第53章 喬裝一同去盧家 二合一
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第53章 喬裝一同去盧家 二合一
聽著謝硯清這話, 顧明箏都楞住了,她驚訝地看向謝硯清,“真的假的?”
“真的。”
顧明箏收起了臉上的驚訝之色, “你跟我去做什麽?拜訪盧老爺子?”
謝硯清搖頭,他道:“盧閣老生辰我去拜訪本也無妨, 但當下時機不對。”
若他這病只是普通疾病,那也就罷了。
可如今查出了他身上是中了蠱,這蠱是誰下的, 是誰要了先帝的命還不夠又要他的?
其實他的心中早有猜想。
他最近養病都沒露面, 突然出現在盧家,那會引來很多不必要的猜想,隨之而來的麻煩想必也不會少。
所以,去盧家,只能悄悄的去, 悄悄的回,最好是誰也沒驚動。
“不是拜訪老爺子, 那你去做什麽?”
“舍不得我?”
謝硯清看著天邊的紅霞, 許久才幽幽道:“若不是我出來, 你今日都不會想起我吧?”
顧明箏:“……”
這幽怨的語氣,不知道的還以為他們牛郎織女一年才相會一次。
她吞了吞口水, 看向謝硯清說道:“若我沒記錯的話,咱們清晨才一同出去吃了早飯,到如今還沒過四個時辰!”
謝硯清微微蹙眉,心道還沒過四個時辰啊, 他想著像是過了好幾天。
吃早飯回來後,他本來想把東西給徐嬤嬤她們,與方錦說完事兒, 診脈,吃完藥,他就過去。
想到他人還沒過去,盧明月來了。
想到她們閨中密友說貼心話,他去也多有不便,他就回家等著了。
只想著等盧明月走。
可誰知,這盧明月一來就是一整天,他都不明白這倆人怎麽有那麽多話可以說?
等啊等啊,終於把盧明月送走了。
可送走了盧明月,顧明箏竟都沒想著去看一看他,轉身就要回院裏。
他一天都念著她,而顧明箏這一天恐怕都沒想起他來。
還能說出沒過四個時辰的話來。
“你今日有好友相伴,是不是一次都沒想起我來?”
顧明箏瞳孔震動,她仿佛是幻聽了,不敢相信這是從謝硯清口中說出來的話,帶著一股子幽怨的味道。
但她也不覺得有什麽,反差太大了,她瞧著也有幾分意趣,笑道:“這你可就冤枉我了。”
“我不止想了,我還和明月說了我們的事,不過你身份我不好直接說,便沒告知。”
“我還與她說了,等我問問你方不方便,若是方便的話請她吃頓飯,我正式介紹。”
聽到顧明箏這麽說,謝硯清緩緩地扭頭看了過來,剛才還幽怨的人,現在滿眼的情意綿綿。
他與顧明箏的事兒,其實是應該瞞著些外面的人的,等事情定下來,他自請請上媒人,三書六聘堂堂正正地將顧明箏娶回王府,對外來說,他們沒有一絲的逾矩。
如今顧明箏竟是毫無半分顧慮,就把這事兒告訴了盧明月嗎?
她還準備把自己介紹給自己的好友。
謝硯清心口脹脹暖暖的,他又有些擔憂,也不知顧明箏說時叮囑盧明月沒有,若是沒有,那恐怕盧明月還會告訴自家祖母,這事兒就多一個人知曉。
他得趕緊些,把自己身上這事兒解決,盡早把親事定下來。
“我都可以,聽你的安排。”
顧明箏有些搞不懂,這人前一秒還很幽怨,怎麽下一秒就滿心感動了,還聽她安排?
但謝硯清這麽說了,顧明箏便笑道:“那成,等老爺子生辰過了,我再約明月。”
謝硯清自然一切都隨著顧明箏。
他這一感動,差點就忘記了跟顧明箏去盧家之事,急忙掉轉話頭,繼續說剛才之事。
顧明箏見他就是想跟著自己去,上下打量了一番,說道:“那你肯定不能這樣跟我去。”
謝硯清眉梢微調,“換身衣裳不是難事。”
顧明箏說:“難的是你這張臉。”
謝硯清笑了笑,確實,明日盧老爺子生辰,盧家眾人必定都在家中,要是不小心撞見誰,必然會將他認出來。
“明日你去買量身小廝的衣裳,土褐色帶帽巾的那種。”
“好,我一會兒就差人去辦。”
事情說定了,但謝硯清還站著不動,如今天色還亮,顧明箏便問道:“去走走?”
謝硯清求之不得。
卓春雪還在熱湯藥,顧明箏回屋同她說了一聲,這才拉上院門和謝硯清出去散步。
山腳下的小道人少,二人迎著落日餘暉並肩前行。
*
四月十二是盧老爺子的壽辰,今年沒準備大宴賓客,但終歸會有幾個老友,還有一些有孝心的學生們會上門拜訪,大廚房至少是要備上五到八桌宴席的。
要做哪些菜,必是要提前一天就得定好。
府中的菜肴她們都熟知,只有顧明箏那邊要做什麽,老太太還不知曉,便早早就差了人來接顧明箏過去,一同安排菜單。
盧府大廚房的秦廚娘早就被老太太喚了過去,說明日給她請了個很會做菜的幫手,這樣她可以輕松一些,少做幾道。
秦廚娘聞言還以為老太太對她的廚藝不滿,盧府也要尋新廚娘來頂替她,霎時間臉色都變了變。
盧明月雖然性子強,但她也會看人,瞧見秦廚娘這般神色就說道:“這人是我的好友,是我想著給做兩道菜孝敬祖父,但我廚藝一般。”
秦廚娘道:“大小姐可安排給奴婢。”
盧明月笑道:“你的手藝我們都很喜歡,不過祖父一看便知道是誰做的了,沒了驚喜。”
“一會兒來的娘子,雖是幫忙做菜,但也是客。” 盧明月補充了一句,秦廚娘聞言便明白了,人家不會來盧府當差,她俯首笑道:“小姐放心,貴客要有什麽不便的,盡可尋奴婢。”
估摸著顧明箏快到,盧明月便起身去門口接人。
時間掐得正好,她到門口,接顧明箏的馬車也到了門口。
盧明月出了院門跑下臺階,“明箏。”
顧明箏連忙攙住她,盧明月道:“我只想著明日再來接你,剛祖母說對一下單子,還不知你做什麽菜,這才急匆匆地把你喊來。”
顧明箏笑道:“不喊我也得來一趟的,對好了才不與你家廚娘做重疊了。”
倆人說著話,手挽手親親熱熱地回了老太太的院子。
秦廚娘還在老太太的院子裏候著,瞧著盧明月這熱乎勁兒,有些驚訝。
老太太也熱情地招呼顧明箏去身邊坐,顧明箏欠了欠身,給老太太請了個安。
盧明月叫人給顧明箏上了茶,喝了兩口茶後大家就開始說正事了。
顧明箏看了看她們的菜單,這才說了自己準備做的。
鹹肉燉豆腐、荷葉燜雞、清炸酥牡丹花,姜母鴨。
秦廚娘聽著顧明箏報上的菜,只有雞和鴨,倒也還好,她的拿手菜是羊肉和鹿肉,這倆還是她來做便好。
畢竟盧明月說了是客人,也只是朝老爺子表一下孝心,秦廚娘笑問道:“娘子,明日咱們至少要備六八桌,四道菜娘子能否忙得過來?”
顧明箏問了一下開席的時辰,老太太:“申時左右。”
“那來得及。”
盧明月也說道:“我院中小廚房人可以給你打下手。”
顧明箏覺得這再好不過了。
燉豆腐和姜母鴨明天慢慢做都來得及,牡丹花要新鮮的,得明早再摘來,最耗時的是荷葉雞。
盧家有烤爐,顧明箏也不用麻煩了,想著明早直接過來做就可以。
她把需要用到的食材全部寫了份單子留下,剩下的也就是明日的事了。
她來一趟,盧明月必是不讓她就這麽回去,將人拉回自己的院子裏陪她。
顧明箏想到明日要帶著謝硯清來,她還是和盧明月說了一聲。
盧明月知道她身邊只有卓春雪,有人來幫忙也好,笑道:“你帶呀,這有啥的。”
顧明箏沒在盧府呆太久,她趕在巳時三刻便回去了。
謝硯清已經差樓不眠去弄了兩套小廝的衣裳來了。
午飯後他便拿到了顧明箏這邊來。
顧明箏看了看這兩身衣裳沒啥問題,笑道:“明早你換上過來,我給你化個妝。”
謝硯清很好奇,但也有些不相信,上個妝能將他變個樣?
但還是等到了第二天大早,他早早地來,顧明箏和卓春雪皆已經收拾妥當。
顧明箏讓謝硯清坐下,端詳了一下他的臉型,隨即便開始動手,她用煙墨和珍珠粉調了色,塗到謝硯清臉上後,徹徹底底的將他那白皙的臉給蓋住了,塗了粉,她又給他描了眉,將他那一雙劍眉描成了兩道粗眉,顧明箏的描眉手法很奇特,給他眉周還添了一些雜毛。
弄完眉毛,明箏又給他的臉頰上點了痣,不過都是小點點,瞧著像是日日在太陽下做活被曬出來的斑。
臉改造完,顧明箏將那帽巾給他戴了上去。
謝硯清看著銅鏡,根本不敢相信這是自己的臉,他看著鏡中的顧明箏,心想著若是自己長成這樣,都不敢看顧明箏一眼。
卓春雪在外等顧明箏她們,見到顧明箏帶著小廝謝硯清出來時候,她楞在了原地,隨後不敢相信地指了指謝硯清問道:“小姐,這是……謝公子?”
顧明箏點了點頭,“嗯,是他?”
“醜嗎?”顧明箏問。
卓春雪抿了抿唇,又看了看謝硯清,終究是違心地說道:“還好還好。”
顧明箏笑看著謝硯清,她很滿意自己的手筆。
“你得給自己取個名字。”
謝硯清道:“就叫秦二。”
顧明箏和卓春雪叮囑道:“記住別叫錯了,秦二 。”
話音剛落,接她們的人就來了。
太早了盧明月起不來,但差了身邊的寶夢姑娘一同過來。
顧明箏帶了自己的菜刀,還帶了一些臘肉,這東西盧府沒有,在京中也不易買到。
寶夢瞧著她拿著東西,連忙過來接。
顧明箏笑道:“寶夢姑娘不用麻煩,我讓他們拿就行。”她說著就把竹籃遞給了謝硯清,謝硯清接了過去。
寶夢見狀也不啰嗦,她和顧明箏解釋道:“我家娘子自有身子後就有些困覺,沒能過來接娘子。”
顧明箏笑道:“我曉得的,不用說。”
寶夢笑道:“那娘子咱們就出發了,回去恰好用早飯。”
顧明箏到盧府,天剛微亮。
大廚房已經做好了早飯,盧明月也起來了。
她回來這些日子,老太太每日都等著她一同吃早飯,盯著她的飲食。
盧明月知道卓春雪一直都是和顧明箏同吃同住的,沒道理來了自家要讓人分開吃,所以她便派人和老太太說了,就在自己院裏吃。
卓春雪和謝硯清,也都坐在了顧明箏身邊。
盧明月瞧了謝硯清幾眼,總感覺這個人膚色有點奇怪,也太黑了,還有眉毛,怎麽還有人的眉毛長得和雜草無異呢?
但謝硯清一直垂眸吃飯,盧明月也不好一直盯著看。
她問顧明箏:“你新找的人?昨日都沒見過。”
顧明箏道:“嗯,今天第一天做。”
盧明月又看了看謝硯清,卓春雪看著這桌上的眼神官司,緊咬著後牙槽不敢表現出異樣。
原先在家裏還覺得謝硯清勉強能看,但到了盧府,燈火通明,卓春雪感覺顧明箏把謝硯清捯飭得過於醜了。
不過這也就是個小插曲,吃過早飯就要忙活了,盧明月也沒空盯著謝硯清。
大廚房人很多,顧明箏與她們也不熟,沒辦法幫忙或許還會搞混東西,索性就在盧明月的小廚房這邊做了,恰好也需要小廚房的人手。
雞和鴨這些東西都是大廚房安排人早就殺好處理好的,顧明箏親自去把所有的食材都領了過來。
荷葉與牡丹花都是今日現摘的,都還能聞到屬於它們獨特的清香味。
顧明箏最先做荷葉雞,雞腳和雞頭得去掉,內壁裏全部清理幹凈,她帶著盧明月小廚房的人開始腌雞。
荷葉雞不可能空烤,內壁裏還得塞東西,顧明箏往雞肚子裏放入了雞樅瑤柱臘肉丁春筍。
這幾樣東西她是過油炒起來再塞進去的。
弄完後紮了孔,再洗了荷葉將雞完整的包起來,最後抹上白泥,全部拿到烤爐中去燜烤。
盧明月的小廚房裏有兩個掌勺娘子,四個學徒打雜,還有幾個看竈火煮點心之類的。
大家第一次見到顧明箏這做法,其中一個掌勺娘子還笑道:“娘子這道菜可是叫花雞?”
顧明箏聞言笑了笑,確實是叫花雞,可後來有人覺得這名字寓意不好,便改成了荷葉雞,顧明箏搖了搖頭笑說道:“叫荷葉雞,這和叫花雞不是一個做法。”
但顧明箏也沒細說叫花雞如何做。
她的事情還有很多,臘肉燉豆腐也不是隨便放在一起燉上即可,如果只是這樣燉出來,那湯就不會很鮮了。
燉之前還得先吊湯。
湯料有龍骨、蝦幹、瑤柱、以及臘肉片,顧明箏忙活著將湯熬上,這才去處理鴨子。
相比前面這倆菜,顧明箏覺得姜母鴨做起來就簡單多了,主料是姜片,其他的藥材配一些,顧明箏加入了麥冬來平衡上火,去掉了會活血的當歸。
她們直接準備了八只肥鴨,顧明箏想著一桌就一盤的話估計吃不完的,但她還是全部做了,萬一有人吃了還想吃呢?
炒完姜和鴨燉上後,顧明箏把鴨掌鴨翅和鴨頭放到一處,配了個鹵料就煮上了。
這些很多人不吃,但可以做了給身後這些小丫頭吃。
這一波忙活完,已經快到午時了,大廚房那邊派人來說午飯已經做好,是否現在送過來。
盧明月回了話,不過一會兒的功夫菜就送來了。
有清燉羊肉、清蒸雞,紅燒肉,看著是有些清淡,但味道應該也不會差。
盧明月看著這些菜皺了皺眉頭,她這會兒就是想吃一些酸酸辣辣的東西。
但廚娘們並不擅長做重口的。
顧明箏帶來的臘肉還有,她便給她炒了一個酸蘿蔔臘肉,盧明月就差要把辣椒都嚼了吃了。
掌勺娘子瞧著盧明月這模樣,在心裏倒吸了一口涼氣。
這飯量,有些駭人了。
吃過午飯,盧府就開始熱鬧起來了,陸陸續續來了不少人。
顧明箏歇了會兒就去看烤爐裏的荷葉雞了。
她看著白泥膜在裂開,心想著也差不多成了,她全部弄了出來。
這雞還不能這樣端上桌。
貴人們吃什麽講究體面,自不可能像她們一樣,可以直接拿著雞腿開始啃。
那到時候滿桌的人各個啃得嘴油手油,也忒不好看。
她將這些雞全部帶回了小廚房。
每一只雞都得剝出來剔骨。
去掉泥膜後,香味撲鼻而來,顧明箏都覺得香,盧明月站在旁邊直吸氣,兩位掌勺娘子也吞了吞口水,看著顧明箏的眼神都多了幾分崇拜之色。
謝硯清看著這雞,也甚是心動。
顧明箏撥開了荷葉,香味更濃了。
她剛才吃飽,但現在好像也能吃下一只雞。
她將紮好的位置揭開,用勺子將藏在於雞腹中的東西全都掏到了盤子裏,再將雞肉手撕下來。
她用撕下來的雞肉擺盤,楞是擺出了一只栩栩如生的雞,還將那些筍和雞樅之類的東西都藏在了下面。
盧明月都能想到這道菜端上去,大家吃到下面的東西時候是何反應。
掌勺娘子道:“娘子,這雞肉一會兒涼了上嗎?”
顧明箏搖搖頭,“先擺盤,準備上的時候要蒸熱,還有最後一個步驟,到時候再做。”
掌勺娘子驚訝,這已經很香很精致了,還有?
十只雞,顧明箏一個人弄要很久,兩位掌勺娘子也凈手後來幫忙一起弄,三人忙活了好一忽兒才把這十只雞給拆完。
雞肉拆完裝盤放著,吊著的湯也差不多了,顧明箏開始放入豆腐進去燉,這豆腐需要燉半個多時辰,她估摸著等燉完,差不多也就可以上菜了。
豆腐燉上,姜母鴨的香氣也四處飄散,把從院外路過的人都給香迷糊了。
但她們還以為是大廚房那邊的,直到去了大廚房,才發現這香味不在這裏。
三道肉菜都弄得差不多了,顧明箏才開始準備炸牡丹花。
她先將花瓣摘下來處理好,再調面衣,面衣裏顧明箏放好了蛋清牛乳和少許的糖。
面衣調制的粘稠度正好,能夠掛到花瓣上,又不會掩蓋花瓣的顏色。
炸出來的花瓣邊沿剔透中間粉,似那琉璃翡翠一般,極其漂亮。
盧明月看得目瞪口呆,她忍不住嘗了一片,酥脆中還有花瓣的脆嫩,入口時是鹹的,咀嚼後卻有一絲回甘,盧明月差點就發出尖叫。
她敢篤定,日後家中所有女眷小孩都會饞上顧明箏的這道菜。
餵了盧明月一片,顧明箏也餵了卓春雪和兩位掌勺娘子,以及在她身旁的謝硯清。
大家的註意力都在吃上面,並未註意到顧明箏是直接餵到謝硯清嘴裏的,而且謝硯清也自然而然地張嘴就吃了。
顧明箏餵完後抿著唇笑了笑,謝硯清瞧見她的笑意,也垂眸輕笑著。
無人在意他們的眉來眼去,都沈浸在這好吃的花瓣裏。
牡丹花炸好後,還要一片一片的擺進碗中,將花瓣覆原成一朵又一朵完整的牡丹花。
顧明箏不僅是做得好,擺盤自然也不在話下。
看著桌上那一碗又一碗的牡丹花,眾人心花怒放,主子心情好就有賞,她們覺得,就這幾碗花,她們可能都能沾到光。
瞧著顧明箏的眼神也都多了幾分熱情。
快到申時了,秦廚娘過來了一趟,她進院便說道:“娘子這邊如何了?可需要幫忙?”
顧明箏笑道:“已經差不多了。”
秦廚娘看到了桌上的菜肴,鮮艷欲滴的牡丹花,栩栩如生的雞,再想想自己準備的菜肴,她驚愕地看了看顧明箏,心底想著今日恐怕所有的讚美都要落到顧明箏身上了。
她有些許地失望,但面色還能過得去。
“娘子收個尾,前院要準備上菜了。”
顧明箏應了一聲,那秦廚娘便離去了。
前面擺桌,老太太派了個人過來,一是要盧明月過去幫忙招待今日來的女眷,二是讓顧明箏忙完過去一起用飯。
若是平日裏,留頓飯而已,顧明箏必是應下了。
但今日不同,盧家有客,她落座必會有人問她是誰,這是老爺子生辰,她可不想變成焦點,而且,謝硯清也不能露面,所以忙活完她們就得走。
盧明月要走,顧明箏忙拉住她,倆人過去說了幾句悄悄話,主要是交代如果大家問起菜肴來,她可以接話去說,如何做的?這可都是她的心意。
盧明月仔細聽著,她不能等顧明箏一起過去了,交代寶夢一會兒領著顧明箏過去。
盧明月走後,顧明箏嘗了一下那豆腐湯,湯頭鮮美,豆腐已被煮出細孔,滲透了湯汁,咬一口都是滿口鮮。
顧明箏對此極其滿意。
她讓掌勺娘子盛豆腐和姜母鴨,她則去將那些回鍋蒸的雞肉端了出來,切了點蔥花撒到了雞肚子上,又將取下來的那些雞油都給炒了,放入少許的花椒,最後一步,熱油澆上去,瞬間香味四溢,整個小院裏的人都直吞口水。
盧府的下人開始上菜了,顧明箏等著菜上完,她和寶夢打了個招呼,便帶著卓春雪和謝硯清出了盧府。
寶夢沒攔住顧明箏,急匆匆地跑去稟告老太太。
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作者有話說:放一個種田文預收,求收藏
《亂世獵戶養崽日常》
姜綺在滅世大劫中死了,只留有一抹殘魂穿過時空落到了異界女子身上。
正為撿回一條命竊喜,就見丈夫拿了繩子來要捆她。
鎮上的一個小地主出了一袋糧,典她去生個兒子。
一雙瘦得脫像的兒女抱著她的腿哭得撕心裂肺。
姜綺怒從心頭起,將這男人捆起來送了出去。
至於糧食,姜綺看著那深山密林!
裏面只要有活物,那都是她的盤中餐。
*
多年後,天下一統,重分土地讓百姓安居樂業。
姜綺喜滋滋的進山打獵。
回來時,小院被重兵包圍。
她才知,自己辛辛苦苦養大的倆崽,竟不是親生的。
他們的爹,是那剛平定亂世的梟雄。
*
姜綺:“……”
霍筠:“姜姑娘保護公主殿下有功,陛下和皇後請姑娘一同回京!”
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聽著謝硯清這話, 顧明箏都楞住了,她驚訝地看向謝硯清,“真的假的?”
“真的。”
顧明箏收起了臉上的驚訝之色, “你跟我去做什麽?拜訪盧老爺子?”
謝硯清搖頭,他道:“盧閣老生辰我去拜訪本也無妨, 但當下時機不對。”
若他這病只是普通疾病,那也就罷了。
可如今查出了他身上是中了蠱,這蠱是誰下的, 是誰要了先帝的命還不夠又要他的?
其實他的心中早有猜想。
他最近養病都沒露面, 突然出現在盧家,那會引來很多不必要的猜想,隨之而來的麻煩想必也不會少。
所以,去盧家,只能悄悄的去, 悄悄的回,最好是誰也沒驚動。
“不是拜訪老爺子, 那你去做什麽?”
“舍不得我?”
謝硯清看著天邊的紅霞, 許久才幽幽道:“若不是我出來, 你今日都不會想起我吧?”
顧明箏:“……”
這幽怨的語氣,不知道的還以為他們牛郎織女一年才相會一次。
她吞了吞口水, 看向謝硯清說道:“若我沒記錯的話,咱們清晨才一同出去吃了早飯,到如今還沒過四個時辰!”
謝硯清微微蹙眉,心道還沒過四個時辰啊, 他想著像是過了好幾天。
吃早飯回來後,他本來想把東西給徐嬤嬤她們,與方錦說完事兒, 診脈,吃完藥,他就過去。
想到他人還沒過去,盧明月來了。
想到她們閨中密友說貼心話,他去也多有不便,他就回家等著了。
只想著等盧明月走。
可誰知,這盧明月一來就是一整天,他都不明白這倆人怎麽有那麽多話可以說?
等啊等啊,終於把盧明月送走了。
可送走了盧明月,顧明箏竟都沒想著去看一看他,轉身就要回院裏。
他一天都念著她,而顧明箏這一天恐怕都沒想起他來。
還能說出沒過四個時辰的話來。
“你今日有好友相伴,是不是一次都沒想起我來?”
顧明箏瞳孔震動,她仿佛是幻聽了,不敢相信這是從謝硯清口中說出來的話,帶著一股子幽怨的味道。
但她也不覺得有什麽,反差太大了,她瞧著也有幾分意趣,笑道:“這你可就冤枉我了。”
“我不止想了,我還和明月說了我們的事,不過你身份我不好直接說,便沒告知。”
“我還與她說了,等我問問你方不方便,若是方便的話請她吃頓飯,我正式介紹。”
聽到顧明箏這麽說,謝硯清緩緩地扭頭看了過來,剛才還幽怨的人,現在滿眼的情意綿綿。
他與顧明箏的事兒,其實是應該瞞著些外面的人的,等事情定下來,他自請請上媒人,三書六聘堂堂正正地將顧明箏娶回王府,對外來說,他們沒有一絲的逾矩。
如今顧明箏竟是毫無半分顧慮,就把這事兒告訴了盧明月嗎?
她還準備把自己介紹給自己的好友。
謝硯清心口脹脹暖暖的,他又有些擔憂,也不知顧明箏說時叮囑盧明月沒有,若是沒有,那恐怕盧明月還會告訴自家祖母,這事兒就多一個人知曉。
他得趕緊些,把自己身上這事兒解決,盡早把親事定下來。
“我都可以,聽你的安排。”
顧明箏有些搞不懂,這人前一秒還很幽怨,怎麽下一秒就滿心感動了,還聽她安排?
但謝硯清這麽說了,顧明箏便笑道:“那成,等老爺子生辰過了,我再約明月。”
謝硯清自然一切都隨著顧明箏。
他這一感動,差點就忘記了跟顧明箏去盧家之事,急忙掉轉話頭,繼續說剛才之事。
顧明箏見他就是想跟著自己去,上下打量了一番,說道:“那你肯定不能這樣跟我去。”
謝硯清眉梢微調,“換身衣裳不是難事。”
顧明箏說:“難的是你這張臉。”
謝硯清笑了笑,確實,明日盧老爺子生辰,盧家眾人必定都在家中,要是不小心撞見誰,必然會將他認出來。
“明日你去買量身小廝的衣裳,土褐色帶帽巾的那種。”
“好,我一會兒就差人去辦。”
事情說定了,但謝硯清還站著不動,如今天色還亮,顧明箏便問道:“去走走?”
謝硯清求之不得。
卓春雪還在熱湯藥,顧明箏回屋同她說了一聲,這才拉上院門和謝硯清出去散步。
山腳下的小道人少,二人迎著落日餘暉並肩前行。
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四月十二是盧老爺子的壽辰,今年沒準備大宴賓客,但終歸會有幾個老友,還有一些有孝心的學生們會上門拜訪,大廚房至少是要備上五到八桌宴席的。
要做哪些菜,必是要提前一天就得定好。
府中的菜肴她們都熟知,只有顧明箏那邊要做什麽,老太太還不知曉,便早早就差了人來接顧明箏過去,一同安排菜單。
盧府大廚房的秦廚娘早就被老太太喚了過去,說明日給她請了個很會做菜的幫手,這樣她可以輕松一些,少做幾道。
秦廚娘聞言還以為老太太對她的廚藝不滿,盧府也要尋新廚娘來頂替她,霎時間臉色都變了變。
盧明月雖然性子強,但她也會看人,瞧見秦廚娘這般神色就說道:“這人是我的好友,是我想著給做兩道菜孝敬祖父,但我廚藝一般。”
秦廚娘道:“大小姐可安排給奴婢。”
盧明月笑道:“你的手藝我們都很喜歡,不過祖父一看便知道是誰做的了,沒了驚喜。”
“一會兒來的娘子,雖是幫忙做菜,但也是客。” 盧明月補充了一句,秦廚娘聞言便明白了,人家不會來盧府當差,她俯首笑道:“小姐放心,貴客要有什麽不便的,盡可尋奴婢。”
估摸著顧明箏快到,盧明月便起身去門口接人。
時間掐得正好,她到門口,接顧明箏的馬車也到了門口。
盧明月出了院門跑下臺階,“明箏。”
顧明箏連忙攙住她,盧明月道:“我只想著明日再來接你,剛祖母說對一下單子,還不知你做什麽菜,這才急匆匆地把你喊來。”
顧明箏笑道:“不喊我也得來一趟的,對好了才不與你家廚娘做重疊了。”
倆人說著話,手挽手親親熱熱地回了老太太的院子。
秦廚娘還在老太太的院子裏候著,瞧著盧明月這熱乎勁兒,有些驚訝。
老太太也熱情地招呼顧明箏去身邊坐,顧明箏欠了欠身,給老太太請了個安。
盧明月叫人給顧明箏上了茶,喝了兩口茶後大家就開始說正事了。
顧明箏看了看她們的菜單,這才說了自己準備做的。
鹹肉燉豆腐、荷葉燜雞、清炸酥牡丹花,姜母鴨。
秦廚娘聽著顧明箏報上的菜,只有雞和鴨,倒也還好,她的拿手菜是羊肉和鹿肉,這倆還是她來做便好。
畢竟盧明月說了是客人,也只是朝老爺子表一下孝心,秦廚娘笑問道:“娘子,明日咱們至少要備六八桌,四道菜娘子能否忙得過來?”
顧明箏問了一下開席的時辰,老太太:“申時左右。”
“那來得及。”
盧明月也說道:“我院中小廚房人可以給你打下手。”
顧明箏覺得這再好不過了。
燉豆腐和姜母鴨明天慢慢做都來得及,牡丹花要新鮮的,得明早再摘來,最耗時的是荷葉雞。
盧家有烤爐,顧明箏也不用麻煩了,想著明早直接過來做就可以。
她把需要用到的食材全部寫了份單子留下,剩下的也就是明日的事了。
她來一趟,盧明月必是不讓她就這麽回去,將人拉回自己的院子裏陪她。
顧明箏想到明日要帶著謝硯清來,她還是和盧明月說了一聲。
盧明月知道她身邊只有卓春雪,有人來幫忙也好,笑道:“你帶呀,這有啥的。”
顧明箏沒在盧府呆太久,她趕在巳時三刻便回去了。
謝硯清已經差樓不眠去弄了兩套小廝的衣裳來了。
午飯後他便拿到了顧明箏這邊來。
顧明箏看了看這兩身衣裳沒啥問題,笑道:“明早你換上過來,我給你化個妝。”
謝硯清很好奇,但也有些不相信,上個妝能將他變個樣?
但還是等到了第二天大早,他早早地來,顧明箏和卓春雪皆已經收拾妥當。
顧明箏讓謝硯清坐下,端詳了一下他的臉型,隨即便開始動手,她用煙墨和珍珠粉調了色,塗到謝硯清臉上後,徹徹底底的將他那白皙的臉給蓋住了,塗了粉,她又給他描了眉,將他那一雙劍眉描成了兩道粗眉,顧明箏的描眉手法很奇特,給他眉周還添了一些雜毛。
弄完眉毛,明箏又給他的臉頰上點了痣,不過都是小點點,瞧著像是日日在太陽下做活被曬出來的斑。
臉改造完,顧明箏將那帽巾給他戴了上去。
謝硯清看著銅鏡,根本不敢相信這是自己的臉,他看著鏡中的顧明箏,心想著若是自己長成這樣,都不敢看顧明箏一眼。
卓春雪在外等顧明箏她們,見到顧明箏帶著小廝謝硯清出來時候,她楞在了原地,隨後不敢相信地指了指謝硯清問道:“小姐,這是……謝公子?”
顧明箏點了點頭,“嗯,是他?”
“醜嗎?”顧明箏問。
卓春雪抿了抿唇,又看了看謝硯清,終究是違心地說道:“還好還好。”
顧明箏笑看著謝硯清,她很滿意自己的手筆。
“你得給自己取個名字。”
謝硯清道:“就叫秦二。”
顧明箏和卓春雪叮囑道:“記住別叫錯了,秦二 。”
話音剛落,接她們的人就來了。
太早了盧明月起不來,但差了身邊的寶夢姑娘一同過來。
顧明箏帶了自己的菜刀,還帶了一些臘肉,這東西盧府沒有,在京中也不易買到。
寶夢瞧著她拿著東西,連忙過來接。
顧明箏笑道:“寶夢姑娘不用麻煩,我讓他們拿就行。”她說著就把竹籃遞給了謝硯清,謝硯清接了過去。
寶夢見狀也不啰嗦,她和顧明箏解釋道:“我家娘子自有身子後就有些困覺,沒能過來接娘子。”
顧明箏笑道:“我曉得的,不用說。”
寶夢笑道:“那娘子咱們就出發了,回去恰好用早飯。”
顧明箏到盧府,天剛微亮。
大廚房已經做好了早飯,盧明月也起來了。
她回來這些日子,老太太每日都等著她一同吃早飯,盯著她的飲食。
盧明月知道卓春雪一直都是和顧明箏同吃同住的,沒道理來了自家要讓人分開吃,所以她便派人和老太太說了,就在自己院裏吃。
卓春雪和謝硯清,也都坐在了顧明箏身邊。
盧明月瞧了謝硯清幾眼,總感覺這個人膚色有點奇怪,也太黑了,還有眉毛,怎麽還有人的眉毛長得和雜草無異呢?
但謝硯清一直垂眸吃飯,盧明月也不好一直盯著看。
她問顧明箏:“你新找的人?昨日都沒見過。”
顧明箏道:“嗯,今天第一天做。”
盧明月又看了看謝硯清,卓春雪看著這桌上的眼神官司,緊咬著後牙槽不敢表現出異樣。
原先在家裏還覺得謝硯清勉強能看,但到了盧府,燈火通明,卓春雪感覺顧明箏把謝硯清捯飭得過於醜了。
不過這也就是個小插曲,吃過早飯就要忙活了,盧明月也沒空盯著謝硯清。
大廚房人很多,顧明箏與她們也不熟,沒辦法幫忙或許還會搞混東西,索性就在盧明月的小廚房這邊做了,恰好也需要小廚房的人手。
雞和鴨這些東西都是大廚房安排人早就殺好處理好的,顧明箏親自去把所有的食材都領了過來。
荷葉與牡丹花都是今日現摘的,都還能聞到屬於它們獨特的清香味。
顧明箏最先做荷葉雞,雞腳和雞頭得去掉,內壁裏全部清理幹凈,她帶著盧明月小廚房的人開始腌雞。
荷葉雞不可能空烤,內壁裏還得塞東西,顧明箏往雞肚子裏放入了雞樅瑤柱臘肉丁春筍。
這幾樣東西她是過油炒起來再塞進去的。
弄完後紮了孔,再洗了荷葉將雞完整的包起來,最後抹上白泥,全部拿到烤爐中去燜烤。
盧明月的小廚房裏有兩個掌勺娘子,四個學徒打雜,還有幾個看竈火煮點心之類的。
大家第一次見到顧明箏這做法,其中一個掌勺娘子還笑道:“娘子這道菜可是叫花雞?”
顧明箏聞言笑了笑,確實是叫花雞,可後來有人覺得這名字寓意不好,便改成了荷葉雞,顧明箏搖了搖頭笑說道:“叫荷葉雞,這和叫花雞不是一個做法。”
但顧明箏也沒細說叫花雞如何做。
她的事情還有很多,臘肉燉豆腐也不是隨便放在一起燉上即可,如果只是這樣燉出來,那湯就不會很鮮了。
燉之前還得先吊湯。
湯料有龍骨、蝦幹、瑤柱、以及臘肉片,顧明箏忙活著將湯熬上,這才去處理鴨子。
相比前面這倆菜,顧明箏覺得姜母鴨做起來就簡單多了,主料是姜片,其他的藥材配一些,顧明箏加入了麥冬來平衡上火,去掉了會活血的當歸。
她們直接準備了八只肥鴨,顧明箏想著一桌就一盤的話估計吃不完的,但她還是全部做了,萬一有人吃了還想吃呢?
炒完姜和鴨燉上後,顧明箏把鴨掌鴨翅和鴨頭放到一處,配了個鹵料就煮上了。
這些很多人不吃,但可以做了給身後這些小丫頭吃。
這一波忙活完,已經快到午時了,大廚房那邊派人來說午飯已經做好,是否現在送過來。
盧明月回了話,不過一會兒的功夫菜就送來了。
有清燉羊肉、清蒸雞,紅燒肉,看著是有些清淡,但味道應該也不會差。
盧明月看著這些菜皺了皺眉頭,她這會兒就是想吃一些酸酸辣辣的東西。
但廚娘們並不擅長做重口的。
顧明箏帶來的臘肉還有,她便給她炒了一個酸蘿蔔臘肉,盧明月就差要把辣椒都嚼了吃了。
掌勺娘子瞧著盧明月這模樣,在心裏倒吸了一口涼氣。
這飯量,有些駭人了。
吃過午飯,盧府就開始熱鬧起來了,陸陸續續來了不少人。
顧明箏歇了會兒就去看烤爐裏的荷葉雞了。
她看著白泥膜在裂開,心想著也差不多成了,她全部弄了出來。
這雞還不能這樣端上桌。
貴人們吃什麽講究體面,自不可能像她們一樣,可以直接拿著雞腿開始啃。
那到時候滿桌的人各個啃得嘴油手油,也忒不好看。
她將這些雞全部帶回了小廚房。
每一只雞都得剝出來剔骨。
去掉泥膜後,香味撲鼻而來,顧明箏都覺得香,盧明月站在旁邊直吸氣,兩位掌勺娘子也吞了吞口水,看著顧明箏的眼神都多了幾分崇拜之色。
謝硯清看著這雞,也甚是心動。
顧明箏撥開了荷葉,香味更濃了。
她剛才吃飽,但現在好像也能吃下一只雞。
她將紮好的位置揭開,用勺子將藏在於雞腹中的東西全都掏到了盤子裏,再將雞肉手撕下來。
她用撕下來的雞肉擺盤,楞是擺出了一只栩栩如生的雞,還將那些筍和雞樅之類的東西都藏在了下面。
盧明月都能想到這道菜端上去,大家吃到下面的東西時候是何反應。
掌勺娘子道:“娘子,這雞肉一會兒涼了上嗎?”
顧明箏搖搖頭,“先擺盤,準備上的時候要蒸熱,還有最後一個步驟,到時候再做。”
掌勺娘子驚訝,這已經很香很精致了,還有?
十只雞,顧明箏一個人弄要很久,兩位掌勺娘子也凈手後來幫忙一起弄,三人忙活了好一忽兒才把這十只雞給拆完。
雞肉拆完裝盤放著,吊著的湯也差不多了,顧明箏開始放入豆腐進去燉,這豆腐需要燉半個多時辰,她估摸著等燉完,差不多也就可以上菜了。
豆腐燉上,姜母鴨的香氣也四處飄散,把從院外路過的人都給香迷糊了。
但她們還以為是大廚房那邊的,直到去了大廚房,才發現這香味不在這裏。
三道肉菜都弄得差不多了,顧明箏才開始準備炸牡丹花。
她先將花瓣摘下來處理好,再調面衣,面衣裏顧明箏放好了蛋清牛乳和少許的糖。
面衣調制的粘稠度正好,能夠掛到花瓣上,又不會掩蓋花瓣的顏色。
炸出來的花瓣邊沿剔透中間粉,似那琉璃翡翠一般,極其漂亮。
盧明月看得目瞪口呆,她忍不住嘗了一片,酥脆中還有花瓣的脆嫩,入口時是鹹的,咀嚼後卻有一絲回甘,盧明月差點就發出尖叫。
她敢篤定,日後家中所有女眷小孩都會饞上顧明箏的這道菜。
餵了盧明月一片,顧明箏也餵了卓春雪和兩位掌勺娘子,以及在她身旁的謝硯清。
大家的註意力都在吃上面,並未註意到顧明箏是直接餵到謝硯清嘴裏的,而且謝硯清也自然而然地張嘴就吃了。
顧明箏餵完後抿著唇笑了笑,謝硯清瞧見她的笑意,也垂眸輕笑著。
無人在意他們的眉來眼去,都沈浸在這好吃的花瓣裏。
牡丹花炸好後,還要一片一片的擺進碗中,將花瓣覆原成一朵又一朵完整的牡丹花。
顧明箏不僅是做得好,擺盤自然也不在話下。
看著桌上那一碗又一碗的牡丹花,眾人心花怒放,主子心情好就有賞,她們覺得,就這幾碗花,她們可能都能沾到光。
瞧著顧明箏的眼神也都多了幾分熱情。
快到申時了,秦廚娘過來了一趟,她進院便說道:“娘子這邊如何了?可需要幫忙?”
顧明箏笑道:“已經差不多了。”
秦廚娘看到了桌上的菜肴,鮮艷欲滴的牡丹花,栩栩如生的雞,再想想自己準備的菜肴,她驚愕地看了看顧明箏,心底想著今日恐怕所有的讚美都要落到顧明箏身上了。
她有些許地失望,但面色還能過得去。
“娘子收個尾,前院要準備上菜了。”
顧明箏應了一聲,那秦廚娘便離去了。
前面擺桌,老太太派了個人過來,一是要盧明月過去幫忙招待今日來的女眷,二是讓顧明箏忙完過去一起用飯。
若是平日裏,留頓飯而已,顧明箏必是應下了。
但今日不同,盧家有客,她落座必會有人問她是誰,這是老爺子生辰,她可不想變成焦點,而且,謝硯清也不能露面,所以忙活完她們就得走。
盧明月要走,顧明箏忙拉住她,倆人過去說了幾句悄悄話,主要是交代如果大家問起菜肴來,她可以接話去說,如何做的?這可都是她的心意。
盧明月仔細聽著,她不能等顧明箏一起過去了,交代寶夢一會兒領著顧明箏過去。
盧明月走後,顧明箏嘗了一下那豆腐湯,湯頭鮮美,豆腐已被煮出細孔,滲透了湯汁,咬一口都是滿口鮮。
顧明箏對此極其滿意。
她讓掌勺娘子盛豆腐和姜母鴨,她則去將那些回鍋蒸的雞肉端了出來,切了點蔥花撒到了雞肚子上,又將取下來的那些雞油都給炒了,放入少許的花椒,最後一步,熱油澆上去,瞬間香味四溢,整個小院裏的人都直吞口水。
盧府的下人開始上菜了,顧明箏等著菜上完,她和寶夢打了個招呼,便帶著卓春雪和謝硯清出了盧府。
寶夢沒攔住顧明箏,急匆匆地跑去稟告老太太。
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