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柳溪拉著司青霜進了店門口:“說了要請你吃飯的,快進去找個地方坐,我先招呼下外面的客人。”
司青霜沒跟他客氣,大搖大擺進了店裏,一進店門就感受到一股涼爽之意。
店的四角柳溪擺了冰鑒,既然用冰不再需要顧忌,那當然是盡可能的都用上啦,畢竟誰能在炎炎夏日抵擋冰的誘惑呢?
店裏除了有冰鑒,布置也跟先前的雜貨鋪是全然不同的兩種風格,店內的桌椅全都是原木色,除了中間的尋常桌椅,兩側靠墻還放著窄長條的桌子,比尋常桌子高不少,連凳子也是高高圓圓的形狀,很新奇,是他從沒見過的裝修風格。
窗戶上更換了更透明的新窗紙,現在店門和窗戶都大開著,顯得室內很亮堂通透。
墻上除了菜單價目表還掛著山水畫,不是什麽名家之作,但勝在清新,櫃臺一角還放著瓷白花瓶,裏面有一束新鮮的野花,布置擺設讓人心情愉悅。
司青霜輕搖扇子,挑了個高腳凳坐下來。
“今天小店新開張,承蒙各位惠顧,前三天進店消費滿10文減2文,可以疊加,率先消費滿100文的前50名顧客還可以參與抽獎,百分百中獎,最高可得50文的免單機會!各位,堂食的可以進店,帶走的可以到窗前排隊。”柳溪在門口吆喝,在他的引導下,聚集在店門口的人流漸漸分成兩部分。
窗前,賀三娘已經忐忑地等在那邊了,她之前只是個普通的農家女,從沒有做過買賣,雖然東家之前已經給她培訓過,但第一次上崗難免緊張,怕說錯做錯什麽影響東家的生意。
謝長玨站在櫃臺那邊負責收錢,回舟在門口充當福娃娃,有客人進門他負責引領客人到櫃臺點單,告知內側的角落有免費的茶水角,依次是涼開水、熱水和菊花水,客人想喝可以自取。
本身柳溪是不想讓回舟來當小童工的,不過回舟執意要幫忙,柳溪就交代了這個活兒給他。
三娘和回舟她們只有來時穿的那身衣服,柳溪大手一揮,給四個人每人準備了兩身工裝,碧青色的窄袖短衫和黑色的褲子,還配著白色的口罩、圍裙和頭巾,淺色衣物的整潔程度能讓客人很直觀地感受到店裏的衛生狀況,最大程度上保證客人吃得安心,吃得衛生健康。
其他三人已經各就各位,柳溪也戴上口罩來到了小推車前,窗戶外面已經有不少人在排隊了,櫃臺這裏也有人在問價點單。
除了雞爪,之前擺攤時候賣的東西價位都沒變,以前的雞爪不脫骨是1文錢1只,現在跟鴨掌都做成了脫骨的,口味也變成了酸辣的,價格漲到了2文錢1只,醬香鴨腿5文錢一只。
因為室內有冰鑒的緣故,越來越多人選擇到室內來堂食,不過倒也沒有那種進來只蹭冷氣不買東西的人,畢竟有謝長玨在櫃臺杵著,沒人敢頂著他淩厲的視線造次。而且1文錢就能買到一杯帶冰的酸梅湯,誰也不想被別的客人嘲諷1文錢不花就在這裏硬蹭。
其實如果不是店內人流高峰期,偶爾有人進來一分錢不花,純蹭冷氣,甚至層免費的水喝,柳溪也都不會把人趕出去。
這個時代的人確實過得太苦了,尤其是夏天,沒有空調風扇,連冰都是奢侈品,他能理解,也相信大部分人都不是那種愛貪小便宜的無恥之徒,可能真是有苦衷,他能幫一點是一點,而且這樣做還能讓他的店樹立起樂善好施的正面形象,吃食口味和社會口碑都做起來,他的店才能長久地經營下去。
柳溪給司青霜各樣美食都上了一些,本來說好的柳溪請他,這位少爺非要付錢,還給柳溪送了一份開業賀禮,是一個木匣子,不知道裏面裝了什麽東西。最後在柳溪的堅持下,只接受了兩杯酸梅湯的饋贈,拿著回了墨香齋。
梁明因為在藥鋪耽擱了些時候,午後才抽出時間過來,他也給柳溪送了一份賀禮,看著像一大包藥材。柳溪給梁明也是各樣美食都上了一些,照舊沒請客成功,梁明也給了錢,最後只帶走了一杯酸梅湯。
等到這天打烊,柳溪第一件事就是盤賬。為了方便記賬,柳溪在開業前教謝長玨使用阿拉伯數字,十分神奇,他這次居然不再擔心教了之後謝長玨會懷疑他什麽,也沒怎麽做心理建設,就那麽十分自然地教給謝長玨了,而謝長玨這次也沒有多問,兩人一個坦然專心地教,一個沈默認真地學,十分默契和諧。
謝長玨學習之後,終於知道柳溪賬本上那些他沒看懂的鬼畫符一樣的東西代表什麽了,原來是這麽簡單卻又實用的文字。
開業第一天,總共掙了2兩3錢銀子,當然這是總收入,刨除成本和給三娘回舟的工錢,利潤大概在1兩多,本來柳溪也說要給謝長玨工錢,謝長玨堅決不要,說算他合夥,可以等年底的時候給他分紅。
他也感覺謝長玨的付出並不能簡單地用工錢衡量,他在這個過程中不止付出了體力勞動,還有無法進行量化的心思和精力,謝長玨堂堂大將軍,能不能待到年底不說,身為侯府當家人,可能也看不上這家小店的利潤,說等年底分紅只是一句推辭不要的玩笑話,但他卻認為這樣剛好,他不想欠著謝長玨什麽。
毫無疑問,等他真跟謝長玨認真商量分紅比例的時候,謝長玨果然仍是推拒,經過一番堅定地拉扯,他跟謝長玨的分紅比例定在了7:3,本來他是想跟謝長玨6:4的,要不是謝長玨,他不可能這麽快就能從擺攤走到開店,而且三娘和回舟也是謝長玨出錢買的。雖然謝長玨口口聲聲說是看上了回舟的練武資質,但是他知道,如果不是他執意插手,謝長玨可能壓根不會理會。
盤完賬,柳溪拿出幾位朋友送的開業賀禮,一一打開,最愛的拆禮物環節。
葛老板送的是一匹布,葛老板家是做布匹生意的,就是之前提著鳥籠光顧柳溪攤子的那位,柳溪店裏的工裝就是在葛老板店裏定做的。
竇老板是柳溪攤子的常客,跟葛老板是熟識,送的是一幅字,上書“生意興隆”。
司青霜送的匣子打開,裏面是一幅畫,還有一把炭筆和一沓好紙,畫卷展開是一幅踏青圖,畫中有一小人在草地上放風箏,身後是藍天白雲、山川河流,動靜結合,十分富有生命力。畫卷下面有一張紙條,祝:福備箕疇,萬事順遂。——司東白贈柳溪。
畫是司青霜的大哥贈的,那炭筆和紙就是司青霜贈的了,十分實用,倒是正合他心意。
柳溪最後拆開梁明給的包裹,一半是酸梅湯的原材料藥包,另一半居然是硝石!看來是梁大哥的族裏給送來了。
如此明天要去梁大哥藥鋪裏看看再多買點了,雖然硝石可以重覆利用,但每次入水之後都得再煮幹才能再用,十分麻煩,他手裏這點兒硝石都快不夠循環了。
“小溪,我來送貨了。”天才微微亮,柳言充滿朝氣的聲音就在後門外響起。
開店之後柳溪更忙了,店鋪從早開到晚,雞蛋和雞鴨都是讓柳言直接幫忙送到鎮上來的,而且雞鴨都是拔毛宰殺處理好了的,當然處理好了的雞鴨柳溪也多付了錢。
現在柳言家已經把工具間徹底收拾出來,專門用來孵雞鴨了,鴨蛋柳溪這裏暫時不需要,柳言的娘就都腌成鹹鴨蛋,拿到集市上去賣。
這陣子柳言家靠賣雞鴨掙了不少錢,也買了板車,村裏人眼看著柳言家也要起來了,紛紛想跟他家結親事,媒婆快把他家門檻都踏破了。
嗯,畢竟柳言和柳山又不像柳溪,身上背著克親的名頭,不管跟這兩個誰成親,都只有好處,沒有壞處。
柳言不勝其煩,這兩天都是天不亮就跟柳山推著板車來給柳溪送貨,以躲避天天上門圍追堵截的媒婆,不過柳山跟柳言的行動路線還是有區別的。
柳山一般送完貨就得回去了,家裏還有大量的雞鴨需要餵養,他跟他爹得去山上割草。
柳言送完貨會留在店裏給柳溪幫忙,一直幫到下午,到時候柳山會來接他。當然柳言也不是白幫,柳溪給柳言開了工錢,主要是現在店裏太忙了,三個大人一個小孩已經完全忙不過來了。
三娘蒸包子的手藝十分不錯,早上店裏新添了包子和豆漿,做這兩樣都需要早起,三娘和柳溪負責蒸包子,謝長玨幫忙磨豆漿。
柳言敲門的時候柳溪正在做包子,他聽見柳言的聲音,拍了拍手上的面粉,連忙去給柳言開門:“大山哥,小言,一路上辛苦了,快進來吧。”
兩人抵達這裏的時候天才微微亮,那在家出發的時候肯定天還是黑的,村裏到鎮上的泥土路算不上平坦,而雞蛋又受不了太大的顛簸,而他們兩個每次送來的雞蛋基本都沒有壞的,只能說明兩人在路上走得十分小心,才能做到這種程度。
柳山一如既往地沈默,推著板車進了後院,謝長玨聽見動靜,出來跟柳山一塊兒搬東西。不知道為什麽,每次柳山都感覺謝長玨對他有一股敵意,而他在謝長玨面前也會有一種莫名其妙的自卑感。
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柳溪拉著司青霜進了店門口:“說了要請你吃飯的,快進去找個地方坐,我先招呼下外面的客人。”
司青霜沒跟他客氣,大搖大擺進了店裏,一進店門就感受到一股涼爽之意。
店的四角柳溪擺了冰鑒,既然用冰不再需要顧忌,那當然是盡可能的都用上啦,畢竟誰能在炎炎夏日抵擋冰的誘惑呢?
店裏除了有冰鑒,布置也跟先前的雜貨鋪是全然不同的兩種風格,店內的桌椅全都是原木色,除了中間的尋常桌椅,兩側靠墻還放著窄長條的桌子,比尋常桌子高不少,連凳子也是高高圓圓的形狀,很新奇,是他從沒見過的裝修風格。
窗戶上更換了更透明的新窗紙,現在店門和窗戶都大開著,顯得室內很亮堂通透。
墻上除了菜單價目表還掛著山水畫,不是什麽名家之作,但勝在清新,櫃臺一角還放著瓷白花瓶,裏面有一束新鮮的野花,布置擺設讓人心情愉悅。
司青霜輕搖扇子,挑了個高腳凳坐下來。
“今天小店新開張,承蒙各位惠顧,前三天進店消費滿10文減2文,可以疊加,率先消費滿100文的前50名顧客還可以參與抽獎,百分百中獎,最高可得50文的免單機會!各位,堂食的可以進店,帶走的可以到窗前排隊。”柳溪在門口吆喝,在他的引導下,聚集在店門口的人流漸漸分成兩部分。
窗前,賀三娘已經忐忑地等在那邊了,她之前只是個普通的農家女,從沒有做過買賣,雖然東家之前已經給她培訓過,但第一次上崗難免緊張,怕說錯做錯什麽影響東家的生意。
謝長玨站在櫃臺那邊負責收錢,回舟在門口充當福娃娃,有客人進門他負責引領客人到櫃臺點單,告知內側的角落有免費的茶水角,依次是涼開水、熱水和菊花水,客人想喝可以自取。
本身柳溪是不想讓回舟來當小童工的,不過回舟執意要幫忙,柳溪就交代了這個活兒給他。
三娘和回舟她們只有來時穿的那身衣服,柳溪大手一揮,給四個人每人準備了兩身工裝,碧青色的窄袖短衫和黑色的褲子,還配著白色的口罩、圍裙和頭巾,淺色衣物的整潔程度能讓客人很直觀地感受到店裏的衛生狀況,最大程度上保證客人吃得安心,吃得衛生健康。
其他三人已經各就各位,柳溪也戴上口罩來到了小推車前,窗戶外面已經有不少人在排隊了,櫃臺這裏也有人在問價點單。
除了雞爪,之前擺攤時候賣的東西價位都沒變,以前的雞爪不脫骨是1文錢1只,現在跟鴨掌都做成了脫骨的,口味也變成了酸辣的,價格漲到了2文錢1只,醬香鴨腿5文錢一只。
因為室內有冰鑒的緣故,越來越多人選擇到室內來堂食,不過倒也沒有那種進來只蹭冷氣不買東西的人,畢竟有謝長玨在櫃臺杵著,沒人敢頂著他淩厲的視線造次。而且1文錢就能買到一杯帶冰的酸梅湯,誰也不想被別的客人嘲諷1文錢不花就在這裏硬蹭。
其實如果不是店內人流高峰期,偶爾有人進來一分錢不花,純蹭冷氣,甚至層免費的水喝,柳溪也都不會把人趕出去。
這個時代的人確實過得太苦了,尤其是夏天,沒有空調風扇,連冰都是奢侈品,他能理解,也相信大部分人都不是那種愛貪小便宜的無恥之徒,可能真是有苦衷,他能幫一點是一點,而且這樣做還能讓他的店樹立起樂善好施的正面形象,吃食口味和社會口碑都做起來,他的店才能長久地經營下去。
柳溪給司青霜各樣美食都上了一些,本來說好的柳溪請他,這位少爺非要付錢,還給柳溪送了一份開業賀禮,是一個木匣子,不知道裏面裝了什麽東西。最後在柳溪的堅持下,只接受了兩杯酸梅湯的饋贈,拿著回了墨香齋。
梁明因為在藥鋪耽擱了些時候,午後才抽出時間過來,他也給柳溪送了一份賀禮,看著像一大包藥材。柳溪給梁明也是各樣美食都上了一些,照舊沒請客成功,梁明也給了錢,最後只帶走了一杯酸梅湯。
等到這天打烊,柳溪第一件事就是盤賬。為了方便記賬,柳溪在開業前教謝長玨使用阿拉伯數字,十分神奇,他這次居然不再擔心教了之後謝長玨會懷疑他什麽,也沒怎麽做心理建設,就那麽十分自然地教給謝長玨了,而謝長玨這次也沒有多問,兩人一個坦然專心地教,一個沈默認真地學,十分默契和諧。
謝長玨學習之後,終於知道柳溪賬本上那些他沒看懂的鬼畫符一樣的東西代表什麽了,原來是這麽簡單卻又實用的文字。
開業第一天,總共掙了2兩3錢銀子,當然這是總收入,刨除成本和給三娘回舟的工錢,利潤大概在1兩多,本來柳溪也說要給謝長玨工錢,謝長玨堅決不要,說算他合夥,可以等年底的時候給他分紅。
他也感覺謝長玨的付出並不能簡單地用工錢衡量,他在這個過程中不止付出了體力勞動,還有無法進行量化的心思和精力,謝長玨堂堂大將軍,能不能待到年底不說,身為侯府當家人,可能也看不上這家小店的利潤,說等年底分紅只是一句推辭不要的玩笑話,但他卻認為這樣剛好,他不想欠著謝長玨什麽。
毫無疑問,等他真跟謝長玨認真商量分紅比例的時候,謝長玨果然仍是推拒,經過一番堅定地拉扯,他跟謝長玨的分紅比例定在了7:3,本來他是想跟謝長玨6:4的,要不是謝長玨,他不可能這麽快就能從擺攤走到開店,而且三娘和回舟也是謝長玨出錢買的。雖然謝長玨口口聲聲說是看上了回舟的練武資質,但是他知道,如果不是他執意插手,謝長玨可能壓根不會理會。
盤完賬,柳溪拿出幾位朋友送的開業賀禮,一一打開,最愛的拆禮物環節。
葛老板送的是一匹布,葛老板家是做布匹生意的,就是之前提著鳥籠光顧柳溪攤子的那位,柳溪店裏的工裝就是在葛老板店裏定做的。
竇老板是柳溪攤子的常客,跟葛老板是熟識,送的是一幅字,上書“生意興隆”。
司青霜送的匣子打開,裏面是一幅畫,還有一把炭筆和一沓好紙,畫卷展開是一幅踏青圖,畫中有一小人在草地上放風箏,身後是藍天白雲、山川河流,動靜結合,十分富有生命力。畫卷下面有一張紙條,祝:福備箕疇,萬事順遂。——司東白贈柳溪。
畫是司青霜的大哥贈的,那炭筆和紙就是司青霜贈的了,十分實用,倒是正合他心意。
柳溪最後拆開梁明給的包裹,一半是酸梅湯的原材料藥包,另一半居然是硝石!看來是梁大哥的族裏給送來了。
如此明天要去梁大哥藥鋪裏看看再多買點了,雖然硝石可以重覆利用,但每次入水之後都得再煮幹才能再用,十分麻煩,他手裏這點兒硝石都快不夠循環了。
“小溪,我來送貨了。”天才微微亮,柳言充滿朝氣的聲音就在後門外響起。
開店之後柳溪更忙了,店鋪從早開到晚,雞蛋和雞鴨都是讓柳言直接幫忙送到鎮上來的,而且雞鴨都是拔毛宰殺處理好了的,當然處理好了的雞鴨柳溪也多付了錢。
現在柳言家已經把工具間徹底收拾出來,專門用來孵雞鴨了,鴨蛋柳溪這裏暫時不需要,柳言的娘就都腌成鹹鴨蛋,拿到集市上去賣。
這陣子柳言家靠賣雞鴨掙了不少錢,也買了板車,村裏人眼看著柳言家也要起來了,紛紛想跟他家結親事,媒婆快把他家門檻都踏破了。
嗯,畢竟柳言和柳山又不像柳溪,身上背著克親的名頭,不管跟這兩個誰成親,都只有好處,沒有壞處。
柳言不勝其煩,這兩天都是天不亮就跟柳山推著板車來給柳溪送貨,以躲避天天上門圍追堵截的媒婆,不過柳山跟柳言的行動路線還是有區別的。
柳山一般送完貨就得回去了,家裏還有大量的雞鴨需要餵養,他跟他爹得去山上割草。
柳言送完貨會留在店裏給柳溪幫忙,一直幫到下午,到時候柳山會來接他。當然柳言也不是白幫,柳溪給柳言開了工錢,主要是現在店裏太忙了,三個大人一個小孩已經完全忙不過來了。
三娘蒸包子的手藝十分不錯,早上店裏新添了包子和豆漿,做這兩樣都需要早起,三娘和柳溪負責蒸包子,謝長玨幫忙磨豆漿。
柳言敲門的時候柳溪正在做包子,他聽見柳言的聲音,拍了拍手上的面粉,連忙去給柳言開門:“大山哥,小言,一路上辛苦了,快進來吧。”
兩人抵達這裏的時候天才微微亮,那在家出發的時候肯定天還是黑的,村裏到鎮上的泥土路算不上平坦,而雞蛋又受不了太大的顛簸,而他們兩個每次送來的雞蛋基本都沒有壞的,只能說明兩人在路上走得十分小心,才能做到這種程度。
柳山一如既往地沈默,推著板車進了後院,謝長玨聽見動靜,出來跟柳山一塊兒搬東西。不知道為什麽,每次柳山都感覺謝長玨對他有一股敵意,而他在謝長玨面前也會有一種莫名其妙的自卑感。
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