第七十七章 牛乳菱粉糕
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第七十七章 牛乳菱粉糕
宋澈一聽這話徹底斷了念頭，只能坐在桌旁，由著小廝丫鬟把飧餐擺放好在幾上，木著一張臉，直到丫鬟把兩盤子炙羊肉擺放好。
先擺了府上廚娘做的那一盤，烤的外焦裏嫩，撒著鹽粒子孜然，肥瘦相間，夾起一塊入口便是北食風味。
李嫂子的手藝雖比不得外頭名廚，倒也還能入口，起碼這羊肉細嫩，吃起來毫無腥膻之味，縱使宋澈如坐針氈，也嘗了幾筷子，宋循卻不動筷子。
待小丫鬟端起一旁的食匣，道：“這是少夫人帶來的那位江州竈娘做的。”
才一打開，裏頭的炙羊肉還冒著熱氣，宋循夾了一塊，不知怎的，那羊肉油脂處入口即化，焦香濃郁，瘦肉處嫩的爆汁，裏頭香料味道卻不重，羊肉鮮味加了些許的鹽。
“這羊肉，”宋循瞇了瞇眼睛很是滿足道，“應當是采了新鮮的松枝烤制的，難得有這般松香味。”
那小丫鬟又擺放上一盤羊雜碎細粉，宋循卻不往這裏瞧，又擺上一盤子南溜肚絲，宋澈又拿眼瞧著二爺又放下來筷子，顯然對這兩盤不是很得心意。
宋澈使眼色怕又招了二叔煩悶，讓小丫鬟忙把那兩碟子菜撤下，只道：“今日也不知是什麽日子，怎的如此葷腥？”
宋澈身邊服侍的小廝忙賠笑道：“還有幾樣菜，大約也是江州菜色，很是新鮮未曾見過。”連連招手，果然見擺上來了一碟子芙蓉花取了蕊心與豆腐一道燉煮。
眾人齊看那菜色，紅白交錯，宛如雪花初晴，紅霞滿天，端菜的丫鬟都忍不住細細看，北食一般都是圖厚實，用料足，哪有南食這般精巧。
“雪霞羹，”宋循緩緩道，不知為何他嘴角稍稍劃過了一絲笑意，看起來心情大好，“這道菜倒是雅致。”
宋澈連忙讓人給自己挖了一勺子，只覺得那豆腐嫩滑，一放入口中便猶如水滴一般順著喉嚨便滑下去了，一股子豆香味，芙蓉花清甜香濃，再往後又有一股子姜香。
“你府上這位江州竈娘心思巧妙，”宋循食過饜足，擡眸看著宋澈，“手藝更是絕頂，她是你新婦陪房，顧及新婦體面，你也該賞她。”
宋澈見宋循心情大好，該不會再為難他，也長舒了一口氣，即便不沖著她做的這些吃食，單從她解了他的煩憂，他也該賞，於是點頭道：“二叔說的是，自然該賞。”
言罷便喚人取了兩吊錢要去竈房，宋循道：“兩吊錢看著倒是有些少了，她好歹也是個陪房管事，今日第一次送菜與你，大約也是新婦的意思，你不好駁了她的面子。”
宋澈道：“那便賞她五吊錢，盼她勤勉盡力，以後日日都要好好伺候少夫人，勿使少夫人煩憂。”
宋循歪了歪嘴角，見還有一碟子牛乳菱粉糕，也嘗了小小一口，那甜意一絲絲，從舌尖緩慢漫進心房裏頭，五吊錢對於一個底下人已經很多了，這不光光是五吊錢的賞。
宋澈新婚幾日，新婦陪房便分竈出去，可見日子過得艱難，如有郎君這般豐厚賞錢，也算又體面被認可，她才開了新竈，他可不得添上一把火。
李嫂子立在大竈房前，正看著幾位打雜小廝在後院劈柴火，卻見宋澈身邊的小廝狗兒帶著紅紙包的賞錢進了小竈房，這可氣的李嫂子肝疼，好不容易將她趕出了大竈房，怎的還照舊越了她去，派了底下人去打聽，居然足足賞了五吊錢！
李嫂子心裏怪哉：“也不見平日裏郎君對少夫人有多少柔情，怎麽今日改了性，難道那小丫頭片子果真有這樣的本事麽？”
見天邊夜色漸濃，小竈房照舊燈火通明，李嫂子自己悄悄湊到跟前去一瞧看，原來因如春有了自己的竈頭，江州那幾個陪房一道來恭賀，如春也算正兒八經的管事了。
那些人不單恭賀，自個兒心裏也歡喜，終於不用受大竈房裏頭那些窩囊氣，如春收拾好了便又做了一桌席面，也好讓大家一道聚聚。
李嫂子人趴在那窗前，心裏頭只不屑，卻聽內裏道：“如春你今日那幾樣菜做的，姑娘甚喜歡，聽說馮娘子院裏頭，也是吃的精光，不過她顧著臉面不肯來賞你，私底下還派了人來文那道牛乳菱粉糕的做法。”
如春倒還沒來得及言語，又聽見裏頭一個丫鬟道：“你這番真給咱們長臉，我敢保證，就大竈房裏頭那個矮矮墩墩的管事，生的也是那般糙黑樣一天到晚和面做羊肉，做羊肉和面，哪有咱們南食做的菜色好看！”
李嫂子幾乎肺要氣炸，她做了竈房娘子那麽多年，就連馮氏跟前也都顧著她幾分顏面，哪有小丫鬟膽敢如此取笑她的短處，幾乎就要推門進去。
卻聽見如春道：“巧兒姐姐，你卻別這般說，南食北食皆有特色，李嫂子的羊肉做的登峰造極，我只會幾種做法，她卻能把一只羊從頭到腳，做出萬般菜色，唯這一樣，我等如何比她，來日我定要好好與她相處，我們本就不是仇家。”
“今日那碗炙羊肉，我可算討巧了，”如春的面頰有些發紅，“我本事不夠，只能在食材上做文章，我選的本就不是羊肉，是山羊肉！”
李嫂子頓時心驚，如春居然曉得她的根底，京中風味，貴人們都愛食羊肉，因此一個會做羊肉的廚子金貴，李嫂子家本就是庖廚傳家，羊身上起一塊肉，她只需要手摸便知是哪塊，如何做最好吃。
一時之間，李嫂子心中五味雜陳，僵立在原處，原來她一直防備著的小丫頭，怕她搶了自己竈房管事之位，誰知人家的心本就不在這些事情上，人家果真只是來做竈娘的。
李嫂子有些茫然，只挪步往大竈房走，一推開竈房門，卻見其他婆子媳婦都去投骰子賭錢玩去了，唯獨杜三娘還沒走，一見李嫂子笑道：“嫂子，你可算是回來了……”手上拿著油紙包幾塊牛乳菱粉糕，朝著她道：“這是小竈房如春姑娘特意送來的，說是給你嘗個鮮味。”
小竈房足足鬧到夜裏，因眾人聚在一起多喝了幾杯，巧兒喝的最多，雙頰發紅滾燙，便歇在了小幾上，又是要對詩又是要唱小曲，豆蔻去拉她，都喝的歪歪倒倒，二人一起滾在地上，笑的眾人肚兒疼。
梅珍在如春耳邊道：“巧兒這幾日心情好。”
如春問道：“是有什麽喜事？”
梅珍眼裏帶著一絲莫名的笑意，低言道：“那天夜裏，肖媽媽勸姑娘說……姑娘與郎君情分單薄，郎君心偏在妾室院裏，如要解了這個困境，姑娘須得另尋個人留住郎君在屋。”
說到這裏，梅珍目光瞥向巧兒，一切盡在不言之中，如春不免道：“姑娘果真還是不明白，若是想要立起來，握住郎君只怕是不夠，年輕的女人永遠都有，今日有巧兒，明日還會有誰？姑娘所想立足起來，就不能指望夫婿，得讓夫婿指望起她來。”
“如春，”梅珍慌忙捂住她的嘴，生怕被人聽見了這話，如此還提溜了眼睛看了一圈，見無人聽見，才道，“你可別說這般癡話了，郎君可是姑娘的夫婿，三綱五常裏頭，男子便是女子的天！你怎麽說出這樣大逆不道，有悖人倫的話。”
也不知道是不是酒勁上頭了，如春只覺得心裏憋悶難受，朝著梅珍道：“一個女子，若是想得一個男子真心的愛慕，首先她必須得讓那個男子真的覺得她是個人，是一個和他一模一樣的人，心裏得真心實意覺得她好，覺得t她遠勝千人萬人，然後才能談愛。”
梅珍哈哈哈笑起來，捧著如春的臉兒在燈下左看右看，梅珍眼神也迷離起來道：“咱們小春兒這是開了情竅了！”
如春比她酒氣熏死，見一屋子東倒西歪，起身搖搖晃晃要出去透透風，剛起身時石頭也起來，如春朝著他道：“你別跟著了，我去透透風，隨意走走。”
等如春走到院子裏，卻見不知何時已經淅淅瀝瀝下過了一場秋雨，地上潮濕處倒影著細微的光亮，庭院裏頭棵老槐樹也落下幾片葉子，如春看著自己的影子因走的遠離喧鬧之處逐漸被拉長。
走到月洞門處，頓時停下來步子，遠處寒燈一盞，有人提著那盞燈立在秋風蕭瑟處，偶然遇到她也停下來步子。
“二爺，”如春覺得定是在夢裏頭，見宋循往她跟前走了，“好巧竟在這裏遇見了。”
宋循見她雙頰發紅，一身酒氣，如春下意識想要退回去，怕自己酒味醺到了他，下人房裏頭也不是什麽好酒，再加上方才做菜還沒來得及收拾，竟是滿臉的油膩味，是不是額間的碎發又掉了下來。
待如春在擡眸那人已經走到跟前，還未來得及反應，他竟解下了自己的那件玄黑外衫，披在她身上道：“怎麽吃了熱酒，急急跑出來吹涼風？你有幾斤重的骨頭？”
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宋澈一聽這話徹底斷了念頭，只能坐在桌旁，由著小廝丫鬟把飧餐擺放好在幾上，木著一張臉，直到丫鬟把兩盤子炙羊肉擺放好。
先擺了府上廚娘做的那一盤，烤的外焦裏嫩，撒著鹽粒子孜然，肥瘦相間，夾起一塊入口便是北食風味。
李嫂子的手藝雖比不得外頭名廚，倒也還能入口，起碼這羊肉細嫩，吃起來毫無腥膻之味，縱使宋澈如坐針氈，也嘗了幾筷子，宋循卻不動筷子。
待小丫鬟端起一旁的食匣，道：“這是少夫人帶來的那位江州竈娘做的。”
才一打開，裏頭的炙羊肉還冒著熱氣，宋循夾了一塊，不知怎的，那羊肉油脂處入口即化，焦香濃郁，瘦肉處嫩的爆汁，裏頭香料味道卻不重，羊肉鮮味加了些許的鹽。
“這羊肉，”宋循瞇了瞇眼睛很是滿足道，“應當是采了新鮮的松枝烤制的，難得有這般松香味。”
那小丫鬟又擺放上一盤羊雜碎細粉，宋循卻不往這裏瞧，又擺上一盤子南溜肚絲，宋澈又拿眼瞧著二爺又放下來筷子，顯然對這兩盤不是很得心意。
宋澈使眼色怕又招了二叔煩悶，讓小丫鬟忙把那兩碟子菜撤下，只道：“今日也不知是什麽日子，怎的如此葷腥？”
宋澈身邊服侍的小廝忙賠笑道：“還有幾樣菜，大約也是江州菜色，很是新鮮未曾見過。”連連招手，果然見擺上來了一碟子芙蓉花取了蕊心與豆腐一道燉煮。
眾人齊看那菜色，紅白交錯，宛如雪花初晴，紅霞滿天，端菜的丫鬟都忍不住細細看，北食一般都是圖厚實，用料足，哪有南食這般精巧。
“雪霞羹，”宋循緩緩道，不知為何他嘴角稍稍劃過了一絲笑意，看起來心情大好，“這道菜倒是雅致。”
宋澈連忙讓人給自己挖了一勺子，只覺得那豆腐嫩滑，一放入口中便猶如水滴一般順著喉嚨便滑下去了，一股子豆香味，芙蓉花清甜香濃，再往後又有一股子姜香。
“你府上這位江州竈娘心思巧妙，”宋循食過饜足，擡眸看著宋澈，“手藝更是絕頂，她是你新婦陪房，顧及新婦體面，你也該賞她。”
宋澈見宋循心情大好，該不會再為難他，也長舒了一口氣，即便不沖著她做的這些吃食，單從她解了他的煩憂，他也該賞，於是點頭道：“二叔說的是，自然該賞。”
言罷便喚人取了兩吊錢要去竈房，宋循道：“兩吊錢看著倒是有些少了，她好歹也是個陪房管事，今日第一次送菜與你，大約也是新婦的意思，你不好駁了她的面子。”
宋澈道：“那便賞她五吊錢，盼她勤勉盡力，以後日日都要好好伺候少夫人，勿使少夫人煩憂。”
宋循歪了歪嘴角，見還有一碟子牛乳菱粉糕，也嘗了小小一口，那甜意一絲絲，從舌尖緩慢漫進心房裏頭，五吊錢對於一個底下人已經很多了，這不光光是五吊錢的賞。
宋澈新婚幾日，新婦陪房便分竈出去，可見日子過得艱難，如有郎君這般豐厚賞錢，也算又體面被認可，她才開了新竈，他可不得添上一把火。
李嫂子立在大竈房前，正看著幾位打雜小廝在後院劈柴火，卻見宋澈身邊的小廝狗兒帶著紅紙包的賞錢進了小竈房，這可氣的李嫂子肝疼，好不容易將她趕出了大竈房，怎的還照舊越了她去，派了底下人去打聽，居然足足賞了五吊錢！
李嫂子心裏怪哉：“也不見平日裏郎君對少夫人有多少柔情，怎麽今日改了性，難道那小丫頭片子果真有這樣的本事麽？”
見天邊夜色漸濃，小竈房照舊燈火通明，李嫂子自己悄悄湊到跟前去一瞧看，原來因如春有了自己的竈頭，江州那幾個陪房一道來恭賀，如春也算正兒八經的管事了。
那些人不單恭賀，自個兒心裏也歡喜，終於不用受大竈房裏頭那些窩囊氣，如春收拾好了便又做了一桌席面，也好讓大家一道聚聚。
李嫂子人趴在那窗前，心裏頭只不屑，卻聽內裏道：“如春你今日那幾樣菜做的，姑娘甚喜歡，聽說馮娘子院裏頭，也是吃的精光，不過她顧著臉面不肯來賞你，私底下還派了人來文那道牛乳菱粉糕的做法。”
如春倒還沒來得及言語，又聽見裏頭一個丫鬟道：“你這番真給咱們長臉，我敢保證，就大竈房裏頭那個矮矮墩墩的管事，生的也是那般糙黑樣一天到晚和面做羊肉，做羊肉和面，哪有咱們南食做的菜色好看！”
李嫂子幾乎肺要氣炸，她做了竈房娘子那麽多年，就連馮氏跟前也都顧著她幾分顏面，哪有小丫鬟膽敢如此取笑她的短處，幾乎就要推門進去。
卻聽見如春道：“巧兒姐姐，你卻別這般說，南食北食皆有特色，李嫂子的羊肉做的登峰造極，我只會幾種做法，她卻能把一只羊從頭到腳，做出萬般菜色，唯這一樣，我等如何比她，來日我定要好好與她相處，我們本就不是仇家。”
“今日那碗炙羊肉，我可算討巧了，”如春的面頰有些發紅，“我本事不夠，只能在食材上做文章，我選的本就不是羊肉，是山羊肉！”
李嫂子頓時心驚，如春居然曉得她的根底，京中風味，貴人們都愛食羊肉，因此一個會做羊肉的廚子金貴，李嫂子家本就是庖廚傳家，羊身上起一塊肉，她只需要手摸便知是哪塊，如何做最好吃。
一時之間，李嫂子心中五味雜陳，僵立在原處，原來她一直防備著的小丫頭，怕她搶了自己竈房管事之位，誰知人家的心本就不在這些事情上，人家果真只是來做竈娘的。
李嫂子有些茫然，只挪步往大竈房走，一推開竈房門，卻見其他婆子媳婦都去投骰子賭錢玩去了，唯獨杜三娘還沒走，一見李嫂子笑道：“嫂子，你可算是回來了……”手上拿著油紙包幾塊牛乳菱粉糕，朝著她道：“這是小竈房如春姑娘特意送來的，說是給你嘗個鮮味。”
小竈房足足鬧到夜裏，因眾人聚在一起多喝了幾杯，巧兒喝的最多，雙頰發紅滾燙，便歇在了小幾上，又是要對詩又是要唱小曲，豆蔻去拉她，都喝的歪歪倒倒，二人一起滾在地上，笑的眾人肚兒疼。
梅珍在如春耳邊道：“巧兒這幾日心情好。”
如春問道：“是有什麽喜事？”
梅珍眼裏帶著一絲莫名的笑意，低言道：“那天夜裏，肖媽媽勸姑娘說……姑娘與郎君情分單薄，郎君心偏在妾室院裏，如要解了這個困境，姑娘須得另尋個人留住郎君在屋。”
說到這裏，梅珍目光瞥向巧兒，一切盡在不言之中，如春不免道：“姑娘果真還是不明白，若是想要立起來，握住郎君只怕是不夠，年輕的女人永遠都有，今日有巧兒，明日還會有誰？姑娘所想立足起來，就不能指望夫婿，得讓夫婿指望起她來。”
“如春，”梅珍慌忙捂住她的嘴，生怕被人聽見了這話，如此還提溜了眼睛看了一圈，見無人聽見，才道，“你可別說這般癡話了，郎君可是姑娘的夫婿，三綱五常裏頭，男子便是女子的天！你怎麽說出這樣大逆不道，有悖人倫的話。”
也不知道是不是酒勁上頭了，如春只覺得心裏憋悶難受，朝著梅珍道：“一個女子，若是想得一個男子真心的愛慕，首先她必須得讓那個男子真的覺得她是個人，是一個和他一模一樣的人，心裏得真心實意覺得她好，覺得t她遠勝千人萬人，然後才能談愛。”
梅珍哈哈哈笑起來，捧著如春的臉兒在燈下左看右看，梅珍眼神也迷離起來道：“咱們小春兒這是開了情竅了！”
如春比她酒氣熏死，見一屋子東倒西歪，起身搖搖晃晃要出去透透風，剛起身時石頭也起來，如春朝著他道：“你別跟著了，我去透透風，隨意走走。”
等如春走到院子裏，卻見不知何時已經淅淅瀝瀝下過了一場秋雨，地上潮濕處倒影著細微的光亮，庭院裏頭棵老槐樹也落下幾片葉子，如春看著自己的影子因走的遠離喧鬧之處逐漸被拉長。
走到月洞門處，頓時停下來步子，遠處寒燈一盞，有人提著那盞燈立在秋風蕭瑟處，偶然遇到她也停下來步子。
“二爺，”如春覺得定是在夢裏頭，見宋循往她跟前走了，“好巧竟在這裏遇見了。”
宋循見她雙頰發紅，一身酒氣，如春下意識想要退回去，怕自己酒味醺到了他，下人房裏頭也不是什麽好酒，再加上方才做菜還沒來得及收拾，竟是滿臉的油膩味，是不是額間的碎發又掉了下來。
待如春在擡眸那人已經走到跟前，還未來得及反應，他竟解下了自己的那件玄黑外衫，披在她身上道：“怎麽吃了熱酒，急急跑出來吹涼風？你有幾斤重的骨頭？”
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