第118章 金風玉露（桂花蜜豆花） 豆花成型很快……
關燈
小
中
大
第118章 金風玉露（桂花蜜豆花） 豆花成型很快……
豆花成型很快, 等黎安安再進廚房，打開蓋簾，就看到豆漿已經變成了水汪汪顫巍巍的豆花了。
潔白如玉, 細膩如脂, 還散發著淡淡的豆香。
用平一點的勺子斜切過去舀一勺豆花，再輕輕放在碗裏——
挪放時豆花就在勺子裏輕輕地顫動著，滑嫩如絲, 有一種讓人不忍傷害的美, 極惹人憐愛。
黎安安做飯不怎麽講究擺盤，尤其是在這個時代, 也沒那必要，不過倒是常常被某些食物美得嚇一大跳。
就, 覺得都不忍心吃了。
真好看……
不過好看也得吃！
舀出幾碗和兩小盆兒, 放在一旁, 再把剩下的豆花放在木模上的紗布裏。
蓋蓋兒，在上頭壓上一塊大石頭, 過個半小時就差不多了。
豆花, 給它一點壓力, 就變成了豆腐。
壓豆腐的時間不固定，就看是想要嫩一點的還是老一點的。
黎安安主要還是想做豆腐包, 所以做的豆腐也要嫩一些。
接著，把剛剛舀好的豆花端出去一碗給小石頭, 再放冰箱裏四碗。
冷藏一會兒, 做甜豆花吃。
中午則是用盆兒裏的豆花來做鹹豆腐腦。
和粽子一樣，黎安安兩種口味來者不拒，在她這不存在甜鹹之爭，一樣愛吃。
不過甜豆花是甜品, 鹹豆腐腦是主菜，這是肯定的。
洗好手，擦幹凈，走出廚房。
“一會兒也拿點豆腐腦走吧，我留了不少，中午做菜吃。”
“那我這趟來得值啊，活兒沒幹多少，東西沒少拿。”張荷花笑著說。
“剛才聊啥呢，在廚房就聽到你在這笑了。”走到小石頭旁邊，小家夥吃得還挺香，又沒糖又沒鹽的，也就靠豆子的味兒了。
有時候想想小孩子也挺可憐，那麽多好吃的都不能吃，怎麽都得三五歲之後才行。
胡擼胡擼毛——
等你長大了，小姨給你做好吃的。
張荷花：“這剛不是說到爐子嘛，大娘就說有一回小四鞋濕了在爐子旁烤火，靠得太近了，鞋尖那就烤糊了，他還沒發現，等聞著一股糊味，低頭一看才發現鞋都焦了。”
嗯，是袁小四能幹出來的事兒。
陳大娘搖了搖頭，“每年冬天，最讓人操心的就是他了，總要給你弄點幺蛾子。”人倒是沒啥事兒，就是費鞋，還費褲腳。
有的時候她都想，實在不行燙他一回吧，就老實了，也長長記性。
誰成想，人家就是能做到只烤壞東西不烤壞自己，這用不到正道兒上的機靈勁兒。
黎安安聽了，坐在一旁，“大娘，我剛聽小四說冬天咱都住樓下，那到時候我就住你那屋唄？”
陳大娘點點頭，“我那屋大，你來了也能放下，咱娘倆住一起，還有這倆孩子，剩下那倆住對面。”
“到時候咱那屋也放個爐子，客廳也安一個，他們那屋看是通個爐管子過去，還是也安一個，到時候看老二咋安排吧。”
黎安安：“那咱家是不是也得把爐子找出來了？”
“等老二回來的，放一年了都是灰，你可別碰，不著急，過幾天再裝，來得及。”
“行。”
“我回來了！”袁小四拎著重重的一個大袋子，聲音興高采烈的，還沒進屋就開始喊。
“姐，你看看，這螃蟹還挺大，而且看著就肥，應該能有不少黃兒。”這不得做一大盆蟹黃撈飯啊，上次他就沒吃夠，這回一定要吃它個兩大碗！
黎安安上前接過袋子，探頭一看，呦呵，確實不錯。
應該是黃河口大閘蟹，雖然沒有陽澄湖大閘蟹名氣大，但是味道也不錯。
黎安安滿意地點點頭，把螃蟹拿進廚房。
隨後小小熬了一碗紅糖漿，放在一邊晾著。
時間到了，黎安安把冰箱裏已經冰好的豆花拿了出來，放在茶幾上。
一邊用勺子往上澆紅糖漿，一邊隨口念叨著，“要是有桂花蜜就好了。”忘做了。
甜豆花，黎安安最喜歡兩種，一種是紅糖漿的，一種就是桂花蜜的，桂花蜜勝就勝在除了好吃，顏色還好看。
不過她之前沒準備。
“我家有啊，前幾天剛買的，你等著，我這就回去拿。”
黎安安剛一擡頭，荷花姐已經風風火火地走到門口了。
“哎哎哎，姐你等會兒，正好把豆渣和豆腐腦端回去。小四，幫你嫂子端一下，她一個人拿不了。”
然後低頭看著還沒來得及放紅糖漿的兩碗白嫩嫩的豆花，開心地一歪頭，“嘿，那就有兩種豆花吃啦。”
真棒！
等荷花姐把桂花蜜拿過來，黎安安接過來。
放在眼前，晃了晃，裏面的桂花蜜隨著她的動作緩緩地流動著。
琥珀色的蜜漿中，細小的花瓣如碎金一般浮浮沈沈，仿佛還帶著流光。
有個詞，叫流光溢彩，恰如此刻。
黎安安轉頭對著袁小四說：“小四，你記得提醒我一下，過幾天做桂花蜜，怎麽就把它給忘了呢。”
還是好吃的太多了。
八月桂花香啊，怎麽能不來上一罐桂花蜜呢，到時候家裏的女人一人一罐，給袁清姐也寄一罐過去。
真好看，啊不，真好喝。
張荷花聽了笑道：“你們會做飯的是不是都有這麽個毛病，看到什麽都想自己做，也不嫌費事兒，買著多方便啊。”雖然安安做的確實好吃，但是她一天天看著都累。
她就管個一家三口，有時候都不想做飯，隨便弄點鹹菜對付一頓就過去了。
但是安安不是，每次做飯都特別開心，只要有空就開始折騰吃的，一點兒也不嫌麻煩。
“不累，這桂花蜜也就秋天能做了，錯過一次等一年。”
張荷花微微翻了個白眼，“上次小龍蝦你也是這麽說的。”好吃是好吃，但是又沒幾口肉，抓也費事，洗也費事，做更費事。
“嘿嘿。”人活著不就為了這一口吃嘛。
黎安安轉身去廚房拿來一個幹凈的勺子，一點不客氣地挖了一大勺，放在還泛著涼氣的豆花上。
還沒吃，就先聞到了一股馥郁的桂花香，甜潤芬芳，舀起時蜜絲綿長，流動緩慢如稠。
落在白生生的豆花上時，雪白瞬間染上淡黃。
——金風玉露時節，一碗金風玉露。
啊啊啊啊啊，怎麽會有這麽好看又好吃的東西啊！
一碗桂花蜜豆花，好看到這一刻黎安安都不覺得它是一碗吃的，倒像是一位絕色美人。
衣袂染香，眉眼含笑，靜謐又溫柔。
美人靜臥瓷碗中，瑩白如脂的肌膚上，覆著薄薄一層流金輕紗，半遮半掩間，愈顯其冰肌玉骨。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
真好看啊……
不過，美完了還是得吃，因為美人不光好看，還好吃呢。
等嘗了才發現，呦，還是個冰美人。
舀起一勺，那豆花便微微顫動，煞是嬌怯，入口時，先感受到的是豆花的滑嫩，隨後便是桂花蜜的清甜與花香。
繼而，又是豆花的天然的清香。
剛放在嘴邊，輕輕一吸，就滑進了嘴裏。
接著，在嘴裏碎去，化開，甜蜜的滋味在舌尖蔓延開來，每一口都是享受。
甜而不膩，層次豐富且沁人心脾。
蜜的甜，豆花的滑，桂花的香，三者交融，滋味妙不可言。
感覺吃得心花都開了，也不知道是因為它的好看還是因為它的好吃。
反正視覺味覺都是享受。
黎安安每一勺都確保能帶進去一點桂花蜜，每次都小小一口。
輕抿淺嘗間感受它的美好與溫柔。
感覺自己和桂花蜜豆花之間談了一場雙向奔赴的戀愛，她付出愛意，它付出身體。
……
呸，渣女。
唾棄自己。
但接著吃。
吃得美人玉殞香消，都在肚子裏啦。
張荷花：“就安安會吃，咱這之前也不知道這豆腐腦還能和桂花蜜一起吃啊，還挺好吃。”
黎安安：“他們南方都這麽吃，他們不吃鹹的，吃甜的，把這當成飯後甜品，不當主食。”
袁小四幾口就把豆花吃完了，“這個桂花的好吃，紅糖的也還行。”
“是吧，過幾天咱也做幾罐，其實像是前些天做的花生酪放點桂花蜜也挺好吃，平時泡水喝也不錯。”
中午飯就吃的豆渣餅還有豆腐腦，鹹的。
鹹豆腐腦黎安安也愛吃，她自己就能喝完一小盆。
靈魂就是這勾了芡的豪華小料汁，木耳，香菇，淋上一碗雞蛋液，再來點香菜末、辣椒油，鹹香四溢，配上艮啾啾的餅子，黎安安險些又把自己吃撐了。
這東西看著樸素，但是可勾人了呢。
吃上一口就停不下來，左手餅子，右手豆腐腦，左右手開工，吃得那叫一個風生水起，酣暢淋漓。
人家是淡妝濃抹總相宜，這豆花是鹹的甜的都好吃。
午飯結束，吃暈炭了的某人小小睡了一會兒。
起來就開始收拾螃蟹。
這大閘蟹說是叫大閘蟹，但是個頭其實也一般，和袁野前幾天捎來的海蟹完全沒法比，人家一個頂它倆還有剩兒。
所以要想做蟹黃撈飯可不就得早早就開始蒸然後挖嘛。
況且，黎安安不止想做蟹黃撈飯，她還想做蟹黃湯包。
今天就是一個包子、螃蟹、豆腐大集合，兩兩組合，怎麽組合都好吃！
螃蟹蒸好之後，還是原來的人，還是原來的位置，兩個人又開始拆螃蟹。
不過這蟹黃真是看著就誘人，和海蟹相比，大閘蟹的蟹黃更多，顏色更深，更細膩，滋味也更濃郁。
剛掰開第一只螃蟹，黎安安就沒忍住，嘴比腦子快，上去就嘬了一口，爽！
-----------------------
作者有話說：本章隨機掉落紅包
感謝大家的小甜水兒，本想加更，但是對自己不是很信任，所以大話就先不說了，來點實在的，咱們先發一波紅包
我這幾天勤快勤快，如果勤快不出來，我們就再發一次紅包
一周為界限吧
愛你們！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
豆花成型很快, 等黎安安再進廚房，打開蓋簾，就看到豆漿已經變成了水汪汪顫巍巍的豆花了。
潔白如玉, 細膩如脂, 還散發著淡淡的豆香。
用平一點的勺子斜切過去舀一勺豆花，再輕輕放在碗裏——
挪放時豆花就在勺子裏輕輕地顫動著，滑嫩如絲, 有一種讓人不忍傷害的美, 極惹人憐愛。
黎安安做飯不怎麽講究擺盤，尤其是在這個時代, 也沒那必要，不過倒是常常被某些食物美得嚇一大跳。
就, 覺得都不忍心吃了。
真好看……
不過好看也得吃！
舀出幾碗和兩小盆兒, 放在一旁, 再把剩下的豆花放在木模上的紗布裏。
蓋蓋兒，在上頭壓上一塊大石頭, 過個半小時就差不多了。
豆花, 給它一點壓力, 就變成了豆腐。
壓豆腐的時間不固定，就看是想要嫩一點的還是老一點的。
黎安安主要還是想做豆腐包, 所以做的豆腐也要嫩一些。
接著，把剛剛舀好的豆花端出去一碗給小石頭, 再放冰箱裏四碗。
冷藏一會兒, 做甜豆花吃。
中午則是用盆兒裏的豆花來做鹹豆腐腦。
和粽子一樣，黎安安兩種口味來者不拒，在她這不存在甜鹹之爭，一樣愛吃。
不過甜豆花是甜品, 鹹豆腐腦是主菜，這是肯定的。
洗好手，擦幹凈，走出廚房。
“一會兒也拿點豆腐腦走吧，我留了不少，中午做菜吃。”
“那我這趟來得值啊，活兒沒幹多少，東西沒少拿。”張荷花笑著說。
“剛才聊啥呢，在廚房就聽到你在這笑了。”走到小石頭旁邊，小家夥吃得還挺香，又沒糖又沒鹽的，也就靠豆子的味兒了。
有時候想想小孩子也挺可憐，那麽多好吃的都不能吃，怎麽都得三五歲之後才行。
胡擼胡擼毛——
等你長大了，小姨給你做好吃的。
張荷花：“這剛不是說到爐子嘛，大娘就說有一回小四鞋濕了在爐子旁烤火，靠得太近了，鞋尖那就烤糊了，他還沒發現，等聞著一股糊味，低頭一看才發現鞋都焦了。”
嗯，是袁小四能幹出來的事兒。
陳大娘搖了搖頭，“每年冬天，最讓人操心的就是他了，總要給你弄點幺蛾子。”人倒是沒啥事兒，就是費鞋，還費褲腳。
有的時候她都想，實在不行燙他一回吧，就老實了，也長長記性。
誰成想，人家就是能做到只烤壞東西不烤壞自己，這用不到正道兒上的機靈勁兒。
黎安安聽了，坐在一旁，“大娘，我剛聽小四說冬天咱都住樓下，那到時候我就住你那屋唄？”
陳大娘點點頭，“我那屋大，你來了也能放下，咱娘倆住一起，還有這倆孩子，剩下那倆住對面。”
“到時候咱那屋也放個爐子，客廳也安一個，他們那屋看是通個爐管子過去，還是也安一個，到時候看老二咋安排吧。”
黎安安：“那咱家是不是也得把爐子找出來了？”
“等老二回來的，放一年了都是灰，你可別碰，不著急，過幾天再裝，來得及。”
“行。”
“我回來了！”袁小四拎著重重的一個大袋子，聲音興高采烈的，還沒進屋就開始喊。
“姐，你看看，這螃蟹還挺大，而且看著就肥，應該能有不少黃兒。”這不得做一大盆蟹黃撈飯啊，上次他就沒吃夠，這回一定要吃它個兩大碗！
黎安安上前接過袋子，探頭一看，呦呵，確實不錯。
應該是黃河口大閘蟹，雖然沒有陽澄湖大閘蟹名氣大，但是味道也不錯。
黎安安滿意地點點頭，把螃蟹拿進廚房。
隨後小小熬了一碗紅糖漿，放在一邊晾著。
時間到了，黎安安把冰箱裏已經冰好的豆花拿了出來，放在茶幾上。
一邊用勺子往上澆紅糖漿，一邊隨口念叨著，“要是有桂花蜜就好了。”忘做了。
甜豆花，黎安安最喜歡兩種，一種是紅糖漿的，一種就是桂花蜜的，桂花蜜勝就勝在除了好吃，顏色還好看。
不過她之前沒準備。
“我家有啊，前幾天剛買的，你等著，我這就回去拿。”
黎安安剛一擡頭，荷花姐已經風風火火地走到門口了。
“哎哎哎，姐你等會兒，正好把豆渣和豆腐腦端回去。小四，幫你嫂子端一下，她一個人拿不了。”
然後低頭看著還沒來得及放紅糖漿的兩碗白嫩嫩的豆花，開心地一歪頭，“嘿，那就有兩種豆花吃啦。”
真棒！
等荷花姐把桂花蜜拿過來，黎安安接過來。
放在眼前，晃了晃，裏面的桂花蜜隨著她的動作緩緩地流動著。
琥珀色的蜜漿中，細小的花瓣如碎金一般浮浮沈沈，仿佛還帶著流光。
有個詞，叫流光溢彩，恰如此刻。
黎安安轉頭對著袁小四說：“小四，你記得提醒我一下，過幾天做桂花蜜，怎麽就把它給忘了呢。”
還是好吃的太多了。
八月桂花香啊，怎麽能不來上一罐桂花蜜呢，到時候家裏的女人一人一罐，給袁清姐也寄一罐過去。
真好看，啊不，真好喝。
張荷花聽了笑道：“你們會做飯的是不是都有這麽個毛病，看到什麽都想自己做，也不嫌費事兒，買著多方便啊。”雖然安安做的確實好吃，但是她一天天看著都累。
她就管個一家三口，有時候都不想做飯，隨便弄點鹹菜對付一頓就過去了。
但是安安不是，每次做飯都特別開心，只要有空就開始折騰吃的，一點兒也不嫌麻煩。
“不累，這桂花蜜也就秋天能做了，錯過一次等一年。”
張荷花微微翻了個白眼，“上次小龍蝦你也是這麽說的。”好吃是好吃，但是又沒幾口肉，抓也費事，洗也費事，做更費事。
“嘿嘿。”人活著不就為了這一口吃嘛。
黎安安轉身去廚房拿來一個幹凈的勺子，一點不客氣地挖了一大勺，放在還泛著涼氣的豆花上。
還沒吃，就先聞到了一股馥郁的桂花香，甜潤芬芳，舀起時蜜絲綿長，流動緩慢如稠。
落在白生生的豆花上時，雪白瞬間染上淡黃。
——金風玉露時節，一碗金風玉露。
啊啊啊啊啊，怎麽會有這麽好看又好吃的東西啊！
一碗桂花蜜豆花，好看到這一刻黎安安都不覺得它是一碗吃的，倒像是一位絕色美人。
衣袂染香，眉眼含笑，靜謐又溫柔。
美人靜臥瓷碗中，瑩白如脂的肌膚上，覆著薄薄一層流金輕紗，半遮半掩間，愈顯其冰肌玉骨。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
真好看啊……
不過，美完了還是得吃，因為美人不光好看，還好吃呢。
等嘗了才發現，呦，還是個冰美人。
舀起一勺，那豆花便微微顫動，煞是嬌怯，入口時，先感受到的是豆花的滑嫩，隨後便是桂花蜜的清甜與花香。
繼而，又是豆花的天然的清香。
剛放在嘴邊，輕輕一吸，就滑進了嘴裏。
接著，在嘴裏碎去，化開，甜蜜的滋味在舌尖蔓延開來，每一口都是享受。
甜而不膩，層次豐富且沁人心脾。
蜜的甜，豆花的滑，桂花的香，三者交融，滋味妙不可言。
感覺吃得心花都開了，也不知道是因為它的好看還是因為它的好吃。
反正視覺味覺都是享受。
黎安安每一勺都確保能帶進去一點桂花蜜，每次都小小一口。
輕抿淺嘗間感受它的美好與溫柔。
感覺自己和桂花蜜豆花之間談了一場雙向奔赴的戀愛，她付出愛意，它付出身體。
……
呸，渣女。
唾棄自己。
但接著吃。
吃得美人玉殞香消，都在肚子裏啦。
張荷花：“就安安會吃，咱這之前也不知道這豆腐腦還能和桂花蜜一起吃啊，還挺好吃。”
黎安安：“他們南方都這麽吃，他們不吃鹹的，吃甜的，把這當成飯後甜品，不當主食。”
袁小四幾口就把豆花吃完了，“這個桂花的好吃，紅糖的也還行。”
“是吧，過幾天咱也做幾罐，其實像是前些天做的花生酪放點桂花蜜也挺好吃，平時泡水喝也不錯。”
中午飯就吃的豆渣餅還有豆腐腦，鹹的。
鹹豆腐腦黎安安也愛吃，她自己就能喝完一小盆。
靈魂就是這勾了芡的豪華小料汁，木耳，香菇，淋上一碗雞蛋液，再來點香菜末、辣椒油，鹹香四溢，配上艮啾啾的餅子，黎安安險些又把自己吃撐了。
這東西看著樸素，但是可勾人了呢。
吃上一口就停不下來，左手餅子，右手豆腐腦，左右手開工，吃得那叫一個風生水起，酣暢淋漓。
人家是淡妝濃抹總相宜，這豆花是鹹的甜的都好吃。
午飯結束，吃暈炭了的某人小小睡了一會兒。
起來就開始收拾螃蟹。
這大閘蟹說是叫大閘蟹，但是個頭其實也一般，和袁野前幾天捎來的海蟹完全沒法比，人家一個頂它倆還有剩兒。
所以要想做蟹黃撈飯可不就得早早就開始蒸然後挖嘛。
況且，黎安安不止想做蟹黃撈飯，她還想做蟹黃湯包。
今天就是一個包子、螃蟹、豆腐大集合，兩兩組合，怎麽組合都好吃！
螃蟹蒸好之後，還是原來的人，還是原來的位置，兩個人又開始拆螃蟹。
不過這蟹黃真是看著就誘人，和海蟹相比，大閘蟹的蟹黃更多，顏色更深，更細膩，滋味也更濃郁。
剛掰開第一只螃蟹，黎安安就沒忍住，嘴比腦子快，上去就嘬了一口，爽！
-----------------------
作者有話說：本章隨機掉落紅包
感謝大家的小甜水兒，本想加更，但是對自己不是很信任，所以大話就先不說了，來點實在的，咱們先發一波紅包
我這幾天勤快勤快，如果勤快不出來，我們就再發一次紅包
一周為界限吧
愛你們！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）