第55章 第 55 章 鍋巴魷魚
關燈
小
中
大
第55章 第 55 章 鍋巴魷魚
“四十九號？四十九號在……？”
“在！在在在！”
喬琳嘴裏那個“嗎”字還沒說出口, 安德魯就“蹭”地一下把手舉了起來。
晚上七點四十三，終於輪到他們了。
比他們預想中, 提前了整整四十二分鐘。
去年，教授給他們布置過一次有關餐飲行業的研究課題。
根據當時的調查數據，餐廳的檔次和食客的用餐時間呈正比例增長，也就是餐廳越是高檔，用餐時間越長。
很明顯，這家不起眼的小店肯定屬於檔次較低的那一類餐廳，所以他們預估的人均用餐時間差不多在三十分鐘左右。
可經過他們的觀察, 發現每一桌從餐齊到用餐結束, 基本都在二十分鐘左右。
也正因為如此，他們也得出了第二個結論：食客的用餐時間，和餐廳的美味程度呈反比例增長，用餐時間越短，就意味著餐廳的食物越美味！
這個結論, 可是他們通過觀察得出來的。
只要菜一上桌, 談笑風生的說話聲就會戛然而止, 取而代之的, 則是刀叉與餐盤碰撞的聲響，還有一聲聲“嗯~”“哦~”“天啊~”這樣的感嘆聲。
一口炒菜一口米, 嘴巴都被這美味塞得滿滿的，哪裏還有功夫說話？
哦不，不對，也是能聽到有人在吃飯的時候說話的, 不過內容也是“肉你都挑完了？”“你怎麽不知道給我留點？”“滿滿一盤牛肉，我就吃了三片，你到底是不是真的愛我！”這樣的話。
跟著喬琳來到靠裏的卡座坐下, 三人在看到鄰桌那一盤濃油赤醬的炒雞時，幾乎是同時咽了咽口水。
在寒風裏吹了一個多小時，嘴唇都被吹得有些幹裂了，可他們也只是用杯子裏的熱檸檬水暖手而已，一口都沒喝。
不能喝，堅決不能喝！
好不容易等了這麽久，要是現在喝飽了，一會還哪有肚子吃飯？
他們要把所有的胃容量都留給今天的炒菜！
看向在廚房裏忙活的沈瑤，三人那灼熱的目光，宛若仰視著傳教士的信徒，只等著她能夠將上帝的美味快點帶到自己的盤子裏。
“露比還沒回來？”
往鍋裏舀起一勺開水，快速地翻動幾下，前一道菜的味道就全部融進水裏，隨後被一起倒進了水池裏。
安東尼瞧了一眼掛鐘上的時間，三下五除二的功夫就把桌子擦幹凈了，“還沒，估計得等到八點多了。”
今天是報稅的最後一天，下午三點多她們才把各項單據和表格都整理好。
根據以往的報稅經驗，大部分人都會擠在期限時間的最後一天，排隊三四個小時是常有的事，露比三點多出發，如果順利的話，應該就快回來了。
喬琳：“讓露比去你就放心吧。”
奧利維亞：“是啊，畢竟露比原本就是學這個的，一定沒什麽問題。”
露比？
在聽到這個名字的時候，傑森三人下意識地對視了一眼：難道是露比·斯通？因為父親違反禁令投資華國的公司，被凍結家族資金後，被迫休學的露比·斯通？
“應該是巧合，”安德魯小聲道，“叫露比的人不少，你忘了？我們這一屆就有四個露比呢。”
倒是傑森打趣地碰了碰基斯的手臂，“你希望這個露比會姓斯通嗎？”
基斯幹巴巴地擡了下唇角，“你真的很無聊。”
露比·斯通，曾經是哥倫比亞大學商學院裏最耀眼的存在。
長得漂亮、性格好，第一第二學期的績點排名在年級前二十，家裏還是華爾街鼎鼎有名的金融公司，她就像是一顆精雕細琢的鉆石，完美到找不出一絲缺點。
從大學開始，露比·斯通就是不少男生心目中的女神，盡管她有過幾任男友，但身邊依舊不乏對她虎視眈眈的眼神，想要追她的人可以從她家門口排隊到法國。
基斯曾經也是其中之一，不過一直沒開口，只是偷偷地暗戀。
自從斯通家出了事後，露比就再也沒在學校出現過，也不知道她現在怎麽樣了。
這家店的“露比”，應該不是同一個人，畢竟店主和服務員都是亞裔面孔，想來她們口中的“露比”應該也是一位亞裔吧。
等了差不多五分鐘，終於端來了第一道菜。
滋滋滋……
盤子裏的鍋巴好像還是“活”的，在吸收著醬汁的時候，會發出清脆的聲響，隨著表面的薄酥被融化，米粒經過油炸後的那股焦香也從小孔中透了出來。
第一次吃“會唱歌”的中餐，安德魯和基斯都想等鍋巴安靜下來再動刀叉。
但餓了快兩個小時的傑森早就等不及了，直接用叉子挑起一塊，一口咬了下去。
“嗯~！”
那一刻，他終於理解為什麽那些食客會發出驚嘆的語氣詞了。
因為一切語言的誇讚都顯得蒼白，只有喉嚨和味蕾的觸動才是對美味實實在在的肯定！
鍋巴被浸過醬汁的部分變得軟中帶韌，而內裏卻還保持著一定的酥脆，而且這鍋巴不止有米香，那一層薄薄的醬汁又給它增加了幾分來自海洋的鮮甜。
一邊嚼一邊再往嘴裏塞一片魷魚花，這鹹鮮的滋味好像變得更加立體了。
青椒、紅椒、香菇片……接連把盤子裏的其他配菜一起放進嘴裏，那種感覺，就仿佛帶著味蕾從平原飛到海洋，最後又回到了山野，每一樣配菜都是與鍋巴和魷魚最完美的搭配。
好奇怪，鍋巴魷魚看起來很清淡，是他們最不喜歡的那種寡淡的中餐。
可這味道卻並不平淡，是鹹、香、鮮、甜，多種風味的完美融合，每一種味道都清晰可辨，卻又和諧地交織在了一起。
再蘸上一點盤子邊緣的燒椒醬，不僅香而不燥，反而這多出來的微微辣味還更加激發了食欲。
“鍋巴呢？”
“不知道啊？我就吃了五塊。”
“你吃這麽多！我才吃了三塊！”
“你撒謊！我替你數著呢，起碼五塊！”
一塊接著一塊，他們都感覺自己還沒怎麽吃，鍋巴就沒有了。
時間不知道被誰按下了加速鍵，剛才還滿滿一盤的鍋巴魷魚，一眨眼的功夫就只剩下一灘醬汁了，配菜的青紅椒也是一片不剩。
還好熱炒的速度夠快，正當他們意猶未盡，想著要不要再加一盤的時候，緊接著他們的第二盤辣子雞就端來了。
好辣好辣！
好香好香~
每一塊雞腿肉都掛著幾粒辣椒籽，炸過的花生也被辣油染成了紅色，還有那幾根嫩綠的豆角，微微發焦的虎皮也在煸炒時吸滿了辣椒的香味，再配上幾粒花椒，簡直就是冬天裏那最炙熱的一把火！
這次，基斯和安德魯都學聰明了，第一時間開始搶奪盤子裏的雞肉，生怕動作慢一點又會被傑森吃幹凈。
甚至為了能多吃一點，他們還加快了咀嚼的動作。
吧唧吧唧……
他們在嚼的同時，又叉起了另外一塊肉，等著咽下後就第一時間塞進嘴裏。
吧唧吧唧……
他們還在嚼，分明急得想多吃幾塊肉，但咀嚼的動作卻逐漸慢了下來。
雞肉是事先用熱油煸炒過的，大部分水分被逼走後，口感變得幹香、酥韌，有點像是很有嚼勁的牛肉幹，卻又不是那麽地幹柴，雞肉的表面帶有一點點焦脆感，內部仍然保留著雞腿的纖維感，所以是韌而不柴、越嚼越香。
看著盤子裏有不少辣椒，可其實雞肉所吸收的辣味並沒有那麽重，嘴裏也不是單純的灼燒感，幹辣椒帶來的是一種糊辣香，是一股焦香、幹燥的辣味，其中的香氣遠大於烈度。
花椒的麻味緊隨其後，酥酥麻麻的感覺從舌尖開始蔓延，與辣味交織在一起後，催促著唇齒擠壓出更多雞肉的香與之調和。
“我回來了。”
正享受著嘴裏那股麻辣的餘韻，三人忽而聽到了一個無比熟悉的聲音。
從外面回來，露比將手提包放在櫃臺上時，一邊脫掉身上的外套，一邊對沈瑤說道：“你是不知道今天的大廳有多少人，有人還因為插隊差點打起來呢，唉，我估計今年要有好多人報不上稅了。”
“咱們的稅報好了嗎？”沈瑤問道。
“當然~”露比理了理頭發，在端起她炒好的那一盤菜時，瞬間就進入了服務員的角色，“我曾經可是哥倫比亞大學的高材生，有我在，你還需要擔心嗎？”
看了眼盤子旁邊的那張單子，露比把這最後一道菜端去了靠墻的那處卡座。
能順利報完稅，她的心情原本挺不錯的，可當看到卡座裏那三張有些面熟的面孔，還有他們眼神裏的驚訝時，露比的笑容倏地僵在了臉上。
她不記得他們的名字，但是因為是同一個系的同學，所以他們的臉，她曾在校園裏見過許多次。
“露比？”
看到露比穿著一套廉價的衣服，三人同樣表現出了瞠目結舌的驚訝。
“露比·斯通？”
……
“沈？”
趁著露比出去買東西，喬琳小聲向沈瑤問道：“露比最近是不是出什麽事了？我感覺她的狀態不太對。”
女人的第六感有時候就是這麽準得離譜。
雖然露比表現得跟平常一樣，但喬琳還是覺察到了一些異常。
她的笑容變得比以前多了，而且平常幹活也特別賣力，有點像……唔，像是離家出走的兒子，為了向許久不見的父母證明自己過得很好一樣。
因為羅陽就是這樣，每次給家裏打電話，都是只說自己在證券公司風光的一面，好像自己如今的生活已經遠超他們的期待了。
把洗幹凈的白菜從水池裏撈出來，沈瑤不禁嘆了一口氣：“應該是跟她一起讀研的同學有關。”
“同學？”
“你還記得上個星期五，來店裏吃飯的男生嗎？就是跟露比聊天的那三個。”沈瑤提醒道。
幫著沈瑤給每一片白菜葉都塗上粗鹽，想了好半天，喬琳才想起那天晚上的事，“天啊，那三個竟然是她的同學？！”
喬琳記得在結賬的時候，他們跟露比聊了一會天，離開時還留下了二十美刀的小費。
二十美刀，她第一次在店裏收到這麽多的小費，畢竟對於普通的服務員來說，五六美刀才是常態。
喬琳以前也是一個情緒很敏感的人，經過沈瑤一提醒，她立刻就明白了其中的原因。
曾經的露比·斯通，可是住在曼哈頓上東區的富家女，是大學校園裏最璀璨的那一顆明珠，幾乎所有男人都願意跪在她的石榴裙下，只為能輕吻她的手背。
而現在的露比，不過是一家中餐廳裏的服務員，穿著最普通的衣服，做著最累的工作，簡直就是童話故事裏的辛迪瑞拉。
往日那個高高在上的公主，如今成了卑微的服務員，換成是誰不會大跌眼鏡呢？
尤其是他們出於“同情”、“可憐”而多給的那些小費，非但不會有任何實質性的幫助，反而會在她的自尊心上狠狠地刺上一刀。
喬琳當時在忙著招待客人，所以一些具體的事她並不知道，但沈瑤可看見了，那個叫基斯的男人看她的眼神有多麽地炙熱。
就像是看到喜歡的玩偶，從百貨大廈的櫥窗裏轉移到了街邊的雜貨鋪，眼神裏的情緒自然會生出幾份高高在上的優越感，還有那故作紳士的語氣……
露比雖然沒有說，但沈瑤猜測，基斯以前一定暗戀過露比，現在露比落魄了，他便以為自己的地位高於她，從而生出了想要重新追求她的想法。
“那，那要不要讓露比……”
喬琳本想建議以後讓露比看到同學就回避，但仔細一想，這建議多半已經是來不及了。
正如她所想，這幾天，幾乎每天都有哥倫比亞大學的學生來店裏吃飯。
不用想也知道，一定是那三個學生回去後告訴了別人。
有的和她是同學、有的只是聽說過她家的事，不知道他們具體是出於什麽樣的心理，總之他們都想來看一看這位落魄的公主。
慶幸的是，他們沒有做出特別過分的事，也沒有明目張膽地嘲笑她，而露比也表現得很得體，即使穿著服務員的衣服，她也不會讓他們看到自己的笑話。
就像是喬琳舉的那個例子，哪怕自己已經不再高貴，也要露出最好的一面給別人看，因為她不想得到他們的施舍。
沈瑤也想幫她，可是……
“姐妹們~我回來啦！”
正說著，就聽到露比歡歡喜喜從外面回來的聲音。
說是要去買鞋子，沈瑤還以為她要去一下午呢，沒想到，這才不到半個小時她就回來了。
“怎麽這麽快？”看著她手裏那一只白色的塑料袋，沈瑤驚訝道。
“善心二手店離得也不遠，二十分鐘夠我逛了。”
看著她從塑料袋裏拿出一雙平底鞋，喬琳臉上的表情有些覆雜：“你買鞋子是去二手店？”
“二手店怎麽了，”坐在椅子上，露比一邊拿鞋子對比著自己腳上的那雙，一邊淡淡地道，“這一批鞋子成色很新，前兩天剛到，我特意讓比爾給我留了幾雙。”
喬琳平常也會去二手店，不過都是買些釘子、螺絲刀、書籍這些雜貨，像衣服鞋子這些東西她都是去商場買全新的。
善心店裏的東西便宜歸便宜，可是天曉得衣服是從哪收來的，萬一從上面沾染上什麽病毒，那不就是撿了芝麻丟了西瓜嗎？
更何況，“沈”奇小館開業這麽久，她們倆賺得也不少，完全可以負擔起正常買衣服的開銷，又何必去買二手的東西。
露比對今天的戰績很滿意。
五十美刀，別人頂多買一雙，她直接拎了一兜回來。
挨個在自己的腳上比劃著，基本都很符合她的尺碼。
看到沈瑤和喬琳用一種難以言說的目光看著自己，露比倒是挺坦然，“不要嫌棄二手的東西，好好清洗一下照樣可以變得跟新的一樣。我之前買過一瓶特制的消毒劑，我敢保證，就算上面有埃博拉病毒，也能消滅得幹幹凈凈！”
沈瑤和喬琳不知道該說些什麽。
她們倒不是嫌棄二手的東西，只是覺得，這些東西不該穿在公主的身上而已……
星期二，是沈瑤和露比定下來的休息日。
原本是想定星期二和星期三兩天的，但是考慮到即將漲價的房租，沈瑤還是決定把賺錢放在第一位。
雖然現在當上了老板，可沈瑤感覺每天都很累，一點不比之前當主廚輕松。
店裏現在的服務員有露比、喬琳，安東尼和奧利維亞偶爾也會來幫忙，所以接待客人的問題是解決的。
不過廚師就只有沈瑤一個，對她來說，肩上的壓力還是挺大的。
沈瑤其實一直在招廚師，不管是招聘啟事還是托郭雲龍去問，早在試營業的時候就想著能有個人來幫自己分擔一下。
她很願意把自己所掌握的中餐傳授出去，可惜啊，一直沒碰到合適的人選。
之前也有人想學，甚至還說要出學費，但想起曾經教三個學徒包包子，結果最後一個人都沒來的事……她還是沒有輕易地相信。
後來，經過露比的考察，他們也確實不是真心來當廚師的。
找廚師的事情不能急，因此在找到合適的人選之前，只能繼續過單休的日子。
滋啦~！
早上八點半，從廚房飄來的肉香味把露比從睡夢中拉了起來。
難得休息一天，露比本打算睡到下午的，可沈瑤做出來的美食總是讓她無法拒絕。
從床上起來，露比慵懶地伸了個懶腰：“這麽早，你不困嗎？”
“可能是昨天睡得早吧，一點也不困。”
沈瑤今天沒有做太覆雜的早餐，只是把冰箱裏的培根簡單地煎了一下。
鍋裏有一些從培根裏煎出來的油，又往裏面打了個攪好的雞蛋，搖晃著鍋子讓雞蛋均勻地鋪在鍋底，然後再用筷子夾住中間的部分，緩慢沿逆時針方向旋轉……凝固的蛋皮往中間收攏、液體的蛋液繼續向四周擴散，逐漸隆起的雞蛋皮就這麽變成了一條淡黃色的公主裙。
稍稍撒一點大蒜鹽，晶瑩剔透的鹽粒宛如落在裙擺上的星塵。
雞蛋煎得差不多後，又在另一只鍋裏放一塊黃油，等融化後再把面包片放上去，隨著邊緣被煎得焦黃，白色的面包體也吸滿了黃油的香氣，這時候再把雞蛋和培根放上去，最後放一片芝士片，面包和雞蛋的餘溫可以完美地讓芝士片變成可以流動，卻又不會完全融化的狀態，最後再加一片生菜葉和番茄片……
可能這就是天賦吧，沈瑤不止是中餐做得好，西式的早餐做得也是賞心悅目。
哢嚓！
面包的兩面煎得焦香，用培根油脂煎出來的雞蛋又很軟嫩，再配上爽口的蔬菜，一口下去滿口都是無比熟悉的味道。
露比想起了以前家裏負責早餐的廚師，沈瑤做出來的三明治幾乎和他做的一模一樣！
難道是因為完美的事物，都有著相似的一面嗎？
“今天有什麽打算嗎？”沈瑤隨口問道。
“在家躺著，”露比活動著肩膀，無力地嘆了一口氣，“難得休息一天，我只想在床上躺著。”
“那也不可能躺一天吧，”沈瑤又給她倒了一杯熱牛奶，“不如一會陪我出去一趟？”
“去哪？”
沈瑤：“去辦一件重要的事。”
看沈瑤神秘兮兮的樣子，露比不禁有些好奇：“重要的事？是什麽？”
沈瑤沒有直接告訴她，而是賣了個關子，“穿得正式一點，等到地方你就知道了。”
對沈瑤來說，重要的事情大概率就是店裏的事，於是露比並沒有多想，索性答應了她。
上午九點，為了把這件“重要的事情”辦好，在跟沈瑤出門前，露比不僅換了一套正式的職業裝，還化了一個精致的妝。
沈瑤的保密工作做得很好，哪怕都坐上出租車了，也沒有告訴她目的地是哪、一會要做什麽。
直到十五分鐘後，出租車停在了位於上城區的哥倫比亞大學門口……
-----------------------
作者有話說：露比：我們來這裏幹嘛！！！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“四十九號？四十九號在……？”
“在！在在在！”
喬琳嘴裏那個“嗎”字還沒說出口, 安德魯就“蹭”地一下把手舉了起來。
晚上七點四十三，終於輪到他們了。
比他們預想中, 提前了整整四十二分鐘。
去年，教授給他們布置過一次有關餐飲行業的研究課題。
根據當時的調查數據，餐廳的檔次和食客的用餐時間呈正比例增長，也就是餐廳越是高檔，用餐時間越長。
很明顯，這家不起眼的小店肯定屬於檔次較低的那一類餐廳，所以他們預估的人均用餐時間差不多在三十分鐘左右。
可經過他們的觀察, 發現每一桌從餐齊到用餐結束, 基本都在二十分鐘左右。
也正因為如此，他們也得出了第二個結論：食客的用餐時間，和餐廳的美味程度呈反比例增長，用餐時間越短，就意味著餐廳的食物越美味！
這個結論, 可是他們通過觀察得出來的。
只要菜一上桌, 談笑風生的說話聲就會戛然而止, 取而代之的, 則是刀叉與餐盤碰撞的聲響，還有一聲聲“嗯~”“哦~”“天啊~”這樣的感嘆聲。
一口炒菜一口米, 嘴巴都被這美味塞得滿滿的，哪裏還有功夫說話？
哦不，不對，也是能聽到有人在吃飯的時候說話的, 不過內容也是“肉你都挑完了？”“你怎麽不知道給我留點？”“滿滿一盤牛肉，我就吃了三片，你到底是不是真的愛我！”這樣的話。
跟著喬琳來到靠裏的卡座坐下, 三人在看到鄰桌那一盤濃油赤醬的炒雞時，幾乎是同時咽了咽口水。
在寒風裏吹了一個多小時，嘴唇都被吹得有些幹裂了，可他們也只是用杯子裏的熱檸檬水暖手而已，一口都沒喝。
不能喝，堅決不能喝！
好不容易等了這麽久，要是現在喝飽了，一會還哪有肚子吃飯？
他們要把所有的胃容量都留給今天的炒菜！
看向在廚房裏忙活的沈瑤，三人那灼熱的目光，宛若仰視著傳教士的信徒，只等著她能夠將上帝的美味快點帶到自己的盤子裏。
“露比還沒回來？”
往鍋裏舀起一勺開水，快速地翻動幾下，前一道菜的味道就全部融進水裏，隨後被一起倒進了水池裏。
安東尼瞧了一眼掛鐘上的時間，三下五除二的功夫就把桌子擦幹凈了，“還沒，估計得等到八點多了。”
今天是報稅的最後一天，下午三點多她們才把各項單據和表格都整理好。
根據以往的報稅經驗，大部分人都會擠在期限時間的最後一天，排隊三四個小時是常有的事，露比三點多出發，如果順利的話，應該就快回來了。
喬琳：“讓露比去你就放心吧。”
奧利維亞：“是啊，畢竟露比原本就是學這個的，一定沒什麽問題。”
露比？
在聽到這個名字的時候，傑森三人下意識地對視了一眼：難道是露比·斯通？因為父親違反禁令投資華國的公司，被凍結家族資金後，被迫休學的露比·斯通？
“應該是巧合，”安德魯小聲道，“叫露比的人不少，你忘了？我們這一屆就有四個露比呢。”
倒是傑森打趣地碰了碰基斯的手臂，“你希望這個露比會姓斯通嗎？”
基斯幹巴巴地擡了下唇角，“你真的很無聊。”
露比·斯通，曾經是哥倫比亞大學商學院裏最耀眼的存在。
長得漂亮、性格好，第一第二學期的績點排名在年級前二十，家裏還是華爾街鼎鼎有名的金融公司，她就像是一顆精雕細琢的鉆石，完美到找不出一絲缺點。
從大學開始，露比·斯通就是不少男生心目中的女神，盡管她有過幾任男友，但身邊依舊不乏對她虎視眈眈的眼神，想要追她的人可以從她家門口排隊到法國。
基斯曾經也是其中之一，不過一直沒開口，只是偷偷地暗戀。
自從斯通家出了事後，露比就再也沒在學校出現過，也不知道她現在怎麽樣了。
這家店的“露比”，應該不是同一個人，畢竟店主和服務員都是亞裔面孔，想來她們口中的“露比”應該也是一位亞裔吧。
等了差不多五分鐘，終於端來了第一道菜。
滋滋滋……
盤子裏的鍋巴好像還是“活”的，在吸收著醬汁的時候，會發出清脆的聲響，隨著表面的薄酥被融化，米粒經過油炸後的那股焦香也從小孔中透了出來。
第一次吃“會唱歌”的中餐，安德魯和基斯都想等鍋巴安靜下來再動刀叉。
但餓了快兩個小時的傑森早就等不及了，直接用叉子挑起一塊，一口咬了下去。
“嗯~！”
那一刻，他終於理解為什麽那些食客會發出驚嘆的語氣詞了。
因為一切語言的誇讚都顯得蒼白，只有喉嚨和味蕾的觸動才是對美味實實在在的肯定！
鍋巴被浸過醬汁的部分變得軟中帶韌，而內裏卻還保持著一定的酥脆，而且這鍋巴不止有米香，那一層薄薄的醬汁又給它增加了幾分來自海洋的鮮甜。
一邊嚼一邊再往嘴裏塞一片魷魚花，這鹹鮮的滋味好像變得更加立體了。
青椒、紅椒、香菇片……接連把盤子裏的其他配菜一起放進嘴裏，那種感覺，就仿佛帶著味蕾從平原飛到海洋，最後又回到了山野，每一樣配菜都是與鍋巴和魷魚最完美的搭配。
好奇怪，鍋巴魷魚看起來很清淡，是他們最不喜歡的那種寡淡的中餐。
可這味道卻並不平淡，是鹹、香、鮮、甜，多種風味的完美融合，每一種味道都清晰可辨，卻又和諧地交織在了一起。
再蘸上一點盤子邊緣的燒椒醬，不僅香而不燥，反而這多出來的微微辣味還更加激發了食欲。
“鍋巴呢？”
“不知道啊？我就吃了五塊。”
“你吃這麽多！我才吃了三塊！”
“你撒謊！我替你數著呢，起碼五塊！”
一塊接著一塊，他們都感覺自己還沒怎麽吃，鍋巴就沒有了。
時間不知道被誰按下了加速鍵，剛才還滿滿一盤的鍋巴魷魚，一眨眼的功夫就只剩下一灘醬汁了，配菜的青紅椒也是一片不剩。
還好熱炒的速度夠快，正當他們意猶未盡，想著要不要再加一盤的時候，緊接著他們的第二盤辣子雞就端來了。
好辣好辣！
好香好香~
每一塊雞腿肉都掛著幾粒辣椒籽，炸過的花生也被辣油染成了紅色，還有那幾根嫩綠的豆角，微微發焦的虎皮也在煸炒時吸滿了辣椒的香味，再配上幾粒花椒，簡直就是冬天裏那最炙熱的一把火！
這次，基斯和安德魯都學聰明了，第一時間開始搶奪盤子裏的雞肉，生怕動作慢一點又會被傑森吃幹凈。
甚至為了能多吃一點，他們還加快了咀嚼的動作。
吧唧吧唧……
他們在嚼的同時，又叉起了另外一塊肉，等著咽下後就第一時間塞進嘴裏。
吧唧吧唧……
他們還在嚼，分明急得想多吃幾塊肉，但咀嚼的動作卻逐漸慢了下來。
雞肉是事先用熱油煸炒過的，大部分水分被逼走後，口感變得幹香、酥韌，有點像是很有嚼勁的牛肉幹，卻又不是那麽地幹柴，雞肉的表面帶有一點點焦脆感，內部仍然保留著雞腿的纖維感，所以是韌而不柴、越嚼越香。
看著盤子裏有不少辣椒，可其實雞肉所吸收的辣味並沒有那麽重，嘴裏也不是單純的灼燒感，幹辣椒帶來的是一種糊辣香，是一股焦香、幹燥的辣味，其中的香氣遠大於烈度。
花椒的麻味緊隨其後，酥酥麻麻的感覺從舌尖開始蔓延，與辣味交織在一起後，催促著唇齒擠壓出更多雞肉的香與之調和。
“我回來了。”
正享受著嘴裏那股麻辣的餘韻，三人忽而聽到了一個無比熟悉的聲音。
從外面回來，露比將手提包放在櫃臺上時，一邊脫掉身上的外套，一邊對沈瑤說道：“你是不知道今天的大廳有多少人，有人還因為插隊差點打起來呢，唉，我估計今年要有好多人報不上稅了。”
“咱們的稅報好了嗎？”沈瑤問道。
“當然~”露比理了理頭發，在端起她炒好的那一盤菜時，瞬間就進入了服務員的角色，“我曾經可是哥倫比亞大學的高材生，有我在，你還需要擔心嗎？”
看了眼盤子旁邊的那張單子，露比把這最後一道菜端去了靠墻的那處卡座。
能順利報完稅，她的心情原本挺不錯的，可當看到卡座裏那三張有些面熟的面孔，還有他們眼神裏的驚訝時，露比的笑容倏地僵在了臉上。
她不記得他們的名字，但是因為是同一個系的同學，所以他們的臉，她曾在校園裏見過許多次。
“露比？”
看到露比穿著一套廉價的衣服，三人同樣表現出了瞠目結舌的驚訝。
“露比·斯通？”
……
“沈？”
趁著露比出去買東西，喬琳小聲向沈瑤問道：“露比最近是不是出什麽事了？我感覺她的狀態不太對。”
女人的第六感有時候就是這麽準得離譜。
雖然露比表現得跟平常一樣，但喬琳還是覺察到了一些異常。
她的笑容變得比以前多了，而且平常幹活也特別賣力，有點像……唔，像是離家出走的兒子，為了向許久不見的父母證明自己過得很好一樣。
因為羅陽就是這樣，每次給家裏打電話，都是只說自己在證券公司風光的一面，好像自己如今的生活已經遠超他們的期待了。
把洗幹凈的白菜從水池裏撈出來，沈瑤不禁嘆了一口氣：“應該是跟她一起讀研的同學有關。”
“同學？”
“你還記得上個星期五，來店裏吃飯的男生嗎？就是跟露比聊天的那三個。”沈瑤提醒道。
幫著沈瑤給每一片白菜葉都塗上粗鹽，想了好半天，喬琳才想起那天晚上的事，“天啊，那三個竟然是她的同學？！”
喬琳記得在結賬的時候，他們跟露比聊了一會天，離開時還留下了二十美刀的小費。
二十美刀，她第一次在店裏收到這麽多的小費，畢竟對於普通的服務員來說，五六美刀才是常態。
喬琳以前也是一個情緒很敏感的人，經過沈瑤一提醒，她立刻就明白了其中的原因。
曾經的露比·斯通，可是住在曼哈頓上東區的富家女，是大學校園裏最璀璨的那一顆明珠，幾乎所有男人都願意跪在她的石榴裙下，只為能輕吻她的手背。
而現在的露比，不過是一家中餐廳裏的服務員，穿著最普通的衣服，做著最累的工作，簡直就是童話故事裏的辛迪瑞拉。
往日那個高高在上的公主，如今成了卑微的服務員，換成是誰不會大跌眼鏡呢？
尤其是他們出於“同情”、“可憐”而多給的那些小費，非但不會有任何實質性的幫助，反而會在她的自尊心上狠狠地刺上一刀。
喬琳當時在忙著招待客人，所以一些具體的事她並不知道，但沈瑤可看見了，那個叫基斯的男人看她的眼神有多麽地炙熱。
就像是看到喜歡的玩偶，從百貨大廈的櫥窗裏轉移到了街邊的雜貨鋪，眼神裏的情緒自然會生出幾份高高在上的優越感，還有那故作紳士的語氣……
露比雖然沒有說，但沈瑤猜測，基斯以前一定暗戀過露比，現在露比落魄了，他便以為自己的地位高於她，從而生出了想要重新追求她的想法。
“那，那要不要讓露比……”
喬琳本想建議以後讓露比看到同學就回避，但仔細一想，這建議多半已經是來不及了。
正如她所想，這幾天，幾乎每天都有哥倫比亞大學的學生來店裏吃飯。
不用想也知道，一定是那三個學生回去後告訴了別人。
有的和她是同學、有的只是聽說過她家的事，不知道他們具體是出於什麽樣的心理，總之他們都想來看一看這位落魄的公主。
慶幸的是，他們沒有做出特別過分的事，也沒有明目張膽地嘲笑她，而露比也表現得很得體，即使穿著服務員的衣服，她也不會讓他們看到自己的笑話。
就像是喬琳舉的那個例子，哪怕自己已經不再高貴，也要露出最好的一面給別人看，因為她不想得到他們的施舍。
沈瑤也想幫她，可是……
“姐妹們~我回來啦！”
正說著，就聽到露比歡歡喜喜從外面回來的聲音。
說是要去買鞋子，沈瑤還以為她要去一下午呢，沒想到，這才不到半個小時她就回來了。
“怎麽這麽快？”看著她手裏那一只白色的塑料袋，沈瑤驚訝道。
“善心二手店離得也不遠，二十分鐘夠我逛了。”
看著她從塑料袋裏拿出一雙平底鞋，喬琳臉上的表情有些覆雜：“你買鞋子是去二手店？”
“二手店怎麽了，”坐在椅子上，露比一邊拿鞋子對比著自己腳上的那雙，一邊淡淡地道，“這一批鞋子成色很新，前兩天剛到，我特意讓比爾給我留了幾雙。”
喬琳平常也會去二手店，不過都是買些釘子、螺絲刀、書籍這些雜貨，像衣服鞋子這些東西她都是去商場買全新的。
善心店裏的東西便宜歸便宜，可是天曉得衣服是從哪收來的，萬一從上面沾染上什麽病毒，那不就是撿了芝麻丟了西瓜嗎？
更何況，“沈”奇小館開業這麽久，她們倆賺得也不少，完全可以負擔起正常買衣服的開銷，又何必去買二手的東西。
露比對今天的戰績很滿意。
五十美刀，別人頂多買一雙，她直接拎了一兜回來。
挨個在自己的腳上比劃著，基本都很符合她的尺碼。
看到沈瑤和喬琳用一種難以言說的目光看著自己，露比倒是挺坦然，“不要嫌棄二手的東西，好好清洗一下照樣可以變得跟新的一樣。我之前買過一瓶特制的消毒劑，我敢保證，就算上面有埃博拉病毒，也能消滅得幹幹凈凈！”
沈瑤和喬琳不知道該說些什麽。
她們倒不是嫌棄二手的東西，只是覺得，這些東西不該穿在公主的身上而已……
星期二，是沈瑤和露比定下來的休息日。
原本是想定星期二和星期三兩天的，但是考慮到即將漲價的房租，沈瑤還是決定把賺錢放在第一位。
雖然現在當上了老板，可沈瑤感覺每天都很累，一點不比之前當主廚輕松。
店裏現在的服務員有露比、喬琳，安東尼和奧利維亞偶爾也會來幫忙，所以接待客人的問題是解決的。
不過廚師就只有沈瑤一個，對她來說，肩上的壓力還是挺大的。
沈瑤其實一直在招廚師，不管是招聘啟事還是托郭雲龍去問，早在試營業的時候就想著能有個人來幫自己分擔一下。
她很願意把自己所掌握的中餐傳授出去，可惜啊，一直沒碰到合適的人選。
之前也有人想學，甚至還說要出學費，但想起曾經教三個學徒包包子，結果最後一個人都沒來的事……她還是沒有輕易地相信。
後來，經過露比的考察，他們也確實不是真心來當廚師的。
找廚師的事情不能急，因此在找到合適的人選之前，只能繼續過單休的日子。
滋啦~！
早上八點半，從廚房飄來的肉香味把露比從睡夢中拉了起來。
難得休息一天，露比本打算睡到下午的，可沈瑤做出來的美食總是讓她無法拒絕。
從床上起來，露比慵懶地伸了個懶腰：“這麽早，你不困嗎？”
“可能是昨天睡得早吧，一點也不困。”
沈瑤今天沒有做太覆雜的早餐，只是把冰箱裏的培根簡單地煎了一下。
鍋裏有一些從培根裏煎出來的油，又往裏面打了個攪好的雞蛋，搖晃著鍋子讓雞蛋均勻地鋪在鍋底，然後再用筷子夾住中間的部分，緩慢沿逆時針方向旋轉……凝固的蛋皮往中間收攏、液體的蛋液繼續向四周擴散，逐漸隆起的雞蛋皮就這麽變成了一條淡黃色的公主裙。
稍稍撒一點大蒜鹽，晶瑩剔透的鹽粒宛如落在裙擺上的星塵。
雞蛋煎得差不多後，又在另一只鍋裏放一塊黃油，等融化後再把面包片放上去，隨著邊緣被煎得焦黃，白色的面包體也吸滿了黃油的香氣，這時候再把雞蛋和培根放上去，最後放一片芝士片，面包和雞蛋的餘溫可以完美地讓芝士片變成可以流動，卻又不會完全融化的狀態，最後再加一片生菜葉和番茄片……
可能這就是天賦吧，沈瑤不止是中餐做得好，西式的早餐做得也是賞心悅目。
哢嚓！
面包的兩面煎得焦香，用培根油脂煎出來的雞蛋又很軟嫩，再配上爽口的蔬菜，一口下去滿口都是無比熟悉的味道。
露比想起了以前家裏負責早餐的廚師，沈瑤做出來的三明治幾乎和他做的一模一樣！
難道是因為完美的事物，都有著相似的一面嗎？
“今天有什麽打算嗎？”沈瑤隨口問道。
“在家躺著，”露比活動著肩膀，無力地嘆了一口氣，“難得休息一天，我只想在床上躺著。”
“那也不可能躺一天吧，”沈瑤又給她倒了一杯熱牛奶，“不如一會陪我出去一趟？”
“去哪？”
沈瑤：“去辦一件重要的事。”
看沈瑤神秘兮兮的樣子，露比不禁有些好奇：“重要的事？是什麽？”
沈瑤沒有直接告訴她，而是賣了個關子，“穿得正式一點，等到地方你就知道了。”
對沈瑤來說，重要的事情大概率就是店裏的事，於是露比並沒有多想，索性答應了她。
上午九點，為了把這件“重要的事情”辦好，在跟沈瑤出門前，露比不僅換了一套正式的職業裝，還化了一個精致的妝。
沈瑤的保密工作做得很好，哪怕都坐上出租車了，也沒有告訴她目的地是哪、一會要做什麽。
直到十五分鐘後，出租車停在了位於上城區的哥倫比亞大學門口……
-----------------------
作者有話說：露比：我們來這裏幹嘛！！！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）