第82章 蜜煎梅湯
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第82章 蜜煎梅湯
自從重新分派差事後，梨月她們三個各忙各的。
環環由於憨直嘴笨，因禍得福留在了茶房。
說是讓她給香蕓打雜，實際上她才是主事兒。
香蕓掃了三年院子，除了燒火啥都不會，燉茶做點心，全靠著環環。
從此點心花樣兒就別提了，好在味道還能吃。
秋盈每天繡花打絡子，盼著七月初七針線房選人。
被打發出小茶房後，她氣得要不得，罵了梨月好幾天。
早知揭發夏芙，落到這樣結果，她才不幹哩！
茶房裏幹凈清爽不說，大夏天還能守著冰塊。
散出來的蜜餞糖果冰飲子，她頭一個吃著。
回廚房院熱得不成，連飯都吃不下去。
梨月不理她，由得她躲懶不幹活。
六月天氣越發熱了，下午太陽更毒。
竈房裏熱氣不散，悶得要不得。
聽說今天世子爺不在家，梨月把雀舌茶餅，拿到書齋交還給玉墨。
澹寧書齋清凈無人，院中種著許多淡竹，竹蔭郁郁涼氣森森。
玉墨一人坐在廊下，趁著涼意做針線活兒。
梨月道謝行禮，玉墨收了茶餅兒，在廊下擺小茶幾，讓梨月吃茶。
描金彩漆方盤，雪錠似得白瓷盞兒，銀杏葉茶匙，紅艷艷玫瑰潑鹵泡茶。
“冰糖玫瑰鹵子，是錦鑫堂小廚房送的，冰鎮著味道極好。”
梨月正熱得紅頭脹臉，端著盞兒一飲而盡。
冰糖漬玫瑰醬，還有幾顆冰珠兒，甜香美味冰涼舒爽。
玉墨讓她吃些鮮果兒。
果盤兒裏面除了流心李子與紅櫻桃，還有一碟鮮荔枝。
色澤鮮紅，果肉肥厚果核扁小，汁水又濃又甜，甜的蜂蜜似得。
比鳳瀾院裏的還要好。
梨月連吃了三四個，唇邊都是甜絲絲香味。
果然好東西都送來這邊兒了，玉墨都能吃這麽好的水果。
鳳瀾院的荔枝，放在沈氏正房裏，別說是丫鬟，趙嬤嬤都吃不上兩個。
“這荔枝味道真好，是嶺南來的？”梨月舔舔嘴唇。
玉墨看她那饞嘴樣子，笑著又給她撥了一顆。
“這不是咱府裏的，是呂公公前日送的。這是宮裏進上的荔枝，能不好吃麽？一共只有兩簍子，送老太太、太太院，又給二房三房送了些，只剩了這些。國公爺不吃了，才偷出來給你。”
梨月不好意思，又吃了一個就不肯再吃。
玉墨怕她吃多了上火，又打發她吃些個櫻桃。
“大廚房選人做學徒，你報名了沒有？”玉墨也留心這事兒。
梨月連忙點頭：“我早想去大廚房學手藝，正巧有這個機會。”
“你若選上了，想給哪位廚娘當徒弟？”
梨月咽下櫻桃，滿臉都是疑惑：“自然是給秦嬤嬤做徒弟。”
常聽幹娘柳家的講秦嬤嬤的故事，梨月知她本事最大。
玉墨這話顯然是說，大廚房選丫鬟，還另有些意思。
“看你只顧著高興，還不曉得這裏的事情。”
正巧午間炎熱，午歇時辰長。
玉墨搖著扇子告訴她。
府裏只有鶴壽堂、錦鑫堂、鳳瀾院，有自己的小廚房。
其他二房三房院子，都是大廚房照管膳食，頗為不方便。
寧夫人與秦嬤嬤商議，給二房三房院建小廚房，調廚娘過去料理飲食。
二房的廚娘是金娘子，三房的廚娘喚做李娘子。
這次大廚房選丫鬟，不只給秦嬤嬤收徒，還要給金、李兩位收徒。
“秦嬤嬤挑兩個，金娘子李娘子各挑一個。秦嬤嬤挑中的丫鬟，留在大廚房學廚。金娘子李娘子選中的，跟師傅去二房、三房的小廚房。”
聽玉墨這麽一解釋，梨月才算是明白。
她見過那兩位廚娘，都是各有所長。
金娘子擅長南方飲食，李娘子最會做羊肉菜肴。
可是比較起來說，梨月還是覺得秦嬤嬤本領最大。
畢竟她連禦膳都能做，萬歲爺都誇讚過。
“這可是越來越難。以為秦嬤嬤收四個徒弟，原來才收兩個。報名比試的丫鬟，都想被秦嬤嬤選上。”
梨月又喝杯玫瑰甜茶，心裏越發緊張不安。
“那倒也未必。”
玉墨笑盈盈搖著湘妃竹素綾兒小扇。
“報名的丫鬟多想巴結金娘子，好去二房的院子。你這樣想跟秦嬤嬤的只四五個。還沒聽說誰想跟李娘子呢。”
這可太奇怪了，梨月睜大了眼睛。
金娘子南食做的確實好，可與秦嬤嬤還是比不了。
論起做宴席大菜，她也比不上擅作羊肉的李娘子。
金娘子是二太太陪房出身，並沒有十分富貴，為何都要巴結她？
看梨月疑惑不解，玉墨噗嗤一笑。
“你有心氣兒學做禦膳，就不用琢磨這些，好生預備著就好。你這樣伶俐丫頭，一定能選上。”
玉墨不說緣由，梨月也就不問了。
起身告辭的時候，玉墨拿了個漆盒，將荔枝、櫻桃裝了一盤，又在盒底放了一大塊冰，讓帶回去給小姐妹吃。
這麽大的冰磚可是上等稀罕物，梨月提著食盒連連道謝。
三步並兩步跑回鳳瀾院，就做冰鎮的酸梅湯。
沒想到小屋炕桌上，已有一壺綠豆甜水。
“這是環環煮的，味兒挺不錯。”
秋盈端著小碗，吹著桂花糖，咕咚咚一氣喝了。
看見梨月拿回來荔枝，也不問是誰的，剝開塞在嘴裏，順著嘴角流甜汁。
“有你倆伺候我，真是神仙日子！”
幾個荔枝都吃了，秋盈守著冰盆躺下，打算要睡午覺。
這饞嘴的懶鬼！梨月氣得鼻子都歪了，狠命打幾巴掌不許她睡。
“這兩天你別躲懶，給我好生做雙鞋！”
環環與梨月的鞋，都是秋盈做的。
做的上心不上心，就要看她心情。
“別打，別打我！你要什麽樣鞋？”秋盈好容易躲開，瞇著眼睛問。
“蓮青色軟緞鞋面，石青雲紋鎖邊，扣繡鸚鵡摘桃。”
這樣的好鞋子，連老太太都穿得，算是拿的出手。
“你半截入土了，做這老壽星的鞋？”秋盈撇嘴。
梨月連忙解釋：“我想既然要拜師，就得給秦嬤嬤送些禮。你替我做雙鞋，我再買幾尺好緞子，一壇金華酒。反正費不了幾兩銀子。”
秋盈不耐煩的答應，從箱子裏找出幾塊軟緞，給梨月看了樣子。
“等我明早趁涼快做！走走走，我要睡午覺！”她翻身閉眼睡了。
梨月怕吵著她，提著冰盒關上門，就往小竈煮酸梅湯。
天氣實在燥熱，滿院人都歇午覺。
看著砂鍋裏滾開的梅子水，梨月眼前也犯迷糊。
忽聽大門口有人稟報：“快去給大奶奶去報喜！沈閣老加銜升官了！”
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自從重新分派差事後，梨月她們三個各忙各的。
環環由於憨直嘴笨，因禍得福留在了茶房。
說是讓她給香蕓打雜，實際上她才是主事兒。
香蕓掃了三年院子，除了燒火啥都不會，燉茶做點心，全靠著環環。
從此點心花樣兒就別提了，好在味道還能吃。
秋盈每天繡花打絡子，盼著七月初七針線房選人。
被打發出小茶房後，她氣得要不得，罵了梨月好幾天。
早知揭發夏芙，落到這樣結果，她才不幹哩！
茶房裏幹凈清爽不說，大夏天還能守著冰塊。
散出來的蜜餞糖果冰飲子，她頭一個吃著。
回廚房院熱得不成，連飯都吃不下去。
梨月不理她，由得她躲懶不幹活。
六月天氣越發熱了，下午太陽更毒。
竈房裏熱氣不散，悶得要不得。
聽說今天世子爺不在家，梨月把雀舌茶餅，拿到書齋交還給玉墨。
澹寧書齋清凈無人，院中種著許多淡竹，竹蔭郁郁涼氣森森。
玉墨一人坐在廊下，趁著涼意做針線活兒。
梨月道謝行禮，玉墨收了茶餅兒，在廊下擺小茶幾，讓梨月吃茶。
描金彩漆方盤，雪錠似得白瓷盞兒，銀杏葉茶匙，紅艷艷玫瑰潑鹵泡茶。
“冰糖玫瑰鹵子，是錦鑫堂小廚房送的，冰鎮著味道極好。”
梨月正熱得紅頭脹臉，端著盞兒一飲而盡。
冰糖漬玫瑰醬，還有幾顆冰珠兒，甜香美味冰涼舒爽。
玉墨讓她吃些鮮果兒。
果盤兒裏面除了流心李子與紅櫻桃，還有一碟鮮荔枝。
色澤鮮紅，果肉肥厚果核扁小，汁水又濃又甜，甜的蜂蜜似得。
比鳳瀾院裏的還要好。
梨月連吃了三四個，唇邊都是甜絲絲香味。
果然好東西都送來這邊兒了，玉墨都能吃這麽好的水果。
鳳瀾院的荔枝，放在沈氏正房裏，別說是丫鬟，趙嬤嬤都吃不上兩個。
“這荔枝味道真好，是嶺南來的？”梨月舔舔嘴唇。
玉墨看她那饞嘴樣子，笑著又給她撥了一顆。
“這不是咱府裏的，是呂公公前日送的。這是宮裏進上的荔枝，能不好吃麽？一共只有兩簍子，送老太太、太太院，又給二房三房送了些，只剩了這些。國公爺不吃了，才偷出來給你。”
梨月不好意思，又吃了一個就不肯再吃。
玉墨怕她吃多了上火，又打發她吃些個櫻桃。
“大廚房選人做學徒，你報名了沒有？”玉墨也留心這事兒。
梨月連忙點頭：“我早想去大廚房學手藝，正巧有這個機會。”
“你若選上了，想給哪位廚娘當徒弟？”
梨月咽下櫻桃，滿臉都是疑惑：“自然是給秦嬤嬤做徒弟。”
常聽幹娘柳家的講秦嬤嬤的故事，梨月知她本事最大。
玉墨這話顯然是說，大廚房選丫鬟，還另有些意思。
“看你只顧著高興，還不曉得這裏的事情。”
正巧午間炎熱，午歇時辰長。
玉墨搖著扇子告訴她。
府裏只有鶴壽堂、錦鑫堂、鳳瀾院，有自己的小廚房。
其他二房三房院子，都是大廚房照管膳食，頗為不方便。
寧夫人與秦嬤嬤商議，給二房三房院建小廚房，調廚娘過去料理飲食。
二房的廚娘是金娘子，三房的廚娘喚做李娘子。
這次大廚房選丫鬟，不只給秦嬤嬤收徒，還要給金、李兩位收徒。
“秦嬤嬤挑兩個，金娘子李娘子各挑一個。秦嬤嬤挑中的丫鬟，留在大廚房學廚。金娘子李娘子選中的，跟師傅去二房、三房的小廚房。”
聽玉墨這麽一解釋，梨月才算是明白。
她見過那兩位廚娘，都是各有所長。
金娘子擅長南方飲食，李娘子最會做羊肉菜肴。
可是比較起來說，梨月還是覺得秦嬤嬤本領最大。
畢竟她連禦膳都能做，萬歲爺都誇讚過。
“這可是越來越難。以為秦嬤嬤收四個徒弟，原來才收兩個。報名比試的丫鬟，都想被秦嬤嬤選上。”
梨月又喝杯玫瑰甜茶，心裏越發緊張不安。
“那倒也未必。”
玉墨笑盈盈搖著湘妃竹素綾兒小扇。
“報名的丫鬟多想巴結金娘子，好去二房的院子。你這樣想跟秦嬤嬤的只四五個。還沒聽說誰想跟李娘子呢。”
這可太奇怪了，梨月睜大了眼睛。
金娘子南食做的確實好，可與秦嬤嬤還是比不了。
論起做宴席大菜，她也比不上擅作羊肉的李娘子。
金娘子是二太太陪房出身，並沒有十分富貴，為何都要巴結她？
看梨月疑惑不解，玉墨噗嗤一笑。
“你有心氣兒學做禦膳，就不用琢磨這些，好生預備著就好。你這樣伶俐丫頭，一定能選上。”
玉墨不說緣由，梨月也就不問了。
起身告辭的時候，玉墨拿了個漆盒，將荔枝、櫻桃裝了一盤，又在盒底放了一大塊冰，讓帶回去給小姐妹吃。
這麽大的冰磚可是上等稀罕物，梨月提著食盒連連道謝。
三步並兩步跑回鳳瀾院，就做冰鎮的酸梅湯。
沒想到小屋炕桌上，已有一壺綠豆甜水。
“這是環環煮的，味兒挺不錯。”
秋盈端著小碗，吹著桂花糖，咕咚咚一氣喝了。
看見梨月拿回來荔枝，也不問是誰的，剝開塞在嘴裏，順著嘴角流甜汁。
“有你倆伺候我，真是神仙日子！”
幾個荔枝都吃了，秋盈守著冰盆躺下，打算要睡午覺。
這饞嘴的懶鬼！梨月氣得鼻子都歪了，狠命打幾巴掌不許她睡。
“這兩天你別躲懶，給我好生做雙鞋！”
環環與梨月的鞋，都是秋盈做的。
做的上心不上心，就要看她心情。
“別打，別打我！你要什麽樣鞋？”秋盈好容易躲開，瞇著眼睛問。
“蓮青色軟緞鞋面，石青雲紋鎖邊，扣繡鸚鵡摘桃。”
這樣的好鞋子，連老太太都穿得，算是拿的出手。
“你半截入土了，做這老壽星的鞋？”秋盈撇嘴。
梨月連忙解釋：“我想既然要拜師，就得給秦嬤嬤送些禮。你替我做雙鞋，我再買幾尺好緞子，一壇金華酒。反正費不了幾兩銀子。”
秋盈不耐煩的答應，從箱子裏找出幾塊軟緞，給梨月看了樣子。
“等我明早趁涼快做！走走走，我要睡午覺！”她翻身閉眼睡了。
梨月怕吵著她，提著冰盒關上門，就往小竈煮酸梅湯。
天氣實在燥熱，滿院人都歇午覺。
看著砂鍋裏滾開的梅子水，梨月眼前也犯迷糊。
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