第129章 執拗
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第129章 執拗
“我的想法是先擴建，然後按職能重新劃分區域，把涼菜，熱菜，主食三個區域的界限再劃清晰些，每個區域固定小負責人，避免出現多人搶一個竈臺，工具混用的情況！”
聽完姜馥笙的話，張經理覺得重中之重還是擴建，“好，我今天就琢磨。”
姜馥笙點點頭，“另外，你說孫師傅廚藝很好，那就給他單獨安排一個核心竈臺，讓他負責一些特色菜，這樣既能發揮他的優勢，也不會打亂咱們原本的運作節奏。”
張經理聞言眼前一亮，連忙點頭：“你這個想法好！就按你說的來，我全力配合你協調！
“說實話，我就怕你跟孫師傅起沖突，結果我發現我想多了，在關於後廚這方面，你向來都是解決實際問題！”
姜馥笙笑了笑，“都是為了食堂能好好運轉，況且，我來食堂，是為了下廚和賺錢來的，不是跟人在這急赤白臉的爭鬧。”
當初之所以會執著廚師長的位置，是因為錢多，而且話語權多，能自由一點。
“我知道我知道！那接下來擴建後廚的事情就交給我吧，如今人多，你就看看怎麽安排一下分工，辛苦你了！”
“不辛苦，等飯點過後不那麽忙，我就跟大家通個氣，把分工調整好！”
“哎好好好……欸，對了，你愛人要去當兵這個事……確定了嗎？”張經理關心地問道。
姜馥笙頷首，“確定了，兩天後入伍，所以這兩天，我想著準時下班，然後回家再多陪陪他，不然到時候，想見一面，怕是就難了。”
“確實是這樣！下班的時候要是沒有大事，你就回家吧，反正人多，能忙得過來！”
“好！那我先回後廚了。”姜馥笙站起身，“擴建廚房的事情，張經理你要盡快。”
“我現在就琢磨。”張經理應聲。
姜馥笙離開辦公室回到後廚，然後按照剛才的想法，先給孫師傅單獨一個竈臺，剩下的廚師和學徒工都來院子裏集合。
她早就想好了，誰拿手什麽菜，就分好，再分配學徒工，各司其職，就能井然有序了。
安排的時候，她能看出新來的人裏面，有不服從的，可嘴上沒有說，臉上卻表達出來。
對此，她一點都不介意，畢竟等後廚擴建，那就需要重新再分配一次，到時候有不滿，就可以說出來，有調整空間。
現在空間有限，只能聽她的強制安排！
飯點一到，姜馥笙就有條不紊地指揮著眾人幹活，原本擁擠慌亂的後廚恢覆正常。
孫文博自己一個竈臺，確實能看出實力，所有的菜都會做，並且沒有差評，但味道上面，還是跟姜馥笙的不一樣。
姜馥笙讓餘紅跟客人解釋，如果不是特意要求她做的，倒是可以嘗嘗孫師傅做的。
有的人已經嘗過姜馥笙做的菜，現在得知食堂來了一個也是二十多歲的廚師，廚藝自稱不錯，於是好奇心被點燃，就點了孫文博做的菜。
孫文博顯然低估了食堂飯點的客流量，從來到後廚就對姜馥笙懷有審視的他，忙起來的時候，根本就沒空想這麽多。
其餘的師傅都有自己的菜要做，當然，大多數人都是奔著姜馥笙來的，所以不少廚師都是站在一旁看著等著。
這一天，都是在忙碌中度過。
送走最後一批客人，姜馥笙安排後廚的人分工打掃完後廚衛生，又叮囑了幾句明早的工作，才脫下工作服，拎著自己的布包準備回家。
此時天色已經擦黑，國營食堂門口的路燈亮了起來，昏黃的光線照亮了門前的小路。
本想著能早點下班，現在看來，還是難啊！
不過幸好，住得離食堂不願。
姜馥笙往家裏走的時候，半路上就見一個身影攔在了她面前。
定睛一看，正是孫文博。
忙碌了一天，他的身上都是油煙氣，雖說面容白皙，戴著眼鏡依舊是斯文，但還是掩蓋不住他眼底的疲倦。
姜馥笙嘴角微微上揚，露出一抹不易察覺的笑。
就忙著一天，眼底就有了疲倦，那這怎麽看，都不像是經常入廚房的人啊！
“孫師傅，現在已經下班了，如果有工作上的事，我們可以明天再談。”
“不是談工作，是談廚藝。”孫文博直截了當地說道。
“廚藝也是後廚的事，後廚的事就是工作的事，明天再說。”說完後，姜馥笙握住挎包帶子，越過他繼續往前走。
孫文博見狀，小跑幾步又回到姜馥笙面前，
“姜廚，白天在廚房，你用忙碌當借口推脫了，現在晚上了總該有時間了吧？剛好又是晚飯的事情，我想跟你比一場廚藝，就比咱們最擅長的菜。”
姜馥笙無奈地說道：“孫師傅，咱們是同事，不是對手，比廚藝沒有任何意義，反而會影響後廚和諧！我還要趕回家吃飯呢，我先走了！”
說完，她又想繞開孫文博，可孫文博卻立刻側身，直接攔住了她的去路。
“姜廚，你是覺得我不配跟你比嗎？還是你怕輸給我？”孫文博挑眉，語氣帶著挑釁。
姜馥笙忍不住翻了個白眼，心想一個二十多歲的男人，怎麽就這麽倔，非要比試呢？
就算比試出輸贏，又能怎麽著？
想到比試，第一次就是跟面館的佘師傅比，贏了三個月在面館隨便吃，第二次就是跟渣男前夫錢衛東，贏了錢。
但這都是在她有閑的時候比試的啊，現在她沒空，難道孫文博看不出來嗎？
太沒眼力見了！
“我沒什麽好怕的，也沒覺得你不配，我只是覺得這種比試毫無意義，咱們做好自己的本職工作就好！你要是想當廚師長，可以讓張經理調。”
姜馥笙的語氣多了幾分不耐。
食堂以前都能有兩個廚師長，現在也是可以有的。
“怎麽會毫無意義呢？”孫文博的聲音提高了幾分，“廚藝之道，本就該相互切磋……”
姜馥笙的臉色沈了下來，“那也要看我有沒有時間吧？我要趕著回家吃飯！如果你再擋著我，我明天就只能找張經理了。”
“那你什麽時候有時間？”孫文博的態度十分強硬，大有姜馥笙不說個具體比試時間，就不讓她走的架勢。
這人怎麽就這麽執拗呢！姜馥笙煩了，正想發作，一個高大的身影出現在孫文博身後。
姜馥笙臉上的煩躁改為喜悅，“你來啦！”
來？孫文博疑惑地回頭。
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聽完姜馥笙的話，張經理覺得重中之重還是擴建，“好，我今天就琢磨。”
姜馥笙點點頭，“另外，你說孫師傅廚藝很好，那就給他單獨安排一個核心竈臺，讓他負責一些特色菜，這樣既能發揮他的優勢，也不會打亂咱們原本的運作節奏。”
張經理聞言眼前一亮，連忙點頭：“你這個想法好！就按你說的來，我全力配合你協調！
“說實話，我就怕你跟孫師傅起沖突，結果我發現我想多了，在關於後廚這方面，你向來都是解決實際問題！”
姜馥笙笑了笑，“都是為了食堂能好好運轉，況且，我來食堂，是為了下廚和賺錢來的，不是跟人在這急赤白臉的爭鬧。”
當初之所以會執著廚師長的位置，是因為錢多，而且話語權多，能自由一點。
“我知道我知道！那接下來擴建後廚的事情就交給我吧，如今人多，你就看看怎麽安排一下分工，辛苦你了！”
“不辛苦，等飯點過後不那麽忙，我就跟大家通個氣，把分工調整好！”
“哎好好好……欸，對了，你愛人要去當兵這個事……確定了嗎？”張經理關心地問道。
姜馥笙頷首，“確定了，兩天後入伍，所以這兩天，我想著準時下班，然後回家再多陪陪他，不然到時候，想見一面，怕是就難了。”
“確實是這樣！下班的時候要是沒有大事，你就回家吧，反正人多，能忙得過來！”
“好！那我先回後廚了。”姜馥笙站起身，“擴建廚房的事情，張經理你要盡快。”
“我現在就琢磨。”張經理應聲。
姜馥笙離開辦公室回到後廚，然後按照剛才的想法，先給孫師傅單獨一個竈臺，剩下的廚師和學徒工都來院子裏集合。
她早就想好了，誰拿手什麽菜，就分好，再分配學徒工，各司其職，就能井然有序了。
安排的時候，她能看出新來的人裏面，有不服從的，可嘴上沒有說，臉上卻表達出來。
對此，她一點都不介意，畢竟等後廚擴建，那就需要重新再分配一次，到時候有不滿，就可以說出來，有調整空間。
現在空間有限，只能聽她的強制安排！
飯點一到，姜馥笙就有條不紊地指揮著眾人幹活，原本擁擠慌亂的後廚恢覆正常。
孫文博自己一個竈臺，確實能看出實力，所有的菜都會做，並且沒有差評，但味道上面，還是跟姜馥笙的不一樣。
姜馥笙讓餘紅跟客人解釋，如果不是特意要求她做的，倒是可以嘗嘗孫師傅做的。
有的人已經嘗過姜馥笙做的菜，現在得知食堂來了一個也是二十多歲的廚師，廚藝自稱不錯，於是好奇心被點燃，就點了孫文博做的菜。
孫文博顯然低估了食堂飯點的客流量，從來到後廚就對姜馥笙懷有審視的他，忙起來的時候，根本就沒空想這麽多。
其餘的師傅都有自己的菜要做，當然，大多數人都是奔著姜馥笙來的，所以不少廚師都是站在一旁看著等著。
這一天，都是在忙碌中度過。
送走最後一批客人，姜馥笙安排後廚的人分工打掃完後廚衛生，又叮囑了幾句明早的工作，才脫下工作服，拎著自己的布包準備回家。
此時天色已經擦黑，國營食堂門口的路燈亮了起來，昏黃的光線照亮了門前的小路。
本想著能早點下班，現在看來，還是難啊！
不過幸好，住得離食堂不願。
姜馥笙往家裏走的時候，半路上就見一個身影攔在了她面前。
定睛一看，正是孫文博。
忙碌了一天，他的身上都是油煙氣，雖說面容白皙，戴著眼鏡依舊是斯文，但還是掩蓋不住他眼底的疲倦。
姜馥笙嘴角微微上揚，露出一抹不易察覺的笑。
就忙著一天，眼底就有了疲倦，那這怎麽看，都不像是經常入廚房的人啊！
“孫師傅，現在已經下班了，如果有工作上的事，我們可以明天再談。”
“不是談工作，是談廚藝。”孫文博直截了當地說道。
“廚藝也是後廚的事，後廚的事就是工作的事，明天再說。”說完後，姜馥笙握住挎包帶子，越過他繼續往前走。
孫文博見狀，小跑幾步又回到姜馥笙面前，
“姜廚，白天在廚房，你用忙碌當借口推脫了，現在晚上了總該有時間了吧？剛好又是晚飯的事情，我想跟你比一場廚藝，就比咱們最擅長的菜。”
姜馥笙無奈地說道：“孫師傅，咱們是同事，不是對手，比廚藝沒有任何意義，反而會影響後廚和諧！我還要趕回家吃飯呢，我先走了！”
說完，她又想繞開孫文博，可孫文博卻立刻側身，直接攔住了她的去路。
“姜廚，你是覺得我不配跟你比嗎？還是你怕輸給我？”孫文博挑眉，語氣帶著挑釁。
姜馥笙忍不住翻了個白眼，心想一個二十多歲的男人，怎麽就這麽倔，非要比試呢？
就算比試出輸贏，又能怎麽著？
想到比試，第一次就是跟面館的佘師傅比，贏了三個月在面館隨便吃，第二次就是跟渣男前夫錢衛東，贏了錢。
但這都是在她有閑的時候比試的啊，現在她沒空，難道孫文博看不出來嗎？
太沒眼力見了！
“我沒什麽好怕的，也沒覺得你不配，我只是覺得這種比試毫無意義，咱們做好自己的本職工作就好！你要是想當廚師長，可以讓張經理調。”
姜馥笙的語氣多了幾分不耐。
食堂以前都能有兩個廚師長，現在也是可以有的。
“怎麽會毫無意義呢？”孫文博的聲音提高了幾分，“廚藝之道，本就該相互切磋……”
姜馥笙的臉色沈了下來，“那也要看我有沒有時間吧？我要趕著回家吃飯！如果你再擋著我，我明天就只能找張經理了。”
“那你什麽時候有時間？”孫文博的態度十分強硬，大有姜馥笙不說個具體比試時間，就不讓她走的架勢。
這人怎麽就這麽執拗呢！姜馥笙煩了，正想發作，一個高大的身影出現在孫文博身後。
姜馥笙臉上的煩躁改為喜悅，“你來啦！”
來？孫文博疑惑地回頭。
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