第3章 晚餐
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第3章 晚餐
他沐秋菱拒絕沒苦硬吃
兩儀世界之外發生的事情，沐秋菱不得而知。
忙碌了一整天的沐師傅也終於可以歇下來喘口氣了。
沐秋菱都覺得自己渾身都被雞蛋給腌入味了。
這都不是重點，重點是這幾大盆用過的盤子，也不知道一家小食鋪為什麽會儲備這麽多餐具，沐秋菱剛覺得頭疼，門外就來了一對母女。
“沐老板，今天還要洗碗和打掃衛生嗎？”
沐秋菱眉頭一松，他就說嘛，原主這個小食攤兒，雖然沒必要特意雇傭店小二去招呼客人，但後續收拾洗刷，總要靠人力的。
要不然就他一個人，白天在竈臺爐邊來回轉悠，晚上還得洗幾百上千個盤子，難道不用睡覺嗎？
母女倆一進門，沐秋菱自動識別了她們的身份。
那母親姓黃，是個寡婦，獨自帶著七歲的女兒生活，就在後巷租賃了一間小屋，家庭情況不好，母女倆平時都靠給人打散工維持生活。
之前就已經幫原主洗過一段時間的盤子了。
沐秋菱說：“以後每天都這個時間來上工吧。”
母女倆表現得很驚喜，只要沐老板的小食鋪不倒閉，她們母女倆也算是有一份長期的收入保障了。
沐秋菱在腦子裏稍微整理了一下這對母女的信息，就讓她們自行忙活去吧。
說來也是奇怪得很。
沐秋菱今天早上見到的第一個人是隔壁的唐老板，他趁著僅有的空閑時間還去逛了逛，只有白糖紅糖和冰糖，沒有花裏胡哨的糖果。
這不是重點，重點在於沐秋菱見到唐老板就能自動識別唐老板的身份，而今天的顧客，他沒有一個人能識別。
從某些顧客的言談中了解，部分顧客應該和原主比較熟悉了，是常客，可他沒有接收到任何相關的記憶與信息。
當然了，除了這對母女和唐老板之外，今天也有除開顧客之外的人給他打招呼，這裏面就會有少部分人能讓他自動解鎖身份的。
有收夜香的，也有鄰居，也有這條街上開商鋪的老板，打工的員工。
沐秋菱得出一個結論，他似乎可以解鎖任何主動跟他打招呼，卻沒有來他店裏消費的人的信息。
好像是這麽一回事。
這算金手指嗎？
沐秋菱一邊想著，一邊準備給自己做頓晚餐。
庫房裏是有大米的，還是脫了殼的，大米的質量還不錯，有些像五常米，至於面，是沒有的，只有脫殼後的麥子。
麥飯，他不感興趣，只給自己悶了一小鍋米飯，然後再弄兩個菜。
忙活了一整天，就中午吃了一碗雞蛋羹，到現在也沒吃東西，居然一點都沒餓。
但是對華夏人來說，只要是到了飯點，不管餓不餓，都要吃兩口。
王鐵柱送來的雞蛋和食材，他忙得沒時間看，現在才知道鐵柱兄弟居然給他送了半筐土豆。
有土豆好啊。
高產量的糧食，也難怪百姓能豐衣足食了。
沐秋菱對歷史的了解，也僅限於曾經的課本和網絡上各種碎片式的視頻文字等等，他很清楚地明白像土豆這樣高產量的糧食，對於一個生產力落後的時代，意味著什麽。
土豆也是個好東西，優質碳水，吃法也很豐富。
無論是國內的八大菜系，還是國外的各種料理，都能時常見到土豆的身影。
沐秋菱準備弄簡單點，來個青椒土豆絲，哦，不對，沒有青椒，來個醋溜土豆絲，哦，也沒有醋。
算了，就炒個清炒土豆絲吧。
結果沐秋菱找了一整圈，沒看到切菜的砧板，也沒見到菜刀。
人在無語的時候，是真的會突然笑一下。
一個美食落後的世界，他接受了，但一個開食鋪的老板家裏沒有砧板和菜刀，算幾個意思？
沐秋菱扶額，找了正在洗碗的母女兩人。
“黃大姐，你知道附近哪有賣菜刀的嗎？”
黃大姐似乎楞了一下，“刀？我知道隔壁街有打鐵匠，他那邊可能有吧。”
“多謝。”
趁著天還沒黑，街道上還有行人，沐秋菱交代黃大姐母女二人幫他看一下家，然後就匆匆出門了。
華夏歷史上，許多朝代都是有宵禁的，夜晚出門被巡防捉住了，是要挨板子的。
他對這個世界還不了解，也不知道這個世界有沒有宵禁，幸好街上還有行人，他就放心多了。
鐵匠鋪不遠，幾分鐘的腳程。
剛一進門，王大牛這三個字就出現在了沐秋菱的腦海裏。
他還沒開口，王師傅卻已經開口了。
“沐老板晚上好，吃了嗎？”
“王師傅夜安，您這兒有已經打好的菜刀嗎？”沐秋菱本能地感受到一些怪異，卻也沒多想。
“菜刀？”王大牛指著旁邊的一整墻的展示架，“你自己看看吧。”
沐秋菱轉過頭，看到各式各樣的刀具，眼前一亮，而且打鐵工藝也很不錯，已經能鍛 造鋼刀了，想來這個世界應該還算發達。
不過讓他失望的是，他居然沒有看到大眾常規理解裏的菜刀。
這兒的人都不用菜刀嗎？那他們怎麽做飯？
現打也來不及，沐秋菱選了一把比較大的水果刀，先將就用著吧。
問了價。
價格還算公道。
沐秋菱琢磨了一下，他以後要發展其他的美食，菜刀是不能沒有的。
“王師傅，我給你畫一張圖紙，你能照著圖紙幫我打幾把刀嗎？”
“自然可以。”王師傅找來筆墨。
剁骨刀得要一把，常規菜刀，短的長的，輕的薄的，削皮刀……
林林總總，一整套。
“王師傅，這些能做嗎？”
王大牛拍著胸脯保證：“放心吧，只要有圖紙，就沒有我大牛不會打的刀具。”
沐秋菱放心了，交了定金，揣著剛買的水果刀回了家。
土豆切絲，用清水加鹽，泡一會兒，洗幹凈表面的澱粉，炒出來的土豆絲就是脆脆的，土豆絲不洗的話，更適合做幹煸土豆絲。
除了土豆，他還切了個番茄，準備炒個萬金油下飯菜，番茄炒雞蛋。
也是許多人學做的第一道菜。
沐秋菱不喜歡吃蛋花形式的雞蛋，他炒的番茄炒蛋，是先把雞蛋炒得松軟，盛出來，剩下的底油再炒番茄。
炒番茄的時候加一點鹽，番茄能更快出汁，等到番茄炒得軟爛，再把雞蛋放進去。
兩道菜很快上桌，黃大姐母女還在後院的水井旁洗碗，他自然沒忘了她們。
“黃大姐，歇會兒吧，帶著小丫過來吃點兒東西。”
母女二人似乎沒經歷過這種事情，顯得有些緊張，但面對雇主的吩咐，她們自然照辦。
洗幹凈手，坐下之後，看到面前的兩道菜，簡直不知道該怎麽下手。
小丫懵懵懂懂：“沐老板哥哥，這個是什麽？怎麽跟小丫家裏吃的不一樣？”
沐秋菱也有自己的考量，“小丫家裏平時吃什麽呀？這個是炒的土豆絲，還有番茄炒雞蛋。”
小丫也不知道該怎麽形容，只能看著自己的娘親。
黃大姐略顯尷尬地笑了笑，“就是普通人家吃的那些，沒老板吃得這麽精致。”
沒有得到有效信息。
沐秋菱又道：“黃大姐白天有活兒嗎？如果沒有的話，願不願意來我這裏幫工？”
原主沒有請幫工，那是原主的事情，他拒絕沒苦硬吃。
他考慮過了，原主還有些積蓄，再看今天生意火爆的情況，還有他自己本身的廚藝，心裏也有底氣了。
王鐵柱送雞蛋的時候，寫了賬單，雞蛋是五文錢兩個，但他這裏賣出去，就是五到六文錢。
除去柴火和油鹽，看著利潤不高，但生意穩定的話，算下來也不是一筆小數目了。
雇人的費用沒壓力。
更何況他準備再多加一些菜式，不管這個世界的美食發展到什麽階段了，他作為一個精通八大菜系的廚師，是沒法接受一家飯館裏只有煎雞蛋和煮雞蛋這兩道菜的。
菜式多了，他一個人肯定忙不過來。
這對母女幫原主也幹了挺長時間的活兒了，他剛才也觀察了一下，洗得很仔細。
再看她們身上的穿著，沒補丁，但也是舊衣裳，不過都洗得很幹凈。
做餐飲行業的，除了味道一定要好之外，那就是衛生和食品安全一定要有保障。
黃大姐母女倆都十分驚喜，“我們願意的。”
沐秋菱笑了笑：“趕緊吃飯吧，涼了就不好吃了。”
母女倆這才拿起筷子，學著沐秋菱的樣子，夾一口菜，再吃一口米飯。
沐秋菱這邊，當第一口食物放進嘴裏，他又被驚艷到了。
怎麽回事？
這個世界的食材品質都這麽高嗎？
還是說，他吃多了現代社會的科技與狠活兒，乍然吃到原生態的食物，所以才會被驚艷？
不管了。
沐秋菱吃得頭也不擡，明明沒感覺到餓，他硬是吃完了一大碗飯，等到他放慢了進食的速度，這才註意到黃大姐母女二人。
母女二人進食都很斯文，但沐秋菱看來卻有些奇怪，太平淡了。
想到白天的顧客吃到雞蛋時的誇張表情，再對比黃大姐母女，沐秋菱第一次開始懷疑自己的廚藝了。
【作者有話說】
感謝小可愛們的支持呀，今天也有紅包掉落。
大家猜一猜為什麽沐老板只能識別一部分人的身份呢？
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他沐秋菱拒絕沒苦硬吃
兩儀世界之外發生的事情，沐秋菱不得而知。
忙碌了一整天的沐師傅也終於可以歇下來喘口氣了。
沐秋菱都覺得自己渾身都被雞蛋給腌入味了。
這都不是重點，重點是這幾大盆用過的盤子，也不知道一家小食鋪為什麽會儲備這麽多餐具，沐秋菱剛覺得頭疼，門外就來了一對母女。
“沐老板，今天還要洗碗和打掃衛生嗎？”
沐秋菱眉頭一松，他就說嘛，原主這個小食攤兒，雖然沒必要特意雇傭店小二去招呼客人，但後續收拾洗刷，總要靠人力的。
要不然就他一個人，白天在竈臺爐邊來回轉悠，晚上還得洗幾百上千個盤子，難道不用睡覺嗎？
母女倆一進門，沐秋菱自動識別了她們的身份。
那母親姓黃，是個寡婦，獨自帶著七歲的女兒生活，就在後巷租賃了一間小屋，家庭情況不好，母女倆平時都靠給人打散工維持生活。
之前就已經幫原主洗過一段時間的盤子了。
沐秋菱說：“以後每天都這個時間來上工吧。”
母女倆表現得很驚喜，只要沐老板的小食鋪不倒閉，她們母女倆也算是有一份長期的收入保障了。
沐秋菱在腦子裏稍微整理了一下這對母女的信息，就讓她們自行忙活去吧。
說來也是奇怪得很。
沐秋菱今天早上見到的第一個人是隔壁的唐老板，他趁著僅有的空閑時間還去逛了逛，只有白糖紅糖和冰糖，沒有花裏胡哨的糖果。
這不是重點，重點在於沐秋菱見到唐老板就能自動識別唐老板的身份，而今天的顧客，他沒有一個人能識別。
從某些顧客的言談中了解，部分顧客應該和原主比較熟悉了，是常客，可他沒有接收到任何相關的記憶與信息。
當然了，除了這對母女和唐老板之外，今天也有除開顧客之外的人給他打招呼，這裏面就會有少部分人能讓他自動解鎖身份的。
有收夜香的，也有鄰居，也有這條街上開商鋪的老板，打工的員工。
沐秋菱得出一個結論，他似乎可以解鎖任何主動跟他打招呼，卻沒有來他店裏消費的人的信息。
好像是這麽一回事。
這算金手指嗎？
沐秋菱一邊想著，一邊準備給自己做頓晚餐。
庫房裏是有大米的，還是脫了殼的，大米的質量還不錯，有些像五常米，至於面，是沒有的，只有脫殼後的麥子。
麥飯，他不感興趣，只給自己悶了一小鍋米飯，然後再弄兩個菜。
忙活了一整天，就中午吃了一碗雞蛋羹，到現在也沒吃東西，居然一點都沒餓。
但是對華夏人來說，只要是到了飯點，不管餓不餓，都要吃兩口。
王鐵柱送來的雞蛋和食材，他忙得沒時間看，現在才知道鐵柱兄弟居然給他送了半筐土豆。
有土豆好啊。
高產量的糧食，也難怪百姓能豐衣足食了。
沐秋菱對歷史的了解，也僅限於曾經的課本和網絡上各種碎片式的視頻文字等等，他很清楚地明白像土豆這樣高產量的糧食，對於一個生產力落後的時代，意味著什麽。
土豆也是個好東西，優質碳水，吃法也很豐富。
無論是國內的八大菜系，還是國外的各種料理，都能時常見到土豆的身影。
沐秋菱準備弄簡單點，來個青椒土豆絲，哦，不對，沒有青椒，來個醋溜土豆絲，哦，也沒有醋。
算了，就炒個清炒土豆絲吧。
結果沐秋菱找了一整圈，沒看到切菜的砧板，也沒見到菜刀。
人在無語的時候，是真的會突然笑一下。
一個美食落後的世界，他接受了，但一個開食鋪的老板家裏沒有砧板和菜刀，算幾個意思？
沐秋菱扶額，找了正在洗碗的母女兩人。
“黃大姐，你知道附近哪有賣菜刀的嗎？”
黃大姐似乎楞了一下，“刀？我知道隔壁街有打鐵匠，他那邊可能有吧。”
“多謝。”
趁著天還沒黑，街道上還有行人，沐秋菱交代黃大姐母女二人幫他看一下家，然後就匆匆出門了。
華夏歷史上，許多朝代都是有宵禁的，夜晚出門被巡防捉住了，是要挨板子的。
他對這個世界還不了解，也不知道這個世界有沒有宵禁，幸好街上還有行人，他就放心多了。
鐵匠鋪不遠，幾分鐘的腳程。
剛一進門，王大牛這三個字就出現在了沐秋菱的腦海裏。
他還沒開口，王師傅卻已經開口了。
“沐老板晚上好，吃了嗎？”
“王師傅夜安，您這兒有已經打好的菜刀嗎？”沐秋菱本能地感受到一些怪異，卻也沒多想。
“菜刀？”王大牛指著旁邊的一整墻的展示架，“你自己看看吧。”
沐秋菱轉過頭，看到各式各樣的刀具，眼前一亮，而且打鐵工藝也很不錯，已經能鍛 造鋼刀了，想來這個世界應該還算發達。
不過讓他失望的是，他居然沒有看到大眾常規理解裏的菜刀。
這兒的人都不用菜刀嗎？那他們怎麽做飯？
現打也來不及，沐秋菱選了一把比較大的水果刀，先將就用著吧。
問了價。
價格還算公道。
沐秋菱琢磨了一下，他以後要發展其他的美食，菜刀是不能沒有的。
“王師傅，我給你畫一張圖紙，你能照著圖紙幫我打幾把刀嗎？”
“自然可以。”王師傅找來筆墨。
剁骨刀得要一把，常規菜刀，短的長的，輕的薄的，削皮刀……
林林總總，一整套。
“王師傅，這些能做嗎？”
王大牛拍著胸脯保證：“放心吧，只要有圖紙，就沒有我大牛不會打的刀具。”
沐秋菱放心了，交了定金，揣著剛買的水果刀回了家。
土豆切絲，用清水加鹽，泡一會兒，洗幹凈表面的澱粉，炒出來的土豆絲就是脆脆的，土豆絲不洗的話，更適合做幹煸土豆絲。
除了土豆，他還切了個番茄，準備炒個萬金油下飯菜，番茄炒雞蛋。
也是許多人學做的第一道菜。
沐秋菱不喜歡吃蛋花形式的雞蛋，他炒的番茄炒蛋，是先把雞蛋炒得松軟，盛出來，剩下的底油再炒番茄。
炒番茄的時候加一點鹽，番茄能更快出汁，等到番茄炒得軟爛，再把雞蛋放進去。
兩道菜很快上桌，黃大姐母女還在後院的水井旁洗碗，他自然沒忘了她們。
“黃大姐，歇會兒吧，帶著小丫過來吃點兒東西。”
母女二人似乎沒經歷過這種事情，顯得有些緊張，但面對雇主的吩咐，她們自然照辦。
洗幹凈手，坐下之後，看到面前的兩道菜，簡直不知道該怎麽下手。
小丫懵懵懂懂：“沐老板哥哥，這個是什麽？怎麽跟小丫家裏吃的不一樣？”
沐秋菱也有自己的考量，“小丫家裏平時吃什麽呀？這個是炒的土豆絲，還有番茄炒雞蛋。”
小丫也不知道該怎麽形容，只能看著自己的娘親。
黃大姐略顯尷尬地笑了笑，“就是普通人家吃的那些，沒老板吃得這麽精致。”
沒有得到有效信息。
沐秋菱又道：“黃大姐白天有活兒嗎？如果沒有的話，願不願意來我這裏幫工？”
原主沒有請幫工，那是原主的事情，他拒絕沒苦硬吃。
他考慮過了，原主還有些積蓄，再看今天生意火爆的情況，還有他自己本身的廚藝，心裏也有底氣了。
王鐵柱送雞蛋的時候，寫了賬單，雞蛋是五文錢兩個，但他這裏賣出去，就是五到六文錢。
除去柴火和油鹽，看著利潤不高，但生意穩定的話，算下來也不是一筆小數目了。
雇人的費用沒壓力。
更何況他準備再多加一些菜式，不管這個世界的美食發展到什麽階段了，他作為一個精通八大菜系的廚師，是沒法接受一家飯館裏只有煎雞蛋和煮雞蛋這兩道菜的。
菜式多了，他一個人肯定忙不過來。
這對母女幫原主也幹了挺長時間的活兒了，他剛才也觀察了一下，洗得很仔細。
再看她們身上的穿著，沒補丁，但也是舊衣裳，不過都洗得很幹凈。
做餐飲行業的，除了味道一定要好之外，那就是衛生和食品安全一定要有保障。
黃大姐母女倆都十分驚喜，“我們願意的。”
沐秋菱笑了笑：“趕緊吃飯吧，涼了就不好吃了。”
母女倆這才拿起筷子，學著沐秋菱的樣子，夾一口菜，再吃一口米飯。
沐秋菱這邊，當第一口食物放進嘴裏，他又被驚艷到了。
怎麽回事？
這個世界的食材品質都這麽高嗎？
還是說，他吃多了現代社會的科技與狠活兒，乍然吃到原生態的食物，所以才會被驚艷？
不管了。
沐秋菱吃得頭也不擡，明明沒感覺到餓，他硬是吃完了一大碗飯，等到他放慢了進食的速度，這才註意到黃大姐母女二人。
母女二人進食都很斯文，但沐秋菱看來卻有些奇怪，太平淡了。
想到白天的顧客吃到雞蛋時的誇張表情，再對比黃大姐母女，沐秋菱第一次開始懷疑自己的廚藝了。
【作者有話說】
感謝小可愛們的支持呀，今天也有紅包掉落。
大家猜一猜為什麽沐老板只能識別一部分人的身份呢？
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