第47章 第 47 章 桂花糖藕、紅燒獅子頭、……
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第47章 第 47 章 桂花糖藕、紅燒獅子頭、……
繡春樓雖不算鎮上最頂尖的酒樓, 卻也燈火通明，賓客盈門，正逢年關更是熱鬧。
一家人難得齊齊整整出門, 自然得穿得能見人，都穿著新衣, 洛瑾年換上了一身最體面的靛藍棉衣, 頭發梳得一絲不茍，手心卻微微有些出汗。
去酒樓吃飯，對他而言是前所未有的事情, 雖說來時都想好了要怎麽說怎麽做，不給謝家丟人, 可真到了地方還是忍不住緊張。
繡春樓門臉並不張揚, 裏頭卻幹凈亮堂, 跑堂的夥計見他們一家老小進來, 熱情地將他們引到二樓一個靠窗的雅間，這是謝雲瀾特意要的, 清靜些。
雕花木窗支開一半，能看見樓下街道零星的紅燈籠和未化盡的積雪，街市上熙攘的人流。
中間一張雕花大圓桌，桌上鋪著素凈的棉布，連茶壺茶杯都是細瓷的, 玉兒坐在最裏面新奇地左右張望, 旁邊謝洛風也努力繃著臉, 想顯得不那麽土包子。
洛瑾年默默坐在靠門口的位置, 坐這兒方便從小二手裏接菜端菜，左右分別坐著林蕓角和謝雲瀾。
夥計報了一連串菜名兒，林蕓角先讓謝雲瀾點, 謝雲瀾點了一道清蒸鱸魚、一道紅燒獅子頭，林蕓角又加了道八寶鴨。
輪到洛瑾年時，他聽著那些陌生的菜名有些無措，這要是換做以前，他必定慌得不敢多看，生怕點貴了惹人嫌。
謝雲瀾溫聲問：“瑾年，有什麽想吃的？”
若是從前，洛瑾年必定是慌忙搖頭，連聲說“都好”、“聽娘的”，然後便縮在角落，不敢多夾一筷子肉，不過嘛，他摸了摸懷裏鼓鼓的錢袋子，心裏就有了底氣。
點貴了也不怕，反正他現在有錢了，想吃什麽自己掏錢買就是了，不怕虧欠誰。
小二又報了一遍菜名兒，順口溜似的妙語連珠，洛瑾年仔細聽完便點了道桂花糖藕。
鄉下吃不到什麽甜食，他偶爾會摘點木槿花含著花尾巴吃蜜，甜滋滋的，可惜就那麽一點點蜜，摘完十來朵都不夠吃的。
他記得很小的時候，似乎在哪戶辦喜事的人家嘗過一小口桂花糖藕，那軟糯香甜的滋味，混雜著桂花的香氣，比木槿花尾巴上那一點點蜜還要甜蜜數百倍，後來回家後，別說吃，見都沒見過。
林蕓角楞了一下，隨即笑得更加開懷：“好，咱們瑾年想吃，那就點！夥計，再加個素三鮮，不然光吃肉多膩歪。”
謝洛風也湊熱鬧點了個炸酥肉，玉兒要了碗酒釀圓子。
洛瑾年起初還有些拘謹，但在林蕓角不斷的布菜和謝雲瀾自然的照顧下，也漸漸放松下來。他夾起一塊向往已久的桂花糖藕，放入口中。糯米軟糯，蓮藕清甜，桂花蜜香而不膩，果然和記憶裏那驚鴻一瞥的滋味一樣美好，甚至更溫暖。
一桌菜點得多一時上不齊，先上了清蒸鱸魚、獅子頭、八寶鴨和素三鮮，自家吃不用講究等菜齊不齊、長輩先動筷這種規矩，一家子便開吃了。
清蒸鱸魚鮮嫩，淋了一圈豉油和蔥絲，獅子頭肥而不膩，八寶鴨香氣撲鼻，素三鮮自家也常吃，本來還不覺得有多好吃，但今兒吃肉多，吃膩了再來一點素菜，倒連素的也有幾分不同的滋味了。
林蕓角先給謝雲瀾夾了塊魚腹肉，又給洛瑾年夾了個鴨腿：“雲瀾多吃點魚補補腦，咱們明年一舉中第，考個大官兒，瑾年也勞累半年了，多吃些補補。”
玉兒和洛風也有份兒，一盤獅子頭就四個，但一個就有拳頭那麽大，林蕓角拿筷子插在裏頭往外一扒，一個就分成兩半，先分給兩個孩子吃了。
不一會兒炸酥肉和兩道甜的也上了，一個面生的小二端了個紅木托盤進來，放了兩大盤菜和一碗湯，洛瑾年離得近，就也站起來幫著放菜。
那小二彎著腰，臉上掛著笑，眼裏卻隱隱帶了些鄙夷，“勞累客官了，讓咱給您上菜就行，我們這兒哪有客人上菜的規矩。”
洛瑾年是不知道酒樓裏規矩的，又不是鄉下吃席，哪有客人幫小二幹活的？
他被拒了後發覺自己做了錯事，屋裏謝家連帶小二五個人都看著他，洛瑾年僵在門口不知道該坐還是該站。
謝雲瀾本來坐在他身邊，見他尷尬，便站起來和他並肩而立，對小二道：“這是我們家的習慣，既然我們是客，便要按客人的規矩來，你們酒樓是誰管事？”
小二一聽他搬出管事，曲腰哈背，連連道歉：“是是，您瞧我這個嘴巴，管不住，實在對不住各位客官。”
等小二一走，林蕓角也笑著拉洛瑾年坐下來，“不懂沒事兒，娘也不懂，咱們以後多來吃幾回不就懂了？”
洛風翻了個白眼，冷哼一聲：“以後要來也不來這家了。”這話一出，玉兒也難得讚同他的話，點點頭。
吃一回酒樓也不是容易的事兒，但洛瑾年知曉他們是在安慰自己，心裏那點緊張也慢慢消散了，抿著唇淺淺笑了一下。
旁的先不說，這家繡春樓的飯食確實不錯。
小酥肉炸得金黃酥脆，掛了一層蜜殼兒，桂花糖藕軟糯香甜，酒釀圓子用的是甜甜不醉人的米酒，煮了醪糟，一顆顆小圓子煮的圓鼓鼓，上頭撒了幾個紅艷艷的枸杞。
除了素三鮮，別的菜都是洛瑾年沒吃過的，也不知道滋味如何。
洛瑾年碗裏堆得滿滿的，他小心地咬了一口小酥肉，外酥裏嫩，吃起來酸酸甜甜的，但吃到裏面又是肉餡的，油脂和肉香在口中化開，是他從未吃過的滋味，比想象中還要好吃百倍。
他小口吃了一片桂花糖藕，臉上不自覺地露出一點滿足的笑意。這糖藕做起來格外講究，裏頭的洞裏填滿了糯米，用糖水煮過後，頂上再澆一層薄薄的桂花蜜。
遠比洛瑾年幼時吃到的那一小片糖藕還要甜蜜，尤其這道菜是他自己出錢點的，也不用戰戰兢兢的，多吃點都要看別人眼色，擔心惹到誰不痛快。
清蒸鱸魚、獅子頭和八寶鴨也都好吃，他們一家五口吃七道菜足夠了，又都是肉菜，分外頂飽，吃完肉還各有一碗酒釀圓子順嗓子溜牙縫兒。
一頓飯吃得其樂融融，玉兒小肚子吃得滾圓，還眼巴巴望著桌上剩下的幾片糖藕，謝雲瀾吃飯時話不多，卻細心地將魚刺挑幹凈，將魚肉分給母親和玉兒。
還當著一家子的面，往洛瑾年碟子裏也放了一些，洛瑾年放下筷子看了他一眼，沒動那碟魚肉，謝雲瀾便說：“瞧我糊塗了，原是要給娘的，忘了娘在我右側。”
原是記錯了，不是特意給他的，林蕓角聽著謝雲瀾的話也不做他想，依舊笑呵呵的。
難得來一回，飯菜還那麽貴，洛瑾年想著浪費了豈不可惜，便慢慢把碟子裏的魚肉吃了，他沒吃過被人挑過刺的肉，一時間有些新奇。
一頓飯吃得飽足，還剩下一些吃不完的菜叫小二打包帶走了。
吃完飯共算了六百七十三文錢，實在聽得洛瑾年心驚肉跳，他料想到不會便宜，但沒想到會這麽貴，索性大家夥都吃得心滿意足，又是熱熱鬧鬧的新年，來這麽一回就當見見世面，倒也合算。
謝雲瀾付錢時賬房只要了六百文，說是管事叮囑讓把那盤桂花蜜藕的錢抹了，算是賠禮，說是只抹了蜜藕的，但一份蜜藕就五十文，管事大大方方地把零頭也順便抹了。
林蕓角得知後便笑了，“這管事倒精明，會做生意，飯菜滋味也好，以後要還能吃咱們再來。”
洛瑾年也有些驚喜，這盤蜜藕算是他白吃的，回家路上他沒忍住又摸了摸藏懷裏的錢袋子，沈甸甸的揣著出門，回來時分文不少。
回到家，夜色已深。
玉兒還在嘰嘰喳喳，被林蕓角哄著去睡了，謝洛風也打著哈欠回了屋。
洛瑾年洗漱完，正鋪著床，卻聽到門外林蕓角壓低的聲音：“瑾年，睡了嗎？來娘屋裏一下。”
大晚上娘找他有什麽事？洛瑾年心頭微跳，應了一聲，出屋子跟著林蕓角進了北屋。
夜風寒徹，漆黑天幕上幾顆疏冷的星子，地上的雪沫被風吹起，紛紛揚揚，無法平息。
從正屋出來後，一陣冷風裹著雪沫吹過來，洛瑾年打了個哆嗦，連忙抱緊肩膀小跑回了自己屋，縮進被窩裏暖身子。
洛瑾年想著剛才林蕓角的話，翻來覆去實在睡不著，便披著衣服點了一盞油燈，拿來裝針線的笸籮，縮在床頭縫起荷包。
林蕓角說讓他跟著謝雲瀾一塊去省城，秋闈雖說在八月，一般四五月份出發即可，但謝雲瀾書院的夫子十分青睞他，願意推薦他到省城的一位大儒門下學習。
能見識大儒的風範，耳濡目染幾個月，這是多少人求也求不來的機緣，再說到了省城人生地不熟的，有了靠山也不怕被人欺負。
林蕓角原想著趕緊給他說門親事，路上趕考也有人照應，可這年關緊逼，好人家議親哪是三五天能成的？何況謝雲瀾也總是三推四阻。
她思來想去，家裏能抽開身又細心周到的只有洛瑾年了。
手上忽然一痛，洛瑾年回過神，看到指腹上幾點鮮紅的血珠，怕弄臟荷包，他連忙抽回手放在嘴裏含著，一股淡淡的血腥味在嘴裏彌漫開。
想著自己方才稀裏糊塗的，居然應下了，洛瑾年也不知道自己怎麽想的，即便躺下來歇著了，也覺得心跳得厲害，掌心也漸漸沁出了汗。
洛瑾年心裏是有點怕的，怕自己要去一個人生地不熟的地方，也怕自己要和謝雲瀾相處大半年，就他們兩個。
在家裏至少還有娘和玉兒他們看著，謝雲瀾不敢太過分，他也不敢做什麽，可到時就他們兩人會怎麽樣呢？他完全不敢想象。
吹熄油燈，洛瑾年懷揣著心事，夜裏安安靜靜的不久便熟睡了。
第二日是除夕，洛瑾年早早便起來了，先到後院餵了雞鴨和兔子，洗過手後早飯也做好了。
林蕓角熱了熱昨天打包回來的飯菜，又熱了幾個饅頭，早上簡簡單單吃過，一家子便忙活起來了。
這幾日家家戶戶忙著過年，謝家的鋪子自然也關了，好好過完年再開張，勞累了一年也該好好休息幾天。
吃罷飯洛瑾年收拾完飯桌，想著今天要做的事，貼對聯，扔掉家裏不用的舊物，祭祖完還得弄一弄年夜飯，事情不少呢。
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作者有話說：查資料時忽然發現前面寫錯了，秋闈應該去省城，不是州府，真是對本文盲沒招了，請不要介意前面作者犯的蠢[爆哭]
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去酒樓吃飯，對他而言是前所未有的事情, 雖說來時都想好了要怎麽說怎麽做，不給謝家丟人, 可真到了地方還是忍不住緊張。
繡春樓門臉並不張揚, 裏頭卻幹凈亮堂, 跑堂的夥計見他們一家老小進來, 熱情地將他們引到二樓一個靠窗的雅間，這是謝雲瀾特意要的, 清靜些。
雕花木窗支開一半，能看見樓下街道零星的紅燈籠和未化盡的積雪，街市上熙攘的人流。
中間一張雕花大圓桌，桌上鋪著素凈的棉布，連茶壺茶杯都是細瓷的, 玉兒坐在最裏面新奇地左右張望, 旁邊謝洛風也努力繃著臉, 想顯得不那麽土包子。
洛瑾年默默坐在靠門口的位置, 坐這兒方便從小二手裏接菜端菜，左右分別坐著林蕓角和謝雲瀾。
夥計報了一連串菜名兒，林蕓角先讓謝雲瀾點, 謝雲瀾點了一道清蒸鱸魚、一道紅燒獅子頭，林蕓角又加了道八寶鴨。
輪到洛瑾年時，他聽著那些陌生的菜名有些無措，這要是換做以前，他必定慌得不敢多看，生怕點貴了惹人嫌。
謝雲瀾溫聲問：“瑾年，有什麽想吃的？”
若是從前，洛瑾年必定是慌忙搖頭，連聲說“都好”、“聽娘的”，然後便縮在角落，不敢多夾一筷子肉，不過嘛，他摸了摸懷裏鼓鼓的錢袋子，心裏就有了底氣。
點貴了也不怕，反正他現在有錢了，想吃什麽自己掏錢買就是了，不怕虧欠誰。
小二又報了一遍菜名兒，順口溜似的妙語連珠，洛瑾年仔細聽完便點了道桂花糖藕。
鄉下吃不到什麽甜食，他偶爾會摘點木槿花含著花尾巴吃蜜，甜滋滋的，可惜就那麽一點點蜜，摘完十來朵都不夠吃的。
他記得很小的時候，似乎在哪戶辦喜事的人家嘗過一小口桂花糖藕，那軟糯香甜的滋味，混雜著桂花的香氣，比木槿花尾巴上那一點點蜜還要甜蜜數百倍，後來回家後，別說吃，見都沒見過。
林蕓角楞了一下，隨即笑得更加開懷：“好，咱們瑾年想吃，那就點！夥計，再加個素三鮮，不然光吃肉多膩歪。”
謝洛風也湊熱鬧點了個炸酥肉，玉兒要了碗酒釀圓子。
洛瑾年起初還有些拘謹，但在林蕓角不斷的布菜和謝雲瀾自然的照顧下，也漸漸放松下來。他夾起一塊向往已久的桂花糖藕，放入口中。糯米軟糯，蓮藕清甜，桂花蜜香而不膩，果然和記憶裏那驚鴻一瞥的滋味一樣美好，甚至更溫暖。
一桌菜點得多一時上不齊，先上了清蒸鱸魚、獅子頭、八寶鴨和素三鮮，自家吃不用講究等菜齊不齊、長輩先動筷這種規矩，一家子便開吃了。
清蒸鱸魚鮮嫩，淋了一圈豉油和蔥絲，獅子頭肥而不膩，八寶鴨香氣撲鼻，素三鮮自家也常吃，本來還不覺得有多好吃，但今兒吃肉多，吃膩了再來一點素菜，倒連素的也有幾分不同的滋味了。
林蕓角先給謝雲瀾夾了塊魚腹肉，又給洛瑾年夾了個鴨腿：“雲瀾多吃點魚補補腦，咱們明年一舉中第，考個大官兒，瑾年也勞累半年了，多吃些補補。”
玉兒和洛風也有份兒，一盤獅子頭就四個，但一個就有拳頭那麽大，林蕓角拿筷子插在裏頭往外一扒，一個就分成兩半，先分給兩個孩子吃了。
不一會兒炸酥肉和兩道甜的也上了，一個面生的小二端了個紅木托盤進來，放了兩大盤菜和一碗湯，洛瑾年離得近，就也站起來幫著放菜。
那小二彎著腰，臉上掛著笑，眼裏卻隱隱帶了些鄙夷，“勞累客官了，讓咱給您上菜就行，我們這兒哪有客人上菜的規矩。”
洛瑾年是不知道酒樓裏規矩的，又不是鄉下吃席，哪有客人幫小二幹活的？
他被拒了後發覺自己做了錯事，屋裏謝家連帶小二五個人都看著他，洛瑾年僵在門口不知道該坐還是該站。
謝雲瀾本來坐在他身邊，見他尷尬，便站起來和他並肩而立，對小二道：“這是我們家的習慣，既然我們是客，便要按客人的規矩來，你們酒樓是誰管事？”
小二一聽他搬出管事，曲腰哈背，連連道歉：“是是，您瞧我這個嘴巴，管不住，實在對不住各位客官。”
等小二一走，林蕓角也笑著拉洛瑾年坐下來，“不懂沒事兒，娘也不懂，咱們以後多來吃幾回不就懂了？”
洛風翻了個白眼，冷哼一聲：“以後要來也不來這家了。”這話一出，玉兒也難得讚同他的話，點點頭。
吃一回酒樓也不是容易的事兒，但洛瑾年知曉他們是在安慰自己，心裏那點緊張也慢慢消散了，抿著唇淺淺笑了一下。
旁的先不說，這家繡春樓的飯食確實不錯。
小酥肉炸得金黃酥脆，掛了一層蜜殼兒，桂花糖藕軟糯香甜，酒釀圓子用的是甜甜不醉人的米酒，煮了醪糟，一顆顆小圓子煮的圓鼓鼓，上頭撒了幾個紅艷艷的枸杞。
除了素三鮮，別的菜都是洛瑾年沒吃過的，也不知道滋味如何。
洛瑾年碗裏堆得滿滿的，他小心地咬了一口小酥肉，外酥裏嫩，吃起來酸酸甜甜的，但吃到裏面又是肉餡的，油脂和肉香在口中化開，是他從未吃過的滋味，比想象中還要好吃百倍。
他小口吃了一片桂花糖藕，臉上不自覺地露出一點滿足的笑意。這糖藕做起來格外講究，裏頭的洞裏填滿了糯米，用糖水煮過後，頂上再澆一層薄薄的桂花蜜。
遠比洛瑾年幼時吃到的那一小片糖藕還要甜蜜，尤其這道菜是他自己出錢點的，也不用戰戰兢兢的，多吃點都要看別人眼色，擔心惹到誰不痛快。
清蒸鱸魚、獅子頭和八寶鴨也都好吃，他們一家五口吃七道菜足夠了，又都是肉菜，分外頂飽，吃完肉還各有一碗酒釀圓子順嗓子溜牙縫兒。
一頓飯吃得其樂融融，玉兒小肚子吃得滾圓，還眼巴巴望著桌上剩下的幾片糖藕，謝雲瀾吃飯時話不多，卻細心地將魚刺挑幹凈，將魚肉分給母親和玉兒。
還當著一家子的面，往洛瑾年碟子裏也放了一些，洛瑾年放下筷子看了他一眼，沒動那碟魚肉，謝雲瀾便說：“瞧我糊塗了，原是要給娘的，忘了娘在我右側。”
原是記錯了，不是特意給他的，林蕓角聽著謝雲瀾的話也不做他想，依舊笑呵呵的。
難得來一回，飯菜還那麽貴，洛瑾年想著浪費了豈不可惜，便慢慢把碟子裏的魚肉吃了，他沒吃過被人挑過刺的肉，一時間有些新奇。
一頓飯吃得飽足，還剩下一些吃不完的菜叫小二打包帶走了。
吃完飯共算了六百七十三文錢，實在聽得洛瑾年心驚肉跳，他料想到不會便宜，但沒想到會這麽貴，索性大家夥都吃得心滿意足，又是熱熱鬧鬧的新年，來這麽一回就當見見世面，倒也合算。
謝雲瀾付錢時賬房只要了六百文，說是管事叮囑讓把那盤桂花蜜藕的錢抹了，算是賠禮，說是只抹了蜜藕的，但一份蜜藕就五十文，管事大大方方地把零頭也順便抹了。
林蕓角得知後便笑了，“這管事倒精明，會做生意，飯菜滋味也好，以後要還能吃咱們再來。”
洛瑾年也有些驚喜，這盤蜜藕算是他白吃的，回家路上他沒忍住又摸了摸藏懷裏的錢袋子，沈甸甸的揣著出門，回來時分文不少。
回到家，夜色已深。
玉兒還在嘰嘰喳喳，被林蕓角哄著去睡了，謝洛風也打著哈欠回了屋。
洛瑾年洗漱完，正鋪著床，卻聽到門外林蕓角壓低的聲音：“瑾年，睡了嗎？來娘屋裏一下。”
大晚上娘找他有什麽事？洛瑾年心頭微跳，應了一聲，出屋子跟著林蕓角進了北屋。
夜風寒徹，漆黑天幕上幾顆疏冷的星子，地上的雪沫被風吹起，紛紛揚揚，無法平息。
從正屋出來後，一陣冷風裹著雪沫吹過來，洛瑾年打了個哆嗦，連忙抱緊肩膀小跑回了自己屋，縮進被窩裏暖身子。
洛瑾年想著剛才林蕓角的話，翻來覆去實在睡不著，便披著衣服點了一盞油燈，拿來裝針線的笸籮，縮在床頭縫起荷包。
林蕓角說讓他跟著謝雲瀾一塊去省城，秋闈雖說在八月，一般四五月份出發即可，但謝雲瀾書院的夫子十分青睞他，願意推薦他到省城的一位大儒門下學習。
能見識大儒的風範，耳濡目染幾個月，這是多少人求也求不來的機緣，再說到了省城人生地不熟的，有了靠山也不怕被人欺負。
林蕓角原想著趕緊給他說門親事，路上趕考也有人照應，可這年關緊逼，好人家議親哪是三五天能成的？何況謝雲瀾也總是三推四阻。
她思來想去，家裏能抽開身又細心周到的只有洛瑾年了。
手上忽然一痛，洛瑾年回過神，看到指腹上幾點鮮紅的血珠，怕弄臟荷包，他連忙抽回手放在嘴裏含著，一股淡淡的血腥味在嘴裏彌漫開。
想著自己方才稀裏糊塗的，居然應下了，洛瑾年也不知道自己怎麽想的，即便躺下來歇著了，也覺得心跳得厲害，掌心也漸漸沁出了汗。
洛瑾年心裏是有點怕的，怕自己要去一個人生地不熟的地方，也怕自己要和謝雲瀾相處大半年，就他們兩個。
在家裏至少還有娘和玉兒他們看著，謝雲瀾不敢太過分，他也不敢做什麽，可到時就他們兩人會怎麽樣呢？他完全不敢想象。
吹熄油燈，洛瑾年懷揣著心事，夜裏安安靜靜的不久便熟睡了。
第二日是除夕，洛瑾年早早便起來了，先到後院餵了雞鴨和兔子，洗過手後早飯也做好了。
林蕓角熱了熱昨天打包回來的飯菜，又熱了幾個饅頭，早上簡簡單單吃過，一家子便忙活起來了。
這幾日家家戶戶忙著過年，謝家的鋪子自然也關了，好好過完年再開張，勞累了一年也該好好休息幾天。
吃罷飯洛瑾年收拾完飯桌，想著今天要做的事，貼對聯，扔掉家裏不用的舊物，祭祖完還得弄一弄年夜飯，事情不少呢。
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