第一百五十二章 雜糧脆香卷
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第一百五十二章 雜糧脆香卷
“在下還有一言，鬥膽奉勸二爺，”封以安聲音壓得更低了些，幾乎被茶盞氤氳的熱氣裹住，“查案如品茶，明前龍井雖香，卻未必抵得過陳年普洱的醇厚。”有些東西越是顯而易見，越該提防，真的東西都藏的深，難以探知。
他是個妥當謹慎之人，話留半句，絕不流露底色，宋循一時也不知他這話從何而來，或許是在為封家開脫，獨善其身，想要全須全尾的退。
“多謝總管提醒。”宋循不再多問，擡手將那紫檀木匣攏到自己面前，指尖觸及匣身的涼潤，心中已有了計較，“此番勞煩總管，改日定當登門道謝。”
封以安起身拱手，依舊是那副恭敬得體的模樣：“二爺客氣了。在下使命已了，這便告辭。不日就將啟程回返金陵，便不與二爺訣別，就此別過，後會有期。”
宋循想起前番那些傷殘失蹤案，還未有決斷，唯一的線索只在封家那位啞巴少主身上，畢竟他是獨一個從險境之內重獲自由的，其中還有諸多端倪，滿腹疑問，若等他回了金陵，怕是宛如石沈大海，更難追尋。
宋循猶豫片刻，終究問道：“你們少主現已安然，能否得見一面，且不瞞你說，他失蹤一事我有諸多不明，自他往前殘障者失蹤頻頻，自他之後，越加張狂，似是挑釁，我別無他求，只願得見封家少主一面，問二三言語，如此便罷。”
封以安微微一笑，似是早料到他提此事，照舊老生常談：“二爺體恤，少主能得二爺記掛，實是他的福氣。只是不瞞二爺，少主自那險境歸來後，便驚悸難安，日夜被夢魘纏縛，精神恍惚得緊，連咱們也少見得幾回。大夫再三叮囑，需得靜養安神，萬不能再受半分驚擾，更別提觸碰前塵舊事，否則怕是要反噬心脈，得不償失。”
宋循還欲再談，卻被他堵死後路：“在下並非有意拂逆二爺，實在是少主身子骨嬌弱，經不得再折騰。封家上下只求他能平安順遂，往後歲歲無憂，便是最大的念想了。”
他句句推拒，不留餘地，或許這條路堵死，宋循直覺有些難轉圜，封以安亦不多留，朝著宋循道：“時候不早，本與二爺聊得投機，卻不想今日出門前，少主囑咐於我，饞了青川本地的幾樣吃食要置辦帶回金陵，其中一道古樓子所買鋪面唯獨這會才有……”
古樓子是青川獨有的吃食，那面粉和了羊肉沫與油酥烤出的胡餅，外酥內韌，混合羊肉餡香，只是這吃食並不十分上的臺面，平常人家吃不起肉食，為多保留肉味，只能想盡法子來以肉沫油酥混入面粉來制吃食，封家少主偏愛這口，宋循心道，定是原先流落在宋府上，在如春身邊做尋常雜役時，愛吃這口。
“時辰已晚，市井鋪子怕早已收攤打烊，那幾樣吃食今夜怕是難尋了，還請二爺海涵。”封以安躬身作揖，姿態恭謹依舊，指尖卻輕輕按住了欲起身相送的宋循的袖口，“二爺不必遠送，折煞在下了。”
他直起身時，眼底仍是那片深不見底的平和，語氣不疾不徐，卻暗合著不容置喙的分寸：“至於二爺想見少主一事，在下不敢擅專。少主靜養之事關乎性命，只能恪守醫囑，不敢逾矩。待回程之後，在下自會將二爺的心意與關切如實回稟，能否得見少主，實非在下能擅自決斷，還望二爺體諒。”
宋循恨不得罵娘，這都是鬼話，等他回稟，等到下輩子都指不定能見，只是這人綿裏藏針，巧言令色，威逼利誘，都不為所動，十分不好對付，不知盧懷璋怎麽就想啃下這塊硬骨頭。
拘他在此也是無益，宋循只能道：“如此便不耽誤封總管辦事，若是有緣，日後再相見。”
封以安頷首，與他作揖，只言告辭，言罷轉身，但請宋循留步，二人交情不夠不夠也不必多送，封以安穩步而去。
走過之後許久，待宋玉自後頭院裏尋來，宋循仍舊在原位上，直楞楞的瞧著跟前一方紫爐生煙，無意識摩挲著紫檀木匣的雕花棱邊，那涼潤的觸感順著指腹蔓延至心口，卻壓不住翻湧的煩躁。
紫爐裏的沈香燃得正緩，煙絲裊裊纏纏，像極了封以安那綿密無隙的推拒，軟著性子，卻硬得戳不透。
“二爺，”宋玉端詳他臉色，二爺甚少有吃癟的時候，瞧著此時這垮臉，他也不敢多言遭擠兌，“二爺，夜深了，風露重，要不要回內院歇著？”
再觀案上的茶盞早已涼透，宋玉想替他換盞新的。
宋循擡手按住茶盞，目光仍膠著在封以安離去的方向，低問道：“他走了多久？”
“約莫一炷香了。”宋玉答道，見他臉色不對，又補了句，“封總管行事利落，想來這會兒該已出了府門。二爺若是還想見他，這事也不難辦，總歸在青川地界上，我去將他綁來，到時二爺想問什麽，要辦什麽，隨意作弄他，到時候要殺要剮，都隨了二爺心意。”
“……”宋玉冷不丁擡起頭來，只見宋循面帶困惑，臉上似有若無閃過一絲茫然，問他，“有的時候我也真忍不住在想，我在你心裏頭到底是個什麽樣的人？”總覺著不似個好人。
宋玉撇嘴，心道您這張嘴，大約娘胎裏淬過毒，只好道：“這般放他走了，封家少主回了金陵，我們又該去哪裏找尋線索？他如何見不得人？從前在如春那處時，咱們相處好的很，與咱們也是稱兄道弟的，現在翻臉不認人。”
“如春……”宋循心頭又是一軟，原先愛她，心裏藏著她，如今與她多了一些親近，更不得了，光是提起她，聽到這兩個字，都教他按耐不住……他一日都沒甚心思，只要稍稍擡手摸到自己脖頸處，就想到昨夜裏，溫熱嬌柔觸感。
他這般想她，思念盤旋蔓延整個胸腔，他想她那般柔似水的小姑娘，情竇初開時，大約比他更甚，心裏倒開始心疼起來，說不定已經望穿秋水，立在窗前背著人抹淚珠兒。
“今日飧餐眾人都沒用多少，全是剩菜剩飯一籮筐，”了靜滿腹委屈，立在檐廊下與了塵師傅低言，擡謬見西側面香煙繚繞，只瞧得見寺內飛檐翹角，可見那頭還未歇，“咱們出家修行，本以苦修渡世，從如今都奔著口舌之欲去，寺中清凈地，由得她在此處擺爐臺做吃食？”
她說的激動，只攛掇了塵做主，要引了塵前去西側面瞧看。了塵無心理會這些，只是擡眸瞧見竈臺上今日剩的，一道筍幹燉千張結，一道野菜湯，做的寡淡，就是她瞧著也沒胃口，只是剩的多，有些肉疼，只好答應了了靜一道去瞧看。
二人走到西側，遠遠見西側面空地上，一抹素色身影忙忙碌碌——如春支起的小攤前爐前早圍了許多比丘尼與香客。
攤案是臨時搭起的木架，鋪著幹凈的素色粗布，如春挽著袖口，露出纖細白皙的手腕，正麻利地操作著身前的銅鍋與木模。
見走過眾人手上都拿著油紙裹著幾張餅樣吃食，不免教二人有些不解，這寺門外頭，什麽胡餅酥餅餡餅多的是，素餡葷餡，甜的鹹的，應有盡有，何須巴巴跑到這裏來？
了塵瞇眼細看，才見如春手裏正搟著薄如蟬翼的面皮，案頭擺著的配料竟比尋常攤子豐盛數倍——焯過水的翠色薺菜切碎，拌著香油與細鹽；蒸熟的山藥壓成泥，混著碾碎的芝麻與蜜糖；還有切得細碎的腌菜，配著炸得金黃的細絲樣撒子，還有門口買的油炸鬼，分明都是素凈食材，卻被她搭配得瞧著格外誘人。
再觀那些醬料，甜鹹兩種醬料——甜的是桂花蜜糖醬，鹹的是自家釀的黃豆辣醬，甚至還有幾碟切好的鹵豆幹、煮得軟糯的t土豆絲，任人挑選。
正有香客點名要了一份甜口的，喚這物叫做雜糧脆香卷，如春應聲淺笑，手腕一轉便烙好一張卷皮，趁著熱乎刷上厚厚的桂花蜜糖醬，撒上一把花生碎，又加了兩勺香甜的紅豆沙，指尖靈巧地一卷，油紙一包遞過去：“出爐有些燙口，稍冷些再入口。”
那香客哪裏忍得住，小娘子正是嘴饞年紀，接過便迫不及待咬了一口，蜜糖的甜混著花生的香，薄卷皮軟韌適口，讚道：“這卷子鋪子裏的的甜糕還香！”
這邊有人點了辣口的，如春手腳麻利，刷醬、鋪菜、撒饊子，動作一氣呵成，卷出來的薄卷沈甸甸的，只道：“辣醬是我自己個熬的，辣勁兒足，若是吃不慣，這還煮了酒釀糯米丸子。”
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“在下還有一言，鬥膽奉勸二爺，”封以安聲音壓得更低了些，幾乎被茶盞氤氳的熱氣裹住，“查案如品茶，明前龍井雖香，卻未必抵得過陳年普洱的醇厚。”有些東西越是顯而易見，越該提防，真的東西都藏的深，難以探知。
他是個妥當謹慎之人，話留半句，絕不流露底色，宋循一時也不知他這話從何而來，或許是在為封家開脫，獨善其身，想要全須全尾的退。
“多謝總管提醒。”宋循不再多問，擡手將那紫檀木匣攏到自己面前，指尖觸及匣身的涼潤，心中已有了計較，“此番勞煩總管，改日定當登門道謝。”
封以安起身拱手，依舊是那副恭敬得體的模樣：“二爺客氣了。在下使命已了，這便告辭。不日就將啟程回返金陵，便不與二爺訣別，就此別過，後會有期。”
宋循想起前番那些傷殘失蹤案，還未有決斷，唯一的線索只在封家那位啞巴少主身上，畢竟他是獨一個從險境之內重獲自由的，其中還有諸多端倪，滿腹疑問，若等他回了金陵，怕是宛如石沈大海，更難追尋。
宋循猶豫片刻，終究問道：“你們少主現已安然，能否得見一面，且不瞞你說，他失蹤一事我有諸多不明，自他往前殘障者失蹤頻頻，自他之後，越加張狂，似是挑釁，我別無他求，只願得見封家少主一面，問二三言語，如此便罷。”
封以安微微一笑，似是早料到他提此事，照舊老生常談：“二爺體恤，少主能得二爺記掛，實是他的福氣。只是不瞞二爺，少主自那險境歸來後，便驚悸難安，日夜被夢魘纏縛，精神恍惚得緊，連咱們也少見得幾回。大夫再三叮囑，需得靜養安神，萬不能再受半分驚擾，更別提觸碰前塵舊事，否則怕是要反噬心脈，得不償失。”
宋循還欲再談，卻被他堵死後路：“在下並非有意拂逆二爺，實在是少主身子骨嬌弱，經不得再折騰。封家上下只求他能平安順遂，往後歲歲無憂，便是最大的念想了。”
他句句推拒，不留餘地，或許這條路堵死，宋循直覺有些難轉圜，封以安亦不多留，朝著宋循道：“時候不早，本與二爺聊得投機，卻不想今日出門前，少主囑咐於我，饞了青川本地的幾樣吃食要置辦帶回金陵，其中一道古樓子所買鋪面唯獨這會才有……”
古樓子是青川獨有的吃食，那面粉和了羊肉沫與油酥烤出的胡餅，外酥內韌，混合羊肉餡香，只是這吃食並不十分上的臺面，平常人家吃不起肉食，為多保留肉味，只能想盡法子來以肉沫油酥混入面粉來制吃食，封家少主偏愛這口，宋循心道，定是原先流落在宋府上，在如春身邊做尋常雜役時，愛吃這口。
“時辰已晚，市井鋪子怕早已收攤打烊，那幾樣吃食今夜怕是難尋了，還請二爺海涵。”封以安躬身作揖，姿態恭謹依舊，指尖卻輕輕按住了欲起身相送的宋循的袖口，“二爺不必遠送，折煞在下了。”
他直起身時，眼底仍是那片深不見底的平和，語氣不疾不徐，卻暗合著不容置喙的分寸：“至於二爺想見少主一事，在下不敢擅專。少主靜養之事關乎性命，只能恪守醫囑，不敢逾矩。待回程之後，在下自會將二爺的心意與關切如實回稟，能否得見少主，實非在下能擅自決斷，還望二爺體諒。”
宋循恨不得罵娘，這都是鬼話，等他回稟，等到下輩子都指不定能見，只是這人綿裏藏針，巧言令色，威逼利誘，都不為所動，十分不好對付，不知盧懷璋怎麽就想啃下這塊硬骨頭。
拘他在此也是無益，宋循只能道：“如此便不耽誤封總管辦事，若是有緣，日後再相見。”
封以安頷首，與他作揖，只言告辭，言罷轉身，但請宋循留步，二人交情不夠不夠也不必多送，封以安穩步而去。
走過之後許久，待宋玉自後頭院裏尋來，宋循仍舊在原位上，直楞楞的瞧著跟前一方紫爐生煙，無意識摩挲著紫檀木匣的雕花棱邊，那涼潤的觸感順著指腹蔓延至心口，卻壓不住翻湧的煩躁。
紫爐裏的沈香燃得正緩，煙絲裊裊纏纏，像極了封以安那綿密無隙的推拒，軟著性子，卻硬得戳不透。
“二爺，”宋玉端詳他臉色，二爺甚少有吃癟的時候，瞧著此時這垮臉，他也不敢多言遭擠兌，“二爺，夜深了，風露重，要不要回內院歇著？”
再觀案上的茶盞早已涼透，宋玉想替他換盞新的。
宋循擡手按住茶盞，目光仍膠著在封以安離去的方向，低問道：“他走了多久？”
“約莫一炷香了。”宋玉答道，見他臉色不對，又補了句，“封總管行事利落，想來這會兒該已出了府門。二爺若是還想見他，這事也不難辦，總歸在青川地界上，我去將他綁來，到時二爺想問什麽，要辦什麽，隨意作弄他，到時候要殺要剮，都隨了二爺心意。”
“……”宋玉冷不丁擡起頭來，只見宋循面帶困惑，臉上似有若無閃過一絲茫然，問他，“有的時候我也真忍不住在想，我在你心裏頭到底是個什麽樣的人？”總覺著不似個好人。
宋玉撇嘴，心道您這張嘴，大約娘胎裏淬過毒，只好道：“這般放他走了，封家少主回了金陵，我們又該去哪裏找尋線索？他如何見不得人？從前在如春那處時，咱們相處好的很，與咱們也是稱兄道弟的，現在翻臉不認人。”
“如春……”宋循心頭又是一軟，原先愛她，心裏藏著她，如今與她多了一些親近，更不得了，光是提起她，聽到這兩個字，都教他按耐不住……他一日都沒甚心思，只要稍稍擡手摸到自己脖頸處，就想到昨夜裏，溫熱嬌柔觸感。
他這般想她，思念盤旋蔓延整個胸腔，他想她那般柔似水的小姑娘，情竇初開時，大約比他更甚，心裏倒開始心疼起來，說不定已經望穿秋水，立在窗前背著人抹淚珠兒。
“今日飧餐眾人都沒用多少，全是剩菜剩飯一籮筐，”了靜滿腹委屈，立在檐廊下與了塵師傅低言，擡謬見西側面香煙繚繞，只瞧得見寺內飛檐翹角，可見那頭還未歇，“咱們出家修行，本以苦修渡世，從如今都奔著口舌之欲去，寺中清凈地，由得她在此處擺爐臺做吃食？”
她說的激動，只攛掇了塵做主，要引了塵前去西側面瞧看。了塵無心理會這些，只是擡眸瞧見竈臺上今日剩的，一道筍幹燉千張結，一道野菜湯，做的寡淡，就是她瞧著也沒胃口，只是剩的多，有些肉疼，只好答應了了靜一道去瞧看。
二人走到西側，遠遠見西側面空地上，一抹素色身影忙忙碌碌——如春支起的小攤前爐前早圍了許多比丘尼與香客。
攤案是臨時搭起的木架，鋪著幹凈的素色粗布，如春挽著袖口，露出纖細白皙的手腕，正麻利地操作著身前的銅鍋與木模。
見走過眾人手上都拿著油紙裹著幾張餅樣吃食，不免教二人有些不解，這寺門外頭，什麽胡餅酥餅餡餅多的是，素餡葷餡，甜的鹹的，應有盡有，何須巴巴跑到這裏來？
了塵瞇眼細看，才見如春手裏正搟著薄如蟬翼的面皮，案頭擺著的配料竟比尋常攤子豐盛數倍——焯過水的翠色薺菜切碎，拌著香油與細鹽；蒸熟的山藥壓成泥，混著碾碎的芝麻與蜜糖；還有切得細碎的腌菜，配著炸得金黃的細絲樣撒子，還有門口買的油炸鬼，分明都是素凈食材，卻被她搭配得瞧著格外誘人。
再觀那些醬料，甜鹹兩種醬料——甜的是桂花蜜糖醬，鹹的是自家釀的黃豆辣醬，甚至還有幾碟切好的鹵豆幹、煮得軟糯的t土豆絲，任人挑選。
正有香客點名要了一份甜口的，喚這物叫做雜糧脆香卷，如春應聲淺笑，手腕一轉便烙好一張卷皮，趁著熱乎刷上厚厚的桂花蜜糖醬，撒上一把花生碎，又加了兩勺香甜的紅豆沙，指尖靈巧地一卷，油紙一包遞過去：“出爐有些燙口，稍冷些再入口。”
那香客哪裏忍得住，小娘子正是嘴饞年紀，接過便迫不及待咬了一口，蜜糖的甜混著花生的香，薄卷皮軟韌適口，讚道：“這卷子鋪子裏的的甜糕還香！”
這邊有人點了辣口的，如春手腳麻利，刷醬、鋪菜、撒饊子，動作一氣呵成，卷出來的薄卷沈甸甸的，只道：“辣醬是我自己個熬的，辣勁兒足，若是吃不慣，這還煮了酒釀糯米丸子。”
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