第155章 林大嬤嬤
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第155章 林大嬤嬤
林大嬤嬤來錦鑫堂，是要同著寧夫人一起，商議裁撤後的安排。
給府裏省簡開銷，單把執事房撤了可不成，還得真正省出銀子來。
昨天在管事房查賬，林大嬤嬤覺得府裏用度太費。
早幾年還沒覺得，原來寧國府裏頭，有這麽許多吃飯的人。
光是最下等的大鍋飯，每月柴米肉菜，就要花出去六十兩銀子。
還不算每日管做飯的婆子丫鬟月錢。
怨不得寧老太君要省儉開銷，讓奴才這麽吃下去怎生得了？
林大嬤嬤再一打聽，心裏頭更是生氣。
大鍋菜每日白米白面，菜蔬帶油星兒不說，隔三差五還要吃葷腥。
一群下等奴才秧子，立了什麽功勞，敢這般吃好的喝好的？
依著她的心意，砍去一半用度，都還還嫌多著咧！
菜市有的是賣不出去的賤菜，搓回來加鹽水做燴菜，怎麽不能吃？
用些賤價的糙米黑麥蒸飯，不比精米白面便宜多了？
這些下等奴才秧子，每日給兩碗糙糠吃，說不得還老實些。
若頓頓讓他們吃得飽了，只怕是越養嘴越刁！
昨日她就打定主意，裁撤大鍋飯的用度，只按三十兩撥給。
寧夫人還不樂意了，打發人回來，說每月至少撥五十兩才夠。
林大嬤嬤當時皺眉，仗著老臉抱怨了太太幾句。
當兒媳掌家二十多年，還這樣不會過日子，怨不得老太太心煩。
她當場駁了寧夫人的話，咬定大鍋飯只能三十兩。
若她沒回府來還罷，只要她回來了，斷無縱容奴才吃肉的道理。
林大嬤嬤還聽說，秦嬤嬤帶著幾個婆子丫頭，已歸了錦鑫堂廚房。
這個月的大鍋飯，若是這些人在做，那就更不能松口多給。
那姓秦老豬狗，這些年油水吃肥了，多給用度是便宜了她。
看到寧夫人沒再計較，林大嬤嬤心裏很得意。
她立刻盤算著，從下個月開始，各小廚房也得減些用度。
當然了，光從嘴裏省嚼用，銀子數到底有限，別處都要跟著動。
什麽針線綢絹布匹，給丫鬟婆子小廝做衣裳，往後也得要節儉。
以前做兩套衣裳的，就改成做一套，原來用綢絹軟緞的，以後就用細布。
冬日棉衣少絮幾兩棉花，舊衣舊褥摻著用些。
銀子總要積少成多，幾年下來還不得堆成一座銀山！
寧夫人掌家寬縱靡費，林大嬤嬤早瞧著不順眼。
若當年老太太掌中饋，寧國府比現在得豪富幾倍，怎會有這許多漏洞？
自己一出手就就堵住漏子，林大嬤嬤高興得半夜沒睡。
除了衣食用度之外，她還想出了絕佳妙招，就是裁撤府裏老人。
多裁了自然不成，少裁了又省不出銀子，寫名單時好不費了些腦筋。
今早等著寧夫人理事，林大嬤嬤頭一個就趕了來。
當初林大嬤嬤能當內管事，全憑著她是寧老太君陪嫁。
老太太一輩子不掌家，長輩顧及她面子，提拔個陪嫁擺樣子。
她是全憑臉面上去，論才德能力半點不占，只會架橋撥火。
寧夫人執掌中饋時，最看不上她挑唆主子生事做耗。
只為著婆母的顏面，不得不留她在管事房領月銀。
直到老國公病故那年，寧夫人才找了個機會，將她打發出去養老。
自打昨日在鶴壽堂見著她，寧夫人心裏就不痛快。
今天看她又戳著拐棍走來，心知她準沒憋好屁。
林大嬤嬤卻不這麽想，她仗著是寧老太君陪嫁，自覺體面比誰都大。
寧夫人這做兒媳婦的，都該讓她十分臉面，拿她當長輩捧著才對。
當初在府裏時，執事房秦嬤嬤等人，仗著自家有本事，都不甚恭維她。
告老回家這幾年，更沒人拿她當回事，逢年過節連個送禮的都沒有。
如今老太太撐腰，令她重回管事房，怎能不公報私仇？
因此她鼓搗了半夜，把府裏不睦的人都數了一遍。
依著她老東西的意思，這府裏頭的掌事婆子，年紀大些的都不留。
反正是家生奴才，攆回家自去養老，府裏能省不少月錢口糧。
若有十分不肯走的，幹脆攆到莊子上，令她們自賺糧米糊口。
總之在寧國府裏頭，就不該養活那麽多閑人。
林大嬤嬤心裏這麽想的，嘴裏說的還算委婉。
寧夫人坐在那聽著，恍如如天方夜譚，半晌說不出話。
林大嬤嬤見太太不吭聲，便從袖裏抽出人名冊子。
歪歪扭扭幾十個人名兒，都是她覺該打發的。
“太太您看，這些人歲數大不說，還都有些咬牙難纏。她們留在府裏是不做活只吃飯，對主子沒有半點好處。不若趁這機會裁革出去，往後光是月錢口糧份例，每月至少能省幾百兩銀子。”
寧夫人眼神一灑，見名單上都是些有能為的掌事婆。
秦嬤嬤等人的名字，更是赫然在列。
這可不光是要公報私仇，而是想把當家主母位子架空了！
手裏沒有心腹的辦事人，光桿子主母，還當得什麽家？
偌大個寧國府內宅，可不是靠對牌子掌管的！
寧夫人深吸了兩口氣，生生將慍怒壓了下去，不動聲色笑了笑。
“昨日林大嬤嬤裁撤奴才飯食，每年省出幾百兩銀子。今日又裁撤婆子媳婦，不知每年省出多少來？”
林大嬤嬤臉上濃濃笑意，坐在小凳上欠身兒。
“如此算起來，一年少說省簡三千兩銀子。銀子雖不多，在城裏頭也可典處房子，城外田地也能買上幾畝。這是咱大戶人家長久安穩的辦法，老太太知曉了也必定歡喜。她老人家一定稱讚太太會過日子，是個勤儉持家的媳婦。”
寧夫人擡眸掃過那張枯樹皮似得老臉，柔聲細語哂笑。
“林大嬤嬤話說的輕松，辦起事兒來怕沒那麽容易吧？都是家生的老人，在府裏頭服侍大半輩子，無緣無故裁革出去，誰能樂意走？她們少不得就得跟我來鬧。若我冷著臉不理，怕還要鬧到老太太跟前去，沒得令人笑話。”
林大嬤嬤見寧夫人樂意，歡喜的屁滾尿流，立刻喜笑顏開出主意。
“太太若看著可行，把對牌子發與老奴，明日就打發她們出去，斷不用太太費一點心！若有那要鬧不肯走的，老奴有法子對付她們！”
“但凡有給臉不要臉的東西，咱就拿她的孫男弟女開刀！哪個敢鬧一聲兒，就把她兒女打板子發賣，看她們還敢放個屁！”
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早幾年還沒覺得，原來寧國府裏頭，有這麽許多吃飯的人。
光是最下等的大鍋飯，每月柴米肉菜，就要花出去六十兩銀子。
還不算每日管做飯的婆子丫鬟月錢。
怨不得寧老太君要省儉開銷，讓奴才這麽吃下去怎生得了？
林大嬤嬤再一打聽，心裏頭更是生氣。
大鍋菜每日白米白面，菜蔬帶油星兒不說，隔三差五還要吃葷腥。
一群下等奴才秧子，立了什麽功勞，敢這般吃好的喝好的？
依著她的心意，砍去一半用度，都還還嫌多著咧！
菜市有的是賣不出去的賤菜，搓回來加鹽水做燴菜，怎麽不能吃？
用些賤價的糙米黑麥蒸飯，不比精米白面便宜多了？
這些下等奴才秧子，每日給兩碗糙糠吃，說不得還老實些。
若頓頓讓他們吃得飽了，只怕是越養嘴越刁！
昨日她就打定主意，裁撤大鍋飯的用度，只按三十兩撥給。
寧夫人還不樂意了，打發人回來，說每月至少撥五十兩才夠。
林大嬤嬤當時皺眉，仗著老臉抱怨了太太幾句。
當兒媳掌家二十多年，還這樣不會過日子，怨不得老太太心煩。
她當場駁了寧夫人的話，咬定大鍋飯只能三十兩。
若她沒回府來還罷，只要她回來了，斷無縱容奴才吃肉的道理。
林大嬤嬤還聽說，秦嬤嬤帶著幾個婆子丫頭，已歸了錦鑫堂廚房。
這個月的大鍋飯，若是這些人在做，那就更不能松口多給。
那姓秦老豬狗，這些年油水吃肥了，多給用度是便宜了她。
看到寧夫人沒再計較，林大嬤嬤心裏很得意。
她立刻盤算著，從下個月開始，各小廚房也得減些用度。
當然了，光從嘴裏省嚼用，銀子數到底有限，別處都要跟著動。
什麽針線綢絹布匹，給丫鬟婆子小廝做衣裳，往後也得要節儉。
以前做兩套衣裳的，就改成做一套，原來用綢絹軟緞的，以後就用細布。
冬日棉衣少絮幾兩棉花，舊衣舊褥摻著用些。
銀子總要積少成多，幾年下來還不得堆成一座銀山！
寧夫人掌家寬縱靡費，林大嬤嬤早瞧著不順眼。
若當年老太太掌中饋，寧國府比現在得豪富幾倍，怎會有這許多漏洞？
自己一出手就就堵住漏子，林大嬤嬤高興得半夜沒睡。
除了衣食用度之外，她還想出了絕佳妙招，就是裁撤府裏老人。
多裁了自然不成，少裁了又省不出銀子，寫名單時好不費了些腦筋。
今早等著寧夫人理事，林大嬤嬤頭一個就趕了來。
當初林大嬤嬤能當內管事，全憑著她是寧老太君陪嫁。
老太太一輩子不掌家，長輩顧及她面子，提拔個陪嫁擺樣子。
她是全憑臉面上去，論才德能力半點不占，只會架橋撥火。
寧夫人執掌中饋時，最看不上她挑唆主子生事做耗。
只為著婆母的顏面，不得不留她在管事房領月銀。
直到老國公病故那年，寧夫人才找了個機會，將她打發出去養老。
自打昨日在鶴壽堂見著她，寧夫人心裏就不痛快。
今天看她又戳著拐棍走來，心知她準沒憋好屁。
林大嬤嬤卻不這麽想，她仗著是寧老太君陪嫁，自覺體面比誰都大。
寧夫人這做兒媳婦的，都該讓她十分臉面，拿她當長輩捧著才對。
當初在府裏時，執事房秦嬤嬤等人，仗著自家有本事，都不甚恭維她。
告老回家這幾年，更沒人拿她當回事，逢年過節連個送禮的都沒有。
如今老太太撐腰，令她重回管事房，怎能不公報私仇？
因此她鼓搗了半夜，把府裏不睦的人都數了一遍。
依著她老東西的意思，這府裏頭的掌事婆子，年紀大些的都不留。
反正是家生奴才，攆回家自去養老，府裏能省不少月錢口糧。
若有十分不肯走的，幹脆攆到莊子上，令她們自賺糧米糊口。
總之在寧國府裏頭，就不該養活那麽多閑人。
林大嬤嬤心裏這麽想的，嘴裏說的還算委婉。
寧夫人坐在那聽著，恍如如天方夜譚，半晌說不出話。
林大嬤嬤見太太不吭聲，便從袖裏抽出人名冊子。
歪歪扭扭幾十個人名兒，都是她覺該打發的。
“太太您看，這些人歲數大不說，還都有些咬牙難纏。她們留在府裏是不做活只吃飯，對主子沒有半點好處。不若趁這機會裁革出去，往後光是月錢口糧份例，每月至少能省幾百兩銀子。”
寧夫人眼神一灑，見名單上都是些有能為的掌事婆。
秦嬤嬤等人的名字，更是赫然在列。
這可不光是要公報私仇，而是想把當家主母位子架空了！
手裏沒有心腹的辦事人，光桿子主母，還當得什麽家？
偌大個寧國府內宅，可不是靠對牌子掌管的！
寧夫人深吸了兩口氣，生生將慍怒壓了下去，不動聲色笑了笑。
“昨日林大嬤嬤裁撤奴才飯食，每年省出幾百兩銀子。今日又裁撤婆子媳婦，不知每年省出多少來？”
林大嬤嬤臉上濃濃笑意，坐在小凳上欠身兒。
“如此算起來，一年少說省簡三千兩銀子。銀子雖不多，在城裏頭也可典處房子，城外田地也能買上幾畝。這是咱大戶人家長久安穩的辦法，老太太知曉了也必定歡喜。她老人家一定稱讚太太會過日子，是個勤儉持家的媳婦。”
寧夫人擡眸掃過那張枯樹皮似得老臉，柔聲細語哂笑。
“林大嬤嬤話說的輕松，辦起事兒來怕沒那麽容易吧？都是家生的老人，在府裏頭服侍大半輩子，無緣無故裁革出去，誰能樂意走？她們少不得就得跟我來鬧。若我冷著臉不理，怕還要鬧到老太太跟前去，沒得令人笑話。”
林大嬤嬤見寧夫人樂意，歡喜的屁滾尿流，立刻喜笑顏開出主意。
“太太若看著可行，把對牌子發與老奴，明日就打發她們出去，斷不用太太費一點心！若有那要鬧不肯走的，老奴有法子對付她們！”
“但凡有給臉不要臉的東西，咱就拿她的孫男弟女開刀！哪個敢鬧一聲兒，就把她兒女打板子發賣，看她們還敢放個屁！”
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