第三十八章 端木煎
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第三十八章 端木煎
那鍋爐裏頭炭火少的正旺，鍋內紅油赤醬正翻滾著，那如春一股兒將野菜放進去，溫媽媽夾出來吃時還冒著熱氣，不免把她的嘴燙的一哆嗦。
因見那如春只抿唇不搭腔，那溫媽媽自顧自道：“前幾日，因你的事我可問過了那徐嬤嬤，她給我交了底。那大娘子心裏只屬意你呢，什麽錦兒那些人不過都是幌子。”
如意偏頭看著那如春，見如春面上不添喜色，只夾了一筷子跟前的腐乳下飯吃，故作漫不經心道：“阿娘，何苦要春兒去那京中，春兒這般小的年紀，又是這樣一棍子打不出來個屁的樣子，到那頭指不定受欺負呢。”
如蘭卻道：“春兒那般手藝，一般竈娘難比呢，窩在這裏一輩子熬不出頭。還不如去京中伯爵府裏博出一番天地。”
那如春是溫媽媽身上掉下來的肉，知女莫若母，她心知那如春不樂意，但是那溫媽媽只當她一時沒想通，並不理會如春，只吃了那晚膳過後喜滋滋的臥在那炕上，側對著三姊妹，不多時傳來鼾聲，大約是做了美夢，夢裏頭那如春不光去了伯爵府，還被許配給舉人相公，做了官娘子呢。
如意自上次連翹那檔子事，一直很看不上這內宅府裏，坐在那燈下將備好的地膚、蒿草燒成了灰，才在竈上燒好熱水，見如春端著洗好的碗筷回屋，只同那如春道：“你若實在不願意去，你要不告了假先去阿爹那頭莊子上避避，其餘的只交給大姐來勸說阿娘。”
誰知那如春竟朝著那如意莞爾一笑，道：“這事我早有主意，阿姐你無須操心。我已打定主意不去那大姑娘房中，我定不會去的。”言罷，待那如意用熱水淋了那灰燼，取了那制胭脂的頭道清灰汁去院裏漿洗衣服。
這事原也不急，因那二姑娘四姑娘婚事，忙的府上焦頭爛額，連帶著為大姑娘選竈娘之事也只能退後半月。
袁娘子將那作席之事定在桃李初開春分前後，真巧家中園子裏一簇李花開的尚早，一時間花繁滿枝，落英繽紛，在其t下擺席賞花吃酒也是一樁美食。
袁娘子見時機到了派人到個府上下了請帖，那齊家柳家心裏知她的意思，只言要到府上給趙老太太請安，便借口帶了那齊家二郎與柳家小郎君來了趙府做客。
袁娘子傳話與廚房今日擺的是春日宴，來往的娘子不多，但都是那江州府上有頭臉的人家，都是官娘子，大都是文官家眷，喜好風雅，既然是應景，那便做一桌子花宴。
主子一句話底下諸人可算是跑斷腿，光是出門采買幹花鮮花各色花蜜都花了不少銀錢，周娘子是北方廚娘，做這些南方吃食很是厭煩，只扯著那劉嫂子一同在竈上，這春日宴也不算正緊宴席，你說它是上席卻算不上規格，算下席面的規格又恐在諸位娘子跟前失了顏面，日後叫袁娘子王大娘子在江州難擡頭做人。
那周娘子只瞧著那竈上眉頭打結，就連那總管佟莊家的也都抱著手發愁，香菱錦兒皆嚇得不敢冒頭做聲。
卻在這時那如春一改往常沈默樣子，朝著那周娘子道：“娘子莫急，這花宴來的本就是諸位官娘子，所謂吃席是其次，更多的不過是賞花吃個雅趣罷了，來的人不多，席面可按照中席面來制，可將席面置在那府上假山亭臺之中，拿果盤先擺了十二色花盞，眼下春花開的少，可取那山茶月季先擺了，再請了南樓伶人來府上，演些古曲，如此便算作風雅了。”
那佟莊家的不免回頭看這小丫鬟，打量她穿著一身青色洗的發白的粗布衣裙，一張臉生的倒是白凈，只不過眉眼平平，瞧不出什麽特別之處，倒不膽怯，依舊道：“至於席面，按照中席面，餐前點心六盞，下酒菜十五盞，餐後小食倒也不難，最講究的不過是飲子，必須得是花蜜釀的甜水，至於酒水，我家中姊妹制胭脂，我閑來無事倒是釀了些玫瑰釀，梨花釀等。”
那佟莊家的嗤笑一聲：“我們倒要聽你一個小丫頭的指派了。”
如春這話回的突兀，她也不朝著那佟莊家的自謙，稍微有些像是故意顯擺道;"我是在為周娘子與您考慮，如若覺得我人微言輕，不懂門道，各位媽媽也可另尋他法。"這話說的傲慢，可是眼下那不是與她計較的時候。
那佟莊家的只好下巴一擡同那周娘子道：“你這竈下倒是人才濟濟，能幹得很。”如此也只能先按如春說的做。
走時那佟莊家的忍不住回頭朝著那如春道：“你便是那溫媽媽的三丫頭吧，到學了你娘的幾分精明，心裏知道到了該顯身手的時候了。”
自她走後，眾人都竊竊私語，那香菱沒忍住，朝著如春道：“如春，佟媽媽這話說的，你是要去那大姑娘房裏麽？”香菱和眾人不一樣，她只為如春歡喜呢。
如春朝著她，卻用眾人都能聽見的聲音道：“自來水往低處流，人往高處走，這竈下哪個不想。”話音未落那裏間的錦兒一聲冷哼，摔了簾子便進去了。
周娘子只垂眸看著如春，心裏也是好大不樂意，不知這如春怎麽出爾反爾，呵斥道：“還不快些去幹活，都堵在這處做什麽？毀了娘子的宴席，還想出風頭，只仔細你們的皮罷。”
餐前點心六盞，如春一人顧不過來，只尋了那劉嫂子前來幫忙，劉嫂子本不把如春放在眼中，卻見那如春今日表現，只私底下問她：“如春，你素來低調，現如今這般，可是你阿娘在大娘子跟前有了什麽風聲。”
如春只擺手讓那劉嫂子靠著她些，在她耳邊方才道：“這事我只同你一人說，你切莫同那周娘子錦兒等人言。”那劉嫂子只一味答應，那如春方道娘子早便傳話與她阿娘，大姑娘陪房竈娘非她莫屬。
那劉嫂子眸中閃過一絲嫉妒，只是她到底已經這般年歲，她是高娘子陪房自然不可能去大姑娘房中，如春私下已經被大娘子選定了，這可是了不得的消息，她的心向來藏不住話。
這日劉嫂子與如春共事，果然見那如春一改往日，竟傲得不行，心裏頭只憋屈著。
如春與那劉嫂子備了六道點心，是為：春藕、鵝梨餅子等切片一盤，上撒了些梨花瓣來點綴。桂花蜜金桔、雕花梅子、牽牛花染姜蜜餞等六樣蜜餞一盤，又有桂花酒釀綠豆糕一盤，荔枝廖花一盤，春水生一盞，鮮花核桃餡一碟，周娘子那頭做這百花入菜，做了一道茉莉百合蒸蝦，芙蓉豬腳，鮮花炸排骨等亦是忙慌不跌，不多時喚那如春又做了到端木煎與一盤蒸鰣魚，錦兒也做了兩盤葷菜。
眾人只忙的汗流浹背，這一日下來，如春只累的說話都沒勁了。
趙府上這是首次做春日宴，諸位官娘子本無指望，卻見那趙府布置的也算是雅致，曲水流觴，那袁娘子又是個熟讀詩書的，本就慣會這些，一時間只熱鬧了起來。、
前頭正廳裏面，袁娘子帶了那通判娘子與同知娘子入趙老太太院中請安，只瞧著庭前那李花紛紛，趙老太太坐在上首，笑的倒是慈眉善目，那通判娘子與那同知娘子也客套道：“這春日宴我們自來也參席的少，本不該叨擾，只是貪看府上那桃李開的繁密，這可是富貴之相，特地來沾個福氣。”
齊家與柳家兩個兒郎坐在那下手處，只默默喝茶，也不多言，看著倒是規矩，袁娘子輕輕咳嗽一聲，底下的翠嵐得了她的意思，只往內間屏風之後引了那映意與王大娘子來瞧。
眾人看時，只見那齊家二郎生的面目清俊，生的儀表堂堂，穿著一身青色直裰，言語之間很是沈穩，一見便知那趙知州所言不虛是個體面郎君。
再見那柳家郎君，生的黑胖些，不光如此，一雙眼睛提溜著只往左右那些年輕丫鬟姑娘上晃悠，同諸位回話時也有些油腔滑調，二人比起來果然是那齊家更勝一籌。
王大娘子心中暗道，若是那四姑娘議親的那家也如這齊家一般那也就了無遺憾了。
那映意只稍稍瞧看一眼，便退了回來，羞得滿臉通紅，那翠嵐問她的意思，只是搖頭不言語，瞧看那王大娘子的意思，卻見王大娘子眉頭微蹙，她只當那王大娘子心裏不悅，卻也不敢言語。
待那映意回了閨房，青竹見她愁眉不展，似乎毫無喜色，聽陪著一道去的小丫鬟卻把那齊家郎君誇得和神仙一般，不免問到：“姑娘何故如此不悅？是不願意麽？”
卻不想映意道：“我不是不悅，我也知曉這女子不嫁人是不可能的，其實喚我去見他們二人，我是不得不去，若隨我心意，無論他是天上神仙一樣的人物還是什麽，我一概不想嫁，哪家都是不如我意的。”
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那鍋爐裏頭炭火少的正旺，鍋內紅油赤醬正翻滾著，那如春一股兒將野菜放進去，溫媽媽夾出來吃時還冒著熱氣，不免把她的嘴燙的一哆嗦。
因見那如春只抿唇不搭腔，那溫媽媽自顧自道：“前幾日，因你的事我可問過了那徐嬤嬤，她給我交了底。那大娘子心裏只屬意你呢，什麽錦兒那些人不過都是幌子。”
如意偏頭看著那如春，見如春面上不添喜色，只夾了一筷子跟前的腐乳下飯吃，故作漫不經心道：“阿娘，何苦要春兒去那京中，春兒這般小的年紀，又是這樣一棍子打不出來個屁的樣子，到那頭指不定受欺負呢。”
如蘭卻道：“春兒那般手藝，一般竈娘難比呢，窩在這裏一輩子熬不出頭。還不如去京中伯爵府裏博出一番天地。”
那如春是溫媽媽身上掉下來的肉，知女莫若母，她心知那如春不樂意，但是那溫媽媽只當她一時沒想通，並不理會如春，只吃了那晚膳過後喜滋滋的臥在那炕上，側對著三姊妹，不多時傳來鼾聲，大約是做了美夢，夢裏頭那如春不光去了伯爵府，還被許配給舉人相公，做了官娘子呢。
如意自上次連翹那檔子事，一直很看不上這內宅府裏，坐在那燈下將備好的地膚、蒿草燒成了灰，才在竈上燒好熱水，見如春端著洗好的碗筷回屋，只同那如春道：“你若實在不願意去，你要不告了假先去阿爹那頭莊子上避避，其餘的只交給大姐來勸說阿娘。”
誰知那如春竟朝著那如意莞爾一笑，道：“這事我早有主意，阿姐你無須操心。我已打定主意不去那大姑娘房中，我定不會去的。”言罷，待那如意用熱水淋了那灰燼，取了那制胭脂的頭道清灰汁去院裏漿洗衣服。
這事原也不急，因那二姑娘四姑娘婚事，忙的府上焦頭爛額，連帶著為大姑娘選竈娘之事也只能退後半月。
袁娘子將那作席之事定在桃李初開春分前後，真巧家中園子裏一簇李花開的尚早，一時間花繁滿枝，落英繽紛，在其t下擺席賞花吃酒也是一樁美食。
袁娘子見時機到了派人到個府上下了請帖，那齊家柳家心裏知她的意思，只言要到府上給趙老太太請安，便借口帶了那齊家二郎與柳家小郎君來了趙府做客。
袁娘子傳話與廚房今日擺的是春日宴，來往的娘子不多，但都是那江州府上有頭臉的人家，都是官娘子，大都是文官家眷，喜好風雅，既然是應景，那便做一桌子花宴。
主子一句話底下諸人可算是跑斷腿，光是出門采買幹花鮮花各色花蜜都花了不少銀錢，周娘子是北方廚娘，做這些南方吃食很是厭煩，只扯著那劉嫂子一同在竈上，這春日宴也不算正緊宴席，你說它是上席卻算不上規格，算下席面的規格又恐在諸位娘子跟前失了顏面，日後叫袁娘子王大娘子在江州難擡頭做人。
那周娘子只瞧著那竈上眉頭打結，就連那總管佟莊家的也都抱著手發愁，香菱錦兒皆嚇得不敢冒頭做聲。
卻在這時那如春一改往常沈默樣子，朝著那周娘子道：“娘子莫急，這花宴來的本就是諸位官娘子，所謂吃席是其次，更多的不過是賞花吃個雅趣罷了，來的人不多，席面可按照中席面來制，可將席面置在那府上假山亭臺之中，拿果盤先擺了十二色花盞，眼下春花開的少，可取那山茶月季先擺了，再請了南樓伶人來府上，演些古曲，如此便算作風雅了。”
那佟莊家的不免回頭看這小丫鬟，打量她穿著一身青色洗的發白的粗布衣裙，一張臉生的倒是白凈，只不過眉眼平平，瞧不出什麽特別之處，倒不膽怯，依舊道：“至於席面，按照中席面，餐前點心六盞，下酒菜十五盞，餐後小食倒也不難，最講究的不過是飲子，必須得是花蜜釀的甜水，至於酒水，我家中姊妹制胭脂，我閑來無事倒是釀了些玫瑰釀，梨花釀等。”
那佟莊家的嗤笑一聲：“我們倒要聽你一個小丫頭的指派了。”
如春這話回的突兀，她也不朝著那佟莊家的自謙，稍微有些像是故意顯擺道;"我是在為周娘子與您考慮，如若覺得我人微言輕，不懂門道，各位媽媽也可另尋他法。"這話說的傲慢，可是眼下那不是與她計較的時候。
那佟莊家的只好下巴一擡同那周娘子道：“你這竈下倒是人才濟濟，能幹得很。”如此也只能先按如春說的做。
走時那佟莊家的忍不住回頭朝著那如春道：“你便是那溫媽媽的三丫頭吧，到學了你娘的幾分精明，心裏知道到了該顯身手的時候了。”
自她走後，眾人都竊竊私語，那香菱沒忍住，朝著如春道：“如春，佟媽媽這話說的，你是要去那大姑娘房裏麽？”香菱和眾人不一樣，她只為如春歡喜呢。
如春朝著她，卻用眾人都能聽見的聲音道：“自來水往低處流，人往高處走，這竈下哪個不想。”話音未落那裏間的錦兒一聲冷哼，摔了簾子便進去了。
周娘子只垂眸看著如春，心裏也是好大不樂意，不知這如春怎麽出爾反爾，呵斥道：“還不快些去幹活，都堵在這處做什麽？毀了娘子的宴席，還想出風頭，只仔細你們的皮罷。”
餐前點心六盞，如春一人顧不過來，只尋了那劉嫂子前來幫忙，劉嫂子本不把如春放在眼中，卻見那如春今日表現，只私底下問她：“如春，你素來低調，現如今這般，可是你阿娘在大娘子跟前有了什麽風聲。”
如春只擺手讓那劉嫂子靠著她些，在她耳邊方才道：“這事我只同你一人說，你切莫同那周娘子錦兒等人言。”那劉嫂子只一味答應，那如春方道娘子早便傳話與她阿娘，大姑娘陪房竈娘非她莫屬。
那劉嫂子眸中閃過一絲嫉妒，只是她到底已經這般年歲，她是高娘子陪房自然不可能去大姑娘房中，如春私下已經被大娘子選定了，這可是了不得的消息，她的心向來藏不住話。
這日劉嫂子與如春共事，果然見那如春一改往日，竟傲得不行，心裏頭只憋屈著。
如春與那劉嫂子備了六道點心，是為：春藕、鵝梨餅子等切片一盤，上撒了些梨花瓣來點綴。桂花蜜金桔、雕花梅子、牽牛花染姜蜜餞等六樣蜜餞一盤，又有桂花酒釀綠豆糕一盤，荔枝廖花一盤，春水生一盞，鮮花核桃餡一碟，周娘子那頭做這百花入菜，做了一道茉莉百合蒸蝦，芙蓉豬腳，鮮花炸排骨等亦是忙慌不跌，不多時喚那如春又做了到端木煎與一盤蒸鰣魚，錦兒也做了兩盤葷菜。
眾人只忙的汗流浹背，這一日下來，如春只累的說話都沒勁了。
趙府上這是首次做春日宴，諸位官娘子本無指望，卻見那趙府布置的也算是雅致，曲水流觴，那袁娘子又是個熟讀詩書的，本就慣會這些，一時間只熱鬧了起來。、
前頭正廳裏面，袁娘子帶了那通判娘子與同知娘子入趙老太太院中請安，只瞧著庭前那李花紛紛，趙老太太坐在上首，笑的倒是慈眉善目，那通判娘子與那同知娘子也客套道：“這春日宴我們自來也參席的少，本不該叨擾，只是貪看府上那桃李開的繁密，這可是富貴之相，特地來沾個福氣。”
齊家與柳家兩個兒郎坐在那下手處，只默默喝茶，也不多言，看著倒是規矩，袁娘子輕輕咳嗽一聲，底下的翠嵐得了她的意思，只往內間屏風之後引了那映意與王大娘子來瞧。
眾人看時，只見那齊家二郎生的面目清俊，生的儀表堂堂，穿著一身青色直裰，言語之間很是沈穩，一見便知那趙知州所言不虛是個體面郎君。
再見那柳家郎君，生的黑胖些，不光如此，一雙眼睛提溜著只往左右那些年輕丫鬟姑娘上晃悠，同諸位回話時也有些油腔滑調，二人比起來果然是那齊家更勝一籌。
王大娘子心中暗道，若是那四姑娘議親的那家也如這齊家一般那也就了無遺憾了。
那映意只稍稍瞧看一眼，便退了回來，羞得滿臉通紅，那翠嵐問她的意思，只是搖頭不言語，瞧看那王大娘子的意思，卻見王大娘子眉頭微蹙，她只當那王大娘子心裏不悅，卻也不敢言語。
待那映意回了閨房，青竹見她愁眉不展，似乎毫無喜色，聽陪著一道去的小丫鬟卻把那齊家郎君誇得和神仙一般，不免問到：“姑娘何故如此不悅？是不願意麽？”
卻不想映意道：“我不是不悅，我也知曉這女子不嫁人是不可能的，其實喚我去見他們二人，我是不得不去，若隨我心意，無論他是天上神仙一樣的人物還是什麽，我一概不想嫁，哪家都是不如我意的。”
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