第46章 第 46 章 蛋肉包
關燈
小
中
大
第46章 第 46 章 蛋肉包
瓦片年紀不大個子也小, 可幹活利索還有一把子力氣。
他帶著四個弟弟一起幹活，最小的才剛八歲，可砌起磚來已經有模有樣了。
姜茶早上出門時, 五個孩子才剛開始合作砌底座, 他們幹活很細致, 肉眼看著非常整齊, 沒有一點歪斜。
姜茶覺得甚至比她裝修時，請的師傅要做得好, 因而她非常放心地走了。
等她賣完糯米飯，從外頭回來的時候，烤爐竟然已經建造得差不多了, 瓦片已經開始在烤爐圓頂上鋪蓋黏土了。
“速度還挺快啊。”姜茶驚嘆道。
瓦片嘿嘿笑道：“姜姨你放心，我們雖然速度快，可做得一點不差的。”
這是他第一次單獨接活，怎麽也得做好了，讓人知道他的本事。
他爺爺說了，這單活他們只需要跟大人們一樣交一部分收入到公中，其他他們幾個兄弟自己分。
瓦片聽到這話，興奮得當場跳起來。
雖然彼此有交情，可張瓦匠還是收了辛苦錢的, 只是比在外頭收得少些。
因而，這筆錢對於平日連零花錢都沒有的瓦片來說, 那可就是巨款了！
雖然他還得帶上弟弟們，他們參與進來，他能分到的錢就少了，可依舊很高興，有錢大家一起賺。
姜茶將東西推車放好, 過來仔細查看了一番，點點頭道：
“確實做得不錯，瓦片你得了你爺爺的真傳，假以時日，必是和你爺爺一般厲害。”
瓦片聽到這樣的誇獎，激動得臉漲紅。
張瓦匠是張家手藝最好的，是孩子們心中最厲害的人。
“我，我，還差遠了呢。”瓦片羞赧道。
“你現在還小，只要繼續努力，差距只會越來越小，興許以後還能超過你爺爺呢。”
瓦片被忽悠得腦子都暈乎乎的，幹活更加賣力了。
姜茶也不忘誇讚其他孩子，幾個孩子被姜茶哄得嘴角就沒有落下過，全身都充滿了力氣。
在姜家幹活不僅被信任還有好吃的涼粉，還能被這麽誇，讓他們動力十足。
晚飯前，烤爐就徹底做好了，瓦片走之前還說明天還會再過來看看，如果沒有什麽問題，他再來收尾款。
對於姜茶的留飯，瓦片非常識趣地拒絕了。
姜茶沒想到烤爐會做得這麽快，一天備料和做前期準備，第二天就砌好了，還是在毫無經驗的情況下。
“咱們就來試試這個烤爐怎麽樣吧。”姜茶摩拳擦掌。
姜茶讓姜耀在烤爐裏燒柴，她開始揉面，準備給大家做面包。
烤箱足夠大，烤一爐子就足夠讓一家人吃的。
第一爐烤面包，姜茶主要是為了熟悉這個烤爐，因此準備制作最普通的面包。
面粉裏只放了雞蛋和黃油以及一些糖，又用借來的老面進行發酵。
常二爺看了一眼道：“瞧著和炊餅差不多，只是多放了這什麽黃油。”
一直到現在，大家都不知道姜茶要給楊清蕓做的東西是什麽，雖然聽了名字，可都不知道是何模樣，竟然可以值這麽多錢。
尤其姜茶還花了大價錢造了這麽個東西，好奇心更勝了。
現在姜茶說要露一手，都忍不住在一旁圍觀。
姜茶笑道：“確實也差不多，只是我這是烤的，那是蒸的。這面包在外邦，也是跟咱們的炊餅一樣，是用來當主食果腹的。”
“那蛋糕又是怎麽做的？”
“蛋糕屬於甜點，制作起來更麻煩一些，回頭我做出來讓你們試試，味道很是不錯。”
姜蓉兒乖巧道：“娘，那是賣錢的，我們不吃。”
因為姜茶並未刻意隱瞞，所以大家都知道蛋糕極為昂貴，才讓楊清蕓舍得花這麽多錢購買。
東西還沒開始做，就要從鄉下請三個人過來幫忙，就知道其中價值。
“我對這烤爐還不大熟悉，一開始肯定會有失敗的，那些不能賣出去，就只能咱們自己吃了。”
姜蓉兒明明不知道蛋糕是什麽味道，聽到這話忍不住咽了咽口水。
小娃兒心裏很是糾結，不知道該是希望蛋糕成功還是失敗好。
姜茶將面發好，爐竈裏的火也燒得差不多，滅了之後將面包用盤子，一個個放了進去。
模具還未拿到手，只能先用普通盤子替代。
面包是利用爐子餘溫烤熟的，姜茶為了計算時間，還特意點了香，方便記時。
爐子的木蓋是趙豐收做的，直接扣在爐口即可。
在烤制的過程中，姜茶也沒有閑著，開始制作肉餅。
姜茶剁肉時，無比想念空間裏的絞肉機，別說什麽手工要比機器的好吃，她現在不差那點口感，更想要方便一些。
哪怕趙豐收主動過來幫忙，分擔了大半工作，姜茶還是更喜歡機器的便利。
調好味，姜茶開始用大鐵鍋煎肉餅。
拿到楊清蕓給的定錢後，姜茶第一時間就去了一趟鬼市，將自家那口鍋給買回來了。
因為這口鍋實在太大，普通人家一般不會花大價錢去買這樣的大鐵鍋，攤主又一直不願意降價，過了那麽長時間，這口鍋也沒有被賣出去。
最終，它又回到姜家。
姜蓉兒和姜瑞看到的時候，第一眼就認出是自家的鍋了。
有了鐵鍋後就方便多了，否則還需要額外花錢去租借。
煎完肉餅，姜茶又煎了幾個雞蛋，並將購買的花瓜切好片待用。
烤爐火力夠猛，不過一會兒就從裏面飄出來一陣陣香氣。
“好香啊！”姜蓉兒深吸一口氣，一臉的陶醉。
常二爺挑了挑眉：“這香氣不錯，比炊餅的香氣還要霸道。”
“這香味好濃啊，可以香飄好幾裏地。”趙竹兒很喜歡這種糧食發出的香氣，他們家雖然極少吃面，可對糧食的喜愛都是刻在骨子裏的。
姜茶大概算了一下時間，覺得差不多便開窯取面包。
當木門打開，一股霸道的香氣迎面撲來，姜茶就知道這一爐成了！
“這是什麽香氣，怎麽這麽香啊？”
“肯定又是姜家，他們這小日子過得也太好了，日日有食物香氣散出。”
“難怪做吃食生意發財，從前竟是不知姜娘子還有這一手。”
姜家附近人家連連嘆道，一開始他們聞到香味還會尋源頭半天，如今想都不用想就知道是姜家飄出來的。
香氣飄在外都這麽濃郁，姜家更是每個角落充滿了麥香味，讓人忍不住不停地吸鼻子。
“我先來嘗一嘗啥味道。”常二爺毫不客氣地伸手。
“燙……”姜茶連忙出聲阻止，就看到常二爺不僅是無情鐵手，還是無情鐵嘴，直接就放到嘴裏，竟是一點也不怕燙。
“二爺，吃熱食會傷喉嚨，容易生病。”姜茶無奈道。
常二爺才懶得搭理她，口感松軟的面包進入口腔，因烘烤激發的濃郁麥香氣，其中還融合了一絲奶香味道，讓常二爺都感到味道好極了，是從前不曾體驗過的美味。
“這東西不錯！適合我這老人家的牙口。”常二爺讚道，“這完全就是點心，若是當成主食，得吃多少才能吃飽。”
姜茶看其他人也都饞得不行，也就先拿出了幾個給大家分著嘗嘗。
“好燙好燙。”
小孩手嫩，可又最是心急，因而姜蓉兒和姜瑞都被燙得左右手不停換，可就是不舍得放下手裏的面包。
等面包涼了一些，就往嘴裏塞，全都開心得在原地又蹦又跳。
不得不說，姜家人和趙家人都很會提供情緒價值，姜茶不管做什麽，大家都讚嘆不已，讓她得到極大滿足，也就更願意下廚。
姜茶也嘗試吃了幾口，也覺得自己做得成功極了。不知是否是錯覺，姜茶覺得烤爐烤出來的面包香味更濃，口感也更好。
吃了一個小面包後，姜茶就開始給大家制作漢堡包。
將面包從中間切開，放入肉餅、雞蛋和黃瓜片，並且放了一點自己簡單自制的沙拉醬。
為了這點沙拉醬，姜茶胳膊都酸了。
也因為她的這一示範，大家夥兒可算知道為什麽姜茶要請三個人過來幫忙了。
只是制作這麽點東西，就得胳膊掄得冒煙了。
“二爺，你試試這個。”姜茶將第一份做好的漢堡包遞給常二爺。
常二爺很自然地接過來，小老頭兒從來不知道什麽叫做客氣，向來給他什麽就吃什麽。
不過他也不是挑剔的人，不管是大餐還是平日的簡食，他都吃得津津有味。
有時候看姜茶從外面回來太累，還會親自下廚，雖然手藝不咋樣，可能夠果腹。
從不覺得自己是老人是男人，就不該進廚房，要等著別人伺候。
“這東西不錯，方便還好吃，裏頭還什麽都有。”常二爺咬了一口讚賞道，“這東西可以和糯米飯一起賣，都是方便客人帶走吃的。”
姜茶一聽，對啊，她差點忘記這茬了！
糯米飯的銷量基本固定下來，很難有所增長。
糯米飯不易消化，有些客人不易食用，這部分的客人姜茶完全可以用漢堡包替代。
姜茶之前滿腦子都是要做蛋糕，今天做面包和漢堡包，也不過是為了試試這個烤爐而已，倒是忘了快餐巨頭漢堡包也可以拿出去售賣了。
她果然是忙暈了，這麽重要的事都想不起來。
漢堡包還可以提前制作好，到了攤位後直接售賣就行，會更加簡單方便，不需要一份份的盛和打包。
姜茶還可以找李巧雲合作，他那裏應該也很適合售賣。
馬打滾的受眾依然是有限的，會流失喜歡吃鹹口和肉的客人，有了漢堡包就可以彌補這一缺陷。
如此一來，即便這次蛋糕沒有立刻打出名聲，訂單比較有限，姜茶聘請的三個幫手，平時依舊有活可以幹。
“二爺，還得是你！以後你的面包我包了。”
常二爺冷哼：“你這話說的，難道要我以後都住你家啊？”
“不成嗎？耀兒需要你指點，瑞兒以後長大了也要跟你學習，你若是跑了，他們哥倆以後怎麽辦？你難道要拋棄他們嗎？”姜茶一副誇張模樣。
常二爺嘴角微微往上翹，可又拼命壓了下去。
“你這娃娃想得倒是美，就這麽點小東西，就想讓我把自己一身本事教給你兩個孩子？”
“那必是不行，等我忙完這一陣，也專門給你打造一個蛋糕，弄一桌子菜，讓孩子們認認真真給您拜師。”
姜茶早就有這個打算，只是一直沒有找到合適的時機提起。
常二爺既然開口，姜茶立馬順桿子往上爬。
在這個世界，師徒關系和父子關系差不多，徒弟是有義務給師父養老的。
常二爺雖無兒無女，卻不缺有人養老，可他更希望理所當然地讓人給他養老。
從前也不是沒人想要拜師，他雖不吝教導，卻也沒有收徒的意思，興許年紀上來了，常二爺倒是有了收徒的意願。
這也是姜耀有天賦還刻苦的原因，且他無父教導，常二爺也就無需擔心收了之後，理念發生沖突。
常二爺的一些想法，還是和很多人不同的，沒什麽關系時候還好，一旦建立親密關系很可能因為理念不合鬧不愉快了。
他在姜家這段時間，發現姜茶這個女子比一般男人還要豁達通透，是個很有想法，卻不會將自己想法強加給孩子的母親 ，這也讓他對姜耀更是喜歡。
“我到時候看情況再說，若是不滿意我可不買賬。”常二爺捋胡須，一副高傲模樣。
姜茶卻知道他是同意了，心裏很是高興，將這件事記在心裏，回頭一定要好好辦一場。
舍棄掉郭東傑這樣的師父，姜茶心中不惋惜是不可能的，一個好的老師在這個世界非常重要。
現代社會有很多機會，可在這裏卻不會給普通人家太多機會，知識和行業都是壟斷的。
姜茶若非擁有豐富的打工經驗，覺得自己能夠給姜耀托底，教授他其他安身立命的本事，那她可能還是會選擇讓姜耀繼續回去與郭東傑學習。
只有生存下來，才能談其他。
現在有常二爺這樣的師父，姜茶也舒了一口氣，畢竟姜茶只能托底，卻不能讓姜耀擁有自己想要的，姜耀明顯很喜歡木匠這一行。
姜茶胸有成竹：“放心，一定會讓你滿意。”
吃完飯後，姜茶又開爐繼續烤面包。
烤面包能放得住，可以為明天的新品漢堡包做準備。
第二天一大早，姜茶就到肉鋪子買肉。
吳屠夫熟練地將姜茶要的五花肉遞了過來，“姜娘子你瞧瞧，又是給你留了最好的！”
“我今天還要十斤的前腿肉。”
吳屠夫動作利索地給姜茶割肉，“今天怎麽要加前腿肉？”
這裏的商販大多都是喜歡跟人嘮嗑的，這些話都是順嘴一提。
“我新做了一種吃食，試試看好不好賣，要是好賣興許以後還會多加前腿肉。我可是老客戶了，你可得給我算便宜些。”
“那是必須的！”吳屠夫樂呵呵地應下，“這條街誰不知道我吳屠夫做生意最公道，拿的豬都是沒腥騷的閹豬，絕不會有病豬，也絕不會缺斤少兩。”
姜茶現在也算是他的大顧客，雖不及那些大食肆，每日也要買不少肉，因而非常熱情。
姜茶將肉帶回家，就直接進入了空間。
她將購買的十斤肉切成小塊，分次放入料理機。
只需輕輕一按，沒一會兒就打成了肉餡。
若是姜茶自己剁，不僅把街坊鄰居吵死，胳膊也要剁麻了。
時間充裕，姜茶將肉餡全都制作成肉餅，還將沙拉醬做好，雞蛋煎好。
不再給人洗衣服後，姜茶可以帶進來的東西就更多了。
她銀行卡裏還有好幾萬，不怕空間的水電燃氣會用完。而且之前燃氣漲價，她還提前充了五千塊的天然氣。物業費搞活動買兩年送五個月，她也提前繳納了。
因而資金還算充裕，可以在創業初期放心享受科技的力量，花費的也都是從前她掙的錢。
等以後不差錢了，她再雇傭人手去完成，這個空間就會是她純粹休息的地方。
趙竹兒覺得自己已經起得很早了，可她下樓發現她還是晚了一步！最難的肉餅竟然已經做好了。
“三叔母，你什麽時候把肉餡都剁好了？”趙竹兒驚道。
剁肉餡的聲音那麽大，她竟是一點沒聽到。
姜茶笑道：“哪能一大早在家裏剁肉，會被人罵死。我在豬肉攤那讓人幫剁的，花不了幾個錢，還能省不少事。”
杭州城的人很會做生意，很多鋪子會提供額外服務。
如果只是切片等，是無需額外手工費的，可若是剁餡這種比較麻煩的，就得多加一些錢了。
“原來是這樣。”趙竹兒舒了一口氣，她就說她不至於睡得這麽沈。
“三叔母，你下回拿給我爹他們剁唄，反正他們有的是力氣，可以省不少錢呢。對面地方大，也不會吵到人。”
姜茶忍不住笑了起來，這可真是個漏風小棉襖啊。
“這些事就不用你操心了，趕緊過來幫忙吧。”
姜茶推著小推車經過茶水鋪時，將一個漢堡包拿了出來，遞給李巧雲。
“這是我新做的，你嘗嘗。”
李巧雲打開油紙，就看到裏面的東西。
“這是……肉夾饃？”
“差不多一樣的東西，只是外頭用的是烤面包。”
“裏面那是什麽醬，味道很特別很好。”李巧雲咬了一口，眼睛一亮，“你給我多少錢一個？”
兩人現在極有默契，不用刻意提就知道對方的意思。
“35文一個，我對外零售一個40文。”
乍一聽很貴，可這東西裏面有菜有肉有雞蛋，外面這個叫烤面包的，又是用白面做的，仔細算起來就知道價錢是公道的。
這還是姜茶在肉餡裏加了蓮藕的結果，如此不僅味道好還能省一點成本，否則單價太高了。
“成，先給我五十個試試。”
姜茶還沒到攤位，就先賣了五十個。
雖然比零售少賺了，可若是能成為穩定客戶，就能保證最低銷售量。
賣得越多，她進貨的成本也越低。
姜茶來到攤位時，阿蔔已經早早在那等著了。
最近似乎阿蔔的一個重要親人回來了，因而阿蔔每天都會回自己家住，沒有跟著姜茶一起去姜家。
這使得他很是想念姜家人，每天早早就過來，想要聽姜茶說姜蓉兒每天做了什麽。
“阿蔔，來，試試姜姨做的新吃食。這東西剛做出來更好吃，等下回給你吃新出爐的。”
阿蔔很是好奇地接過來，將油紙打開，嘗試地咬了一口。
漢堡包不愧是俘獲孩子們味蕾的利器，雖然改了配方，可還是輕易地贏得阿蔔的喜歡。
阿蔔吃相特別好，看他吃東西很有食欲。
他就如同活招牌，很快吸引了不少人的好奇，紛紛也要試試。
雖然單價很高，可大家也看到裏面有實打實的肉和煎雞蛋，倒也覺得是合算的。
自從有了王鐵山的宣傳，市舶司的官員小吏也時常光顧，吸引了不少不差錢的人。
現在看到漢堡包，這些人也有餘錢嘗試新鮮玩意。
“嘿，這東西不錯，跟糯米飯完全不是一個味道，姜娘子你這手藝也是絕了。”
“這麽好的東西，姜娘子你怎麽現在才拿出來？早拿出來我就能換著吃了。”
漢堡包賣得比姜茶想象的要快，因為直接給錢就能拿，一些人貪圖方便，不耐煩等糯米飯，直接把錢丟車上就把漢堡包拿走了。
雖然沒有吃過，但是他們對姜茶的手藝還是很信任的。
張克也是其中一個，得知姜茶有了新品，也多買了一份漢堡包。
他現在已經成為姜茶的固定食客，雖然每天都吃一樣東西他也不覺得膩味，可若有新品他也是願意嘗嘗的。
“姜娘子，沒想到你還會做外邦的吃食？”
姜茶解釋：“機緣巧合學了一些，和外邦人方子應該有些許差別。”
多虧杭州城有很多外邦人，因而她這般說辭沒人會懷疑。
“還是姜娘子做的更好吃，我之前嘗過外邦人做的面包，硬得能當棍子使。”
姜茶想起能當武器的法棍，笑道：“那麽硬的應該是放的時間長了，剛烤出來的還是很松軟的。”
張克擺擺手：“松軟的也很粗糙，也沒什麽味道，不如姜娘子做得好。不僅口感松軟，還有股奶香味，更合我們大宋人口味。”
姜茶原本以為有漢堡包分流，可能會影響到糯米飯的銷量，沒想到比平時也就晚了一點就都賣完了。
看來她還是低估了這一片地方的潛力，其實還有更多的客戶等待她去挖掘。
姜茶推車回去時，距離茶水鋪還有很遠距離，李巧雲就急急迎了上來。
“姜姐姐，明天我要訂一百份蛋肉包！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
瓦片年紀不大個子也小, 可幹活利索還有一把子力氣。
他帶著四個弟弟一起幹活，最小的才剛八歲，可砌起磚來已經有模有樣了。
姜茶早上出門時, 五個孩子才剛開始合作砌底座, 他們幹活很細致, 肉眼看著非常整齊, 沒有一點歪斜。
姜茶覺得甚至比她裝修時，請的師傅要做得好, 因而她非常放心地走了。
等她賣完糯米飯，從外頭回來的時候，烤爐竟然已經建造得差不多了, 瓦片已經開始在烤爐圓頂上鋪蓋黏土了。
“速度還挺快啊。”姜茶驚嘆道。
瓦片嘿嘿笑道：“姜姨你放心，我們雖然速度快，可做得一點不差的。”
這是他第一次單獨接活，怎麽也得做好了，讓人知道他的本事。
他爺爺說了，這單活他們只需要跟大人們一樣交一部分收入到公中，其他他們幾個兄弟自己分。
瓦片聽到這話，興奮得當場跳起來。
雖然彼此有交情，可張瓦匠還是收了辛苦錢的, 只是比在外頭收得少些。
因而，這筆錢對於平日連零花錢都沒有的瓦片來說, 那可就是巨款了！
雖然他還得帶上弟弟們，他們參與進來，他能分到的錢就少了，可依舊很高興，有錢大家一起賺。
姜茶將東西推車放好, 過來仔細查看了一番，點點頭道：
“確實做得不錯，瓦片你得了你爺爺的真傳，假以時日，必是和你爺爺一般厲害。”
瓦片聽到這樣的誇獎，激動得臉漲紅。
張瓦匠是張家手藝最好的，是孩子們心中最厲害的人。
“我，我，還差遠了呢。”瓦片羞赧道。
“你現在還小，只要繼續努力，差距只會越來越小，興許以後還能超過你爺爺呢。”
瓦片被忽悠得腦子都暈乎乎的，幹活更加賣力了。
姜茶也不忘誇讚其他孩子，幾個孩子被姜茶哄得嘴角就沒有落下過，全身都充滿了力氣。
在姜家幹活不僅被信任還有好吃的涼粉，還能被這麽誇，讓他們動力十足。
晚飯前，烤爐就徹底做好了，瓦片走之前還說明天還會再過來看看，如果沒有什麽問題，他再來收尾款。
對於姜茶的留飯，瓦片非常識趣地拒絕了。
姜茶沒想到烤爐會做得這麽快，一天備料和做前期準備，第二天就砌好了，還是在毫無經驗的情況下。
“咱們就來試試這個烤爐怎麽樣吧。”姜茶摩拳擦掌。
姜茶讓姜耀在烤爐裏燒柴，她開始揉面，準備給大家做面包。
烤箱足夠大，烤一爐子就足夠讓一家人吃的。
第一爐烤面包，姜茶主要是為了熟悉這個烤爐，因此準備制作最普通的面包。
面粉裏只放了雞蛋和黃油以及一些糖，又用借來的老面進行發酵。
常二爺看了一眼道：“瞧著和炊餅差不多，只是多放了這什麽黃油。”
一直到現在，大家都不知道姜茶要給楊清蕓做的東西是什麽，雖然聽了名字，可都不知道是何模樣，竟然可以值這麽多錢。
尤其姜茶還花了大價錢造了這麽個東西，好奇心更勝了。
現在姜茶說要露一手，都忍不住在一旁圍觀。
姜茶笑道：“確實也差不多，只是我這是烤的，那是蒸的。這面包在外邦，也是跟咱們的炊餅一樣，是用來當主食果腹的。”
“那蛋糕又是怎麽做的？”
“蛋糕屬於甜點，制作起來更麻煩一些，回頭我做出來讓你們試試，味道很是不錯。”
姜蓉兒乖巧道：“娘，那是賣錢的，我們不吃。”
因為姜茶並未刻意隱瞞，所以大家都知道蛋糕極為昂貴，才讓楊清蕓舍得花這麽多錢購買。
東西還沒開始做，就要從鄉下請三個人過來幫忙，就知道其中價值。
“我對這烤爐還不大熟悉，一開始肯定會有失敗的，那些不能賣出去，就只能咱們自己吃了。”
姜蓉兒明明不知道蛋糕是什麽味道，聽到這話忍不住咽了咽口水。
小娃兒心裏很是糾結，不知道該是希望蛋糕成功還是失敗好。
姜茶將面發好，爐竈裏的火也燒得差不多，滅了之後將面包用盤子，一個個放了進去。
模具還未拿到手，只能先用普通盤子替代。
面包是利用爐子餘溫烤熟的，姜茶為了計算時間，還特意點了香，方便記時。
爐子的木蓋是趙豐收做的，直接扣在爐口即可。
在烤制的過程中，姜茶也沒有閑著，開始制作肉餅。
姜茶剁肉時，無比想念空間裏的絞肉機，別說什麽手工要比機器的好吃，她現在不差那點口感，更想要方便一些。
哪怕趙豐收主動過來幫忙，分擔了大半工作，姜茶還是更喜歡機器的便利。
調好味，姜茶開始用大鐵鍋煎肉餅。
拿到楊清蕓給的定錢後，姜茶第一時間就去了一趟鬼市，將自家那口鍋給買回來了。
因為這口鍋實在太大，普通人家一般不會花大價錢去買這樣的大鐵鍋，攤主又一直不願意降價，過了那麽長時間，這口鍋也沒有被賣出去。
最終，它又回到姜家。
姜蓉兒和姜瑞看到的時候，第一眼就認出是自家的鍋了。
有了鐵鍋後就方便多了，否則還需要額外花錢去租借。
煎完肉餅，姜茶又煎了幾個雞蛋，並將購買的花瓜切好片待用。
烤爐火力夠猛，不過一會兒就從裏面飄出來一陣陣香氣。
“好香啊！”姜蓉兒深吸一口氣，一臉的陶醉。
常二爺挑了挑眉：“這香氣不錯，比炊餅的香氣還要霸道。”
“這香味好濃啊，可以香飄好幾裏地。”趙竹兒很喜歡這種糧食發出的香氣，他們家雖然極少吃面，可對糧食的喜愛都是刻在骨子裏的。
姜茶大概算了一下時間，覺得差不多便開窯取面包。
當木門打開，一股霸道的香氣迎面撲來，姜茶就知道這一爐成了！
“這是什麽香氣，怎麽這麽香啊？”
“肯定又是姜家，他們這小日子過得也太好了，日日有食物香氣散出。”
“難怪做吃食生意發財，從前竟是不知姜娘子還有這一手。”
姜家附近人家連連嘆道，一開始他們聞到香味還會尋源頭半天，如今想都不用想就知道是姜家飄出來的。
香氣飄在外都這麽濃郁，姜家更是每個角落充滿了麥香味，讓人忍不住不停地吸鼻子。
“我先來嘗一嘗啥味道。”常二爺毫不客氣地伸手。
“燙……”姜茶連忙出聲阻止，就看到常二爺不僅是無情鐵手，還是無情鐵嘴，直接就放到嘴裏，竟是一點也不怕燙。
“二爺，吃熱食會傷喉嚨，容易生病。”姜茶無奈道。
常二爺才懶得搭理她，口感松軟的面包進入口腔，因烘烤激發的濃郁麥香氣，其中還融合了一絲奶香味道，讓常二爺都感到味道好極了，是從前不曾體驗過的美味。
“這東西不錯！適合我這老人家的牙口。”常二爺讚道，“這完全就是點心，若是當成主食，得吃多少才能吃飽。”
姜茶看其他人也都饞得不行，也就先拿出了幾個給大家分著嘗嘗。
“好燙好燙。”
小孩手嫩，可又最是心急，因而姜蓉兒和姜瑞都被燙得左右手不停換，可就是不舍得放下手裏的面包。
等面包涼了一些，就往嘴裏塞，全都開心得在原地又蹦又跳。
不得不說，姜家人和趙家人都很會提供情緒價值，姜茶不管做什麽，大家都讚嘆不已，讓她得到極大滿足，也就更願意下廚。
姜茶也嘗試吃了幾口，也覺得自己做得成功極了。不知是否是錯覺，姜茶覺得烤爐烤出來的面包香味更濃，口感也更好。
吃了一個小面包後，姜茶就開始給大家制作漢堡包。
將面包從中間切開，放入肉餅、雞蛋和黃瓜片，並且放了一點自己簡單自制的沙拉醬。
為了這點沙拉醬，姜茶胳膊都酸了。
也因為她的這一示範，大家夥兒可算知道為什麽姜茶要請三個人過來幫忙了。
只是制作這麽點東西，就得胳膊掄得冒煙了。
“二爺，你試試這個。”姜茶將第一份做好的漢堡包遞給常二爺。
常二爺很自然地接過來，小老頭兒從來不知道什麽叫做客氣，向來給他什麽就吃什麽。
不過他也不是挑剔的人，不管是大餐還是平日的簡食，他都吃得津津有味。
有時候看姜茶從外面回來太累，還會親自下廚，雖然手藝不咋樣，可能夠果腹。
從不覺得自己是老人是男人，就不該進廚房，要等著別人伺候。
“這東西不錯，方便還好吃，裏頭還什麽都有。”常二爺咬了一口讚賞道，“這東西可以和糯米飯一起賣，都是方便客人帶走吃的。”
姜茶一聽，對啊，她差點忘記這茬了！
糯米飯的銷量基本固定下來，很難有所增長。
糯米飯不易消化，有些客人不易食用，這部分的客人姜茶完全可以用漢堡包替代。
姜茶之前滿腦子都是要做蛋糕，今天做面包和漢堡包，也不過是為了試試這個烤爐而已，倒是忘了快餐巨頭漢堡包也可以拿出去售賣了。
她果然是忙暈了，這麽重要的事都想不起來。
漢堡包還可以提前制作好，到了攤位後直接售賣就行，會更加簡單方便，不需要一份份的盛和打包。
姜茶還可以找李巧雲合作，他那裏應該也很適合售賣。
馬打滾的受眾依然是有限的，會流失喜歡吃鹹口和肉的客人，有了漢堡包就可以彌補這一缺陷。
如此一來，即便這次蛋糕沒有立刻打出名聲，訂單比較有限，姜茶聘請的三個幫手，平時依舊有活可以幹。
“二爺，還得是你！以後你的面包我包了。”
常二爺冷哼：“你這話說的，難道要我以後都住你家啊？”
“不成嗎？耀兒需要你指點，瑞兒以後長大了也要跟你學習，你若是跑了，他們哥倆以後怎麽辦？你難道要拋棄他們嗎？”姜茶一副誇張模樣。
常二爺嘴角微微往上翹，可又拼命壓了下去。
“你這娃娃想得倒是美，就這麽點小東西，就想讓我把自己一身本事教給你兩個孩子？”
“那必是不行，等我忙完這一陣，也專門給你打造一個蛋糕，弄一桌子菜，讓孩子們認認真真給您拜師。”
姜茶早就有這個打算，只是一直沒有找到合適的時機提起。
常二爺既然開口，姜茶立馬順桿子往上爬。
在這個世界，師徒關系和父子關系差不多，徒弟是有義務給師父養老的。
常二爺雖無兒無女，卻不缺有人養老，可他更希望理所當然地讓人給他養老。
從前也不是沒人想要拜師，他雖不吝教導，卻也沒有收徒的意思，興許年紀上來了，常二爺倒是有了收徒的意願。
這也是姜耀有天賦還刻苦的原因，且他無父教導，常二爺也就無需擔心收了之後，理念發生沖突。
常二爺的一些想法，還是和很多人不同的，沒什麽關系時候還好，一旦建立親密關系很可能因為理念不合鬧不愉快了。
他在姜家這段時間，發現姜茶這個女子比一般男人還要豁達通透，是個很有想法，卻不會將自己想法強加給孩子的母親 ，這也讓他對姜耀更是喜歡。
“我到時候看情況再說，若是不滿意我可不買賬。”常二爺捋胡須，一副高傲模樣。
姜茶卻知道他是同意了，心裏很是高興，將這件事記在心裏，回頭一定要好好辦一場。
舍棄掉郭東傑這樣的師父，姜茶心中不惋惜是不可能的，一個好的老師在這個世界非常重要。
現代社會有很多機會，可在這裏卻不會給普通人家太多機會，知識和行業都是壟斷的。
姜茶若非擁有豐富的打工經驗，覺得自己能夠給姜耀托底，教授他其他安身立命的本事，那她可能還是會選擇讓姜耀繼續回去與郭東傑學習。
只有生存下來，才能談其他。
現在有常二爺這樣的師父，姜茶也舒了一口氣，畢竟姜茶只能托底，卻不能讓姜耀擁有自己想要的，姜耀明顯很喜歡木匠這一行。
姜茶胸有成竹：“放心，一定會讓你滿意。”
吃完飯後，姜茶又開爐繼續烤面包。
烤面包能放得住，可以為明天的新品漢堡包做準備。
第二天一大早，姜茶就到肉鋪子買肉。
吳屠夫熟練地將姜茶要的五花肉遞了過來，“姜娘子你瞧瞧，又是給你留了最好的！”
“我今天還要十斤的前腿肉。”
吳屠夫動作利索地給姜茶割肉，“今天怎麽要加前腿肉？”
這裏的商販大多都是喜歡跟人嘮嗑的，這些話都是順嘴一提。
“我新做了一種吃食，試試看好不好賣，要是好賣興許以後還會多加前腿肉。我可是老客戶了，你可得給我算便宜些。”
“那是必須的！”吳屠夫樂呵呵地應下，“這條街誰不知道我吳屠夫做生意最公道，拿的豬都是沒腥騷的閹豬，絕不會有病豬，也絕不會缺斤少兩。”
姜茶現在也算是他的大顧客，雖不及那些大食肆，每日也要買不少肉，因而非常熱情。
姜茶將肉帶回家，就直接進入了空間。
她將購買的十斤肉切成小塊，分次放入料理機。
只需輕輕一按，沒一會兒就打成了肉餡。
若是姜茶自己剁，不僅把街坊鄰居吵死，胳膊也要剁麻了。
時間充裕，姜茶將肉餡全都制作成肉餅，還將沙拉醬做好，雞蛋煎好。
不再給人洗衣服後，姜茶可以帶進來的東西就更多了。
她銀行卡裏還有好幾萬，不怕空間的水電燃氣會用完。而且之前燃氣漲價，她還提前充了五千塊的天然氣。物業費搞活動買兩年送五個月，她也提前繳納了。
因而資金還算充裕，可以在創業初期放心享受科技的力量，花費的也都是從前她掙的錢。
等以後不差錢了，她再雇傭人手去完成，這個空間就會是她純粹休息的地方。
趙竹兒覺得自己已經起得很早了，可她下樓發現她還是晚了一步！最難的肉餅竟然已經做好了。
“三叔母，你什麽時候把肉餡都剁好了？”趙竹兒驚道。
剁肉餡的聲音那麽大，她竟是一點沒聽到。
姜茶笑道：“哪能一大早在家裏剁肉，會被人罵死。我在豬肉攤那讓人幫剁的，花不了幾個錢，還能省不少事。”
杭州城的人很會做生意，很多鋪子會提供額外服務。
如果只是切片等，是無需額外手工費的，可若是剁餡這種比較麻煩的，就得多加一些錢了。
“原來是這樣。”趙竹兒舒了一口氣，她就說她不至於睡得這麽沈。
“三叔母，你下回拿給我爹他們剁唄，反正他們有的是力氣，可以省不少錢呢。對面地方大，也不會吵到人。”
姜茶忍不住笑了起來，這可真是個漏風小棉襖啊。
“這些事就不用你操心了，趕緊過來幫忙吧。”
姜茶推著小推車經過茶水鋪時，將一個漢堡包拿了出來，遞給李巧雲。
“這是我新做的，你嘗嘗。”
李巧雲打開油紙，就看到裏面的東西。
“這是……肉夾饃？”
“差不多一樣的東西，只是外頭用的是烤面包。”
“裏面那是什麽醬，味道很特別很好。”李巧雲咬了一口，眼睛一亮，“你給我多少錢一個？”
兩人現在極有默契，不用刻意提就知道對方的意思。
“35文一個，我對外零售一個40文。”
乍一聽很貴，可這東西裏面有菜有肉有雞蛋，外面這個叫烤面包的，又是用白面做的，仔細算起來就知道價錢是公道的。
這還是姜茶在肉餡裏加了蓮藕的結果，如此不僅味道好還能省一點成本，否則單價太高了。
“成，先給我五十個試試。”
姜茶還沒到攤位，就先賣了五十個。
雖然比零售少賺了，可若是能成為穩定客戶，就能保證最低銷售量。
賣得越多，她進貨的成本也越低。
姜茶來到攤位時，阿蔔已經早早在那等著了。
最近似乎阿蔔的一個重要親人回來了，因而阿蔔每天都會回自己家住，沒有跟著姜茶一起去姜家。
這使得他很是想念姜家人，每天早早就過來，想要聽姜茶說姜蓉兒每天做了什麽。
“阿蔔，來，試試姜姨做的新吃食。這東西剛做出來更好吃，等下回給你吃新出爐的。”
阿蔔很是好奇地接過來，將油紙打開，嘗試地咬了一口。
漢堡包不愧是俘獲孩子們味蕾的利器，雖然改了配方，可還是輕易地贏得阿蔔的喜歡。
阿蔔吃相特別好，看他吃東西很有食欲。
他就如同活招牌，很快吸引了不少人的好奇，紛紛也要試試。
雖然單價很高，可大家也看到裏面有實打實的肉和煎雞蛋，倒也覺得是合算的。
自從有了王鐵山的宣傳，市舶司的官員小吏也時常光顧，吸引了不少不差錢的人。
現在看到漢堡包，這些人也有餘錢嘗試新鮮玩意。
“嘿，這東西不錯，跟糯米飯完全不是一個味道，姜娘子你這手藝也是絕了。”
“這麽好的東西，姜娘子你怎麽現在才拿出來？早拿出來我就能換著吃了。”
漢堡包賣得比姜茶想象的要快，因為直接給錢就能拿，一些人貪圖方便，不耐煩等糯米飯，直接把錢丟車上就把漢堡包拿走了。
雖然沒有吃過，但是他們對姜茶的手藝還是很信任的。
張克也是其中一個，得知姜茶有了新品，也多買了一份漢堡包。
他現在已經成為姜茶的固定食客，雖然每天都吃一樣東西他也不覺得膩味，可若有新品他也是願意嘗嘗的。
“姜娘子，沒想到你還會做外邦的吃食？”
姜茶解釋：“機緣巧合學了一些，和外邦人方子應該有些許差別。”
多虧杭州城有很多外邦人，因而她這般說辭沒人會懷疑。
“還是姜娘子做的更好吃，我之前嘗過外邦人做的面包，硬得能當棍子使。”
姜茶想起能當武器的法棍，笑道：“那麽硬的應該是放的時間長了，剛烤出來的還是很松軟的。”
張克擺擺手：“松軟的也很粗糙，也沒什麽味道，不如姜娘子做得好。不僅口感松軟，還有股奶香味，更合我們大宋人口味。”
姜茶原本以為有漢堡包分流，可能會影響到糯米飯的銷量，沒想到比平時也就晚了一點就都賣完了。
看來她還是低估了這一片地方的潛力，其實還有更多的客戶等待她去挖掘。
姜茶推車回去時，距離茶水鋪還有很遠距離，李巧雲就急急迎了上來。
“姜姐姐，明天我要訂一百份蛋肉包！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）