第33章 第33章 雞肉粥
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第33章 第33章 雞肉粥
顧明箏微微頷首, 她沒覺得謝硯清對她有什麽意思，倒是趙禹表現得有些異樣，避免尷尬也避免自作多情, 她剛才趁機把這個事兒解決了。
她輕輕的拍了拍卓春雪的胳膊，“快去睡吧, 別多想，我剛才不是還說了暫時不考慮成親一事？”
“放心吧，我心裏有數, 你不要這麽操心。”
得了顧明箏這個準話, 卓春雪松了口氣，安心回屋睡覺去了。
顧明箏躺在床上想到卓春雪的話，前幾日賀璋找過來和趙禹打了一架，他當時稱呼趙禹趙公子，動手了也沒說出讓趙禹等著之類的話, 就說明趙禹的家世賀璋惹不起，而這樣的人跟在謝硯清身邊做事, 可見謝硯清的身份更不一般。
再說, 趙禹都知道她曾是平昌侯府的世子夫人了, 今晚還問她的夫家，什麽意思一眼明了。
她直接一句話堵死了後面的路。
顧明箏無奈地搖了搖頭, 打了個哈欠就入睡了。
睡得晚，顧明箏是準備睡個懶覺的，但失策忘記把大公雞殺了，她剛睡下沒兩三個時辰, 公雞就開始打鳴了，上次殺那只沒抓對，這只才是叫得兇的。
顧明箏本想強迫自己再睡一睡, 但實在太吵，她一個咕嚕翻起身來，更衣穿鞋，出門直奔後院的雞籠而去。
一把將其抓了出來，那大公雞被她這一抓驚了一下，發出了驚恐的叫聲。
隔壁的謝硯清也被驚醒，坐了起來沈沈一嘆。
他過來時，那只大公雞被顧明箏綁住了腳和翅膀丟在廚房門口。
“你這是要殺了它啊？”
顧明箏：“太吵了，我本來想多睡會兒的。”
她的語氣有些怨氣，謝硯清道：“打鳴的公雞養一只就好了，兩只就喜歡鬥。”
“並不是，另一只已經被我殺了，就它叫得兇。”
謝硯清失笑。
“你今天想吃什麽早食？”顧明箏問。
謝硯清其實還不餓，也沒什麽特別想吃的，他只是被吵醒了睡不著，索性就過來看看顧明箏在做什麽。
“你做什麽吃什麽。”
顧明箏笑了笑：“還不餓啊？”
“嗯。”
“那我煮個雞肉粥。”
謝硯清點了點頭，跟著顧明箏進了廚房的門。
廚房內竈火已經著了，上面燒著熱水。
顧明箏取了一個陶鍋來，舀米洗凈端到竈臺上。
正準備端走一個鐵鍋，謝硯清快她一步端起來了，顧明箏扭頭看了他一眼，謝硯清也正看向她，二人四目相對，顧明箏收回眼神將陶鍋放到了竈上。
“謝公子這是閑不住來我這裏找活做嗎？”
“搭把手怎麽能算做活？”
聽他這話，顧明箏彎了彎唇角笑了起來，她試了一下鐵鍋裏的水溫，已經在燙了，用不了多久應該就會漲開。
顧明箏拿了個碗，舀了半碗清水在裏面，又往裏面放了一些鹽。
隨後她點燃了另一盞油燈，屋內頓時亮堂了不少。
準備工作做好，顧明箏把刀從墻壁上取了下來放在桌上，出去將那只是綁好的大公雞拎了進來。
“會殺雞嗎？”顧明箏看向坐著的謝硯清。
謝硯清有些懵，他反問顧明箏：“你不會嗎？”
顧明箏沒有回答，她一手拎著雞翅膀，一手將雞冠拉起來，和雞翅一起捏著，迅速的拔了幾根雞脖子上的絨毛，拔幹凈之後，她拿起了桌上的刀，鋒利的刀刃割開了喉嚨，那只大公雞瘋狂掙紮，卻被她緊緊攥住，沒掙紮幾下就歇氣了，她抓著雞腳倒立起來，雞血嘩啦啦的流入碗中。
雞血流盡，顧明箏把麻繩解了，將那只大公雞放入銅盆中等水開。
“有些生疏了。”
顧明箏說：“我還怕沒殺死最後在屋裏亂躥。”
謝硯清道：“以顧娘子的氣勢，這雞不可能不死。”
顧明箏笑而不語。
剛才殺雞濺了幾滴血在地上，顧明箏準備鏟一點草木灰來蓋上，正準備去竈膛裏鏟灰，坐在旁邊的謝硯清就順手拿鏟子鏟了遞過來了。
顧明箏接過，倒下去將地上的雞血蓋住，又把鏟子遞回去，謝硯清自然而然的將其放回了原處。
鍋中的水在翻滾了，顧明箏把盆端過去，直接舀水燙雞毛。
她速度快，兩刻鐘不到就把雞毛給拔幹凈了。
陶鍋中的米粥已經開始冒泡，謝硯清問道：“需要攪一下嗎？”
“嗯。”
謝硯清起身去拿了勺子來，輕輕的攪動著陶鍋裏的米粥。
顧明箏把那只雞拎過來燒了一下絨毛，又拎回去繼續處理。
全部處理幹凈後，她才給雞開了胸，把五臟六腑給掏出來。
燉粥用不了那麽多雞肉，這只雞也肥，顧明箏覺得把雞大腿小腿砍下來切一切應該也就夠了。
剁完後發現還是有些少，顧明箏又砍了點其他部位下來。
吃蟲子吃糠的雞都不會有什麽腥味，顧明箏也沒有腌制，她放上鍋放了些許的油，將雞肉煎至金黃，倒入已經煮開的米粥裏，米湯面上瞬間就浮上來一層金黃色的雞油。
金燦燦的瞧著很有食欲，煎雞肉的香味還在廚房裏彌漫著，謝硯清感覺到了些許餓意。
徐嬤嬤也給謝硯清煮了好幾次雞絲粥，但他從未在碗裏見過這樣的油脂，也沒聞到過這樣的香味，想來都是一把辛酸淚。
雞肉倒進去後，顧明箏拿了蓋子過來蓋上。
謝硯清看著剩下的雞肉問道：“剩下的你準備怎麽做？”
顧明箏看了看那半只雞，說道：“應該是做辣子雞。”
話落她看向謝硯清補充道：“有點辣你吃不了。”
謝硯清淡淡地嗯了一聲，顧明箏瞧著他神色暗淡了幾分。
她看向謝硯清問道：“你這是什麽病癥啊？我瞧著你臉色不太好，人也有些虛弱，但也沒瞧出其他。”
以謝硯清的身份，他吃入口的東西得驗，他的病癥也只有方錦和信任的老太醫知曉。
顧明箏如今給他做吃的，又相識不久，理智上來講他不應該說。
但面對顧明箏突然發問，他還是開口道：“醫書裏找不到的病癥，哪裏不舒服醫哪裏。”
顧明箏聽得眉頭緊鎖，“突發的？”
“嗯。”
她看著趙禹他們與謝硯清朝夕相處，也沒被傳染，那就不是什麽傳染病。
不是傳染病，又隨時發作。
“你發作時什麽癥狀？”
“不可劇烈運動，會喘不上氣，方錦施針後能平緩些許，但五臟六腑像是被千萬只蟲子啃噬，亦不能咳，咳嗽後也會無法呼吸。”
謝硯清說得很仔細，顧明箏從未聽過見過如此病癥。
不過她想到了兩個可能性，一個可以查，另一個有點玄乎，但這是古代，也不是不可能。
她又問謝硯清：“那你飲食不忌口會如何？”
謝硯清看向顧明箏，眼神中帶著些許審視，良久後他才說道：“其實是瞎子過河，沒個定數。”
顧明箏眉頭緊鎖，想來謝硯清已經周邊人都對這個病癥處理得很謹慎，她並未多話，只是點了點頭，“若是如此，那還是聽大夫的。”
“我大哥當時也是突然得了這個病，他當時喜香料、喜甜點，身邊的人縱著他，他吃了很多，可惜吃多少都不長肉，反而越來越消瘦，越來越虛弱，到最後病故。”
謝硯清主動說起，顧明箏越聽越覺得是她那玄之又玄的猜測。
“他以前喜好不同？病多久變了喜好的？你又病了多久？”
謝硯清道：“我快有一年了，我大哥的我得想想。”
“顧娘子對謝某這病感興趣？”
顧明箏冷嘶一聲，說道：“不能說是興趣，但你應該聽說過藥食同源，我偶爾還會燉個藥膳改善一下身體，而且因為你有忌口，很多味道的東西吃不到其實有點可惜，所以問問。”
謝硯清原先並不重口腹之欲，倒是病了之後忌口了，他才越發的饞了起來。
如今吃過顧明箏做的這些食物，要想再回到從前那是難了。
雞肉粥還在煮，顧明箏把剩下的雞肉砍小塊，撒入少量的鹽少量的胡椒粉抓拌均勻備用。
她去抓了小半碗的花椒來，又切了一淺碗的辣椒段。又切了點姜和蒜備用。
謝硯清看著這倆東西感覺舌尖發麻。
他眼看著顧明箏切了姜蒜備用，又狠狠地舀了一大勺油放入鍋內。
等著油熱了之後，花椒下鍋，很快一股麻味兒撲鼻而來。
顧明箏不緊不慢的把備用雞肉倒下去，油鍋裏滋啦聲不斷，鏟子在油鍋中攪動，謝硯清吞了吞口水，還沒做出來，他就已經預感到了，這個東西會很好吃。
竈火很旺，顧明箏看著雞肉炸至焦黃，她才撤掉點柴火倒入辣椒段繼續翻炒。
辣椒炒變色後，顧明箏撒入自己配的香料，放入姜蒜和鹽，翻炒攪拌均勻後盛出鍋。
顧明箏率先嘗了一塊，外焦裏嫩的雞肉，椒麻酥香，好吃哭了。
時隔許多年再吃到這樣的味道，顧明箏不顧謝硯清在場，激動地剁了剁腳。
“嘶哈~好吃！”
謝硯清看著顧明箏這模樣，抿著唇皺起了眉頭。
“顧娘子……”
顧明箏看向謝硯清，“嗯？”
“你想嘗一點點？”
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顧明箏微微頷首, 她沒覺得謝硯清對她有什麽意思，倒是趙禹表現得有些異樣，避免尷尬也避免自作多情, 她剛才趁機把這個事兒解決了。
她輕輕的拍了拍卓春雪的胳膊，“快去睡吧, 別多想，我剛才不是還說了暫時不考慮成親一事？”
“放心吧，我心裏有數, 你不要這麽操心。”
得了顧明箏這個準話, 卓春雪松了口氣，安心回屋睡覺去了。
顧明箏躺在床上想到卓春雪的話，前幾日賀璋找過來和趙禹打了一架，他當時稱呼趙禹趙公子，動手了也沒說出讓趙禹等著之類的話, 就說明趙禹的家世賀璋惹不起，而這樣的人跟在謝硯清身邊做事, 可見謝硯清的身份更不一般。
再說, 趙禹都知道她曾是平昌侯府的世子夫人了, 今晚還問她的夫家，什麽意思一眼明了。
她直接一句話堵死了後面的路。
顧明箏無奈地搖了搖頭, 打了個哈欠就入睡了。
睡得晚，顧明箏是準備睡個懶覺的，但失策忘記把大公雞殺了，她剛睡下沒兩三個時辰, 公雞就開始打鳴了，上次殺那只沒抓對，這只才是叫得兇的。
顧明箏本想強迫自己再睡一睡, 但實在太吵，她一個咕嚕翻起身來，更衣穿鞋，出門直奔後院的雞籠而去。
一把將其抓了出來，那大公雞被她這一抓驚了一下，發出了驚恐的叫聲。
隔壁的謝硯清也被驚醒，坐了起來沈沈一嘆。
他過來時，那只大公雞被顧明箏綁住了腳和翅膀丟在廚房門口。
“你這是要殺了它啊？”
顧明箏：“太吵了，我本來想多睡會兒的。”
她的語氣有些怨氣，謝硯清道：“打鳴的公雞養一只就好了，兩只就喜歡鬥。”
“並不是，另一只已經被我殺了，就它叫得兇。”
謝硯清失笑。
“你今天想吃什麽早食？”顧明箏問。
謝硯清其實還不餓，也沒什麽特別想吃的，他只是被吵醒了睡不著，索性就過來看看顧明箏在做什麽。
“你做什麽吃什麽。”
顧明箏笑了笑：“還不餓啊？”
“嗯。”
“那我煮個雞肉粥。”
謝硯清點了點頭，跟著顧明箏進了廚房的門。
廚房內竈火已經著了，上面燒著熱水。
顧明箏取了一個陶鍋來，舀米洗凈端到竈臺上。
正準備端走一個鐵鍋，謝硯清快她一步端起來了，顧明箏扭頭看了他一眼，謝硯清也正看向她，二人四目相對，顧明箏收回眼神將陶鍋放到了竈上。
“謝公子這是閑不住來我這裏找活做嗎？”
“搭把手怎麽能算做活？”
聽他這話，顧明箏彎了彎唇角笑了起來，她試了一下鐵鍋裏的水溫，已經在燙了，用不了多久應該就會漲開。
顧明箏拿了個碗，舀了半碗清水在裏面，又往裏面放了一些鹽。
隨後她點燃了另一盞油燈，屋內頓時亮堂了不少。
準備工作做好，顧明箏把刀從墻壁上取了下來放在桌上，出去將那只是綁好的大公雞拎了進來。
“會殺雞嗎？”顧明箏看向坐著的謝硯清。
謝硯清有些懵，他反問顧明箏：“你不會嗎？”
顧明箏沒有回答，她一手拎著雞翅膀，一手將雞冠拉起來，和雞翅一起捏著，迅速的拔了幾根雞脖子上的絨毛，拔幹凈之後，她拿起了桌上的刀，鋒利的刀刃割開了喉嚨，那只大公雞瘋狂掙紮，卻被她緊緊攥住，沒掙紮幾下就歇氣了，她抓著雞腳倒立起來，雞血嘩啦啦的流入碗中。
雞血流盡，顧明箏把麻繩解了，將那只大公雞放入銅盆中等水開。
“有些生疏了。”
顧明箏說：“我還怕沒殺死最後在屋裏亂躥。”
謝硯清道：“以顧娘子的氣勢，這雞不可能不死。”
顧明箏笑而不語。
剛才殺雞濺了幾滴血在地上，顧明箏準備鏟一點草木灰來蓋上，正準備去竈膛裏鏟灰，坐在旁邊的謝硯清就順手拿鏟子鏟了遞過來了。
顧明箏接過，倒下去將地上的雞血蓋住，又把鏟子遞回去，謝硯清自然而然的將其放回了原處。
鍋中的水在翻滾了，顧明箏把盆端過去，直接舀水燙雞毛。
她速度快，兩刻鐘不到就把雞毛給拔幹凈了。
陶鍋中的米粥已經開始冒泡，謝硯清問道：“需要攪一下嗎？”
“嗯。”
謝硯清起身去拿了勺子來，輕輕的攪動著陶鍋裏的米粥。
顧明箏把那只雞拎過來燒了一下絨毛，又拎回去繼續處理。
全部處理幹凈後，她才給雞開了胸，把五臟六腑給掏出來。
燉粥用不了那麽多雞肉，這只雞也肥，顧明箏覺得把雞大腿小腿砍下來切一切應該也就夠了。
剁完後發現還是有些少，顧明箏又砍了點其他部位下來。
吃蟲子吃糠的雞都不會有什麽腥味，顧明箏也沒有腌制，她放上鍋放了些許的油，將雞肉煎至金黃，倒入已經煮開的米粥裏，米湯面上瞬間就浮上來一層金黃色的雞油。
金燦燦的瞧著很有食欲，煎雞肉的香味還在廚房裏彌漫著，謝硯清感覺到了些許餓意。
徐嬤嬤也給謝硯清煮了好幾次雞絲粥，但他從未在碗裏見過這樣的油脂，也沒聞到過這樣的香味，想來都是一把辛酸淚。
雞肉倒進去後，顧明箏拿了蓋子過來蓋上。
謝硯清看著剩下的雞肉問道：“剩下的你準備怎麽做？”
顧明箏看了看那半只雞，說道：“應該是做辣子雞。”
話落她看向謝硯清補充道：“有點辣你吃不了。”
謝硯清淡淡地嗯了一聲，顧明箏瞧著他神色暗淡了幾分。
她看向謝硯清問道：“你這是什麽病癥啊？我瞧著你臉色不太好，人也有些虛弱，但也沒瞧出其他。”
以謝硯清的身份，他吃入口的東西得驗，他的病癥也只有方錦和信任的老太醫知曉。
顧明箏如今給他做吃的，又相識不久，理智上來講他不應該說。
但面對顧明箏突然發問，他還是開口道：“醫書裏找不到的病癥，哪裏不舒服醫哪裏。”
顧明箏聽得眉頭緊鎖，“突發的？”
“嗯。”
她看著趙禹他們與謝硯清朝夕相處，也沒被傳染，那就不是什麽傳染病。
不是傳染病，又隨時發作。
“你發作時什麽癥狀？”
“不可劇烈運動，會喘不上氣，方錦施針後能平緩些許，但五臟六腑像是被千萬只蟲子啃噬，亦不能咳，咳嗽後也會無法呼吸。”
謝硯清說得很仔細，顧明箏從未聽過見過如此病癥。
不過她想到了兩個可能性，一個可以查，另一個有點玄乎，但這是古代，也不是不可能。
她又問謝硯清：“那你飲食不忌口會如何？”
謝硯清看向顧明箏，眼神中帶著些許審視，良久後他才說道：“其實是瞎子過河，沒個定數。”
顧明箏眉頭緊鎖，想來謝硯清已經周邊人都對這個病癥處理得很謹慎，她並未多話，只是點了點頭，“若是如此，那還是聽大夫的。”
“我大哥當時也是突然得了這個病，他當時喜香料、喜甜點，身邊的人縱著他，他吃了很多，可惜吃多少都不長肉，反而越來越消瘦，越來越虛弱，到最後病故。”
謝硯清主動說起，顧明箏越聽越覺得是她那玄之又玄的猜測。
“他以前喜好不同？病多久變了喜好的？你又病了多久？”
謝硯清道：“我快有一年了，我大哥的我得想想。”
“顧娘子對謝某這病感興趣？”
顧明箏冷嘶一聲，說道：“不能說是興趣，但你應該聽說過藥食同源，我偶爾還會燉個藥膳改善一下身體，而且因為你有忌口，很多味道的東西吃不到其實有點可惜，所以問問。”
謝硯清原先並不重口腹之欲，倒是病了之後忌口了，他才越發的饞了起來。
如今吃過顧明箏做的這些食物，要想再回到從前那是難了。
雞肉粥還在煮，顧明箏把剩下的雞肉砍小塊，撒入少量的鹽少量的胡椒粉抓拌均勻備用。
她去抓了小半碗的花椒來，又切了一淺碗的辣椒段。又切了點姜和蒜備用。
謝硯清看著這倆東西感覺舌尖發麻。
他眼看著顧明箏切了姜蒜備用，又狠狠地舀了一大勺油放入鍋內。
等著油熱了之後，花椒下鍋，很快一股麻味兒撲鼻而來。
顧明箏不緊不慢的把備用雞肉倒下去，油鍋裏滋啦聲不斷，鏟子在油鍋中攪動，謝硯清吞了吞口水，還沒做出來，他就已經預感到了，這個東西會很好吃。
竈火很旺，顧明箏看著雞肉炸至焦黃，她才撤掉點柴火倒入辣椒段繼續翻炒。
辣椒炒變色後，顧明箏撒入自己配的香料，放入姜蒜和鹽，翻炒攪拌均勻後盛出鍋。
顧明箏率先嘗了一塊，外焦裏嫩的雞肉，椒麻酥香，好吃哭了。
時隔許多年再吃到這樣的味道，顧明箏不顧謝硯清在場，激動地剁了剁腳。
“嘶哈~好吃！”
謝硯清看著顧明箏這模樣，抿著唇皺起了眉頭。
“顧娘子……”
顧明箏看向謝硯清，“嗯？”
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