第98章 野雞 黎安安他們仨就在底下撿上頭那仨……
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第98章 野雞 黎安安他們仨就在底下撿上頭那仨……
黎安安他們仨就在底下撿上頭那仨打下來的松子, 然後就看見上頭那仨不緊不慢的，甚至還嘮上了。
……
不是，他們是不是有毛病啊？
有啥事兒非得在上頭說, 就不能趕緊弄完趕緊下來嗎？上頭空氣是甜的咋的？
在那晃晃悠悠的, 多危險啊，他仨以為那是蕩秋千呢？
要不往下瞅瞅呢，看看自己離地多遠了, 三四層樓高啊。
心真大——
真是在上頭的人不覺得, 底下的人瞅著就害怕。
張荷花：“不用管他們，別人不知道, 老周我還不知道了。一看就是玩兒開心了。”
再說了，這點高度真沒啥, 中間還有密密麻麻的樹枝, 他要是能從上頭掉下來, 那這麽多年兵真是白當了。
袁小四羨慕地往上看了一眼，“其實我也想上去。”但是剛剛試了一下, 不太行, 所以只能淪落到在樹底下撿松塔了。
黎安安聞言皺著眉頭看了袁小四一眼, “可別跟你哥學，學不著啥好兒。”
張荷花聽了一笑, 撿起一個松塔，“這松塔看著挺大啊, 一個就得有六七兩了吧？”
黎安安：“差不多吧, 今年松塔長得好，也多。”
算了，這親媳婦親弟弟都在這，都不擔心呢, 那應該是沒啥事兒吧。
黎安安又擡頭瞪了那仨在那“蕩秋千”的人一眼，低頭繼續撿松塔。
袁小四拿著一個松塔轉了一圈兒看看，“松子呢？我咋沒看著呢。”
黎安安用力掰了一下松塔上的鱗片，露出一點點裏面的松子，“就在這夾縫裏呢，你看。”
袁小四探頭瞅了一眼，“這挺難掰啊。”
黎安安避著上頭那仨的攻擊範圍，在外圍撿，“對啊，所以回家需要把它們埋土裏，過幾天之後，像漚肥似的漚一下外殼，就不像現在這麽緊實，就好扒了。”
“那裏面的松子沒事兒吧？”
“沒事，松子殼那麽硬，漚不到裏面。不過如果著急吃的話還可以把它們湊一堆，用火燒。這上面不是有松油嘛，可容易著了，等火滅了，把外面那層燒得焦黑的外殼扒掉，裏頭的松子也就出來了，這麽弄也好扒。”
張荷花：“這第二種聽著有意思，還容易。”
黎安安笑著說：“各有利弊吧。像是用火燒，那松子殼也愛著啊，一不註意就容易燒過頭，掰出來的就是黑黢黢的松子了，都沒法吃了。”
張荷花一臉可惜地道：“那還是漚肥吧。”這一個松塔差不多一兩毛錢呢。
樹上的三個人聊著天也沒耽誤幹活，一人一棵樹，基本都弄幹凈了，一掃而空。
三人下來之後，拿過水壺喝了口水，袁團長路過黎安安的時候敲了下她的腦袋，“沒大沒小。”
黎安安一臉忿忿不平，“那你也得有個哥樣兒啊。穩重一點兒行不行？之前咋沒發現呢，你這進了山咋跟個猴似的呢。你等著吧，就看我給不給你告狀就完了。”
張荷花：“吃點飯啊？從過來到現在還一點飯都沒吃呢。”
周團長：“行，吃頓飯，再摘到快四點，差不多就得回家了。”天黑了山路不好走不說，這邊也有點太靠裏了，到晚上也危險。
還有女人孩子呢，不能待太晚。
知道今天要出來一整天，黎安安提前就準備好了方便攜帶的飯團還有醬香餅，雖然不像是剛做出來的時候那樣，酥得掉渣，但是依然很好吃。
她還帶了一包黃瓜，一人一根，剛剛好，清新又解渴。
張荷花接過一個，都是已經洗好的，直接吃就行，“你還帶黃瓜了？”
咬了一口，嗯，又甜又脆，對味兒！
黎安安左手黃瓜，右手拿著飯團，“袁團長背上來的，要是我自己的話肯定就不帶了，太沈。”但是壓榨壓榨袁團長還是可以的。
羅政委吃著黃瓜和家裏準備的餅子，想起來個事兒，“安安，你這黃瓜種子從哪兒弄的啊？還有那些菜種，留得多不，明年春天分我點兒？”今年夏天幾乎吃的都是安安送來的菜，都特別好吃，新鮮又水靈。
“就是普通的種子，不過也是一茬一茬優中選優選出來的。我種子留得多，到時候你家和荷花姐家的種子我都包了。”黎安安大手一揮，應下來了。
張荷花挨著周團長坐，“明年我也打算種安安留的那些，比咱家的好。”
周團長：“都聽你的。”
羅政委：“老周，今年是不是你們團出人去打野豬啊？”
周團長：“嗯，人我都安排好了。”
羅政委：“也不知道能打到多少頭，底下那些臭小子該開心嘍。”
袁團長率先吃完，拍拍屁股繼續上樹摘松塔，其餘那兩個三下五除二吃完也開始幹活。
一行人打了差不多五百多斤，三個大男人多一點，其餘人少分一點，趁著天還亮著趕緊下山。
回家的時候就不像來的時候那麽悠閑了，都想著趕緊回家。
不過等到家的時候也都九點鐘了。
家屬院一片漆黑，就他們一行人背著筐和袋子，打著手電筒。
幾人在大門口簡單說幾句就分開了。
到家之後，隨便洗漱一下，睡覺。
等黎安安久違地睡了一個大懶覺起來的時候，早飯時間早就過去了。
袁團長早就去部隊了，袁小四和她一樣，也在賴床。
昨天可真是累壞了，來回的山路又遠又難走。
陳大娘：“餓了吧？鍋裏有飯，我給你盛點，你吃一口？”
黎安安打著哈欠，“別弄了大娘，我還不想動，一會兒再吃。”
說著說著就又歪在沙發上了，起床就是為了換個地方躺著。
小石頭走到她旁邊，歪著頭看了她一會兒。
黎安安：“看我幹啥？”
小人精指了指廚房的位置，“毛。”
啥毛？
奧——
“那是野雞，今天小姨給你燉雞肉吃。”
陳大娘：“山上野雞多嗎？”
黎安安：“不知道，反正我們去這一趟也就遇見這一只，還是袁團長眼疾手快抓住的，羅政委他們都沒抓著。”
“你們昨天幾點回來的啊？”她等到後來實在是等不下去了，就睡了。
黎安安：“差不多九點吧，等我們回來的時候，路上都沒人了，都關燈了。”
陳大娘：“太遠了，明年可別去了，你看你們去一次多累，實在喜歡吃，咱就買。”
黎安安嘆了口氣又支棱了起來，“要不明年也不能去了，您都不知道，袁老——袁團長他進山跟孫猴子回花果山了似的，十米高的樹，蹭蹭蹭地就上去了，讓他在樹中間打還不聽，就要去樹頂樹梢，我在底下看，他都顫悠悠的了，擱那蕩秋千玩兒呢。等他回來，您可得說他，這孩子——不管不行了。”
陳大娘聽得直笑，這狀告得——
黎安安：“您是沒看見，瞅著就嚇人，明年可不去了。尤其是袁團長，應該禁止他除了公務以外的時候上山。”
黎安安說著話的功夫袁小四也打著哈欠出來了，和黎安安一樣，看著沙發就一躺。
小石頭看了看黎安安又看了看袁小四，也開始爬沙發，爬上去之後一翻身，和兩人躺在一起。
頭挨著黎安安的頭，腳挨著袁小四的臉，又不老實地踩一踩。
袁小四歪頭一喊，“娘——管管你孫子，他穿鞋上沙發。”
陳大娘把小石頭的鞋子脫掉，又拍了拍袁小四的腦袋，“這給你懶的。”
袁小四：“我感覺我得緩兩天，這一趟可太累了。”
兩個人在這放空，加醒醒神。
等黎安安差不多恢覆了，才起來刷牙吃東西。
刷碗的時候，目光一掃，看著廚房地上的野雞，思考著怎麽處理它。
然後從廚房探出個腦袋，“大娘，你是想吃紅燒野雞還是清燉野雞？”
陳大娘：“清燉。”
袁小四：“紅燒。”
黎安安：“好嘞。”
“袁小四，過來，跟我一起拔雞毛。”
袁小四嘟嘟囔囔地，“吃的時候不聽我的，幹活的時候第一時間就能想著我。”
“別在那磨磨唧唧的，快點兒。”
“來嘞——現在就做啊，早了點吧？”這才中午。
“野雞不好燉，時間短了咬不動，怎麽也得兩三個小時往上，才能軟爛一點。”
過幾十年後就不能隨意捕獲的野雞，現在還算是飯桌上的常客，只要你身手好，能逮到它就行。
不過大多數人都覺得還是家雞吃著更好吃。
因為野雞長時間在山林裏生活，肌肉發達，基本全是瘦肉沒什麽肥肉，而家雞口感就比較滑嫩松軟了。
燉的時候就算是不放油，光是雞本身自帶的雞油就足夠了，燉上一鍋肉，上面會浮上厚厚一層黃色的雞油。
舀上一勺，喝進肚子裏，暖胃又舒坦。
對於時下的人來講，更能滿足口腹之欲，還補油水。
不過野雞長得是真好看啊。
地上那只，長得不像雞，倒像是放大了的鳥類，身形修長健美。
袁團長抓到的這只還是公雞，傳說中以毛找對象的雄性，更是漂亮，身上的羽毛在陽光下似乎透著一層金屬光澤。
揪下來一個看，像是一把迷你版的羽毛扇。
而要是整體看，又像是一幅濃墨重彩的油畫，極其好看。
好看到都不禁感嘆造物主的偉大。
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作者有話說：拒絕野味，從你我做起
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黎安安他們仨就在底下撿上頭那仨打下來的松子, 然後就看見上頭那仨不緊不慢的，甚至還嘮上了。
……
不是，他們是不是有毛病啊？
有啥事兒非得在上頭說, 就不能趕緊弄完趕緊下來嗎？上頭空氣是甜的咋的？
在那晃晃悠悠的, 多危險啊，他仨以為那是蕩秋千呢？
要不往下瞅瞅呢，看看自己離地多遠了, 三四層樓高啊。
心真大——
真是在上頭的人不覺得, 底下的人瞅著就害怕。
張荷花：“不用管他們，別人不知道, 老周我還不知道了。一看就是玩兒開心了。”
再說了，這點高度真沒啥, 中間還有密密麻麻的樹枝, 他要是能從上頭掉下來, 那這麽多年兵真是白當了。
袁小四羨慕地往上看了一眼，“其實我也想上去。”但是剛剛試了一下, 不太行, 所以只能淪落到在樹底下撿松塔了。
黎安安聞言皺著眉頭看了袁小四一眼, “可別跟你哥學，學不著啥好兒。”
張荷花聽了一笑, 撿起一個松塔，“這松塔看著挺大啊, 一個就得有六七兩了吧？”
黎安安：“差不多吧, 今年松塔長得好，也多。”
算了，這親媳婦親弟弟都在這，都不擔心呢, 那應該是沒啥事兒吧。
黎安安又擡頭瞪了那仨在那“蕩秋千”的人一眼，低頭繼續撿松塔。
袁小四拿著一個松塔轉了一圈兒看看，“松子呢？我咋沒看著呢。”
黎安安用力掰了一下松塔上的鱗片，露出一點點裏面的松子，“就在這夾縫裏呢，你看。”
袁小四探頭瞅了一眼，“這挺難掰啊。”
黎安安避著上頭那仨的攻擊範圍，在外圍撿，“對啊，所以回家需要把它們埋土裏，過幾天之後，像漚肥似的漚一下外殼，就不像現在這麽緊實，就好扒了。”
“那裏面的松子沒事兒吧？”
“沒事，松子殼那麽硬，漚不到裏面。不過如果著急吃的話還可以把它們湊一堆，用火燒。這上面不是有松油嘛，可容易著了，等火滅了，把外面那層燒得焦黑的外殼扒掉，裏頭的松子也就出來了，這麽弄也好扒。”
張荷花：“這第二種聽著有意思，還容易。”
黎安安笑著說：“各有利弊吧。像是用火燒，那松子殼也愛著啊，一不註意就容易燒過頭，掰出來的就是黑黢黢的松子了，都沒法吃了。”
張荷花一臉可惜地道：“那還是漚肥吧。”這一個松塔差不多一兩毛錢呢。
樹上的三個人聊著天也沒耽誤幹活，一人一棵樹，基本都弄幹凈了，一掃而空。
三人下來之後，拿過水壺喝了口水，袁團長路過黎安安的時候敲了下她的腦袋，“沒大沒小。”
黎安安一臉忿忿不平，“那你也得有個哥樣兒啊。穩重一點兒行不行？之前咋沒發現呢，你這進了山咋跟個猴似的呢。你等著吧，就看我給不給你告狀就完了。”
張荷花：“吃點飯啊？從過來到現在還一點飯都沒吃呢。”
周團長：“行，吃頓飯，再摘到快四點，差不多就得回家了。”天黑了山路不好走不說，這邊也有點太靠裏了，到晚上也危險。
還有女人孩子呢，不能待太晚。
知道今天要出來一整天，黎安安提前就準備好了方便攜帶的飯團還有醬香餅，雖然不像是剛做出來的時候那樣，酥得掉渣，但是依然很好吃。
她還帶了一包黃瓜，一人一根，剛剛好，清新又解渴。
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咬了一口，嗯，又甜又脆，對味兒！
黎安安左手黃瓜，右手拿著飯團，“袁團長背上來的，要是我自己的話肯定就不帶了，太沈。”但是壓榨壓榨袁團長還是可以的。
羅政委吃著黃瓜和家裏準備的餅子，想起來個事兒，“安安，你這黃瓜種子從哪兒弄的啊？還有那些菜種，留得多不，明年春天分我點兒？”今年夏天幾乎吃的都是安安送來的菜，都特別好吃，新鮮又水靈。
“就是普通的種子，不過也是一茬一茬優中選優選出來的。我種子留得多，到時候你家和荷花姐家的種子我都包了。”黎安安大手一揮，應下來了。
張荷花挨著周團長坐，“明年我也打算種安安留的那些，比咱家的好。”
周團長：“都聽你的。”
羅政委：“老周，今年是不是你們團出人去打野豬啊？”
周團長：“嗯，人我都安排好了。”
羅政委：“也不知道能打到多少頭，底下那些臭小子該開心嘍。”
袁團長率先吃完，拍拍屁股繼續上樹摘松塔，其餘那兩個三下五除二吃完也開始幹活。
一行人打了差不多五百多斤，三個大男人多一點，其餘人少分一點，趁著天還亮著趕緊下山。
回家的時候就不像來的時候那麽悠閑了，都想著趕緊回家。
不過等到家的時候也都九點鐘了。
家屬院一片漆黑，就他們一行人背著筐和袋子，打著手電筒。
幾人在大門口簡單說幾句就分開了。
到家之後，隨便洗漱一下，睡覺。
等黎安安久違地睡了一個大懶覺起來的時候，早飯時間早就過去了。
袁團長早就去部隊了，袁小四和她一樣，也在賴床。
昨天可真是累壞了，來回的山路又遠又難走。
陳大娘：“餓了吧？鍋裏有飯，我給你盛點，你吃一口？”
黎安安打著哈欠，“別弄了大娘，我還不想動，一會兒再吃。”
說著說著就又歪在沙發上了，起床就是為了換個地方躺著。
小石頭走到她旁邊，歪著頭看了她一會兒。
黎安安：“看我幹啥？”
小人精指了指廚房的位置，“毛。”
啥毛？
奧——
“那是野雞，今天小姨給你燉雞肉吃。”
陳大娘：“山上野雞多嗎？”
黎安安：“不知道，反正我們去這一趟也就遇見這一只，還是袁團長眼疾手快抓住的，羅政委他們都沒抓著。”
“你們昨天幾點回來的啊？”她等到後來實在是等不下去了，就睡了。
黎安安：“差不多九點吧，等我們回來的時候，路上都沒人了，都關燈了。”
陳大娘：“太遠了，明年可別去了，你看你們去一次多累，實在喜歡吃，咱就買。”
黎安安嘆了口氣又支棱了起來，“要不明年也不能去了，您都不知道，袁老——袁團長他進山跟孫猴子回花果山了似的，十米高的樹，蹭蹭蹭地就上去了，讓他在樹中間打還不聽，就要去樹頂樹梢，我在底下看，他都顫悠悠的了，擱那蕩秋千玩兒呢。等他回來，您可得說他，這孩子——不管不行了。”
陳大娘聽得直笑，這狀告得——
黎安安：“您是沒看見，瞅著就嚇人，明年可不去了。尤其是袁團長，應該禁止他除了公務以外的時候上山。”
黎安安說著話的功夫袁小四也打著哈欠出來了，和黎安安一樣，看著沙發就一躺。
小石頭看了看黎安安又看了看袁小四，也開始爬沙發，爬上去之後一翻身，和兩人躺在一起。
頭挨著黎安安的頭，腳挨著袁小四的臉，又不老實地踩一踩。
袁小四歪頭一喊，“娘——管管你孫子，他穿鞋上沙發。”
陳大娘把小石頭的鞋子脫掉，又拍了拍袁小四的腦袋，“這給你懶的。”
袁小四：“我感覺我得緩兩天，這一趟可太累了。”
兩個人在這放空，加醒醒神。
等黎安安差不多恢覆了，才起來刷牙吃東西。
刷碗的時候，目光一掃，看著廚房地上的野雞，思考著怎麽處理它。
然後從廚房探出個腦袋，“大娘，你是想吃紅燒野雞還是清燉野雞？”
陳大娘：“清燉。”
袁小四：“紅燒。”
黎安安：“好嘞。”
“袁小四，過來，跟我一起拔雞毛。”
袁小四嘟嘟囔囔地，“吃的時候不聽我的，幹活的時候第一時間就能想著我。”
“別在那磨磨唧唧的，快點兒。”
“來嘞——現在就做啊，早了點吧？”這才中午。
“野雞不好燉，時間短了咬不動，怎麽也得兩三個小時往上，才能軟爛一點。”
過幾十年後就不能隨意捕獲的野雞，現在還算是飯桌上的常客，只要你身手好，能逮到它就行。
不過大多數人都覺得還是家雞吃著更好吃。
因為野雞長時間在山林裏生活，肌肉發達，基本全是瘦肉沒什麽肥肉，而家雞口感就比較滑嫩松軟了。
燉的時候就算是不放油，光是雞本身自帶的雞油就足夠了，燉上一鍋肉，上面會浮上厚厚一層黃色的雞油。
舀上一勺，喝進肚子裏，暖胃又舒坦。
對於時下的人來講，更能滿足口腹之欲，還補油水。
不過野雞長得是真好看啊。
地上那只，長得不像雞，倒像是放大了的鳥類，身形修長健美。
袁團長抓到的這只還是公雞，傳說中以毛找對象的雄性，更是漂亮，身上的羽毛在陽光下似乎透著一層金屬光澤。
揪下來一個看，像是一把迷你版的羽毛扇。
而要是整體看，又像是一幅濃墨重彩的油畫，極其好看。
好看到都不禁感嘆造物主的偉大。
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