第58章 第 58 章 墨團的鄰居
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第58章 第 58 章 墨團的鄰居
筍子是之前程淩他們進山砍柴時順手挖的, 嫩生生的，挖了不少。一部分切片曬成了筍幹，存在陶罐裏；另一部分被舒喬仔細切成均勻的細條，封在壇子裏腌上了。
這筍子腌了些日子, 一開壇, 酸香味就撲鼻而來。
“正好能去腥。”舒喬說著, 拿了幹凈無油的筷子, 夾了一碗出來, 估摸著夠吃一頓了, 才仔細把壇子重新封好放回去。
快到晌午，程淩挽起袖子, 接過了處理豬心的活兒。
這活兒要耐心，得把豬心剖開，洗凈裏面殘留的血塊，再切成厚薄均勻的片。程淩手穩，刀工也好，沒一會兒就收拾好了, 拿到外邊用清水反覆抓洗了好幾遍，直到水清了才瀝幹水分備用。
“大蒜、姜，再來點幹辣椒和花椒吧。”舒喬剝好了蒜, 又從布袋裏抓了一小把紅艷艷的幹辣椒和幾粒花椒。
雖說豬心清洗幹凈了, 但難免還是有些腥味, 酸筍加上辣椒，又酸又辣, 才能壓住味，吃起來也更香。
竈膛裏的火重新生起來，鍋燒熱, 舒喬下了勺豆油。家裏豬油剛好吃完了，不然味道會更香。等油熱冒煙，先把幹辣椒和花椒粒扔進去，“刺啦”一聲，一股麻辣辛香的味道瞬間在竈屋裏爆開。
墨團原本安安穩穩蹲在竈膛前陪程淩燒火，被這味兒一沖，打了個噴嚏，忙不疊地邁著小短腿溜了出去。
舒喬看著它那慌裏慌張的樣子，忍不住笑了，這才把豬心片下鍋快炒，等變了色，加入酸筍一起翻炒。
為了下飯，舒喬特意多淋了點醬，撒了把鹽。沒幾下，一盤油亮噴香的酸筍炒豬心就出了鍋。
舒喬清洗了鍋，又炒了把青菜，磕兩個雞蛋燒蛋花湯，一頓午飯這就齊了。
把飯菜端上桌，舒喬望望窗外的日頭，納悶道：“爹娘去老屋送個鑰匙，怎麽這麽久還沒回？按理說該回來了。”他心裏嘀咕，王大一家可不是什麽善茬，別是又鬧出什麽幺蛾子。
“要不，我們去看看？”舒喬有些擔心地看向程淩。
程淩也微微皺眉，正要說話，就聽見院門響，伴著許氏和程大江低聲說話的聲音。
兩人一前一後進屋，臉上倒沒見生氣，就是帶著幾分忙活後的疲憊。
“爹，娘，怎麽去這麽久？飯菜剛做好，快趁熱吃。”舒喬一邊擺碗筷一邊問。
許氏洗了手坐下，先夾了筷酸筍炒豬心送進嘴裏。豬心脆嫩，酸筍爽口，麻辣鮮香，特別下飯。她滿足地舒了口氣，這才說：“也沒啥，就是收拾那邊的東西費了點工夫。”
程大江咬了口饅頭接話，“我跟你娘想著，還是把東西歸整到一個屋裏鎖起來安心。剩下幾間空著，他們想折騰也沒處折騰。”這一通收拾，自然就耽擱了時辰。
許氏又夾了筷菜，說：“跟他們打交道，就得把醜話說前頭，規矩立明白，往後才少扯皮。”
程大江悶頭喝了口湯，附和道：“你娘說得對。那兩口子，不是踏實過日子的。”
搬躺東西磨磨唧唧不說，還這也嫌那也嫌的，要不是快過年，懶得再折騰，先前又應下了，程大江真想把他們幾個轟出去。
舒喬和程淩聽了，這才明白過來。對王大兩口子那種人，確實不能留半點餘地。
程淩問道：“租金收了沒？”
“收了，我直接讓他們給了四個月的，不給不開門。”程大江說完一口氣悶完湯水，又拿了個饅頭啃。
這還是許氏臨時改的主意，裏邊屋子空蕩蕩，啥也沒有，租金也到手了，想來是不會再出什麽差錯。
午後，日頭明晃晃地照著院子。雞舍裏咯咯聲不停，墨團在門邊探頭探腦，看著裏面的舒喬和程淩抓小雞。
程淩提著個雞籠走到黑羽雞旁邊。母雞察覺到動靜，一下炸開羽毛，咯咯大叫，護著身下那些剛出殼、嘰嘰喳喳叫個不停的小雞雛。
舒喬看了眼它們待的角落，雖然墊了幹草做窩，但雞舍四處透風，小雞仔都擠在母雞翅膀下取暖。
母雞護崽心切，程淩趁它不註意，眼疾手快地按住，拎起翅膀就往竈屋走，回頭說：“喬兒，把小雞仔抓籠子裏端過來。”
“好嘞！”舒喬應著，一手一個，把毛茸茸的小雞崽子輕輕抓進籠子裏，任由它們嘰嘰叫。
“乖啊，這就帶你們去找娘。”舒喬追到角落，把最後一只小雞逮住放進籠子，趕緊提起來往竈屋去。
堂屋一角，緊挨著墨團的木窩，放了個寬口竹籠，底下墊了厚厚一層幹爽柔軟的茅草。母雞正在裏面不安地踱步，咕咕叫著，直到舒喬把小雞仔都放進去，它才安靜下來。
母雞在新窩裏踱了兩步，很快安心地趴下，小雞仔們立刻“唧唧”叫著鉆到母親溫暖的身子和翅膀下，只露出一個個好奇的小腦袋。
墨團安靜地趴回自己窩裏，黑溜溜的眼睛一眨不眨地看著新來的“鄰居”。它似乎很好奇，耳朵動了動，但身子穩穩趴著，沒有要撲上去的意思。
舒喬放下心，輕輕揉了揉墨團的腦袋，“墨團真乖。”
墨團像是聽懂了，喉嚨裏發出輕輕的“嗚”聲，尾巴尖晃了晃，繼續安靜地看著。
“一共十三只小雞？”程淩側頭數了數。
“嗯，本來十五只，今早發現兩只凍僵了。”舒喬回道，給雞窩邊的淺盤添了些溫水。
這次黑羽雞孵了十八個蛋，最後有十五只出殼。昨晚他就聽見小雞的動靜，本想當時就挪，但怕還有小雞沒出殼，母雞又兇，就想今天再挪，沒想到有兩只沒挺過去。
“不過十三只也很好了，咱們仔細照看著，希望它們都能長大。”舒喬蹲下來，手指輕輕戳了戳一只想鉆出竹籠的小雞，眉眼彎彎地笑了。
程淩在旁邊看著，嘴角微揚，拿過桌上的木碗，把裏面用溫水泡過的粟米撚了撚，軟硬正好，好餵給剛出窩的小雞。
木碗剛放下，母雞就湊過來，啄起軟化的粟米，啄碎了餵給小雞。雞仔們立刻嘰嘰喳喳圍上來，學著母雞的樣子啄米吃。
程淩想著家裏雞舍，琢磨道：“要是養多了，雞架得再多搭幾個，免得天天打架。”
雞晚上愛在高處睡，家裏雞舍現在就一個雞架，為了爭最上面的位置不時打架。真要養幾十只，怕是更鬧騰。母雞相對溫順，不怎麽打架，但公雞不一樣，幾乎天天打。所以公雞養到一定時候，多半就宰了吃或者賣掉，家裏留一只就行。
“說的是，但願這窩裏多幾只母雞才好。”舒喬站起身道。
剛出殼的小雞還看不出公母，舒喬只盼著這一窩能 多幾只將來會下蛋的母雞。
程淩去後院拿了之前砍的竹子，想著今天就搭起來，省得日後麻煩。
雞架搭起來不難，就是用幾根竹子搭成梯子狀，一層一層的，能讓雞穩穩站在上面就行。
舒喬進屋拿了針線活兒過來，坐在邊上，時不時擡頭看一眼。
爹娘串門去了，這會兒屋裏只有程淩“噔噔噔”敲竹子的聲音。
“喬兒？”舒喬忽然看向程淩，眨了眨眼，眼裏帶著光，“阿淩你剛才叫我喬兒。”
程淩本還有些疑惑，停下手中的活兒，對上他的目光後，眼裏泛起笑意，慢悠悠應道：“嗯，怎麽了，喬兒。”
“喬兒。”舒喬又念了一遍，抿嘴笑起來，回想道：“好像……還沒人這麽叫過我。”
他爹小時候喜歡叫他“喬喬”，這“喬兒”的稱呼，還真沒人叫過。
“嗯，所以我是第一個這麽叫你的。”程淩垂眼繼續幹活，嘴角卻明顯揚了起來。
舒喬鄭重地點點頭，“嗯，你是第一個。”
說完舒喬往他那邊挪了挪，聲音輕快道：“以後你就這麽叫我好了……算了算了，還是別叫了……哎呀，還是叫吧！”他自己說著都笑了。
程淩被他逗樂了，“行，都聽你的，喬兒。”
他看了眼手裏的活計，想著晚上再好好跟夫郎親近。
舒喬不知他想的什麽，只覺得心裏甜絲絲的。
墨團看膩了小雞，溜達到程淩腳邊趴下，尾巴懶洋洋地掃著地。
“這雞架得搭寬點，”程淩站起來比劃，“讓雞站得舒服些。”
舒喬擡頭看了看，“一個夠了吧？”
程淩想了想，“還是再搭一個吧，擠著不舒服。”說著把剛搭好的雞架拿到院裏，又去後院搬了些竹子。
兩人各自忙活著，陽光從門口斜斜照進來，在地上拉出長長的影子。小雞們在母雞翅膀下擠成一團，漸漸安靜地打起盹來。
等程淩把第二個雞架搭好，日頭已經偏西了。新搭的雞架分了三層，他拿到雞舍裏放好，幾只雞立刻跳上去占了位置，瞇起眼睛。
這時許氏回來了，一進門就看見堂屋角落的竹籠，湊過來看，“喲，把小雞挪進來了？這窩墊得厚實，不怕凍著了。”
她早上看見那兩只凍僵的小雞還心疼呢，這下放心了。
程大江也走過來看了看，“堂屋裏暖和，我去拿些舊草墊子來圍上就更好了。”說完就去後院了。
那些草墊子原是墊床的，今年換了新的，舊的正好給雞用。
許氏數了兩遍小雞，滿意地點頭，“十三只，不少了。好好養著，明年就能下蛋了。”
她忽然想起什麽，對舒喬說：“對了，喬哥兒，剛才你翠花嬸子問我，你接不接繡被面的活？”
“啊？”舒喬正在收拾針線簍子，聞言一楞。
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作者有話說：
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這筍子腌了些日子, 一開壇, 酸香味就撲鼻而來。
“正好能去腥。”舒喬說著, 拿了幹凈無油的筷子, 夾了一碗出來, 估摸著夠吃一頓了, 才仔細把壇子重新封好放回去。
快到晌午，程淩挽起袖子, 接過了處理豬心的活兒。
這活兒要耐心，得把豬心剖開，洗凈裏面殘留的血塊，再切成厚薄均勻的片。程淩手穩，刀工也好，沒一會兒就收拾好了, 拿到外邊用清水反覆抓洗了好幾遍，直到水清了才瀝幹水分備用。
“大蒜、姜，再來點幹辣椒和花椒吧。”舒喬剝好了蒜, 又從布袋裏抓了一小把紅艷艷的幹辣椒和幾粒花椒。
雖說豬心清洗幹凈了, 但難免還是有些腥味, 酸筍加上辣椒，又酸又辣, 才能壓住味，吃起來也更香。
竈膛裏的火重新生起來，鍋燒熱, 舒喬下了勺豆油。家裏豬油剛好吃完了，不然味道會更香。等油熱冒煙，先把幹辣椒和花椒粒扔進去，“刺啦”一聲，一股麻辣辛香的味道瞬間在竈屋裏爆開。
墨團原本安安穩穩蹲在竈膛前陪程淩燒火，被這味兒一沖，打了個噴嚏，忙不疊地邁著小短腿溜了出去。
舒喬看著它那慌裏慌張的樣子，忍不住笑了，這才把豬心片下鍋快炒，等變了色，加入酸筍一起翻炒。
為了下飯，舒喬特意多淋了點醬，撒了把鹽。沒幾下，一盤油亮噴香的酸筍炒豬心就出了鍋。
舒喬清洗了鍋，又炒了把青菜，磕兩個雞蛋燒蛋花湯，一頓午飯這就齊了。
把飯菜端上桌，舒喬望望窗外的日頭，納悶道：“爹娘去老屋送個鑰匙，怎麽這麽久還沒回？按理說該回來了。”他心裏嘀咕，王大一家可不是什麽善茬，別是又鬧出什麽幺蛾子。
“要不，我們去看看？”舒喬有些擔心地看向程淩。
程淩也微微皺眉，正要說話，就聽見院門響，伴著許氏和程大江低聲說話的聲音。
兩人一前一後進屋，臉上倒沒見生氣，就是帶著幾分忙活後的疲憊。
“爹，娘，怎麽去這麽久？飯菜剛做好，快趁熱吃。”舒喬一邊擺碗筷一邊問。
許氏洗了手坐下，先夾了筷酸筍炒豬心送進嘴裏。豬心脆嫩，酸筍爽口，麻辣鮮香，特別下飯。她滿足地舒了口氣，這才說：“也沒啥，就是收拾那邊的東西費了點工夫。”
程大江咬了口饅頭接話，“我跟你娘想著，還是把東西歸整到一個屋裏鎖起來安心。剩下幾間空著，他們想折騰也沒處折騰。”這一通收拾，自然就耽擱了時辰。
許氏又夾了筷菜，說：“跟他們打交道，就得把醜話說前頭，規矩立明白，往後才少扯皮。”
程大江悶頭喝了口湯，附和道：“你娘說得對。那兩口子，不是踏實過日子的。”
搬躺東西磨磨唧唧不說，還這也嫌那也嫌的，要不是快過年，懶得再折騰，先前又應下了，程大江真想把他們幾個轟出去。
舒喬和程淩聽了，這才明白過來。對王大兩口子那種人，確實不能留半點餘地。
程淩問道：“租金收了沒？”
“收了，我直接讓他們給了四個月的，不給不開門。”程大江說完一口氣悶完湯水，又拿了個饅頭啃。
這還是許氏臨時改的主意，裏邊屋子空蕩蕩，啥也沒有，租金也到手了，想來是不會再出什麽差錯。
午後，日頭明晃晃地照著院子。雞舍裏咯咯聲不停，墨團在門邊探頭探腦，看著裏面的舒喬和程淩抓小雞。
程淩提著個雞籠走到黑羽雞旁邊。母雞察覺到動靜，一下炸開羽毛，咯咯大叫，護著身下那些剛出殼、嘰嘰喳喳叫個不停的小雞雛。
舒喬看了眼它們待的角落，雖然墊了幹草做窩，但雞舍四處透風，小雞仔都擠在母雞翅膀下取暖。
母雞護崽心切，程淩趁它不註意，眼疾手快地按住，拎起翅膀就往竈屋走，回頭說：“喬兒，把小雞仔抓籠子裏端過來。”
“好嘞！”舒喬應著，一手一個，把毛茸茸的小雞崽子輕輕抓進籠子裏，任由它們嘰嘰叫。
“乖啊，這就帶你們去找娘。”舒喬追到角落，把最後一只小雞逮住放進籠子，趕緊提起來往竈屋去。
堂屋一角，緊挨著墨團的木窩，放了個寬口竹籠，底下墊了厚厚一層幹爽柔軟的茅草。母雞正在裏面不安地踱步，咕咕叫著，直到舒喬把小雞仔都放進去，它才安靜下來。
母雞在新窩裏踱了兩步，很快安心地趴下，小雞仔們立刻“唧唧”叫著鉆到母親溫暖的身子和翅膀下，只露出一個個好奇的小腦袋。
墨團安靜地趴回自己窩裏，黑溜溜的眼睛一眨不眨地看著新來的“鄰居”。它似乎很好奇，耳朵動了動，但身子穩穩趴著，沒有要撲上去的意思。
舒喬放下心，輕輕揉了揉墨團的腦袋，“墨團真乖。”
墨團像是聽懂了，喉嚨裏發出輕輕的“嗚”聲，尾巴尖晃了晃，繼續安靜地看著。
“一共十三只小雞？”程淩側頭數了數。
“嗯，本來十五只，今早發現兩只凍僵了。”舒喬回道，給雞窩邊的淺盤添了些溫水。
這次黑羽雞孵了十八個蛋，最後有十五只出殼。昨晚他就聽見小雞的動靜，本想當時就挪，但怕還有小雞沒出殼，母雞又兇，就想今天再挪，沒想到有兩只沒挺過去。
“不過十三只也很好了，咱們仔細照看著，希望它們都能長大。”舒喬蹲下來，手指輕輕戳了戳一只想鉆出竹籠的小雞，眉眼彎彎地笑了。
程淩在旁邊看著，嘴角微揚，拿過桌上的木碗，把裏面用溫水泡過的粟米撚了撚，軟硬正好，好餵給剛出窩的小雞。
木碗剛放下，母雞就湊過來，啄起軟化的粟米，啄碎了餵給小雞。雞仔們立刻嘰嘰喳喳圍上來，學著母雞的樣子啄米吃。
程淩想著家裏雞舍，琢磨道：“要是養多了，雞架得再多搭幾個，免得天天打架。”
雞晚上愛在高處睡，家裏雞舍現在就一個雞架，為了爭最上面的位置不時打架。真要養幾十只，怕是更鬧騰。母雞相對溫順，不怎麽打架，但公雞不一樣，幾乎天天打。所以公雞養到一定時候，多半就宰了吃或者賣掉，家裏留一只就行。
“說的是，但願這窩裏多幾只母雞才好。”舒喬站起身道。
剛出殼的小雞還看不出公母，舒喬只盼著這一窩能 多幾只將來會下蛋的母雞。
程淩去後院拿了之前砍的竹子，想著今天就搭起來，省得日後麻煩。
雞架搭起來不難，就是用幾根竹子搭成梯子狀，一層一層的，能讓雞穩穩站在上面就行。
舒喬進屋拿了針線活兒過來，坐在邊上，時不時擡頭看一眼。
爹娘串門去了，這會兒屋裏只有程淩“噔噔噔”敲竹子的聲音。
“喬兒？”舒喬忽然看向程淩，眨了眨眼，眼裏帶著光，“阿淩你剛才叫我喬兒。”
程淩本還有些疑惑，停下手中的活兒，對上他的目光後，眼裏泛起笑意，慢悠悠應道：“嗯，怎麽了，喬兒。”
“喬兒。”舒喬又念了一遍，抿嘴笑起來，回想道：“好像……還沒人這麽叫過我。”
他爹小時候喜歡叫他“喬喬”，這“喬兒”的稱呼，還真沒人叫過。
“嗯，所以我是第一個這麽叫你的。”程淩垂眼繼續幹活，嘴角卻明顯揚了起來。
舒喬鄭重地點點頭，“嗯，你是第一個。”
說完舒喬往他那邊挪了挪，聲音輕快道：“以後你就這麽叫我好了……算了算了，還是別叫了……哎呀，還是叫吧！”他自己說著都笑了。
程淩被他逗樂了，“行，都聽你的，喬兒。”
他看了眼手裏的活計，想著晚上再好好跟夫郎親近。
舒喬不知他想的什麽，只覺得心裏甜絲絲的。
墨團看膩了小雞，溜達到程淩腳邊趴下，尾巴懶洋洋地掃著地。
“這雞架得搭寬點，”程淩站起來比劃，“讓雞站得舒服些。”
舒喬擡頭看了看，“一個夠了吧？”
程淩想了想，“還是再搭一個吧，擠著不舒服。”說著把剛搭好的雞架拿到院裏，又去後院搬了些竹子。
兩人各自忙活著，陽光從門口斜斜照進來，在地上拉出長長的影子。小雞們在母雞翅膀下擠成一團，漸漸安靜地打起盹來。
等程淩把第二個雞架搭好，日頭已經偏西了。新搭的雞架分了三層，他拿到雞舍裏放好，幾只雞立刻跳上去占了位置，瞇起眼睛。
這時許氏回來了，一進門就看見堂屋角落的竹籠，湊過來看，“喲，把小雞挪進來了？這窩墊得厚實，不怕凍著了。”
她早上看見那兩只凍僵的小雞還心疼呢，這下放心了。
程大江也走過來看了看，“堂屋裏暖和，我去拿些舊草墊子來圍上就更好了。”說完就去後院了。
那些草墊子原是墊床的，今年換了新的，舊的正好給雞用。
許氏數了兩遍小雞，滿意地點頭，“十三只，不少了。好好養著，明年就能下蛋了。”
她忽然想起什麽，對舒喬說：“對了，喬哥兒，剛才你翠花嬸子問我，你接不接繡被面的活？”
“啊？”舒喬正在收拾針線簍子，聞言一楞。
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