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第54章 第 54 章:青椒釀肉

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第54章 第 54 章:青椒釀肉

板栗燉肉沒有送出去,但好在,他們也不是當著對方面承諾的。

游遠琢磨著,思緒一轉,倏地坐起來,在家人的目光中宣布道:“午飯我們吃青椒釀肉吧!這個好吃,不知道陌吃沒吃過,但應該是吃得少的,送過去也合適。”

青椒釀肉需要將肉末塞到青椒段裏,對獸人而言算是比較麻煩的一道菜了。在蛇王部落,除非是想吃了,否則不會動手做的。都是獸人,涼河部落裏的應該也勤快不到哪裏去。

而且,人家還不一定會做這個菜呢。

“可以啊。”他這麽一說,青芽和巖丘也有些想念了。

蛇蒼自然是不必提。

四人休息了會兒,起身開始忙活。

青芽跟巖丘留在家裏剁肉末,游遠拉著蛇蒼,一路蹦蹦跳跳地下了山。

采集區。

辣椒的種類不算少,但大部分種類都很辣,是那種只要一點點,就能辣得人腦袋發懵的辣。

游遠不太愛那種,他拉著蛇蒼在采集區轉來轉去,多次經過辣椒而不采。

看著又一株長勢良好的辣椒被落在身後,蛇蒼快走兩步與游遠並肩而行,道:“遠,那個辣椒不可以嗎?”

游遠回頭看了一眼,皺了皺鼻子說道:“太辣了,很容易將其他調味壓下去。”

做別的菜還行,但辣椒釀肉需要的辣椒太多了,如果用這種的辣椒的話,肉和調味的香都會被壓制住,只剩下一個辣口,就不好吃了。

“哦……”

蛇蒼大概懂了點。

他不知道要采什麽辣椒,便全程跟在游遠身邊,只偶爾留意著,將人從容易絆倒的地方抱開。

在采集區裏一路尋摸,過去好一會兒,游遠才找到自己的目標。

蛇蒼仔細瞧了瞧,沒發現那辣椒跟其餘辣椒的差別,不過聞著,味道好像確實是要淡一些。

游遠已經采了一小把下來,他拿著辣椒給蛇蒼看,“這種長得胖些,辣椒柄是直的,顏色也更鮮嫩,辣味也就要淡些。”

蛇蒼思索了下,道:“等一下。”

他快跑兩步,去先前路過的地方,采了根辣椒回來,拿著與游遠選好的那一把進行對比。

原本不明顯的特征,在對比下清晰起來。

游遠笑著看他認真對比,等人對比完才開口問道:“怎麽樣?能分辨出來了嗎?”

蛇蒼點頭,“可以。”

兩人便開始尋找準確的辣椒進行采摘。

采摘完辣椒,回去的路上,游遠又拔了些胡蘿蔔,琢磨著弄個炒胡蘿蔔絲吃。

兩人回到山洞前時,青芽跟巖丘已經剁好了肉末,並將其腌制好了,竈臺上正煮著米飯,再過一會兒就能撈出來瀝水,進行最後一步燜煮。

倒出辣椒和胡蘿蔔,四個人開始挨個清洗。

洗幹凈的辣椒兩端切段,留下形狀大小均勻的中間區域,去掉辣椒籽後放在一邊,由另一人往裏塞滿肉末。

游遠看家裏人都忙得很順手,便抽身,把胡蘿蔔切成絲放在旁邊,隨口問道:“胡蘿蔔裏要不要放點肉?”

三人:“要。”

蛇還是更愛吃肉的,能放點當然好。

胡蘿蔔絲炒肉絲味道確實會好一點,聽見他們這異口同聲的,游遠便又去割了一小塊肉出來,洗去表面的血沫後,細細切成絲,放在一邊。

備好菜,他又切了些姜蒜末和蔥花。

都弄得差不多了,游遠去看了看鍋裏的米飯,叫已經煮到合適的狀態,便將其撈了出來,濾掉水後重新入鍋。

竈膛裏剩的柴火已經不多,不過最後一步本來也不需要太多火,游遠就沒有往裏面添加柴火。

這一圈轉下來,準備的青椒肉末也都塞好了,切下來的那部分青椒,游遠幹脆蛇蒼切成碎一些,等會兒再弄個辣椒炒肉。

蛇蒼應了一聲,又開始忙活,游遠這邊燒火熱油。

塞滿肉的青椒段入鍋,煎到辣椒表面呈現出虎皮狀,肉末定型之後,加入調好的料汁,翻炒,大火收汁。

滿滿一鍋青椒釀肉,游遠夾了一碗出來,擡頭。

話未出口,巖丘便道:“我去送吧。”

“好。”游遠點頭,想起什麽,又問道:“陌的石頭有沒有壞掉?”

“放心吧,都好好的。”

巖丘帶著青椒釀肉和砂石下了山,蛇蒼幫著游遠打下手,青芽沒什麽事做,便尋了陰涼處休息。

辣椒炒肉和胡蘿蔔炒肉絲都很快,等到巖丘從部落中心回來時,飯菜都已經上桌。

“阿父,可以吃飯了。”

游遠端著碗筷走出山洞,最先看見了巖丘的身影。

“好。馬上。”巖丘應了聲,先去洗手。

等他來到餐桌邊時,米飯已經盛好,青芽往旁邊挪了下,給巖丘空出更多的空間來。游遠正在跟蛇蒼小聲聊天,看見阿父過來,擡起頭朝人笑了下。

孩子這麽乖巧,巖丘伸手摸了摸他的腦袋。

游遠頓了下,蹭蹭~

巖丘嘴角上揚,作為最晚上桌者,說道:“吃飯吧。”

青椒釀肉表面裹著濃稠鹹香的醬汁,青椒皮外表是焦香的虎皮,內裏卻是嫩軟的,再配上鮮嫩多汁的肉餡,一口下去分外下飯。

游遠幸福:“就是這個味道!”

好吃~

蛇蒼咽下嘴裏的菜,也在美食中感受到了愉悅,他給游遠又夾了一筷子青椒釀肉,轉而去夾辣椒炒肉和胡蘿蔔絲炒肉絲。

後兩者的味道也不差,一方辣味重,一方蔬菜清甜味中,配合著肉的香味與嚼口,很是下飯。

四人吃飽喝足,不太想動,又變成獸形掛在了樹上。

懶洋洋地打著哈欠,這兩日忙碌積攢的疲憊,都在休息中散去。太陽下山,黑暗來臨,卻並不代表是安靜的開始。

獸吼聲此起彼伏,交流著獸神節的事情,又摻雜一些吵架的動靜。

游遠聽著涼河部落獸人的話語,腦袋搭在蛇蒼身上,問道:“我們要留下來參加涼河的獸神節嗎?”

蛇蒼:“只待二十天的話,沒有辦法。”

他還記得遠說離開涼河部落後,要準備研究墨條制作的事情。

游遠“唔”了一聲,沒有再開口。

蛇蒼察覺到他的停頓,想了想說道:“要不,等獸神節的時候,我們再來涼河部落玩?”

游遠眼睛一亮,“可以嗎?”

“當然。”蛇蒼道。

游遠便又探著腦袋,去頂阿爹阿父,一副期待的樣子。

巖丘擡起尾巴,輕輕壓住游遠的腦袋,說道:“你們來玩就好了。”

“你們不一起過來嗎?”

青芽挪動身體,蛇頭搭在枝椏上,親昵地蹭了下小蛇,說道:“阿爹阿父想去玩別的啊。”



游遠一時還沒反應過來。

蛇蒼纏著游遠,將他腦袋勾到另一邊,放軟聲音:“就我們兩個,不可以嗎?”

游遠:!

可以可以,當然可以~

游遠開心地貼著蛇蒼,不再搭理決定拋下他的阿爹阿父。

青芽和巖丘看著這一幕,對視一眼,忍不住冒出一個疑惑來——他們的蛇崽,真的知道伴侶之間應該做什麽嗎?

都這麽久了,居然還是笨笨的。

想到這裏,夫夫倆不約而同地嘆了口氣,又覺得不知道就不知道吧,反正也不妨礙什麽。

蛇蒼都不急呢。



“遠,蠔油要很多肉哎,你真的要換那麽多嗎?”

三花貓咪蹲在游遠的腿上,尾巴甩甩,圈住了爪子,仰著頭看著青發獸人,一臉的疑惑。

游遠偷偷撫摸著斂的背毛,聞言道:“當然!我都沒用過蠔油。”

蠔油鮮美,做菜時放上一點調味,滋味就會大不同,如果是用作蘸料的話,那就更加美味了。

“唔——”斂道,“可是真的要很多肉,遠可以少換一點,然後學著自己做蠔油。”

“好做嗎?”

“嘩啦——”

游遠的詢問聲還未落下,頭頂就傳來樹葉嘩啦的聲響,一人一貓下意識擡頭,看見了興高采烈探頭下來的黑白花小貓。

檀興奮道:“好做的!遠你要學嗎?我教你啊!你教我做那個辣椒肉就好了!”

昨天巖丘送來給陌吃的青椒釀肉,被他分了一部分給部落裏的小獸人們,檀和斂也跟著吃了一小口,弄得他們滿腦都是‘好好吃啊’。

游遠有些心動:“青椒釀肉很好做的啦,我再讓蛇蒼多抓兩頭獵物來,跟你們交換好不好?”

“不用——”檀蹦下來,扒著游遠的大腿,興奮道:“蠔油也很簡單的,我們就這麽換嘛~”

小貓咪撒嬌,這誰扛得住啊。

游遠把檀也抱到了腿上,攬著兩只貓貓,高興道:“那我多教你們做幾個好吃的!”

“好啊好啊!”

青椒釀肉好做,游遠思索再三,決定再教兩只做個櫻桃肉,他先問了一下,確定檀和斂沒有吃過櫻桃肉之後,這才拍板決定。

檀和斂腦袋湊一起嘀咕了下,從游遠腿上跳下去,說道:“那我們去找生蠔啦!等會兒在祭臺附近見面好不好?”

“可以。”

游遠朝著兩只揮揮手,也一路歡快地回家去了。

山洞。

青芽和巖丘不在家,游遠等了等,等到蛇蒼回來,便是眼睛一亮。

他跑上前,幫著蛇蒼一起,將他帶回來的獵物放到樹幹盆裏,同時說道:“交換蠔油需要好多肉,我跟檀和斂交換了做蠔油的方法,等回頭,就可以少換點蠔油了。”

蛇蒼問道:“做蠔油的方法也是用肉換的?”

“不是。”游遠道,“他們想學青椒釀肉,然後我還準備教個櫻桃肉給他們。”

“哦……”

蛇蒼點點頭,表示知道了。

獵物放下來,游遠跑去給蛇蒼倒了杯水,守在旁邊等他喝完,又拿帕子給他擦頭上的細汗。

“這些獵物還是送到大山洞,請涼河部落的老獸人幫忙處理吧,你們捕獵完回來收拾的話,也太累了點。”

“也還好。”蛇蒼下意識道。

游遠搓搓他的臉頰肉,說道:“我心疼你嘛,不要太辛苦了。”

聞言,蛇蒼低下頭,額頭輕輕蹭過游遠,又親了他一下,“不辛苦,遠不用擔心的。”

見他堅持,游遠“哦”了一聲,吧唧一口親回去。

“我那麽相信你,你不可以騙我哦。”

蛇蒼眉眼帶笑,說道:“當然不會,騙誰都不會騙遠。”

這還差不多。

游遠哼著歌,和蛇蒼一起,暫時將獵物收到山洞深處,然後一同下山。

蛇蒼順著來時的路,出了部落,去尋找在安全區外捕獵的青芽和巖丘,游遠則是順著獸人們踩出來的道路往前,來到了采集區。

涼河部落裏大貓最多,其次是犬科,又有不在少數的素食動物。

食譜偏好上不像蛇族那麽單一,因而采集區這邊,不管什麽時候過來都是熱鬧的。

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去看了大夫,人家說我本就氣血很虛,還熬夜,身體扛不住氣溫變化很正常。

我:……

心虛。

今天就開始調整作息!

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