第一百零八章 沙參玉竹老鴨湯
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第一百零八章 沙參玉竹老鴨湯
映意說這話時，並未避著人，也正是機緣巧合，馮氏身邊的采春送那套首飾過來，想起今日馮氏特意叮囑晚間請映意前去一道用膳，故而折返。
自西窗下走過，正巧偏聽見那映意此句話，心下登時怒從心生，忙慌不跌跑到馮氏院裏特意來告知。
馮氏氣的發顫，因她在一眾世家貴婦裏頭失了立足，早沒了心氣，見映意的那球場開往交結的都是青川有頭臉的人物，這才動了心思，誰知那映意不買賬，反而說這些話來傷人。
“往前，她上趕著來巴結我我都不認，”馮氏咬碎銀牙，恨恨道，“現如今竟是一副小人得志模樣，果真是去氣煞人也。”
采春更添油加醋道：“趙娘子還言，那頭面她一日能賺十個。”
“十個？”這話卻澆滅了她心頭火，忍不住冷靜來想，映意自來是個謹小慎微的性兒，從不是這般狂妄自大，青天白日能說這樣許多，足以說明，那她手上的資產如日中天，正是火熱時。
正在這時，大竈房來送早膳，李媽媽提著食盒進來，一樣樣擺在桌上，因將入冬，莊子上的瓜果熟透，近來每日早上都用南瓜餅、蓮子百合蜜蒸南瓜、燉梨等物。
馮氏擡眼一瞧便只覺得滿目的黃，越加沒胃口，並不想動口t，就這些菜式，原先就是采春李媽媽小幾上都不怎麽吃的，現如今已經淪落到這地步了，馮氏皺起眉道：“昨日我點菜，要了一盤沙參玉竹老鴨湯，怎的沒做？”
想起老鴨湯，味鮮清亮，回味甘鮮，再加上少許嫩嫩豆皮，油潤潤的，正是這深秋最合宜的。
她這一月餘已經甚少用湯飲，皆不過是因為那雞湯鴨湯，做起來費事，不光要熬煮許多時辰，下在裏頭的沙參，也都須得名貴料材，否則便帶土腥味，反倒壞了一鍋湯。
采春有些支吾道：“今年沒進到好用的沙參，故而竈房那邊派人來回，今次是做不了娘子愛用的鴨湯了。”
“往年的尋得那沙參不可麽？難不成他們還不曉得，這沙參玉竹鴨湯是我每年必定要上桌的？”馮氏停箸，對那些南瓜香瓜秋梨委實沒有胃口。
采春回道：“往年常進的那家沙參……今年價格翻了幾番，采買的人就就沒進了。”采春說的聲音越說越小，也不敢擡眸看那馮氏的面色。
馮氏這事還未來得及發火，卻聽見外頭有人來傳，言說徐忠家的在前等著來問話，馮氏問道何事。
李媽媽道：“娘子可別忘了，馬上將要入冬了，這冬至節……還沒打算如何辦呢？”
青川自來冬至是個大日子，素有“冬至大如年”的說法，冬至陽生，節氣與人事相催，府上必然要開席面，不光要開席面做場子，一家人齊聚一起，而且到了年下馬上要歷經最難熬的寒冬，底下人除卻餃子等吃食，也得有賞錢貼補好去置辦過冬之物，否則一年忙到頭，未免太寒顫。
經由李媽媽此番提點，馮氏這才晃晃悠悠想起，如今正是一年冬至，近在眼前了，可是府上諸事物都顯出頹敗之相，忍不住面色慘白，有些猶豫，終於還是道：“暫時不請她進來，便說我今日頭風病犯了，要去請郎中，先不尋她。”
李媽媽點頭稱是，心中只覺得這般計策無用，躲得過初一躲不過十五，等到了冬至那一日，不照樣得辦？
只好先把這話與徐忠家的先說，徐忠家的自然知曉個中道理，只在那檐下與李媽媽嘆息道：“娘子這般躲避也不是辦法，手底下的人每年只盼的也就是這些恩賞，眼裏望著，心裏記著，嘴裏念著。我若不能等個準信回去，等會那些灑掃的、侍弄花草的、看門護院的、上夜的、竈房的、采買的、門房的、都來問我，這下我該如何回？還敢說府上賬面虧空，全是赤字麽？”
李媽媽抱著臂，也是垂頭耷眼，這般模樣自府上鋪面被賣，入不敷出之後，時常能在她的臉上瞧見這般面容，只道：“娘子往日再風光，只怕也沒有了，為了府上辛苦操勞一輩子，不瞞你說，但凡老爺郎君是兩個稍稍能立一丟丟的爺們，府上的光景何曾是這般？”
徐忠家的只口中嘖嘖，二人正在說的熱絡時，見車馬房來福路過跟前，正要去套車，見二人口中道：“二位姐姐好。”
徐忠家的道：“這又是哪位主子要出門子，不知用的大車小車？”
來福捂嘴一笑道：“還能有誰？兩位姐姐都是聰明人。”
這便是意指映意又要出門去，李媽媽心生主意，只道：“你這馬車用的勤快，眼下放眼整個府上，只怕再沒有比你得臉的，我卻問你，她手上那營生，果真如此賺錢？”
來福提起這事，賊眉鼠眼有些閃躲，一味的敷衍道：“姐姐說的哪裏話，我不過是牽馬套車的馬夫，承幾位主子的福賞我幾口飯吃。”
李媽媽繼續道：“那你且說個準數，她一個月的進項大約是多少？”來福見四下無人，只在兩人眼前伸手比劃了個數，卻叫那二人瞪大了眼睛，來福道：“二位姐姐切別急著不信，雖然外頭今年年成不好，詩裏頭不是說，朱門酒肉臭，路有凍死骨。窮只會窮到底下人，外頭那些達官顯貴，還能真窮麽？不照樣一場場的尋樂子，花天酒地。”
李媽媽探知了這等秘事，趁二人前腳才走，便跑到馮氏跟前告知，那少夫人得了這樣的巧宗，怪不得整日泡在馬球場上打理。
馮氏一改先前傲慢姿態，道：“如此便更應該尋她來用個晚膳了，我也該與她商討商討這為商之道，同是宋家的產業，還是該妥善打理的。”
如此便被了一桌席面，又派采春去請，采春守著時辰等映意馬車一進府，趕忙去請，誰知才走到門口便被那青竹攔下。
采春面上帶笑，宛如春風般道：“我特意來請少夫人去咱們大娘子院裏用膳，大娘子備了一桌子好席面。”
“做了竈房最拿手的山煮羊，這大冷天，圍爐吃羊肉，那般滋味。”采春說的自己這些時日沒吃頓好的，都有些饞涎。
青竹挑眉瞧她，現如今一臉的諂媚樣，只覺得痛苦，正巧那頭映意一回府便囑咐了如春今夜燒一爐燙燙的兔肉鍋子，如春正端著鍋子，後頭姚黃提著爐火自偏門走開，因野兔肉遠比羊肉細嫩，且無膻味，燙起的口感更妙。
青竹道：“你也見到了，正是不湊巧呢。”
采春尷尬得只想跑，卻牢記要事，道：“可是大娘子那頭還等著，且少夫人也許久未去娘子屋裏請安了，只怕……”
“咱們都是做大丫鬟的，”青竹不吃她這套，“我自來是個直爽性子，大娘子的心意，天知地知，你知我知，她若真想有個什麽合計，咱們姑娘也不是個執拗人，弄這些席面呀和軟話呀，都是場面工夫，她若真想從我們姑娘這拿走一些銅錢去補府上的缺，那她必須交出府上管事之權！”
采春沒料到她竟說的如此直白，瞠目結舌，青竹繼續道：“這也是咱們姑娘的意思，還請采春姑娘把話帶回去。”
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自西窗下走過，正巧偏聽見那映意此句話，心下登時怒從心生，忙慌不跌跑到馮氏院裏特意來告知。
馮氏氣的發顫，因她在一眾世家貴婦裏頭失了立足，早沒了心氣，見映意的那球場開往交結的都是青川有頭臉的人物，這才動了心思，誰知那映意不買賬，反而說這些話來傷人。
“往前，她上趕著來巴結我我都不認，”馮氏咬碎銀牙，恨恨道，“現如今竟是一副小人得志模樣，果真是去氣煞人也。”
采春更添油加醋道：“趙娘子還言，那頭面她一日能賺十個。”
“十個？”這話卻澆滅了她心頭火，忍不住冷靜來想，映意自來是個謹小慎微的性兒，從不是這般狂妄自大，青天白日能說這樣許多，足以說明，那她手上的資產如日中天，正是火熱時。
正在這時，大竈房來送早膳，李媽媽提著食盒進來，一樣樣擺在桌上，因將入冬，莊子上的瓜果熟透，近來每日早上都用南瓜餅、蓮子百合蜜蒸南瓜、燉梨等物。
馮氏擡眼一瞧便只覺得滿目的黃，越加沒胃口，並不想動口t，就這些菜式，原先就是采春李媽媽小幾上都不怎麽吃的，現如今已經淪落到這地步了，馮氏皺起眉道：“昨日我點菜，要了一盤沙參玉竹老鴨湯，怎的沒做？”
想起老鴨湯，味鮮清亮，回味甘鮮，再加上少許嫩嫩豆皮，油潤潤的，正是這深秋最合宜的。
她這一月餘已經甚少用湯飲，皆不過是因為那雞湯鴨湯，做起來費事，不光要熬煮許多時辰，下在裏頭的沙參，也都須得名貴料材，否則便帶土腥味，反倒壞了一鍋湯。
采春有些支吾道：“今年沒進到好用的沙參，故而竈房那邊派人來回，今次是做不了娘子愛用的鴨湯了。”
“往年的尋得那沙參不可麽？難不成他們還不曉得，這沙參玉竹鴨湯是我每年必定要上桌的？”馮氏停箸，對那些南瓜香瓜秋梨委實沒有胃口。
采春回道：“往年常進的那家沙參……今年價格翻了幾番，采買的人就就沒進了。”采春說的聲音越說越小，也不敢擡眸看那馮氏的面色。
馮氏這事還未來得及發火，卻聽見外頭有人來傳，言說徐忠家的在前等著來問話，馮氏問道何事。
李媽媽道：“娘子可別忘了，馬上將要入冬了，這冬至節……還沒打算如何辦呢？”
青川自來冬至是個大日子，素有“冬至大如年”的說法，冬至陽生，節氣與人事相催，府上必然要開席面，不光要開席面做場子，一家人齊聚一起，而且到了年下馬上要歷經最難熬的寒冬，底下人除卻餃子等吃食，也得有賞錢貼補好去置辦過冬之物，否則一年忙到頭，未免太寒顫。
經由李媽媽此番提點，馮氏這才晃晃悠悠想起，如今正是一年冬至，近在眼前了，可是府上諸事物都顯出頹敗之相，忍不住面色慘白，有些猶豫，終於還是道：“暫時不請她進來，便說我今日頭風病犯了，要去請郎中，先不尋她。”
李媽媽點頭稱是，心中只覺得這般計策無用，躲得過初一躲不過十五，等到了冬至那一日，不照樣得辦？
只好先把這話與徐忠家的先說，徐忠家的自然知曉個中道理，只在那檐下與李媽媽嘆息道：“娘子這般躲避也不是辦法，手底下的人每年只盼的也就是這些恩賞，眼裏望著，心裏記著，嘴裏念著。我若不能等個準信回去，等會那些灑掃的、侍弄花草的、看門護院的、上夜的、竈房的、采買的、門房的、都來問我，這下我該如何回？還敢說府上賬面虧空，全是赤字麽？”
李媽媽抱著臂，也是垂頭耷眼，這般模樣自府上鋪面被賣，入不敷出之後，時常能在她的臉上瞧見這般面容，只道：“娘子往日再風光，只怕也沒有了，為了府上辛苦操勞一輩子，不瞞你說，但凡老爺郎君是兩個稍稍能立一丟丟的爺們，府上的光景何曾是這般？”
徐忠家的只口中嘖嘖，二人正在說的熱絡時，見車馬房來福路過跟前，正要去套車，見二人口中道：“二位姐姐好。”
徐忠家的道：“這又是哪位主子要出門子，不知用的大車小車？”
來福捂嘴一笑道：“還能有誰？兩位姐姐都是聰明人。”
這便是意指映意又要出門去，李媽媽心生主意，只道：“你這馬車用的勤快，眼下放眼整個府上，只怕再沒有比你得臉的，我卻問你，她手上那營生，果真如此賺錢？”
來福提起這事，賊眉鼠眼有些閃躲，一味的敷衍道：“姐姐說的哪裏話，我不過是牽馬套車的馬夫，承幾位主子的福賞我幾口飯吃。”
李媽媽繼續道：“那你且說個準數，她一個月的進項大約是多少？”來福見四下無人，只在兩人眼前伸手比劃了個數，卻叫那二人瞪大了眼睛，來福道：“二位姐姐切別急著不信，雖然外頭今年年成不好，詩裏頭不是說，朱門酒肉臭，路有凍死骨。窮只會窮到底下人，外頭那些達官顯貴，還能真窮麽？不照樣一場場的尋樂子，花天酒地。”
李媽媽探知了這等秘事，趁二人前腳才走，便跑到馮氏跟前告知，那少夫人得了這樣的巧宗，怪不得整日泡在馬球場上打理。
馮氏一改先前傲慢姿態，道：“如此便更應該尋她來用個晚膳了，我也該與她商討商討這為商之道，同是宋家的產業，還是該妥善打理的。”
如此便被了一桌席面，又派采春去請，采春守著時辰等映意馬車一進府，趕忙去請，誰知才走到門口便被那青竹攔下。
采春面上帶笑，宛如春風般道：“我特意來請少夫人去咱們大娘子院裏用膳，大娘子備了一桌子好席面。”
“做了竈房最拿手的山煮羊，這大冷天，圍爐吃羊肉，那般滋味。”采春說的自己這些時日沒吃頓好的，都有些饞涎。
青竹挑眉瞧她，現如今一臉的諂媚樣，只覺得痛苦，正巧那頭映意一回府便囑咐了如春今夜燒一爐燙燙的兔肉鍋子，如春正端著鍋子，後頭姚黃提著爐火自偏門走開，因野兔肉遠比羊肉細嫩，且無膻味，燙起的口感更妙。
青竹道：“你也見到了，正是不湊巧呢。”
采春尷尬得只想跑，卻牢記要事，道：“可是大娘子那頭還等著，且少夫人也許久未去娘子屋裏請安了，只怕……”
“咱們都是做大丫鬟的，”青竹不吃她這套，“我自來是個直爽性子，大娘子的心意，天知地知，你知我知，她若真想有個什麽合計，咱們姑娘也不是個執拗人，弄這些席面呀和軟話呀，都是場面工夫，她若真想從我們姑娘這拿走一些銅錢去補府上的缺，那她必須交出府上管事之權！”
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