第97章 第 97 章 是夏天的味道~
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第97章 第 97 章 是夏天的味道~
外婆家雖好, 但家還是要回的。
翌日清晨,天邊剛泛起魚肚白,院子裏已經有了動靜。幾個孩子揉著眼睛跑出來,昨日給舒喬塞山葡萄的小侄子湊到跟前, 仰著小臉小聲問:“表夫郎, 你們今天要回去了嗎?下次還來嗎?”
旁邊幾個孩子也悄悄豎起耳朵, 眼睛亮晶晶地望過來。
舒喬彎下腰, 摸了摸他的腦袋, 溫聲道:“來啊, 下次來還給你們帶好吃的。”
孩子們聞言,立刻歡呼起來, 又趕緊捂住嘴,互相看著嘻嘻地笑,一溜煙跑回屋裏去了。
舅母王氏在一旁瞧著,笑道:“這幾個皮猴子,就惦記著有糖吃呢。”她手裏提著早早收拾好的東西,走到板車旁, 一件件往車上放。
“這些李子幹,曬得可好了,泡水喝或者當零嘴都行。”一大布袋李幹塞進籮筐。
“這兩壇是腌李子, 酸酸甜甜的, 開胃。”兩個小壇子用草繩仔細捆好, 穩穩放好。
“杏子也裝些,路上吃。”又是一籃子黃澄澄的杏子。
“對了, ”王氏忽然想起什麽,“上回給的那些小熏魚,吃完了沒?要是吃完了, 再帶些回去。”不等舒喬回答,她已經轉身從竈房拎出個沈甸甸的油紙包,“新熏的,比上回的還好呢。”
東西一樣樣往車上放,舒喬看得心裏又暖又急,連聲道:“夠了夠了,舅母,真夠了。”
王氏卻只是笑,手上的動作不停,“這才哪到哪,都是自家產的,不值什麽。”
坐在屋檐下的外公也慢悠悠地開口,“拿著回去吃,家裏沒甚好東西,就是這些土產,別嫌棄。”
程淩正檢查車套,聞言回頭笑道:“外公說的哪裏話,都是好東西,我們喜歡還來不及。”
堂屋裏,老太太靠著窗,聲音從裏面傳出來,“他娘,我記著你妹子愛吃嫩姜,家裏那壇子腌的正好,撿些給他們帶回去。”
王氏應了聲,又折回屋裏去收拾。
正說著,院門外傳來匆匆的腳步聲。三表嫂提著個竹籃快步走進來,籃子上蓋著鮮綠的荷葉,還沾著晨露。
“想著你們一早要走,我讓你表哥就去塘裏摘了些新鮮蓮蓬,還有些嫩藕尖,正是最嫩的時候,帶回去嘗嘗鮮。”三表嫂說著,掀開荷葉,露出青翠欲滴的蓮蓬和一截截雪白脆嫩的藕尖,不由分說就往籮筐裏放。
“嫂子,這太麻煩了……”舒喬忙道。
“麻煩什麽,自家塘裏的東西。”三表嫂爽利地擺擺手,又壓低聲音笑道,“你表哥就愛折騰這些,讓他摘他還高興呢。”
程淩也走過來,看了看那籃鮮靈靈的蓮藕,道:“嫂子費心了。”
“自家人,客氣啥。”三表嫂拍拍手上的水珠,笑容爽朗。
裝得差不多了,程淩仔細檢查了車套,扶著舒喬上車。外公、舅舅舅媽、表哥表嫂們,還有巧姐兒和幾個扒著門框的孩子,都聚在院門口送他們。
“路上慢點啊!”
“有空常來!”
“代問你爹娘好!”
一聲聲叮囑裏,牛車緩緩駛出院子,拐上村道。舒喬回過頭,還能看見一大家子人站在門口揮手的身影,晨光為他們鍍上溫暖的金邊,直到轉彎,那暖融融的畫面才消失在視野裏。
晨光漸亮,牛車不緊不慢地走在鄉間土路上。路旁的田野泛著濃綠,遠處山巒如黛。
舒喬靠著程淩,心裏還回蕩著剛才的熱鬧與溫情。他忽地想起三表嫂給的蓮蓬,從籃子裏取出一個。青綠色的蓮蓬還帶著水汽,他輕輕掰開,取出裏面嫩生生的蓮子,仔細剝去外皮,露出白玉般的蓮仁。
“阿淩,張嘴。”他微微傾身,將一粒蓮子遞到趕車的程淩嘴邊。
程淩側過頭,就著他的手含了去。
“怎麽樣?”舒喬眼睛彎彎地問。自己也吃了一粒,清甜的汁水在口中化開,隨後泛起一絲蓮心特有的微苦,恰到好處。
“甜中帶苦,是這個時節該有的味道。”程淩道,目光仍留意著前路,“夏天吃這個好,清熱。”
舒喬點頭,又剝了幾粒,一半遞過去,一半自己嘗。牛車晃晃悠悠,晨風習習,兩人有一搭沒一搭地說著話,不時吃幾粒清甜的蓮子,路途便也不覺得漫長。
回到程家時,日頭已經升得老高。許氏和程大江估摸著時間,也剛從地裏回來不久,正在院子裏打水洗手。
聽見牛車聲響,許氏擦著手迎出來,“回來了?路上還好吧?你外婆怎麽樣了?”
程淩停好車,一邊解牛套一邊答:“外婆沒什麽大事,就是閃了腰,草醫看過,讓躺著休養。精神頭挺好,就是嫌悶得慌。”
許氏松了口氣,“那就好,那就好。老人家的腰傷可大意不得。”
舒喬從車上下來,許氏看見一籮筐的東西,楞了一下,“哎喲,怎麽帶了這麽多回來?”
“都是家裏給裝的。”舒喬笑道,開始一樣樣往下拿,“這是李子幹,這是腌李子,這是杏子……還有小熏魚,舅母說新熏的,比上回還好。這些是三表嫂給的蓮蓬和嫩藕尖,說是早上剛摘的,最新鮮。”當然,還有一小把他路上閑著沒事剝的蓮子。
許氏幫著把東西搬進堂屋,看著擺了一桌的東西,臉上滿是笑意,“你舅母就是太客氣了,回回都塞這麽多。這蓮蓬和藕尖確實嫩,得趕緊吃,放久了就不鮮了。”
坐了一路車,舒喬覺得屁股都有些麻了。他跟爹娘說了聲,先回屋躺下歇一會兒。床鋪是自己熟悉的,躺著格外舒服,他放松下來,不知不覺竟瞇著了。
再醒來時,日頭已經快到中天。舒喬起身洗了把臉,精神了不少,便去竈房準備午飯。
嫩藕尖放久了確實會失掉那股脆嫩勁。舒喬將藕尖洗凈,斜切成薄片,又切了幾個青紅辣椒備用。熱鍋下油,爆香蒜末,先下辣椒翻炒出香氣,再倒入藕尖,大火快炒,淋少許醋和鹽,不過片刻便出鍋。藕片雪白中透著淡淡的粉,點綴著青紅椒,看著就清爽。
小熏魚也安排上。取了幾條,鍋裏放豬油,下蔥段煸香,再放入熏魚,加少許水、醬和鹽,蓋上鍋蓋燜一會兒。待湯汁收濃,熏魚的鹹香和蔥香完全融合,便是極好的下飯菜。
再炒個青菜,一餐飯便齊活了。
飯菜上桌,舒喬先夾了一筷子爆炒藕尖,入口脆爽,帶著辣椒的鮮辣和醋的微酸,還有藕尖本身的清甜,忍不住又夾了一筷子。程淩見他喜歡,便道:“村裏荷塘今年也結了不少,改天我去挖些回來。”
嫩藕尖這種時節吃最新鮮,過了就不趕趟了。
舒喬想起好幾次路過的荷塘,荷花開的正盛,不少娃娃會去摘來玩,靠邊 的都被摘了不少。又想著還要下水挖,他搖搖頭道:“不用,咱們吃這一次就行。”
程大江嚼得清脆,樂呵道:“這東西雖好吃,但也麻煩,等晚些荷塘放水再去挖些蓮藕也差不離。”
“是呀,到時咱們吃蓮藕就行。”舒喬看向程淩彎了彎眼。
程淩笑了笑,沒再說什麽。
吃完飯,舒喬收拾碗筷,程淩去院子裏給牛添草料。舒喬站在竈房門口,看著院角那棵梨樹。前些日子還只是指頭大的小青果,這會兒又長大了不少,沈甸甸地綴在枝頭。他在心裏算著日子,再過些時日,該能摘來嘗嘗了。
梨子一天天見長,地裏的菜也長得飛快。接連幾場雨,把田土澆得透透的,菜苗蹭蹭地往上躥。程淩幾乎隔天就得跑一趟城裏賣菜,不然長老了就不值錢了。
剛把地裏的空心菜和快白菜拔完,又接著補種上蘿蔔和菘菜。南瓜開始變黃,這些天家裏屋角立著擺了不少。黃瓜藤裏邊,不知什麽時候混進了一株冬瓜,舒喬這天澆菜時,才發現綠葉底下臥著個大冬瓜。
因著南瓜藤占地方,都種到了邊角,藤蔓長得綠油油一片,家裏人都沒發現。
“瞧著得有個十來斤。”程淩扯開旁邊的藤蔓,拍了拍那灰綠色的大冬瓜,“再養些時日,到時摘了留種。”
他起身,看舒喬正低頭,跺著腳想蹭掉鞋邊的泥塊,不由笑道:“快過來,要開西瓜了。”
舒喬聞言,立時擡頭,眼睛一亮,笑著跟在他後邊,“吃西瓜咯。”
這幾天雨水太多,怕地裏的甜瓜爛根,瓜也容易裂,程淩就都摘了回來。一共得了八個西瓜,個頭都不小,香瓜則要多些,掛果多,摘回來有二十多個,裝了滿滿一個籮筐。
舒喬早心心念念著要吃,接過程淩遞來的一大塊西瓜,迫不及待地啃了一口。瓜肉細膩,汁水豐盈,甜得他瞇起了眼。
“好吃!”他滿足地嘆道,埋頭吃得歡實,汁水順著下巴往下淌。
程淩看他啃得歡快,不忘提醒道:“井裏湃過的,涼,別吃太多,小心肚子不舒服。”說著,伸手用指腹給他擦了擦下巴的水漬。
舒喬擡了擡下巴,由他動作,又拿了塊瓜接著啃。不過他到底記著程淩的話,吃完兩塊就乖乖去洗了手,還不忘把剛才吐的西瓜籽仔細收起來,攤在窗臺上晾著。
“留著明年種。”他自言自語道。
收拾完,舒喬哼著小曲,拿了針線去院裏做活。剛坐定,一擡眼,卻看見一旁的籮筐裏,不知何時放了好幾枝嫩生生的藕尖。
“嗯?”舒喬有些疑惑,轉頭看向正從竈房洗完刀出來的程淩,問道,“阿淩,你下荷塘了?”
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外婆家雖好, 但家還是要回的。
翌日清晨,天邊剛泛起魚肚白,院子裏已經有了動靜。幾個孩子揉著眼睛跑出來,昨日給舒喬塞山葡萄的小侄子湊到跟前, 仰著小臉小聲問:“表夫郎, 你們今天要回去了嗎?下次還來嗎?”
旁邊幾個孩子也悄悄豎起耳朵, 眼睛亮晶晶地望過來。
舒喬彎下腰, 摸了摸他的腦袋, 溫聲道:“來啊, 下次來還給你們帶好吃的。”
孩子們聞言,立刻歡呼起來, 又趕緊捂住嘴,互相看著嘻嘻地笑,一溜煙跑回屋裏去了。
舅母王氏在一旁瞧著,笑道:“這幾個皮猴子,就惦記著有糖吃呢。”她手裏提著早早收拾好的東西,走到板車旁, 一件件往車上放。
“這些李子幹,曬得可好了,泡水喝或者當零嘴都行。”一大布袋李幹塞進籮筐。
“這兩壇是腌李子, 酸酸甜甜的, 開胃。”兩個小壇子用草繩仔細捆好, 穩穩放好。
“杏子也裝些,路上吃。”又是一籃子黃澄澄的杏子。
“對了, ”王氏忽然想起什麽,“上回給的那些小熏魚,吃完了沒?要是吃完了, 再帶些回去。”不等舒喬回答,她已經轉身從竈房拎出個沈甸甸的油紙包,“新熏的,比上回的還好呢。”
東西一樣樣往車上放,舒喬看得心裏又暖又急,連聲道:“夠了夠了,舅母,真夠了。”
王氏卻只是笑,手上的動作不停,“這才哪到哪,都是自家產的,不值什麽。”
坐在屋檐下的外公也慢悠悠地開口,“拿著回去吃,家裏沒甚好東西,就是這些土產,別嫌棄。”
程淩正檢查車套,聞言回頭笑道:“外公說的哪裏話,都是好東西,我們喜歡還來不及。”
堂屋裏,老太太靠著窗,聲音從裏面傳出來,“他娘,我記著你妹子愛吃嫩姜,家裏那壇子腌的正好,撿些給他們帶回去。”
王氏應了聲,又折回屋裏去收拾。
正說著,院門外傳來匆匆的腳步聲。三表嫂提著個竹籃快步走進來,籃子上蓋著鮮綠的荷葉,還沾著晨露。
“想著你們一早要走,我讓你表哥就去塘裏摘了些新鮮蓮蓬,還有些嫩藕尖,正是最嫩的時候,帶回去嘗嘗鮮。”三表嫂說著,掀開荷葉,露出青翠欲滴的蓮蓬和一截截雪白脆嫩的藕尖,不由分說就往籮筐裏放。
“嫂子,這太麻煩了……”舒喬忙道。
“麻煩什麽,自家塘裏的東西。”三表嫂爽利地擺擺手,又壓低聲音笑道,“你表哥就愛折騰這些,讓他摘他還高興呢。”
程淩也走過來,看了看那籃鮮靈靈的蓮藕,道:“嫂子費心了。”
“自家人,客氣啥。”三表嫂拍拍手上的水珠,笑容爽朗。
裝得差不多了,程淩仔細檢查了車套,扶著舒喬上車。外公、舅舅舅媽、表哥表嫂們,還有巧姐兒和幾個扒著門框的孩子,都聚在院門口送他們。
“路上慢點啊!”
“有空常來!”
“代問你爹娘好!”
一聲聲叮囑裏,牛車緩緩駛出院子,拐上村道。舒喬回過頭,還能看見一大家子人站在門口揮手的身影,晨光為他們鍍上溫暖的金邊,直到轉彎,那暖融融的畫面才消失在視野裏。
晨光漸亮,牛車不緊不慢地走在鄉間土路上。路旁的田野泛著濃綠,遠處山巒如黛。
舒喬靠著程淩,心裏還回蕩著剛才的熱鬧與溫情。他忽地想起三表嫂給的蓮蓬,從籃子裏取出一個。青綠色的蓮蓬還帶著水汽,他輕輕掰開,取出裏面嫩生生的蓮子,仔細剝去外皮,露出白玉般的蓮仁。
“阿淩,張嘴。”他微微傾身,將一粒蓮子遞到趕車的程淩嘴邊。
程淩側過頭,就著他的手含了去。
“怎麽樣?”舒喬眼睛彎彎地問。自己也吃了一粒,清甜的汁水在口中化開,隨後泛起一絲蓮心特有的微苦,恰到好處。
“甜中帶苦,是這個時節該有的味道。”程淩道,目光仍留意著前路,“夏天吃這個好,清熱。”
舒喬點頭,又剝了幾粒,一半遞過去,一半自己嘗。牛車晃晃悠悠,晨風習習,兩人有一搭沒一搭地說著話,不時吃幾粒清甜的蓮子,路途便也不覺得漫長。
回到程家時,日頭已經升得老高。許氏和程大江估摸著時間,也剛從地裏回來不久,正在院子裏打水洗手。
聽見牛車聲響,許氏擦著手迎出來,“回來了?路上還好吧?你外婆怎麽樣了?”
程淩停好車,一邊解牛套一邊答:“外婆沒什麽大事,就是閃了腰,草醫看過,讓躺著休養。精神頭挺好,就是嫌悶得慌。”
許氏松了口氣,“那就好,那就好。老人家的腰傷可大意不得。”
舒喬從車上下來,許氏看見一籮筐的東西,楞了一下,“哎喲,怎麽帶了這麽多回來?”
“都是家裏給裝的。”舒喬笑道,開始一樣樣往下拿,“這是李子幹,這是腌李子,這是杏子……還有小熏魚,舅母說新熏的,比上回還好。這些是三表嫂給的蓮蓬和嫩藕尖,說是早上剛摘的,最新鮮。”當然,還有一小把他路上閑著沒事剝的蓮子。
許氏幫著把東西搬進堂屋,看著擺了一桌的東西,臉上滿是笑意,“你舅母就是太客氣了,回回都塞這麽多。這蓮蓬和藕尖確實嫩,得趕緊吃,放久了就不鮮了。”
坐了一路車,舒喬覺得屁股都有些麻了。他跟爹娘說了聲,先回屋躺下歇一會兒。床鋪是自己熟悉的,躺著格外舒服,他放松下來,不知不覺竟瞇著了。
再醒來時,日頭已經快到中天。舒喬起身洗了把臉,精神了不少,便去竈房準備午飯。
嫩藕尖放久了確實會失掉那股脆嫩勁。舒喬將藕尖洗凈,斜切成薄片,又切了幾個青紅辣椒備用。熱鍋下油,爆香蒜末,先下辣椒翻炒出香氣,再倒入藕尖,大火快炒,淋少許醋和鹽,不過片刻便出鍋。藕片雪白中透著淡淡的粉,點綴著青紅椒,看著就清爽。
小熏魚也安排上。取了幾條,鍋裏放豬油,下蔥段煸香,再放入熏魚,加少許水、醬和鹽,蓋上鍋蓋燜一會兒。待湯汁收濃,熏魚的鹹香和蔥香完全融合,便是極好的下飯菜。
再炒個青菜,一餐飯便齊活了。
飯菜上桌,舒喬先夾了一筷子爆炒藕尖,入口脆爽,帶著辣椒的鮮辣和醋的微酸,還有藕尖本身的清甜,忍不住又夾了一筷子。程淩見他喜歡,便道:“村裏荷塘今年也結了不少,改天我去挖些回來。”
嫩藕尖這種時節吃最新鮮,過了就不趕趟了。
舒喬想起好幾次路過的荷塘,荷花開的正盛,不少娃娃會去摘來玩,靠邊 的都被摘了不少。又想著還要下水挖,他搖搖頭道:“不用,咱們吃這一次就行。”
程大江嚼得清脆,樂呵道:“這東西雖好吃,但也麻煩,等晚些荷塘放水再去挖些蓮藕也差不離。”
“是呀,到時咱們吃蓮藕就行。”舒喬看向程淩彎了彎眼。
程淩笑了笑,沒再說什麽。
吃完飯,舒喬收拾碗筷,程淩去院子裏給牛添草料。舒喬站在竈房門口,看著院角那棵梨樹。前些日子還只是指頭大的小青果,這會兒又長大了不少,沈甸甸地綴在枝頭。他在心裏算著日子,再過些時日,該能摘來嘗嘗了。
梨子一天天見長,地裏的菜也長得飛快。接連幾場雨,把田土澆得透透的,菜苗蹭蹭地往上躥。程淩幾乎隔天就得跑一趟城裏賣菜,不然長老了就不值錢了。
剛把地裏的空心菜和快白菜拔完,又接著補種上蘿蔔和菘菜。南瓜開始變黃,這些天家裏屋角立著擺了不少。黃瓜藤裏邊,不知什麽時候混進了一株冬瓜,舒喬這天澆菜時,才發現綠葉底下臥著個大冬瓜。
因著南瓜藤占地方,都種到了邊角,藤蔓長得綠油油一片,家裏人都沒發現。
“瞧著得有個十來斤。”程淩扯開旁邊的藤蔓,拍了拍那灰綠色的大冬瓜,“再養些時日,到時摘了留種。”
他起身,看舒喬正低頭,跺著腳想蹭掉鞋邊的泥塊,不由笑道:“快過來,要開西瓜了。”
舒喬聞言,立時擡頭,眼睛一亮,笑著跟在他後邊,“吃西瓜咯。”
這幾天雨水太多,怕地裏的甜瓜爛根,瓜也容易裂,程淩就都摘了回來。一共得了八個西瓜,個頭都不小,香瓜則要多些,掛果多,摘回來有二十多個,裝了滿滿一個籮筐。
舒喬早心心念念著要吃,接過程淩遞來的一大塊西瓜,迫不及待地啃了一口。瓜肉細膩,汁水豐盈,甜得他瞇起了眼。
“好吃!”他滿足地嘆道,埋頭吃得歡實,汁水順著下巴往下淌。
程淩看他啃得歡快,不忘提醒道:“井裏湃過的,涼,別吃太多,小心肚子不舒服。”說著,伸手用指腹給他擦了擦下巴的水漬。
舒喬擡了擡下巴,由他動作,又拿了塊瓜接著啃。不過他到底記著程淩的話,吃完兩塊就乖乖去洗了手,還不忘把剛才吐的西瓜籽仔細收起來,攤在窗臺上晾著。
“留著明年種。”他自言自語道。
收拾完,舒喬哼著小曲,拿了針線去院裏做活。剛坐定,一擡眼,卻看見一旁的籮筐裏,不知何時放了好幾枝嫩生生的藕尖。
“嗯?”舒喬有些疑惑,轉頭看向正從竈房洗完刀出來的程淩,問道,“阿淩,你下荷塘了?”
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