第45章 不靠譜的袁團長 路上,黎安安還是很高……
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第45章 不靠譜的袁團長 路上,黎安安還是很高……
路上, 黎安安還是很高興,要不是自持是個大人了,估計都要和丫丫一樣蹦蹦跳跳地走了。
還和陳大娘說, 以後可以每年都來拍照, 一年拍一次,等過多少多少年,翻看現在的老照片一定特別有意思。
等丫丫和小石頭長大了, 也可以指著照片和他們說幾歲幾歲的時候都發生過什麽事, 然後一起回憶那些舊時光。
陳大娘和袁團長他們,雖然不懂黎安安異常興奮的原因, 但是對於她的提議還是全票通過。
幾個人路上說著話,不一會兒就走到了國營飯店門口, 黎安安擡頭看著招牌, 嗯, 一如既往的年代感裝潢。
來飯店吃一頓飯,按照此時的物價來說其實還是挺貴的。
現在大部分人都收入微薄, 只有逢年過節才會來這。但是還是那句話, 有錢人哪個時代都有, 而且現在正值午飯時間,來吃飯的人還真不少。
黎安安他們比較幸運, 去的時候剛好還剩最後一個空桌。
他們人多,剛好圍成一圈兒坐, 不需要再和別人拼桌。
在國營飯店拼桌可是常態, 尤其是現在這種時候,想一兩個人獨占一個四方桌兒,那是癡心妄想。
把家裏人都安頓好之後,袁團長去窗口排隊開票。
黎安安跟著一起, 她怕袁團長不會點。
到窗口才知道,這也沒啥選擇啊——
葷的就倆,素的仨,加一個湯。
按照他們一行人的胃口啊,每樣兒來一份兒正好。
“哎,咱今天運氣不錯啊,還有醬牛肉呢。”
現在吃口牛肉可不像後世那麽方便,後世是看不到多少活牛,但是牛肉隨意吃。
現在是一進村裏就能看到活牛,可惜,都是“有功之臣”,不能吃。
肉鋪極偶爾才會有牛肉,供應極不穩定。
要是有那麽一兩頭牛流到市場,大多也都被有能耐的人或單位先預定走了。
黎安安透過窗口問裏面的工作人員,“可以點幾份醬牛肉啊?”
“一份,限量。”
“好吧。”她就知道。
最後,四個大人兩個孩子點了一份醬牛肉、紅燒魚、醋溜白菜、西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲、一小盆紫菜蛋花湯外加幾碗米飯幾個饅頭。
吃不完還可以打包,反正他們帶了飯盒。
兩個人付完錢和票,領到小票就去另外的窗口領取飯菜。
在國營飯店吃飯是不用想著被服務了,自己動手豐衣足食。
不被摔摔打打、罵罵咧咧地,可以平淡如水、心平氣和地吃完這頓飯就不錯了。
因為帶著孩子,袁團長還去要了一點水給小石頭泡奶粉喝。
現在沒辦法私人定制,不然弄個雞蛋羹多好。
黎安安輕撫了下小石頭嫩呼呼的小臉,奶娃娃電量就是容易不足,這不,又有點眼皮打架了。
趕緊泡奶粉,喝完睡一覺。
菜做好,端上桌之後,幾個大盤子占據了桌子的五分之四,分量還都挺足。
黎安安先嘗了一口紅燒魚。
嗯,挺下飯的味道,就是味兒調得有點重了。
不過,因為現在什麽都短缺,很多人來飯店就是為了吃上這麽一口重油重鹽的菜,所以味道偏重倒是也可以理解。
袁小四來了這段時間,嘴巴也算是讓黎安安養刁了,具體味道他也許說不上來,但是哪個更好吃哪個稍微次之,他還是知道的。
此時,袁小四壓下腦袋,左右看看之後,跟做賊似的說:“之前我覺得來飯店吃飯可牛可好了,但是在咱家吃這麽長時間,再來吃,總覺得味道不對,感覺以後也不想來了。”
行,還知道有些話要小聲點說,省得讓人聽到再攆出去。
黎安安示意袁小四嘗嘗醬牛肉,“這個好吃,我覺得給我的話,應該做不到人家這麽好。”
不,是一定沒有人家做得好。
這輩子沒做過牛肉,她上輩子還是做過不少次的,醬牛肉也沒少燉,味道還真比不上人家。
身為一個廚師,嘴巴還是要誠實一點的。
以黎安安目前的功力,都說不出眼前這個醬牛肉有什麽缺點,只能說,一切都剛剛好。
這份醬牛肉,明顯可以吃出是北方的做法,重醬油和香料,肉質緊實。
醬油和華北這邊的豆醬賦予了醬牛肉最基礎的鹹鮮味兒,經過長時間燉煮,鹹味變得柔和且滲透入肉中。
牛肉經過慢燉,呈紅褐色,肉質醇厚。
細細咀嚼之後可以嘗到明顯的回甘,適量添加的冰糖平衡了之前的鹹味,並且使整體味道變得更加的有層次。
同時,還有燉醬牛肉時必不可少的香料,這些香料在燉煮的過程中釋放出猛烈又盛大的香氣。
熱的時候散發出的味道就已經足夠惑人。
冷下來之後,各種味道又仿佛慢慢歸於平靜,靜靜地潛伏在每一絲牛肉的纖維裏。
夾上這麽一片,入口之後,唇齒和肉絲之間經過碰撞,每一縷肉絲間靜靜潛伏的覆合香料隨著咀嚼好像又慢慢覆蘇過來,霸道地宣布著存在感。
吸足醬汁後的牛肉鮮味突出,鹹香厚重,醬香濃郁。
慢慢地吃,讓人可以一點點體會到鹹、甜、韌、鮮。
袁小四聞言也夾了一筷子醬牛肉,細細品味後發表講話,“嗯——好吃!”
……
答應你姐,上初二之後好好學習語文好嘛。
幾人吃完出來之後,心情都不錯,美食本就可以讓人的心情好上加好!
對同時兼顧廚師和吃貨兩種屬性的黎安安來說,更是這樣,吃到一道好吃的菜,開心肯定是多過好勝心的。
雖然她沒問,但是她斷定,做醬牛肉的廚師一定是祖上就是做這個的,並且有完整的方子。
味道太完整了,多一分少一分都不合適。
不過她也沒去問人家的來歷,她好奇心還沒那麽重,可以吃到好吃的才是最重要的嘛。
小石頭在他們吃飯途中就已經睡過去了,袁團長抱著。
下一站他們打算去看電影。
來城裏吃完飯怎麽能不逛個街看場電影呢,在哪個年代都是一樣的。
正好袁團長對看電影不感興趣,就由他帶著小石頭,去找他朋友,幾個人兵分兩路。
黎安安:“袁團長,那如果一會兒小石頭醒了,要是情緒還好的話你就帶他去剪個頭發,有點擋眼睛了。要是他情緒不對,你就帶他來找我們,先不剪也行。”
“行。”
之前就聽人說現在的電影都是比較紅色的那種,黎安安還擔心會看到一排《小兵張嘎》式電影呢,那選擇也太單一了。
到了一看,其實電影種類還是很多的嘛。
而且今年開始陸陸續續有不少過去的電影覆映,不過它們覆不覆映對黎安安都沒影響,反正她都沒看過。
黎安安看著小黑板上的介紹,題材大致分三類——反特片、農村片還有長盛不衰的抗戰片。
剛想轉頭和陳大娘他們商量,選哪個,就看到了旁邊豎著每個時間段放什麽電影的提示。
……
合著也沒給選擇啊,都是電影院自己計劃好的,觀眾來了只能有啥看啥。
也行,不用糾結了。
“過十幾分鐘,放《李雙雙》,大娘,那我們就看這個了。”
丫丫聽到電影的名字,跳了起來,“小姨,托兒所也有雙雙!”好像身邊的人和電影裏的人重名是一件多麽了不起的事兒似的。
黎安安笑著附和她,“好,那你看完了之後就可以告訴她,電影裏有個女主角和她同名,她肯定特別高興。”
丫丫連連點頭。
等幾人入座之後,不一會兒,那個熟悉又陌生的電影前奏就響起來了。
接著電影幕布上浮現幾個大字——“滬市海燕電影制片廠”。
聽著充滿年代感的音樂,就算沒有可樂和爆米花,但是看電影的那個氣氛一下子就有了!
現在的電影院設施還比較簡陋,坐的就是普通的硬木椅,但是看電影的人還不少。
片子本身就是輕喜劇類型,電影院裏時不時就響起一陣歡笑,觀影氛圍賊棒。
時間不長也不短,正好一個半小時。
看完電影走出來的路上,丫丫整個人興奮得不行,拉著黎安安的手蹦蹦跳跳的。
“小姨,我喜歡雙雙阿姨,她是好的對不對?”
“對,她是好的,而且她很厲害,懂得爭取。”黎安安看向陳大娘,“嘴皮子厲害真好,我也想要。而且他們說話是真清楚。演技也好,怪不得人家能演電影呢。”音色幹凈,聽著就特有質感。
之前覺得現在的電影不定怎麽落後無聊呢,其實和現代的比,也有其獨特的優點,而且誠意滿滿。
反正她是看進去了,好看!
走出電影院,就看到袁團長推著一個嬰兒車,裏面坐著小石頭。
“從哪弄得嬰兒車啊?”
“找朋友借的,等下午去完百貨大樓再還他。”
走進一瞧,小石頭在嬰兒車裏正玩著玩具呢。
就是——
眼前這個小和尚是誰?
黎安安伸出手摸了摸小石頭光溜溜約等於無的頭發,擡頭看著袁團長都不知道說啥好了。
袁老二啊袁老二,真是——
少說一句,就能把孩子照顧成這樣,你但凡少剪點,整個寸頭呢?
你給人孩子留點兒啊。
這圓不隆冬的鹵蛋腦袋……
黎安安既想罵人又想笑。陳大娘走近也看到了,使大力氣拍了袁團長一下,“小孩子不能剪這麽短的頭!得留點兒,沒剪壞吧?”
黎安安:“沒,我看了,一點傷口都沒有。”
袁團長躲著,然後趕緊解釋,“他沒亂動,剪頭發的師傅手也穩,五分鐘就剪完了。這不夏天熱嘛,我想著這麽的涼快。”
涼快你咋不也剪一個呢?
袁家齊刷刷倆和尚,出去就是家屬院一景兒。
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作者有話說:有的時候,當熬夜熬穿了的時候,就死活睡不著了,你們都不知道我今天早上幾點睡的。
寶子們,咱商量個事兒,就是下次如果我遲到的話,咱們發紅包怎麽樣?不加更了,行不?
然後你們有了晉江幣,還能留我一條命。我們都有美好的未來。
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等丫丫和小石頭長大了, 也可以指著照片和他們說幾歲幾歲的時候都發生過什麽事, 然後一起回憶那些舊時光。
陳大娘和袁團長他們,雖然不懂黎安安異常興奮的原因, 但是對於她的提議還是全票通過。
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黎安安他們比較幸運, 去的時候剛好還剩最後一個空桌。
他們人多,剛好圍成一圈兒坐, 不需要再和別人拼桌。
在國營飯店拼桌可是常態, 尤其是現在這種時候,想一兩個人獨占一個四方桌兒,那是癡心妄想。
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黎安安跟著一起, 她怕袁團長不會點。
到窗口才知道,這也沒啥選擇啊——
葷的就倆,素的仨,加一個湯。
按照他們一行人的胃口啊,每樣兒來一份兒正好。
“哎,咱今天運氣不錯啊,還有醬牛肉呢。”
現在吃口牛肉可不像後世那麽方便,後世是看不到多少活牛,但是牛肉隨意吃。
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“一份,限量。”
“好吧。”她就知道。
最後,四個大人兩個孩子點了一份醬牛肉、紅燒魚、醋溜白菜、西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲、一小盆紫菜蛋花湯外加幾碗米飯幾個饅頭。
吃不完還可以打包,反正他們帶了飯盒。
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黎安安輕撫了下小石頭嫩呼呼的小臉,奶娃娃電量就是容易不足,這不,又有點眼皮打架了。
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菜做好,端上桌之後,幾個大盤子占據了桌子的五分之四,分量還都挺足。
黎安安先嘗了一口紅燒魚。
嗯,挺下飯的味道,就是味兒調得有點重了。
不過,因為現在什麽都短缺,很多人來飯店就是為了吃上這麽一口重油重鹽的菜,所以味道偏重倒是也可以理解。
袁小四來了這段時間,嘴巴也算是讓黎安安養刁了,具體味道他也許說不上來,但是哪個更好吃哪個稍微次之,他還是知道的。
此時,袁小四壓下腦袋,左右看看之後,跟做賊似的說:“之前我覺得來飯店吃飯可牛可好了,但是在咱家吃這麽長時間,再來吃,總覺得味道不對,感覺以後也不想來了。”
行,還知道有些話要小聲點說,省得讓人聽到再攆出去。
黎安安示意袁小四嘗嘗醬牛肉,“這個好吃,我覺得給我的話,應該做不到人家這麽好。”
不,是一定沒有人家做得好。
這輩子沒做過牛肉,她上輩子還是做過不少次的,醬牛肉也沒少燉,味道還真比不上人家。
身為一個廚師,嘴巴還是要誠實一點的。
以黎安安目前的功力,都說不出眼前這個醬牛肉有什麽缺點,只能說,一切都剛剛好。
這份醬牛肉,明顯可以吃出是北方的做法,重醬油和香料,肉質緊實。
醬油和華北這邊的豆醬賦予了醬牛肉最基礎的鹹鮮味兒,經過長時間燉煮,鹹味變得柔和且滲透入肉中。
牛肉經過慢燉,呈紅褐色,肉質醇厚。
細細咀嚼之後可以嘗到明顯的回甘,適量添加的冰糖平衡了之前的鹹味,並且使整體味道變得更加的有層次。
同時,還有燉醬牛肉時必不可少的香料,這些香料在燉煮的過程中釋放出猛烈又盛大的香氣。
熱的時候散發出的味道就已經足夠惑人。
冷下來之後,各種味道又仿佛慢慢歸於平靜,靜靜地潛伏在每一絲牛肉的纖維裏。
夾上這麽一片,入口之後,唇齒和肉絲之間經過碰撞,每一縷肉絲間靜靜潛伏的覆合香料隨著咀嚼好像又慢慢覆蘇過來,霸道地宣布著存在感。
吸足醬汁後的牛肉鮮味突出,鹹香厚重,醬香濃郁。
慢慢地吃,讓人可以一點點體會到鹹、甜、韌、鮮。
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……
答應你姐,上初二之後好好學習語文好嘛。
幾人吃完出來之後,心情都不錯,美食本就可以讓人的心情好上加好!
對同時兼顧廚師和吃貨兩種屬性的黎安安來說,更是這樣,吃到一道好吃的菜,開心肯定是多過好勝心的。
雖然她沒問,但是她斷定,做醬牛肉的廚師一定是祖上就是做這個的,並且有完整的方子。
味道太完整了,多一分少一分都不合適。
不過她也沒去問人家的來歷,她好奇心還沒那麽重,可以吃到好吃的才是最重要的嘛。
小石頭在他們吃飯途中就已經睡過去了,袁團長抱著。
下一站他們打算去看電影。
來城裏吃完飯怎麽能不逛個街看場電影呢,在哪個年代都是一樣的。
正好袁團長對看電影不感興趣,就由他帶著小石頭,去找他朋友,幾個人兵分兩路。
黎安安:“袁團長,那如果一會兒小石頭醒了,要是情緒還好的話你就帶他去剪個頭發,有點擋眼睛了。要是他情緒不對,你就帶他來找我們,先不剪也行。”
“行。”
之前就聽人說現在的電影都是比較紅色的那種,黎安安還擔心會看到一排《小兵張嘎》式電影呢,那選擇也太單一了。
到了一看,其實電影種類還是很多的嘛。
而且今年開始陸陸續續有不少過去的電影覆映,不過它們覆不覆映對黎安安都沒影響,反正她都沒看過。
黎安安看著小黑板上的介紹,題材大致分三類——反特片、農村片還有長盛不衰的抗戰片。
剛想轉頭和陳大娘他們商量,選哪個,就看到了旁邊豎著每個時間段放什麽電影的提示。
……
合著也沒給選擇啊,都是電影院自己計劃好的,觀眾來了只能有啥看啥。
也行,不用糾結了。
“過十幾分鐘,放《李雙雙》,大娘,那我們就看這個了。”
丫丫聽到電影的名字,跳了起來,“小姨,托兒所也有雙雙!”好像身邊的人和電影裏的人重名是一件多麽了不起的事兒似的。
黎安安笑著附和她,“好,那你看完了之後就可以告訴她,電影裏有個女主角和她同名,她肯定特別高興。”
丫丫連連點頭。
等幾人入座之後,不一會兒,那個熟悉又陌生的電影前奏就響起來了。
接著電影幕布上浮現幾個大字——“滬市海燕電影制片廠”。
聽著充滿年代感的音樂,就算沒有可樂和爆米花,但是看電影的那個氣氛一下子就有了!
現在的電影院設施還比較簡陋,坐的就是普通的硬木椅,但是看電影的人還不少。
片子本身就是輕喜劇類型,電影院裏時不時就響起一陣歡笑,觀影氛圍賊棒。
時間不長也不短,正好一個半小時。
看完電影走出來的路上,丫丫整個人興奮得不行,拉著黎安安的手蹦蹦跳跳的。
“小姨,我喜歡雙雙阿姨,她是好的對不對?”
“對,她是好的,而且她很厲害,懂得爭取。”黎安安看向陳大娘,“嘴皮子厲害真好,我也想要。而且他們說話是真清楚。演技也好,怪不得人家能演電影呢。”音色幹凈,聽著就特有質感。
之前覺得現在的電影不定怎麽落後無聊呢,其實和現代的比,也有其獨特的優點,而且誠意滿滿。
反正她是看進去了,好看!
走出電影院,就看到袁團長推著一個嬰兒車,裏面坐著小石頭。
“從哪弄得嬰兒車啊?”
“找朋友借的,等下午去完百貨大樓再還他。”
走進一瞧,小石頭在嬰兒車裏正玩著玩具呢。
就是——
眼前這個小和尚是誰?
黎安安伸出手摸了摸小石頭光溜溜約等於無的頭發,擡頭看著袁團長都不知道說啥好了。
袁老二啊袁老二,真是——
少說一句,就能把孩子照顧成這樣,你但凡少剪點,整個寸頭呢?
你給人孩子留點兒啊。
這圓不隆冬的鹵蛋腦袋……
黎安安既想罵人又想笑。陳大娘走近也看到了,使大力氣拍了袁團長一下,“小孩子不能剪這麽短的頭!得留點兒,沒剪壞吧?”
黎安安:“沒,我看了,一點傷口都沒有。”
袁團長躲著,然後趕緊解釋,“他沒亂動,剪頭發的師傅手也穩,五分鐘就剪完了。這不夏天熱嘛,我想著這麽的涼快。”
涼快你咋不也剪一個呢?
袁家齊刷刷倆和尚,出去就是家屬院一景兒。
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作者有話說:有的時候,當熬夜熬穿了的時候,就死活睡不著了,你們都不知道我今天早上幾點睡的。
寶子們,咱商量個事兒,就是下次如果我遲到的話,咱們發紅包怎麽樣?不加更了,行不?
然後你們有了晉江幣,還能留我一條命。我們都有美好的未來。
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