第45章 第 45 章
關燈
小
中
大
第45章 第 45 章
油燜春筍
陽春三月, 冒了新芽的綠柳飄蕩在空中，蕩得人心裏癢癢的，酒樓的生意一如既往地好, 但這好中總是有些許波折的，有的時候這波折就連張清寒都招架不住。
方知府年後從京中述職回來, 就愁眉不展得很，成天在府衙裏轉悠來轉悠去, 時不時還焦躁不安, 差點師爺臉上的胡子給揪下來。
他那人好心善的夫人本來是好心安慰的，可惜這人愈安慰愈變本加厲，方夫人直接拿著棒槌給方知府打得五迷三道, 差點就倒地不起了, 還別說這麽一打倒是好了不老少。
春來夜裏仍是涼的, 可方知府等不了那麽多了, 連轎子都不坐了，騎了匹快馬就朝著十全酒樓而去, 許是跑得太急，柳絮糊了一臉一個勁地打噴嚏。
酒樓此時早已打了烊，一夥人正在享用著遲來的晚餐, 今日菜色真可謂是萬綠叢中還是綠啊，香椿炒雞蛋, 油燜春筍，涼拌馬蘭頭, 最後再來上一道薺菜豆腐湯。
方知府越過山穿過河, 一下子便推開了酒樓的大門, 只見張清寒系著圍裙正在忙前忙後地端菜, 他那白皙的臉上不知何時竟還蹭得灰撲撲的。
“張老弟啊, 你得救救老哥我啊！”方知府無視著眼前堪稱詭異的一幕，壯著膽子說道。
“方大人？吃了嗎？”張清寒倒是波瀾不驚道，他又盛了碗米飯遞給了方知府。
方知府只能按捺住心中的七上八下，老老實實地也坐到了飯桌上，低頭一瞧好家夥這碗裏的飯怎麽是糊得都有點黑黢黢了。
“那個。。。”方知府決定還是先保住自己的肚子，再保住自己的命比較好，小聲開口道。
此時夥計們也饑腸轆轆地從各處趕來，馬陶陶見了方知府笑盈盈地行了一禮，而喬四方傻呵呵地笑著，唯有趙玉雨眼尖道，“大人我給您換一碗吧。”
結果一看盆裏就沒有不糊的飯，最好的也是糊成了鍋巴底子。
張清寒難得地笑了笑，頗為不好意思道，“今天又做糊了。”
眾人倒是習以為常，省略了訝然地面面相覷，個個瞅著眼前空空如也的飯碗，無聲地抗議著。
方知府瞪大了雙眼，不可置信地看著這一圈老老實實坐著的夥計，以及宛如被奴役的張清寒道，“張老弟，什麽叫又？”
“又，就是已經好幾天都做糊飯了。”程六水從後廚不緊不慢地趕來，端著兩盤剛熱好的白面饅頭道。
緊接著又道，“方大人莫要多想，酒樓本就事多，後廚又只有我一人，常常是忙不過來的，東家人是頂頂好的，過完年就想著多學些廚藝，也好搭把手。”
“啊！”方知府這才放下心來，可又笑不出來，這離過年都過去一個多月了，廚藝就學了個這？未免也太說不過去了，這還是他認識的冷面煞星張清寒嗎？
“大人莫要客氣，今日這些春菜都是四方一大早去山上采得，就是吃個新鮮勁。”程六水笑道
方知府悄咪咪地看了看張清寒的眼色，只見那張清寒壓根就沒看自己，更沒功夫問自己的來意，整個人整顆心全砸在了說話的小廚娘身上了。
可偏偏奇了，這小廚娘好似是山一重水一重，重重屏障豎在身前，半點也沒感受到那身後說不盡的情意綿綿。
方知府咽下心中的驚訝道，“不客氣不客氣，是我叨擾你們了。”隨即笑著將那碗裏的糊飯倒了回去，挑了個又大又圓的白面饅頭，毫不客氣地就咬了一口，好吃！
再一低頭，只見那桌面上的筷子們“嗖嗖”地飛起，比他見過的錦衣衛飛得還快，在那些個綠葉菜上嘁哩喀喳地飛舞著。
方知府這才趕緊下筷，一筷子就搶到了一塊大大的雞蛋，這雞蛋入口鮮嫩至極，炒得火候正正好好，多一分老了少一分沒熟，最關鍵的是這雞蛋裏不知加了什麽野菜，竟有種別樣的清香，乍一吃微微澀口，再一抿便是滿口的回甘，他活了三十餘年都沒嘗過這等滋味。
鹹淡也調得恰到好處，沒放什麽清醬豆醬，只是單純的鹽巴便足矣了。
他是吃了一口還想吃第二口，筷子又是夾出去，眼睛卻從這盤雞蛋越了過去，一旁的油燜春筍正在朝他招手。
這道菜方知府是年年都吃的，人吃五谷雜糧三餐四季，有人愛秋來桂花蜜，有人愛夏間一汪水的小青菜，而他就好吃筍，尤其是這春筍，雨後在林子裏冒出了頭，層層撥開露出裏面最為柔軟的筍心，用油那麽一燜啊，是怎麽吃也吃不夠的。
許是他這眼神過於饑餓，張清寒搖了搖頭，好心地給方知府夾上了一筷子道，“方大人，如今歇勻了氣，不如說說宵禁時分前來所為何事啊？”
方知府此時正吃著春筍呢，清醬赤紅油寬泛亮，瞅著就勾人的美味，輕輕一咬果然了是今早新摘的，格外的清脆爽滑，多而不厚重的菜籽油混著鹹香，鹹中又夾雜著白糖的鮮甜，明明是不加葷腥的一道菜楞是做得比肉還好吃。
人在吃到極為美味的食物時，大腦都是宕機的，方知府的眼神裏閃爍著智慧的光芒，呆滯了片刻才想起了此行的來意道，“我這次來還真是有事。”
“何事？”張清寒緊接著問道。
方知府環顧了一圈拄著下巴好奇的夥計們，遞了個眼神給張清寒。
“無事說吧。”張清寒點了點頭道。
方知府這才清了清嗓子開口道，“我年關底下循著慣例回京中述職，本是過了年歡歡喜喜的事，可事情就發生在我啟程歸來的前一日。那一日，我本在采買夫人囑托要買的京中各色特產，在那長安街上轉到一半，忽然就被攔住了，你們猜這攔我的人是誰？”
“誰啊？能把朝廷五品官攔住，定然不是等閑之輩，莫不是宮裏的？”馬陶陶機靈的小腦瓜轉了轉道。
“姑娘甚是聰慧啊，正是宮裏的消息，可來人既不是內侍也不是守衛，竟是位年輕姑娘，和姑娘你差不多大。”方知府緊接著說道。
“若是位姑娘，那方大人你可是交了好運了。”張清寒忽而笑道，他大抵已然猜出是誰找了這位方大人。
“張老弟你就別挖苦我了，我見那姑娘身著華貴，對著我話都不多說半句，直接亮了令牌將我帶走了。我就是個五品官，在那皇城根底下，一板磚下來一半都是比我大的，我哪裏見過這個陣仗啊。”方知府想到此處，仍心有餘悸，不自覺地給自己順了順胸口。
“那後來呢？如果是宮裏的貴人召見，大人你如今又全須全尾地坐在這，想來召你也不是什麽壞事。”程六水若有所思道。
“怎麽說呢，我吧我是個沒什麽身世背景的人，寒門出身為官多年，在官場上向來謹小慎微，甚少與那些權貴之人結交。”方知府不好明說，欲言又止道。
張清寒飲了一盞茶，嘴角噙著笑道，“方大人不必如此小心，此處沒有旁人，就算有也都是我的人，沒人會將今日之事告知他人，況且你要說的也不是什麽不可告人之謎。想來那尋你的人是皇後娘娘的女官，這些年朝中黨爭頗為激烈，文官清流骨子裏向來清高，從不將手握權力的皇後娘娘放在眼裏，而戶部軍中卻是皇後娘娘的親信，當然了我也是。”
程六水睜大了眼睛不停地眨呀眨，我的個天老爺啊，怪不得這位曾經手握重權的東家來了這酒樓呢，好家夥都摻和到帝後之爭裏去了，她好歹是在現代看過好幾百集歷史劇宮鬥劇的人，能從黨爭裏全身而退的人沒幾個啊。
不過從她過往的記憶來看，這位皇後與當今陛下相識於微時，兩人歷經生死才有情人終成眷屬，況且皇後出身本就不差，前戶部尚書之女，母家又在西北軍中根深蒂固，民間傳言當今陛下順利登基，也有皇後的一份功勞。
如此帝後，竟然也會相爭嗎？難不成這就是可怕的權力，嘖嘖嘖好怕怕，程六水默默地喝了口薺菜豆腐湯壓壓驚。
“對啊，張老弟就因為你是皇後娘娘的親信，這皇後娘娘召了我去，給我嚇得差點趴在文德殿裏。”方知府現下嚇得都出了一頭汗。
“你莫慌，皇後講理得很，她說什麽了？”張清寒問道。
“娘娘說，年後她要親派禦使來江陵，一來看看這江陵人文治理是否得益，光是我去述職是不夠的，必得細細勘察；二來要來瞧瞧你在江陵待得如何了。”方知府越說越小聲，氣都快沒了。
“張老弟，你可要救我啊，我這一年兢兢業業是絕對不敢懈怠的，可禦使是什麽脾性我又哪裏知道，萬一他告我一狀，我可不就完蛋了嗎？”方知府哭喪個臉又道。
“放心，皇後娘娘要是如此是非不分，她也做不到如今這樣，但你說的禦使？你可知要派誰來嗎？”張清寒面色平靜道。
“知道知道，說是派伯遠侯府白家來。”方知府趕忙答道。
此言一出，在場所有人皆楞住了，喬四方在無人察覺時一不小心把筷子掰斷了，而馬陶陶則心虛地低下了頭，趙玉雨渾身微微顫抖著一言不發，而程六水腦海中的記憶飛速運轉著，一幕幕閃過最後落到了一位似曾相識的少年郎身上。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
油燜春筍
陽春三月, 冒了新芽的綠柳飄蕩在空中，蕩得人心裏癢癢的，酒樓的生意一如既往地好, 但這好中總是有些許波折的，有的時候這波折就連張清寒都招架不住。
方知府年後從京中述職回來, 就愁眉不展得很，成天在府衙裏轉悠來轉悠去, 時不時還焦躁不安, 差點師爺臉上的胡子給揪下來。
他那人好心善的夫人本來是好心安慰的，可惜這人愈安慰愈變本加厲，方夫人直接拿著棒槌給方知府打得五迷三道, 差點就倒地不起了, 還別說這麽一打倒是好了不老少。
春來夜裏仍是涼的, 可方知府等不了那麽多了, 連轎子都不坐了，騎了匹快馬就朝著十全酒樓而去, 許是跑得太急，柳絮糊了一臉一個勁地打噴嚏。
酒樓此時早已打了烊，一夥人正在享用著遲來的晚餐, 今日菜色真可謂是萬綠叢中還是綠啊，香椿炒雞蛋, 油燜春筍，涼拌馬蘭頭, 最後再來上一道薺菜豆腐湯。
方知府越過山穿過河, 一下子便推開了酒樓的大門, 只見張清寒系著圍裙正在忙前忙後地端菜, 他那白皙的臉上不知何時竟還蹭得灰撲撲的。
“張老弟啊, 你得救救老哥我啊！”方知府無視著眼前堪稱詭異的一幕，壯著膽子說道。
“方大人？吃了嗎？”張清寒倒是波瀾不驚道，他又盛了碗米飯遞給了方知府。
方知府只能按捺住心中的七上八下，老老實實地也坐到了飯桌上，低頭一瞧好家夥這碗裏的飯怎麽是糊得都有點黑黢黢了。
“那個。。。”方知府決定還是先保住自己的肚子，再保住自己的命比較好，小聲開口道。
此時夥計們也饑腸轆轆地從各處趕來，馬陶陶見了方知府笑盈盈地行了一禮，而喬四方傻呵呵地笑著，唯有趙玉雨眼尖道，“大人我給您換一碗吧。”
結果一看盆裏就沒有不糊的飯，最好的也是糊成了鍋巴底子。
張清寒難得地笑了笑，頗為不好意思道，“今天又做糊了。”
眾人倒是習以為常，省略了訝然地面面相覷，個個瞅著眼前空空如也的飯碗，無聲地抗議著。
方知府瞪大了雙眼，不可置信地看著這一圈老老實實坐著的夥計，以及宛如被奴役的張清寒道，“張老弟，什麽叫又？”
“又，就是已經好幾天都做糊飯了。”程六水從後廚不緊不慢地趕來，端著兩盤剛熱好的白面饅頭道。
緊接著又道，“方大人莫要多想，酒樓本就事多，後廚又只有我一人，常常是忙不過來的，東家人是頂頂好的，過完年就想著多學些廚藝，也好搭把手。”
“啊！”方知府這才放下心來，可又笑不出來，這離過年都過去一個多月了，廚藝就學了個這？未免也太說不過去了，這還是他認識的冷面煞星張清寒嗎？
“大人莫要客氣，今日這些春菜都是四方一大早去山上采得，就是吃個新鮮勁。”程六水笑道
方知府悄咪咪地看了看張清寒的眼色，只見那張清寒壓根就沒看自己，更沒功夫問自己的來意，整個人整顆心全砸在了說話的小廚娘身上了。
可偏偏奇了，這小廚娘好似是山一重水一重，重重屏障豎在身前，半點也沒感受到那身後說不盡的情意綿綿。
方知府咽下心中的驚訝道，“不客氣不客氣，是我叨擾你們了。”隨即笑著將那碗裏的糊飯倒了回去，挑了個又大又圓的白面饅頭，毫不客氣地就咬了一口，好吃！
再一低頭，只見那桌面上的筷子們“嗖嗖”地飛起，比他見過的錦衣衛飛得還快，在那些個綠葉菜上嘁哩喀喳地飛舞著。
方知府這才趕緊下筷，一筷子就搶到了一塊大大的雞蛋，這雞蛋入口鮮嫩至極，炒得火候正正好好，多一分老了少一分沒熟，最關鍵的是這雞蛋裏不知加了什麽野菜，竟有種別樣的清香，乍一吃微微澀口，再一抿便是滿口的回甘，他活了三十餘年都沒嘗過這等滋味。
鹹淡也調得恰到好處，沒放什麽清醬豆醬，只是單純的鹽巴便足矣了。
他是吃了一口還想吃第二口，筷子又是夾出去，眼睛卻從這盤雞蛋越了過去，一旁的油燜春筍正在朝他招手。
這道菜方知府是年年都吃的，人吃五谷雜糧三餐四季，有人愛秋來桂花蜜，有人愛夏間一汪水的小青菜，而他就好吃筍，尤其是這春筍，雨後在林子裏冒出了頭，層層撥開露出裏面最為柔軟的筍心，用油那麽一燜啊，是怎麽吃也吃不夠的。
許是他這眼神過於饑餓，張清寒搖了搖頭，好心地給方知府夾上了一筷子道，“方大人，如今歇勻了氣，不如說說宵禁時分前來所為何事啊？”
方知府此時正吃著春筍呢，清醬赤紅油寬泛亮，瞅著就勾人的美味，輕輕一咬果然了是今早新摘的，格外的清脆爽滑，多而不厚重的菜籽油混著鹹香，鹹中又夾雜著白糖的鮮甜，明明是不加葷腥的一道菜楞是做得比肉還好吃。
人在吃到極為美味的食物時，大腦都是宕機的，方知府的眼神裏閃爍著智慧的光芒，呆滯了片刻才想起了此行的來意道，“我這次來還真是有事。”
“何事？”張清寒緊接著問道。
方知府環顧了一圈拄著下巴好奇的夥計們，遞了個眼神給張清寒。
“無事說吧。”張清寒點了點頭道。
方知府這才清了清嗓子開口道，“我年關底下循著慣例回京中述職，本是過了年歡歡喜喜的事，可事情就發生在我啟程歸來的前一日。那一日，我本在采買夫人囑托要買的京中各色特產，在那長安街上轉到一半，忽然就被攔住了，你們猜這攔我的人是誰？”
“誰啊？能把朝廷五品官攔住，定然不是等閑之輩，莫不是宮裏的？”馬陶陶機靈的小腦瓜轉了轉道。
“姑娘甚是聰慧啊，正是宮裏的消息，可來人既不是內侍也不是守衛，竟是位年輕姑娘，和姑娘你差不多大。”方知府緊接著說道。
“若是位姑娘，那方大人你可是交了好運了。”張清寒忽而笑道，他大抵已然猜出是誰找了這位方大人。
“張老弟你就別挖苦我了，我見那姑娘身著華貴，對著我話都不多說半句，直接亮了令牌將我帶走了。我就是個五品官，在那皇城根底下，一板磚下來一半都是比我大的，我哪裏見過這個陣仗啊。”方知府想到此處，仍心有餘悸，不自覺地給自己順了順胸口。
“那後來呢？如果是宮裏的貴人召見，大人你如今又全須全尾地坐在這，想來召你也不是什麽壞事。”程六水若有所思道。
“怎麽說呢，我吧我是個沒什麽身世背景的人，寒門出身為官多年，在官場上向來謹小慎微，甚少與那些權貴之人結交。”方知府不好明說，欲言又止道。
張清寒飲了一盞茶，嘴角噙著笑道，“方大人不必如此小心，此處沒有旁人，就算有也都是我的人，沒人會將今日之事告知他人，況且你要說的也不是什麽不可告人之謎。想來那尋你的人是皇後娘娘的女官，這些年朝中黨爭頗為激烈，文官清流骨子裏向來清高，從不將手握權力的皇後娘娘放在眼裏，而戶部軍中卻是皇後娘娘的親信，當然了我也是。”
程六水睜大了眼睛不停地眨呀眨，我的個天老爺啊，怪不得這位曾經手握重權的東家來了這酒樓呢，好家夥都摻和到帝後之爭裏去了，她好歹是在現代看過好幾百集歷史劇宮鬥劇的人，能從黨爭裏全身而退的人沒幾個啊。
不過從她過往的記憶來看，這位皇後與當今陛下相識於微時，兩人歷經生死才有情人終成眷屬，況且皇後出身本就不差，前戶部尚書之女，母家又在西北軍中根深蒂固，民間傳言當今陛下順利登基，也有皇後的一份功勞。
如此帝後，竟然也會相爭嗎？難不成這就是可怕的權力，嘖嘖嘖好怕怕，程六水默默地喝了口薺菜豆腐湯壓壓驚。
“對啊，張老弟就因為你是皇後娘娘的親信，這皇後娘娘召了我去，給我嚇得差點趴在文德殿裏。”方知府現下嚇得都出了一頭汗。
“你莫慌，皇後講理得很，她說什麽了？”張清寒問道。
“娘娘說，年後她要親派禦使來江陵，一來看看這江陵人文治理是否得益，光是我去述職是不夠的，必得細細勘察；二來要來瞧瞧你在江陵待得如何了。”方知府越說越小聲，氣都快沒了。
“張老弟，你可要救我啊，我這一年兢兢業業是絕對不敢懈怠的，可禦使是什麽脾性我又哪裏知道，萬一他告我一狀，我可不就完蛋了嗎？”方知府哭喪個臉又道。
“放心，皇後娘娘要是如此是非不分，她也做不到如今這樣，但你說的禦使？你可知要派誰來嗎？”張清寒面色平靜道。
“知道知道，說是派伯遠侯府白家來。”方知府趕忙答道。
此言一出，在場所有人皆楞住了，喬四方在無人察覺時一不小心把筷子掰斷了，而馬陶陶則心虛地低下了頭，趙玉雨渾身微微顫抖著一言不發，而程六水腦海中的記憶飛速運轉著，一幕幕閃過最後落到了一位似曾相識的少年郎身上。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）