第243章 鑿冰 黎安安蹲在爐子邊懵懵地眨了兩下……
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第243章 鑿冰 黎安安蹲在爐子邊懵懵地眨了兩下……
黎安安蹲在爐子邊懵懵地眨了兩下眼睛, 就被袁清姐一把薅起來了。
“楞著幹啥，走啊。你們這兒還真不錯，有山有水的, 以後要是老二不走了, 等我老了我也來這養老，可比我們老家強多了，是吧, 娘。走走走, 撈魚去。”
接著，全家人, 包括陳大娘和站起來都沒他姑大腿高的小石頭，都被袁清弄出去了。用大姐頭的話說, 過了年就是春天了, 哪有那麽冷, 而且她剛從河邊回來，今天都沒啥風, 比昨天都暖和, 小石頭都快兩歲了, 可不能這麽嬌慣。
小石頭仰著圓不隆冬的大腦殼兒看著他姑，一臉呆萌：我？快兩歲了？
……管他兩不兩歲呢, 反正老袁家是全員出動了。
給小石頭套上最厚實的衣服，戴上帽子, 再用圍巾轉幾圈兒圍住小肉臉, 只露出倆眼睛，塞他爸懷裏。
其他人該拿網的拿網，該扛鍬的扛鍬，黎安安趕忙去荷花姐家借了一個大錐子, 嗯——她也不知道這玩意兒叫啥，反正之前荷花姐說去年周團長去大河撈魚的時候就用的這個。
“給，拿著，知道哪兒魚多不？就上次我給你指的那地兒，肯定有，就是不大，但是炸個魚醬夠用了。”
“知道！”
一家人浩浩蕩蕩說說笑笑地往大河走，手上拿著肩上扛著家夥事兒，黎安安左右看了一眼，偷笑著跟袁小四說：“你說，離遠瞅的話，咱這一夥人像不像要去幹群架的。”
袁小四扛著鐵鍬，鍬上還掛著個桶，聞言也跟著笑了起來，“像！不過，姐，大河裏有那麽些魚嗎？別咱去了，撈的魚都趕不上去的人多。”那也太丟人了。
夏天的時候魚也不大也不多，冬天得更少吧。
“有，大的整不著，但是手指頭大的或者是半個手掌大的，其實不少。”
“那麽小也撈啊？”現在袁小四在這待久了，吃魚方便，很是看不上他姐說的這種，都不夠塞牙縫的呢。
“主要是它也長不大啊，咱這河溝多淺呢，也沒給這些魚長大的空間啊。”
其實她們這魚不少，是人能吃的魚少，你就看小李村那些膘肥體壯的鴨子都說不出河裏魚蝦少。
那種不到半個手指頭長，通體還帶著點透明的魚苗一窩蜂一窩蜂的。
夏天的時候，婦人在河邊洗衣服，家裏的孩子就會跟著在河邊玩耍，腳踩在河沿上，蹲著往河裏看，就能看到一群群機靈的小魚在裏頭游來游去，穿梭在石頭間，一會兒便拐個方向。
黎安安也不知道那些魚都多大，總覺得像剛被魚媽媽從肚子裏甩出來似的，頭大尾巴小，也不黑，而是帶著點晶瑩剔透的感覺，看起來機靈又可愛。
魚鱗都還沒長出來呢，感覺都沒有魚骨。
一群又一群，用手在河裏輕輕一撈，小魚苗們就如臨大敵驚慌失措地散開了，別看魚小，跑得可快，瞬間便溜之大吉。
不過因為足夠多，所以往往雙手一捧，還是會留下一兩個反應慢的。
小魚苗大概才一厘米多點兒，細長條兒，近乎透明，在手心裏的那汪水中倉皇失措地游來游去，弄得手心直癢。
但是別看小魚這麽可愛，看著也沒幾兩肉，小李村人卻有屬於自己的硬核吃法。
——生吞。
是的，就是這麽生猛剽悍。
不過不是吃哦，是吞，就著手裏的那汪水，低頭湊過去一吸，連水帶魚就都進嘴裏了，也不用咬不用嚼，直接咽，中間在口腔裏其實還是有一點觸感的，舌苔能感受到小魚的甩尾，所以孩子們往往會快速地用舌頭一卷，小魚就進肚子裏了。
動作極快。
從腦子裏翻找出關於這段的記憶，黎安安都不由得咂舌，暗暗感嘆小李村孩子的食譜還是有點過於超常規了。
不過不要以為這是小孩子們胡鬧頑皮創造出來的吃法，其實這是老一輩教的。
很神奇，小黎安安和夥伴們在河邊玩的時候，像陳大娘這麽大的老人就會教孩子們這麽吃，說這麽吃“好”。
然後一幫幫還沒上過學啥都不懂的小屁孩兒就照做，其實沒什麽味道，也不腥，直接吞想也知道咂摸不出啥味兒來，頂多也就占個好玩兒吧。
就這樣，這個硬核的吃魚方式很神奇地一代又一代地“傳”了下來。
現在想想，生吞魚想也知道“好”不到哪去，能讓一代人這麽不厭其煩地教著下一代人，更大的可能是因為現在確實沒什麽好東西，老人家固執地認為魚是葷腥，有營養，自己這麽認為，就也這麽教孩子了。
唉……
想遠了，說回撈魚。
從小孩子用手輕輕一兜便能兜到魚苗就知道她們這大河裏魚屬實是不少，也確實是長不大，像剛剛說的那種一厘米長多點的魚當然沒人去弄，弄來餵雞雞都還嫌吃不飽呢，而且也沒有那麽小的漁網，但是再等等，大概手指頭長，那就可以撈嘍。
她們這的人可沒有抓大放小，讓它再長長的高尚念頭。多大算大啊，手指頭長就夠用了，回家炸個魚醬，或者煎一下……
吸溜——
反正在她們這，只要能撈上來，多小的魚都不會再放回去，人能吃人吃，人不能吃雞吃。
不過就算這麽撈，她們這的魚也還是很多的，沒見少過。
到了河邊，往下一瞅，空無一人，也是，誰大年初二的來撈魚啊，要不是在炕頭上和鄰居拉家常，要不陪媳婦兒回娘家，也就她們這群人，在袁清姐的強勢統領下，來體驗冬天鑿冰捕魚的快樂。
河邊都是積雪，也有不少人來人往的足跡，上次過來還是看冰車比賽的時候呢，別說，今天好像是比那天暖和點兒。
“之前咱還說過來抓魚，一直也沒來，還是袁清姐雷厲風行，說走就走。”
“前幾天太冷了，而且咱倆還得準備年貨啥的，也沒時間。”
說的也是，不過黎安安覺得其實還是拖延癥作祟，她要有袁清姐這執行力，那她現在就不是小保姆黎安安了，而是大佬黎安安。
去到大河上，袁團長把小石頭放下來，小屁孩兒立馬就在冰面上啪嗒啪嗒地跑了起來，然後就是一個屁股墩兒，好不容易手扶著冰面站起來了，沒過一會兒又是一個屁股墩兒。
黎安安都顧不上去看袁團長他們鑿冰了，光看小石頭都笑不過來了，哈哈哈哈哈——誰家的小冰球兒啊？老袁家的。
還好他人小重心也低，咋都摔不壞。
陳大娘看著小石頭不讓他去他爸那搗亂，而袁團長他們則挑好位置開始鑿冰。
黎安安站在冰面上，也沒啥活兒，左右看看，不由自主地開始打出溜滑。
大河上厚厚一層冰，上頭還有一層薄雪，一滑就是三米遠，然後，撲通——揉揉屁股站起來。
……這臭石頭屁股肉是厚哈，他都不喊疼的，嘶——真疼。
袁野在旁邊看到了，笑著說：“小心點，註意別踩到之前人家鑿的冰窟窿裏。”
“知道啦。”
冰面上也不全都被雪覆蓋著，仔細一看，好幾個地方冰比旁邊薄上不少，上頭也沒有雪，這就是之前的人來捕魚留下的痕跡了。
黎安安蹲在旁邊，往底下看，眼尖地看見了幾條不小的魚。
忙招呼丫丫，“快過來，從這能看到魚！”
丫丫小跑過來，滑到黎安安身邊，摟住小姨，笑嘻嘻地說：“剛剛我和媽媽就看到啦。”這才回去叫小姨她們的。
既然有前人栽樹，那袁團長他們自然就後人乘涼了。
也沒費力去鑿新的，直接在上頭開始鑿洞，先用那個大錐子狠狠往冰上紮，漸漸地冰面就給紮漏了，像用筷子紮流油的鹹鴨蛋似的，紮漏的一瞬間，底下的水沖破那個小洞直接就向上“嗞”了出來。
咕嘟咕嘟冒水——
黎安安在旁邊看著，連忙後退幾步。
袁團長他們則早就穿好了靴子，不怕。
之後就好弄了，繞著那個點戳戳戳，擴大範圍，然後用鐵鍬把碎冰舀出來，最後形成一個半米左右的窟窿眼兒，就好了。
丫丫蹲在地上，看著舅舅和爸爸弄上來的冰，仰頭，“小姨，你看它們像不像冰糖。”
黎安安低頭瞅著自家養的小饞丫頭，好笑地說：“咋，想嘗嘗啊？”
丫丫眨著大眼睛猛猛點頭。
這有啥不行的。
黎安安低頭搜尋到一個看起來最幹凈個頭又比較大的冰塊，往冰面上一砸，大冰塊就碎成了七零八落的小冰塊兒，蹲在地上找到兩個看起來純凈透亮的，遞給丫丫一個指甲蓋大小的，自己留一個。
小丫頭高興地接過，拿在手裏瞧了瞧，就放進了嘴裏，黎安安也塞進嘴裏，一咬——
沒咬動。
嘿，還挺硬。
加大力氣，嘎嘣，哦呦——直震太陽穴。
這河裏的冰跟咖啡裏的冰是不一樣啊，瞅著差不多，但是硬度天差地別，是個脾氣硬的，她喜歡。
黎安安嚼著嘴裏的冰碴子，笑著問丫丫，“啥味兒，好吃不？”
丫丫縮了下脖子，寶裏寶氣地說：“凍牙，太冰了沒嘗出來。”
黎安安好笑地揉了揉小丫頭的頭發，“沒嘗出來也就這一個了，想吃冰回家小姨給你擱外頭凍，這大河裏的還是得少吃。”
丫丫憨笑地點點頭，她知道的，而且，其實她剛剛嘗出來了，這大河裏的冰也沒什麽味道嘛，就是一股“冰味兒”。
兩人在這邊淘氣的時候，那頭袁團長他們已經鑿好了冰面，拿出早就準備好的大網兜，小心地放下去。
網兜上的木棍大概一人半高，往下放的時候水都沒過去一半了看起來還沒觸底呢。
“這地方還挺深。”
“是呢，而且據荷花姐說，這塊兒魚還不少呢，我懷疑夏天的魚冬天的時候都跑這兒來貓冬了。”
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“楞著幹啥，走啊。你們這兒還真不錯，有山有水的, 以後要是老二不走了, 等我老了我也來這養老，可比我們老家強多了，是吧, 娘。走走走, 撈魚去。”
接著，全家人, 包括陳大娘和站起來都沒他姑大腿高的小石頭，都被袁清弄出去了。用大姐頭的話說, 過了年就是春天了, 哪有那麽冷, 而且她剛從河邊回來，今天都沒啥風, 比昨天都暖和, 小石頭都快兩歲了, 可不能這麽嬌慣。
小石頭仰著圓不隆冬的大腦殼兒看著他姑，一臉呆萌：我？快兩歲了？
……管他兩不兩歲呢, 反正老袁家是全員出動了。
給小石頭套上最厚實的衣服，戴上帽子, 再用圍巾轉幾圈兒圍住小肉臉, 只露出倆眼睛，塞他爸懷裏。
其他人該拿網的拿網，該扛鍬的扛鍬，黎安安趕忙去荷花姐家借了一個大錐子, 嗯——她也不知道這玩意兒叫啥，反正之前荷花姐說去年周團長去大河撈魚的時候就用的這個。
“給，拿著，知道哪兒魚多不？就上次我給你指的那地兒，肯定有，就是不大，但是炸個魚醬夠用了。”
“知道！”
一家人浩浩蕩蕩說說笑笑地往大河走，手上拿著肩上扛著家夥事兒，黎安安左右看了一眼，偷笑著跟袁小四說：“你說，離遠瞅的話，咱這一夥人像不像要去幹群架的。”
袁小四扛著鐵鍬，鍬上還掛著個桶，聞言也跟著笑了起來，“像！不過，姐，大河裏有那麽些魚嗎？別咱去了，撈的魚都趕不上去的人多。”那也太丟人了。
夏天的時候魚也不大也不多，冬天得更少吧。
“有，大的整不著，但是手指頭大的或者是半個手掌大的，其實不少。”
“那麽小也撈啊？”現在袁小四在這待久了，吃魚方便，很是看不上他姐說的這種，都不夠塞牙縫的呢。
“主要是它也長不大啊，咱這河溝多淺呢，也沒給這些魚長大的空間啊。”
其實她們這魚不少，是人能吃的魚少，你就看小李村那些膘肥體壯的鴨子都說不出河裏魚蝦少。
那種不到半個手指頭長，通體還帶著點透明的魚苗一窩蜂一窩蜂的。
夏天的時候，婦人在河邊洗衣服，家裏的孩子就會跟著在河邊玩耍，腳踩在河沿上，蹲著往河裏看，就能看到一群群機靈的小魚在裏頭游來游去，穿梭在石頭間，一會兒便拐個方向。
黎安安也不知道那些魚都多大，總覺得像剛被魚媽媽從肚子裏甩出來似的，頭大尾巴小，也不黑，而是帶著點晶瑩剔透的感覺，看起來機靈又可愛。
魚鱗都還沒長出來呢，感覺都沒有魚骨。
一群又一群，用手在河裏輕輕一撈，小魚苗們就如臨大敵驚慌失措地散開了，別看魚小，跑得可快，瞬間便溜之大吉。
不過因為足夠多，所以往往雙手一捧，還是會留下一兩個反應慢的。
小魚苗大概才一厘米多點兒，細長條兒，近乎透明，在手心裏的那汪水中倉皇失措地游來游去，弄得手心直癢。
但是別看小魚這麽可愛，看著也沒幾兩肉，小李村人卻有屬於自己的硬核吃法。
——生吞。
是的，就是這麽生猛剽悍。
不過不是吃哦，是吞，就著手裏的那汪水，低頭湊過去一吸，連水帶魚就都進嘴裏了，也不用咬不用嚼，直接咽，中間在口腔裏其實還是有一點觸感的，舌苔能感受到小魚的甩尾，所以孩子們往往會快速地用舌頭一卷，小魚就進肚子裏了。
動作極快。
從腦子裏翻找出關於這段的記憶，黎安安都不由得咂舌，暗暗感嘆小李村孩子的食譜還是有點過於超常規了。
不過不要以為這是小孩子們胡鬧頑皮創造出來的吃法，其實這是老一輩教的。
很神奇，小黎安安和夥伴們在河邊玩的時候，像陳大娘這麽大的老人就會教孩子們這麽吃，說這麽吃“好”。
然後一幫幫還沒上過學啥都不懂的小屁孩兒就照做，其實沒什麽味道，也不腥，直接吞想也知道咂摸不出啥味兒來，頂多也就占個好玩兒吧。
就這樣，這個硬核的吃魚方式很神奇地一代又一代地“傳”了下來。
現在想想，生吞魚想也知道“好”不到哪去，能讓一代人這麽不厭其煩地教著下一代人，更大的可能是因為現在確實沒什麽好東西，老人家固執地認為魚是葷腥，有營養，自己這麽認為，就也這麽教孩子了。
唉……
想遠了，說回撈魚。
從小孩子用手輕輕一兜便能兜到魚苗就知道她們這大河裏魚屬實是不少，也確實是長不大，像剛剛說的那種一厘米長多點的魚當然沒人去弄，弄來餵雞雞都還嫌吃不飽呢，而且也沒有那麽小的漁網，但是再等等，大概手指頭長，那就可以撈嘍。
她們這的人可沒有抓大放小，讓它再長長的高尚念頭。多大算大啊，手指頭長就夠用了，回家炸個魚醬，或者煎一下……
吸溜——
反正在她們這，只要能撈上來，多小的魚都不會再放回去，人能吃人吃，人不能吃雞吃。
不過就算這麽撈，她們這的魚也還是很多的，沒見少過。
到了河邊，往下一瞅，空無一人，也是，誰大年初二的來撈魚啊，要不是在炕頭上和鄰居拉家常，要不陪媳婦兒回娘家，也就她們這群人，在袁清姐的強勢統領下，來體驗冬天鑿冰捕魚的快樂。
河邊都是積雪，也有不少人來人往的足跡，上次過來還是看冰車比賽的時候呢，別說，今天好像是比那天暖和點兒。
“之前咱還說過來抓魚，一直也沒來，還是袁清姐雷厲風行，說走就走。”
“前幾天太冷了，而且咱倆還得準備年貨啥的，也沒時間。”
說的也是，不過黎安安覺得其實還是拖延癥作祟，她要有袁清姐這執行力，那她現在就不是小保姆黎安安了，而是大佬黎安安。
去到大河上，袁團長把小石頭放下來，小屁孩兒立馬就在冰面上啪嗒啪嗒地跑了起來，然後就是一個屁股墩兒，好不容易手扶著冰面站起來了，沒過一會兒又是一個屁股墩兒。
黎安安都顧不上去看袁團長他們鑿冰了，光看小石頭都笑不過來了，哈哈哈哈哈——誰家的小冰球兒啊？老袁家的。
還好他人小重心也低，咋都摔不壞。
陳大娘看著小石頭不讓他去他爸那搗亂，而袁團長他們則挑好位置開始鑿冰。
黎安安站在冰面上，也沒啥活兒，左右看看，不由自主地開始打出溜滑。
大河上厚厚一層冰，上頭還有一層薄雪，一滑就是三米遠，然後，撲通——揉揉屁股站起來。
……這臭石頭屁股肉是厚哈，他都不喊疼的，嘶——真疼。
袁野在旁邊看到了，笑著說：“小心點，註意別踩到之前人家鑿的冰窟窿裏。”
“知道啦。”
冰面上也不全都被雪覆蓋著，仔細一看，好幾個地方冰比旁邊薄上不少，上頭也沒有雪，這就是之前的人來捕魚留下的痕跡了。
黎安安蹲在旁邊，往底下看，眼尖地看見了幾條不小的魚。
忙招呼丫丫，“快過來，從這能看到魚！”
丫丫小跑過來，滑到黎安安身邊，摟住小姨，笑嘻嘻地說：“剛剛我和媽媽就看到啦。”這才回去叫小姨她們的。
既然有前人栽樹，那袁團長他們自然就後人乘涼了。
也沒費力去鑿新的，直接在上頭開始鑿洞，先用那個大錐子狠狠往冰上紮，漸漸地冰面就給紮漏了，像用筷子紮流油的鹹鴨蛋似的，紮漏的一瞬間，底下的水沖破那個小洞直接就向上“嗞”了出來。
咕嘟咕嘟冒水——
黎安安在旁邊看著，連忙後退幾步。
袁團長他們則早就穿好了靴子，不怕。
之後就好弄了，繞著那個點戳戳戳，擴大範圍，然後用鐵鍬把碎冰舀出來，最後形成一個半米左右的窟窿眼兒，就好了。
丫丫蹲在地上，看著舅舅和爸爸弄上來的冰，仰頭，“小姨，你看它們像不像冰糖。”
黎安安低頭瞅著自家養的小饞丫頭，好笑地說：“咋，想嘗嘗啊？”
丫丫眨著大眼睛猛猛點頭。
這有啥不行的。
黎安安低頭搜尋到一個看起來最幹凈個頭又比較大的冰塊，往冰面上一砸，大冰塊就碎成了七零八落的小冰塊兒，蹲在地上找到兩個看起來純凈透亮的，遞給丫丫一個指甲蓋大小的，自己留一個。
小丫頭高興地接過，拿在手裏瞧了瞧，就放進了嘴裏，黎安安也塞進嘴裏，一咬——
沒咬動。
嘿，還挺硬。
加大力氣，嘎嘣，哦呦——直震太陽穴。
這河裏的冰跟咖啡裏的冰是不一樣啊，瞅著差不多，但是硬度天差地別，是個脾氣硬的，她喜歡。
黎安安嚼著嘴裏的冰碴子，笑著問丫丫，“啥味兒，好吃不？”
丫丫縮了下脖子，寶裏寶氣地說：“凍牙，太冰了沒嘗出來。”
黎安安好笑地揉了揉小丫頭的頭發，“沒嘗出來也就這一個了，想吃冰回家小姨給你擱外頭凍，這大河裏的還是得少吃。”
丫丫憨笑地點點頭，她知道的，而且，其實她剛剛嘗出來了，這大河裏的冰也沒什麽味道嘛，就是一股“冰味兒”。
兩人在這邊淘氣的時候，那頭袁團長他們已經鑿好了冰面，拿出早就準備好的大網兜，小心地放下去。
網兜上的木棍大概一人半高，往下放的時候水都沒過去一半了看起來還沒觸底呢。
“這地方還挺深。”
“是呢，而且據荷花姐說，這塊兒魚還不少呢，我懷疑夏天的魚冬天的時候都跑這兒來貓冬了。”
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