第67章 第 67 章 春菜
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第67章 第 67 章 春菜
過完年, 年味兒還沒完全散，豐雲山和安葉就開始著手建房的事。
兩人已經商量過，爹娘留下的老房子年代久了, 又要添新物件, 不如幹脆推倒重建, 連帶著旁邊新買的那塊地一起擴建, 格局按兩人的心意規劃。
豐雲山作為鐵匠，與鎮上的幾個建房隊都認識，直接找了信得過的人，都是些老手, 做事麻利認真，從不偷奸耍滑, 手藝也是極好的。
敲定好建房的隊伍, 正月初十便要開工。
建房隊十幾號人，一日三餐得有人做，陳大娘早就和安葉說了：“你們倆可不準去找別人，這事兒就交給我，還沒開春, 家裏的活兒不多, 做點飯菜我還是能行的。我再去問問於家的和她兒媳婦兒願不願意來搭把手, 你們給她倆工錢便是。”
於大娘和豐家向來交好, 之前遇到村裏有人對安葉他們嚼舌頭的，還會出言幫腔。
而且人實在，做飯也利落，與陳大娘一起，夠應付十幾個人的飯食。
大鍋飯嘛，只要分量足油水夠, 那就是很好的了。
不過對於陳大娘說不要工錢的事兒，安葉沒答應，豐雲山也支持安葉的想法。
這可不是個輕省活兒，建房子起碼要兩個月，一天午晚兩頓飯，就算是三個人，那也是挺累的。
陳大娘還想推辭，還是豐大伯勸她答應下來：“葉子山子都是好孩子，你不收，他們倆心裏都難受。等他們成親，再給葉子添點妝就是。”
這倒是個好辦法，皆大歡喜。
開工的前幾天，豐家人抽空幫著一起把老房子裏的東西都搬了出來。
大多是豐雲山爹娘留下的舊物件，還有一些豐雲山打鐵的工具、倉庫裏的糧食。
零零碎碎忙了幾天，直到開工前最後一天天黑，才把所有東西都搬妥當。
看著空蕩蕩的老房子，豐雲山心裏有幾分感慨，卻更多的是期待：“等新房建好，咱成了親，就搬進來，這裏就是我們真正的小家了。”
安葉點點頭，眼裏閃著光：一定會很好看。
正月初十，天剛亮，建房隊的人就來了。
十幾號人分工明確，有的拆老房子，有的平整土地，有的和泥、搬磚，院子裏瞬間熱鬧起來，到處都是叮叮當當的聲響。
家裏建房主要靠豐大伯和陳大娘幫忙看著，安葉和豐雲山照常忙活著攤子鋪子的事兒。
這段時日燙菜正賺錢著呢，安葉是半天都舍不得休息的。
她還想快些攢夠銀子，好開小飯館呢。
-
轉眼，兩個月過去了，已是三月初。
經過建房隊的努力，新房終於快建成了，青磚砌墻，灰瓦蓋頂，遠遠望去，整齊又氣派。
對於即將住上幾十年的房子，安葉和豐雲山都沒在這上面省銀錢，力求將房子蓋得更好一些。
建房隊也沒有讓他們失望，即將落成的新房，可以說整個村子最寬敞最紮實的了。
新房修成的前一天，安葉特意起了個大早，換上輕便的衣裳，打算去山上采摘些春菜。
開春的山上，草木發芽，春菜長得鮮嫩多汁，有薺菜、蒲公英、小根蒜，都是純天然的好東西。想當初安葉出來李橋鎮，也是靠著山上的這些菜，做起了自己的第一份小生意。
如今又一個春日到來，安葉已經如這山上的草木一般，開始在這片土地上紮根了。
今日，安葉就準備用新鮮的春菜做一桌喬遷宴，也算是答謝這些日子幫助他們良多的建房隊和幹爹幹娘。
豐雲山自然是要一起的，今日安葉是主廚，他便是第一副廚。
山上的空氣格外清新，到處都是青草的香氣。
安葉腳步輕快地在草叢中穿梭，尋找著鮮嫩的春菜，摘下來的菜便甩到身後的背簍裏。
豐雲山跟在她身後，同樣背著一個背簍，時不時提醒安葉別摔著。
兩人在山上轉了一個多時辰，兩個背簍就都裝滿了各式各樣的春菜，綠油油的，看著就讓人歡喜。
回到家，安葉來不及休息，就忙著處理春菜。
今日這頓喬遷宴完全是未婚夫妻一起做的，其他人都沒有來搭手。
主菜今日安葉準備做春筍燉臘豬蹄，既有代表春日的筍子，又有冬日裏做出來的臘豬蹄，放在今日的飯桌上，再合適不過了。
豐雲山手起刀落，將臘豬蹄剁成小塊，用熱水洗幹凈。冷水下鍋加入姜片，將豬蹄焯水片刻，然後撈出來瀝幹。
這頭安葉則是處理春筍，剝殼切塊。
春筍燉臘豬蹄做法很是簡單，主要吃的就是食材的鮮、嫩、醇，因此並不需要特別覆雜的做法，能夠保留春筍和豬蹄最佳的味道就是最好的。
爆香姜蒜、幹辣椒，放入豬蹄翻炒，加足量清水燒開，小火慢燉，放入春筍再燉兩刻鐘。
臘豬蹄鹹味已經足夠，不需要額外放鹽，在最後出鍋之前再撒上一把蔥花便可。
一開鍋蓋，濃郁的臘香味便撲面而來，緊接著，春筍的山野鮮香縈繞鼻尖。
連豐雲山都忍不住動了動鼻子，安葉眉眼含笑輕輕拍了拍他的胳膊：馬上好啦！來，出鍋了！
慢燉許久的臘豬蹄早已變得軟糯，乳白色的湯汁濃稠掛壁，春筍和蔥花則瞬間讓這道菜添了幾分春天的鮮活氣息。咬上一口豬蹄，滿口醇厚臘香，春筍脆嫩回甘，吸足了湯汁的鮮香，整道菜暖香入味、油而不膩。
小小的一方廚房，兩個身影，飄香的飯菜，還有湧動著的喜悅。
這樣的時刻與畫面，未來還會有許多。
快到午時，邀請的客人都陸陸續續來了。
豐家人，於大娘一家人，趙正明和他娘，村長和他媳婦，還有幾個關系不錯的鄰居和好友，一共十幾個人，圍坐在新房院子裏的桌椅旁，熱熱鬧鬧的。
安葉做的春宴，十分豐盛。
涼拌薺菜清爽可口，春筍燉臘豬蹄味美醇厚，豌豆尖雞蛋湯鮮醇爽口……
除了順應時節的春菜，安葉還做了洋芋幹燉幹豆角、醬鴨、蒜泥白肉，滿滿一桌子，熱氣騰騰。
當然，還有為了慶祝特意新做的米酒。
豐雲山給每個人都倒上一杯，與安葉並肩而立，舉杯說道：“多謝大家這些日子的幫忙，吃好喝好。”
安葉同樣舉杯，雖口不能言，但只是這一桌的菜，任誰都能感受到她的誠懇。
大家也紛紛站起舉杯，“恭喜恭喜，以後好好過日子！”
三月初十，整兩個月，新房終於完工。
安葉與豐雲山一同與建房隊的領頭人一一將房子的各處看過，確認沒有什麽問題，便與領頭人道謝結錢：“辛苦各位師傅，活兒做得地道。”
領頭人接過工錢，連連道謝：“這有啥謝的，以後房子有啥問題，盡管找我。”
與建房隊一行人笑著道別，豐雲山和安葉將他們送到村口。
站在村口，兩人相視一笑，新的房子，也代表著他們即將開始的新生活。
迫不及待回去之後，兩人幾乎一整天都待在新房裏，想把每一個地方都看一遍。
豐雲山牽著安葉的手，一步步走進嶄新的院子，輕聲道：“比原先寬敞了至少一半。”
院子四四方方，院墻用青磚砌得整整齊齊，門口裝著厚實的木門。
安葉點點頭，目光緩緩掃過院子，眼裏閃著光，另一只手輕輕拉了拉豐雲山的衣袖，比劃著：這個小路真好看！多虧豐大哥想出來，以後可以在旁邊種點花草。
她說的是院子中間一條青磚鋪就的小路，直通正屋，小路兩旁收拾得幹幹凈凈。
豐雲山點頭，柔聲道：“嗯，你喜歡怎麽弄久怎麽弄，我再打個秋千，到時候還可以在這裏曬曬太陽。”
兩人並肩沿著小路走到正屋，正屋是三間寬敞明亮的磚瓦房，中間一間是堂屋，寬敞通透。堂屋中央已經放好了一張供桌，豐雲山爹娘的牌位端端正正擺在上面，香爐中剛點上的香，寥寥青煙緩緩升起，偶然隨風輕晃，仿佛也在位未婚夫妻高興。
豐雲山拉著安葉走到供桌前，輕輕整理了一下牌位前的供品，聲音放輕：“爹娘，新房蓋好了，等我和葉子成了親，就搬進來，往後會好好過日子，不讓你們放心不下。”
安葉微微俯身，對著牌位輕輕鞠了一躬，又擡眼看向豐雲山，伸手輕輕拍了拍他的後背，像是在安慰，又像是在附和。
看過堂屋和兩邊的臥房，兩人又走到堂屋東側的竈房。
竈房同樣比以往、寬敞了不少，壘著兩口大鐵鍋，還有安葉特意叮囑建房隊，再角落專門修除了一個小的竈口，這樣就可以專門用來放小一些的鍋。
“其他的還在做，我先把鐵鍋帶回來放著了，”豐雲山說道，“還有什麽缺的，記得和我說。”
屋子裏逛完，便是屋外了。
院子東側的菜園子，已經被翻了一遍土。
每日晚上吃過飯，豐雲山和安葉都會跑來新房子這邊。安葉忙著打掃屋子，豐雲山便將菜地都翻了。
菜園子旁邊，蓋著一個牲畜棚，棚子蓋得偏高，通風性極好，四周釘了細密的木欄。
棚子裏面也用木欄分成了幾個小隔間，方便到時候分開養雞鴨豬。
整個新房，每一處都透著兩人的心意。
兩人看著嶄新的房子，都露出了笑容，幾個月的忙碌，終於有了收獲，這就是他們成婚後，要相守一生的小家。
一件大事圓滿完成，另一件對於兩人來說更重要的事便要提上日程了。
三月二十，正是青禾寺師傅親擇的吉日。
宜嫁娶。
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作者有話說：本文還有個幾萬字就快完結啦，大家有什麽想看的番外可以說
完結後會寫成福利番外放送滴
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轉眼，兩個月過去了，已是三月初。
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新房修成的前一天，安葉特意起了個大早，換上輕便的衣裳，打算去山上采摘些春菜。
開春的山上，草木發芽，春菜長得鮮嫩多汁，有薺菜、蒲公英、小根蒜，都是純天然的好東西。想當初安葉出來李橋鎮，也是靠著山上的這些菜，做起了自己的第一份小生意。
如今又一個春日到來，安葉已經如這山上的草木一般，開始在這片土地上紮根了。
今日，安葉就準備用新鮮的春菜做一桌喬遷宴，也算是答謝這些日子幫助他們良多的建房隊和幹爹幹娘。
豐雲山自然是要一起的，今日安葉是主廚，他便是第一副廚。
山上的空氣格外清新，到處都是青草的香氣。
安葉腳步輕快地在草叢中穿梭，尋找著鮮嫩的春菜，摘下來的菜便甩到身後的背簍裏。
豐雲山跟在她身後，同樣背著一個背簍，時不時提醒安葉別摔著。
兩人在山上轉了一個多時辰，兩個背簍就都裝滿了各式各樣的春菜，綠油油的，看著就讓人歡喜。
回到家，安葉來不及休息，就忙著處理春菜。
今日這頓喬遷宴完全是未婚夫妻一起做的，其他人都沒有來搭手。
主菜今日安葉準備做春筍燉臘豬蹄，既有代表春日的筍子，又有冬日裏做出來的臘豬蹄，放在今日的飯桌上，再合適不過了。
豐雲山手起刀落，將臘豬蹄剁成小塊，用熱水洗幹凈。冷水下鍋加入姜片，將豬蹄焯水片刻，然後撈出來瀝幹。
這頭安葉則是處理春筍，剝殼切塊。
春筍燉臘豬蹄做法很是簡單，主要吃的就是食材的鮮、嫩、醇，因此並不需要特別覆雜的做法，能夠保留春筍和豬蹄最佳的味道就是最好的。
爆香姜蒜、幹辣椒，放入豬蹄翻炒，加足量清水燒開，小火慢燉，放入春筍再燉兩刻鐘。
臘豬蹄鹹味已經足夠，不需要額外放鹽，在最後出鍋之前再撒上一把蔥花便可。
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小小的一方廚房，兩個身影，飄香的飯菜，還有湧動著的喜悅。
這樣的時刻與畫面，未來還會有許多。
快到午時，邀請的客人都陸陸續續來了。
豐家人，於大娘一家人，趙正明和他娘，村長和他媳婦，還有幾個關系不錯的鄰居和好友，一共十幾個人，圍坐在新房院子裏的桌椅旁，熱熱鬧鬧的。
安葉做的春宴，十分豐盛。
涼拌薺菜清爽可口，春筍燉臘豬蹄味美醇厚，豌豆尖雞蛋湯鮮醇爽口……
除了順應時節的春菜，安葉還做了洋芋幹燉幹豆角、醬鴨、蒜泥白肉，滿滿一桌子，熱氣騰騰。
當然，還有為了慶祝特意新做的米酒。
豐雲山給每個人都倒上一杯，與安葉並肩而立，舉杯說道：“多謝大家這些日子的幫忙，吃好喝好。”
安葉同樣舉杯，雖口不能言，但只是這一桌的菜，任誰都能感受到她的誠懇。
大家也紛紛站起舉杯，“恭喜恭喜，以後好好過日子！”
三月初十，整兩個月，新房終於完工。
安葉與豐雲山一同與建房隊的領頭人一一將房子的各處看過，確認沒有什麽問題，便與領頭人道謝結錢：“辛苦各位師傅，活兒做得地道。”
領頭人接過工錢，連連道謝：“這有啥謝的，以後房子有啥問題，盡管找我。”
與建房隊一行人笑著道別，豐雲山和安葉將他們送到村口。
站在村口，兩人相視一笑，新的房子，也代表著他們即將開始的新生活。
迫不及待回去之後，兩人幾乎一整天都待在新房裏，想把每一個地方都看一遍。
豐雲山牽著安葉的手，一步步走進嶄新的院子，輕聲道：“比原先寬敞了至少一半。”
院子四四方方，院墻用青磚砌得整整齊齊，門口裝著厚實的木門。
安葉點點頭，目光緩緩掃過院子，眼裏閃著光，另一只手輕輕拉了拉豐雲山的衣袖，比劃著：這個小路真好看！多虧豐大哥想出來，以後可以在旁邊種點花草。
她說的是院子中間一條青磚鋪就的小路，直通正屋，小路兩旁收拾得幹幹凈凈。
豐雲山點頭，柔聲道：“嗯，你喜歡怎麽弄久怎麽弄，我再打個秋千，到時候還可以在這裏曬曬太陽。”
兩人並肩沿著小路走到正屋，正屋是三間寬敞明亮的磚瓦房，中間一間是堂屋，寬敞通透。堂屋中央已經放好了一張供桌，豐雲山爹娘的牌位端端正正擺在上面，香爐中剛點上的香，寥寥青煙緩緩升起，偶然隨風輕晃，仿佛也在位未婚夫妻高興。
豐雲山拉著安葉走到供桌前，輕輕整理了一下牌位前的供品，聲音放輕：“爹娘，新房蓋好了，等我和葉子成了親，就搬進來，往後會好好過日子，不讓你們放心不下。”
安葉微微俯身，對著牌位輕輕鞠了一躬，又擡眼看向豐雲山，伸手輕輕拍了拍他的後背，像是在安慰，又像是在附和。
看過堂屋和兩邊的臥房，兩人又走到堂屋東側的竈房。
竈房同樣比以往、寬敞了不少，壘著兩口大鐵鍋，還有安葉特意叮囑建房隊，再角落專門修除了一個小的竈口，這樣就可以專門用來放小一些的鍋。
“其他的還在做，我先把鐵鍋帶回來放著了，”豐雲山說道，“還有什麽缺的，記得和我說。”
屋子裏逛完，便是屋外了。
院子東側的菜園子，已經被翻了一遍土。
每日晚上吃過飯，豐雲山和安葉都會跑來新房子這邊。安葉忙著打掃屋子，豐雲山便將菜地都翻了。
菜園子旁邊，蓋著一個牲畜棚，棚子蓋得偏高，通風性極好，四周釘了細密的木欄。
棚子裏面也用木欄分成了幾個小隔間，方便到時候分開養雞鴨豬。
整個新房，每一處都透著兩人的心意。
兩人看著嶄新的房子，都露出了笑容，幾個月的忙碌，終於有了收獲，這就是他們成婚後，要相守一生的小家。
一件大事圓滿完成，另一件對於兩人來說更重要的事便要提上日程了。
三月二十，正是青禾寺師傅親擇的吉日。
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