庖丁是個窮鬼
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庖丁是個窮鬼
本說中晌便歸，顧秋水和三老板卻起了游興，緩轡徐行，直至日頭西斜。
睡夢中餓醒的橘胖嗷嗚一聲竄出車廂，三兩下攀上顧秋水頭頂，揮著爪子就是一頓亂撓。兩人這才驚覺腹中早已空空。不禁相視莞爾，再多的思緒，都不及一碗冬日的粥湯，讓人安心。
回到營地，一身狼藉的顧秋水並不理會孫小美和謝寬驚詫的目光，吩咐了熱水沐浴，再出車廂，一身白衣如清風朗月。
孫小美看看自己身上幹鹹菜般的衣衫，嫉妒得眼珠發紅。被顧秋水擡手敲在額頭：“想沐浴？今日背足兩本《刑律疏議》，換一桶熱水。”故意抖抖袖子，劃出惱人的弧線：“背不出，就河邊泡冰水吧。”
顧秋水又看了眼幫著生火造飯的謝寬：“謝少俠若能擊中一次，也可以來談談。”說罷壓根兒不理會謝少俠眼中並無球用的三昧真火，施施然走到鋪設好的藤椅上躺下，揉揉大快朵頤的橘胖，對三老板說：“可以解憂？兄長今日拿什麽好物，安撫弟弟百結的愁腸？”
三老板指了指護衛們獵取的山雞，溫言相問，“吃些山村野趣，聊以解憂，可好？”隨手在身邊拔了幾株野草，遞給顧秋水，“辛苦賢弟，按這個模樣采一小籃便好。”
顧秋水瞅瞅手上沾泥帶土的野草，又看看自己一塵不染的白衫，眉梢斜挑，扭頭揚聲：“大郎，十二！過來挖菜，挖滿一籃，換熱水衣衫！”
孫小美把書一扔，拎起籃子，一把扯過顧秋水手裏的野草，俯身搜尋，誓要在天光散盡前挖滿一籃！
放下樹枝的謝寬，卻被三老板手中薄薄的竹刀扯住了腿腳，黏在木案前，不肯挪步。
不過是隨手新削的竹片，青皮都未去。帶著水汽的刃尖，貼著翅根的弧度下探，不用發力，只借著腕力輕輕一旋，竹刃便順著筋膜的縫隙滑進骨間。順勢向下游走，竹刃貼著骨縫斜入，若即若離，既不硬碰，也不拖沓。
一聲聲輕響，雞肉在竹刃下自己舒展開來，溫溫軟軟地俯在案上，竹刀的刃口依舊幹凈如初，只沾了薄薄的油光，像浸過晨露。
謝寬死死盯著三老板手中的竹刀舔了舔唇角，疑心是不是什麽神兵利刃，用這粗樸無華的模樣掩人耳目。
三老板忍下笑意，取布擦凈，遞給謝寬。轉身把雞骨投入水中浸泡。
謝寬如獲至寶，舉著竹刀翻來覆去地端詳，怎麽看也就是片普通竹板，在身旁的樹枝上輕輕劃了一下，連頭發絲般的痕跡都沒能留下，運力刺向樹幹，竹刀折斷，可憐地扭曲在謝少俠手裏。
謝寬有些訕訕地看向三老板，見他已經把雞骨雞肉連同生姜放入釜中，輕輕撇去浮抹，再封了陶蓋。
“三叔，這，這……”謝寬舉著斷了竹片有些吶吶。
“無妨，你去幫我再削一片就好。”三老板去後面的馬車上取了個布袋，見謝寬仍舉著斷竹面紅耳赤，便伸手接過殘竹，投入火中：“不過是尋到筋骨間的空，借了竹子的輕韌，順勢而為，以無厚入有間。”
謝寬心中一動，卻被旁邊一聲嗤笑打斷了思緒：“大郎，你可知庖丁解牛是如何練就的？”
“啊？”
也不等謝寬回答，那清冽的聲音帶著嘲弄自顧自說下去：“只因庖丁是個窮鬼，菜刀太破，人又窮，沒錢買好刀，逼得沒法子，好歹長了點腦漿子，琢磨出這點宰牛不費刀的門道。若是把幹將莫邪早早給了他，怕也就只能出個屠戶。”
一番嘲諷，卻讓謝寬呆立在那裏。直到孫小美拖了一籃野菜奔到他身邊，才如夢初醒。釜中溢出濃郁的香氣，絲絲縷縷撫上鼻端。
孫小美得意地把竹籃拎得高高，眼角撇向顧秋水，大聲說：“野菜真多，隨便挖挖就是一籃！”
三老板看看竹籃裏滿滿的碧綠，好笑地接過，坐在案邊慢慢挑選，揀出了一掊，放回籃子，讓兩人去水邊細細清洗。
孫小美看著旁邊地上那一堆挑出的野菜，撓撓頭：“叔，這些是留著明天吃嗎？”聞著雞湯，用力吞了口水：“不用留，不用留，這裏野菜多得很，我明日再挖也行。”
“呃，”三老板看看腳邊的‘野菜’，斟酌了一下：“沒有留。嗯，這些可能……不太能吃。”
顧秋水摟著橘胖踱過來，瞄了兩眼那堆野草，撇了撇嘴角，輕哼一聲，故作高深地又躺回了藤椅。
孫小美撿起一根，和籃子裏的細細比對，沒看出什麽不妥。
三老板探手輕輕拿過那根野草：“這是蔊菜，吃了會腹痛。”又自腳邊拿起幾根，聲音有些無奈：“這是豬兜草，味苦；這是獨行，性寒，微毒。”
無奈把那堆雜草移開，眼角掃過旁邊豎著耳朵的顧秋水，三老板覺得有些好笑，緩聲安撫滿臉失望的少年：“小美不認識也正常，日後多看看，便曉得了。快去洗菜吧，湯已經好了。”
布袋裏是炒好的糯米，若是抓一把塞進嘴裏，米香便順著舌尖漫到眉梢。米粒咬碎時的清響，比風過竹枝更輕。倘若想味道再濃郁幾分，只消在鍋裏刷一層薄薄的素油，微火慢慢烘上片刻，連香氣都變得松脆。
大大的海碗裏，瀝了水的野薺細細切末墊底，雞肉拆散鋪上那層濃綠，淡金色米粒趁著燙放在碗中，沸騰的雞湯澆在炒米上，瞬間發出熱鬧的聲響，裹著煙火的濃香，勾得人耳朵、喉嚨發癢。
千萬別等炒米完全泡軟，趕緊舀起一勺送入口中，帶起了碗底的綠雲。齒尖輕合，便留住了半山的溫柔。
雞腿早就不溫不熱地放在橘爺碗裏，今日野雞獵了不少，多出來的雞腿，正好用來安撫顧秋水的愁緒，能從橘爺嘴裏奪一只雞腿，便是天大的歡喜。
橘胖雖然吃得肚皮滾圓，看著顧秋水碗裏居然也放了只油亮去骨的雞腿，縱然比自己的小一瞇瞇，縱然本爺已經撐不下去，也覺得甚是不爽。
跳下‘王座’，躍入馬車，在顧秋水的軟枕上撓出了四五朵戰戰兢兢的花兒，橘爺才心滿意足地收了爪子，下車溜達回三老板膝頭，虎視眈眈地盯著第二只能吃雞腿的家夥。盡管這新爹保證過，要帶自己夜夜笙歌，橘爺仍舊覺得，還是要找機會撓花那礙眼的酒窩。
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本說中晌便歸，顧秋水和三老板卻起了游興，緩轡徐行，直至日頭西斜。
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回到營地，一身狼藉的顧秋水並不理會孫小美和謝寬驚詫的目光，吩咐了熱水沐浴，再出車廂，一身白衣如清風朗月。
孫小美看看自己身上幹鹹菜般的衣衫，嫉妒得眼珠發紅。被顧秋水擡手敲在額頭：“想沐浴？今日背足兩本《刑律疏議》，換一桶熱水。”故意抖抖袖子，劃出惱人的弧線：“背不出，就河邊泡冰水吧。”
顧秋水又看了眼幫著生火造飯的謝寬：“謝少俠若能擊中一次，也可以來談談。”說罷壓根兒不理會謝少俠眼中並無球用的三昧真火，施施然走到鋪設好的藤椅上躺下，揉揉大快朵頤的橘胖，對三老板說：“可以解憂？兄長今日拿什麽好物，安撫弟弟百結的愁腸？”
三老板指了指護衛們獵取的山雞，溫言相問，“吃些山村野趣，聊以解憂，可好？”隨手在身邊拔了幾株野草，遞給顧秋水，“辛苦賢弟，按這個模樣采一小籃便好。”
顧秋水瞅瞅手上沾泥帶土的野草，又看看自己一塵不染的白衫，眉梢斜挑，扭頭揚聲：“大郎，十二！過來挖菜，挖滿一籃，換熱水衣衫！”
孫小美把書一扔，拎起籃子，一把扯過顧秋水手裏的野草，俯身搜尋，誓要在天光散盡前挖滿一籃！
放下樹枝的謝寬，卻被三老板手中薄薄的竹刀扯住了腿腳，黏在木案前，不肯挪步。
不過是隨手新削的竹片，青皮都未去。帶著水汽的刃尖，貼著翅根的弧度下探，不用發力，只借著腕力輕輕一旋，竹刃便順著筋膜的縫隙滑進骨間。順勢向下游走，竹刃貼著骨縫斜入，若即若離，既不硬碰，也不拖沓。
一聲聲輕響，雞肉在竹刃下自己舒展開來，溫溫軟軟地俯在案上，竹刀的刃口依舊幹凈如初，只沾了薄薄的油光，像浸過晨露。
謝寬死死盯著三老板手中的竹刀舔了舔唇角，疑心是不是什麽神兵利刃，用這粗樸無華的模樣掩人耳目。
三老板忍下笑意，取布擦凈，遞給謝寬。轉身把雞骨投入水中浸泡。
謝寬如獲至寶，舉著竹刀翻來覆去地端詳，怎麽看也就是片普通竹板，在身旁的樹枝上輕輕劃了一下，連頭發絲般的痕跡都沒能留下，運力刺向樹幹，竹刀折斷，可憐地扭曲在謝少俠手裏。
謝寬有些訕訕地看向三老板，見他已經把雞骨雞肉連同生姜放入釜中，輕輕撇去浮抹，再封了陶蓋。
“三叔，這，這……”謝寬舉著斷了竹片有些吶吶。
“無妨，你去幫我再削一片就好。”三老板去後面的馬車上取了個布袋，見謝寬仍舉著斷竹面紅耳赤，便伸手接過殘竹，投入火中：“不過是尋到筋骨間的空，借了竹子的輕韌，順勢而為，以無厚入有間。”
謝寬心中一動，卻被旁邊一聲嗤笑打斷了思緒：“大郎，你可知庖丁解牛是如何練就的？”
“啊？”
也不等謝寬回答，那清冽的聲音帶著嘲弄自顧自說下去：“只因庖丁是個窮鬼，菜刀太破，人又窮，沒錢買好刀，逼得沒法子，好歹長了點腦漿子，琢磨出這點宰牛不費刀的門道。若是把幹將莫邪早早給了他，怕也就只能出個屠戶。”
一番嘲諷，卻讓謝寬呆立在那裏。直到孫小美拖了一籃野菜奔到他身邊，才如夢初醒。釜中溢出濃郁的香氣，絲絲縷縷撫上鼻端。
孫小美得意地把竹籃拎得高高，眼角撇向顧秋水，大聲說：“野菜真多，隨便挖挖就是一籃！”
三老板看看竹籃裏滿滿的碧綠，好笑地接過，坐在案邊慢慢挑選，揀出了一掊，放回籃子，讓兩人去水邊細細清洗。
孫小美看著旁邊地上那一堆挑出的野菜，撓撓頭：“叔，這些是留著明天吃嗎？”聞著雞湯，用力吞了口水：“不用留，不用留，這裏野菜多得很，我明日再挖也行。”
“呃，”三老板看看腳邊的‘野菜’，斟酌了一下：“沒有留。嗯，這些可能……不太能吃。”
顧秋水摟著橘胖踱過來，瞄了兩眼那堆野草，撇了撇嘴角，輕哼一聲，故作高深地又躺回了藤椅。
孫小美撿起一根，和籃子裏的細細比對，沒看出什麽不妥。
三老板探手輕輕拿過那根野草：“這是蔊菜，吃了會腹痛。”又自腳邊拿起幾根，聲音有些無奈：“這是豬兜草，味苦；這是獨行，性寒，微毒。”
無奈把那堆雜草移開，眼角掃過旁邊豎著耳朵的顧秋水，三老板覺得有些好笑，緩聲安撫滿臉失望的少年：“小美不認識也正常，日後多看看，便曉得了。快去洗菜吧，湯已經好了。”
布袋裏是炒好的糯米，若是抓一把塞進嘴裏，米香便順著舌尖漫到眉梢。米粒咬碎時的清響，比風過竹枝更輕。倘若想味道再濃郁幾分，只消在鍋裏刷一層薄薄的素油，微火慢慢烘上片刻，連香氣都變得松脆。
大大的海碗裏，瀝了水的野薺細細切末墊底，雞肉拆散鋪上那層濃綠，淡金色米粒趁著燙放在碗中，沸騰的雞湯澆在炒米上，瞬間發出熱鬧的聲響，裹著煙火的濃香，勾得人耳朵、喉嚨發癢。
千萬別等炒米完全泡軟，趕緊舀起一勺送入口中，帶起了碗底的綠雲。齒尖輕合，便留住了半山的溫柔。
雞腿早就不溫不熱地放在橘爺碗裏，今日野雞獵了不少，多出來的雞腿，正好用來安撫顧秋水的愁緒，能從橘爺嘴裏奪一只雞腿，便是天大的歡喜。
橘胖雖然吃得肚皮滾圓，看著顧秋水碗裏居然也放了只油亮去骨的雞腿，縱然比自己的小一瞇瞇，縱然本爺已經撐不下去，也覺得甚是不爽。
跳下‘王座’，躍入馬車，在顧秋水的軟枕上撓出了四五朵戰戰兢兢的花兒，橘爺才心滿意足地收了爪子，下車溜達回三老板膝頭，虎視眈眈地盯著第二只能吃雞腿的家夥。盡管這新爹保證過，要帶自己夜夜笙歌，橘爺仍舊覺得，還是要找機會撓花那礙眼的酒窩。
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