【79油條豆漿】
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【79油條豆漿】
大夥兒見到餘眠綿連忙招呼,“餘小老板,你可算來了,咱們已經等不及吃油條了。”
另一個大嬸樂呵呵道:“上回俺吃了餘小老板家的油條,回去就惦記上了,昨日過來買了香菇瘦肉包,知道今早有油條賣早早就來了,沒想到俺來的時候,已經來了不少人了。”
餘眠綿從馬車上下來,笑道:“多謝諸位愛戴,油條的食材已經準備好了,煩請各位等等。”
說話間,小喜子利索開了店門,徑直去後廚生火,餘眠綿尋思著油條豆漿這些可以放在外面售賣,說不定會吸引更多的人,而且面粉已經發好了,也不擔心其他人學了去。
據說在古藍星二十一世紀,油條是一種很常見的吃食,但能把油條做好的仍舊少之又少。
餘眠綿相信在這裏有人想靠自己琢磨出油條還是要費些工夫的。
餘眠綿看著眼前這些熟悉的人,他們大都來過好幾次,他從裏面看到了林家那位小姐的丫鬟,還有幾個熟悉的男子,他們大都住在這附近,難怪能起這麽早。
火很快生了起來,餘眠綿去後廚煎油條,小喜子和芊芊在前面招呼食客,不少人都要買好幾根油條,小喜子又為需要豆漿的食客倒了一碗豆漿,前面的食客在店裏一邊吃油條一邊喝豆漿,引得眾人連連吞咽唾沫,都想嘗一嘗。
芊芊見前面忙得差不多了,正要去後廚幫忙,一名穿著粗布小姑娘走了進來,雖然神態有些羞怯,但眼神清明,“這位姐姐,我聽說店裏招工,請問還需要人手嗎?我在家也會做飯。”
小姑娘年紀和芊芊相當,但她擔心東家不選自己,忙說:“我什麽都會做,我做的菜也挺好吃的,麻煩姐姐跟東家說說,我會好好努力的。”
芊芊看出少女笨拙的討好,她突然就想到曾經的自己,那時候剛入宮,她也是這般小心翼翼探出腦袋往上攀爬,想到這裏她難得安慰了句,“別擔心,我們東家人很好,不會為難誰,我這就跟東家通傳一聲,你隨我去裏面等等。”
芊芊將人帶去院裏,自己進後廚跟餘眠綿說了這事。
聽說有個小姑娘上門自薦,餘眠綿擦了擦手,脫下身上自制的圍裙,轉身出了後廚,一眼就看到坐在石凳上謹小慎微的少女,他幾步走了過去,“這位姑娘,你想來我這兒上工?”
聽見聲音小姑娘連忙起身,手忙腳亂介紹起自己,“東家好,我是長河村的張小妞,我聽同村的嬸子說您這裏缺人手,便貿然前來詢問,我平時在家也會做飯,家裏人都說我做飯手藝不錯。”
“那個我會好好幹活,也不會洩漏東家您的菜方子。”
小姑娘語氣緊張,說得也有些淩亂,但餘眠綿卻覺得小姑娘人不錯,於是問了年紀。
小姑娘道:“我今年十五了。”
餘眠綿覺得十五歲還小,但想到這個時候的人普遍早熟,小小年紀就要擔負起家庭的重擔,姑娘更是十四五歲就要成親生娃,這放在加納星,都還是初級生。
“你說你會做飯,你都會燒制什麽菜?”餘眠綿道。
張小妞手忙腳亂比劃起來,張小妞來城裏的次數屈指可數,更沒上酒樓吃過菜,家中清貧,能吃的都是些清湯寡水的湯湯水水,做出來的飯食不是缺油就是少鹽,主打一個煮熟就行,家裏人只想填飽肚子,哪裏管飯菜的口感。
這次他們家聽了隔壁嬸子說京城一新開的小飯館招人,張小妞的父母便以為真的是個小飯館,就讓家裏丫頭來試試。
哪裏想得到小飯館並不是他們以為的小飯館。
餘眠綿聽了好一會兒,越聽越一頭霧水,最終他打斷少女斷斷續續不甚明了的話語,“等下,我們這裏有後廚,你做道拿手的,我看看做得如何。”
張小妞聞言激動地起身朝著餘眠綿一連拜了好幾下,“謝謝東家給我機會,我一定會好好幹的。”
“好的。”餘眠綿朝她笑了笑,將人帶去後廚,“這些食材都是可以用的。”
張小妞一踏入庖屋就傻眼了,她以為的竈屋就跟家裏一樣,鍋碗瓢盆沒幾樣,東西也擺放淩亂,沒想到這裏的東西有這麽多,還有好多她見都沒見過的物什跟食材。
她挑選了認識的食材,做了個最簡單的燉湯,她習慣了少油少鹽,這會兒燉湯還放了不少鹽,燉出來的肉湯自然一般,但餘眠綿看她手上功夫利索,想來是經常做這些的,眼下又沒別的人上門,便將人留下,讓她在前面招呼食客,芊芊來後面幫忙。
張小妞從來沒做過買賣,不知道怎麽招呼食客,好在她善於學習,很快就學著小喜子的樣子,有模有樣招待起店裏絡繹不絕的食客。
餘眠綿觀察了會兒,覺得張小妞這姑娘挺聰明的,可以放心將人留下了。
繼續回後廚炸油條,前面有張小妞幫忙,小喜子不再忙得腳不沾地了,也有工夫歇口氣了。
等送走幾名食客,芊芊帶著一頭薄汗出來,跟小喜子說:“沒油條了,讓後面的不用等了。”
小喜子這才發現竟過去了一個多時辰,他連忙站店門口對外面等著的食客說:“諸位客官實在抱歉,咱們家的食材已經賣完了,想吃油條的食客請下次再來。”
眾人一聽頓時懊悔自己來晚了,有人詢問今晚做什麽。
小喜子道:“今晚不提供吃食,但下午有桂花糕、梅花酥、千層酥三樣點心,和原味奶茶,喜歡吃點心和喝奶茶的顧客不要錯過哦。”
眾人一聽紛紛來了精神,保證下午要早些過來。
之前吃過桂花糕的人表示桂花糕當真好吃,被其他人聽了去,惹得那些沒吃過桂花糕、千層酥,喝過奶茶的人紛紛想要嘗一嘗。
小喜子將所有人都送走後,店裏就只剩下一個三十歲左右,梳著婦人髻,穿著素色長裙的女子。
“這位客官咱們店要打烊了,您請下午再來。”小喜子並沒有因為婦人穿著樸素而不耐煩,依舊好言好語。
“我不是來買吃食的,我聽說店裏招人,就想來問問,我是劉家巷的劉絮。”婦人也就是劉絮忐忑開口。
一聽是想來上工的,小喜子忙讓人等一下,回到後廚去找餘眠綿,餘眠綿聽見有人來上工,很快出來,見到站在大廳裏的三十出頭的婦人。
“這位大姐怎麽稱呼?”
“東家好,我是劉家巷的劉絮。”劉絮欠了欠身,接著說:“我聽說咱們這裏招人,所以就來試試,我在家侍弄一家人的吃食,家常菜都會倒騰,就是不知道是不是東家想要的。”
“你會做什麽?”餘眠綿說著,示意對方跟自己去後院,“正好這會兒咱們休息了,你可以用這裏竈屋試試,做好後咱們再說後面的事。”
劉絮應了好,進了竈屋開始燒火切菜,餘眠綿看對方切菜的手法很熟練,刀工很好,想來烹飪手藝不會太差。
餘眠綿隱隱有些期待,然而對方出身農家,雖然後來一家人搬來京城,卻很少在外面吃飯,每日吃得也和從前在村裏時相當,除了燉菜炒菜外,其他的烹飪手法也跟張小妞一樣不過。
不過劉絮比張小妞天分更高,做出來的菜味道不錯,餘眠綿招呼小喜子他們過來一起品嘗,而後才對劉絮說:“可以,不錯,以後你就和芊芊一樣給我打下手,你家離這邊遠嗎?”
“回東家不遠,距這裏就兩條巷。”
餘眠綿點了點頭,“你是要回家?”
“是的東家。”劉絮回道。
餘眠綿點了點頭,又跟她和張小妞說了上工時辰,因著張小妞就在店裏住下,他還給了對方一把鑰匙。
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大夥兒見到餘眠綿連忙招呼,“餘小老板,你可算來了,咱們已經等不及吃油條了。”
另一個大嬸樂呵呵道:“上回俺吃了餘小老板家的油條,回去就惦記上了,昨日過來買了香菇瘦肉包,知道今早有油條賣早早就來了,沒想到俺來的時候,已經來了不少人了。”
餘眠綿從馬車上下來,笑道:“多謝諸位愛戴,油條的食材已經準備好了,煩請各位等等。”
說話間,小喜子利索開了店門,徑直去後廚生火,餘眠綿尋思著油條豆漿這些可以放在外面售賣,說不定會吸引更多的人,而且面粉已經發好了,也不擔心其他人學了去。
據說在古藍星二十一世紀,油條是一種很常見的吃食,但能把油條做好的仍舊少之又少。
餘眠綿相信在這裏有人想靠自己琢磨出油條還是要費些工夫的。
餘眠綿看著眼前這些熟悉的人,他們大都來過好幾次,他從裏面看到了林家那位小姐的丫鬟,還有幾個熟悉的男子,他們大都住在這附近,難怪能起這麽早。
火很快生了起來,餘眠綿去後廚煎油條,小喜子和芊芊在前面招呼食客,不少人都要買好幾根油條,小喜子又為需要豆漿的食客倒了一碗豆漿,前面的食客在店裏一邊吃油條一邊喝豆漿,引得眾人連連吞咽唾沫,都想嘗一嘗。
芊芊見前面忙得差不多了,正要去後廚幫忙,一名穿著粗布小姑娘走了進來,雖然神態有些羞怯,但眼神清明,“這位姐姐,我聽說店裏招工,請問還需要人手嗎?我在家也會做飯。”
小姑娘年紀和芊芊相當,但她擔心東家不選自己,忙說:“我什麽都會做,我做的菜也挺好吃的,麻煩姐姐跟東家說說,我會好好努力的。”
芊芊看出少女笨拙的討好,她突然就想到曾經的自己,那時候剛入宮,她也是這般小心翼翼探出腦袋往上攀爬,想到這裏她難得安慰了句,“別擔心,我們東家人很好,不會為難誰,我這就跟東家通傳一聲,你隨我去裏面等等。”
芊芊將人帶去院裏,自己進後廚跟餘眠綿說了這事。
聽說有個小姑娘上門自薦,餘眠綿擦了擦手,脫下身上自制的圍裙,轉身出了後廚,一眼就看到坐在石凳上謹小慎微的少女,他幾步走了過去,“這位姑娘,你想來我這兒上工?”
聽見聲音小姑娘連忙起身,手忙腳亂介紹起自己,“東家好,我是長河村的張小妞,我聽同村的嬸子說您這裏缺人手,便貿然前來詢問,我平時在家也會做飯,家裏人都說我做飯手藝不錯。”
“那個我會好好幹活,也不會洩漏東家您的菜方子。”
小姑娘語氣緊張,說得也有些淩亂,但餘眠綿卻覺得小姑娘人不錯,於是問了年紀。
小姑娘道:“我今年十五了。”
餘眠綿覺得十五歲還小,但想到這個時候的人普遍早熟,小小年紀就要擔負起家庭的重擔,姑娘更是十四五歲就要成親生娃,這放在加納星,都還是初級生。
“你說你會做飯,你都會燒制什麽菜?”餘眠綿道。
張小妞手忙腳亂比劃起來,張小妞來城裏的次數屈指可數,更沒上酒樓吃過菜,家中清貧,能吃的都是些清湯寡水的湯湯水水,做出來的飯食不是缺油就是少鹽,主打一個煮熟就行,家裏人只想填飽肚子,哪裏管飯菜的口感。
這次他們家聽了隔壁嬸子說京城一新開的小飯館招人,張小妞的父母便以為真的是個小飯館,就讓家裏丫頭來試試。
哪裏想得到小飯館並不是他們以為的小飯館。
餘眠綿聽了好一會兒,越聽越一頭霧水,最終他打斷少女斷斷續續不甚明了的話語,“等下,我們這裏有後廚,你做道拿手的,我看看做得如何。”
張小妞聞言激動地起身朝著餘眠綿一連拜了好幾下,“謝謝東家給我機會,我一定會好好幹的。”
“好的。”餘眠綿朝她笑了笑,將人帶去後廚,“這些食材都是可以用的。”
張小妞一踏入庖屋就傻眼了,她以為的竈屋就跟家裏一樣,鍋碗瓢盆沒幾樣,東西也擺放淩亂,沒想到這裏的東西有這麽多,還有好多她見都沒見過的物什跟食材。
她挑選了認識的食材,做了個最簡單的燉湯,她習慣了少油少鹽,這會兒燉湯還放了不少鹽,燉出來的肉湯自然一般,但餘眠綿看她手上功夫利索,想來是經常做這些的,眼下又沒別的人上門,便將人留下,讓她在前面招呼食客,芊芊來後面幫忙。
張小妞從來沒做過買賣,不知道怎麽招呼食客,好在她善於學習,很快就學著小喜子的樣子,有模有樣招待起店裏絡繹不絕的食客。
餘眠綿觀察了會兒,覺得張小妞這姑娘挺聰明的,可以放心將人留下了。
繼續回後廚炸油條,前面有張小妞幫忙,小喜子不再忙得腳不沾地了,也有工夫歇口氣了。
等送走幾名食客,芊芊帶著一頭薄汗出來,跟小喜子說:“沒油條了,讓後面的不用等了。”
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眾人一聽頓時懊悔自己來晚了,有人詢問今晚做什麽。
小喜子道:“今晚不提供吃食,但下午有桂花糕、梅花酥、千層酥三樣點心,和原味奶茶,喜歡吃點心和喝奶茶的顧客不要錯過哦。”
眾人一聽紛紛來了精神,保證下午要早些過來。
之前吃過桂花糕的人表示桂花糕當真好吃,被其他人聽了去,惹得那些沒吃過桂花糕、千層酥,喝過奶茶的人紛紛想要嘗一嘗。
小喜子將所有人都送走後,店裏就只剩下一個三十歲左右,梳著婦人髻,穿著素色長裙的女子。
“這位客官咱們店要打烊了,您請下午再來。”小喜子並沒有因為婦人穿著樸素而不耐煩,依舊好言好語。
“我不是來買吃食的,我聽說店裏招人,就想來問問,我是劉家巷的劉絮。”婦人也就是劉絮忐忑開口。
一聽是想來上工的,小喜子忙讓人等一下,回到後廚去找餘眠綿,餘眠綿聽見有人來上工,很快出來,見到站在大廳裏的三十出頭的婦人。
“這位大姐怎麽稱呼?”
“東家好,我是劉家巷的劉絮。”劉絮欠了欠身,接著說:“我聽說咱們這裏招人,所以就來試試,我在家侍弄一家人的吃食,家常菜都會倒騰,就是不知道是不是東家想要的。”
“你會做什麽?”餘眠綿說著,示意對方跟自己去後院,“正好這會兒咱們休息了,你可以用這裏竈屋試試,做好後咱們再說後面的事。”
劉絮應了好,進了竈屋開始燒火切菜,餘眠綿看對方切菜的手法很熟練,刀工很好,想來烹飪手藝不會太差。
餘眠綿隱隱有些期待,然而對方出身農家,雖然後來一家人搬來京城,卻很少在外面吃飯,每日吃得也和從前在村裏時相當,除了燉菜炒菜外,其他的烹飪手法也跟張小妞一樣不過。
不過劉絮比張小妞天分更高,做出來的菜味道不錯,餘眠綿招呼小喜子他們過來一起品嘗,而後才對劉絮說:“可以,不錯,以後你就和芊芊一樣給我打下手,你家離這邊遠嗎?”
“回東家不遠,距這裏就兩條巷。”
餘眠綿點了點頭,“你是要回家?”
“是的東家。”劉絮回道。
餘眠綿點了點頭,又跟她和張小妞說了上工時辰,因著張小妞就在店裏住下,他還給了對方一把鑰匙。
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