第76章 第 76 章 好
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第76章 第 76 章 好
中秋節後, 五仁月餅成為了‘寶珠糕點鋪’最暢銷的一款糕點。
向家舉辦的中秋詩會,在杭州城諸多活動中大放異彩,五仁月餅功勞不小。
向婉芝不僅將中秋月餅的概念推銷出去, 還著重提了五仁月餅的內在含義。
來參加詩會之人, 即便沒有真才實學, 那也是附庸風雅之輩, 因而對這些能提高自己格調之物,總是尤為地喜愛和看重。
姜茶並不在詩會上, 因而並不知道當日盛況,可根據訂單反饋,能感受到向婉芝此番造勢的成功。
與之前荷花酥的待遇不同, 向婉芝大力為姜茶宣傳她的五仁月餅,並且允許她將自己的店鋪名稱和地址寫在禮品盒中。
向婉芝在這之前就讓姜茶多做些五仁月餅,非常自信道:“中秋節後,五仁月餅必是會風靡整個杭州城!”
只有五仁月餅賣得好,被人越熟悉,才越發能為自己揚名。
與簡單美味的糕點不同,五仁月餅賦予了更深層次的含義,就與很多後世品牌‘會講故事’一樣,更容易為人追捧, 也就是所謂的玩‘概念’。
這種美食已經不再是單純的美味,一些人是沖著‘概念’而來, 為了更加合群,不管喜不喜歡,都願意去花錢消費。
中秋節要吃中秋月餅想要成為習俗,一時的提倡是成不了氣候的,因而向婉芝在這上頭著墨不多, 她清楚這事是急不得的。
而五仁月餅的名聲大噪,則直接有利於她,因而極力為它揚名。
姜茶則成了直接的受益者,即便有商家迅速反應過來,也開始制作五仁月餅,可作為最早制作的糕點鋪子,總是能占據先機。
因而剛過完中秋節,姜茶還沒來得及休息兩天,訂單就爆滿了。
如此,也是加速她將小攤子轉讓出去的原因。
在姜茶原本的規劃中,小攤子今後肯定也是要轉出去的,只是在年後。
可現在每日這麽多訂單,若再做糯米飯等,地方也就太擁擠,人員動線太混亂。
所以,姜茶提前轉讓,也是為了放小抓大。
劉業勤和蔡大娘子兩口子的反應,也讓姜茶感到沒有看錯人。
她不需要別人感恩戴德,別覺得理所應然就行,而他們表現得比自己想象中要好。
再次看到楊清蕓,姜茶還是有些意外的。
中秋節前,楊家雖也派人過來訂購蛋糕,可都是派底下的仆人。
這種小事都無須主人親自出面,姜茶還以為以後不會再跟這個有錢的小姑娘有交集。
“貴客臨門,只有粗茶招待,還請見諒。”姜茶泡了一杯菊花茶送上。
這菊花茶是她親自去挑的菊花曬的,泡出來的茶水很是清香。
大宋流行茶道,姜茶對那些並不了解,而且也沒錢購買好的茶葉,幹脆就另辟蹊徑上花茶。
至少泡出來的茶葉,瞧著賞心悅目。
只可惜這裏的玻璃很是昂貴,要不然看到菊花在杯子裏綻放,更是漂亮。
為了這菊花茶,姜茶還專門去挑了兩套茶具,就是為了呈現更好的效果。
姜茶現在經常要接待客戶,這些都得在家中準備著。
楊清蕓原本並不想喝茶,她瞧不上外頭的粗茶,可看到這菊花茶倒覺得有幾番新鮮,也就賞臉喝了一口。
此時已開始以菊花為飲,只是姜茶還放入了紅棗和蜂蜜等進行搭配。
味道也是試驗了許多次,才調出來的味道。
“這般搭配倒是有些意思。”楊清蕓微微頷首,又打量了一眼四周,“只可惜你這裏配不上這菊花茶。”
楊清蕓並不掩飾對姜家院子的嫌棄,上次來這院子雖然瞧著簡陋,但是別有一番味道。
可今日過來,院子已經發生大變化,瞧著東西太多太擁擠,還有些雜亂。
楊清蕓只是單純的評價,並沒有帶有感情色彩,因而姜茶也沒有感到生氣。
實在是,如今她家確實有些亂,這段時間也來不及整理。
雖然已經極力收拾,可之前為了建造更多的烤爐,布局已經被打亂了,地方又不夠大,所以就顯得很亂,收納布置都沒有了條理。
隔壁的房子還沒建好,很多食材都需堆在家中,因而更顯逼仄了。
別說楊清蕓,姜茶也很嫌棄,只是最近還在思考怎麽建房。
這次必須得好好規劃,要考慮到長遠。
“實在抱歉,我這東西太多了,不如咱們去茶樓吧?”
楊清蕓擺擺手:“倒也不必。”
“不知小娘子今日尋我是為何事?”
“我想問你,這五仁月餅是怎麽回事?”
姜茶一臉不解:“不知小娘子是何意?”
楊清蕓擰了擰帕子,“五仁代表之意,真是那向婉芝自個想的?”
“這我就不知曉了,我只是個做吃食的。”
楊清蕓狐疑地打量姜茶:“與你無關?”
姜茶肯定地搖搖頭:“當然與我無關,我哪裏會想到放五種餡料,還能引申如此含義。”
姜茶半點不心虛,因為這確實不是她想的,是後世不知道誰賦予的概念,她不過是直接拿來用而已。
楊清蕓明顯對這答案並不滿意,卻也沒有刁難。
“真是白給她撿了便宜!我若是知道你還能做出五仁月餅,這風頭怎麽也不能讓她搶了去!我若知道有五仁,也能想到那些。”
姜茶低頭喝茶,不敢接這個話茬。
還好楊清蕓也不需要她的認同,道:“今後若你再做出什麽新鮮吃食,第一時間送到我府中,我願高價購買。”
姜茶連忙應下:“必不會忘了小娘子。”
楊清蕓心裏這才舒坦了些,她是個大方的,當場就打賞了姜茶一片金葉子。
這還是姜茶第一次看到傳說中的金葉子,姜茶非常珍惜地收下了。
“若有我能看上的,必是少不了你的打賞!”
姜茶連連應下。
之前楊清蕓對向婉芝還沒有這麽強的競爭性,也不知最近這對小姐妹發生了什麽事,竟然把競爭放到明面上了。
不過這倒是便宜了她,不僅拿到金葉子,楊清蕓還訂購了許多蛋糕,而且是長期合作。
她楞是沒有購買一塊五仁月餅,就連蛋黃蓮蓉和蓮花酥都很是嫌棄,只訂購了各式蛋糕。
楊清蕓當初因為生日蛋糕出了風頭,可隨著時間推移很快就淡去。
就連楊清蕓自己也快忘了,平日也沒想著這一口。
倒也不是不喜歡,而是楊清蕓能吃到的點心糕點太多了,一時的驚艷並不會讓她有多戀戀不忘。
大宋美食極為豐富,楊家又有錢,也就更不缺這些東西。
於楊清蕓來說,更讓她惦記的還是那大蛋糕帶來的震撼,下一次生日還會訂購,可平日也沒想起來要吃蛋糕。
可這次中秋詩會,向婉芝因五仁月餅大出風頭,她看到這月餅竟然是姜茶做的,也才想起蛋糕的美味口感。
楊清蕓也意識到,姜茶並不是普通的廚娘,她推陳出新還總是很有噱頭,也就想要與之交好。
訂購這麽多蛋糕,她自己是吃不完的,不過她並不擔心沒有去處。
再者,於她而言,即便都扔了也不覺得如何,花錢買個好就是值得的。
姜茶並不知道楊清蕓的想法,要不然肯定寧可不掙這個錢。
生於紅旗下,實在見不到這樣鋪張浪費。
楊清蕓走後,李巧雲敲門進屋了。
“你怎麽來了,快進來坐。”姜茶看到李巧雲,態度要真誠得多。
李巧雲打量了一番四周:“你這地方怎麽變得這麽窄了?不是在隔壁買了房子嗎?”
“我還來不及重新規劃呢,現在只能先將就著。”
李巧雲理解地點點頭:“你最近確實夠忙的,我其實早就過來了,看到海商楊家的轎子,知道你家有貴客就先去找閆二娘了。”
提起這個,姜茶很是高興:“自從上次合作後,楊家就再沒有動靜,我還以為今後沒有交集,沒想到竟是又想起我這糕點鋪子了。”
“如今你家的五仁月餅打出名聲了,連帶就不一樣了。我剛才在閆二娘那,就看到有不少人指明訂購五仁月餅呢,生意好得很。”
姜茶聞言更是高興,誰能想到在後世網上被人嫌棄的五仁月餅,竟然在這裏大放異彩。
“我也是運氣好,趕巧了。”
姜茶沒想到那中秋詩會的影響力會這麽大,看來這個年代文人墨客才是走在最前端的。
只要被他們追捧,很容易就造出爆火款。
李巧雲笑道:“誰說不是,別說她了,就連我最近單子也不少,這不,找你來了。”
姜茶一聽更來勁了:“真的?”
李巧雲一臉得意,“之前我上門,許多店鋪和人家都不屑一顧,明明覺得味道好,卻一副瞧不上的模樣,要麽總想把壓到地底,現在可算不一樣了!”
李巧雲現在相當於姜茶的業務員,每天都在外頭跑業務拉訂單。
這段時間雖然也拉回了不少,比她守在茶鋪裏掙得多,可過程是非常辛苦的。
姜茶的糕點鋪子並無名氣,雖然生日蛋糕讓她不至於默默無聞,可這還遠遠不夠。
推銷從來不是一件容易的事,姜茶打了這麽多份工,最煩的就是跑銷售。
必須要有眼力見兒、臉皮厚還得能說會道,有時候臉要往地上踩。
總之,想要拿到單子很是不易。
若是做好了,還要迎接背後的閑言碎語,對能力和身心都是極大的考驗。
李巧雲一開始被人冷嘲熱諷時,也有些不適應,都需要緩幾天才能繼續,所以進度也就比較慢。
現在她適應了,竟然天上掉下來這麽個大餅。
因為詩會讓‘寶珠糕點鋪’有了名氣,李巧雲推銷起來也就更容易了。
無須她多提,很多人就紛紛下單,生怕遲了就趕不上這熱乎的了。
而且不僅購買了五仁月餅,其他品類也不少。
“看樣子這段時間收獲頗豐啊。”姜茶笑道。
李巧雲從兜裏掏出一沓契約,“喏,這都是我剛簽的。”
“這麽多!”姜茶驚到了。
李巧雲笑得合不攏嘴:“可不是,我這幾天拉的活兒比之前加起來都多!”
“我看你比之前都黑了不少,這段時間累壞了吧?”
李巧雲擺擺手不在意道:“只要能掙到錢,我變成黑炭也沒事。”
姜茶噗嗤笑了起來:“我怎不知你這般貪財,從前你可沒有這般,把臉看得可重要了。”
李巧雲一直都是個愛美的,現在又是以白為美的審美,覺得一白遮三醜,李巧雲現在竟是一點不在乎了。
她每日出門也是戴著帷帽防曬的,可到處奔波還是難免黑了。
“那是以前掙的錢不夠多,雖說我之前被刁難很是生氣,可每成功一次,我也更加開心。再看到錢,我什麽都可以了。”
大約與更多人打交道,李巧雲比之前更開朗會說話了。
她明顯就是天生推銷員,可以從工作中獲得快樂和成就感。
姜茶將契約接了過來,用算盤計算所有訂單。
“你現在的訂貨量可以升一級,批發價可以更低一些。”
姜茶對批發數量進行了劃分評級,數量越大價格也越優惠。
因而,就算有人跳過李巧雲直接來找姜茶,通常也是難以獲得更低價格。
與李巧雲合作,還有可能拿到贈品等福利,而且還有人專門服務,這些在姜茶這裏都是沒有的,姜茶給自己的糕點鋪定位就是工廠。
更細致的服務,姜茶這邊是沒法提供的。
專門定制的包裝等,姜茶大部分時候也難以滿足。
之前她還攬下這一塊業務,現在已經忙不過來了。
趙豐收目前也接不了這麽多的活,光是制作常見款包裝就已經忙得要收學徒了。
讓姜茶沒想到的是,還有好事在後頭。
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作者有話說:今天要跟朋友出去玩兒~要是回來得早會有二更補齊更新,回來得晚就沒啦哈~~~~
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在姜茶原本的規劃中,小攤子今後肯定也是要轉出去的,只是在年後。
可現在每日這麽多訂單,若再做糯米飯等,地方也就太擁擠,人員動線太混亂。
所以,姜茶提前轉讓,也是為了放小抓大。
劉業勤和蔡大娘子兩口子的反應,也讓姜茶感到沒有看錯人。
她不需要別人感恩戴德,別覺得理所應然就行,而他們表現得比自己想象中要好。
再次看到楊清蕓,姜茶還是有些意外的。
中秋節前,楊家雖也派人過來訂購蛋糕,可都是派底下的仆人。
這種小事都無須主人親自出面,姜茶還以為以後不會再跟這個有錢的小姑娘有交集。
“貴客臨門,只有粗茶招待,還請見諒。”姜茶泡了一杯菊花茶送上。
這菊花茶是她親自去挑的菊花曬的,泡出來的茶水很是清香。
大宋流行茶道,姜茶對那些並不了解,而且也沒錢購買好的茶葉,幹脆就另辟蹊徑上花茶。
至少泡出來的茶葉,瞧著賞心悅目。
只可惜這裏的玻璃很是昂貴,要不然看到菊花在杯子裏綻放,更是漂亮。
為了這菊花茶,姜茶還專門去挑了兩套茶具,就是為了呈現更好的效果。
姜茶現在經常要接待客戶,這些都得在家中準備著。
楊清蕓原本並不想喝茶,她瞧不上外頭的粗茶,可看到這菊花茶倒覺得有幾番新鮮,也就賞臉喝了一口。
此時已開始以菊花為飲,只是姜茶還放入了紅棗和蜂蜜等進行搭配。
味道也是試驗了許多次,才調出來的味道。
“這般搭配倒是有些意思。”楊清蕓微微頷首,又打量了一眼四周,“只可惜你這裏配不上這菊花茶。”
楊清蕓並不掩飾對姜家院子的嫌棄,上次來這院子雖然瞧著簡陋,但是別有一番味道。
可今日過來,院子已經發生大變化,瞧著東西太多太擁擠,還有些雜亂。
楊清蕓只是單純的評價,並沒有帶有感情色彩,因而姜茶也沒有感到生氣。
實在是,如今她家確實有些亂,這段時間也來不及整理。
雖然已經極力收拾,可之前為了建造更多的烤爐,布局已經被打亂了,地方又不夠大,所以就顯得很亂,收納布置都沒有了條理。
隔壁的房子還沒建好,很多食材都需堆在家中,因而更顯逼仄了。
別說楊清蕓,姜茶也很嫌棄,只是最近還在思考怎麽建房。
這次必須得好好規劃,要考慮到長遠。
“實在抱歉,我這東西太多了,不如咱們去茶樓吧?”
楊清蕓擺擺手:“倒也不必。”
“不知小娘子今日尋我是為何事?”
“我想問你,這五仁月餅是怎麽回事?”
姜茶一臉不解:“不知小娘子是何意?”
楊清蕓擰了擰帕子,“五仁代表之意,真是那向婉芝自個想的?”
“這我就不知曉了,我只是個做吃食的。”
楊清蕓狐疑地打量姜茶:“與你無關?”
姜茶肯定地搖搖頭:“當然與我無關,我哪裏會想到放五種餡料,還能引申如此含義。”
姜茶半點不心虛,因為這確實不是她想的,是後世不知道誰賦予的概念,她不過是直接拿來用而已。
楊清蕓明顯對這答案並不滿意,卻也沒有刁難。
“真是白給她撿了便宜!我若是知道你還能做出五仁月餅,這風頭怎麽也不能讓她搶了去!我若知道有五仁,也能想到那些。”
姜茶低頭喝茶,不敢接這個話茬。
還好楊清蕓也不需要她的認同,道:“今後若你再做出什麽新鮮吃食,第一時間送到我府中,我願高價購買。”
姜茶連忙應下:“必不會忘了小娘子。”
楊清蕓心裏這才舒坦了些,她是個大方的,當場就打賞了姜茶一片金葉子。
這還是姜茶第一次看到傳說中的金葉子,姜茶非常珍惜地收下了。
“若有我能看上的,必是少不了你的打賞!”
姜茶連連應下。
之前楊清蕓對向婉芝還沒有這麽強的競爭性,也不知最近這對小姐妹發生了什麽事,竟然把競爭放到明面上了。
不過這倒是便宜了她,不僅拿到金葉子,楊清蕓還訂購了許多蛋糕,而且是長期合作。
她楞是沒有購買一塊五仁月餅,就連蛋黃蓮蓉和蓮花酥都很是嫌棄,只訂購了各式蛋糕。
楊清蕓當初因為生日蛋糕出了風頭,可隨著時間推移很快就淡去。
就連楊清蕓自己也快忘了,平日也沒想著這一口。
倒也不是不喜歡,而是楊清蕓能吃到的點心糕點太多了,一時的驚艷並不會讓她有多戀戀不忘。
大宋美食極為豐富,楊家又有錢,也就更不缺這些東西。
於楊清蕓來說,更讓她惦記的還是那大蛋糕帶來的震撼,下一次生日還會訂購,可平日也沒想起來要吃蛋糕。
可這次中秋詩會,向婉芝因五仁月餅大出風頭,她看到這月餅竟然是姜茶做的,也才想起蛋糕的美味口感。
楊清蕓也意識到,姜茶並不是普通的廚娘,她推陳出新還總是很有噱頭,也就想要與之交好。
訂購這麽多蛋糕,她自己是吃不完的,不過她並不擔心沒有去處。
再者,於她而言,即便都扔了也不覺得如何,花錢買個好就是值得的。
姜茶並不知道楊清蕓的想法,要不然肯定寧可不掙這個錢。
生於紅旗下,實在見不到這樣鋪張浪費。
楊清蕓走後,李巧雲敲門進屋了。
“你怎麽來了,快進來坐。”姜茶看到李巧雲,態度要真誠得多。
李巧雲打量了一番四周:“你這地方怎麽變得這麽窄了?不是在隔壁買了房子嗎?”
“我還來不及重新規劃呢,現在只能先將就著。”
李巧雲理解地點點頭:“你最近確實夠忙的,我其實早就過來了,看到海商楊家的轎子,知道你家有貴客就先去找閆二娘了。”
提起這個,姜茶很是高興:“自從上次合作後,楊家就再沒有動靜,我還以為今後沒有交集,沒想到竟是又想起我這糕點鋪子了。”
“如今你家的五仁月餅打出名聲了,連帶就不一樣了。我剛才在閆二娘那,就看到有不少人指明訂購五仁月餅呢,生意好得很。”
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姜茶沒想到那中秋詩會的影響力會這麽大,看來這個年代文人墨客才是走在最前端的。
只要被他們追捧,很容易就造出爆火款。
李巧雲笑道:“誰說不是,別說她了,就連我最近單子也不少,這不,找你來了。”
姜茶一聽更來勁了:“真的?”
李巧雲一臉得意,“之前我上門,許多店鋪和人家都不屑一顧,明明覺得味道好,卻一副瞧不上的模樣,要麽總想把壓到地底,現在可算不一樣了!”
李巧雲現在相當於姜茶的業務員,每天都在外頭跑業務拉訂單。
這段時間雖然也拉回了不少,比她守在茶鋪裏掙得多,可過程是非常辛苦的。
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推銷從來不是一件容易的事,姜茶打了這麽多份工,最煩的就是跑銷售。
必須要有眼力見兒、臉皮厚還得能說會道,有時候臉要往地上踩。
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若是做好了,還要迎接背後的閑言碎語,對能力和身心都是極大的考驗。
李巧雲一開始被人冷嘲熱諷時,也有些不適應,都需要緩幾天才能繼續,所以進度也就比較慢。
現在她適應了,竟然天上掉下來這麽個大餅。
因為詩會讓‘寶珠糕點鋪’有了名氣,李巧雲推銷起來也就更容易了。
無須她多提,很多人就紛紛下單,生怕遲了就趕不上這熱乎的了。
而且不僅購買了五仁月餅,其他品類也不少。
“看樣子這段時間收獲頗豐啊。”姜茶笑道。
李巧雲從兜裏掏出一沓契約,“喏,這都是我剛簽的。”
“這麽多!”姜茶驚到了。
李巧雲笑得合不攏嘴:“可不是,我這幾天拉的活兒比之前加起來都多!”
“我看你比之前都黑了不少,這段時間累壞了吧?”
李巧雲擺擺手不在意道:“只要能掙到錢,我變成黑炭也沒事。”
姜茶噗嗤笑了起來:“我怎不知你這般貪財,從前你可沒有這般,把臉看得可重要了。”
李巧雲一直都是個愛美的,現在又是以白為美的審美,覺得一白遮三醜,李巧雲現在竟是一點不在乎了。
她每日出門也是戴著帷帽防曬的,可到處奔波還是難免黑了。
“那是以前掙的錢不夠多,雖說我之前被刁難很是生氣,可每成功一次,我也更加開心。再看到錢,我什麽都可以了。”
大約與更多人打交道,李巧雲比之前更開朗會說話了。
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姜茶將契約接了過來,用算盤計算所有訂單。
“你現在的訂貨量可以升一級,批發價可以更低一些。”
姜茶對批發數量進行了劃分評級,數量越大價格也越優惠。
因而,就算有人跳過李巧雲直接來找姜茶,通常也是難以獲得更低價格。
與李巧雲合作,還有可能拿到贈品等福利,而且還有人專門服務,這些在姜茶這裏都是沒有的,姜茶給自己的糕點鋪定位就是工廠。
更細致的服務,姜茶這邊是沒法提供的。
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之前她還攬下這一塊業務,現在已經忙不過來了。
趙豐收目前也接不了這麽多的活,光是制作常見款包裝就已經忙得要收學徒了。
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