第190章 蜂蜜柚子茶 金嬸子：“這叫……叫啥來……
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第190章 蜂蜜柚子茶 金嬸子：“這叫……叫啥來……
金嬸子：“這叫……叫啥來著？”
“柚子, 南方的水果，咱這沒有。”
在現在的北方，柚子不算奢侈, 但確實不常見。
把柚子扔給兩個孩子玩兒, 一個還挺沈，小石頭抱了一下，放棄, 兩個娃開始把它當球滾來滾去。
看起來至少能安靜半小時。
過半個小時等他們玩兒膩了, 再給他們開了吃。
金嬸子：“還是城裏東西多，咱這供銷社也就有點蘋果梨啊橘子的, 模樣還不好。”
陳大娘：“相片取回來了？”
黎安安：“取回來了，可厚一沓了, 我還沒拆開看, 又買了點膠卷。”
陳大娘聽了點點頭。
黎安安把毛線什麽的放在笸籮裏, 過會兒再打理，和金嬸子她們坐在一起聊天。
“嬸子, 家裏白菜收了嗎？”
話一出口, 黎安安自己先笑了一下, 在這待久了，腦子裏都是種地做飯那點事兒, 怪不得陳琪姐說她沒開竅。
她開竅了，只是愛情的土壤明顯貧瘠, 農民的思想鋪天蓋地, 這不，和人聊天第一句話都是地裏那些事兒。
“收了，前兩天老二就把地裏的白菜都收完了，可不少呢。也腌了點酸菜, 沒腌太多，怕腌不好白瞎了那些大白菜了。”
黎安安：“少也沒事兒，要是不夠吃就來我家拿，我腌了兩大缸呢，都吃不完。”
陳大娘在一旁笑著說：“你那兩缸酸菜都賣出去多少好兒了。她啊，最近見了誰都得瑟她那兩大缸酸菜，讓人家不夠吃了來家裏拿。再得瑟下去，兩缸都不夠。”
黎安安聽了，撓撓頭，“哼，那我就再腌兩缸。”
兩人聽了直笑。
笑過之後，金嬸子說：“安安，你能幫嬸子腌點松花蛋不？”
黎安安聽了一楞，松花蛋？那東西不是春天的時候腌的嗎？現在……這季節？
“前一陣兒老二突然想吃了，我就去小李村換了點鴨蛋，回來給他腌，但是不知道是哪步不對，腌得不咋好，不好吃。這不就來問問你，會腌不？能幫嬸子腌幾個嗎？”
黎安安頓了一下，趕緊點頭，“這有啥不行的，就是現在溫度有點低，估計用的時間得長一點。我多腌點兒吧，三十個夠不嬸子？”
金嬸子聽了，連連笑著點頭，“夠了夠了，這都能吃到來年開春兒了。”
黎安安轉頭跟陳大娘說：“今年春天的時候咱咋沒想起來呢，皮蛋拌豆腐，或者煮個粥，多好吃。”
陳大娘：“咱這兒沒吃松花蛋的習慣。”
金嬸子：“可不嘛，我還想著去別家換點兒呢，誰家都沒有，鹹鴨蛋倒是多。”
三個人在這聊著天，過了一會兒，黎安安看倆孩子不愛玩了，就把柚子拿到廚房，扒皮，弄出兩瓣兒，仔細地把外頭那層皮還有連帶的筋膜都撕掉。
兩個處理好的柚子瓣兒各掰下來一點，遞給兩個孩子，剩下的給兩個大人，“嘗嘗，看好不好吃。”
金嬸子：“你吃吧，我不愛吃這東西。”
黎安安：“哎呀，您可別推來推去的了，像是啥好東西似的。嘗嘗。”
陳大娘：“你平時也沒少往我這拿東西，吃個柚子就別客氣了。”
金嬸子聽了，笑了笑，沒再推辭，掰了一小瓣，放進嘴裏，“哎呦，酸甜酸甜兒的。”
黎安安湊到陳大娘那，掰了一點兒她手裏的那個，嘗了一口，嗯，味兒還不錯，水分挺足。
兩個孩子也吃得挺好，小石頭的小胖手抓著柚子，小小咬一口，慢吞吞地吃著，感覺他手上那一小瓣兒能吃半天。
“他倆手裏那些就夠了，不能再給了，這東西酸，小孩子吃多了對腸胃不好。”
“好。”
剩下的一多半柚子，黎安安掰了幾瓣下來留著直接吃果肉，再剩下的打算做個蜂蜜柚子茶。
柚子吃完就沒了，但是要是做成蜂蜜柚子茶，能喝好多天呢，冬天喝點熱乎的酸酸甜甜的也舒服。
用刮刀把柚子皮上最外頭那層黃色的皮刮下來，盡量不要刮到裏面的白瓤，忒苦。
切成絲，用鹽水浸泡半小時，再用開水煮，拿出來過涼水，再煮，來回這麽弄三次，去掉苦味。
然後拿來一個砂鍋，把煮過的皮放進去，再把剝好的柚子掰碎也放進去，加水和冰糖煮，期間不斷攪拌。
熬至粘稠，看起來橙黃透亮的，就可以把砂鍋拿下來了。
靜置放涼之後倒入蜂蜜，好不好喝還沒確定，但是模樣是真好看。
柚子果肉絲絲縷縷的，煮過之後加上蜂蜜，橙黃璀璨、溫暖透亮。
把它們倒進罐子裏，一半柚子做了一大罐的蜂蜜柚子茶。
熬過柚子的屋裏滿是酸酸甜甜的柚子清香。
金嬸子笑著說：“有時候看著安安，覺得年輕真好。真是個好姑娘。”
陳大娘看了一眼那邊忙得像個小蜜蜂似的自家小閨女，“她啊，就喜歡瞎折騰這些吃的。”
“這怎麽能叫瞎折騰呢，我看安安做啥都好。”
陳大娘聽了，跟著一笑。
眼看著太陽要下山了，金嬸子牽著向東回家做飯。
黎安安透過窗戶看著金嬸子遠走的背影，站立不動。
陳大娘：“看啥呢？”
黎安安轉過頭，感慨地說：“就覺得李團長太幸福了，您看，他都三十多了，金嬸子還想著為了兒子能吃一頓順口的變著法兒地琢磨吃的。”
而且不只是金嬸子，像是向東親媽，雖然是離開了，但是一安穩下來，過得好點兒了，也開始給孩子寄東西。沒走的時候也是，對孩子爸不說，反正對孩子是沒說的。
再說最近的，袁清姐，身上擔子重，沒法陪孩子，但是關心是一直在的，但凡能抽出一點時間都想聽聽丫丫的聲音。
很感動，又酸澀……
陳大娘聽了，笑著揉了揉黎安安的腦袋。
想說什麽，嘆了口氣，什麽都沒說。
*
等到某個臭小子騎著自行車快快樂樂地回家的時候，把車停好，手放在門把手上，一頓。
輕輕按下把手，開門，腦袋先伸進去，左右看看。
客廳沒人，嘿嘿。
躡手躡腳走進去，把書包放在沙發上，一低頭才發現，哦，小石頭被沙發給擋住了。
氣聲問：“你小姨呢？”
小石頭歪著頭，看向廚房，扯著小嗓子喊：“小姨——”
——我幫你喊。
“欸欸欸，沒讓你叫她，哎呀，你這個嘴，真快。”
黎安安聽到客廳小石頭的召喚，趕忙出來，然後就看見一臉心虛的某人賊頭賊腦地彎著腰對著她一臉諂笑。
……
黎安安拍了拍手，順手拿過一旁的雞毛撣子，也對著袁小四笑了一下。
“立正挨揍還是被我追著揍？”
袁小四還想再掙紮一下。
“姐，你聽我解釋！我一開始沒想都拿走……”
黎安安擺了擺手，“不用說那些，事實勝於雄辯，來吧，撅屁股。”
“……姐，我都多大了，還打屁股，說出去多沒面子啊。”
很好，這小子還跟她在這磨叨，速戰速決吧，她菜還在鍋裏燉著呢。
健步如飛殺氣騰騰……
左躲右閃連滾帶爬……
“砰！”聲音悶響。
“嗷——！”某人捂著屁股跳了起來。
“咻——啪！”雞毛撣子虎虎生威。
“哎呦！疼疼疼！姐！親姐！看著點兒揍啊，不說揍屁股嘛。”
“那你用手捂著，我怕打著你手啊，你放開我可不就揍屁股了。”
劈裏、啪啦、砰！
“啊！嗷！娘嘞！”
黎安安在一分鐘之內解決戰鬥。
小樣兒，還收拾不了你！
“下次還敢不敢了？”
“不敢了不敢了，絕對不敢了！”
“又不是不給你吃，跟我說一聲不就給你了。你可倒好，一點兒不給我留。”
袁小四揉著屁股，齜牙咧嘴地直吸氣。
黎安安看著他的樣子，翻了個白眼兒，“得了，冬天衣服那麽厚，我又沒使大勁兒，能有多疼。
袁小四聽了，收回揉屁股的手，順便狠狠地揉了揉在一旁看戲看得直蹦跶的某石頭，笑著對黎安安說：“嘿嘿，姐，今天你去買豆皮沒啊？”
黎安安把雞毛撣子掛好，“買了啊，五斤，夠吃了吧，一冬天你都吃不完。”
袁小四聽了，眼睛一亮。
“姐，你都不知道中午吃飯時候我把那個辣豆皮拿出來的時候發生啥了。”
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作者有話說：寶子們，明天回程，時間比較長，請一天假，明天掛請假條
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“收了，前兩天老二就把地裏的白菜都收完了，可不少呢。也腌了點酸菜, 沒腌太多，怕腌不好白瞎了那些大白菜了。”
黎安安：“少也沒事兒，要是不夠吃就來我家拿，我腌了兩大缸呢，都吃不完。”
陳大娘在一旁笑著說：“你那兩缸酸菜都賣出去多少好兒了。她啊，最近見了誰都得瑟她那兩大缸酸菜，讓人家不夠吃了來家裏拿。再得瑟下去，兩缸都不夠。”
黎安安聽了，撓撓頭，“哼，那我就再腌兩缸。”
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“前一陣兒老二突然想吃了，我就去小李村換了點鴨蛋，回來給他腌，但是不知道是哪步不對，腌得不咋好，不好吃。這不就來問問你，會腌不？能幫嬸子腌幾個嗎？”
黎安安頓了一下，趕緊點頭，“這有啥不行的，就是現在溫度有點低，估計用的時間得長一點。我多腌點兒吧，三十個夠不嬸子？”
金嬸子聽了，連連笑著點頭，“夠了夠了，這都能吃到來年開春兒了。”
黎安安轉頭跟陳大娘說：“今年春天的時候咱咋沒想起來呢，皮蛋拌豆腐，或者煮個粥，多好吃。”
陳大娘：“咱這兒沒吃松花蛋的習慣。”
金嬸子：“可不嘛，我還想著去別家換點兒呢，誰家都沒有，鹹鴨蛋倒是多。”
三個人在這聊著天，過了一會兒，黎安安看倆孩子不愛玩了，就把柚子拿到廚房，扒皮，弄出兩瓣兒，仔細地把外頭那層皮還有連帶的筋膜都撕掉。
兩個處理好的柚子瓣兒各掰下來一點，遞給兩個孩子，剩下的給兩個大人，“嘗嘗，看好不好吃。”
金嬸子：“你吃吧，我不愛吃這東西。”
黎安安：“哎呀，您可別推來推去的了，像是啥好東西似的。嘗嘗。”
陳大娘：“你平時也沒少往我這拿東西，吃個柚子就別客氣了。”
金嬸子聽了，笑了笑，沒再推辭，掰了一小瓣，放進嘴裏，“哎呦，酸甜酸甜兒的。”
黎安安湊到陳大娘那，掰了一點兒她手裏的那個，嘗了一口，嗯，味兒還不錯，水分挺足。
兩個孩子也吃得挺好，小石頭的小胖手抓著柚子，小小咬一口，慢吞吞地吃著，感覺他手上那一小瓣兒能吃半天。
“他倆手裏那些就夠了，不能再給了，這東西酸，小孩子吃多了對腸胃不好。”
“好。”
剩下的一多半柚子，黎安安掰了幾瓣下來留著直接吃果肉，再剩下的打算做個蜂蜜柚子茶。
柚子吃完就沒了，但是要是做成蜂蜜柚子茶，能喝好多天呢，冬天喝點熱乎的酸酸甜甜的也舒服。
用刮刀把柚子皮上最外頭那層黃色的皮刮下來，盡量不要刮到裏面的白瓤，忒苦。
切成絲，用鹽水浸泡半小時，再用開水煮，拿出來過涼水，再煮，來回這麽弄三次，去掉苦味。
然後拿來一個砂鍋，把煮過的皮放進去，再把剝好的柚子掰碎也放進去，加水和冰糖煮，期間不斷攪拌。
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把它們倒進罐子裏，一半柚子做了一大罐的蜂蜜柚子茶。
熬過柚子的屋裏滿是酸酸甜甜的柚子清香。
金嬸子笑著說：“有時候看著安安，覺得年輕真好。真是個好姑娘。”
陳大娘看了一眼那邊忙得像個小蜜蜂似的自家小閨女，“她啊，就喜歡瞎折騰這些吃的。”
“這怎麽能叫瞎折騰呢，我看安安做啥都好。”
陳大娘聽了，跟著一笑。
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黎安安透過窗戶看著金嬸子遠走的背影，站立不動。
陳大娘：“看啥呢？”
黎安安轉過頭，感慨地說：“就覺得李團長太幸福了，您看，他都三十多了，金嬸子還想著為了兒子能吃一頓順口的變著法兒地琢磨吃的。”
而且不只是金嬸子，像是向東親媽，雖然是離開了，但是一安穩下來，過得好點兒了，也開始給孩子寄東西。沒走的時候也是，對孩子爸不說，反正對孩子是沒說的。
再說最近的，袁清姐，身上擔子重，沒法陪孩子，但是關心是一直在的，但凡能抽出一點時間都想聽聽丫丫的聲音。
很感動，又酸澀……
陳大娘聽了，笑著揉了揉黎安安的腦袋。
想說什麽，嘆了口氣，什麽都沒說。
*
等到某個臭小子騎著自行車快快樂樂地回家的時候，把車停好，手放在門把手上，一頓。
輕輕按下把手，開門，腦袋先伸進去，左右看看。
客廳沒人，嘿嘿。
躡手躡腳走進去，把書包放在沙發上，一低頭才發現，哦，小石頭被沙發給擋住了。
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小石頭歪著頭，看向廚房，扯著小嗓子喊：“小姨——”
——我幫你喊。
“欸欸欸，沒讓你叫她，哎呀，你這個嘴，真快。”
黎安安聽到客廳小石頭的召喚，趕忙出來，然後就看見一臉心虛的某人賊頭賊腦地彎著腰對著她一臉諂笑。
……
黎安安拍了拍手，順手拿過一旁的雞毛撣子，也對著袁小四笑了一下。
“立正挨揍還是被我追著揍？”
袁小四還想再掙紮一下。
“姐，你聽我解釋！我一開始沒想都拿走……”
黎安安擺了擺手，“不用說那些，事實勝於雄辯，來吧，撅屁股。”
“……姐，我都多大了，還打屁股，說出去多沒面子啊。”
很好，這小子還跟她在這磨叨，速戰速決吧，她菜還在鍋裏燉著呢。
健步如飛殺氣騰騰……
左躲右閃連滾帶爬……
“砰！”聲音悶響。
“嗷——！”某人捂著屁股跳了起來。
“咻——啪！”雞毛撣子虎虎生威。
“哎呦！疼疼疼！姐！親姐！看著點兒揍啊，不說揍屁股嘛。”
“那你用手捂著，我怕打著你手啊，你放開我可不就揍屁股了。”
劈裏、啪啦、砰！
“啊！嗷！娘嘞！”
黎安安在一分鐘之內解決戰鬥。
小樣兒，還收拾不了你！
“下次還敢不敢了？”
“不敢了不敢了，絕對不敢了！”
“又不是不給你吃，跟我說一聲不就給你了。你可倒好，一點兒不給我留。”
袁小四揉著屁股，齜牙咧嘴地直吸氣。
黎安安看著他的樣子，翻了個白眼兒，“得了，冬天衣服那麽厚，我又沒使大勁兒，能有多疼。
袁小四聽了，收回揉屁股的手，順便狠狠地揉了揉在一旁看戲看得直蹦跶的某石頭，笑著對黎安安說：“嘿嘿，姐，今天你去買豆皮沒啊？”
黎安安把雞毛撣子掛好，“買了啊，五斤，夠吃了吧，一冬天你都吃不完。”
袁小四聽了，眼睛一亮。
“姐，你都不知道中午吃飯時候我把那個辣豆皮拿出來的時候發生啥了。”
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