第488章 未來的貴人
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第488章 未來的貴人
為了驗證自己的猜測,宋芫連忙閉上眼,從腦子裏翻出《重走科舉路》,快速地搜索一遍,果然找到了高若望的名字。
就在顧千帆重生後,他憑借著前世的記憶,廣泛結交那些將來會飛黃騰達的人物。
高若望便是其中之一。
高若望本是一介貧寒書生,雖有滿腹才華,卻因家境貧寒,加上母親重病在身,一直拖到而立之年仍未能參加科舉。
但這位是大器晚成的典型。
後來在一次偶然的機會中,得到了一位貴人的賞識,資助他參加科舉,並一舉中第,從此仕途一帆風順,最終官至三品。
所以顧千帆重生後,便早早地與高若望結識,並在高母病重時,慷慨相助,不僅幫忙請來了城中最好的大夫,還承擔了所有的醫藥費用。
高若望對此感激涕零,對顧千帆更是死心塌地。
但因為請的大夫醫術有限,誤診了高母的病癥,所以高母最終仍是不治而亡。
即便如此,高若望依舊對顧千帆心懷感激。
在小說後期,顧千帆遭人誣陷,差點丟了烏紗帽。
當時已是官拜大理寺卿的高若望力排眾議,不顧自身安危,執意要為顧千帆翻案。
他憑借著自己多年積累的經驗和人脈,抽絲剝繭,終於找到了顧千帆被誣陷的關鍵證據,成功替顧千帆洗清冤屈。
高若望在整篇三百萬字書中,只出現過兩次。
一次是顧千帆與高若望初次相識,那時的高若望還是個落魄書生,在母親病重的困境中艱難掙紮。
另一次便是高若望為顧千帆翻案。
因為出場次數不多,所以宋芫在聽到“高若望”這個名字時,只覺得熟悉,卻並沒有立刻想起他是誰。
直到方才在高家見到高母時,才隱約記起小說中的情節。
而這時候,顧千帆都還沒來得及結交高若望,就被舒長鈺給炮灰了,後續劇情也被蝴蝶掉了。
想到這兒,宋芫頓時哭笑不得,有種難以言喻的錯亂感。
宋芫哪想到就這麽巧,自己一時心軟招來的夥計,竟然就是原著裏的關鍵人物。
自上馬車後,宋芫就假裝閉目假寐,實際在翻看小說。
確認高若望就是未來的大理寺卿後,他倒也沒有什麽特別的感覺,畢竟現在的高若望還只是個窮書生,等他真正踏上仕途,飛黃騰達,那還不知道是猴年馬月的事。
不過能結交這樣一位未來的大人物,總歸是有益無害的。
宋芫心想,也能給他家二林鋪條路,多個朋友多條路嘛。
隨即他睜開了眼,問張大夫:“張大夫,高大娘的病能治好嗎?”
“只能拖著。”張大夫嘆了口氣,“以目前的情況,想要徹底治愈,難啊。不過若是悉心照料,用上好藥吊著,再活個十幾年也不是沒可能。”
“這就好。”
畢竟這是現代也無法完全攻克的病癥,在這古代能拖上些時日已屬不易。
宋芫瞅著張大夫,其實他有一個疑問。
“張大夫,我看您醫術也算高明,連鎮上大夫診斷不了的疑難雜癥,到您這兒都能瞧出個一二。”
“嗯哼!”張大夫捋了捋胡須,高冷地哼一聲。
宋芫湊近了上來,好奇地問道:“以您的醫術,完全可以到鎮上的藥鋪坐堂,怎麽還窩在咱們偏僻的小村莊裏,做個赤腳大夫。”
之前宋芫一直以為張大夫醫術平庸,只因為是村裏唯一的大夫,所以大家才不得不找他看病。
但真正對張大夫改觀,還是在那次丫丫熱出痱子。
宋爭渡去張大夫拿那了藥草回來,熬了水,給丫丫泡澡,僅僅一次,丫丫身上的痱子就消退了大半。
那藥草看著普通,效果卻出奇地好。
自那以後,宋芫便知道張大夫是有真本事的。
張大夫瞥了宋芫一眼,語氣略帶不滿:“鎮上的藥鋪?那裏的大夫多半是些沽名釣譽之輩,真正有醫術的又有幾人?”
“像顧記藥材鋪,都是害人的庸醫!老夫在這村子裏,雖清苦些,但能實實在在為百姓看病,問心無愧。”
“張大夫您真是高風亮節。”宋芫不禁豎起大拇指。
張大夫矜持地微微頷首:“行醫之人,本就當以救死扶傷為己任。”
這小老頭,竟還有幾分傲骨,到底是醫者仁心。
在這個時代,像張大夫這樣堅持醫德、不圖名利的醫者實在難能可貴。
到了張家村,先送張大夫回了家,然後才回到自家。
宋芫一下馬車,恰好看到對門阿牛在院子裏除草。
阿牛聽到動靜,擡起頭來,臉上露出憨厚的笑容:“宋大哥!”
見到阿牛,宋芫也不意外。
阿香姐難得回娘家一趟,阿牛無論如何也得回來,和自家姐姐相聚。
宋芫走過去,隔著籬笆跟阿牛說話,問了田莊的情況。
聊了幾句,便看到牛嬸從屋裏走了出來。
宋芫連忙問道:“嬸子,寶兒怎麽樣了?”
牛嬸臉上的擔憂消散了些,說道:“好多了,昨晚吃了藥,後半夜就沒怎麽咳,早上醒來精神也不錯。”
宋芫聽了,心裏松了口氣。
“對了,嬸子,我想問問,村裏哪家媳婦會織布?”
牛嬸略一思索:“要說織布,村東頭的李嫂手藝不錯,還有石頭家的媳婦織布的功夫也是數一數二的。”
牛嬸一連說了好幾個人名,宋芫一聽,心裏有了底。
“你找會織布的做啥?”牛嬸接著問道。
宋芫手臂搭在籬笆上,笑了笑說:“我今年不是種了兩畝棉花,想做成幾床棉被和幾套棉衣。”
牛嬸也想起來宋芫收回來的那些柔軟潔白的棉花,摸上去可真暖和,做成被褥和棉衣,也不知得多舒服。
“叔在裏面嗎?”這時,宋芫又問。
“在呢,還在裏面做木工活呢。”牛嬸說道。
“等會兒我過來找叔商量個事。”宋芫先回家一趟,將之前畫的圖紙找出來。
上面畫的是彈棉花的一彎彈弓,磨盤、彈花棰和一條牽紗篾。
隨著這段時間的練習,宋芫畫畫的技藝有所進步,線條雖然不算特別精細,但也將這些物件的大致模樣清晰地勾勒了出來。
他拿著圖紙請牛叔幫忙做一套彈棉花的工具。
進屋看到李大洪正在削竹子,而牛叔坐在一旁,默默地用銼刀修整著一塊木板。
兩人都沒怎麽說話,屋裏的氣氛顯得有些沈悶。
“牛叔,大洪哥,忙著吶。”宋芫開口打破了這份沈默。
李大洪聞聲擡起頭,咧嘴一笑:“小宋,你咋來了?”
宋芫揚了揚手中的圖紙,走到牛叔跟前:“叔,您瞧瞧這個,幫我做套彈棉花的工具唄。”
牛叔放下銼刀,接過圖紙,瞇著眼瞧了瞧:“行,等我把這木板弄好就給你琢磨琢磨。”
“謝了叔。”宋芫接著跟李大洪打聲招呼,“大洪哥,你忙著,我走啦。”
直到宋芫走出屋子,李大洪才壓低聲音問牛叔:“爹,小宋請你做活兒,咋沒說給多少銀子?”
小宋那麽有錢,應該不會拖欠工錢吧?
李大洪心裏嘀咕著。
牛叔此時正低頭看著圖紙,並沒聽出李大洪話裏的潛臺詞,只是隨口答道:“到月底再一並結算工錢。”
李大洪聽了,心裏還是有些不踏實,但也不好再多說什麽。
那邊宋芫溜溜達達地往家走,剛要進門,便聽到一陣騾車軲轆聲由遠及近。
他回頭一看,只見幾架騾車拉著滿滿的貨物朝著他家駛來。
宋芫尋思著誰來了,難道是鷹哥他們回來了?
於是站在門口等著騾車靠近。
待騾車停下,一個高瘦的身影從為首的車上跳了下來。
“公子。”對方恭敬地向宋芫行禮。
宋芫認得這人是舒長鈺的手下。
“是你們啊。”宋芫笑了笑,“怎麽突然來了?”
那手下連忙說道:“主子讓小的給您送些東西過來。”
說著,便指揮著其他人開始卸貨。
宋芫一看,好家夥,全是一個個裝滿鮮蝦活蟹的大木桶,那些蝦蟹還在桶裏活蹦亂跳。
從淮州一路顛簸到這,這些鮮蝦活蟹還能如此鮮活,也不知耗費了多少人力物力。
宋芫心臟突然觸動一下,有些說不出來的暖意。
這時,他想起什麽,問道:“給舒家送了嗎?”
那手下連忙回道:“公子放心,主子都安排好了,給自家也留了不少。”
“那行。”
這回舒長鈺總算長記性了,還能想到給舒家也送去了一些。
宋芫隨即讓人將東西先搬到院子裏。
對門牛家。
牛阿香聽到動靜出來看一眼,看到幾架騾車停在宋家門前,她好奇地問阿牛:“這小宋家來客人了?”
阿牛撓撓頭:“姐,我也不太清楚,咱就別瞎打聽了。”
牛阿香也不是個愛看熱鬧的人,聽阿牛這麽說,便也不再多問,轉身回了屋子。
可過了沒一會兒,宋芫上門來。
“阿牛,你們今晚到我那吃飯吧,剛舒長鈺讓人送來好多蝦蟹,大家一起熱鬧熱鬧。”
“好。”阿牛應道,“我去跟我姐和我娘說一聲。”
“行,那我先回去準備準備。”宋芫揮了下手,轉身回家準備晚上的“螃蟹宴”。
屋裏,牛阿香聽到阿牛說晚上去宋家吃飯,猶豫著說:“這會不會太麻煩人家了?”
阿牛憨笑著說道:“宋大哥喜歡熱鬧,人多他高興,就算咱們不過去,宋大哥也會送些過來。倒不如咱們過去,大家一起也更熱鬧些。”
牛阿香想了想,點了點頭:“那好吧,咱們可不能空著手去,阿牛,待會兒把我帶來的那包點心帶上。”
宋芫這邊,他在廚房裏忙得不亦樂乎。
他系著圍裙,開始忙活著處理那些鮮蝦活蟹。
他叫乾坤二人過來,幫忙把螃蟹刷洗幹凈,準備一部分清蒸,一部分做香辣蟹。
至於那些鮮蝦,個個都有半個巴掌長,宋芫也認不出是什麽品種,倒是與對蝦有些相似。
但又比常見的對蝦更為粗壯,蝦殼上的紋理也更為覆雜。
宋芫琢磨著,不管是什麽蝦,新鮮便是好的。
他把蝦須和蝦腳剪去,又將蝦線挑出,打算做成椒鹽蝦、涼拌蝦、酸辣蝦滑、和蝦仁炒飯。
宋晚舟蹲在旁邊,看乾坤他們拿著刷子刷螃蟹。
丫丫睜著烏溜溜的大眼睛,打量著木盆裏的大螃蟹,並小心翼翼地伸出手指戳了戳螃蟹的殼。
“丫丫,小心螃蟹夾到你的手,會很疼的噢。”宋晚舟嚇唬她說。
丫丫趕忙縮回手,小嘴微微撅起,有些委屈巴巴。
宋芫將剁好的蝦泥放進碗裏,扭頭看向門外,叮囑一聲:“二丫,看好丫丫了,別讓她抓螃蟹。”
宋晚舟拉長了聲音:“知道啦——”
宋芫從籃子裏拿出一個雞蛋,輕輕在碗沿一磕,雙手一掰,蛋清蛋黃便順暢地落入碗中。
他熟練地將蛋黃從蛋清中分離出來,只留下晶瑩剔透的蛋清。
蛋清打散,然後倒入裝著蝦泥的碗裏,加上澱粉、鹽和胡椒粉,再攪拌攪拌,蝦滑便做好了。
“阿七,燒一下水。”宋芫道。
暗七應了一聲,手腳麻利地生火燒水。
不一會兒,鍋裏的水開始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
宋芫用勺子將蝦滑一勺一勺地舀入鍋中,蝦滑在熱水中迅速變色,逐漸變得飽滿圓潤。
另一個竈臺也冒著騰騰的熱氣,香辣蟹的香味已經開始彌漫開來。
宋芫看了看鍋裏的蝦滑,差不多都浮起來了,便喊道:“阿七,把漏勺遞給我。”
阿七趕緊遞過漏勺,宋芫將煮好的蝦滑撈起,放入一旁準備好的涼水中。
這時,乾坤跑過來問道:“公子,清蒸螃蟹可以出鍋了嗎?”
宋芫走過去瞧了瞧:“可以了,小心別燙著。”
乾坤小心翼翼地把清蒸螃蟹端了出來,放在桌子上。
宋芫接著又開始著手準備涼拌蝦的調料,他將蒜末、姜末、蔥花、辣椒碎放入碗中,澆上一勺熱油,“呲啦”一聲,香氣四溢。
隨後加入醬油、醋等調料,攪拌均勻。
暗七忍不住吸了吸鼻子,這香味瞬間勾得他肚子裏的饞蟲都鬧騰起來。
“二丫,把洗好的青菜拿過來。”宋芫喊道。
“來了來了!”
“阿七,把這盤涼拌蝦端到桌子上去。”宋芫吩咐道。
暗七應了一聲,端起盤子就往桌邊走。
“二丫,這碗菜端去給李哥,李哥沒回來的話放桌上就行。”宋芫又說道。
宋晚舟點點頭,端著菜往老屋那邊去了。
此時,太陽漸漸西斜,餘暉灑在小院裏,給忙碌的眾人身上都鍍上了一層金黃。
就在這時,門口傳來阿牛的聲音:“宋大哥,我們來了。”
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就在顧千帆重生後,他憑借著前世的記憶,廣泛結交那些將來會飛黃騰達的人物。
高若望便是其中之一。
高若望本是一介貧寒書生,雖有滿腹才華,卻因家境貧寒,加上母親重病在身,一直拖到而立之年仍未能參加科舉。
但這位是大器晚成的典型。
後來在一次偶然的機會中,得到了一位貴人的賞識,資助他參加科舉,並一舉中第,從此仕途一帆風順,最終官至三品。
所以顧千帆重生後,便早早地與高若望結識,並在高母病重時,慷慨相助,不僅幫忙請來了城中最好的大夫,還承擔了所有的醫藥費用。
高若望對此感激涕零,對顧千帆更是死心塌地。
但因為請的大夫醫術有限,誤診了高母的病癥,所以高母最終仍是不治而亡。
即便如此,高若望依舊對顧千帆心懷感激。
在小說後期,顧千帆遭人誣陷,差點丟了烏紗帽。
當時已是官拜大理寺卿的高若望力排眾議,不顧自身安危,執意要為顧千帆翻案。
他憑借著自己多年積累的經驗和人脈,抽絲剝繭,終於找到了顧千帆被誣陷的關鍵證據,成功替顧千帆洗清冤屈。
高若望在整篇三百萬字書中,只出現過兩次。
一次是顧千帆與高若望初次相識,那時的高若望還是個落魄書生,在母親病重的困境中艱難掙紮。
另一次便是高若望為顧千帆翻案。
因為出場次數不多,所以宋芫在聽到“高若望”這個名字時,只覺得熟悉,卻並沒有立刻想起他是誰。
直到方才在高家見到高母時,才隱約記起小說中的情節。
而這時候,顧千帆都還沒來得及結交高若望,就被舒長鈺給炮灰了,後續劇情也被蝴蝶掉了。
想到這兒,宋芫頓時哭笑不得,有種難以言喻的錯亂感。
宋芫哪想到就這麽巧,自己一時心軟招來的夥計,竟然就是原著裏的關鍵人物。
自上馬車後,宋芫就假裝閉目假寐,實際在翻看小說。
確認高若望就是未來的大理寺卿後,他倒也沒有什麽特別的感覺,畢竟現在的高若望還只是個窮書生,等他真正踏上仕途,飛黃騰達,那還不知道是猴年馬月的事。
不過能結交這樣一位未來的大人物,總歸是有益無害的。
宋芫心想,也能給他家二林鋪條路,多個朋友多條路嘛。
隨即他睜開了眼,問張大夫:“張大夫,高大娘的病能治好嗎?”
“只能拖著。”張大夫嘆了口氣,“以目前的情況,想要徹底治愈,難啊。不過若是悉心照料,用上好藥吊著,再活個十幾年也不是沒可能。”
“這就好。”
畢竟這是現代也無法完全攻克的病癥,在這古代能拖上些時日已屬不易。
宋芫瞅著張大夫,其實他有一個疑問。
“張大夫,我看您醫術也算高明,連鎮上大夫診斷不了的疑難雜癥,到您這兒都能瞧出個一二。”
“嗯哼!”張大夫捋了捋胡須,高冷地哼一聲。
宋芫湊近了上來,好奇地問道:“以您的醫術,完全可以到鎮上的藥鋪坐堂,怎麽還窩在咱們偏僻的小村莊裏,做個赤腳大夫。”
之前宋芫一直以為張大夫醫術平庸,只因為是村裏唯一的大夫,所以大家才不得不找他看病。
但真正對張大夫改觀,還是在那次丫丫熱出痱子。
宋爭渡去張大夫拿那了藥草回來,熬了水,給丫丫泡澡,僅僅一次,丫丫身上的痱子就消退了大半。
那藥草看著普通,效果卻出奇地好。
自那以後,宋芫便知道張大夫是有真本事的。
張大夫瞥了宋芫一眼,語氣略帶不滿:“鎮上的藥鋪?那裏的大夫多半是些沽名釣譽之輩,真正有醫術的又有幾人?”
“像顧記藥材鋪,都是害人的庸醫!老夫在這村子裏,雖清苦些,但能實實在在為百姓看病,問心無愧。”
“張大夫您真是高風亮節。”宋芫不禁豎起大拇指。
張大夫矜持地微微頷首:“行醫之人,本就當以救死扶傷為己任。”
這小老頭,竟還有幾分傲骨,到底是醫者仁心。
在這個時代,像張大夫這樣堅持醫德、不圖名利的醫者實在難能可貴。
到了張家村,先送張大夫回了家,然後才回到自家。
宋芫一下馬車,恰好看到對門阿牛在院子裏除草。
阿牛聽到動靜,擡起頭來,臉上露出憨厚的笑容:“宋大哥!”
見到阿牛,宋芫也不意外。
阿香姐難得回娘家一趟,阿牛無論如何也得回來,和自家姐姐相聚。
宋芫走過去,隔著籬笆跟阿牛說話,問了田莊的情況。
聊了幾句,便看到牛嬸從屋裏走了出來。
宋芫連忙問道:“嬸子,寶兒怎麽樣了?”
牛嬸臉上的擔憂消散了些,說道:“好多了,昨晚吃了藥,後半夜就沒怎麽咳,早上醒來精神也不錯。”
宋芫聽了,心裏松了口氣。
“對了,嬸子,我想問問,村裏哪家媳婦會織布?”
牛嬸略一思索:“要說織布,村東頭的李嫂手藝不錯,還有石頭家的媳婦織布的功夫也是數一數二的。”
牛嬸一連說了好幾個人名,宋芫一聽,心裏有了底。
“你找會織布的做啥?”牛嬸接著問道。
宋芫手臂搭在籬笆上,笑了笑說:“我今年不是種了兩畝棉花,想做成幾床棉被和幾套棉衣。”
牛嬸也想起來宋芫收回來的那些柔軟潔白的棉花,摸上去可真暖和,做成被褥和棉衣,也不知得多舒服。
“叔在裏面嗎?”這時,宋芫又問。
“在呢,還在裏面做木工活呢。”牛嬸說道。
“等會兒我過來找叔商量個事。”宋芫先回家一趟,將之前畫的圖紙找出來。
上面畫的是彈棉花的一彎彈弓,磨盤、彈花棰和一條牽紗篾。
隨著這段時間的練習,宋芫畫畫的技藝有所進步,線條雖然不算特別精細,但也將這些物件的大致模樣清晰地勾勒了出來。
他拿著圖紙請牛叔幫忙做一套彈棉花的工具。
進屋看到李大洪正在削竹子,而牛叔坐在一旁,默默地用銼刀修整著一塊木板。
兩人都沒怎麽說話,屋裏的氣氛顯得有些沈悶。
“牛叔,大洪哥,忙著吶。”宋芫開口打破了這份沈默。
李大洪聞聲擡起頭,咧嘴一笑:“小宋,你咋來了?”
宋芫揚了揚手中的圖紙,走到牛叔跟前:“叔,您瞧瞧這個,幫我做套彈棉花的工具唄。”
牛叔放下銼刀,接過圖紙,瞇著眼瞧了瞧:“行,等我把這木板弄好就給你琢磨琢磨。”
“謝了叔。”宋芫接著跟李大洪打聲招呼,“大洪哥,你忙著,我走啦。”
直到宋芫走出屋子,李大洪才壓低聲音問牛叔:“爹,小宋請你做活兒,咋沒說給多少銀子?”
小宋那麽有錢,應該不會拖欠工錢吧?
李大洪心裏嘀咕著。
牛叔此時正低頭看著圖紙,並沒聽出李大洪話裏的潛臺詞,只是隨口答道:“到月底再一並結算工錢。”
李大洪聽了,心裏還是有些不踏實,但也不好再多說什麽。
那邊宋芫溜溜達達地往家走,剛要進門,便聽到一陣騾車軲轆聲由遠及近。
他回頭一看,只見幾架騾車拉著滿滿的貨物朝著他家駛來。
宋芫尋思著誰來了,難道是鷹哥他們回來了?
於是站在門口等著騾車靠近。
待騾車停下,一個高瘦的身影從為首的車上跳了下來。
“公子。”對方恭敬地向宋芫行禮。
宋芫認得這人是舒長鈺的手下。
“是你們啊。”宋芫笑了笑,“怎麽突然來了?”
那手下連忙說道:“主子讓小的給您送些東西過來。”
說著,便指揮著其他人開始卸貨。
宋芫一看,好家夥,全是一個個裝滿鮮蝦活蟹的大木桶,那些蝦蟹還在桶裏活蹦亂跳。
從淮州一路顛簸到這,這些鮮蝦活蟹還能如此鮮活,也不知耗費了多少人力物力。
宋芫心臟突然觸動一下,有些說不出來的暖意。
這時,他想起什麽,問道:“給舒家送了嗎?”
那手下連忙回道:“公子放心,主子都安排好了,給自家也留了不少。”
“那行。”
這回舒長鈺總算長記性了,還能想到給舒家也送去了一些。
宋芫隨即讓人將東西先搬到院子裏。
對門牛家。
牛阿香聽到動靜出來看一眼,看到幾架騾車停在宋家門前,她好奇地問阿牛:“這小宋家來客人了?”
阿牛撓撓頭:“姐,我也不太清楚,咱就別瞎打聽了。”
牛阿香也不是個愛看熱鬧的人,聽阿牛這麽說,便也不再多問,轉身回了屋子。
可過了沒一會兒,宋芫上門來。
“阿牛,你們今晚到我那吃飯吧,剛舒長鈺讓人送來好多蝦蟹,大家一起熱鬧熱鬧。”
“好。”阿牛應道,“我去跟我姐和我娘說一聲。”
“行,那我先回去準備準備。”宋芫揮了下手,轉身回家準備晚上的“螃蟹宴”。
屋裏,牛阿香聽到阿牛說晚上去宋家吃飯,猶豫著說:“這會不會太麻煩人家了?”
阿牛憨笑著說道:“宋大哥喜歡熱鬧,人多他高興,就算咱們不過去,宋大哥也會送些過來。倒不如咱們過去,大家一起也更熱鬧些。”
牛阿香想了想,點了點頭:“那好吧,咱們可不能空著手去,阿牛,待會兒把我帶來的那包點心帶上。”
宋芫這邊,他在廚房裏忙得不亦樂乎。
他系著圍裙,開始忙活著處理那些鮮蝦活蟹。
他叫乾坤二人過來,幫忙把螃蟹刷洗幹凈,準備一部分清蒸,一部分做香辣蟹。
至於那些鮮蝦,個個都有半個巴掌長,宋芫也認不出是什麽品種,倒是與對蝦有些相似。
但又比常見的對蝦更為粗壯,蝦殼上的紋理也更為覆雜。
宋芫琢磨著,不管是什麽蝦,新鮮便是好的。
他把蝦須和蝦腳剪去,又將蝦線挑出,打算做成椒鹽蝦、涼拌蝦、酸辣蝦滑、和蝦仁炒飯。
宋晚舟蹲在旁邊,看乾坤他們拿著刷子刷螃蟹。
丫丫睜著烏溜溜的大眼睛,打量著木盆裏的大螃蟹,並小心翼翼地伸出手指戳了戳螃蟹的殼。
“丫丫,小心螃蟹夾到你的手,會很疼的噢。”宋晚舟嚇唬她說。
丫丫趕忙縮回手,小嘴微微撅起,有些委屈巴巴。
宋芫將剁好的蝦泥放進碗裏,扭頭看向門外,叮囑一聲:“二丫,看好丫丫了,別讓她抓螃蟹。”
宋晚舟拉長了聲音:“知道啦——”
宋芫從籃子裏拿出一個雞蛋,輕輕在碗沿一磕,雙手一掰,蛋清蛋黃便順暢地落入碗中。
他熟練地將蛋黃從蛋清中分離出來,只留下晶瑩剔透的蛋清。
蛋清打散,然後倒入裝著蝦泥的碗裏,加上澱粉、鹽和胡椒粉,再攪拌攪拌,蝦滑便做好了。
“阿七,燒一下水。”宋芫道。
暗七應了一聲,手腳麻利地生火燒水。
不一會兒,鍋裏的水開始“咕嘟咕嘟”地冒泡。
宋芫用勺子將蝦滑一勺一勺地舀入鍋中,蝦滑在熱水中迅速變色,逐漸變得飽滿圓潤。
另一個竈臺也冒著騰騰的熱氣,香辣蟹的香味已經開始彌漫開來。
宋芫看了看鍋裏的蝦滑,差不多都浮起來了,便喊道:“阿七,把漏勺遞給我。”
阿七趕緊遞過漏勺,宋芫將煮好的蝦滑撈起,放入一旁準備好的涼水中。
這時,乾坤跑過來問道:“公子,清蒸螃蟹可以出鍋了嗎?”
宋芫走過去瞧了瞧:“可以了,小心別燙著。”
乾坤小心翼翼地把清蒸螃蟹端了出來,放在桌子上。
宋芫接著又開始著手準備涼拌蝦的調料,他將蒜末、姜末、蔥花、辣椒碎放入碗中,澆上一勺熱油,“呲啦”一聲,香氣四溢。
隨後加入醬油、醋等調料,攪拌均勻。
暗七忍不住吸了吸鼻子,這香味瞬間勾得他肚子裏的饞蟲都鬧騰起來。
“二丫,把洗好的青菜拿過來。”宋芫喊道。
“來了來了!”
“阿七,把這盤涼拌蝦端到桌子上去。”宋芫吩咐道。
暗七應了一聲,端起盤子就往桌邊走。
“二丫,這碗菜端去給李哥,李哥沒回來的話放桌上就行。”宋芫又說道。
宋晚舟點點頭,端著菜往老屋那邊去了。
此時,太陽漸漸西斜,餘暉灑在小院裏,給忙碌的眾人身上都鍍上了一層金黃。
就在這時,門口傳來阿牛的聲音:“宋大哥,我們來了。”
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