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第11章 龐貝競技場

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第11章 龐貝競技場

公休日

公休日這天。

娛樂是公休日的核心內容。

角鬥場比賽、賽車、鬥獸場搏鬥。

這一次正好趕上雙執政官新上任沒多久,急需回饋給他們投票的公民,也是用來鞏固他們的權利、提升聲望。

聽說他們已經花了大價錢邀請羅馬優秀的角鬥士以及兇猛巨型的野獸參與這場盛大表演。

除了提高他們的聲望,有望在下一年再次競爭上崗,再就是展示一下自己的財富和自己的慷慨大方。

雖然菲露並不理解這種血腥的表演方式究竟有什麽看頭,但鑒於她失憶了沒有一點印象,猶豫再三決定現看看再說……

更何況,她也不一定能看到。

最下面第一排的位置上,那些座位的貴族們,在菲露眼裏都有些看不清對方在做什麽,一團模糊的色塊。

菲露眨了眨眼,她覺得就算是再血腥,自己都不一定能有多大的反應。

奇怪,之前怎麽沒發現自己眼神不好使。

此刻上層的平民區的位子早早的坐滿了。一些孩子在狹窄的縫隙中艱難地穿梭,興奮的站在石頭上跳著尖叫著嘰裏哇啦的。

下面的貴族區域寬敞的座位區都沒來全,下面的場內有員工繞著整個場地不知道在做什麽。

菲露看不清。

不過上層的普通民眾們的表情和動作顯示,他們現在已經處於興奮狀態。

有的說著下註費曼,有的下註羅馬來的明星角鬥士。

怎麽說呢,有一種進入了賭場的感覺,亂、喧囂、鬧騰。現在比賽還未開始都已經讓人下不去腳,頭頂上利比圖斯這個中年大叔平日裏憊懶得很,今天在她旁邊站著和菲露另一邊的男人吵架。

利比圖斯也下註了,只不過菲露不知道對方下了多少。

只是頭頂兩人的吐沫都噴到她腦袋上了。菲露昨晚上才用皂粉洗的頭發。幹脆抱著自己的小籃子出去兜售自己做的香腸。

嘿嘿。

菲露一邊從狹窄的小縫隙擠到看臺邊緣,期間沒忍住想笑,抿著嘴時不時的想笑,快速的穿過昏暗的通道,零星幾個還未來得及到看臺的平民抱著孩子拉著老婆快速的跑著。

菲露出了走廊,在西門口往下坡看去,一輛輛馬車緩緩停在下坡的通道口。衣著華麗的貴婦和穿戴紫色鑲邊的官員們,來自羅馬的貴族們,紛紛不慌不亂的穿過更為幹凈精美的走廊來到屬於他們貴族區的看臺上。

菲露張望著看了幾眼,也就收回心思笑瞇瞇的和一旁三個兜售自家做的無花果葡萄果幹和一些脆脆的果仁小零食。

菲露不屑的瞥了眼上不得臺面的簡單的東西,矜持又速度的一把掀開粗麻布——裏面一根根巴掌長度的肉腸。

小姑娘露出一個勢在必得的笑容。

細小腸做皮衣,內陷是蒜末香辛料、豬肉餡裏加了豬油和大顆的豬蹄筋。

這臨走前還在炭火上小火烘烤,此刻還帶著熱乎氣,其中還有一小包被菲露切成小塊,能看到裏面細膩緊實的肉糜和顆粒分明的透明筋塊。

這肉腸很好吃,隔壁的老先生就買了一根。他還想再買,但是菲露只做了五十根,她還想多擴大自己的市場。

這一次她就打聽好了,在貴族通道口賣東西不用交錢,根本沒人管。

通道口外是一大片空地,夯土地上蔓延著一兩朵縫隙中看開出的黃色小花,一側古老的臺階下還有綠雲灌頂的古樹以及野葡萄藤。

那些青銅馬車整齊的排列在古樹下,貴族馬車排在通向出口的好位置,富商的馬車排在最後。

貴族夫人們下馬車後來到空地,和三三兩兩的友人搭伴往裏走,男人們則身後跟著奴隸,根據錢財和地位的高低。一個在前一個在斜後方,兩人交談時……分外別扭。

菲露盯著貴婦身後女奴手上的籃子,這一點她倒是沒想到,人家自己帶零食。

失策了……

但是不要緊,菲露鎖定了馬車較小,穿戴上頗為克制的富商的家人們。

不遠處的那個小姐!

面相看著就很柔和的有錢小姐,邊走邊好奇的看著她。

目光在菲露身上打量一圈,充滿好奇的樣子和身邊的兄長說著什麽。

男人看著非常壯實,和嬌小玲瓏的妹妹比起來就像一座小山。

他唇邊留著短短的胡須,一雙和妹妹相似的眼睛,在他的國字臉上就顯得小,在妹妹的小圓臉上就顯得有大又圓。

兄妹倆站在那,反差太大。

菲露有些猶豫著要不要上前,她怕那個男人會打她。

但她為了賺錢順道宣傳自己,也為了讓自己更加引人註目看著更幹凈。

菲露和老板提前預支了兩個星期的工錢,買了一件純白的托加袍。

還將自己打扮的格外利索,往日裏一根繩子就解決的發型,今天特意抓了一個蝦爬辮。

額角略長的額發都用匕首刷了刷。

幹凈的小臉上略帶了些肉,最近吃得好養的好、捏著手臂都帶了些肉。

小小姑娘小臉白白凈凈的,穿的袍子也白凈,和一旁幾個賊眉鼠眼穿著破舊帶著油漬和灰塵的小販完全不同。

就這麽說吧,如果要買零食進場,他們一定會選擇看著就幹凈的菲露。

那姑娘伸出細白的手指指了指菲露這個方向,和兄長說了什麽。壯男看過來一眼,就陪著自己的妹妹一前一後來到了瘋狂吆喝的兩個小販旁邊,菲露面前。

“你這個是香腸?”

姑娘聲音柔柔軟軟的,不笑也自帶笑臉,看著和善極了。

菲露驚喜自己遇到了如此可親的客人,她自然抓緊機會,她甚至將裝著碎塊品嘗的小包包都沒打開,直接隔著葉子抓了一根遞給可愛的客人。

她長得秀氣極了,渾身上下的顏色似乎都很柔和,淺棕色的卷發淺棕色的眼睛。

姑娘詫異的看著遞過來香腸。

“請您品嘗,不好吃不要錢。”菲露殷切的將手又往前遞了遞。

和善的小姐有些不好意思,看了眼兄長。

男人意外的幹脆利落,接過菲露的香腸,葉子都掉了他也不在乎,徒手將一根香腸掰了兩小節,偏大一些遞給妹妹,小的那個直接塞進嘴裏。

菲露做的這個幹熏香腸的特點都有什麽呢。

風味核心之一就是用橄欖枝和蜂蜜焦熏在陶鍋裏,餘溫熏了兩個小時,形成深褐色的煙熏層,吸飽了覆合濃郁的香氣。

豬肉做的肉餡,瘦與肥的比例是六比四,這種肥瘦比例是最均衡的,既保留了醇厚的肉香又保留紮實的口感。

這種紮實的口感是最難做到的,菲露一宿沒睡,她昨夜摔了一宿的肉餡,到現在為止胳膊都在抖,隨著時間的推移甚至更疼了。

香料的比例最開始菲露也掌握不好,這裏偏偏記憶有些模糊,她專門做一小團一小團的肉餡在石板上烘烤放在嘴裏品嘗。

香料是香腸的靈魂,黑胡椒的辛辣去除豬肉的膻腥又能提香,可要註意黑胡椒不能放多不然會主次不明導致肉香釋放不出來。肉豆蔻在裏面的添加,溫暖甜香中和油膩。

煙熏腸的外皮收縮緊繃微脆,吃起來有一種微妙的爆裂感。內部肉餡緊實,再加上靈魂透明的大塊豬蹄筋,口感又帶著嚼勁。

大蒜在裏面做了主人,奇妙的蒜香味縈繞在口齒間,與煙熏味交織在一起。

男人一手提著籃子,都沒用奴隸,給人的感覺像是什麽事都親力親為。

小姐小心的咬了一小口,咀嚼兩下,眼睛一亮。

“這不是盧卡尼亞香腸,很好吃。”

盧卡尼亞腸是現在普遍羅馬人經常吃的一種黑布丁血腸。原料是豬血和香料,味道也不錯。

不過這煙熏肉腸卻更有一種別出心裁的風味。

和善的小姐還詢問咬起來□□彈彈的白色的東西是什麽。

菲露仿佛聽到了銅幣進賬的聲音,叮叮當當的,她沒忍住,咧著嘴笑瞇瞇的。語速略慢但咬字非常準確,解釋了裏面緊致的肉餡是豬肉、晶瑩剔透的是筋。

和善的小姐恍然大悟的點點頭,就在一旁安靜的吃著香腸,只是偶爾會好奇的看一眼菲露。

菲露沒註意到,只是將耳邊的碎發掖到耳後,露出幹凈細嫩的下頜線,一雙烏黑清澈的眼睛帶著滿滿的真誠。

男人在一旁詢問了價格。

“三十枚銅幣一根。”

菲露不是奸商,一分豬肉套餐裏面的肉很少。她這一根裏面肉餡蹄筋是塞得滿滿當當。絕沒有偷工減料,這一根都可以切成兩分豬肉套餐了。

再加上……為了肉質Q彈,她這胳膊短時間內不能做重活了。

純純的手工制作。

壯漢不知道菲露內心深處的唧唧歪歪,非常爽快的掏出六枚銀幣。

菲露兩眼亮晶晶的看著大漢,像是貴婦看著角鬥士。

和面包店排隊的窮酸男就是不一樣,有錢的就是讓人盲目的崇拜。

嘩啦嘩啦進賬,六枚銀幣!六百枚銅幣,一個半月的房租!

男人臨走前還提著一籃子二十根香腸邊吃邊道“我是馬爾庫斯.盧克雷迪烏斯,你再幫我做兩百根香腸後天送到盧克雷迪烏斯家。”

菲露沒反應過來,錢袋裏多了六十枚銀幣。

菲露兩眼放光的望著這對和善的兄妹的背影消失在入口處。wu

喃喃道,“真是好人啊。”

“哼!”一旁的小販臉不是臉鼻子不是鼻子,言語間酸的沒邊。

菲露也沒管,提著剩下的香腸又找了個看起來不是奴隸而是小管事的人從貴族區域的走廊通道走出來。

看向一側的賣鷹嘴豆椰棗的無花果幹的堅果小販、賣無花果的葡萄的水果小販、還有賣葡萄酒的小販。

以及,一眾灰禿禿的男人身後,笑容甜的和埃及進口的無花果一樣甜蜜的幹凈的小姑娘,對方艱難的擡起籃子,讓管事的看到裏面的深褐色一根根的香腸。

管事的挑了一盒堅果一盒葡萄,看向菲露手裏的香腸。

菲露非常上道,拿出一個直接塞到管事的手裏。不顧一旁小販一臉你又耍花招的不屑的樣子。

殷勤的將香腸使勁塞給管事的,雙手緊緊抓著籃子有些緊張的看著這個管事吃香腸。

管事的聳拉著眼垂眸看了這上道的小姑娘,接過手裏咬了一口。

“嗯?”管事的挑眉看向這個和盧卡尼亞腸略相似的形狀的香腸,外皮咬開有種碎裂感,脆脆的外衣,內裏的紮實帶著微微的辛辣,層次分明的煙熏夾雜著豬肉的醇香和蒜香。

味道真不錯啊!管事看向菲露,心裏還有些奇怪,這種小商販手裏還有這麽好的配方。

買了一堆甜口的,管事的覺得這鹹口的香腸或許會受歡迎也不一定。

買了十根後,提著籃子的管事穿過走廊,來到主子所在的位置上,堅果水果擺放在前方的臺面上,一盤深褐色的香腸擺在男女主人中間的位置。

女主人還在和旁邊的密友小聲的說著話,呼吸間好像聞到了一股香味,她順著香味看去,當即和管家要了一份香腸。

女人和好友都以為是黑布丁,直到管事的用刀叉將香腸切開,一片片帶著白色透明質地的肉片落在盤子上。

“這是什麽?”女人的密友率先用小叉子插了一片放進嘴裏,優雅的咀嚼沒有發出一絲聲音。

“這和滑嫩的黑布丁口感和味道可都不一樣,”女人遮擋嘴角,回味著一片香腸裏所有的味道。

“加了黑胡椒、肯定還有別的香料,唔這個白色的……”女人略思索,“是豬蹄筋?”

肉質緊實,蹄筋彈牙。

女人們先不說,男主人喝了一口葡萄酒隨手捏了一片香腸塞進嘴裏。不知不覺的管家切了兩根都被男主人吃完了。

而馬爾庫斯的香腸早就被身邊的友人們分了個精光。

菲露米娜抱著凈賺的錢幣樂呵呵的跑回了家,競技場都沒再去。去了中心浴場好好跑了個澡才回家爬上自己的小床睡了個回籠覺。

【作者有話說】

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