第81章 第 81 章 餅幹
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第81章 第 81 章 餅幹
櫻桃看到眼前三位小娘子並不反感她的推銷, 又接著道：“我們不僅可以對外出租，還能承接各種宴會，不過我們只能承接冷餐會, 有統一的流程安排, 若需私人訂制, 則需要商討後才能決定我們店鋪是否能接得了。”
朱華笙不過順嘴一提, 沒想到還真可以租借場地，心中不免提起興趣。
“冷餐會？這是什麽？”
櫻桃解釋：“宴會上的菜肴以冷食為主, 都是一些點心、涼菜等，用的是自助拿取的形式。”
三位娘子一聽就明白了，也就只是一群人湊在一塊兒玩, 並沒有正經席面。
朱華笙：“我可否從附近酒樓訂席面送到這裏？”
“當然可以，一切由您來決定。”
朱華笙點點頭，此時雖有一些心動，卻並不多，很快就將註意力放到了面前的奶茶中。
“這奶茶似乎與我所知的北地奶茶有所不同。”
方嵐點的是清補涼，則很是驚喜：“我這椰奶清補涼真是不錯，原來椰奶還能這般調味。”
椰子需從瓊省海運過來，價格並不便宜，方嵐一直很喜歡。
因而看到椰奶清補涼, 她立馬就點了一份。
她其實並不知清補涼是什麽，也抱著試一試的態度, 想著與椰奶搭配怎麽也不會太差。
沒想到遠超過她的期待，一個不小心，小半碗就下去了。
朱華笙並未註意到她，而是嘗試喝了一口奶茶，兩眼驟然一亮, 這奶茶味道真好！
奶香味和茶混合在一起，帶著焦糖的甜香，味道完美糅合在一起，口感有些特別，但是瞬間就能讓人接受。
“這奶茶真是不錯！”
而李彩蓮則沒有意外地，吃到了非常符合她口味的雙皮奶，這分明就和城外賣的一模一樣啊，莫不會是一家？寶珠糕點是從城外東面流傳開的。
李彩蓮心中疑惑，正好櫻桃路過也就尋她問了起來。
櫻桃笑道：“應就是我們家出的，這雙皮奶是從廣南那邊傳來的，杭州城裏我們是第一家賣的。”
三人對於自己點的東西都極為滿意，原本還想著一起分享，結果不小心就多吃了。
只可惜方才在樓下購買糕點時，把錢都用得差不多，只能遺憾下次再品嘗彼此口味。
“我決定了，生日宴就在這裏辦。”朱華笙道。
另外兩人也紛紛讚同，都覺得這裏很是不錯。
雖然對比其他店鋪頗為偏僻，可這到底是天街主幹道附近的店鋪，因而來往人也不少。
到了晚上，這裏燈火通明，從窗戶往外還能看到各式各樣漂亮花船。
這裏的夜晚很是熱鬧繁華，還時常有衛兵巡邏，安全性很高，因而不少小娘子也能晚上出來游玩。
李彩蓮提議：“往常咱們的生日宴都大差不差，若不然這一次就讓這店裏負責，試試那什麽冷餐會，興許還挺有意思的。”
“我也覺得好！”方嵐道。
朱華笙也是這般想的，然後再也坐不住，詢問如何預訂。
櫻桃很是高興，沒想到她第一次推銷竟就成功了！
推銷成功是會有提成的，而且那天晚上她若是願意留下來幫工，還能拿到額外的獎金。
櫻桃將具體價目表遞給朱華笙，上面有非常詳細的註解。
櫻桃也會在一旁詢問朱華笙的要求，然後根據具體情況進行推薦和解釋，讓朱華笙更好地選擇符合自己需求的套餐。
朱華笙雖做了決定，其實一開始是比較茫然的。
往常這種事都是由她的母親去操心，她只與母親說自己要邀請多少人，想要什麽即可。
更早的時候，都是由母親一手包辦，根本沒有她說話的份。
現在倒是能說上一二，可最後能不能成卻是不一定。
而在這裏不同，櫻桃是以她的意見為主，除非無法實現否則都會點頭同意，並且將她的需求一一寫了下來。
朱華笙感受到了尊重，也就當場簽下契約，約好一會兒回家拿定金，就把這事定下來了。
離開時，朱華笙還有些恍惚，她竟然自己做了這麽大的決定！
一天營業結束，姜茶關店後進行盤點，第一天開業比她預計的情況還要好。
上午準備的貨，早早就賣完，中午還補了一批。
不過其中有閆二娘等人捧場緣故，今天有新品上市，合作夥伴們要麽自己親自到，要麽派人過來購買新品，想要看看新品都有些什麽，是否有前景。
可即便扣掉這些人，收入依舊可觀。
最讓姜茶想不到的是，二樓的夜間包場活動竟然開張了，而且還不是一人預訂，而是三人，還全都是小娘子。
她們對二樓的飲品甜點都很是喜愛，覺得這是小姐妹聚會的絕佳之處。
杭州城有錢人家不少，可不少人家手中雖頗有家資，可因為杭州城實在太過狹窄，居住之地都比較狹小。
又加上一家幾代都住在一起，大宅子一層層分下去，每個人所擁有的空間就變得很小了。
尤其是女子，因為以後是要出嫁的，也就無法分到獨立的院子，多是與族中姐妹住在繡樓裏。
平日起居倒還挺寬敞，可若是一大群小姐妹湊一起玩耍，地方就不夠施展了。
若是在正房，又太過拘謹，因而只能出門。
杭州城裏能滿足小娘子們聚會的地方也不少，可那些地方不似將寶珠糕點鋪這般，有如此適合小姐妹聚會的餐食。
不管是茶飲、糕點還是新出的小餅幹，都太適合姐妹聚在一起玩耍閑聊時候食用了。
環境又十分清雅，店裏還都是小娘子，讓人感覺很安心。
因而，得知還有這樣的服務，不少人當場就心動了。
只是若真的租借地方辦宴會，費用並不少，小娘子們一時沒法做決定，所以才只有三人。
這也是櫻桃努力的結果，姜茶毫不吝嗇地誇讚她，還送給她一張蛋糕券。
有了這張蛋糕券，就可以隨意在店裏挑選一款蛋糕。
櫻桃是姜茶從附近招募來的，這個十來歲的女孩，非常會察言觀色，還能說會道不讓人厭煩。
今日來看，櫻桃雖是第一天上班，卻能應付得游刃有餘。
既達到推銷的目的，又不會惹人厭煩。
姜茶不允許過度推銷，只能在顧客願意聽的情況下進行。
櫻桃很有分寸，一一照做了，可依舊能在第一天開張，就簽訂了三人，著實厲害。
櫻桃高興極了，這一張蛋糕券，可就值她好幾日的工錢呢。
而且姜茶並不要求這張蛋糕券只能自己用，若是想要私下售賣，也是不會阻攔的。
櫻桃雖然很想品嘗蛋糕的滋味，可還是決定忍痛賣了，給家裏多買幾斤肉。
他們家已經好久沒有沾葷腥了，弟弟妹妹們早就饞了。
姜茶大概總結了一下今天的情況，對做得好的進行誇獎，做得不到位的提出並要求整改。
眾人散去，只留下桂芬嫂和趙竹兒。
天街門店，只有這兩位是姜茶帶過來的老人，其他人都是新招的。
桂芬嫂是掌櫃，趙竹兒是賬房。
兩人每天一大早就坐著姜茶專門為他們預訂的船，從城外趕往城內，晚上又繼續坐著船回家。
若天氣不好，實在趕不回來，店裏也準備了被褥。
雖然每日在路上耽誤一些工夫，可兩人寧可麻煩些，也是要回家不願意住在城裏。
桂芬嫂笑道：“東家，你如今越發有範兒了。”
隨著生意的擴大，大家對姜茶的稱呼也發生了變化。
姜茶雖說沒有必要，可大家覺得這般才更能讓人服氣。
現在生意好，姜茶不再只雇傭相熟之人，還會對外招聘。想要人聽話，就得把架子立起來。
否則很多人不會覺得你是和藹可親，而會覺得是好欺負。
能早早跟在姜茶身邊的人，都是能幹又有眼力勁的，自覺變換了稱呼。
姜茶笑了笑，道：“今後這家店就靠你們倆了，可有信心？”
她雖然也會經常過來，可平日管事的就是二人。
“東家，你就放心吧，我今日已經摸出了點名堂，明日必是不會如今日一樣混亂，我保證在五日內步入正軌。”桂芬嫂不是那種不管做得多好都要自謙的人，她敢於讚賞自己的能力。
而且也不會盲目自大，都能實事求是。
因是與姜茶打交道多了，說話做事都頗有姜茶風範，說話時不少詞都是從姜茶那學來的。
“那就有勞張掌櫃了。”姜茶拱手作揖。
桂芬嫂也學著她回禮，三人不禁一同笑了起來。
桂芬嫂道：“今日開門紅，我瞧著後頭的生意不會差。”
如今已經長成亭亭玉立大姑娘的趙竹兒也道：“今日新品都得到了大家的肯定，都稱讚味道好。曲奇餅幹是賣得最好了，我覺得明日可以再多做一些。”
姜茶之前並未做過餅幹，刻意留到總店用來引流的。
餅幹對比其他糕點要便宜不少，因為可以一小塊一小塊的買，可以讓普通甚至貧寒人家買些逗小孩。
曲奇餅幹的模型是王儉至設計的，原本姜茶是不打算讓這位大拿動手，反正要求不高有個大概形狀就行，若是覆雜了興許還不烤制出來。
王儉至得知以後主動請纓，他實在嫌棄姜茶出的圖案太過粗糙。
這兩年王儉至於姜家關系越發親密，尤其是姜瑞去年上學堂後，他對姜瑞極為賞識，也就經常出入姜家。
他現在和姜家所有人都很熟悉，包括常二爺和趙豐收。
趙豐收現在依舊住在姜家，家中有個壯小夥，總是更加安全，而且還要照看隔壁糕點坊。
姜家不是女眷就是孩童老人，實在令人不放心。
王儉至看他在雕刻上極為有天賦，也就出言教導，如今趙豐收的雕刻手藝突飛猛進，已經不再是從前野路子，是極為能拿得出手的了。
因而王儉至第一時間就知道姜茶要雕刻新點心模具，再看那畫圖，心中很是嫌棄，就主動請纓了。
姜茶自然高興，她沒找王儉至是覺得這樣的事也找他，未免大材小用，實在是不好意思麻煩。
既然對方樂意，那她更樂意了。
王儉至在姜茶的基礎上優化了，不僅整體畫風上了一個臺階，還極為容易烤制。
模具分為兩個系列，一種是充滿童趣的十二生肖系列，另一個系列則是文人墨客和小娘子們最為喜歡的梅蘭竹菊。
十二生肖系列是可以單獨購買的，梅蘭竹菊則是一包包購買，可以是單獨一種的，也可以是一個套裝的。
若是家資不豐的人家，想要給孩子購買餅幹，只需要購買孩子生肖了即可。
沒想到一經推出，就被許多人喜歡，今日根本不夠賣。
別看很多人只買一兩塊，人數多了也還是很可觀的。
對於一些覺得糕點太過昂貴，又想嘗試一下的人來說，餅幹是極好的選擇。
買了之後也倍兒有面子，這可是寶珠糕點出的甜點！
價格雖然對於很多人來說也不算便宜，這一小塊就能買一小塊肉了。
可這是糖和牛奶做的，精貴得很，又是天街大店出的，因而許多人是可以接受的。
曲奇餅幹是放在外頭擺攤售賣的，無需進入店鋪，就能購買。
很多人看到店鋪裝潢講究，不敢進入，可看到明碼標價的餅幹在外頭擺著，也就敢過去瞧瞧熱鬧。
“明天還是不要急著加量，今日很多都是來湊熱鬧的，明日不一定有這樣的銷量。”
沒有科技與狠活，餅幹很難長時間維持脆爽的口感，因為如同大部分蛋糕一樣，都是當天做當天賣的。
三人臨走前又將店裏查看了一番，確定沒有明火，這才坐船離開。
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櫻桃看到眼前三位小娘子並不反感她的推銷, 又接著道：“我們不僅可以對外出租，還能承接各種宴會，不過我們只能承接冷餐會, 有統一的流程安排, 若需私人訂制, 則需要商討後才能決定我們店鋪是否能接得了。”
朱華笙不過順嘴一提, 沒想到還真可以租借場地，心中不免提起興趣。
“冷餐會？這是什麽？”
櫻桃解釋：“宴會上的菜肴以冷食為主, 都是一些點心、涼菜等，用的是自助拿取的形式。”
三位娘子一聽就明白了，也就只是一群人湊在一塊兒玩, 並沒有正經席面。
朱華笙：“我可否從附近酒樓訂席面送到這裏？”
“當然可以，一切由您來決定。”
朱華笙點點頭，此時雖有一些心動，卻並不多，很快就將註意力放到了面前的奶茶中。
“這奶茶似乎與我所知的北地奶茶有所不同。”
方嵐點的是清補涼，則很是驚喜：“我這椰奶清補涼真是不錯，原來椰奶還能這般調味。”
椰子需從瓊省海運過來，價格並不便宜，方嵐一直很喜歡。
因而看到椰奶清補涼, 她立馬就點了一份。
她其實並不知清補涼是什麽，也抱著試一試的態度, 想著與椰奶搭配怎麽也不會太差。
沒想到遠超過她的期待，一個不小心，小半碗就下去了。
朱華笙並未註意到她，而是嘗試喝了一口奶茶，兩眼驟然一亮, 這奶茶味道真好！
奶香味和茶混合在一起，帶著焦糖的甜香，味道完美糅合在一起，口感有些特別，但是瞬間就能讓人接受。
“這奶茶真是不錯！”
而李彩蓮則沒有意外地，吃到了非常符合她口味的雙皮奶，這分明就和城外賣的一模一樣啊，莫不會是一家？寶珠糕點是從城外東面流傳開的。
李彩蓮心中疑惑，正好櫻桃路過也就尋她問了起來。
櫻桃笑道：“應就是我們家出的，這雙皮奶是從廣南那邊傳來的，杭州城裏我們是第一家賣的。”
三人對於自己點的東西都極為滿意，原本還想著一起分享，結果不小心就多吃了。
只可惜方才在樓下購買糕點時，把錢都用得差不多，只能遺憾下次再品嘗彼此口味。
“我決定了，生日宴就在這裏辦。”朱華笙道。
另外兩人也紛紛讚同，都覺得這裏很是不錯。
雖然對比其他店鋪頗為偏僻，可這到底是天街主幹道附近的店鋪，因而來往人也不少。
到了晚上，這裏燈火通明，從窗戶往外還能看到各式各樣漂亮花船。
這裏的夜晚很是熱鬧繁華，還時常有衛兵巡邏，安全性很高，因而不少小娘子也能晚上出來游玩。
李彩蓮提議：“往常咱們的生日宴都大差不差，若不然這一次就讓這店裏負責，試試那什麽冷餐會，興許還挺有意思的。”
“我也覺得好！”方嵐道。
朱華笙也是這般想的，然後再也坐不住，詢問如何預訂。
櫻桃很是高興，沒想到她第一次推銷竟就成功了！
推銷成功是會有提成的，而且那天晚上她若是願意留下來幫工，還能拿到額外的獎金。
櫻桃將具體價目表遞給朱華笙，上面有非常詳細的註解。
櫻桃也會在一旁詢問朱華笙的要求，然後根據具體情況進行推薦和解釋，讓朱華笙更好地選擇符合自己需求的套餐。
朱華笙雖做了決定，其實一開始是比較茫然的。
往常這種事都是由她的母親去操心，她只與母親說自己要邀請多少人，想要什麽即可。
更早的時候，都是由母親一手包辦，根本沒有她說話的份。
現在倒是能說上一二，可最後能不能成卻是不一定。
而在這裏不同，櫻桃是以她的意見為主，除非無法實現否則都會點頭同意，並且將她的需求一一寫了下來。
朱華笙感受到了尊重，也就當場簽下契約，約好一會兒回家拿定金，就把這事定下來了。
離開時，朱華笙還有些恍惚，她竟然自己做了這麽大的決定！
一天營業結束，姜茶關店後進行盤點，第一天開業比她預計的情況還要好。
上午準備的貨，早早就賣完，中午還補了一批。
不過其中有閆二娘等人捧場緣故，今天有新品上市，合作夥伴們要麽自己親自到，要麽派人過來購買新品，想要看看新品都有些什麽，是否有前景。
可即便扣掉這些人，收入依舊可觀。
最讓姜茶想不到的是，二樓的夜間包場活動竟然開張了，而且還不是一人預訂，而是三人，還全都是小娘子。
她們對二樓的飲品甜點都很是喜愛，覺得這是小姐妹聚會的絕佳之處。
杭州城有錢人家不少，可不少人家手中雖頗有家資，可因為杭州城實在太過狹窄，居住之地都比較狹小。
又加上一家幾代都住在一起，大宅子一層層分下去，每個人所擁有的空間就變得很小了。
尤其是女子，因為以後是要出嫁的，也就無法分到獨立的院子，多是與族中姐妹住在繡樓裏。
平日起居倒還挺寬敞，可若是一大群小姐妹湊一起玩耍，地方就不夠施展了。
若是在正房，又太過拘謹，因而只能出門。
杭州城裏能滿足小娘子們聚會的地方也不少，可那些地方不似將寶珠糕點鋪這般，有如此適合小姐妹聚會的餐食。
不管是茶飲、糕點還是新出的小餅幹，都太適合姐妹聚在一起玩耍閑聊時候食用了。
環境又十分清雅，店裏還都是小娘子，讓人感覺很安心。
因而，得知還有這樣的服務，不少人當場就心動了。
只是若真的租借地方辦宴會，費用並不少，小娘子們一時沒法做決定，所以才只有三人。
這也是櫻桃努力的結果，姜茶毫不吝嗇地誇讚她，還送給她一張蛋糕券。
有了這張蛋糕券，就可以隨意在店裏挑選一款蛋糕。
櫻桃是姜茶從附近招募來的，這個十來歲的女孩，非常會察言觀色，還能說會道不讓人厭煩。
今日來看，櫻桃雖是第一天上班，卻能應付得游刃有餘。
既達到推銷的目的，又不會惹人厭煩。
姜茶不允許過度推銷，只能在顧客願意聽的情況下進行。
櫻桃很有分寸，一一照做了，可依舊能在第一天開張，就簽訂了三人，著實厲害。
櫻桃高興極了，這一張蛋糕券，可就值她好幾日的工錢呢。
而且姜茶並不要求這張蛋糕券只能自己用，若是想要私下售賣，也是不會阻攔的。
櫻桃雖然很想品嘗蛋糕的滋味，可還是決定忍痛賣了，給家裏多買幾斤肉。
他們家已經好久沒有沾葷腥了，弟弟妹妹們早就饞了。
姜茶大概總結了一下今天的情況，對做得好的進行誇獎，做得不到位的提出並要求整改。
眾人散去，只留下桂芬嫂和趙竹兒。
天街門店，只有這兩位是姜茶帶過來的老人，其他人都是新招的。
桂芬嫂是掌櫃，趙竹兒是賬房。
兩人每天一大早就坐著姜茶專門為他們預訂的船，從城外趕往城內，晚上又繼續坐著船回家。
若天氣不好，實在趕不回來，店裏也準備了被褥。
雖然每日在路上耽誤一些工夫，可兩人寧可麻煩些，也是要回家不願意住在城裏。
桂芬嫂笑道：“東家，你如今越發有範兒了。”
隨著生意的擴大，大家對姜茶的稱呼也發生了變化。
姜茶雖說沒有必要，可大家覺得這般才更能讓人服氣。
現在生意好，姜茶不再只雇傭相熟之人，還會對外招聘。想要人聽話，就得把架子立起來。
否則很多人不會覺得你是和藹可親，而會覺得是好欺負。
能早早跟在姜茶身邊的人，都是能幹又有眼力勁的，自覺變換了稱呼。
姜茶笑了笑，道：“今後這家店就靠你們倆了，可有信心？”
她雖然也會經常過來，可平日管事的就是二人。
“東家，你就放心吧，我今日已經摸出了點名堂，明日必是不會如今日一樣混亂，我保證在五日內步入正軌。”桂芬嫂不是那種不管做得多好都要自謙的人，她敢於讚賞自己的能力。
而且也不會盲目自大，都能實事求是。
因是與姜茶打交道多了，說話做事都頗有姜茶風範，說話時不少詞都是從姜茶那學來的。
“那就有勞張掌櫃了。”姜茶拱手作揖。
桂芬嫂也學著她回禮，三人不禁一同笑了起來。
桂芬嫂道：“今日開門紅，我瞧著後頭的生意不會差。”
如今已經長成亭亭玉立大姑娘的趙竹兒也道：“今日新品都得到了大家的肯定，都稱讚味道好。曲奇餅幹是賣得最好了，我覺得明日可以再多做一些。”
姜茶之前並未做過餅幹，刻意留到總店用來引流的。
餅幹對比其他糕點要便宜不少，因為可以一小塊一小塊的買，可以讓普通甚至貧寒人家買些逗小孩。
曲奇餅幹的模型是王儉至設計的，原本姜茶是不打算讓這位大拿動手，反正要求不高有個大概形狀就行，若是覆雜了興許還不烤制出來。
王儉至得知以後主動請纓，他實在嫌棄姜茶出的圖案太過粗糙。
這兩年王儉至於姜家關系越發親密，尤其是姜瑞去年上學堂後，他對姜瑞極為賞識，也就經常出入姜家。
他現在和姜家所有人都很熟悉，包括常二爺和趙豐收。
趙豐收現在依舊住在姜家，家中有個壯小夥，總是更加安全，而且還要照看隔壁糕點坊。
姜家不是女眷就是孩童老人，實在令人不放心。
王儉至看他在雕刻上極為有天賦，也就出言教導，如今趙豐收的雕刻手藝突飛猛進，已經不再是從前野路子，是極為能拿得出手的了。
因而王儉至第一時間就知道姜茶要雕刻新點心模具，再看那畫圖，心中很是嫌棄，就主動請纓了。
姜茶自然高興，她沒找王儉至是覺得這樣的事也找他，未免大材小用，實在是不好意思麻煩。
既然對方樂意，那她更樂意了。
王儉至在姜茶的基礎上優化了，不僅整體畫風上了一個臺階，還極為容易烤制。
模具分為兩個系列，一種是充滿童趣的十二生肖系列，另一個系列則是文人墨客和小娘子們最為喜歡的梅蘭竹菊。
十二生肖系列是可以單獨購買的，梅蘭竹菊則是一包包購買，可以是單獨一種的，也可以是一個套裝的。
若是家資不豐的人家，想要給孩子購買餅幹，只需要購買孩子生肖了即可。
沒想到一經推出，就被許多人喜歡，今日根本不夠賣。
別看很多人只買一兩塊，人數多了也還是很可觀的。
對於一些覺得糕點太過昂貴，又想嘗試一下的人來說，餅幹是極好的選擇。
買了之後也倍兒有面子，這可是寶珠糕點出的甜點！
價格雖然對於很多人來說也不算便宜，這一小塊就能買一小塊肉了。
可這是糖和牛奶做的，精貴得很，又是天街大店出的，因而許多人是可以接受的。
曲奇餅幹是放在外頭擺攤售賣的，無需進入店鋪，就能購買。
很多人看到店鋪裝潢講究，不敢進入，可看到明碼標價的餅幹在外頭擺著，也就敢過去瞧瞧熱鬧。
“明天還是不要急著加量，今日很多都是來湊熱鬧的，明日不一定有這樣的銷量。”
沒有科技與狠活，餅幹很難長時間維持脆爽的口感，因為如同大部分蛋糕一樣，都是當天做當天賣的。
三人臨走前又將店裏查看了一番，確定沒有明火，這才坐船離開。
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