第114章 第 113 章 排骨豆角
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第114章 第 113 章 排骨豆角
北戎其地, 廣袤草原無邊沙漠，國都佇立在中央一片水草豐美的綠洲之上, 一改游牧民族的居住之所，築起了高高的城墻，騎兵四散在外，無聲無息地守衛著這座草原上的明珠。
程六水一行人悠悠蕩蕩了小半月才趕到這裏，其實細細算下來大乾與北戎都城當真不算遠，若是有一日真打起仗來，誰都沒有好果子吃。
明明到了夏日裏，此處卻依舊穿不得薄衫, 只著春衣就好, 只不過程六水如今是穿不得大乾的衣飾了, 她在一番喬裝打扮下竟成了北戎一名窮廚子。
“為何我是窮廚子？”程六水在長公主府旁不遠處的一處宅邸，叉著腰仰著頭, 粗布麻衣系著圍裙束著青絲道。
她沒好氣地看向眼前的幾人, 馬家兄妹穿得堪稱是金碧輝煌，一看就是大乾來的有錢富商，而喬四方這回竟穿上了北戎時興的短打, 那隆起的臂膀皆裸露在外, 很是唬人，胯上一把大大的西瓜彎刀毫無保留地向世人展示著它的戰績。
而杜少仲則打扮得一派仙風道骨，烏發散開其中摻雜著些許銀絲，本是沒有半點皺紋的一張臉硬生生梳了一把極白的長胡須，他這肩膀才好削瘦得很，套上一身道袍還真挺像個江湖術士。趙玉雨立在他身前，白衫白裙白發帶，額間一抹紅, 垂眸不語不似真人，仿若一座神女像，憐愛世人普度眾生。
“因為你……你看著就適合。”馬陶陶俏皮地吐舌頭道，結果就是被程六水惡狠狠地打了一下。
“京城平定叛亂後，六皇子不少黨羽扛不住刑，招了許多機密事，其中便有一條線索，你父母或在北戎皇室的手上。”張清寒從陰影處走出，一身夜行衣在他身上倒是正合適，就是這臉煞白瞅著有點英俊得瘆人。
“我知道啊，那這和我偽裝成廚子有什麽關系？雖然我就是個廚子，但我也想當個有錢的廚子，你看馬大哥束發用的都是純金的簪子，實在不行我也可以加入招搖撞騙道士組，這白裙子真好看。”程六水小嘴叭叭叭道，“還有你為什麽穿得跟個賊人一樣？”
“你馬上就可以成為一個有錢的廚子了，北戎長公主不思飲食不進水米已有幾日了，傳喚了多少醫士都無用，查不出有何毛病，只是食欲不振之故。故而長公主府廣招廚子，只要能讓長公主胃口大開，獎黃金百兩。”張清寒從懷裏掏出了個告示，一邊讀一邊比劃著百兩黃金得有多少。
程六水一聽眼睛都發光了，可激動到一半便眨巴了幾下眼睛道，“這大夫都治不了，我得做啥菜才能行啊，你還不如派馬大哥去呢，長公主稀罕他，他一去長公主肯定吃飯。”
馬牧川一聽這話，臉都紅透了還要假裝咳嗽道，“我與長公主只是君子之交，你莫要瞎說。”
“哥，你和長公主真的沒有？你實話說，我絕不取笑你，你看你辛苦了快三十年，是該成個家了，當北戎的駙馬也沒什麽不好啊，兩國不打仗的時候，你就是風光的駙馬爺，兩國打仗，那你就更了不得了，你是間諜啊！”馬陶陶一蹦三跳高地拍著自家哥哥的肩膀，十分不厚道道。
“間諜！我叫你間諜！你看我不彈你腦瓜崩的。”馬牧川上來就要追著馬陶陶跑，本來在屋子裏密謀的一夥人，吵吵鬧鬧地比在集市上還熱鬧。
張清寒無視這混亂的場面，緊接著說道，“六水你說得沒錯，等你做菜那日，我們就安排牧川，陶陶和四方出場，這長公主見了一定歡喜，定能吃下去幾口飯，黃金百兩就是你的了，你還能留在長公主府。
北戎皇室原本人丁還是很興旺的，只不過如今這位皇帝登基前有些殺過了頭，凡是擋他道的王子王孫全殺了，血雨腥風登上了皇位，這不就沒幾個人了，剩下的這些彼此也不甚對付，但同長公主關系都甚是不錯，時時去公主府宴飲一二，你這不就能找著機會探聽一二了嗎？”
“說得倒是有理，那少仲和玉雨打扮成道士作甚？”程六水摸著下巴，皺著眉毛百思不得其解道。
“我和玉雨自是有大用途的，北戎好巫蠱，但凡有個什麽事就得占蔔問卦，更是有巫醫一說，那平常醫士醫不了的病，巫醫便派上用場了。”杜少仲捋了捋那本就不怎麽順滑的胡子道。
“啊，那你倆是要給長公主看病是吧？”程六水恍然大悟道。
“是看病，但不是給長公主。”趙玉雨勉為其難道，神女一下子就跌下凡間了，變成了被迫打工的苦命人。
“那給誰看病？”程六水問道。
“給……北戎皇帝。”趙玉雨欲言又止道。
“什麽？那北戎皇帝不是剛才還說，是個殺人如麻的家夥嗎？”程六水一下子就急了，轉頭就揪著張清寒的耳朵道，“這就是你殫精竭慮，想了好幾天的法子？”
“小姑奶奶，被揪了再揪就掉了。”張清寒求爺爺告奶奶才挽救了自己的耳朵，“他倆不是我安排的，是陛下安排的，陛下讓少仲借巫醫之名給北戎皇帝送一封密信。”
“這陛下……也沒什麽好心眼子。”程六水憤憤不平道。
“六水不必擔心，有大乾皇帝的國書，我和少仲便是來使，哪裏會有事呢？再說還有東家呢。”趙玉雨安慰著六水道。
“是了，我到時便潛伏在北戎皇宮中，一來保他倆的安全，二來看看能否搜尋到你父母的蹤跡。”張清寒點了點頭道，他這身功夫以一敵百還是沒問題的，而且玉雨和少仲身上隨身帶著大力摔炮以防不測。
“既然如此，那還等什麽！我們這就分頭行動！”程六水大無畏地往前走，推開了房門，率先上了一輛驢車，畢竟她這個窮廚子的馬甲只能做驢車。
而馬家兄妹就差坐八擡大轎了，喬四方作為保鏢也騎著高頭大馬，在前面很是威風。那杜少仲和趙玉雨就更是甭說了，這家夥不坐驢不騎馬，人倆直接騎個鶴，那鶴細長兩條腿，跑得比馬還快，嗖嗖嗖兩道白影就沒了。
張清寒見大家都走了，他這才關緊了房門，一眨眼的功夫便在空中消失了蹤跡，只留殘影於空中。
北戎陽光正好，照在人身上暖洋洋的，程六水趕著驢車還拐彎去買了幾筐菜，她做了兩輩子廚子自然曉得，甭管大廚廚藝時好時壞，若這飯想好好吃，那食材必得是精挑細選過的。
就比如那豆角子，有的人愛吃細長尖豆，有人就偏愛吃扁扁圓圓的，吃食與人一樣，不過都是各花入各眼而已，愛吃了便是在鍋裏來回熱個七八遍也還是愛吃的。
待她背著這幾大筐食材敲開長公主府的角門時，那家丁還以為是送菜的呢，一問才知是今日來的新廚子，趕忙迎了進去。這長公主平日裏脾氣好得很，可如今這麽日日吃不下飯，再性子好的人都得暴躁起來。
程六水對著眼前的廚房咽了咽口水，她進過很多廚房，從小飯店到大食堂，從幼兒園到酒樓，但從來沒有一個後廚這麽大的，光是竈臺就有十幾個，怕是平日裏都是整日整夜不斷火的，就是為了主子想吃時隨時都有。
“這後廚你盡可用，原來府裏的廚子們都去新造的廚房了，那裏更大更寬敞些。”家丁招呼道，隨後便離開了後廚，獨留程六水一人刷刷耍菜刀。
程六水心中早就有了主意，這麽大個廚房，不物盡其用真是可惜了了，她先是將新收的稻米淘洗幹凈，在大鐵鍋裏燜蒸上，這人啊吃再多花裏花哨的菜，也不如一碗大米飯來的實在。
緊接著從她那滿滿當當的筐裏掏出了能有二斤扁圓豆角，半扇排骨，還有一堆土豆子，北戎這地方不似江南，就算是春夏綠油油的小菜也還是少，而且北戎人也不愛吃青菜，這豆角子就算是他們的青菜了。
她手起刀落哐哐哐幾下就把這半扇排骨處理了，焯水去腥放到一旁，便開始起鍋燒油，豆角子滋啦滋啦地在鍋裏翻炒起來，煸炸了不一會兒那綠油油的皮都金黃了，這才將排骨也倒進來過油。
到底是肉香，剛下鍋屋裏便全是令人食指大動的香氣，這還沒完呢大蔥姜片幹辣椒再來些八角，炒個天翻地覆，倒入黃酒清醬黃豆醬白砂糖，一下子豆角排骨都上了色，加開水就開始燉！等一會兒燉到時候，再放些土豆子，燉得軟軟的糯糯的，把排骨和豆角的香味都吃進去，拌上大米飯甭提多香了。
這邊排骨豆角土豆子竈臺燉上了，另外一邊竈臺的火也燒上了，土豆茄子大辣椒切成塊，挨個過油煎得脆脆的，再蒜末炒香全部下鍋，加入程六水秘制料汁大火收汁，那土豆茄子浸滿了料汁再配上辣滋滋的辣椒，沒一會兒就好了，這道地三鮮雖皆是素菜，可入口俱是鮮甜鹹香，濃稠醬汁剎那間便侵襲了全部味蕾。
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北戎其地, 廣袤草原無邊沙漠，國都佇立在中央一片水草豐美的綠洲之上, 一改游牧民族的居住之所，築起了高高的城墻，騎兵四散在外，無聲無息地守衛著這座草原上的明珠。
程六水一行人悠悠蕩蕩了小半月才趕到這裏，其實細細算下來大乾與北戎都城當真不算遠，若是有一日真打起仗來，誰都沒有好果子吃。
明明到了夏日裏，此處卻依舊穿不得薄衫, 只著春衣就好, 只不過程六水如今是穿不得大乾的衣飾了, 她在一番喬裝打扮下竟成了北戎一名窮廚子。
“為何我是窮廚子？”程六水在長公主府旁不遠處的一處宅邸，叉著腰仰著頭, 粗布麻衣系著圍裙束著青絲道。
她沒好氣地看向眼前的幾人, 馬家兄妹穿得堪稱是金碧輝煌，一看就是大乾來的有錢富商，而喬四方這回竟穿上了北戎時興的短打, 那隆起的臂膀皆裸露在外, 很是唬人，胯上一把大大的西瓜彎刀毫無保留地向世人展示著它的戰績。
而杜少仲則打扮得一派仙風道骨，烏發散開其中摻雜著些許銀絲，本是沒有半點皺紋的一張臉硬生生梳了一把極白的長胡須，他這肩膀才好削瘦得很，套上一身道袍還真挺像個江湖術士。趙玉雨立在他身前，白衫白裙白發帶，額間一抹紅, 垂眸不語不似真人，仿若一座神女像，憐愛世人普度眾生。
“因為你……你看著就適合。”馬陶陶俏皮地吐舌頭道，結果就是被程六水惡狠狠地打了一下。
“京城平定叛亂後，六皇子不少黨羽扛不住刑，招了許多機密事，其中便有一條線索，你父母或在北戎皇室的手上。”張清寒從陰影處走出，一身夜行衣在他身上倒是正合適，就是這臉煞白瞅著有點英俊得瘆人。
“我知道啊，那這和我偽裝成廚子有什麽關系？雖然我就是個廚子，但我也想當個有錢的廚子，你看馬大哥束發用的都是純金的簪子，實在不行我也可以加入招搖撞騙道士組，這白裙子真好看。”程六水小嘴叭叭叭道，“還有你為什麽穿得跟個賊人一樣？”
“你馬上就可以成為一個有錢的廚子了，北戎長公主不思飲食不進水米已有幾日了，傳喚了多少醫士都無用，查不出有何毛病，只是食欲不振之故。故而長公主府廣招廚子，只要能讓長公主胃口大開，獎黃金百兩。”張清寒從懷裏掏出了個告示，一邊讀一邊比劃著百兩黃金得有多少。
程六水一聽眼睛都發光了，可激動到一半便眨巴了幾下眼睛道，“這大夫都治不了，我得做啥菜才能行啊，你還不如派馬大哥去呢，長公主稀罕他，他一去長公主肯定吃飯。”
馬牧川一聽這話，臉都紅透了還要假裝咳嗽道，“我與長公主只是君子之交，你莫要瞎說。”
“哥，你和長公主真的沒有？你實話說，我絕不取笑你，你看你辛苦了快三十年，是該成個家了，當北戎的駙馬也沒什麽不好啊，兩國不打仗的時候，你就是風光的駙馬爺，兩國打仗，那你就更了不得了，你是間諜啊！”馬陶陶一蹦三跳高地拍著自家哥哥的肩膀，十分不厚道道。
“間諜！我叫你間諜！你看我不彈你腦瓜崩的。”馬牧川上來就要追著馬陶陶跑，本來在屋子裏密謀的一夥人，吵吵鬧鬧地比在集市上還熱鬧。
張清寒無視這混亂的場面，緊接著說道，“六水你說得沒錯，等你做菜那日，我們就安排牧川，陶陶和四方出場，這長公主見了一定歡喜，定能吃下去幾口飯，黃金百兩就是你的了，你還能留在長公主府。
北戎皇室原本人丁還是很興旺的，只不過如今這位皇帝登基前有些殺過了頭，凡是擋他道的王子王孫全殺了，血雨腥風登上了皇位，這不就沒幾個人了，剩下的這些彼此也不甚對付，但同長公主關系都甚是不錯，時時去公主府宴飲一二，你這不就能找著機會探聽一二了嗎？”
“說得倒是有理，那少仲和玉雨打扮成道士作甚？”程六水摸著下巴，皺著眉毛百思不得其解道。
“我和玉雨自是有大用途的，北戎好巫蠱，但凡有個什麽事就得占蔔問卦，更是有巫醫一說，那平常醫士醫不了的病，巫醫便派上用場了。”杜少仲捋了捋那本就不怎麽順滑的胡子道。
“啊，那你倆是要給長公主看病是吧？”程六水恍然大悟道。
“是看病，但不是給長公主。”趙玉雨勉為其難道，神女一下子就跌下凡間了，變成了被迫打工的苦命人。
“那給誰看病？”程六水問道。
“給……北戎皇帝。”趙玉雨欲言又止道。
“什麽？那北戎皇帝不是剛才還說，是個殺人如麻的家夥嗎？”程六水一下子就急了，轉頭就揪著張清寒的耳朵道，“這就是你殫精竭慮，想了好幾天的法子？”
“小姑奶奶，被揪了再揪就掉了。”張清寒求爺爺告奶奶才挽救了自己的耳朵，“他倆不是我安排的，是陛下安排的，陛下讓少仲借巫醫之名給北戎皇帝送一封密信。”
“這陛下……也沒什麽好心眼子。”程六水憤憤不平道。
“六水不必擔心，有大乾皇帝的國書，我和少仲便是來使，哪裏會有事呢？再說還有東家呢。”趙玉雨安慰著六水道。
“是了，我到時便潛伏在北戎皇宮中，一來保他倆的安全，二來看看能否搜尋到你父母的蹤跡。”張清寒點了點頭道，他這身功夫以一敵百還是沒問題的，而且玉雨和少仲身上隨身帶著大力摔炮以防不測。
“既然如此，那還等什麽！我們這就分頭行動！”程六水大無畏地往前走，推開了房門，率先上了一輛驢車，畢竟她這個窮廚子的馬甲只能做驢車。
而馬家兄妹就差坐八擡大轎了，喬四方作為保鏢也騎著高頭大馬，在前面很是威風。那杜少仲和趙玉雨就更是甭說了，這家夥不坐驢不騎馬，人倆直接騎個鶴，那鶴細長兩條腿，跑得比馬還快，嗖嗖嗖兩道白影就沒了。
張清寒見大家都走了，他這才關緊了房門，一眨眼的功夫便在空中消失了蹤跡，只留殘影於空中。
北戎陽光正好，照在人身上暖洋洋的，程六水趕著驢車還拐彎去買了幾筐菜，她做了兩輩子廚子自然曉得，甭管大廚廚藝時好時壞，若這飯想好好吃，那食材必得是精挑細選過的。
就比如那豆角子，有的人愛吃細長尖豆，有人就偏愛吃扁扁圓圓的，吃食與人一樣，不過都是各花入各眼而已，愛吃了便是在鍋裏來回熱個七八遍也還是愛吃的。
待她背著這幾大筐食材敲開長公主府的角門時，那家丁還以為是送菜的呢，一問才知是今日來的新廚子，趕忙迎了進去。這長公主平日裏脾氣好得很，可如今這麽日日吃不下飯，再性子好的人都得暴躁起來。
程六水對著眼前的廚房咽了咽口水，她進過很多廚房，從小飯店到大食堂，從幼兒園到酒樓，但從來沒有一個後廚這麽大的，光是竈臺就有十幾個，怕是平日裏都是整日整夜不斷火的，就是為了主子想吃時隨時都有。
“這後廚你盡可用，原來府裏的廚子們都去新造的廚房了，那裏更大更寬敞些。”家丁招呼道，隨後便離開了後廚，獨留程六水一人刷刷耍菜刀。
程六水心中早就有了主意，這麽大個廚房，不物盡其用真是可惜了了，她先是將新收的稻米淘洗幹凈，在大鐵鍋裏燜蒸上，這人啊吃再多花裏花哨的菜，也不如一碗大米飯來的實在。
緊接著從她那滿滿當當的筐裏掏出了能有二斤扁圓豆角，半扇排骨，還有一堆土豆子，北戎這地方不似江南，就算是春夏綠油油的小菜也還是少，而且北戎人也不愛吃青菜，這豆角子就算是他們的青菜了。
她手起刀落哐哐哐幾下就把這半扇排骨處理了，焯水去腥放到一旁，便開始起鍋燒油，豆角子滋啦滋啦地在鍋裏翻炒起來，煸炸了不一會兒那綠油油的皮都金黃了，這才將排骨也倒進來過油。
到底是肉香，剛下鍋屋裏便全是令人食指大動的香氣，這還沒完呢大蔥姜片幹辣椒再來些八角，炒個天翻地覆，倒入黃酒清醬黃豆醬白砂糖，一下子豆角排骨都上了色，加開水就開始燉！等一會兒燉到時候，再放些土豆子，燉得軟軟的糯糯的，把排骨和豆角的香味都吃進去，拌上大米飯甭提多香了。
這邊排骨豆角土豆子竈臺燉上了，另外一邊竈臺的火也燒上了，土豆茄子大辣椒切成塊，挨個過油煎得脆脆的，再蒜末炒香全部下鍋，加入程六水秘制料汁大火收汁，那土豆茄子浸滿了料汁再配上辣滋滋的辣椒，沒一會兒就好了，這道地三鮮雖皆是素菜，可入口俱是鮮甜鹹香，濃稠醬汁剎那間便侵襲了全部味蕾。
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