到中年，現在只要彎腰的時間過長，便會腰酸背痛，難受得睡不著覺。
拍片檢查下來，醫生說是肌肉勞損，叮囑她平常盡量避免長時間彎腰，給她開了兩盒止痛的布洛芬膠囊，讓她日後有空可以經常去找中醫做針灸、拔罐、按摩治療。
一通忙碌結束，時間來到中午，市醫院對面的餐館味道一般，價格死貴，劉春香決定開三輪車去美食街解決吃飯的問題。
越接近“今日食堂”餐館，劉春香越能聞到一股辛辣濃郁的生姜味，以及正番鴨散發出來的陣陣肉香。
她加快步伐進店，店裏基本座無虛席，找半天才在一個年輕小夥的對面坐下，“顧老板，我隔老遠就聞到了鴨子肉的香味！快快快，趕緊給我上一份你做的姜母鴨！”
顧老板年紀輕輕，廚藝倒是好的出奇。
“劉老板來啦？檢查結果咋樣？沒事吧？”顧初夏盛出燉煮好的姜母鴨端給她。
“肌肉勞損，老問題，醫生只能保守治療，主要靠我自己平常多註意休息。”劉春香每次去醫院都不會吃早餐，以免影響做其他檢查，或者是因為沒空腹的原因被推遲抽血的時間。
在占地面積龐大的醫院跑上跑下，她早已經餓得饑腸轆轆，前胸貼後背，拿到分量超級充足的姜母鴨後立刻埋頭開吃。
被芝麻香油煎炸的鴨肉吃起來香醇不膩，肉質軟爛鮮美，金燦燦的顏色格外好看，每吃一口都是極致的享受。
劉春香大快朵頤，暴風吸入，動作飛快的把鴨腿啃得幹幹凈凈。然後，她站起身問顧初夏要來一只白色的透明塑料袋裝骨頭。
“阿姨，你打包骨頭幹嘛？”坐在她對面的小李疑惑不解地詢問道。
劉春香：“我養了五六只土狗幫忙看家，所以準備打包些肉骨頭拿回去餵它們。”
提起養的狗狗，她臉上的笑容增多，眼角的皺紋無損她的美麗，反而給她增添了幾分歲月感和故事感。
“餵狗？那我吃剩下的骨頭也給你。”小李在網上看到過寵物博主發布的科學餵狗視頻，熱心腸地提醒道：
“阿姨，餵狗適合用豬骨頭。像雞骨頭、鴨骨頭之類的比較尖銳，稍不註意會導致狗狗劃傷喉嚨和腸胃。不過沒事兒，你帶回家後把它們打磨成營養豐富的骨粉，既能給狗狗補充蛋白質，又能改善狗狗粗糙暗淡的毛發，吃一段時間後我保證狗狗的毛發會更有光澤感。”
“謝謝你啊小夥子，阿姨不太懂這些知識，我回去就按照你說的做！”
“不用謝不用謝。”
小李被劉春香誇得嘴角高高翹起，風卷殘雲般地啃完餐盤中的鴨骨頭，他端起盤子，倒出湯汁淋在白花花的米飯上。
“香！湯汁拌飯我能幹掉三大碗！”
顧初夏其實沒在鍋裏加水，姜母鴨中蘊含的少量湯汁是度數不高的米酒，和米飯攪拌在一起吃起來是甜滋滋的味道。
吃完香噴噴的米飯，小李打了個飽嗝，懶洋洋地端起水杯“咕嚕嚕”地喝水。
“老板！顧老板！今天吃啥？”
“顧老板，我看你發布在微信美食群裏的消息說今天吃的是姜母鴨？麻煩給我打包一份。”
突然，兩道身影同時踏進餐館，其中有一位是在“華美服飾公司”上班的姚倩，另一位是教小學數學的老師梁千帆。
顧初夏：“姜母鴨只剩下一份了……”
這是什麽頂級修羅場？
她莫名尷尬。
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等到生姜片被炒到兩面焦黃, 誘人的香味彌漫出廚房飄進顧雲深的鼻子中時，顧初夏把剁好的鴨塊放進鍋裏，鋪在姜片上。
她往鍋裏撒上食鹽、白糖、生抽、醬油、當歸、黨參、桂皮、一勺粘稠的麥芽糖增香，再倒上一碗米酒, 蓋上鍋蓋轉小火慢燉。
霸道的香味讓顧雲深短暫分神，正好看書看得眼睛疲憊酸澀, 他跑進廚房問道：“姜母鴨應該要燉煮一個小時才能熟吧？姐姐, 接下來是不是要煮綠豆蓮子百合湯了？”
“對。”顧初夏笑盈盈地回道。
幹百合放進水裏泡發，她剝下蓮子, 拿出冰箱冷凍層中的綠豆放進鍋裏，倒滿水，撈出泡軟的百合跟剝殼的蓮子一起放進去，擰開另一口煤氣竈大火燉煮。
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“媽耶, 她人好好哦！”心裏湧起暖流, 顧初夏頓時充滿幹勁，元氣滿滿道，“我要拍更多高質量的視頻來回饋我的粉絲~”
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聽到譚念慈心血來潮想親自動手做飯，頭戴帽子的廚師們面面相覷，詫異的目光落在她的纖纖玉手上。
夫人過慣了十指不沾陽春水的生活，放手讓她自己折騰的話會不會炸掉廚房？況且，時家花高薪聘請他們做飯炒菜，結果廚師休息，雇主下廚？簡直倒反天罡。
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林廚師說的話確實有道理，沈思兩秒，譚念慈義正言辭的拒絕：“不用你們幫忙，這份飯菜是特意給我老公準備的，親力親為，不假手於人才顯得我誠意十足。”
林廚師陷入沈默：“……”
先生，我們已經盡力了，您自求多福吧！
廚房裏食材齊全，譚念慈剪掉蝦頭，剝掉蝦殼後擰開水龍頭清洗菌菇，起鍋燒水，水還沒沸騰便急不可耐地放入面條。
做好蝦仁菌菇面，她端到寬敞的餐廳，對閑賦在家的老公時景宸說道：“親愛噠，來，你快嘗嘗我的手藝。”
時景宸跟譚念慈是從小到大的青梅竹馬，哪能不知道她根本不會做飯？望著散發出騰騰熱氣的蝦仁菌菇面，再瞧瞧她期盼的表情，時景宸拒絕的話無論如何也說不出來。
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時景宸雲淡風輕地拿起筷子夾起蝦仁，註意到蝦仁身上的蝦線沒被剝掉，他動作微頓，松開筷子放下蝦仁，轉而夾起面條塞進嘴裏。
“老公，我做的面條味道如何？”
“好……好吃！人間美味啊！”
時景宸身體僵硬，努力維持面部表情，不想讓猙獰扭曲的模樣兒嚇壞妻子。
不知道譚念慈到底是怎麽煮的面條，它吃起來口感生硬，而且齁鹹的要命，不禁讓他懷疑妻子是不是分不清楚食鹽跟白糖。
咽下嘴裏的食物，時景宸額頭冒出冷汗，偏偏表面要假裝若無其事。
“好吃？那你多吃點！”做飯的人最欣慰的事情便是自己的廚藝得到食客的誇獎讚美，譚念慈笑逐顏開道：“雖然我討厭油煙味，但誰讓老公你喜歡我做的飯菜呢？真拿你沒辦法，以後我會經常下廚的。”
“別別別！”時景宸慌忙起身。
譚念慈面露疑惑：“為什麽？”
當然是因為你做的飯菜味道堪比毒藥，多來幾次的話我脆弱的腸胃會傷上加傷，嚴重點甚至可能會導致我英年早逝啊！
時景宸不敢說實話打擊妻子，絞盡腦汁，湊上前，深情款款地握住她的雙手，“念慈，我娶你回來不是為了讓你洗衣做飯的，我舍不得你沒有繭子的手被熱油燙傷，更不敢想象你切菜的時候萬一切到手指受傷怎麽辦？聽我說，你每天就喝喝茶，追追劇，逛逛街好嗎？”
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話音未落，胃裏翻江倒海，他神色巨變，腳步匆匆地跑向一樓的衛生間。念慈啊念慈，你知道嗎？我從來沒像今天一樣顏面盡失過。
“……我們不會被滅口吧？”
“不至於，不過誰大嘴巴就說不定了。”
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想不通，實在想不通。
***
劉春香從前幹的苦力活太多，人到中年，現在只要彎腰的時間過長，便會腰酸背痛，難受得睡不著覺。
拍片檢查下來，醫生說是肌肉勞損，叮囑她平常盡量避免長時間彎腰，給她開了兩盒止痛的布洛芬膠囊，讓她日後有空可以經常去找中醫做針灸、拔罐、按摩治療。
一通忙碌結束，時間來到中午，市醫院對面的餐館味道一般，價格死貴，劉春香決定開三輪車去美食街解決吃飯的問題。
越接近“今日食堂”餐館，劉春香越能聞到一股辛辣濃郁的生姜味，以及正番鴨散發出來的陣陣肉香。
她加快步伐進店，店裏基本座無虛席，找半天才在一個年輕小夥的對面坐下，“顧老板，我隔老遠就聞到了鴨子肉的香味！快快快，趕緊給我上一份你做的姜母鴨！”
顧老板年紀輕輕，廚藝倒是好的出奇。
“劉老板來啦？檢查結果咋樣？沒事吧？”顧初夏盛出燉煮好的姜母鴨端給她。
“肌肉勞損，老問題，醫生只能保守治療，主要靠我自己平常多註意休息。”劉春香每次去醫院都不會吃早餐，以免影響做其他檢查，或者是因為沒空腹的原因被推遲抽血的時間。
在占地面積龐大的醫院跑上跑下，她早已經餓得饑腸轆轆，前胸貼後背，拿到分量超級充足的姜母鴨後立刻埋頭開吃。
被芝麻香油煎炸的鴨肉吃起來香醇不膩，肉質軟爛鮮美，金燦燦的顏色格外好看，每吃一口都是極致的享受。
劉春香大快朵頤，暴風吸入，動作飛快的把鴨腿啃得幹幹凈凈。然後，她站起身問顧初夏要來一只白色的透明塑料袋裝骨頭。
“阿姨，你打包骨頭幹嘛？”坐在她對面的小李疑惑不解地詢問道。
劉春香：“我養了五六只土狗幫忙看家，所以準備打包些肉骨頭拿回去餵它們。”
提起養的狗狗，她臉上的笑容增多，眼角的皺紋無損她的美麗，反而給她增添了幾分歲月感和故事感。
“餵狗？那我吃剩下的骨頭也給你。”小李在網上看到過寵物博主發布的科學餵狗視頻，熱心腸地提醒道：
“阿姨，餵狗適合用豬骨頭。像雞骨頭、鴨骨頭之類的比較尖銳，稍不註意會導致狗狗劃傷喉嚨和腸胃。不過沒事兒，你帶回家後把它們打磨成營養豐富的骨粉，既能給狗狗補充蛋白質，又能改善狗狗粗糙暗淡的毛發，吃一段時間後我保證狗狗的毛發會更有光澤感。”
“謝謝你啊小夥子，阿姨不太懂這些知識，我回去就按照你說的做！”
“不用謝不用謝。”
小李被劉春香誇得嘴角高高翹起，風卷殘雲般地啃完餐盤中的鴨骨頭，他端起盤子，倒出湯汁淋在白花花的米飯上。
“香！湯汁拌飯我能幹掉三大碗！”
顧初夏其實沒在鍋裏加水，姜母鴨中蘊含的少量湯汁是度數不高的米酒，和米飯攪拌在一起吃起來是甜滋滋的味道。
吃完香噴噴的米飯，小李打了個飽嗝，懶洋洋地端起水杯“咕嚕嚕”地喝水。
“老板！顧老板！今天吃啥？”
“顧老板，我看你發布在微信美食群裏的消息說今天吃的是姜母鴨？麻煩給我打包一份。”
突然，兩道身影同時踏進餐館，其中有一位是在“華美服飾公司”上班的姚倩，另一位是教小學數學的老師梁千帆。
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