第33章 第 33 章
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第33章 第 33 章
油爆蝦
大風漸起吹得木門吱呀吱呀響, 驚起了程六水沈浸於此的心,她下意識擡頭望去,只見來人一身天青罩衫難得玉帶束腰, 半束起的發髻更添飄逸之姿。
她這幾月甚少見張清寒如此穿著,怕是只有初見時才見其面如冠玉動了心神, 往後不過是在柴米油鹽中漸漸熟識,反而忘了他竟也是個如此惹人眼的翩翩君子。
許是君子如玉動人心魄, 程六水脫口而出道, “你今夜怎麽穿這樣?”
張清寒本已快走到竈臺旁,聽了這話竟硬生生停住,低頭看了看的衣衫, 似有不解卻還是白著臉問道, “這樣穿不好嗎?”
這衣衫是他特意回去翻箱倒櫃挑的, 他耳力甚好自然聽見今日午後程六水與趙玉雨的小聲議論,
“憑心而論,裴少俠生得著實不錯, 那眼睛更是好,瞧上一眼怕是都要溫柔地溺死在裏面。”程六水摸著自己的小下巴道,後半句她沒說出口, 裴少俠要是放在現代娛樂圈,那定是看狗都深情的大明星。
“確實不錯, 六水你喜歡這樣的少俠嗎?”趙玉雨如今頭也不低了,背也不彎了, 被酒樓這幫夥計帶的比往日開朗許多, 甚至都開始逗弄小姐妹了。
程六水倒是實誠, 圓溜溜的眼睛真是陷入了沈思, 隨後道, “說不上喜歡,但愛美之心人皆有之,我若是能遇上個英俊瀟灑玉樹臨風的少俠也不錯。”
“那東家呢?”趙玉雨調笑道。
“東家可不行!”程六水不經大腦便開口道,篤信的神情還不夠,竟又搖了搖頭。
站在不遠處豎著耳朵偷聽的張清寒瞬間後退了兩步,宛如萬道雷鳴砸向自己,心口處仿佛被鋒利無比的石頭穿透了,不行?為什麽他不行?那裴然之就行嗎?
從沒得到回應的老陳醋不經意間發酵成了酸中發苦的味道,張清寒挪動了腳步,心涼地離開了大堂,一個人孤孤單單地走向了斷口子河邊。
隆冬時節,野草一簇簇地發黃,枝頭上的樹葉綠得發黑,江陵不似六白山,即使是至冷時節仍是有草有葉,瞧著多了不少生機。可於張清寒而言,胸中不斷下墜的大窟窿是多少生機都彌補不了的,那斷口子河已然有了結冰跡象,無人再在周遭垂釣。
明明數月前的深夜,他與六水相談甚歡,那時她怎麽不說自己不行了呢?現在見了新人就將他拋諸腦後了,著實是那喜新厭舊的女人。
荒草地上發出咯吱咯吱的聲音,沈浸在混沌難堪思緒中的張清寒已然走到了河邊,甚至快要跌落到深不見底的冰河中。
“東家!你要做什麽!你可不能想不開啊!”五大三粗的喬四方一手拿著兩串糖葫蘆,一手拎著剛買的糖漬蜜餞就顛顛跑過來了,兩個胳膊一合攏托住張清寒的腿就不撒手啊。
張清寒這才反應過來,自己那腳面明明還沒沾上河水,哪裏來的想不開,再看喬四方大呼小叫的樣子,說實話他現在有種想把喬四方踹進河裏的沖動。
“我沒有要跳河,只是不小心走得有點偏了。”張清寒努力把腿從那捆得牢牢的手臂裏抽出來。
正巧剛剛趕來的馬陶陶瞧見了,嚇得她也叫了起來,“東家你快放開四方,你是不是要把他踹進河裏!”
張清寒不動了,他無奈地望了望天又望了望地,不如自己還是跳下去一了白了吧,就算不被愛而不得折磨死,早晚也得被這幫夥計折磨死。
他穩了穩心神道,“你們倆和好了?”
喬四方聽了這話猛地就撒手了,不好意思地低下頭道,“陶陶說只吃我買的梨,我們就去買梨去了。”
“那當然了,我這個人可是很挑剔的,外面不三不四的人給得東西就算再好,也沒有喬大哥給得好啊~”馬陶陶陰陽怪氣道,前半句話把喬四方哄成翹嘴,後半句又暗戳戳氣起來。
“我不是喬大哥,我是喬四方。”喬四方趕忙解釋道。
“行吧,喬四方~”馬陶陶嗔怪道,眼裏皆是甜似蜜糖。
“兩位行行好吧,你們旁邊還有個我呢,我這麽大個人看不見嗎?而且你們說去買梨了,梨呢?”張清寒長嘆了口氣道。
“哎呀梨被我忘在王二娘了,我這就去背回來。”喬四方一拍腦袋才發覺,急急忙忙地朝著集市的方向跑去。
馬陶陶本想跟著他去,這你儂我儂的年輕男女就是窗戶紙還沒捅破時最為黏人,一時一刻都不想分開,結果卻被張清寒臨時叫住。
“陶陶你在這同我一起等著吧。”張清寒輕了輕嗓子,十分不自然道。
“為什麽?誰要陪你大冷天在河邊吹風啊。”馬陶陶仰著小腦袋理直氣壯道,一雙鳳眼還眼巴巴瞧著跑老遠的喬四方。
“我有事想請教你。”張清寒只能輕聲道。
“哎呦餵你說什麽呀東家,我沒聽清,你再說一遍。”馬陶陶本就是富家小姐,被自家倒黴哥哥強行送來酒樓改造,如今有了機會,定是要故意作怪張清寒的。
“我說,我有事要請教你。”張清寒強忍著再去找棵樹吊死的沖動,大聲地說道。
“說吧說吧,你要請教什麽?讓馬夫子我好好教導你一番。”馬陶陶一口一個冰糖山楂道,這冰糖葫蘆用的山楂又大又圓,紅通通的喜慶得很,裹著的糖漿定是加了十足十的蜜糖,一口下去酸甜可口,根本停不下來了。
“我有一個朋友,他有個喜歡的姑娘,偶然間他聽到了那姑娘與別人說起心儀的對象。。。”
“你等下,偶然間聽到?你那個朋友不會是偷聽的吧?”馬陶陶饒有興致道,心裏早就樂開了花,還我有個朋友,這不就是典型的無中生友嗎?沒想到叱咤武林官場的張大人還有為情所困的一天。
“不管是不是偷聽,反正他就是聽到那姑娘說,我那朋友不行,你說這可怎麽辦?”張清寒急得如熱鍋上的螞蟻道。
“不行?就是那姑娘現下不喜歡你。。。的朋友?”馬陶陶故意抻著聲調道。
“。。。可以這麽說吧。”張清寒本就搖搖欲墜的心又被捅了一刀。
“那還不簡單,投其所好啊,那姑娘喜歡什麽你總知道吧?”馬陶陶撇了撇嘴,恨鐵不成鋼道。
喜歡什麽?腦海中緊接著閃過,六水說過的“英俊瀟灑玉樹臨風的少俠”,“我知道了!”張清寒激動道。
“照做不就得了,她喜歡什麽你就做什麽,讓你摘星星也得摘下來,這不就妥了嘛。”程六水啃著個大汁多的碭山梨道,一口嘎嘣脆香好吃得很,背著一大筐的喬四方氣喘籲籲地站在馬陶陶身旁十分狗腿。
張清寒心想,果然是投其所好,江湖排名前幾的輕功用來買梨還真是喬四方能幹出來的事。
“多謝了,我這就去。”張清寒真心實意地道謝,轉身就往回跑,他還說別人自己飛起來也嗖嗖的。
於是程六水的廚房裏就出現了精心裝扮後的張清寒,程六水閃了閃眼神道,“這樣穿挺好的。”嘴角的笑根本就掉不下來,沒辦法食色性也,沒人不喜歡看帥哥。
“我來幫你吧,還需要做什麽嗎?”張清寒一聽也笑了,暗自心中竊喜道。
程六水眼睛一瞇覺著事情有點不對,今日東家怎麽又是穿新衣又是來幫自己幹活的,此時他不是應該在大堂陪著雪竇派的兩位俠士嗎?為何跑來對自己大獻殷勤?
但轉念一想,免費勞動力既然送貨上門了,自然沒有不用的道理,笑瞇瞇道,“那東家幫我收拾收拾這河蝦吧。”
一大筐新鮮得就差活蹦亂跳的活蝦“哐當”扔到了張清寒面前,說實話張清寒的廚藝是能把所有都烤糊的程度,他對著這堆河蝦根本不知要收拾什麽,蝦不都是捉上來然後直接扔下鍋嗎?
看著困惑不解皺著眉毛的張清寒,程六水豎起眉毛道,“怎麽?你不願意?”
“沒有沒有,我願意。。。我只是從未收拾過蝦,你可以教我嗎六水?”張清寒直楞楞地看著程六水,聲音不自覺地柔軟下來。
“哦。”程六水被問得心下一軟,只能拿出一只蝦,用剪刀剪去蝦須蝦腳,接著在蝦背上淺淺劃開一刀口子,這口子不能深到直接將蝦剝了殼去,也不能淺得入不了味,得是恰到好處的深淺。
“學會了嗎?”程六水教完低聲問道。
“學會了,你手冷不冷?這蝦泡在水裏畢竟生冷,如今時氣還不好。”張清寒心疼道,趕忙接過那筐蝦一個一個弄了起來。
程六水瞪著眼睛瞧了瞧燒得正旺的竈火,還有屋裏一左一右兩個大大的炭盆,她不禁愈發困惑,今日的東家不僅奇奇怪怪,眼神竟然也不好了,這麽多炭火哪裏會冷,他莫不是想要磨洋工吧?
“不冷,你快弄,我還等著蝦下鍋。”程六水一邊用自己的火眼金睛監督著張清寒的一舉一動,一邊調起料汁來。
清醬自是不必說了,是這道菜鹹淡的關鍵,少許清醬自帶的豆香更是提味,再來些黃酒去腥,點睛之筆自然是半勺香醋,這醋加得不多不少,剛好去腥解膩還能更增河蝦的風味,最後便是十足十的蔗糖。
雪竇山在江南腹地,那處口味總是赤醬濃油甜口得很,蔗糖下了鍋便會緊緊裹住河蝦,鹹甜交疊滋味更上一層樓。
“我弄好了。”程六水調個醬汁的功夫,張清寒就手腳麻利做完道。
程六水掃了眼收拾好的河蝦,只能感慨道腦子好使的人幹什麽都行,這蝦收拾得又快又好,要不然以後讓張清寒沒事給自己打下手得了,現下偶爾給她打下手的杜少仲,人是好人滿口文縐縐的,就是手有點不分瓣。
“幹得不錯。”程六水真心實意誇讚道。
簡簡單單四個字竟然張清寒紅了臉,想當初他在朝堂上被當今聖上大加讚揚,依舊面不改色心不跳冷著一張臉,遺世獨立孤傲高潔。
程六水倒沒在意,還以為是屋裏太熱給他熏得呢,噴香的菜籽油在鐵鍋裏滋滋作響,縷縷青煙飄起,就是這一刻三五成群的開背河蝦一股腦湧進了熱油鍋中,刺啦一聲蝦子迅速從青瓜蛋子蝦熟成渾身通紅的樣子。
大大的漏勺爭分奪秒地撈出酥脆可口的油爆蝦,個個金黃已是十分令人垂涎欲滴了,畢竟沒人能抵抗住油炸的快樂。
但這道菜還遠不止於此,程六水熱油爆炒姜末蔥花,煸出香味就倒入方才調好的醬汁,咕嘟咕嘟冒起小泡便放入金黃酥脆的大蝦,蝦身被赤醬濃油包裹著,菜籽油的香氣混合著清醬白糖的鹹甜,激發了河蝦最鮮美的味道。
大堂裏圍坐在圓桌上的幾人,踮著腳尖翹著脖子恨不得透過窗戶掉進後廚裏,本來還有些懨懨的唐雪意聞了這香味,連對面的喬四方和馬陶陶都看順眼了不少。
這位在江湖上頗有名氣的唐女俠瞬間釋懷了,天涯何處無芳草,老娘天下第一美,不必在不屬於自己的人身上下功夫,還不如跟師兄多學幾招鞭法來得實在。
裴然之聞見這誘人的香味,思緒漸漸抽離,憶起了幾年前與師妹辛勤練功,閑時來打小竈的日子,沒來由的靜謐安樂降臨在他身上,這是再多的江湖名望都抵不上的。
他轉頭看著嘴饞到不行的師妹,他想這份靜謐安樂他不會放手了,無論如何都不會。
張清寒掀開簾子,端著雪菜大黃魚穩穩地放在了圓桌上,而程六水則緊隨其後送上了油爆蝦。
一桌子菜色,江陵名菜蓮藕排骨湯,糯米圓子,粉蒸肉,再加上紅膏熗蟹,大黃魚,油爆蝦,簡直是堪比過年了,更別提程六水是個堅定的葷素搭配守護者,又做了幹煸豆角,紅燒茄子,香菇青菜。
“兩位少俠,今夜這桌菜就當是小店的賠禮,還請萬望海涵。”張清寒開口正經道。
“張東家不必客氣,方才我才知您居然是大名鼎鼎戰敗太白散人的張清寒張劍客,今日我師兄妹二人能與您一同宴飲,實在是榮幸啊。”裴然之拱手一禮道。
“裴少俠多禮了,雪竇派在江湖上是不可多得的名門正派。。。”張清寒繼續寒暄道。
程六水百無聊賴地環顧一圈,只見唐雪意盯著那盤油爆蝦,口水都快流出來了,馬陶陶則暗戳戳地在偷最邊邊的糯米圓子,而喬四方一直在那咽口水。
“東家我想說兩句,情況就是這麽個情況,事情就是這麽個事情,好了廢話不多說開吃!”程六水只得打斷幹凈利落道。
剎那間其餘幾人如餓虎撲食般拿起筷子就是吃啊,裴然之看著自家師妹連蝦帶殼一口一個的時候,笑得甚是開懷,盛了碗蓮藕排骨湯嘗了一口,歪頭不解又喝了口道,
“這蓮藕排骨湯還真是奇了,在別處喝過的湯底清亮主打一個鮮,可程姑娘做得卻與眾不同,這藕軟糯得很,連帶著排骨湯愈發醇厚了起來。”
“裴少俠謬讚了,這倒不是我的功勞,而是江陵這地界的藕與別處不同,雖不清脆卻格外粉糯,別有一番特色,想必你是頭次來江陵吧。”程六水吃了個糯米圓子道。
“正是,我派子弟多在江南游走,只是每年冬至才北上試煉,先前我去過廬州益州,江陵還是頭一遭呢。”裴然之點頭道。
“哦?那今年怎會選江陵?”張清寒問道。
“實不相瞞,這江陵還真不是我派中人選的,而是廬山派掌門相邀前來,我派掌門不願負盛情便同意了。”裴然之道。
“原是如此。”張清寒點頭道,那廬山派本在江西一處,能邀別派來江陵這麽個八竿子打不著的地方,也是有些淵源的。
江湖上八大名門正派,廬山派原是能拔得頭籌的,可就在幾年前他們的掌門忽然重病纏身,門派中人瘋了一樣尋醫問道,訪遍名山大川走遍大乾南北,仍是藥石無醫只是在勉強熬日子罷了。
一派之力畢竟有限,於是廬山派總是邀約各大門派尋訪各地,上天入地也要求得靈藥。而江陵江中相傳有一靈藥,七寶水運草藏於江底,百年前曾現於世,傳說是蘊含天地精華的靈藥,救了當時的武林至尊。
可後人無論再怎麽下江尋找也從未找到,更為隱秘的傳說是這七寶水運草只出現在每年寒冬時,寒冬臘月的江底饒是武功再高的人,跳下去都得剝層皮,更何況是漫無目的地大海撈針呢。
而雪竇派的獨門武功,便可不費一兵一卒用鞭子探查水底,說不定幾百個年輕弟子真能探著些寶貝線索。
張清寒一聽便對廬山派目的了然於胸,卻未點破,只是舉起酒盞道,“裴少俠今日我們不醉不歸。”
“不醉不歸。”裴然之飲盡此杯,慣是江湖兒女的豪爽大氣。
今夜很長亦很短,三分酒氣便卸下了這幾人的防備與體面,竟開始蹦蹦跳跳胡言亂語了起來。
唐雪意最先醉的,小臉紅撲撲的,一個起身就穩不住了,直直歪倒在一旁的馬陶陶身上,她眼裏都是重影還大聲道,“別的不說,陶陶姑娘你長得還怪好看的。”
“嘿嘿你也好看,你看這小臉軟乎乎的跟雞蛋糕一樣。”馬陶陶也好不到哪去,非但沒把唐雪意扶起來,還順便一摟公主抱了起來,不安分的小手捏著人家的臉。
喬四方正舉著酒杯和裴然之哥倆好,結果一歪頭就看見心上人懷裏不是自己,他委屈巴巴地走三步退兩步地朝著馬陶陶走去,一本正經道,“你不許耍流氓!”
“我沒有,除非你讓我也摸摸你的臉。”馬陶陶伸出左手道。
“你摸你摸。”喬四方眼巴巴地湊過去,沒被摸兩下就甩了回來。
“不好摸還是小雪意的臉軟嘿嘿。”馬陶陶傻笑道。
“你的臉也好摸嘻嘻。”唐雪意笑得也沒聰明到哪去,開始戳馬陶陶的額頭。
裴然之轉過頭方才和他哥倆好的喬四方好兄弟就沒了,他甩了甩暈暈乎乎的腦袋,湊到杜少仲身邊拍了拍他的肩膀問道,“杜老弟,你這酒真不錯,就是有點暈呢。”
杜少仲就喝了半杯,尚是清醒道,“這是我最新研究釀制的烈酒,十美酒,用了十種不同的糧食釀出來的,什麽大米糯米小麥紅米黑米,我全用上了。”
“那你怎麽不多喝?你不夠朋友!”裴然之拿了個大海碗就要敬杜少仲。
“我不能多喝,我喝酒吃過虧不能喝。”杜少仲想趕緊跑,結果一個腿軟摔倒大酒壇子裏,咕咕灌了不老少。
張清寒坐在樓梯上頭靠著扶手,嘴裏一直嘟囔著,“為啥我不行,我憑啥不行?你說!”
程六水迷迷糊糊地從膝蓋處擡起頭來,她就聽著個不行,“張清寒你別說話,我思路全亂了,一天天不行的,你得陽光積極正能量。”
“啥叫正能量,俺們那嘎達不說這個啊。”張清寒的六白山口音都被杜少仲釀的烈酒激出來了,
“你這麽說話好,這麽說話有意思,這麽說話肯定行!廬山我要爬廬山!”程六水懵懵地往張清寒的肩膀上靠,前言不搭後語驢唇不對馬嘴。
把酒言歡一夜過去,待到太陽東升,酒樓裏傳來了驚天動地的一喊,“東家不好了!六水不見了!”
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油爆蝦
大風漸起吹得木門吱呀吱呀響, 驚起了程六水沈浸於此的心,她下意識擡頭望去,只見來人一身天青罩衫難得玉帶束腰, 半束起的發髻更添飄逸之姿。
她這幾月甚少見張清寒如此穿著,怕是只有初見時才見其面如冠玉動了心神, 往後不過是在柴米油鹽中漸漸熟識,反而忘了他竟也是個如此惹人眼的翩翩君子。
許是君子如玉動人心魄, 程六水脫口而出道, “你今夜怎麽穿這樣?”
張清寒本已快走到竈臺旁,聽了這話竟硬生生停住,低頭看了看的衣衫, 似有不解卻還是白著臉問道, “這樣穿不好嗎?”
這衣衫是他特意回去翻箱倒櫃挑的, 他耳力甚好自然聽見今日午後程六水與趙玉雨的小聲議論,
“憑心而論,裴少俠生得著實不錯, 那眼睛更是好,瞧上一眼怕是都要溫柔地溺死在裏面。”程六水摸著自己的小下巴道,後半句她沒說出口, 裴少俠要是放在現代娛樂圈,那定是看狗都深情的大明星。
“確實不錯, 六水你喜歡這樣的少俠嗎?”趙玉雨如今頭也不低了,背也不彎了, 被酒樓這幫夥計帶的比往日開朗許多, 甚至都開始逗弄小姐妹了。
程六水倒是實誠, 圓溜溜的眼睛真是陷入了沈思, 隨後道, “說不上喜歡,但愛美之心人皆有之,我若是能遇上個英俊瀟灑玉樹臨風的少俠也不錯。”
“那東家呢?”趙玉雨調笑道。
“東家可不行!”程六水不經大腦便開口道,篤信的神情還不夠,竟又搖了搖頭。
站在不遠處豎著耳朵偷聽的張清寒瞬間後退了兩步,宛如萬道雷鳴砸向自己,心口處仿佛被鋒利無比的石頭穿透了,不行?為什麽他不行?那裴然之就行嗎?
從沒得到回應的老陳醋不經意間發酵成了酸中發苦的味道,張清寒挪動了腳步,心涼地離開了大堂,一個人孤孤單單地走向了斷口子河邊。
隆冬時節,野草一簇簇地發黃,枝頭上的樹葉綠得發黑,江陵不似六白山,即使是至冷時節仍是有草有葉,瞧著多了不少生機。可於張清寒而言,胸中不斷下墜的大窟窿是多少生機都彌補不了的,那斷口子河已然有了結冰跡象,無人再在周遭垂釣。
明明數月前的深夜,他與六水相談甚歡,那時她怎麽不說自己不行了呢?現在見了新人就將他拋諸腦後了,著實是那喜新厭舊的女人。
荒草地上發出咯吱咯吱的聲音,沈浸在混沌難堪思緒中的張清寒已然走到了河邊,甚至快要跌落到深不見底的冰河中。
“東家!你要做什麽!你可不能想不開啊!”五大三粗的喬四方一手拿著兩串糖葫蘆,一手拎著剛買的糖漬蜜餞就顛顛跑過來了,兩個胳膊一合攏托住張清寒的腿就不撒手啊。
張清寒這才反應過來,自己那腳面明明還沒沾上河水,哪裏來的想不開,再看喬四方大呼小叫的樣子,說實話他現在有種想把喬四方踹進河裏的沖動。
“我沒有要跳河,只是不小心走得有點偏了。”張清寒努力把腿從那捆得牢牢的手臂裏抽出來。
正巧剛剛趕來的馬陶陶瞧見了,嚇得她也叫了起來,“東家你快放開四方,你是不是要把他踹進河裏!”
張清寒不動了,他無奈地望了望天又望了望地,不如自己還是跳下去一了白了吧,就算不被愛而不得折磨死,早晚也得被這幫夥計折磨死。
他穩了穩心神道,“你們倆和好了?”
喬四方聽了這話猛地就撒手了,不好意思地低下頭道,“陶陶說只吃我買的梨,我們就去買梨去了。”
“那當然了,我這個人可是很挑剔的,外面不三不四的人給得東西就算再好,也沒有喬大哥給得好啊~”馬陶陶陰陽怪氣道,前半句話把喬四方哄成翹嘴,後半句又暗戳戳氣起來。
“我不是喬大哥,我是喬四方。”喬四方趕忙解釋道。
“行吧,喬四方~”馬陶陶嗔怪道,眼裏皆是甜似蜜糖。
“兩位行行好吧,你們旁邊還有個我呢,我這麽大個人看不見嗎?而且你們說去買梨了,梨呢?”張清寒長嘆了口氣道。
“哎呀梨被我忘在王二娘了,我這就去背回來。”喬四方一拍腦袋才發覺,急急忙忙地朝著集市的方向跑去。
馬陶陶本想跟著他去,這你儂我儂的年輕男女就是窗戶紙還沒捅破時最為黏人,一時一刻都不想分開,結果卻被張清寒臨時叫住。
“陶陶你在這同我一起等著吧。”張清寒輕了輕嗓子,十分不自然道。
“為什麽?誰要陪你大冷天在河邊吹風啊。”馬陶陶仰著小腦袋理直氣壯道,一雙鳳眼還眼巴巴瞧著跑老遠的喬四方。
“我有事想請教你。”張清寒只能輕聲道。
“哎呦餵你說什麽呀東家,我沒聽清,你再說一遍。”馬陶陶本就是富家小姐,被自家倒黴哥哥強行送來酒樓改造,如今有了機會,定是要故意作怪張清寒的。
“我說,我有事要請教你。”張清寒強忍著再去找棵樹吊死的沖動,大聲地說道。
“說吧說吧,你要請教什麽?讓馬夫子我好好教導你一番。”馬陶陶一口一個冰糖山楂道,這冰糖葫蘆用的山楂又大又圓,紅通通的喜慶得很,裹著的糖漿定是加了十足十的蜜糖,一口下去酸甜可口,根本停不下來了。
“我有一個朋友,他有個喜歡的姑娘,偶然間他聽到了那姑娘與別人說起心儀的對象。。。”
“你等下,偶然間聽到?你那個朋友不會是偷聽的吧?”馬陶陶饒有興致道,心裏早就樂開了花,還我有個朋友,這不就是典型的無中生友嗎?沒想到叱咤武林官場的張大人還有為情所困的一天。
“不管是不是偷聽,反正他就是聽到那姑娘說,我那朋友不行,你說這可怎麽辦?”張清寒急得如熱鍋上的螞蟻道。
“不行?就是那姑娘現下不喜歡你。。。的朋友?”馬陶陶故意抻著聲調道。
“。。。可以這麽說吧。”張清寒本就搖搖欲墜的心又被捅了一刀。
“那還不簡單,投其所好啊,那姑娘喜歡什麽你總知道吧?”馬陶陶撇了撇嘴,恨鐵不成鋼道。
喜歡什麽?腦海中緊接著閃過,六水說過的“英俊瀟灑玉樹臨風的少俠”,“我知道了!”張清寒激動道。
“照做不就得了,她喜歡什麽你就做什麽,讓你摘星星也得摘下來,這不就妥了嘛。”程六水啃著個大汁多的碭山梨道,一口嘎嘣脆香好吃得很,背著一大筐的喬四方氣喘籲籲地站在馬陶陶身旁十分狗腿。
張清寒心想,果然是投其所好,江湖排名前幾的輕功用來買梨還真是喬四方能幹出來的事。
“多謝了,我這就去。”張清寒真心實意地道謝,轉身就往回跑,他還說別人自己飛起來也嗖嗖的。
於是程六水的廚房裏就出現了精心裝扮後的張清寒,程六水閃了閃眼神道,“這樣穿挺好的。”嘴角的笑根本就掉不下來,沒辦法食色性也,沒人不喜歡看帥哥。
“我來幫你吧,還需要做什麽嗎?”張清寒一聽也笑了,暗自心中竊喜道。
程六水眼睛一瞇覺著事情有點不對,今日東家怎麽又是穿新衣又是來幫自己幹活的,此時他不是應該在大堂陪著雪竇派的兩位俠士嗎?為何跑來對自己大獻殷勤?
但轉念一想,免費勞動力既然送貨上門了,自然沒有不用的道理,笑瞇瞇道,“那東家幫我收拾收拾這河蝦吧。”
一大筐新鮮得就差活蹦亂跳的活蝦“哐當”扔到了張清寒面前,說實話張清寒的廚藝是能把所有都烤糊的程度,他對著這堆河蝦根本不知要收拾什麽,蝦不都是捉上來然後直接扔下鍋嗎?
看著困惑不解皺著眉毛的張清寒,程六水豎起眉毛道,“怎麽?你不願意?”
“沒有沒有,我願意。。。我只是從未收拾過蝦,你可以教我嗎六水?”張清寒直楞楞地看著程六水,聲音不自覺地柔軟下來。
“哦。”程六水被問得心下一軟,只能拿出一只蝦,用剪刀剪去蝦須蝦腳,接著在蝦背上淺淺劃開一刀口子,這口子不能深到直接將蝦剝了殼去,也不能淺得入不了味,得是恰到好處的深淺。
“學會了嗎?”程六水教完低聲問道。
“學會了,你手冷不冷?這蝦泡在水裏畢竟生冷,如今時氣還不好。”張清寒心疼道,趕忙接過那筐蝦一個一個弄了起來。
程六水瞪著眼睛瞧了瞧燒得正旺的竈火,還有屋裏一左一右兩個大大的炭盆,她不禁愈發困惑,今日的東家不僅奇奇怪怪,眼神竟然也不好了,這麽多炭火哪裏會冷,他莫不是想要磨洋工吧?
“不冷,你快弄,我還等著蝦下鍋。”程六水一邊用自己的火眼金睛監督著張清寒的一舉一動,一邊調起料汁來。
清醬自是不必說了,是這道菜鹹淡的關鍵,少許清醬自帶的豆香更是提味,再來些黃酒去腥,點睛之筆自然是半勺香醋,這醋加得不多不少,剛好去腥解膩還能更增河蝦的風味,最後便是十足十的蔗糖。
雪竇山在江南腹地,那處口味總是赤醬濃油甜口得很,蔗糖下了鍋便會緊緊裹住河蝦,鹹甜交疊滋味更上一層樓。
“我弄好了。”程六水調個醬汁的功夫,張清寒就手腳麻利做完道。
程六水掃了眼收拾好的河蝦,只能感慨道腦子好使的人幹什麽都行,這蝦收拾得又快又好,要不然以後讓張清寒沒事給自己打下手得了,現下偶爾給她打下手的杜少仲,人是好人滿口文縐縐的,就是手有點不分瓣。
“幹得不錯。”程六水真心實意誇讚道。
簡簡單單四個字竟然張清寒紅了臉,想當初他在朝堂上被當今聖上大加讚揚,依舊面不改色心不跳冷著一張臉,遺世獨立孤傲高潔。
程六水倒沒在意,還以為是屋裏太熱給他熏得呢,噴香的菜籽油在鐵鍋裏滋滋作響,縷縷青煙飄起,就是這一刻三五成群的開背河蝦一股腦湧進了熱油鍋中,刺啦一聲蝦子迅速從青瓜蛋子蝦熟成渾身通紅的樣子。
大大的漏勺爭分奪秒地撈出酥脆可口的油爆蝦,個個金黃已是十分令人垂涎欲滴了,畢竟沒人能抵抗住油炸的快樂。
但這道菜還遠不止於此,程六水熱油爆炒姜末蔥花,煸出香味就倒入方才調好的醬汁,咕嘟咕嘟冒起小泡便放入金黃酥脆的大蝦,蝦身被赤醬濃油包裹著,菜籽油的香氣混合著清醬白糖的鹹甜,激發了河蝦最鮮美的味道。
大堂裏圍坐在圓桌上的幾人,踮著腳尖翹著脖子恨不得透過窗戶掉進後廚裏,本來還有些懨懨的唐雪意聞了這香味,連對面的喬四方和馬陶陶都看順眼了不少。
這位在江湖上頗有名氣的唐女俠瞬間釋懷了,天涯何處無芳草,老娘天下第一美,不必在不屬於自己的人身上下功夫,還不如跟師兄多學幾招鞭法來得實在。
裴然之聞見這誘人的香味,思緒漸漸抽離,憶起了幾年前與師妹辛勤練功,閑時來打小竈的日子,沒來由的靜謐安樂降臨在他身上,這是再多的江湖名望都抵不上的。
他轉頭看著嘴饞到不行的師妹,他想這份靜謐安樂他不會放手了,無論如何都不會。
張清寒掀開簾子,端著雪菜大黃魚穩穩地放在了圓桌上,而程六水則緊隨其後送上了油爆蝦。
一桌子菜色,江陵名菜蓮藕排骨湯,糯米圓子,粉蒸肉,再加上紅膏熗蟹,大黃魚,油爆蝦,簡直是堪比過年了,更別提程六水是個堅定的葷素搭配守護者,又做了幹煸豆角,紅燒茄子,香菇青菜。
“兩位少俠,今夜這桌菜就當是小店的賠禮,還請萬望海涵。”張清寒開口正經道。
“張東家不必客氣,方才我才知您居然是大名鼎鼎戰敗太白散人的張清寒張劍客,今日我師兄妹二人能與您一同宴飲,實在是榮幸啊。”裴然之拱手一禮道。
“裴少俠多禮了,雪竇派在江湖上是不可多得的名門正派。。。”張清寒繼續寒暄道。
程六水百無聊賴地環顧一圈,只見唐雪意盯著那盤油爆蝦,口水都快流出來了,馬陶陶則暗戳戳地在偷最邊邊的糯米圓子,而喬四方一直在那咽口水。
“東家我想說兩句,情況就是這麽個情況,事情就是這麽個事情,好了廢話不多說開吃!”程六水只得打斷幹凈利落道。
剎那間其餘幾人如餓虎撲食般拿起筷子就是吃啊,裴然之看著自家師妹連蝦帶殼一口一個的時候,笑得甚是開懷,盛了碗蓮藕排骨湯嘗了一口,歪頭不解又喝了口道,
“這蓮藕排骨湯還真是奇了,在別處喝過的湯底清亮主打一個鮮,可程姑娘做得卻與眾不同,這藕軟糯得很,連帶著排骨湯愈發醇厚了起來。”
“裴少俠謬讚了,這倒不是我的功勞,而是江陵這地界的藕與別處不同,雖不清脆卻格外粉糯,別有一番特色,想必你是頭次來江陵吧。”程六水吃了個糯米圓子道。
“正是,我派子弟多在江南游走,只是每年冬至才北上試煉,先前我去過廬州益州,江陵還是頭一遭呢。”裴然之點頭道。
“哦?那今年怎會選江陵?”張清寒問道。
“實不相瞞,這江陵還真不是我派中人選的,而是廬山派掌門相邀前來,我派掌門不願負盛情便同意了。”裴然之道。
“原是如此。”張清寒點頭道,那廬山派本在江西一處,能邀別派來江陵這麽個八竿子打不著的地方,也是有些淵源的。
江湖上八大名門正派,廬山派原是能拔得頭籌的,可就在幾年前他們的掌門忽然重病纏身,門派中人瘋了一樣尋醫問道,訪遍名山大川走遍大乾南北,仍是藥石無醫只是在勉強熬日子罷了。
一派之力畢竟有限,於是廬山派總是邀約各大門派尋訪各地,上天入地也要求得靈藥。而江陵江中相傳有一靈藥,七寶水運草藏於江底,百年前曾現於世,傳說是蘊含天地精華的靈藥,救了當時的武林至尊。
可後人無論再怎麽下江尋找也從未找到,更為隱秘的傳說是這七寶水運草只出現在每年寒冬時,寒冬臘月的江底饒是武功再高的人,跳下去都得剝層皮,更何況是漫無目的地大海撈針呢。
而雪竇派的獨門武功,便可不費一兵一卒用鞭子探查水底,說不定幾百個年輕弟子真能探著些寶貝線索。
張清寒一聽便對廬山派目的了然於胸,卻未點破,只是舉起酒盞道,“裴少俠今日我們不醉不歸。”
“不醉不歸。”裴然之飲盡此杯,慣是江湖兒女的豪爽大氣。
今夜很長亦很短,三分酒氣便卸下了這幾人的防備與體面,竟開始蹦蹦跳跳胡言亂語了起來。
唐雪意最先醉的,小臉紅撲撲的,一個起身就穩不住了,直直歪倒在一旁的馬陶陶身上,她眼裏都是重影還大聲道,“別的不說,陶陶姑娘你長得還怪好看的。”
“嘿嘿你也好看,你看這小臉軟乎乎的跟雞蛋糕一樣。”馬陶陶也好不到哪去,非但沒把唐雪意扶起來,還順便一摟公主抱了起來,不安分的小手捏著人家的臉。
喬四方正舉著酒杯和裴然之哥倆好,結果一歪頭就看見心上人懷裏不是自己,他委屈巴巴地走三步退兩步地朝著馬陶陶走去,一本正經道,“你不許耍流氓!”
“我沒有,除非你讓我也摸摸你的臉。”馬陶陶伸出左手道。
“你摸你摸。”喬四方眼巴巴地湊過去,沒被摸兩下就甩了回來。
“不好摸還是小雪意的臉軟嘿嘿。”馬陶陶傻笑道。
“你的臉也好摸嘻嘻。”唐雪意笑得也沒聰明到哪去,開始戳馬陶陶的額頭。
裴然之轉過頭方才和他哥倆好的喬四方好兄弟就沒了,他甩了甩暈暈乎乎的腦袋,湊到杜少仲身邊拍了拍他的肩膀問道,“杜老弟,你這酒真不錯,就是有點暈呢。”
杜少仲就喝了半杯,尚是清醒道,“這是我最新研究釀制的烈酒,十美酒,用了十種不同的糧食釀出來的,什麽大米糯米小麥紅米黑米,我全用上了。”
“那你怎麽不多喝?你不夠朋友!”裴然之拿了個大海碗就要敬杜少仲。
“我不能多喝,我喝酒吃過虧不能喝。”杜少仲想趕緊跑,結果一個腿軟摔倒大酒壇子裏,咕咕灌了不老少。
張清寒坐在樓梯上頭靠著扶手,嘴裏一直嘟囔著,“為啥我不行,我憑啥不行?你說!”
程六水迷迷糊糊地從膝蓋處擡起頭來,她就聽著個不行,“張清寒你別說話,我思路全亂了,一天天不行的,你得陽光積極正能量。”
“啥叫正能量,俺們那嘎達不說這個啊。”張清寒的六白山口音都被杜少仲釀的烈酒激出來了,
“你這麽說話好,這麽說話有意思,這麽說話肯定行!廬山我要爬廬山!”程六水懵懵地往張清寒的肩膀上靠,前言不搭後語驢唇不對馬嘴。
把酒言歡一夜過去,待到太陽東升,酒樓裏傳來了驚天動地的一喊,“東家不好了!六水不見了!”
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