第627章 荷花
關燈
小
中
大
第627章 荷花
至於廚藝課程每兩日開設一次，教的先生有時是作坊的夥計，有時則是宋芫親自上陣。
這幾年，作坊夥計比如陳大、李醜幾個的手藝也鍛煉出來了，案板功夫十分嫻熟，做腌菜更是一絕。
宋芫有提前交代過，除了作坊的醬菜配方不能洩露，其它的家常菜、面點、腌菜技巧都可以教給學生們。
這年頭有句話叫“教會徒弟，餓死師傅”，是以一些手藝人會將自己的看家本領捂得嚴嚴實實，生怕旁人學了去，砸了自己的飯碗。
宋芫倒是毫不吝嗇，他覺得手藝這東西，只有傳出去才能發揚光大。
況且，村裏的孩子們大多家境貧寒，能多學一門手藝，將來也多一條出路。
過去他還時常指點作坊裏的夥計，教他們如何把握火候、調配醬料，甚至還會分享一些自己琢磨出來的小竅門。
比如在煎魚的時候，先在鍋底用生姜擦一遍，這樣魚下鍋就不容易粘鍋，又或是燉肉時，加入一小勺茶葉，能讓肉更快燉爛，還增添了別樣的清香。
在給學生們上課前，宋芫做了不少準備工作，結合鄉下能輕易獲取的食材和簡單的油鹽調料，挑選了一些簡單易做、成本低廉的菜譜。
除了做菜外，宋芫還會教她們發豆芽、調配醬料、腌鹹菜、釀醋和醬油等實用的生活技能。
荷花聽得很認真，恨不得將宋芫做的每個步驟、說的每句話都背下來。
她知道自己家境貧寒，能有機會學到這些手藝實屬不易。
因此，她格外珍惜每一次上課的機會，生怕漏掉任何一個細節。
要是能學會這些手藝，日後不論是嫁人還是自己過日子，都能有個安身立命的本事。
荷花心裏清楚，村裏的女孩子大多早早嫁人，婚後生活的好壞全憑運氣。
若是自己能學會這些手藝，將來不僅能幫襯家裏，還能在婆家站穩腳跟，甚至有機會靠自己的本事養活自己。
茵茵雯雯姐妹倆也最喜歡宋芫上的廚藝課了，不僅能吃到好吃的，還能上山下河摸石螺，摘野菜，甚至還能跟著宋芫學一些辨認野生食材的本事。
每次上廚藝課，姐妹倆都興致勃勃，仿佛打開了新世界的大門。
申時三刻，一日的課程全部結束。
荷花背著她娘縫制的布包，從學堂出來，腳步輕快地往家走。
路上有村民瞧見荷花，笑著打趣道：“荷花，在學堂學得咋樣啊？都學了些啥呀？說來聽聽！”
荷花臉上露出羞澀的笑容，大方地說道：“今天學了《九九乘法表》，還有《三字經》呢，還認識了幾種草藥。”
村民們聽了，紛紛搖頭：“女娃學這些有啥用喲，又不能吃又不能喝，還不如在家幫襯著幹活。
荷花臉上的笑容淡了淡，禮貌道：“叔嬸，我先回家啦。”
說罷，她攥緊了布包的背帶，加快腳步往家走去。
身後村民們高興地討論起來：“我家那小子讀了幾天書，都會背《三字經》，一看就是個聰明蛋，跟二林一樣是個神童哩。”
“我家狗蛋也不差，都會寫自己名字了，以後說不定也能考個秀才，光宗耀祖呢！”一旁的張二嫂也忍不住誇耀起來。
“還是學堂蓋的好啊，以前咱們村的娃哪有這機會，現在都能讀書識字，以後說不定真能出幾個有大出息的。”
“就是女娃讀書這事兒，我還是覺得有點懸乎，自古以來哪有女娃拋頭露面讀書的，這以後咋找婆家喲。”
那邊荷花回到家，放下布包便去廚房燒火做飯。
她爹娘上工沒回來，爺爺奶奶下地去了，弟弟從學堂回來後就出去玩耍了，家裏只有她一個人。
雖然累了一天，該幹的活兒還是得幹，若是等爹娘回來再做，只怕奶奶就要有意見了。
奶奶一直不同意荷花去學堂讀書，覺得女孩子就該在家操持家務，以後找個好人家嫁了才是正事。
見爺爺和爹娘都表示支持，她才不再強硬阻攔，可到底是對荷花沒有好臉色，對弟弟卻是滿臉寵溺，問他在學堂有沒有好好讀書，有沒有被欺負。
荷花早就清楚奶奶更偏心弟弟，對此她也沒太大失望。
這會兒，她熟練地把米下鍋，添水點火，又從菜籃子裏拿出一把青菜擇洗幹凈。
突然，她想到今日宋先生教的烤茄子，便決定試一試。
她從布包裏掏出一個小本子，上面密密麻麻地記著宋先生的菜譜和步驟。
她仔細看了一遍，開始按照記憶中的步驟操作。
飯菜做好後，荷花把飯菜溫在鍋裏，然後開始打掃院子、餵雞餵鴨。
等她忙完這一切，天色已經暗了下來。
爹娘和爺爺奶奶終於回來了，看到家裏被荷花收拾得井井有條，飯菜也準備好了。
奶奶的神色稍有緩和，卻依舊沒多說什麽。
待荷花將飯菜端上桌，一家人圍坐在桌邊，開始吃飯。
石頭夾了一筷子烤茄子，嘗了一口，眼睛一亮：“閨女，這茄子烤得不錯啊，味道也好。”
荷花有些不好意思地笑了笑：“是宋先生教的，今天學堂的廚藝課學了烤茄子，我就想著試試看。”
奶奶雖然沒說什麽，但也夾了一筷子茄子，默默吃著，臉上的表情比平時柔和了些。
鄭氏見狀，笑著說道：“看來這學沒有白上，咱們荷花越來越能幹了。”
“是宋先生教的好。”荷花不好意思道，“宋先生還教了我們用荷葉包飯呢，說是做出來的飯帶著荷葉的清香，可好吃了。下次再做給你們嘗嘗。”
“那敢情好，我閨女真有出息。”石頭笑呵呵。
這時奶奶開口：“小宋是個有能耐的人，你能學到他一分本事，也就不枉費去學堂了。你以後可得好好跟著學，別浪費這麽好的機會。”
“這過日子啊，有門好手藝傍身，總是沒錯的。”
荷花沒想到奶奶會說出這番話，她重重點了點頭：“奶奶，我一定會好好學的！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
至於廚藝課程每兩日開設一次，教的先生有時是作坊的夥計，有時則是宋芫親自上陣。
這幾年，作坊夥計比如陳大、李醜幾個的手藝也鍛煉出來了，案板功夫十分嫻熟，做腌菜更是一絕。
宋芫有提前交代過，除了作坊的醬菜配方不能洩露，其它的家常菜、面點、腌菜技巧都可以教給學生們。
這年頭有句話叫“教會徒弟，餓死師傅”，是以一些手藝人會將自己的看家本領捂得嚴嚴實實，生怕旁人學了去，砸了自己的飯碗。
宋芫倒是毫不吝嗇，他覺得手藝這東西，只有傳出去才能發揚光大。
況且，村裏的孩子們大多家境貧寒，能多學一門手藝，將來也多一條出路。
過去他還時常指點作坊裏的夥計，教他們如何把握火候、調配醬料，甚至還會分享一些自己琢磨出來的小竅門。
比如在煎魚的時候，先在鍋底用生姜擦一遍，這樣魚下鍋就不容易粘鍋，又或是燉肉時，加入一小勺茶葉，能讓肉更快燉爛，還增添了別樣的清香。
在給學生們上課前，宋芫做了不少準備工作，結合鄉下能輕易獲取的食材和簡單的油鹽調料，挑選了一些簡單易做、成本低廉的菜譜。
除了做菜外，宋芫還會教她們發豆芽、調配醬料、腌鹹菜、釀醋和醬油等實用的生活技能。
荷花聽得很認真，恨不得將宋芫做的每個步驟、說的每句話都背下來。
她知道自己家境貧寒，能有機會學到這些手藝實屬不易。
因此，她格外珍惜每一次上課的機會，生怕漏掉任何一個細節。
要是能學會這些手藝，日後不論是嫁人還是自己過日子，都能有個安身立命的本事。
荷花心裏清楚，村裏的女孩子大多早早嫁人，婚後生活的好壞全憑運氣。
若是自己能學會這些手藝，將來不僅能幫襯家裏，還能在婆家站穩腳跟，甚至有機會靠自己的本事養活自己。
茵茵雯雯姐妹倆也最喜歡宋芫上的廚藝課了，不僅能吃到好吃的，還能上山下河摸石螺，摘野菜，甚至還能跟著宋芫學一些辨認野生食材的本事。
每次上廚藝課，姐妹倆都興致勃勃，仿佛打開了新世界的大門。
申時三刻，一日的課程全部結束。
荷花背著她娘縫制的布包，從學堂出來，腳步輕快地往家走。
路上有村民瞧見荷花，笑著打趣道：“荷花，在學堂學得咋樣啊？都學了些啥呀？說來聽聽！”
荷花臉上露出羞澀的笑容，大方地說道：“今天學了《九九乘法表》，還有《三字經》呢，還認識了幾種草藥。”
村民們聽了，紛紛搖頭：“女娃學這些有啥用喲，又不能吃又不能喝，還不如在家幫襯著幹活。
荷花臉上的笑容淡了淡，禮貌道：“叔嬸，我先回家啦。”
說罷，她攥緊了布包的背帶，加快腳步往家走去。
身後村民們高興地討論起來：“我家那小子讀了幾天書，都會背《三字經》，一看就是個聰明蛋，跟二林一樣是個神童哩。”
“我家狗蛋也不差，都會寫自己名字了，以後說不定也能考個秀才，光宗耀祖呢！”一旁的張二嫂也忍不住誇耀起來。
“還是學堂蓋的好啊，以前咱們村的娃哪有這機會，現在都能讀書識字，以後說不定真能出幾個有大出息的。”
“就是女娃讀書這事兒，我還是覺得有點懸乎，自古以來哪有女娃拋頭露面讀書的，這以後咋找婆家喲。”
那邊荷花回到家，放下布包便去廚房燒火做飯。
她爹娘上工沒回來，爺爺奶奶下地去了，弟弟從學堂回來後就出去玩耍了，家裏只有她一個人。
雖然累了一天，該幹的活兒還是得幹，若是等爹娘回來再做，只怕奶奶就要有意見了。
奶奶一直不同意荷花去學堂讀書，覺得女孩子就該在家操持家務，以後找個好人家嫁了才是正事。
見爺爺和爹娘都表示支持，她才不再強硬阻攔，可到底是對荷花沒有好臉色，對弟弟卻是滿臉寵溺，問他在學堂有沒有好好讀書，有沒有被欺負。
荷花早就清楚奶奶更偏心弟弟，對此她也沒太大失望。
這會兒，她熟練地把米下鍋，添水點火，又從菜籃子裏拿出一把青菜擇洗幹凈。
突然，她想到今日宋先生教的烤茄子，便決定試一試。
她從布包裏掏出一個小本子，上面密密麻麻地記著宋先生的菜譜和步驟。
她仔細看了一遍，開始按照記憶中的步驟操作。
飯菜做好後，荷花把飯菜溫在鍋裏，然後開始打掃院子、餵雞餵鴨。
等她忙完這一切，天色已經暗了下來。
爹娘和爺爺奶奶終於回來了，看到家裏被荷花收拾得井井有條，飯菜也準備好了。
奶奶的神色稍有緩和，卻依舊沒多說什麽。
待荷花將飯菜端上桌，一家人圍坐在桌邊，開始吃飯。
石頭夾了一筷子烤茄子，嘗了一口，眼睛一亮：“閨女，這茄子烤得不錯啊，味道也好。”
荷花有些不好意思地笑了笑：“是宋先生教的，今天學堂的廚藝課學了烤茄子，我就想著試試看。”
奶奶雖然沒說什麽，但也夾了一筷子茄子，默默吃著，臉上的表情比平時柔和了些。
鄭氏見狀，笑著說道：“看來這學沒有白上，咱們荷花越來越能幹了。”
“是宋先生教的好。”荷花不好意思道，“宋先生還教了我們用荷葉包飯呢，說是做出來的飯帶著荷葉的清香，可好吃了。下次再做給你們嘗嘗。”
“那敢情好，我閨女真有出息。”石頭笑呵呵。
這時奶奶開口：“小宋是個有能耐的人，你能學到他一分本事，也就不枉費去學堂了。你以後可得好好跟著學，別浪費這麽好的機會。”
“這過日子啊，有門好手藝傍身，總是沒錯的。”
荷花沒想到奶奶會說出這番話，她重重點了點頭：“奶奶，我一定會好好學的！”
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）