第164章 要求重做
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第164章 要求重做
趙美玲咽下去後，撇了撇嘴，“確實覺得有點柴，味道也不如想象中好，現在怎麽辦？要不咱們跟服務員說說？”
“還是算了。”姜馥笙搖頭，“如果真說了，怕是又要折騰很久。”
“可是……這畢竟是咱花了錢的。”趙美玲咬了咬下唇。
聞言，姜馥笙想了想，“那就說說吧，你也說了，咱花了錢，總不能吃這麽敷衍的菜。而且這餐館剛開，要是菜品質量不過關，以後也很難留住客人，算是提點意見，幫一把吧！”
“可以！”趙美玲放下筷子，擡手招了招。
剛才那個服務員很快就走了過來：“兩位同志，是有什麽需要嗎？”
趙美玲看向姜馥笙，“笙笙，你來說。”
姜馥笙點頭，指了指面前的糖醋肉和番茄炒蛋，
“同志你看，這糖醋肉火候沒到，肉質發柴，味道還發苦，還有這番茄炒蛋，雞蛋炒老了，番茄也沒炒出汁。能不能麻煩你們重新做兩份？”
服務員楞了一下，看了看桌上的菜，又看了看姜馥笙，臉上露出了歉意的笑容，
“實在不好意思，兩位同志，可能是後廚今天有點忙，廚師沒掌握好火候，你們稍等，我這就去跟後廚說，讓他們重新給您做兩份，保證讓你滿意。”
“好，麻煩你了。”姜馥笙點了點頭。
服務員很快就把菜端回了後廚。
趙美玲湊近姜馥笙，小聲說：“笙笙，你這一口就就能嘗出味道，味覺也太好了。”
“畢竟是幹這行的，要是沒點過人本事，怎麽能走到這一步？而且我是廚師長，對菜品的要求必須高一點，才能讓國營食堂的客人滿意。”
沒過多久，服務員就端著重新做好的糖醋肉和番茄炒蛋走了過來：“兩位同志，重新做的菜來了，你們嘗嘗，這次肯定沒問題。”
說完後，服務員就站在一邊等待。
姜馥笙拿起筷子，先夾了一小塊糖醋肉放進嘴裏，細細嚼了嚼，這次眉頭還是皺了起來。
看到這一幕的趙美玲也猜測到了。
“同志，怎麽樣？”服務員笑著問道。
“還是不行。這次的糖醋肉雖然比剛才好一點，但火候還是差了點，而且味道還是有點偏鹹。”語畢，姜馥笙夾起番茄炒蛋，一會兒後搖頭，“這番茄炒蛋……雞蛋依舊有點老，番茄也只是象征性地炒了幾下，根本沒出汁……你們是在糊弄我們嗎？”
趙美玲吃了後，也有同樣的感覺，甚至感覺這次還更敷衍，於是放下筷子，跟服務員說道：“同志，麻煩你再跟後廚說一下，要麽重新做，要麽就給我們個說法。”
服務員臉上的笑容也變得不自然起來，“這不可能啊……實在對不起，兩位同志，我再去跟後廚說說，你們再稍等一下。”
老板特意叮囑過，這剛開業不久的餐館，可不能出現顧客投訴，就算在刁鉆，也要想辦法解決。
這兩個女同志一看就是嘴刁的，肯定嘗出第二次的是敷衍的，所以才這樣。
可不能將事情鬧起來。
“咱們再等等。”趙美玲說到。
姜馥笙嗯了一聲。
剛才她只是想著提意見，第二次端出來，如果沒問題，她會服兩次錢，可第二次，明顯就是敷衍的，根本沒用心，這才廚師行業，簡直就是丟臉！
和剛才想必，這次服務員去後廚的時間有點長，本來以為是看著廚師認真做，結果沒過一會兒，姜馥笙和趙美玲就隱約聽到後廚傳來了爭吵聲。
“笙笙，你聽到了嗎？”
“聽到了。”
姜馥笙和趙美玲一起看向後廚方向。
沒過多久，一個穿著白色廚師服，圍著藍色圍裙的中年男人跟著服務員走了出來。
中年男人身材微胖，臉上帶著幾分不耐煩，眼神裏還透著一股傲氣。
“就是你們說我做的菜不好吃？”
中年男人走到桌前，雙手叉腰，居高臨下地看著姜馥笙和趙美玲，語氣不太友好。
趙美玲被他的態度嚇了一跳，下意識地往姜馥笙身邊靠了靠。
姜馥笙擡起頭，迎上中年男人的目光，語氣平靜地說道：“這位同志，我們不是說你做的菜不好吃，是這菜有問題。”
“那你倒是說說什麽問題？”
“糖醋肉火候沒到，肉質發柴，第一次味道發苦，第二次發苦偏鹹，番茄炒蛋，雞蛋兩次都炒老了，番茄也沒炒出汁，口感很差。”
“嘖！你懂什麽！這吃的就是這個味道！”中年男人冷哼一聲，“我看你們就是吃白食。”
趙美玲一聽，臉色沈下來，“師傅，我們是奔著這家餐館行開業，有人說好吃，我們才來的，現在不好吃，難道還不允許我們說了嗎？我們又不是吃白食，我們會付錢的！”
中年男人打量趙美玲，翻了個白眼，“我做了十幾年的菜，什麽樣的客人沒見過？你們兩個二十出頭的小姑娘卻在這指手畫腳？怕不是故意來找茬的吧？”
姜馥笙挑了挑眉，嘴角勾起冷嗤，“做了十幾年的菜又怎麽樣？不好吃就是不好吃！十幾年的菜做出來還是這個水平，只能說明你本事不行！”
“你！”中年男人氣得雙手撐在桌面上。
趙美玲嚇了一跳，縮了縮脖子，“你幹嘛？”
姜馥笙護在趙美玲面前，冷眼面對中年男人，“我是不是找茬，你自己嘗嘗你做的菜就知道了！好不好吃，是不是敷衍我們，你自己心裏沒數嗎？”
“你你你……”
中年男人被姜馥笙懟得說不出話來，臉色一陣青一陣白。
他確實知道自己剛才做的菜有點敷衍。
尤其是第一次被要求重做的時候，心裏更是不耐煩，只是隨便應付了一下，沒想到這個小姑娘居然這麽較真，還敢這麽跟他說話。
不過……這個小姑娘，怎麽有點眼熟？
中年男人的目光落在了姜馥笙的臉上，仔細看了幾眼，忽然皺起了眉頭，像是在回憶什麽。
過了一會兒，他的眼睛猛地睜大了，“你……你是國營食堂那個姜廚？”
姜馥笙楞了一下，“是我。”
還是個認識她的？
“果然！我就說在這行業這麽多年，從來沒見過一個二十出頭的小姑娘敢挑我刺，沒想到是你！”中年男人的語氣覆雜了起來。
姜馥笙擰眉，“我們認識嗎？”
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趙美玲咽下去後，撇了撇嘴，“確實覺得有點柴，味道也不如想象中好，現在怎麽辦？要不咱們跟服務員說說？”
“還是算了。”姜馥笙搖頭，“如果真說了，怕是又要折騰很久。”
“可是……這畢竟是咱花了錢的。”趙美玲咬了咬下唇。
聞言，姜馥笙想了想，“那就說說吧，你也說了，咱花了錢，總不能吃這麽敷衍的菜。而且這餐館剛開，要是菜品質量不過關，以後也很難留住客人，算是提點意見，幫一把吧！”
“可以！”趙美玲放下筷子，擡手招了招。
剛才那個服務員很快就走了過來：“兩位同志，是有什麽需要嗎？”
趙美玲看向姜馥笙，“笙笙，你來說。”
姜馥笙點頭，指了指面前的糖醋肉和番茄炒蛋，
“同志你看，這糖醋肉火候沒到，肉質發柴，味道還發苦，還有這番茄炒蛋，雞蛋炒老了，番茄也沒炒出汁。能不能麻煩你們重新做兩份？”
服務員楞了一下，看了看桌上的菜，又看了看姜馥笙，臉上露出了歉意的笑容，
“實在不好意思，兩位同志，可能是後廚今天有點忙，廚師沒掌握好火候，你們稍等，我這就去跟後廚說，讓他們重新給您做兩份，保證讓你滿意。”
“好，麻煩你了。”姜馥笙點了點頭。
服務員很快就把菜端回了後廚。
趙美玲湊近姜馥笙，小聲說：“笙笙，你這一口就就能嘗出味道，味覺也太好了。”
“畢竟是幹這行的，要是沒點過人本事，怎麽能走到這一步？而且我是廚師長，對菜品的要求必須高一點，才能讓國營食堂的客人滿意。”
沒過多久，服務員就端著重新做好的糖醋肉和番茄炒蛋走了過來：“兩位同志，重新做的菜來了，你們嘗嘗，這次肯定沒問題。”
說完後，服務員就站在一邊等待。
姜馥笙拿起筷子，先夾了一小塊糖醋肉放進嘴裏，細細嚼了嚼，這次眉頭還是皺了起來。
看到這一幕的趙美玲也猜測到了。
“同志，怎麽樣？”服務員笑著問道。
“還是不行。這次的糖醋肉雖然比剛才好一點，但火候還是差了點，而且味道還是有點偏鹹。”語畢，姜馥笙夾起番茄炒蛋，一會兒後搖頭，“這番茄炒蛋……雞蛋依舊有點老，番茄也只是象征性地炒了幾下，根本沒出汁……你們是在糊弄我們嗎？”
趙美玲吃了後，也有同樣的感覺，甚至感覺這次還更敷衍，於是放下筷子，跟服務員說道：“同志，麻煩你再跟後廚說一下，要麽重新做，要麽就給我們個說法。”
服務員臉上的笑容也變得不自然起來，“這不可能啊……實在對不起，兩位同志，我再去跟後廚說說，你們再稍等一下。”
老板特意叮囑過，這剛開業不久的餐館，可不能出現顧客投訴，就算在刁鉆，也要想辦法解決。
這兩個女同志一看就是嘴刁的，肯定嘗出第二次的是敷衍的，所以才這樣。
可不能將事情鬧起來。
“咱們再等等。”趙美玲說到。
姜馥笙嗯了一聲。
剛才她只是想著提意見，第二次端出來，如果沒問題，她會服兩次錢，可第二次，明顯就是敷衍的，根本沒用心，這才廚師行業，簡直就是丟臉！
和剛才想必，這次服務員去後廚的時間有點長，本來以為是看著廚師認真做，結果沒過一會兒，姜馥笙和趙美玲就隱約聽到後廚傳來了爭吵聲。
“笙笙，你聽到了嗎？”
“聽到了。”
姜馥笙和趙美玲一起看向後廚方向。
沒過多久，一個穿著白色廚師服，圍著藍色圍裙的中年男人跟著服務員走了出來。
中年男人身材微胖，臉上帶著幾分不耐煩，眼神裏還透著一股傲氣。
“就是你們說我做的菜不好吃？”
中年男人走到桌前，雙手叉腰，居高臨下地看著姜馥笙和趙美玲，語氣不太友好。
趙美玲被他的態度嚇了一跳，下意識地往姜馥笙身邊靠了靠。
姜馥笙擡起頭，迎上中年男人的目光，語氣平靜地說道：“這位同志，我們不是說你做的菜不好吃，是這菜有問題。”
“那你倒是說說什麽問題？”
“糖醋肉火候沒到，肉質發柴，第一次味道發苦，第二次發苦偏鹹，番茄炒蛋，雞蛋兩次都炒老了，番茄也沒炒出汁，口感很差。”
“嘖！你懂什麽！這吃的就是這個味道！”中年男人冷哼一聲，“我看你們就是吃白食。”
趙美玲一聽，臉色沈下來，“師傅，我們是奔著這家餐館行開業，有人說好吃，我們才來的，現在不好吃，難道還不允許我們說了嗎？我們又不是吃白食，我們會付錢的！”
中年男人打量趙美玲，翻了個白眼，“我做了十幾年的菜，什麽樣的客人沒見過？你們兩個二十出頭的小姑娘卻在這指手畫腳？怕不是故意來找茬的吧？”
姜馥笙挑了挑眉，嘴角勾起冷嗤，“做了十幾年的菜又怎麽樣？不好吃就是不好吃！十幾年的菜做出來還是這個水平，只能說明你本事不行！”
“你！”中年男人氣得雙手撐在桌面上。
趙美玲嚇了一跳，縮了縮脖子，“你幹嘛？”
姜馥笙護在趙美玲面前，冷眼面對中年男人，“我是不是找茬，你自己嘗嘗你做的菜就知道了！好不好吃，是不是敷衍我們，你自己心裏沒數嗎？”
“你你你……”
中年男人被姜馥笙懟得說不出話來，臉色一陣青一陣白。
他確實知道自己剛才做的菜有點敷衍。
尤其是第一次被要求重做的時候，心裏更是不耐煩，只是隨便應付了一下，沒想到這個小姑娘居然這麽較真，還敢這麽跟他說話。
不過……這個小姑娘，怎麽有點眼熟？
中年男人的目光落在了姜馥笙的臉上，仔細看了幾眼，忽然皺起了眉頭，像是在回憶什麽。
過了一會兒，他的眼睛猛地睜大了，“你……你是國營食堂那個姜廚？”
姜馥笙楞了一下，“是我。”
還是個認識她的？
“果然！我就說在這行業這麽多年，從來沒見過一個二十出頭的小姑娘敢挑我刺，沒想到是你！”中年男人的語氣覆雜了起來。
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