第35章 一更 賣油賺錢買點心
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第35章 一更 賣油賺錢買點心
蘿蔔切大塊, 換了一塊豆腐一起燉了,湯色奶白,香氣撲鼻。
霜打過的白菜清炒, 只加點鹽和豬油,便鮮甜可口。再用新拔的小香蔥炒了盤金黃的雞蛋, 蒸上一鍋暄軟的雜面饅頭。
飯菜上桌, 熱氣騰騰,一家人圍坐著吃飯,勞碌了半天, 一碗熱乎乎的蘿蔔豆腐湯下肚,暖意從喉頭一直蔓延到胃裏, 身子都暖了。
“這蘿蔔真甜。”謝玉兒吃得眼睛瞇起。
洛瑾年小口喝著湯, 肚子漸漸飽了, 心裏更是被一種踏實而溫暖的飽足感填滿, 滿足地瞇了瞇眼。
對他們這樣的普通人家,一頓飯三個菜已經很豐盛了, 更別說還有葷腥,一家子全都吃得滿足。
吃完飯天已經黑了,要忙的事白天已經忙完,吃飽喝足後就全都休息了,免得還得多費一天燈油錢。
許是晚上吃得飽足, 洛瑾年這夜睡得格外香甜, 第二日天還未亮透便醒了, 只覺神清氣爽。
院裏靜悄悄的, 連平日最早起的林蕓角也還未起身。
洛瑾年輕手輕腳地穿衣下床,想著既然起得早就先弄點早飯,推開房門, 清冽的晨風拂面,讓人精神一振。
竈房裏冷鍋冷竈,他先熟練地生了火,將昨日剩的雜面饅頭放在蒸屜上溫著,又往鍋裏添了半瓢水,準備燒些熱水。
趁著燒水蒸饅頭的空隙,他提了墻角的小半桶糠麩拌的雞食,又抓了一把曬幹的野菜葉,去了後院。
雞鴨在圈裏咕咕嘎嘎地探頭,兔子也在籠子裏立起了身子,洛瑾年將食槽和水槽添滿,看著它們歡實地啄食,心裏也覺安寧。
手伸進雞窩鴨舍摸索一番,足足有八枚圓溜溜的蛋!比平時多得了一枚蛋,洛瑾年欣喜地緊忙把蛋放進隨身帶的小竹籃裏,兔子窩也看了看,一切安好。
回到竈房,水已滾開,饅頭也熱透了。
他將雞蛋鴨蛋放進竈臺邊上那個專門存蛋的大竹籃裏,攢多了可以拿去賣錢,或偶爾給家人補補身子,又手腳麻利地切了碟鹹菜,將昨日的剩湯也熱在竈邊溫著。
洛瑾年把早飯在小桌上擺好時,林蕓角也起來了,見他已忙完這些,笑道:“起得這樣早?倒是省了我一番事。”
不多時,謝雲瀾和洛風、玉兒也都陸續起身,一家人圍坐吃了頓熱乎的早飯,溫饅頭就鹹菜,喝著熱湯,便是簡簡單單的一頓飯食。
吃過早飯,林蕓角便叫上洛瑾年:“走,咱們把曬好的崖木瓜送去油坊榨油。”
這是要緊事,洛瑾年點了點頭,收拾好碗筷便和她去院裏裝崖木瓜了,十來斤新鮮的崖木瓜曬透了,只剩下兩三斤,用布袋裝好,抓在手裏不算沈的。
兩人又趕往油坊,油坊掌櫃驗看了崖木瓜的成色,點了點頭:“曬得不錯,幹透了,出油率應該不差。”
過秤一稱,有三斤多,掌櫃的算了算,道:“這些能榨個兩斤多油,按市價算,扣去榨油的工錢,還能給你們四百五十文。”
這價錢比預想中還好些,林蕓角臉上露出笑意,用布帕包好銀子,揣進懷裏,心裏盤算起來。
回去的路上,路過點心鋪子,林蕓角腳步停了停,拉著洛瑾年進去。
鋪子裏香氣誘人,各色點心裝在油紙或小盒裏,看得人眼花,林蕓角仔細挑選,最後指著一個印著紅喜字的方正點心盒子:“掌櫃的,這個怎麽賣?”
“這個啊,裏頭是八樣酥點,蜜三刀、棗泥酥、芝麻餅都有,一共一百二十文。”掌櫃笑道,“送人體面,自家吃也實惠。”
林蕓角數出一百二十文,爽快地買下了。
“娘,這……”洛瑾年有些不解,家裏雖有了餘錢,但一下子花這麽多買點心,還是太奢侈了。
“瑾年,你可記得,再有不到兩月就是正月廟會了?”
洛瑾年點點頭,廟會熱鬧,十裏八鄉的人都會來趕集,在洛家時他常常在這個時候跟著家裏人去附近的鎮上,雖說只是幫家裏守攤賣菜,但那是他難得能出來玩的日子。
弟弟和姐姐在前頭的攤位上吃著熱乎乎的湯圓,他冷得縮在攤子後邊,趁後娘沒註意,透過人群縫隙偷偷看前頭舞龍,鼻尖也盈滿了湯圓甜膩的香味。
鼻尖和手指都凍得通紅,卻因這難得見到的熱鬧,唇角抿出個小小的梨渦,怕被人見了笑話,又立刻低頭藏住,這點喜悅足夠他之後回味一整年了。
林蕓角把點心盒子遞到他手裏,解釋道:“咱們家鋪子如今東西不多,光靠賣些針頭線腦、油鹽醬醋,賺不了幾個錢,廟會上人多,若是能做些應景又實惠的點心去賣,或許是個路子。”
“這盒點心,咱們回去嘗嘗,看看人家鋪子裏是怎麽做的,用料、味道,心裏也好有個數。我本想再攢一兩個月,等手頭寬裕些再買,沒想到崖木瓜賣了這些錢,倒能提前置辦了。”
原來如此,洛瑾年恍然,心裏也活絡起來,忙道:“娘,我上次上山,看到好多栗子樹和野山楂,不如咱們做些山楂糕和栗子糕?”
“這主意好!”林蕓角聽了更高興,“山裏的東西沒什麽本錢,聽著也新鮮實在,肯定有賺頭。”
她拍了拍洛瑾年的肩膀,滿是讚許,“這事兒咱回家再細琢磨。”
回到家中,林蕓角將剩下的錢仔細收好,又單獨數出一百文,塞到洛瑾年手裏:“這錢你拿著,自己攢著,或是想買點什麽針頭線腦、零嘴小玩意兒,都隨你。”
洛瑾年推辭不過,只好收下,他小聲道了謝,高高興興地跑回自己屋裏。
他從床底拖出自己的錢匣子,打開鎖扣,裏面空蕩蕩的,匣底只散落著之前攢下的幾十枚銅板,加上剛得的一百文,也不過二百文出頭,在寬大的匣底顯得稀稀拉拉,有些寒酸。
但洛瑾年一點也不氣餒,將新得的銅錢一枚枚放進去,聽著它們落入匣底清脆的叮當聲,心裏反而升起一股幹勁。
他想著,等跟娘學會了做點心,去廟會上賣,若是賣得好,就能賺更多。山裏還有那麽多栗子和山楂,只要肯花力氣去撿,本錢幾乎不用,他多做一些,賣便宜點,薄利多銷,肯定有人買。
遠的不提,他做的荷包也攢了許多,等繡完帕子就一塊拿去賣,一點一點攢,遲早有一天能把這個小木匣裝滿。
洛瑾年幹勁滿滿,趁著午後陽光正好,院子裏暖和,他搬了張小凳子坐在院裏曬太陽,拿了繡棚繡起絲綢帕子,上頭已經畫好了花樣,洛瑾年也總算能下針了。
描好花樣,剛起了幾針,林蕓角便從屋裏出來,手裏提著那個點心匣子,臉上帶著笑:“都歇歇,來嘗嘗這瑞芳齋的點心。”
謝洛風和玉兒最先圍了過來,眼巴巴地看著。
林蕓角打開匣子,甜香撲鼻,她先給玉兒拿了一塊棗泥酥,又給了謝洛風一塊芝麻餅,看到坐在檐下的洛瑾年,招呼道:“瑾年,快來,你也挑一塊。”
洛瑾年放下繡繃,走過去,看著匣子裏精致的點心,猶豫了一下,才小心地拿了塊邊角的椒鹽牛舌餅。
匣子裏旁的點心還有一些,卻只有一塊豆沙酥,油酥皮層層分明,瞧著就誘人,他記得謝雲瀾似乎偏愛豆沙餡的甜食,像上回的豆沙月餅。
“娘,二哥還沒回來,這塊豆沙酥給他留著吧?”洛瑾年輕聲問。
林蕓角笑道:“行,你想著他,就給他留著,放到竈房碗櫃裏吧,別讓老鼠偷了去。”
玉兒才囫圇吞了一塊點心,味兒都沒嘗出來,正盯著盒子裏那塊豆沙酥眼饞呢,一聽娘這話立馬急了,“我才不會偷!”
林蕓角給她腦殼上錘了一下,笑罵:“就沒說你。”
洛瑾年便用幹凈的油紙將那塊豆沙酥仔細包好,放進碗櫃上層,還單獨拿了只空碗扣著。
謝洛風看見了,撇撇嘴,倒也沒說什麽,只顧啃自己手裏的芝麻餅,玉兒吃完了棗泥酥,舔著手指,眼巴巴地盯著洛風手裏那塊。
洛風故意吃得慢吞吞,撚著酥皮一口口在牙花子上蹭,玉兒氣得直接伸手去搶,兩人打打鬧鬧,最後洛風一口氣塞到嘴裏,玉兒見點心沒了,撅著嘴不理他了。
*
天色已近黃昏,斜陽餘暉將青石長街染上暖色,家家戶戶的煙囪裏次第升起了裊裊炊煙。
謝雲瀾今日從書院回來得早,家裏正擺好碗筷。
大伯二伯家前不久送了點新收的大米,一盆米飯燜得噴香,現摘的青菜清炒一盤,撈上一碟爽口的水芹酸,再添一碗蘿蔔絲燉湯,如此便是一餐。
一家人簡單吃過晚飯,林蕓角收拾碗筷時想起點心的事,對謝雲瀾道:“竈房碗櫃裏給你留了塊豆沙酥,是瑾年特意給你留的,瑞芳齋的點心,嘗嘗。”
謝雲瀾微怔,隨即目光轉向正在擦桌子的洛瑾年,洛瑾年對上他的視線,有些不好意思地垂下眼。
“多謝。”謝雲瀾溫聲道,轉身去了竈房。
不多時,他拿著一只碗出來,裏頭放著那塊豆沙酥,卻沒有立刻吃。
謝雲瀾用幹凈的手,將那塊豆沙酥從中間小心地掰開,露出裏面深紅油潤的豆沙餡。
他將其中一半遞到洛瑾年面前:“你也嘗嘗。”
洛瑾年忙擺手:“不用,我吃過了。”
“你吃的是牛舌餅,豆沙的還未嘗過,既是特意給我留的,也得分你一些嘗嘗這滋味。”
他的手指修長幹凈,托著那半塊酥皮點心,指尖幾乎要碰到洛瑾年的手。
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作者有話說:謝謝寶貝們的支持,意外得到了好多營養液,非常高興,所以今天加更了一章[眼鏡]
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他將雞蛋鴨蛋放進竈臺邊上那個專門存蛋的大竹籃裏,攢多了可以拿去賣錢,或偶爾給家人補補身子,又手腳麻利地切了碟鹹菜,將昨日的剩湯也熱在竈邊溫著。
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吃過早飯,林蕓角便叫上洛瑾年:“走,咱們把曬好的崖木瓜送去油坊榨油。”
這是要緊事,洛瑾年點了點頭,收拾好碗筷便和她去院裏裝崖木瓜了,十來斤新鮮的崖木瓜曬透了,只剩下兩三斤,用布袋裝好,抓在手裏不算沈的。
兩人又趕往油坊,油坊掌櫃驗看了崖木瓜的成色,點了點頭:“曬得不錯,幹透了,出油率應該不差。”
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“這個啊,裏頭是八樣酥點,蜜三刀、棗泥酥、芝麻餅都有,一共一百二十文。”掌櫃笑道,“送人體面,自家吃也實惠。”
林蕓角數出一百二十文,爽快地買下了。
“娘,這……”洛瑾年有些不解,家裏雖有了餘錢,但一下子花這麽多買點心,還是太奢侈了。
“瑾年,你可記得,再有不到兩月就是正月廟會了?”
洛瑾年點點頭,廟會熱鬧,十裏八鄉的人都會來趕集,在洛家時他常常在這個時候跟著家裏人去附近的鎮上,雖說只是幫家裏守攤賣菜,但那是他難得能出來玩的日子。
弟弟和姐姐在前頭的攤位上吃著熱乎乎的湯圓,他冷得縮在攤子後邊,趁後娘沒註意,透過人群縫隙偷偷看前頭舞龍,鼻尖也盈滿了湯圓甜膩的香味。
鼻尖和手指都凍得通紅,卻因這難得見到的熱鬧,唇角抿出個小小的梨渦,怕被人見了笑話,又立刻低頭藏住,這點喜悅足夠他之後回味一整年了。
林蕓角把點心盒子遞到他手裏,解釋道:“咱們家鋪子如今東西不多,光靠賣些針頭線腦、油鹽醬醋,賺不了幾個錢,廟會上人多,若是能做些應景又實惠的點心去賣,或許是個路子。”
“這盒點心,咱們回去嘗嘗,看看人家鋪子裏是怎麽做的,用料、味道,心裏也好有個數。我本想再攢一兩個月,等手頭寬裕些再買,沒想到崖木瓜賣了這些錢,倒能提前置辦了。”
原來如此,洛瑾年恍然,心裏也活絡起來,忙道:“娘,我上次上山,看到好多栗子樹和野山楂,不如咱們做些山楂糕和栗子糕?”
“這主意好!”林蕓角聽了更高興,“山裏的東西沒什麽本錢,聽著也新鮮實在,肯定有賺頭。”
她拍了拍洛瑾年的肩膀,滿是讚許,“這事兒咱回家再細琢磨。”
回到家中,林蕓角將剩下的錢仔細收好,又單獨數出一百文,塞到洛瑾年手裏:“這錢你拿著,自己攢著,或是想買點什麽針頭線腦、零嘴小玩意兒,都隨你。”
洛瑾年推辭不過,只好收下,他小聲道了謝,高高興興地跑回自己屋裏。
他從床底拖出自己的錢匣子,打開鎖扣,裏面空蕩蕩的,匣底只散落著之前攢下的幾十枚銅板,加上剛得的一百文,也不過二百文出頭,在寬大的匣底顯得稀稀拉拉,有些寒酸。
但洛瑾年一點也不氣餒,將新得的銅錢一枚枚放進去,聽著它們落入匣底清脆的叮當聲,心裏反而升起一股幹勁。
他想著,等跟娘學會了做點心,去廟會上賣,若是賣得好,就能賺更多。山裏還有那麽多栗子和山楂,只要肯花力氣去撿,本錢幾乎不用,他多做一些,賣便宜點,薄利多銷,肯定有人買。
遠的不提,他做的荷包也攢了許多,等繡完帕子就一塊拿去賣,一點一點攢,遲早有一天能把這個小木匣裝滿。
洛瑾年幹勁滿滿,趁著午後陽光正好,院子裏暖和,他搬了張小凳子坐在院裏曬太陽,拿了繡棚繡起絲綢帕子,上頭已經畫好了花樣,洛瑾年也總算能下針了。
描好花樣,剛起了幾針,林蕓角便從屋裏出來,手裏提著那個點心匣子,臉上帶著笑:“都歇歇,來嘗嘗這瑞芳齋的點心。”
謝洛風和玉兒最先圍了過來,眼巴巴地看著。
林蕓角打開匣子,甜香撲鼻,她先給玉兒拿了一塊棗泥酥,又給了謝洛風一塊芝麻餅,看到坐在檐下的洛瑾年,招呼道:“瑾年,快來,你也挑一塊。”
洛瑾年放下繡繃,走過去,看著匣子裏精致的點心,猶豫了一下,才小心地拿了塊邊角的椒鹽牛舌餅。
匣子裏旁的點心還有一些,卻只有一塊豆沙酥,油酥皮層層分明,瞧著就誘人,他記得謝雲瀾似乎偏愛豆沙餡的甜食,像上回的豆沙月餅。
“娘,二哥還沒回來,這塊豆沙酥給他留著吧?”洛瑾年輕聲問。
林蕓角笑道:“行,你想著他,就給他留著,放到竈房碗櫃裏吧,別讓老鼠偷了去。”
玉兒才囫圇吞了一塊點心,味兒都沒嘗出來,正盯著盒子裏那塊豆沙酥眼饞呢,一聽娘這話立馬急了,“我才不會偷!”
林蕓角給她腦殼上錘了一下,笑罵:“就沒說你。”
洛瑾年便用幹凈的油紙將那塊豆沙酥仔細包好,放進碗櫃上層,還單獨拿了只空碗扣著。
謝洛風看見了,撇撇嘴,倒也沒說什麽,只顧啃自己手裏的芝麻餅,玉兒吃完了棗泥酥,舔著手指,眼巴巴地盯著洛風手裏那塊。
洛風故意吃得慢吞吞,撚著酥皮一口口在牙花子上蹭,玉兒氣得直接伸手去搶,兩人打打鬧鬧,最後洛風一口氣塞到嘴裏,玉兒見點心沒了,撅著嘴不理他了。
*
天色已近黃昏,斜陽餘暉將青石長街染上暖色,家家戶戶的煙囪裏次第升起了裊裊炊煙。
謝雲瀾今日從書院回來得早,家裏正擺好碗筷。
大伯二伯家前不久送了點新收的大米,一盆米飯燜得噴香,現摘的青菜清炒一盤,撈上一碟爽口的水芹酸,再添一碗蘿蔔絲燉湯,如此便是一餐。
一家人簡單吃過晚飯,林蕓角收拾碗筷時想起點心的事,對謝雲瀾道:“竈房碗櫃裏給你留了塊豆沙酥,是瑾年特意給你留的,瑞芳齋的點心,嘗嘗。”
謝雲瀾微怔,隨即目光轉向正在擦桌子的洛瑾年,洛瑾年對上他的視線,有些不好意思地垂下眼。
“多謝。”謝雲瀾溫聲道,轉身去了竈房。
不多時,他拿著一只碗出來,裏頭放著那塊豆沙酥,卻沒有立刻吃。
謝雲瀾用幹凈的手,將那塊豆沙酥從中間小心地掰開,露出裏面深紅油潤的豆沙餡。
他將其中一半遞到洛瑾年面前:“你也嘗嘗。”
洛瑾年忙擺手:“不用,我吃過了。”
“你吃的是牛舌餅,豆沙的還未嘗過,既是特意給我留的,也得分你一些嘗嘗這滋味。”
他的手指修長幹凈,托著那半塊酥皮點心,指尖幾乎要碰到洛瑾年的手。
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