第50章 第 50 章 包餃子~
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第50章 第 50 章 包餃子~
舒喬這一問, 倒真把江小雲給問住了。他楞在那兒，張了張嘴，半晌都沒能說出一個字來。
平日裏娘跟他提起相看的事，他不是左耳進右耳出, 就是神游天外, 總覺得這事模糊又遙遠, 跟自己隔著一層什麽。關嬸子見他這副不上心的模樣, 說多了也覺無奈, 往往嘆口氣便不再深談, 娘倆還真沒就此好好聊過心思。
此刻被舒喬點破，要他認真去想自己喜歡什麽樣的人, 未來要同怎樣的漢子過日子，江小雲只覺得腦子裏一片空白，心裏那點因抗拒而生的逃避被掀了開來，露出底下空茫茫的一片。
“我……我也說不上來……”江小雲撓了撓頭，一臉糾結。
舒喬見他這樣，知道這事急不得, 需得他自己想明白才好，便不再追問，只溫聲道：“無 妨, 日子還長著呢, 慢慢想, 總歸要尋個自己看著順心、處著安心的。”
江小雲悶悶地“嗯”了一聲，這話算是聽進了心裏, 打算回去好生琢磨琢磨。
不過他這性子向來存不住心事，那點糾結很快消散，被一旁蜷縮著的墨團吸引了去, 瞬時湊了過去，瞇起眼笑道：“我方才都沒留意，這小家夥幾時窩在這裏的？”
墨團懶洋洋地擡起眼皮瞥了他一眼，發出細微的呼嚕聲，很快又團緊了身子，自顧自地繼續打盹，任由江小雲伸手輕輕撫摸它柔軟溫暖的皮毛。
“對了喬哥兒，”江小雲忽然想起了什麽，坐回舒喬身邊，眼睛亮晶晶地說道，“我娘說，臘八節那天，城西的月老廟有廟會，熱鬧得很，說要帶我去瞧瞧呢！”
他興致勃勃地往前湊了湊，接著道：“雖說是帶我去求個好姻緣，可那天城裏定然有許多好玩好看的，喬哥兒，你要不要同我們一道去？”
喬哥兒對城裏熟悉，到時候兩人結伴，定能玩得更盡興！至於求姻緣什麽的嘛，到時候跟著娘和大嫂他們上炷香便是了，最主要的是能進城好好玩一趟！
往常雖也同二哥一起進過城，但兩人一個要去西邊，一個要去東邊，誰都逛不盡興，如今有喬哥兒作伴，那是再好不過了。
“臘八那天嗎？”舒喬手一頓，擡起頭看向他。
巧的是，那日家裏也打算去賣韭黃，他定然是要和阿淩一同去的，畢竟是第一次賣，也不曉得是什麽情況，兩個人也好互相照應。
不過韭黃斤數不算多，估摸著也費不了太多時辰。加之近來在家中待得久了，確實有些悶，能出去走走、看看熱鬧自然是好的。
他點了點頭，應道：“好啊。不過那天我得先同家裏人去辦點事，等我忙完了，再去尋你們可好？”
舒喬雖未去過月老廟，卻也聽聞每逢廟會時的熱鬧場景，除去求姻緣，也會有人求平安或子嗣，人來人往，摩肩接踵。
有些小販機靈，早早便去搶占位置，擺出各式各樣的攤子，長隊能擺出老遠。
“那好啊！”江小雲聞言，臉上頓時笑開了花，方才那點關於婚事的煩悶早已被拋到了腦後，“那我回去再仔細問問我娘，咱們約個好找的地方碰頭，到時候一塊兒去玩個痛快！”
舒喬不由莞爾，看他這模樣，心思早已飛到了廟會上，哪裏還顧得上其他。
兩人又說笑了片刻，江小雲這才起身告辭。家裏午飯時剛提了相看的事，爹娘估計還等著他回去問話呢。臨走前，他又揉了揉墨團暖呼呼、毛茸茸的小身子，這才心滿意足地離開。
送走了江小雲，舒喬回到堂屋，重新拿起那方才完成一半的繡帕，就著門外透進來的天光，繼續專註地飛針走線。
墨團在他腳邊輕輕蹭了蹭，尋了個更為舒適的位置，再次團成一團，安心睡去。
這些日子他也攢下了幾條繡好的帕子，正好趁著這幾日再加把勁兒，多趕出一些來，到時候可以一並拿去給王掌櫃。
一旦忙起活計，時間便過得飛快。
爹娘午後便出門去了，程淩也去了地裏查看越冬的莊稼。家裏只剩下舒喬與蜷縮在他腳邊的墨團，在溫暖的堂屋裏，一個專心致志地刺繡，一個安然愜意地打著小盹。
翌日，寒風依舊凜冽，卻擋不住程家竈屋裏升騰起的暖意與香氣。
“老話說‘冬吃羊肉賽人參’，這天冷啊，正該吃頓羊肉餃子暖暖身子，補補元氣！”許氏一邊利落地挽起袖子，一邊笑著念叨。
案板上，肥瘦相間的羊後腿肉已被剁成了細膩的肉糜。程淩拿了個大碗把肉糜裝好放在桌上，轉身去洗砧板。
舒喬正在一旁和面，白面裏摻了些玉米面，和出的餃子皮會泛著淡淡的黃色，吃起來雖不如純白面細膩，卻多了幾分玉米的香甜。
“兒子，把那邊剁好的白菜擠擠水，餡裏湯水多了不好包。”許氏一邊吩咐著，手上動作不停，將姜末、蔥碎依次混入羊肉餡中，又淋上幾滴提香的香油，再撒入適量的鹽巴攪拌均勻。
“就來。”程淩應著，將洗凈的菜刀和砧板靠墻放好瀝水。他用大手攥住碗裏的白菜，使勁擠出多餘的水分，這才拌進調好的肉餡裏。
翠白的白菜絲與紅潤的肉糜交融在一起，看著就誘人。
程大江負責燒火，程淩則洗凈手，接手了搟餃子皮的活兒。他手勁大，動作利落，搟面杖在他手裏飛快轉動，不一會兒，一張張中間厚邊緣薄、圓潤均勻的餃子皮就摞成了一小堆。
家裏就這幾口人，可沒有“漢子不進竈屋”的講究。程淩和程大江廚藝雖不算精湛，但這些活兒做起來都十分順手。
“今年多虧了曹樹，咱家才能吃上這頓羊肉餃子，往年可沒這口福。”許氏拌好餡，把大碗往桌子中間推了推，又拉了張板凳坐下。
程大江也從竈膛前挪過來，笑道：“聞著就香，今天可要多吃幾個！”
許氏和舒喬手法嫻熟，手指翻飛間，一個個元寶般飽滿的餃子便整齊地立在蓋簾上。程大江和程淩包得稍慢些，形狀卻也周正。
家裏難得吃回餃子，做的量不少，整整鋪滿了兩個蓋簾。
舒喬剛搓掉手上沾的面粉，程淩就伸手過來，用指腹輕輕蹭了蹭他的鼻尖。
“沾上面粉了？”舒喬仰起臉，眼睛眨了眨，“還有嗎？”
“沒了。”程淩低笑，手卻沒收回，反而輕輕捏了捏他的臉頰。指尖傳來的觸感軟乎乎的，他這才發覺夫郎的臉蛋似乎比從前圓潤了些。之前臉蛋雖然白凈，卻沒什麽肉，如今倒是透著健康的紅暈，捏起來手感正好。
想來是這段日子，家裏夥食好了些，夫郎臉上總算養出點肉來了。
舒喬不知他心中所想，只覺得他手指還流連在自己臉上，便側過臉問：“臉上也沾了？”他回想剛才揉面的動作，以為是又不小心蹭到了。
“嗯，”程淩順著他的話應道，指尖在他頰邊輕輕帶過，“都擦幹凈了。”這才收回手。
屋內竈火正旺，熱氣蒸騰。待餃子下鍋，在滾水裏翻騰幾個來回，漸漸變得白白胖胖，浮上水面。許氏用笊籬撈起，盛進幾個粗陶大碗裏。
“謔，真香！”程大江迫不及待地端了一碗，沒忘了給墨團也夾上幾個，放在它的食碗裏晾著。
他也不怕燙，端著碗溜達到院門口，倚著門框，一邊吹著氣，一邊小口吸溜著吃起來。
羊肉餡鮮嫩多汁，面皮帶著獨特的嚼勁，在這冷天裏吃上一口，從喉嚨一直暖到胃裏，別提多舒坦了。
正吃著，就見兩個村人興沖沖地從門前路過，臉上帶著看熱鬧的興奮。
程大江咽下嘴裏滾燙的餃子，揚聲道：“你倆這是急著去哪兒啊？有啥新鮮事？”
那兩人停下腳步，其中一人笑道：“大江叔，你還不知道吧？王大家那兩口子，在城裏混不下去，又拖家帶口地回來了！”
另一人補充道：“可不是嘛！也不知是誰提了一嘴，說王二家如今在村裏支起攤子賣上豆腐了。王大兩人一聽，臉當場就黑了，這會兒正沖著王二家去理論呢！”
程大江一聽，眉毛挑了起來。王家兄弟前些時候為分家產鬧得不可開交，村裏人盡皆知。
當初王大得了豆腐攤子和大部分現錢，志得意滿去了城裏，留下王二守著村裏的青磚瓦房和十幾畝田，還說好了王二不許在村裏賣豆腐，免得搶生意。
沒想到這才多久，王大就在城裏待不住了，一回來聽說弟弟竟在村裏賣起了豆腐，這豈不是捅了馬蜂窩？
“竟有這事？”程大江咂咂嘴，這倒是個新鮮熱鬧。
那兩人急著去看熱鬧，說了兩句便匆匆走了。
程大江端著碗回到屋裏，把聽來的事兒一說。
許氏正給舒喬撈餃子，聞言動作一頓，隨即像是想起了什麽，眼睛一亮，頓時道：“他們回來了？回來得正好！”
“王大媳婦還欠了我十幾個雞蛋錢沒給呢，前不久悄沒聲就跑了，這筆賬我可一直記著呢！”
“原先想著他們去了城裏，這錢怕是要打水漂，沒成想他們又回來了，這下倒省得我再想法子去找人，這回非得把這雞蛋錢討回來不可！”
許氏說著就站起身，程大江見她急匆匆要走，倒醋的手一頓，連忙道：“吃完再去唄，餃子還熱乎呢不是？吃完我同你一塊兒去。”上回就沒看上熱鬧，這次他可不能落下。
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舒喬這一問, 倒真把江小雲給問住了。他楞在那兒，張了張嘴，半晌都沒能說出一個字來。
平日裏娘跟他提起相看的事，他不是左耳進右耳出, 就是神游天外, 總覺得這事模糊又遙遠, 跟自己隔著一層什麽。關嬸子見他這副不上心的模樣, 說多了也覺無奈, 往往嘆口氣便不再深談, 娘倆還真沒就此好好聊過心思。
此刻被舒喬點破，要他認真去想自己喜歡什麽樣的人, 未來要同怎樣的漢子過日子，江小雲只覺得腦子裏一片空白，心裏那點因抗拒而生的逃避被掀了開來，露出底下空茫茫的一片。
“我……我也說不上來……”江小雲撓了撓頭，一臉糾結。
舒喬見他這樣，知道這事急不得, 需得他自己想明白才好，便不再追問，只溫聲道：“無 妨, 日子還長著呢, 慢慢想, 總歸要尋個自己看著順心、處著安心的。”
江小雲悶悶地“嗯”了一聲，這話算是聽進了心裏, 打算回去好生琢磨琢磨。
不過他這性子向來存不住心事，那點糾結很快消散，被一旁蜷縮著的墨團吸引了去, 瞬時湊了過去，瞇起眼笑道：“我方才都沒留意，這小家夥幾時窩在這裏的？”
墨團懶洋洋地擡起眼皮瞥了他一眼，發出細微的呼嚕聲，很快又團緊了身子，自顧自地繼續打盹，任由江小雲伸手輕輕撫摸它柔軟溫暖的皮毛。
“對了喬哥兒，”江小雲忽然想起了什麽，坐回舒喬身邊，眼睛亮晶晶地說道，“我娘說，臘八節那天，城西的月老廟有廟會，熱鬧得很，說要帶我去瞧瞧呢！”
他興致勃勃地往前湊了湊，接著道：“雖說是帶我去求個好姻緣，可那天城裏定然有許多好玩好看的，喬哥兒，你要不要同我們一道去？”
喬哥兒對城裏熟悉，到時候兩人結伴，定能玩得更盡興！至於求姻緣什麽的嘛，到時候跟著娘和大嫂他們上炷香便是了，最主要的是能進城好好玩一趟！
往常雖也同二哥一起進過城，但兩人一個要去西邊，一個要去東邊，誰都逛不盡興，如今有喬哥兒作伴，那是再好不過了。
“臘八那天嗎？”舒喬手一頓，擡起頭看向他。
巧的是，那日家裏也打算去賣韭黃，他定然是要和阿淩一同去的，畢竟是第一次賣，也不曉得是什麽情況，兩個人也好互相照應。
不過韭黃斤數不算多，估摸著也費不了太多時辰。加之近來在家中待得久了，確實有些悶，能出去走走、看看熱鬧自然是好的。
他點了點頭，應道：“好啊。不過那天我得先同家裏人去辦點事，等我忙完了，再去尋你們可好？”
舒喬雖未去過月老廟，卻也聽聞每逢廟會時的熱鬧場景，除去求姻緣，也會有人求平安或子嗣，人來人往，摩肩接踵。
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“那好啊！”江小雲聞言，臉上頓時笑開了花，方才那點關於婚事的煩悶早已被拋到了腦後，“那我回去再仔細問問我娘，咱們約個好找的地方碰頭，到時候一塊兒去玩個痛快！”
舒喬不由莞爾，看他這模樣，心思早已飛到了廟會上，哪裏還顧得上其他。
兩人又說笑了片刻，江小雲這才起身告辭。家裏午飯時剛提了相看的事，爹娘估計還等著他回去問話呢。臨走前，他又揉了揉墨團暖呼呼、毛茸茸的小身子，這才心滿意足地離開。
送走了江小雲，舒喬回到堂屋，重新拿起那方才完成一半的繡帕，就著門外透進來的天光，繼續專註地飛針走線。
墨團在他腳邊輕輕蹭了蹭，尋了個更為舒適的位置，再次團成一團，安心睡去。
這些日子他也攢下了幾條繡好的帕子，正好趁著這幾日再加把勁兒，多趕出一些來，到時候可以一並拿去給王掌櫃。
一旦忙起活計，時間便過得飛快。
爹娘午後便出門去了，程淩也去了地裏查看越冬的莊稼。家裏只剩下舒喬與蜷縮在他腳邊的墨團，在溫暖的堂屋裏，一個專心致志地刺繡，一個安然愜意地打著小盹。
翌日，寒風依舊凜冽，卻擋不住程家竈屋裏升騰起的暖意與香氣。
“老話說‘冬吃羊肉賽人參’，這天冷啊，正該吃頓羊肉餃子暖暖身子，補補元氣！”許氏一邊利落地挽起袖子，一邊笑著念叨。
案板上，肥瘦相間的羊後腿肉已被剁成了細膩的肉糜。程淩拿了個大碗把肉糜裝好放在桌上，轉身去洗砧板。
舒喬正在一旁和面，白面裏摻了些玉米面，和出的餃子皮會泛著淡淡的黃色，吃起來雖不如純白面細膩，卻多了幾分玉米的香甜。
“兒子，把那邊剁好的白菜擠擠水，餡裏湯水多了不好包。”許氏一邊吩咐著，手上動作不停，將姜末、蔥碎依次混入羊肉餡中，又淋上幾滴提香的香油，再撒入適量的鹽巴攪拌均勻。
“就來。”程淩應著，將洗凈的菜刀和砧板靠墻放好瀝水。他用大手攥住碗裏的白菜，使勁擠出多餘的水分，這才拌進調好的肉餡裏。
翠白的白菜絲與紅潤的肉糜交融在一起，看著就誘人。
程大江負責燒火，程淩則洗凈手，接手了搟餃子皮的活兒。他手勁大，動作利落，搟面杖在他手裏飛快轉動，不一會兒，一張張中間厚邊緣薄、圓潤均勻的餃子皮就摞成了一小堆。
家裏就這幾口人，可沒有“漢子不進竈屋”的講究。程淩和程大江廚藝雖不算精湛，但這些活兒做起來都十分順手。
“今年多虧了曹樹，咱家才能吃上這頓羊肉餃子，往年可沒這口福。”許氏拌好餡，把大碗往桌子中間推了推，又拉了張板凳坐下。
程大江也從竈膛前挪過來，笑道：“聞著就香，今天可要多吃幾個！”
許氏和舒喬手法嫻熟，手指翻飛間，一個個元寶般飽滿的餃子便整齊地立在蓋簾上。程大江和程淩包得稍慢些，形狀卻也周正。
家裏難得吃回餃子，做的量不少，整整鋪滿了兩個蓋簾。
舒喬剛搓掉手上沾的面粉，程淩就伸手過來，用指腹輕輕蹭了蹭他的鼻尖。
“沾上面粉了？”舒喬仰起臉，眼睛眨了眨，“還有嗎？”
“沒了。”程淩低笑，手卻沒收回，反而輕輕捏了捏他的臉頰。指尖傳來的觸感軟乎乎的，他這才發覺夫郎的臉蛋似乎比從前圓潤了些。之前臉蛋雖然白凈，卻沒什麽肉，如今倒是透著健康的紅暈，捏起來手感正好。
想來是這段日子，家裏夥食好了些，夫郎臉上總算養出點肉來了。
舒喬不知他心中所想，只覺得他手指還流連在自己臉上，便側過臉問：“臉上也沾了？”他回想剛才揉面的動作，以為是又不小心蹭到了。
“嗯，”程淩順著他的話應道，指尖在他頰邊輕輕帶過，“都擦幹凈了。”這才收回手。
屋內竈火正旺，熱氣蒸騰。待餃子下鍋，在滾水裏翻騰幾個來回，漸漸變得白白胖胖，浮上水面。許氏用笊籬撈起，盛進幾個粗陶大碗裏。
“謔，真香！”程大江迫不及待地端了一碗，沒忘了給墨團也夾上幾個，放在它的食碗裏晾著。
他也不怕燙，端著碗溜達到院門口，倚著門框，一邊吹著氣，一邊小口吸溜著吃起來。
羊肉餡鮮嫩多汁，面皮帶著獨特的嚼勁，在這冷天裏吃上一口，從喉嚨一直暖到胃裏，別提多舒坦了。
正吃著，就見兩個村人興沖沖地從門前路過，臉上帶著看熱鬧的興奮。
程大江咽下嘴裏滾燙的餃子，揚聲道：“你倆這是急著去哪兒啊？有啥新鮮事？”
那兩人停下腳步，其中一人笑道：“大江叔，你還不知道吧？王大家那兩口子，在城裏混不下去，又拖家帶口地回來了！”
另一人補充道：“可不是嘛！也不知是誰提了一嘴，說王二家如今在村裏支起攤子賣上豆腐了。王大兩人一聽，臉當場就黑了，這會兒正沖著王二家去理論呢！”
程大江一聽，眉毛挑了起來。王家兄弟前些時候為分家產鬧得不可開交，村裏人盡皆知。
當初王大得了豆腐攤子和大部分現錢，志得意滿去了城裏，留下王二守著村裏的青磚瓦房和十幾畝田，還說好了王二不許在村裏賣豆腐，免得搶生意。
沒想到這才多久，王大就在城裏待不住了，一回來聽說弟弟竟在村裏賣起了豆腐，這豈不是捅了馬蜂窩？
“竟有這事？”程大江咂咂嘴，這倒是個新鮮熱鬧。
那兩人急著去看熱鬧，說了兩句便匆匆走了。
程大江端著碗回到屋裏，把聽來的事兒一說。
許氏正給舒喬撈餃子，聞言動作一頓，隨即像是想起了什麽，眼睛一亮，頓時道：“他們回來了？回來得正好！”
“王大媳婦還欠了我十幾個雞蛋錢沒給呢，前不久悄沒聲就跑了，這筆賬我可一直記著呢！”
“原先想著他們去了城裏，這錢怕是要打水漂，沒成想他們又回來了，這下倒省得我再想法子去找人，這回非得把這雞蛋錢討回來不可！”
許氏說著就站起身，程大江見她急匆匆要走，倒醋的手一頓，連忙道：“吃完再去唄，餃子還熱乎呢不是？吃完我同你一塊兒去。”上回就沒看上熱鬧，這次他可不能落下。
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